CN1917797A - 带有高度可调的出口的咖啡机 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种咖啡机，特别是蒸馏咖啡机，其包含一个煮泡室(12)和一个高度可调的用于提取咖啡的出口(14)，在所述的煮泡室上设有至少一个咖啡流出孔(16)，所述的出口之前设有一个碰撞板(44)。为了保证尽管出口高度可调，始终提供同样高质量的咖啡，本发明提出，碰撞板(44)被设置成与咖啡流出孔(16)相距的距离固定不变，其中，从咖啡流出孔(16)流出的咖啡击中碰撞板(44)，并且咖啡从碰撞板(44)被引导到出口(14)。

Description

带有高度可调的出口的咖啡机
本发明涉及一种按权利要求1前序部分所述的咖啡机。
现有技术中的咖啡机根据不同的原理工作。最常见的类型是所谓的无压工作的咖啡机。在这些咖啡机中，水从储备容器流到可电加热的管道中。特别是通过在该管道中产生蒸汽，加热后的水然后通过上升管道被压到出口，加热后的水然后通过该出口滴到咖啡过滤器中。然后，过滤咖啡可以在大气压下从该咖啡过滤器中流到咖啡壶内。
相反地，在蒸馏咖啡机(Espressomaschine)中，在咖啡粉区域内存在被提高的压力，例如15bar。这是通过下面的办法实现的：将水从水容器或者其他的水供给装置输送到电动泵，然后，该电动泵在高压下，经过可电加热的区域，将水输送到咖啡粉容纳机构。该咖啡粉容纳机构一般包含用于容纳咖啡的滤网。为了在咖啡区域产生高压，该咖啡粉容纳机构在工作时是设置在一个与大气密封的区域内，该区域可以被称作压力室或者煮泡室。
在另一种工作原理不同的咖啡机中，是这样设计的：先将用于准备咖啡的水从水容器中输送到可加热的中间容器中。加热后的水从该中间容器流到电动泵，以被提高的压力，例如2至3bar被该电动泵被输送到咖啡粉容纳机构。此外还这样设计：与蒸馏咖啡机不同，咖啡不是以松散形状作为咖啡粉而被放入咖啡粉容纳机构，而是以咖啡垫(Kaffeepad)的形式，也就是用滤纸包围的压缩形状，被放入到保持器中。保持器可以与保持器盖构成一个密封的压力室，水经过该保持器盖输送。此外，咖啡垫保持器具有多个功能。首先，该保持器提供密封面，使得可以形成一个压力室。另外，该保持器具有一个出液口，咖啡可以从该出液口流出。再者，咖啡垫应当以这样的方式放入到保持器中，即让咖啡垫不受到阻碍地被流过。这种咖啡机介于传统无压咖啡机和蒸馏咖啡机之间。
在蒸馏咖啡机和这种基于咖啡垫来制备咖啡的咖啡机中，咖啡大多是通过出口直接引导到咖啡杯中。在此要注意的是，为了能够将大咖啡杯放到出口下方，出口和用于放置咖啡杯的区域之间的距离要足够大。另一方面，在用小咖啡杯提取咖啡时，应当选择不是太大的距离，使得咖啡尽可能准确且以尽可能小的温度损失到达咖啡杯内。为了满足这些对立的要求，例如在专利DE 298 10 291 U1已经建议使用一种高度可调的出口装置。但是，特别是在咖啡质量方面的高要求中，也在高度可调的出口装置中产生问题，因为取决于出口的调整，咖啡必须在咖啡机内经过不同长度的距离。
本发明的任务是提供一种带有高度可调的出口的咖啡机，这种咖啡机保证咖啡同样高的质量。
该任务是借助独立权利要求中的技术特征得到解决。
本发明有利的实施方式在从属权利要求中给出。
本发明在上述咖啡机的基础上如下设计：碰撞板(Prallboden)被设置成与咖啡流出孔相距的距离固定不变，从咖啡流出孔流出的咖啡击中该碰撞板，并且咖啡从该碰撞板被引导到出口。特别是在这样的咖啡机中，咖啡流出孔和碰撞板之间的距离对于咖啡质量影响很大，这样的咖啡机在高压下在煮泡室中制备咖啡并且在该咖啡机中然后为形成牛奶咖啡(Cremabildung)从一个小的咖啡流出孔流出。当这个距离保持不变，然而有一个高度可调的出口可供使用时，不仅对于高的咖啡质量的要求可以得到满足，而且也可以以与出口相距最优的距离充满不同高度的咖啡杯。
有利地，进行如下设计：出口具有至少一个设置在导向件内的出口接管，所述接管在导向件内可以垂直地移动。这是结构简单、然而却极为有效的出口高度调节方案。在这个原理的改进设计中，一个这样的设置在导向件内的出口接管也可以是可伸缩式的。
可能有利的是：为了高度调节，出口接管配有手柄。因此，不需要用手本身接触有时是热的或者脏的出口接管。更确切地说，该手柄用于调节出口接管的高度。
此外，也可以这样设计：手柄设置在出口接管的流出侧的一端上。视出口、导向件和出口接管的设计而定，这样地安上手柄可能是很有意义的。
但是，在提到的组成部分的其他设计中，有利的是：手柄设置在出口接管的流入侧的一端上。
同样优选的是：手柄通过导向件上的开口与出口接管相连。在导向件和出口接管的尺寸给定时，对于移动，这提供很大的间隙和限定的边界。
优选的是：该开口是垂直的缝，与出口接管相连的手柄在该缝内可向上和向下移动。由垂直的缝提供的运动间隙与希望的向上和向下运动相适应，所述的向上和向下运动是出口接管应当执行的。
此外，优选地是，设有两个出口接管，其与一个唯一的手柄一起可高度调节。以这样的方式，可以同时充满两个咖啡杯。
有利地，进行这样的设计：手柄设置在两个出口接管之间。因此，对于咖啡机的使用者，手柄是配给这两个出口接管的，这在直觉上是清楚的。
有利的也可以是：那些设置在导向件内的出口接管可相互独立地垂直移动。这提供这样的可能性：同时充满一个大的咖啡杯和一个小的咖啡杯，例如在应当同时制备蒸馏咖啡和一杯泡沫咖啡(Cappuccino)。
然后，这可以这样实现：导向件具有两条垂直的缝，在其内各有一个分别与出口接管相连的手柄可以相互独立地向上和向下移动。因此，也在出口接管的独立调节时确保不会出现烫伤。
另外，可以有利地进行设计：出口接管是可伸缩式的。由此，在出口接管的高度调节时，提供另一个自由度。
本发明是基于这样的认识：由于碰撞板和咖啡流出孔之间的距离不变，尽管出口的高度可调节，还是可以确保稳定的高的咖啡质量。
现参照附图借助特别优选的实施例，示例性地阐述本发明。
图1显示一个按照本发明的、处于一个第一状态的咖啡机的透视图；
图2显示按照图1的、处于第一状态的咖啡机的剖视图；
图3显示一个按照本发明的、处于一个第二状态的咖啡机的透视图；
图4显示按照图3的、处于第二状态的咖啡机的剖视图。
在下面对附图的描述中，相同的附图标记代表相同的或者相似的组成部分。
图1显示一个按照本发明的、处于一个第一状态的咖啡机的透视图。图2显示按照图1的、处于第一状态的咖啡机的剖视图。咖啡机10包括一个水容器38，该水容器被放在一个后面的柱状的组件36上。通过一个泵40的电控制，水从该水容器中被取出。水被输送到一个直通式加热器42，这是为了以后从上面经过煮泡室上部件30到达煮泡室12。该煮泡室12是由一个咖啡垫保持器28和一个煮泡室上部件30构成。该咖啡垫保持器28是借助一个抽屉26可安装在咖啡机内。在咖啡垫保持器28内设有一个咖啡流出孔16，为形成牛奶咖啡，咖啡通过该流出孔在高压下流出，然后击中一个碰撞板44。该碰撞板44与咖啡流出孔16之间的距离不能改变。然后，咖啡从该碰撞板44到达一个出口14。该出口14包括一个导向件32和设置在导向件32内的出口接管18、20。这些出口接管18、20是借助一个手柄或者一个滑动件24可高度调节，该手柄或滑动件在导向件内的一个开口或者一条缝22中滑动。因此，在碰撞板44和咖啡流出孔16之间的距离保持不变的同时，咖啡从出口14的流出和放在咖啡机10的前部34上的咖啡杯之间的距离可以变化。
在所示的一个实施例中，滑动件24是设置在位于两个出口接管18、20之间流入侧的一端上。同样可以将滑动件24设置在出口接管18、20的流出侧的一端上。
图3显示一个按照本发明的、处于一个第二状态的咖啡机的透视图。图4显示按照图3的、处于第二状态的咖啡机的剖视图。在此，出口是处于这样一个位置上，即前部34和出口接管18、20的端部之间的距离小。
对于实现本发明，在前面的描述、附图以及权利要求中公开的本发明的特征，在本质上即可以是以单个的形式，也可以是以任意组合的形式。
                      附图标记列表：
10咖啡机
12煮泡室
14出口
16咖啡流出孔
18出口接管
20出口接管
22开口，缝
24手柄，滑动件
26抽屉
28咖啡垫保持器
30煮泡室上部件
32导向件
34前部
36后面的组件
38水容器
40泵
42直通式加热器
44碰撞板

Claims (12)

1.咖啡机，特别是蒸馏咖啡机，其包含煮泡室(12)和高度可调的用于提取咖啡的出口(14)，在所述的煮泡室中设有至少一个咖啡流出孔(16)，所述的出口上游设有碰撞板(44)，其特征在于，所述的碰撞板(44)与咖啡流出孔(16)相距的距离固定不变，其中，从咖啡流出孔(16)流出的咖啡击中碰撞板(44)，并且咖啡从碰撞板(44)被引导到出口(14)。
2.根据权利要求1所述的咖啡机，其特征在于，所述的出口(14)具有至少一个设置在导向件(32)内的出口接管(18，20)，所述的出口接管在导向件(32)内可垂直地移动。
3.根据权利要求2所述的咖啡机，其特征在于，所述的出口接管(18，20)为调节高度配有手柄(24)。
4.根据权利要求3所述的咖啡机，其特征在于，所述的手柄(24)设置在出口接管(18，20)流出侧的一端上。
5.根据权利要求3所述的咖啡机，其特征在于，所述的手柄(24)是设置在出口接管(18，20)流入侧的一端上。
6.根据权利要求3至5中任一项所述的咖啡机，其特征在于，所述的手柄(24)是通过导向件(32)上的开口(22)与出口接管(18，20)相连。
7.根据权利要求6所述的咖啡机，其特征在于，所述的开口(22)是垂直的缝，在该缝内，与出口接管相连的手柄(24)可向上和向下地移动。
8.根据权利要求3至7中任一项所述的咖啡机，其特征在于，设有两个出口接管(18，20)，这些出口接管与一个唯一的手柄(24)一起可高度调节。
9.根据权利要求8所述的咖啡机，其特征在于，所述的手柄(24)设置在两个出口接管(18，20)之间。
10.根据权利要求3至7中任一项所述的咖啡机，其特征在于，所述的设置在导向件(32)内的出口接管(18，20)可相互对立地垂直移动。
11.根据权利要求10所述的咖啡机，其特征在于，所述的导向件(32)具有两条垂直的缝(22)，在这些缝内各有一个与出口接管(18，20)相连的手柄(24)可以相互独立地向上和向下地移动。
12.根据权利要求2至11中任一项所述的咖啡机，其特征在于，所述的出口接管(18，20)是可伸缩的。
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