CN1676022A - 一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法，其特征在于：将酵母菌液、发酵乳杆菌液、枯草杆菌液、动物双歧杆菌液，加入到的红糖液，进行菌种混合，制得第一次发酵液，将米糠、麸皮、碎玉米混合后与第一次发酵液均匀混合，再厌氧发酵制得第一次发酵饲料，将第一次发酵饲料与豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、贝壳粉、食盐混合成混合饲料；第一次发酵液与放线菌液、枯草杆菌液、牙孢杆菌放入红糖液中下混合，制得第二次发酵液，将混合饲料与第二次发酵液混合，制得禽类二次发酵饲料。本发明的优点是能来改善粗饲料的营养成分，使植物纤维转化为菌体蛋白质饲料，在饲养全过程中完全可不使用抗生素和激素，并能促进禽类的生长。

Description

一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法
技术领域
本发明涉及一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法。
背景技术
目前在常用的禽类饲料在加工过程中为了养殖中对饲料的营养的需要以及对禽类抵抗疾病的需要，在饲料中添加了大剂量的抗生素、激素，由于在饲料中过量或大剂量添加抗生素、激素，会对禽类自身的免疫及成长产生严重的影响，同时造成食用禽肉的人类随抗生素、激素在人体内的积累将会破坏人体的免疫系统，严重的会影响人类的遗传基因。目前还没有使用发酵饲料的全程培养。
发明内容
本发明的目的是解决现有技术中的禽类饲料加工所存在的问题，提供一种能在粗饲料中充分获取有效的营养成份，提高活禽免疫力的禽类发酵饲料。本发明设计一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法，其特征在于：(1)将酵母菌液、发酵乳杆菌液、枯草杆菌液、动物双歧杆菌液，加入到的红糖液，在30℃-40℃的条件下混合菌种，然后在20℃-30℃的条件下厌氧静置至少18小时制得第一次发酵液，(2)将米糠、麸皮、碎玉米混合后与步骤(1)制得的第一次发酵液均匀混合，厌氧发酵至少30小时制得第一次发酵饲料，(3)将步骤(2)制得的第一次发酵饲料与豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、贝壳粉、食盐混合成混合饲料，将步骤(1)制得的第一次发酵液与放线菌液、枯草杆菌液、牙孢杆菌放入红糖液中在30℃-40℃的条件下混合，放置至少15分钟制得第二次发酵液，将混合饲料与第二次发酵液混合，在20℃-30℃的条件下发酵至少60小时制的禽类二次发酵饲料。酵母菌液、发酵乳杆菌液、枯草杆菌液、动物双歧杆菌液的混合比例为2∶1.5∶2∶1.5，所加入的红糖液的浓度为1.5％，重量为上述混合菌液重量的96％，混合温度条件为36℃，然后在28℃的条件下厌氧静置24小时制得第一次发酵液。米糠、麸皮、碎玉米的混合比例为1∶1∶1，与第一次发酵液的混合比例为100∶0.2，厌氧发酵48小时制得发酵饲料。混合饲料由发酵饲料65％、豆饼17％、麸皮7％、鱼粉9.5％、骨粉0.63％、贝壳粉0.45％、食盐0.37％混合而成。第二次发酵液由第一次发酵液、放线菌液、枯草杆菌液、牙孢杆菌按100∶1∶1∶1的比例下放入上述混合菌液重量的96％的浓度1.5％的红糖液中在36℃的条件下混合，放置30分钟制得第二次发酵液。禽类二次发酵饲为混合饲料与第二次发酵液按100∶15的比例混合，在28℃的条件下发酵72小时制的。本发明的优点是能来改善粗饲料的营养成份，使植物纤维转化为菌体蛋白质饲料，提高了粗蛋白含量，降低了粗纤维，所喂养的禽类具有极强的免疫力，抗病毒和细菌感染力很强，在饲养全过程中完全可不使用抗生素和激素，并能促进禽类的生长。
下面结合实施例对本发明作详细说明，
具体实施方式
以制备115公斤饲料为例。(1)取米糠、麸皮、碎玉米各17.66千克，并混合均匀成53千克的粗饲料。(2)取酵母菌液0.2千克、发酵乳杆菌液0.15千克、枯草杆菌液0.2千克、动物双歧杆菌液0.15千克混合后，加入到67千克的浓度为1.5％的红糖液中，混合温度条件为36℃。然后在28℃的条件下厌氧静置24小时，制得第一次发酵液。取12千克第一次发酵液与步骤(1)所得53千克粗饲料混合均匀，在温度为36℃的条件下厌氧发酵48小时制得第一次发酵粗饲料。(3)取步骤(2)制得的饲料65千克、豆饼17千克、麸皮7千克、鱼粉9.5千克、骨粉0.63千克、贝壳粉0.45千克、食盐0.37千克混合成混合饲料。(4)取第一次发酵饲料0.2千克、放线菌液0.02千克、枯草杆菌液0.02千克、牙孢杆菌0.02千克，加入到30千克浓度为1.5％的红糖液中，混合温度条件为36℃，放置30分钟制得第二次发酵液。(5)取步骤(4)制得的第二次发酵液15千克与步骤(3)制得的混合饲料100千克均匀混合后装袋封口，在28℃的条件下发酵72小时，即制得115千克的禽类微生物二次发酵饲料。

Claims (6)

1、一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法，其特征在于：(1)将酵母菌液、发酵乳杆菌液、枯草杆菌液、动物双歧杆菌液，加入到的红糖液，在30℃——40℃的条件下混合菌种，然后在20℃——30℃的条件下厌氧静置至少18小时制得第一次发酵液，(2)将米糠、麸皮、碎玉米混合后与步骤(1)制得的第一次发酵液均匀混合，厌氧发酵至少30小时制得第一次发酵饲料，(3)将步骤(2)制得的第一次发酵饲料与豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、贝壳粉、食盐混合成混合饲料，将步骤(1)制得的第一次发酵液与放线菌液、枯草杆菌液、牙孢杆菌放入红糖液中在30℃——40℃的条件下混合，放置至少15分钟制得第二次发酵液，将混合饲料与第二次发酵液混合，在20℃——30℃的条件下发酵至少60小时制的禽类二次发酵饲料。
2、按权利要求1所述的一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法，其特征在于：酵母菌液、发酵乳杆菌液、枯草杆菌液、动物双歧杆菌液的混合比例为2∶1.5∶2∶1.5，所加入的红糖液的浓度为1.5％，重量为上述混合菌液重量的96％，混合温度条件为36℃，然后在28℃的条件下厌氧静置24小时制得第一次发酵液。
3、按权利要求1所述的一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法，其特征在于：米糠、麸皮、碎玉米的混合比例为1∶1∶1，与第一次发酵液的混合比例为100∶0.2，厌氧发酵48小时制得发酵饲料。
4、按权利要求1所述的一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法，其特征在于：混合饲料由发酵饲料65％、豆饼17％、麸皮7％、鱼粉9.5％、骨粉0.63％、贝壳粉0.45％、食盐0.37％混合而成。
5、按权利要求1所述的一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法，其特征在于：第二次发酵液由第一次发酵液、放线菌液、枯草杆菌液、牙孢杆菌按100∶1∶1∶1的比例下放入上述混合菌液重量的96％的浓度1.5％的红糖液中在36℃的条件下混合，放置30分钟制得第二次发酵液。
6、按权利要求1所述的一种禽类微生物二次发酵饲料的制备方法，其特征在于：禽类二次发酵饲为混合饲料与第二次发酵液按100∶15的比例混合，在28℃的条件下发酵72小时制的。
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