CN1391797A - 一种翘嘴红鲌的人工繁养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，主要包括(1)选择亲鱼(2)亲鱼培育(3)人工催产(4)孵化(5)幼鱼培育(6)夏花培育(7)鱼种成鱼养殖(8)湖泊大水面放流增殖等步骤，该方法率先在国内成功地突破翘嘴红鲌人工繁殖技术的关键，在饵料投喂上独创性地进行了驯化转食并取得了成功，填补了国内大中型湖泊放流增殖翘嘴红鲌的空白，对恢复名特鱼类资源创造了最有效的实践措施和手段，具有重大的社会和经济效益。

Description

一种翘嘴红鲌的人工繁养殖方法

技术领域

本发明涉及一种翘嘴红鲌的人工繁殖方法。

背景技术

翘嘴红鲌，隶属鲤形目，鲤科、鳊鲌亚科。为广布性鱼类，分布在长江流域各主要水系及附属湖泊。该鱼亦称“鲦”、“鱎”、“白鱼”，头尾俱向上而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。翘嘴红鲌肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是名贵鱼类，也是“太湖三宝”之一，受到消费者的喜爱。《吴县志》载：“鳞细而匀，洁白可爱，肉细味美”。叶氏《避暑录》上有“太湖白鱼实冠天下”的记载。《吴郡志》载“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已经作为贡品上贡皇庭。“吴人以芒种日谓之入梅，梅后十五日谓之入时，白鱼至是盛出，谓之时里白”。

在太湖湖泊中，翘嘴红鲌大多在太湖敞水性水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁性鱼类，一年四季均可捕获，由于捕捞强度及各种因素影响，天然资源日趋减少，越来越满足不了市场的需要。

发明内容

本发明的目的是：提供一种翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，该方法率先在国内成功地突破翘嘴红鲌人工繁殖技术的关键，在饵料投喂上独创性地进行了驯化转食并取得了成功，填补了国内大中型湖泊放流增殖翘嘴红鲌的空白，对恢复名特鱼类资源创造了最有效的实践措施和手段，具有重大的社会和经济效益。

本发明的技术方案是：一种翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，主要包括下列步骤：

(1)选择亲鱼  在秋冬季从太湖中捕捞体质健壮、体表无伤的亲鱼进行池塘暂养，供翌年人工繁殖之用，同时在春夏季翘嘴红鲌天然水域自然繁殖时，从太湖中捕捞选择后放入池塘进行暂养，供当年或下年人工繁殖之用；

(2)亲鱼培育  太湖中捕捞经选择后的亲鱼用活水船运输到暂养池塘，经体表消毒后进行培育，培育池中投喂充足适口的饵料，保持池水水质清新；

(3)人工催产  5-6月份进行人工催产，选择发育良好、鱼体无伤、体表光滑和活动正常的个体作为亲鱼，经注入催产剂后放于产卵池中，让其产卵；

(4)孵化  将鱼卵放于孵化桶中孵化，孵化时控制水流和密度，以保证较高的溶氧；

(5)幼鱼培育  根据翘嘴红鲌的仔鱼到幼鱼的形态特征，分为二个阶段培育，卵黄囊消失以前在水泥池和环道中培育，腰点形成后放入池塘培育成幼鱼；

(6)夏花培育  苗种放养前一周，用生石灰清塘，放苗前培育好适口的浮游生物，放苗时采用常规鱼放养的方法，蛋黄点食后入池，并开始泼喂豆浆，一天泼喂两次，水质过浓时停泼，并视幼鱼生长情况和水质情况添注新水；

(7)鱼种成鱼养殖  池塘条件：养成鱼种选择面积1-5亩，养成成鱼选择面积1-10亩，水深1.5-2米，注排方便，经常规方法清整消毒，并要求水质清新、底层淤泥少；放养：养成鱼种放养3厘米左右的夏花幼鱼2000尾/亩，养成成鱼放养一冬龄鱼种每尾100克左右的400尾/亩；采用活鱼虾作为饵料，也可以用鱼浆驯化转食；

(8)湖泊大水面放流增殖  采用夏花幼鱼或大规格鱼种，装袋充氧运输，放入大水面放流养殖。

本发明的优点是：

1.本发明率先在国内成功地突破翘嘴红鲌人工繁殖技术的关键，以及性腺发育的规律、胚胎发育和仔幼鱼发育形态特征的观察，大大丰富了学术数据。

2.本发明建立了翘嘴红鲌池塘人工养殖的技术工艺，并在饵料投喂上进行驯化转食技术的成功，具有独特的创造性，对翘嘴红鲌人工饵料养殖并提高饵料利用率具有理论和实践指导意义，为养殖规模化奠定了技术基础。

3.本发明对湖泊大水面进行翘嘴红鲌的人工放流，并在南北方不同水域的成功，可为国内同类型提供有益的借鉴，对恢复名特资源创造了最有效的实践措施和手段，填补了国内大中型湖泊放流增殖翘嘴红鲌的空白。

4.本发明具有重大的社会和经济效益，池塘养殖鱼种和成鱼，亩利可达1400元和1600元。

下面结合实施例对本发明作进一步的描述：

具体实施方式

实施例：一种翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，主要包括下列步骤：

(1)选择亲鱼

亲鱼质量的好坏是人工繁殖和育苗成败的关键，由于受自然资源的限制和亲鱼下水后不易存活的难度制约，繁殖用的亲鱼选择和培育更显重要，如果当年收集于来自大自然水域的不同生殖群体，它们的体质状况不同，性腺发育迟早不同，自然条件下和人工养殖条件下的生态条件不同，为了确保人工繁殖中亲鱼能达到性腺发育成熟，应在秋冬季从太湖中捕捞体质健壮、体表无伤、规格在2公斤以上的亲鱼进行池塘暂养，供翌年人工繁殖之用，同时在春夏季翘嘴红鲌天然水域自然繁殖时，从太湖中捕捞选择后放入池塘进行暂养，供当年或下年人工繁殖之用；

(2)亲鱼培育

太湖中捕捞经选择后的亲鱼用活水船运输到暂养池塘，经体表消毒后进行培育；

由于天然水域中收集亲鱼性腺发育不一，为了保证人工养殖达到性腺成熟，促进卵胞的发育，在培育池中投喂充足适口的小鱼活饵料；

水体中一定的溶氧对亲鱼十分重要，溶氧过低卵胞处于窒息状态，不利发育，定期或不定期的冲注新水形成流水是模拟翘嘴红鲌在自然条件下成熟产卵的生态需求，也有利于溶氧和促进性腺发育，首先池水保持水质清新，溶氧在6mg/l以上，冬季半个月加注一次新水，更换池水10cm左右，春夏季5-10天加注新水，更换池水10-20cm，经培育成活率均达到100％，池塘人工培育后亲鱼性腺发育均能达到IV期末；

(3)人工崔产

6月份进行人工催产，选择发育良好、鱼体无伤、体表光滑和活动正常的个体作为亲鱼，雌鱼腹部大而柔软，腹腔后部两侧近肛门处微微隆起发红，体重为2公斤以上为最佳，雄鱼肛门微红，头部鳍条布满“珠星”，手摸感觉明显粗糙，轻压腹部有乳白色精液流出；

采用注射外源激素可达到预期的排卵效果，促进亲鱼卵巢由IV其末向V期过渡，催产率可达到100％；

由于翘嘴红鲌离水后不易存活，再加上该鱼性躁跳跃易受伤，在拉网捕捞中注意亲鱼在繁殖前减少损害，一是将池塘池水排出一部分，便于拉网操作，二是亲鱼捕捞后放入泡沫制作的箱盒内，盛放一定的水放入亲鱼并盖上箱盖后搬运，经注入催产剂后放于产卵池中，让其产卵；

催产剂为LRH-A和PG一种或两种合用，采用背肌一次性注射，雄性剂量为雌性剂量的减半；

由于每尾亲鱼的成熟度及其生理状态并不完全一致，在注射时因亲鱼而异适当增减剂量，掌握不好就无法达到满意的催产效果，注射剂量过大，会导致卵子过熟，甚至死亡，过小又难于实现亲鱼卵母细胞由IV期向V期迅速转化，催产季节的气候对催产效果也有较大的影响，水温过低其效应时间就得较长，注射后的亲鱼，移入产卵池内，雌雄配比1∶1以上，亲鱼在催产药物的激发下，加上在产卵池内模拟生态条件的冲水刺激下，经过一段时间就会出现兴奋发情的现象，所以应密切注视亲鱼的游动及发情行为，翘嘴红鲌发情的特点和其它鱼类大体相似，主要表现为：初期几尾鱼集聚在一起并逐渐顶水而游，而后雄鱼追逐雌鱼，并用身体剧烈摩擦雌鱼腹部并加快游动速度；

翘嘴红鲌不属于分批产卵类型，自然产卵可减少卵亲鱼的操作和劳动强度，当产卵后要及时集卵，以免积压池底时间过长而窒息死亡；

如果自产入产卵池的鱼卵常规方法不能脱粘，也可以采用人工授精法，当亲鱼发情行为极为明显时，捕起检查，当轻压雌鱼腹部有卵粒流出时，采用常规干法人工授精，挤卵与挤精保持基本同步，搅拌轻柔而均匀，控制人工受精时间在较短时间内完成，在完成人工授精未吸水前鱼卵尚不具粘性，一旦入水粘度极强；

(4)孵化

将鱼卵放于白铁皮制成的孵化桶中流水孵化，可取得较好的孵化效果，孵化时对水流和密度作一定的控制，由于鱼卵粘度太强，密度应低于其它家鱼，以保证较高的溶氧，孵化率的高低和孵化的快慢受多种环境因素的影响，如水温、溶氧、水质、光照和敌害生物等，一般要求溶氧在5mg/l以上，水温以25℃左右为宜，水温过低影响出膜时间；

亲鱼产卵后，卵子粘性，卵呈圆形，不透明，卵膜柔软，卵径为1.1-1.4mm，卵子内无油球，卵子受精后，卵膜举起，出现卵周隙，开始胚胎发育；

(5)幼鱼培育

一般鱼类有胚胎发育可分为仔鱼期、稚鱼期和幼鱼期，仔鱼期即从刚孵出到卵黄囊消失前的发育阶段，稚鱼期从鳍褶分化到具备骨质、鳍条，但鳞片未长齐的发育阶段，幼鱼期为鳞生长齐全，具有种的形态特征，根据翘嘴红鲌的仔鱼到幼鱼的形态特征，分为二个阶段培育，卵黄囊消失以前在水泥池和环道中培育，腰点形成后放入池塘培育成幼鱼；

(6)夏花培育

初出膜鱼苗全长为4.1-4.2mm，卵黄囊位于前端，除头部有少量黄色素外，全身透明，身体稍弯曲，躯体与卵黄囊紧贴，鱼苗2日龄，鳃弧出现，头部眼黄色素转为眼黑色素，全长5.0-6.0mm，游泳能力增强，鱼苗3日龄，鳔泡形成，鱼体内出现黑色色素沉着的花斑，卵黄囊减少，鱼苗4-14日龄，全长6-15mm，鱼苗活力增强，鳔室充气，能主动摄食，各鳍条逐渐形成，摄食量明显增加，对轮虫的摄食量大，15-30日龄的鱼苗，全长为15-35mm，大小规格较整齐，能成群绕池游动，仍然以池塘中浮游动物为主要摄食对象；

翘嘴红鲌鱼苗生长发育对环境条件有一定的要求，在水质清新、溶氧丰富的环境条件下，生长发育正常，发塘率高；

池塘中浮游动物量过少将影响到鱼的摄食和生长发育，量多将影响水中溶氧对鱼生长不利，所以在管理中主要是管好池水，确保饵料适量，摄食适口，水质适宜；

培育池采用长方形土地，与常规鱼培育池塘相似，苗种放养前一周，用生石灰清塘，放苗前培育好适口的浮游生物，放苗时采用常规鱼放养的方法，蛋黄点食后入池，并开始泼喂豆浆，一天泼喂两次，水质过浓时停泼，并视幼鱼生长情况和水质情况添注新水；

翘嘴红鲌夏花幼鱼的培育除了水质条件良好外，关键是饵料的适口适量，其摄食方式和消化器官的发育程度相一致，幼鱼按轮虫、小型枝角类、大型支角类的浮游动物饵料依序摄食，因此培育好池塘的水质使之具有丰富的天然适口饵料是取得培育成功的重要条件；

(7)鱼种成鱼养殖

翘嘴红鲌进入幼鱼期时，其生活习性已经转向成鱼的生活习性，摄食方式由吞食向咬食方式转变，这预示着幼鱼阶段消化器官发育已经基本完成，已经具备潜在的同类相残能力，因而在管理中必须引起重视；

池塘条件：养成鱼种选择面积1-5亩，养成成鱼选择面积1-10亩，水深1.5-2米，注排方便，经常规方法清整消毒，并要求水质清新、底层淤泥少；

放养：养成鱼种放养3厘米左右的夏花幼鱼2000-10000尾/亩，养成成鱼放养一冬龄鱼种每尾100克左右的400-1000尾/亩；

饵料投喂：翘嘴红鲌以活鱼虾为饵料，也可以用鱼浆驯化转食；

(8)湖泊大水面放流增殖

采用夏花幼鱼或大规格鱼种，装袋充氧运输，放入大水面放流养殖。

鱼类资源是一种有生命的资源，因此鱼类和它们的生活环境有着紧密的联系，鱼类数量的增减和质量的优劣都受着环境的影响，翘嘴红鲌大多在太湖敞水性水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁性鱼类，一年四季均可捕捞，但由于捕捞过度，及各种因素的影响，天然资源日趋减少，越来越满足不了市场的需求，本发明可以优化太湖鱼类资源的结构，恢复“太湖三白”名贵鱼类，起到了较为显著的资源恢复效能和显著的社会经济效益，并为全国同类湖泊增殖资源提供了技术依据。

Claims (10)

1.一种翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，主要包括下列步骤：

(1)选择亲鱼  在秋冬季从太湖中捕捞体质健壮、体表无伤的亲鱼进行池塘暂养，供翌年人工繁殖之用，同时在春夏季翘嘴红鲌天然水域自然繁殖时，从太湖中捕捞选择后放入池塘进行暂养，供当年或下年人工繁殖之用；

(2)亲鱼培育  太湖中捕捞经选择后的亲鱼用活水船运输到暂养池塘，经体表消毒后进行培育，培育池中投喂充足适口的饵料，保持池水水质清新；

(3)人工催产  5-6月份进行人工催产，选择发育良好、鱼体无伤、体表光滑和活动正常的个体作为亲鱼，经注入催产剂后放于产卵池中，让其产卵；

(4)孵化  将鱼卵放于孵化桶中孵化，孵化时控制水流和密度，以保证较高的溶氧；

(5)幼鱼培育  根据翘嘴红鲌的仔鱼到幼鱼的形态特征，分为二个阶段培育，卵黄囊消失以前在水泥池和环道中培育，腰点形成后放入池塘培育成幼鱼。

2.根据权利要求1所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：还包括下列步骤：

(6)夏花培育  苗种放养前一周，用生石灰清塘，放苗前培育好适口的浮游生物，放苗时采用常规鱼放养的方法，蛋黄点食后入池，并开始泼喂豆浆，一天泼喂两次，水质过浓时停泼，并视幼鱼生长情况和水质情况添注新水。

3.根据权利要求2所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：还包括下列步骤：

(7)鱼种成鱼养殖  池塘条件：养成鱼种选择面积1-5亩，养成成鱼选择面积1-10亩，水深1.5-2米，注排方便，经常规方法清整消毒，并要求水质清新、底层淤泥少；放养：养成鱼种放养3厘米左右的夏花幼鱼2000-10000尾/亩，养成成鱼放养一冬龄鱼种每尾100克左右的400-1000尾/亩；采用活鱼虾作为饵料，也可以用鱼浆驯化转食。

4.根据权利要求3所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：还包括下列步骤：

(8)湖泊大水面放流增殖  采用夏花幼鱼或大规格鱼种，装袋充氧运输，放入大水面放流养殖。

5.根据权利要求1所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：所述步骤(3)中催产剂为LRH-A和PG一种或两种合用，采用背肌一次性注射，雄性剂量为雌性剂量的减半，雌雄配比为1∶1以上。

6.根据权利要求1所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：所述步骤(4)中水的溶氧量要求在5mg/l以上，水温在25-28℃之间为宜。

7.根据权利要求1所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：所述步骤(4)中产卵为自产方式。

8.根据权利要求1所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：所述步骤(4)中产卵为人工授精方式，采用常规干法人工授精，挤卵与挤精保持基本同步，搅拌轻柔而均匀，控制人工授精时间在较短时间内完成。

9.根据权利要求1所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：所述步骤(5)中孵化为脱粘方式，采用孵化桶流水孵化。

10.根据权利要求1所述的翘嘴红鲌的人工繁养殖方法，其特征在于：所述步骤(5)中孵化为鱼巢附着方式，采用小型水池静水孵化。