CN1919007A - 补钙面包 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种补钙面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：虾皮5—50份、炒黄豆5—50份、奶粉4—40份、芝麻4—40份、花生2—20份、莲子2—20份。本发明香甜可口，补钙效果显著。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品，尤其是面包类主食品。
背景技术
目前，公知的面包，营养成分比较单一、固定，尚无偏重补钙功能较强的面包品种。
发明内容
为了克服以上不足，本发明提供一种补钙面包，就能达到补钙功能较强的目的。
本发明的目的是这样实现的：
本发明补钙面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：
虾皮 5——50份
炒黄豆 5——50份
上述的补钙面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：
虾皮 5——50份
炒黄豆 5——50份
奶粉 4——40份
芝麻 4——40份
上述的补钙面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：
虾皮 5——50份
炒黄豆 5——50份
奶粉 4——40份
芝麻 4——40份
花生 2——20份
莲子 2——20份
本发明补钙面包保健食品中，主要保健配料虾皮、炒黄豆具有很强补钙功能，配以奶粉、芝麻、花生、莲子均为富钙食品，还能添加香味、增进食欲，且易被人体吸收。将以上配料清洗消毒，各自磨制成粉或浆，加入到面包的传统原料中，拌匀后按面包制作传统工艺，即制作成本发明补钙面包。
本发明的有益效果是：香甜可口，补钙效果显著。
具体实施方式
本发明实施例见表1：
表1：在1000份传统面包原料中，另加入补钙配料比例实施例。
Claims (3)
1、一种补钙面包，其特征在于：按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：
虾皮 5——50份
炒黄豆 5——50份
2、根据权利要求1所述的补钙面包，其特征在于：按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：
虾皮 5——50份
炒黄豆 5——50份
奶粉 4——40份
芝麻 4——40份
3、根据权利要求1所述的补钙面包，其特征在于：按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分：
虾皮 5——50份
炒黄豆 5——50份
奶粉 4——40份
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花生 2——20份
莲子 2——20份
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|---|---|---|---|---|
| CN103461415A (zh) * | 2013-09-19 | 2013-12-25 | 陆思烨 | 一种泥螺面包及其加工方法 |
| CN104187322A (zh) * | 2014-07-29 | 2014-12-10 | 青阳县南阳米业有限公司 | 一种高钙面粉及其制备方法 |
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