CN200941806Y - 一种臭豆腐干 - Google Patents
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Abstract
一种臭豆腐干,它涉及一种新型的臭豆腐干结构。它包含臭豆腐干(1)、外层(2),外层(2)把臭豆腐干(1)包含在内。本实用新型采用在臭豆腐干外边包裹上外层2,这种外层可以面包糠等各种不同的食品,这种新的臭豆腐干延长了臭豆腐干的冷却的时间,保持其口味的脆、鲜、嫩,也增加了臭豆腐干的不同的吃法口味,大大提高了臭豆腐干的价值;同时由于外层2的包裹在油炸时,臭豆腐干的臭味不易散发出来,让人更能接受,增加了顾客群。
Description
技术领域:
本实用新型涉及一种新型的臭豆腐干结构。
背景技术:
现在社会上比较常见的臭豆腐干的,是将一小块方方正正的臭豆腐干放在油锅里炸,然后加上各种不同的佐料直接使用,但是这些臭豆腐干的口味非常单一,这种臭豆腐干刚出锅时脆,但是只要时间稍长就要变凉,凉了以后的臭豆腐干,味道就会大打折扣,也不脆了,失去了臭豆腐干的原有的口味,如果将冷臭豆腐干回锅重炸,则臭豆腐干的那种鲜、嫩又没有了,此外臭豆腐干口味在各地也基本上是一层不变,一直没能推陈出新。这些臭豆腐干吃起来很香,可是闻起来却很臭,让很多人不能接受。
实用新型内容:
本实用新型设计了一种新型的臭豆腐干,它具有出锅后能保持较长时间不宜变凉,从而能保持臭豆腐干的鲜、嫩,也增加了臭豆腐干的多种口味。它包含臭豆腐干1、外层2,外层2把臭豆腐干1包裹在内。本实用新型采用在臭豆腐干外边包裹上外层2,这种外层可以面包糠等各种不同的食品,这种新的臭豆腐干延长了臭豆腐干的冷却的时间,保持其口味的脆、鲜、嫩,也增加了臭豆腐干的不同的吃法口味,大大提高了臭豆腐干的价值;同时由于外层2的包裹在油炸时,臭豆腐干的臭味不易散发出来,让人更能接受,增加了顾客群。
附图说明:
图1是本实用新型的结构示意图,图2是具体实施方式二的结构示意图。
具体实施方式一:
如图1所示,本具体实施方式由臭豆腐干1、外层2组成,外层2把臭豆腐干1包含在内。外层2的材料可以面包糠等其他的材料,首先把臭豆腐干上抹上面包糠等材料,然后放入油锅里炸,这样里面的臭豆腐干就可以保持一定时间的脆、鲜、嫩,由于增加了一层外壳,也相应增加了臭豆腐干的吃法。本实用新型采用在臭豆腐干外边包裹上外层,延长了臭豆腐干的冷却的时间,保持其口味的脆、鲜、嫩,也增加了臭豆腐干的不同的吃法口味,大大提高了臭豆腐干的价值。同时由于外层2的包裹在油炸时,臭豆腐干的臭味不易散发出来,让人更能接受,增加了顾客群。
具体实施方式二:
如图2所示,本具体实施方式由两层臭豆腐干1和外层2组成,外层2设置在两层臭豆腐干1的中间和外面。其它组成和连接关系与具体实施方式一相同。
Claims (2)
1、一种臭豆腐干,其特征在于它包含臭豆腐干(1)、外层(2),外层(2)把臭豆腐干(1)包含在内。
2、根据权利要求1所述的一种臭豆腐干,其特征在于两层臭豆腐干(1)和外层(2)组成,外层(2)设置在两层臭豆腐干(1)的中间和外面。
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CNU2006200735013U CN200941806Y (zh) | 2006-06-02 | 2006-06-02 | 一种臭豆腐干 |
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CNU2006200735013U CN200941806Y (zh) | 2006-06-02 | 2006-06-02 | 一种臭豆腐干 |
Publications (1)
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CN200941806Y true CN200941806Y (zh) | 2007-09-05 |
Family
ID=38716431
Family Applications (1)
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CNU2006200735013U Expired - Fee Related CN200941806Y (zh) | 2006-06-02 | 2006-06-02 | 一种臭豆腐干 |
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CN (1) | CN200941806Y (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106962499A (zh) * | 2017-03-22 | 2017-07-21 | 屈国香 | 一种油炸白腐乳及其制备方法 |
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2006
- 2006-06-02 CN CNU2006200735013U patent/CN200941806Y/zh not_active Expired - Fee Related
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CN106962499A (zh) * | 2017-03-22 | 2017-07-21 | 屈国香 | 一种油炸白腐乳及其制备方法 |
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GR01 | Patent grant | ||
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