CN1927075A - 一种烟草薄片粘合添加剂及其制备方法 - Google Patents

一种烟草薄片粘合添加剂及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种烟草薄片粘合添加剂及其制备方法，属于食品类产品粘合剂领域。它的配比(质量)为：食用酒精∶冰醋酸∶85％食用磷酸∶甲壳胺∶皂化甘油∶二甘醇∶食用蔗糖∶食用苯甲酸钠∶水为1∶5∶16∶10∶9∶0.5∶0.45∶0.35∶460，它能使烟草薄片的耐水性、柔韧性、抗拉强度等技术指标得到提高，同时具有防霉变、破碎率低、保色、保润、改善烟的吃味等特点，本发明不仅提高了烟丝的等级，而且还提高了烟草薄片的利用率。

Description

一种烟草薄片粘合添加剂及其制备方法
本发明涉及一种烟草薄片粘合添加剂及其制备方法，属于食品类产品粘合剂领域。
目前，我国烟草薄片的生产基本上是采用辊压法工艺，即将烟梗、烟末粉碎到一定目数，然后加入一定量的粘合剂、水、添加剂等，经搅拌、混炼、辊压、烘干而成。
本发明的目的是提供一种烟草薄片粘合添加剂，在烟草薄片的生产中，使用本粘合添加剂后，能使烟草薄片的耐水性、柔韧性、抗拉强度等技术指标得到提高，同时具有防霉变、破碎率低、保色、保润、改善烟的吃味等特点。
本发明的目的是这样实现的：将水、冰醋酸、食用磷酸、甲壳胺、皂化甘油、二甘醇、食用酒精、食用蔗糖、食用苯甲酸钠、食用磷酸按照不同的配比分步骤地进行混合。甲壳胺从无毒无味天然的海洋甲壳类动物中提取，脱乙酰度≥85％，它本身就是高分子的化合物，起粘合作用和防霉变作用；皂化甘油、二甘醇和食用酒精，起到了非常好的保湿作用，使烟丝在加工的过程中破碎率低；皂化甘油、二甘醇和酒精具有醇香，烟气的杂气小；食用磷酸能和烟草中生物碱结合形成黄色，在烟草薄片生产过程中不需要加入黄色的色素。
由于采用上述技术方案，所具有的优点和积极效果是：不仅提高了烟丝的等级，而且还提高了烟草薄片的利用率。
本发明的配比(质量)为：食用酒精∶冰醋酸∶85％食用磷酸∶甲壳胺∶皂化甘油∶二甘醇∶食用蔗糖∶食用苯甲酸钠∶水为1∶5∶16∶10∶9∶0.5∶0.45∶0.35∶460。
本发明实施的具体制备方法为：
第一步，在反应釜中加入450kg水、5kg冰醋酸和1kg85％食用磷酸，搅拌，升温至40℃～50℃；
第二步，在搅拌和保温的条件下，加入10kg甲壳胺(高粘度级，脱乙酰度≥85％)，8小时；
第三步，乘热过滤，冷却至常温，得粘稠胶状体；
第四步，常温下，不断搅拌，慢慢加入9kg皂化甘油、0.5kg二甘醇和1kg食用酒精；
第五步，搅拌均匀后再加入0.45kg食用蔗糖和0.35kg食用苯甲酸钠(分别用5kg温水溶解)；
第六步，用85％食用磷酸调整pH值1.0～3.0。
检验合格后，包装。
本发明的主要质量指标为：外观为半透明、粘稠胶状体；粘度：100～1000mPa·S(20℃)；酸度为pH值1.0～3.0；固含量≥5％。

Claims (2)

1.一种烟草薄片粘合添加剂及其制备方法，其特征是：(1)配比(质量)为：食用酒精∶冰醋酸∶85％食用磷酸∶甲壳胺∶皂化甘油∶二甘醇∶食用蔗糖∶食用苯甲酸钠∶水为1∶5∶16∶10∶9∶0.5∶0.45∶0.35∶460，(2)具体制备方法为：第一步，在反应釜中加入450kg水、5kg冰醋酸和1kg85％食用磷酸，搅拌，升温至40℃～50℃；第二步，在搅拌和保温的条件下，加入10kg甲壳胺(高粘度级，脱乙酰度≥85％)，8小时；第三步，乘热过滤，冷却至常温，得粘稠胶状体；第四步，常温下，不断搅拌，慢慢加入9kg皂化甘油、0.5kg二甘醇和1kg食用酒精；第五步，搅拌均匀后再加入0.45kg食用蔗糖和0.35kg食用苯甲酸钠(分别用5kg温水溶解)；第六步，用85％食用磷酸调整pH值1.0～3.0，检验合格后，包装。
2.根据权利要求1所述的一种烟草薄片粘合添加剂及其制备方法，其特征是：甲壳胺从无毒无味天然的海洋甲壳类动物中提取，脱乙酰度≥85％。
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