CN1331922A

CN1331922A - 一种非蛋白氮饲料添加剂

Info

Publication number: CN1331922A
Application number: CN01104156A
Authority: CN
Inventors: 唐祯
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2001-02-22
Filing date: 2001-02-22
Publication date: 2002-01-23
Also published as: WO2002065850A1

Abstract

一种NPN饲料添加剂,主要由味精生产行业中产生的谷氨酸母液组成,其中谷氨酸母液的pH值为3.2～7.8,固形物的含量为10%～98%,固形物中全糖的含量为1.5%～25%,全氮的含量为1%～35%,谷氨酸中谷氨酸的含量在0.5%～15%。本发明与已有技术相比,具有生产成本低、质量高、原料来源丰富、产品适口性佳又能进行大规模工业化生产的优点。

Description

一种非蛋白氮饲料添加剂

本发明涉及一种饲料添加剂。

众所周知，反刍动物(牛、羊等)的饲养，用尿素和铵盐作为日粮中氮的补充，大约有120年历史。这一应用引致产生了只对反刍动物有一定营养学价值的NPN(非蛋白氮)饲料的概念，NPN饲料的应用对于大力发展牛、羊鹿、驼等反刍动物具有重大意义。关于我国NPN饲料添加剂的应用实例有很多，但它的研究现状，化学工业出版社2000年4月出版的《饲料添加剂手册》是这样阐述的“近十年来，我国在尿素饲料制品方面作了大量工作，但仍都处于研究试验阶段，……糖蜜尿素、玉米尿素，由于工艺路线落后，生产成本高，效益低等原因，未能投入批量生产和大规模应用阶段。作为产糖大国和蛋白质饲料极为匮乏的我国，却没有进行糖蜜尿素的工业生产，应尽早填补这个空白，并大力发展这一领域的工业化生产”。

本发明的发明目的在于提供一种生产成本低、质量高、原料来源丰富、产品适口性佳又能进行大规模工业化生产的NPN饲料添加剂。

本发明是这样实现一种NPN饲料添加剂的，主要由味精生产行业中产生的谷氨酸母液组成，其中谷氨酸母液的PH值为3.2～7.8，固形物的含量为10％～98％，固形物中全糖的含量为1.5％～2.5％，全氮的含量为1％～35％，谷氨酸母液中谷氨酸的含量在0.5％～15％。

另外，可在一种NPN饲料添加剂的基础上：

1、加入含量占2％～30％的尿素、含量占1％～8％的磷酸铵、含量占2％～50％的甘蔗糖蜜，以便制得谷氨酸母液一糖蜜尿素。

2、加入含量占2％～10％的尿素、含量占10％～50％的粗盐、含量占1％～10％的磷酸钙、含量占2％～5％的甘蔗糖蜜、含量占1％～3％的硫酸锌、含量占0.1％～0.8％的硫酸铜、含量占0.001％～0.01％的硫酸钴，以便制得谷氨酸母液一尿素糖蜜舔砖。

3、加入含量占40％—65％的玉米、含量占2％—15％的尿素、含量占2％一8％的膨润土即可制得谷氨酸母液一淀粉糊化尿素。

4、加入含量占10％—90％的尿素即可制得谷氨酸母液一强化尿素。

味精的生产过程是这样的，先将淀粉水解成淀粉糖(也有用甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜)，加入生物素、少量硫酸镁、磷酸二氢钾制备培养料，接入微生物，进入谷氨酸培菌发酵，培菌过程流加入尿素(或氨)，发酵成熟获得谷氨酸发酵液，国内的等电冷冻法，常用盐酸(或硫酸)调节PH值至3.2，冷至4℃，结晶的谷氨酸从发酵液中析出，剩下的部分为谷氨酸母液，该母液的成份除了谷氨酸、尿素、糖外，还含有生物素、菌体、有机发酵代谢物、大量的氯离子或硫酸根离子，当用NaOH或氨水回调谷氨酸母液的酸碱度，使其接近中性时，谷氨酸母液中还含有大量的氯化钠，氯化氨(或硫酸氨)，上述这些氮、糖成份，都适合制反刍动物的饲料，其中谷氨酸本身就是饲料调味剂的首选材料，可提高NPN饲料的适口性；尿素，是一种被肯定为具有很高蛋白质当量的物质，作为NPN饲料资源是非常有前途的。硫酸氨；不仅为反刍动物提供粗蛋白营养，还可满足动物对硫营养的特殊需要。氯化氨；是从50年代起已进入实用阶段的30余种NPN化合物之一。有机酸氨；添加到反刍动物饲料日粮后，其N的利用效果比较好。

此外，发明专利90102179.2《一种提取谷氨酸的方法》表达了把谷氨酸母液浓缩，可第二次提取谷氨酸，使谷氨酸的收率增加15％；刊物《食品工业科技》1991第3期《浅谈一种提取谷氨酸的方法》表达了我国的味精生产当原料是取材于淀粉的时候，采用等电一浓缩法提取谷氨酸所消耗的能量成本可以从增加的15％谷氨酸中得到补偿，当要综合利用谷氨酸母液或谷氨酸母液浓缩物，其成本均是很低的。

NPN饲料添加剂的社会需求量很大，而谷氨酸母液的排放量也是很大，当选择谷氨酸母液作原料时，可节约的农资尿素、粮食谷物的数量十分可观，谷氨酸母液无毒，而且谷氨酸母液的浓缩及加碱中和的工艺成熟，实施本发明可实现大规模的工业化生产，本发明还表达了谷氨酸母液的综合利用又多一条途径，其社会效益和经济效益是非常明显的。

现结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例一：

本发明是这样实现的，主要由味精生产行业中产生的谷氨酸母液组成，其中谷氨酸母液的PH值为7，固形物中主要由全糖、全氮组成，其中：

固形物的含量为10％；固形物中全糖的含量为15％，全氮的含量为1.5％；谷氨酸母液中谷氨酸的含量在0.8％。

这里，固形物的含量可以为50％；固形物中全糖的含量为10％，全氮的含量为20％；全氮中谷氨酸的含量在6％。

固形物的含量也可以为98％；固形物中全糖的含量为25％，全氮的含量为35％；全氮中谷氨酸的含量在15％。

使用时，根据固形物含量高低，取上述添加剂1—5份加入到100份的以草粉和秸杆粉为主的全价混合日粮饲料中喂养牛、羊，观察可得牛、羊的食欲增加，生长良好。

实施例二

在谷氨酸母液中加入尿素、磷酸铵、甘蔗糖蜜以便制成糖蜜尿素，谷氨酸母液的PH值为6.5，谷氨酸母液占50％，尿素占5％，磷酸铵占5％，甘蔗糖蜜占40％；谷氨酸母液中固形物的含量为50％；固形物中全糖的含量为4％，全氮的含量为20％；谷氨酸母液中谷氨酸的含量为3％。制作时，取谷氨酸母液与糖蜜、磷酸铵混合，把这些混合物加热并保持到55—60℃，并加入尿素至完全溶解，将这一液状糖蜜尿素喷洒到牛、羊全价混合饲料中喂养牛、羊，观察可得牛、羊的食欲增加，体重增长明显加快。

实施例三

为了制得尿素糖蜜舔砖，制作前先将谷氨酸母液用NaOH中和，再在谷氨酸母液中加入含量占2％～10％的尿素、含量占10％～50％的粗盐、含量占2％～5％的甘蔗糖蜜、含量占1％～10％的磷酸钙、含量占1％～3％的硫酸锌、含量占0.1％～0.8％的硫酸铜、含量占0.001％～0.01％的硫酸钴，其中谷氨酸母液的PH值为3.2～7.0，固形物的含量为10％～98％，固形物中全糖的含量为0.5％～10％，全氮的含量为1％～35％，谷氨酸母液中谷氨酸的含量在0.5％～15％。

实施例四

在谷氨酸母液中加入尿素、玉米、膨润土制得淀粉糊化尿素，谷氨酸母液的PH值为6.5，谷氨酸中的固形物主要由全糖、全氮组成，其中：

谷氨酸母液占13％，尿素占2％，玉米占80％，膨润土占5％；谷氨酸母液中包含有全氮、全糖的固形物占85％，全糖占5％，全氮占20％，谷氨酸占8％。制作时，先将谷氨酸母液用氨水中和至PH6.8，把谷氨酸母液的干浓缩物、尿素、玉米粗粉混合搅拌，加温预热，在2—3MPa高压下挤压喷条，然后将条状物切断成粒。使用时，按100Kg活重的牛加入本品250克与大豆饼的对照组相比，日增重和产肉率没有区别。

实施例五

在谷氨酸母液中加入尿素即可制得强化尿素，其中谷氨酸母液用氨中和的PH值为7.8，谷氨酸中的固形物主要由全糖、全氮构成，其中：

谷氨酸母液占50％，尿素占50％；谷氨酸母液中谷氨酸占3％，全氮占20％，全糖占5％，固形物占50％。使用时，将1份本品混入到100份以草粉、秸杆粉为主的牛羊全价混合日粮饲料中喂养牛、羊，观察可得牛、羊的食欲增加，体重增长明显加快。

Claims

1、一种NPN饲料添加剂，其特征在于主要由味精生产行业中产生的谷氨酸母液组成，其中谷氨酸母液的PH值为3.2～7.8，固形物的含量为10％～98％，固形物中全糖的含量为1.5％～25％，全氮的含量为1％～35％，谷氨酸母液中谷氨酸的含量在0.5％～15％。

2、根据权利要求1所述的NPN饲料添加剂，其特征在于谷氨酸母液中可加入含量占2％～30％的尿素、含量占1％～8％的磷酸铵、含量占2％～50％的甘蔗糖蜜，以便制得糖蜜尿素。

3、根据权利要求1所述的NPN饲料添加剂，其特征在于谷氨酸母液中加入含量占2％～10％的尿素、含量占10％～50％的粗盐、含量占1％～10％的磷酸钙、含量占2％～5％的甘蔗糖蜜、含量占1％～3％的硫酸锌、含量占0.1％～0.8％的硫酸铜、含量占0.001％～0.01％的硫酸钴，以便制得尿素糖蜜舔砖。

4、根据权利要求1所述的NPN饲料添加剂，其特征在于谷氨酸母液中加入含量占40％—65％的玉米、含量占2％—15％的尿素、含量占2％—8％的膨润土即可制得淀粉糊化尿素。

5、根据权利要求1所述的NPN饲料添加剂，其特征在于谷氨酸母液中加入含量占10％—90％的尿素即可制得强化尿素。