CN117562114A - 一种脱水蔬菜用晾干货架 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种脱水蔬菜用晾干货架，涉及脱水蔬菜技术领域，包括货架主体，货架主体的内侧之间转动连接有沥水框，沥水框设置为方篓结构，沥水框中心轴的一端延伸至货架主体的外侧且设置有转把，沥水框的内侧设置有盖板，盖板的外侧开设有多个出水孔。本发明通过设置能够转动的沥水框，在晾晒蔬菜的初期，可以通过高速转动沥水框以将蔬菜中的水分甩出，以此避免在晾晒初期，蔬菜因长时间浸泡在于水分之中导致损坏的情况，同时通过甩掉可见的残余水分能够较为直接的除去一大部分水，进而不需要完全依赖于自然蒸发，通过设置多档可调的盖板，能够充分甩出蔬菜自身缝隙和蔬菜之间的缝隙中的水分，改善了脱水的效果。

Description

一种脱水蔬菜用晾干货架

技术领域

本发明涉及脱水蔬菜技术领域，具体涉及一种脱水蔬菜用晾干货架。

背景技术

脱水蔬菜是指将新鲜蔬菜经过处理后，去除其中的水分，以延长保质期，并方便储存和使用的一种食品，脱水蔬菜在储存和使用过程中，需要保持干燥和避光，以防止潮湿和暴露于阳光下导致变质。

脱水蔬菜晾干架是一种用于脱水蔬菜的工具，它通常由架子和网格组成，在蔬菜晾晒过程通常需要将新鲜蔬菜进行清洗和切片或切丁的处理，再将清洗好的蔬菜平铺再蔬菜晾干架上进行晾干，蔬菜会通过自然风或者风扇的辅助下，逐渐失去水分，完成脱水。

但利用传统的晾干工艺在脱水蔬菜的晾干初期，蔬菜中的水分残留在菜叶及其缝隙中，仅依靠晾晒需要耗费较多的时间才能够将水分彻底晾干，这是因为晾干过程中，水分需要通过蒸发和挥发的方式逐渐释放出来，而蔬菜的表面积相对较小，水分的蒸发速度较慢，且蔬菜的结构和形状也影响了水分的释放速度，进而使得影响脱水蔬菜的晾干速度，此外，蔬菜在晾晒过程中若无法快速晾干，水分聚集在蔬菜内部并伴随晾干过程中蒸发的水汽的影响，会导致其变色、变质、变味，严重时甚至会产生霉菌，进而增加腐败的风险，有必要提出一种能够辅助沥水的脱水蔬菜晾干货架。

发明内容

本发明的目的在于提供一种脱水蔬菜用晾干货架，以解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种脱水蔬菜用晾干货架，包括货架主体，货架主体的内侧之间转动连接有沥水框，沥水框设置为方篓结构，沥水框中心轴的一端延伸至货架主体的外侧且设置有转把，沥水框的内侧设置有盖板，盖板的一侧开设有多个出水孔，盖板的外侧固定连接有定位架，定位架与沥水框之间设置有档位调节部件，档位调节部件用于实现对盖板位置的调节。

采用上述技术方案，通过转动转把能够带动沥水框翻转，以此将沥水框中蔬菜携带的水分甩出，在沥水框翻转过程中，受到离心力的作用，水会向远离转轴的一侧活动，进而使得在沥水框中，部分水分直接从沥水框的网格通过，以此将清洗后的蔬菜中的水分甩出，以此避免残留的水分在未蒸发前将蔬菜浸泡损坏，同时能够提高晾干速度。

本发明技术方案的进一步改进在于：档位调节部件包括活动板，活动板对称固定连接在沥水框的两侧，活动板相靠近的一侧均对称固定连接有限位条，盖板的两侧均对称开设有滑槽，限位条与滑槽滑动连接，定位架的外侧开设有操作槽，操作槽的内部设置有控制部件，活动板的外侧由远离沥水框的一侧至靠近沥水框的一侧均依次开设有展开定位孔、松位定位孔和紧位定位孔，定位架的两侧均滑动连接有定位杆，定位杆的一端插接在展开定位孔、松位定位孔和紧位定位孔其中一个孔位的内部，定位杆的另一端延伸至操作槽的内部且与控制部件连接，控制部件用于控制定位杆与活动板之间的固定和解锁。

采用上述技术方案，通过将定位架固定到对应的定位孔中，以实现不同的功能，由于当定位杆卡入紧位定位孔时，蔬菜受到压紧的原因，部分存在于蔬菜内部的水分仍难以甩出；在压紧甩水后，通过将定位杆卡入松位定位孔，使得盖板与沥水框之间存在少量缝隙，进而便于充分甩干缝隙中的水分。

本发明技术方案的进一步改进在于：控制部件包括操作杆，操作杆滑动连接在操作槽内壁的一侧，操作杆的一端延伸至定位架的外侧且固定连接有拉扣，操作杆远离拉扣的一端延伸至操作槽的内部且固定连接有联动杆，操作槽的内壁之间对称滑动连接有滑块，滑块相靠近的一侧均开设有连通槽，滑块的外侧均对称开设有与连通槽内部相通的传动槽，联动杆的两端均分别延伸至传动槽的内部且固定连接有压杆，压杆的外侧与传动槽的内壁滑动连接，定位架的内部对称开设有复位槽，定位杆的外侧且位于复位槽的内部均固定连接有垫板，定位杆的外侧且位于复位槽的内部均套有弹簧，操作杆的外侧固定连接有限位板，定位架的外侧固定连接有把手，传动槽设置为斜槽；定位杆远离滑块的一侧设置有尖头。

采用上述技术方案，通过手握住把手，并利用手指拉动拉扣活动，进而通过操作杆带动联动杆活动，进而带动压杆活动，使得压杆挤压传动槽，使得在斜槽作用下，使两个滑块向相靠近的一侧活动，进而带动两个定位杆向相靠近的一侧活动带动定位杆活动以离开对应的定位孔，进而能够调节定位架。

本发明技术方案的进一步改进在于：盖板的一侧固定连接有多个隔板，沥水框的内侧固定连接有多个与隔板配合使用的分隔栏。

采用上述技术方案，一方面防止蔬菜之间相互摩擦造成蔬菜损伤，一方面防止蔬菜扎堆影响脱水效果。

本发明技术方案的进一步改进在于：隔板内部设置有排水腔，且排水腔贯通隔板两端面；隔板其中一侧面开设有延伸至排水腔内部的侧通孔。

采用上述技术方案，沥水框的翻转过程时，存在于沥水框靠近中心轴的蔬菜水分将向远离中心轴的一侧活动，隔板的外侧开设有多个迎向中心轴的侧通孔，进而使得水分会在离心力作用下通过侧通孔进入排水腔，并最后从排水槽排出。

本发明技术方案的进一步改进在于：货架主体的内侧对称固定连接有安装座，安装座设置为U形结构，安装座相靠近的一侧设置有挡水板，挡水板的外侧对称固定连接有对接块，对接块的外侧与安装座的内壁滑动连接，对接块与安装座之间通过插销连接固定，挡水板的顶部设置为靠近对接块的一侧与中央位置高且另外两侧位置低的弧面。

采用上述技术方案，挡水板能够阻挡位于上方沥水框中甩出的水，避免其溅到下方的沥水框中。

本发明技术方案的进一步改进在于：转把的外侧固定连接有花键杆，沥水框中心轴的一端开设有花键槽，花键杆与花键槽配合使用。

采用上述技术方案，通过将转把外侧的花键杆插入花键槽中即可利用转把控制沥水框转动。

本发明技术方案的进一步改进在于：货架主体的外侧开设有多个插槽，插槽路径呈圆周排布，插槽与沥水框之间通过插销连接固定。

采用上述技术方案，通过将插销插入插槽与沥水框的网格之间，使得货架主体与沥水框之间相对固定，使沥水框无法翻转。

由于采用了上述技术方案，本发明相对现有技术来说，取得的技术进步是：

本发明提供一种脱水蔬菜用晾干货架，通过设置能够转动的沥水框，在晾晒蔬菜的初期，可以通过高速转动沥水框以将蔬菜中的水分甩出，以此避免在晾晒初期，蔬菜因长时间浸泡在于水分之中导致损坏的情况，同时通过甩掉可见的残余水分能够较为直接的除去一大部分水，进而不需要完全依赖于自然蒸发，大大提高了蔬菜脱水的效率和效果。

本发明提供一种脱水蔬菜用晾干货架，通过设置多档可调的盖板，能够在甩水初期，通过盖板将沥水框主体压实，以初步将残留在蔬菜外部的水分甩出，并在初步处理后，通过将盖板调整至与沥水框之间存在一定的缝隙，缝隙不足以使蔬菜掉出，但蔬菜能够在较为宽松的空间中翻动，使得通过转动转把时，能够带动沥水框翻转，使得存在于缝隙中的水分能够被充分甩出，进而完成对蔬菜的进一步脱水，能够充分甩出蔬菜自身缝隙和蔬菜之间的缝隙中的水分，改善了脱水的效果。

本发明提供一种脱水蔬菜用晾干货架，通过设置多个隔板，隔板的外侧开设有多个迎向中心轴的侧通孔，进而使得水分会在离心力作用下通过侧通孔进入排水腔，并最后从排水槽排出，进而不会使得位于内层的水分甩向外层导致水分分布不均匀的情况，以此实现对蔬菜的均匀脱水。

本发明提供一种脱水蔬菜用晾干货架，通过设置两个沥水工位，并在沥水工位之间设置隔板，能够有效地阻挡位于上方的沥水框中的水分滴落到下方而影响到位于下方的蔬菜，进而使得能够同时进行两个工位独立脱水操作，以此提高脱水效率。

本发明提供一种脱水蔬菜用晾干货架，通过设置展开定位框提供给盖板和定位架进行固定，使得在自然风干过程中通过将盖板位置调整至使得定位杆插接在展开定位孔中，便于在晾干过程中水分能够不受影响自然蒸发，同时盖板能够提供一定的防护，且便于盖板的存放，防止盖板取下后随意摆放导致其沾染灰尘，提高了货架的实用性。

附图说明

图1为本发明盖板均位于紧位定位孔时的结构示意图；

图2为本发明沥水框翻转过程的结构示意图；

图3为本发明盖板分别位于松位定位孔和展开定位孔时的结构示意图；

图4为本发明盖板完全取下状态的结构示意图；

图5为本发明盖板靠近定位架一侧的结构示意图；

图6为本发明盖板靠近隔板一侧的结构示意图；

图7为本发明控制部件处于锁定状态的结构示意图；

图8为本发明控制部件处于解锁状态的结构示意图；

图9为本发明隔板的结构示意图；

图10为本发明的图4中A处放大图。

图中：1、货架主体；2、沥水框；3、活动板；4、盖板；5、限位条；6、定位架；7、转把；8、紧位定位孔；9、松位定位孔；10、展开定位孔；11、操作槽；12、滑块；13、传动槽；14、连通槽；15、操作杆；16、联动杆；17、压杆；18、复位槽；19、垫板；20、弹簧；21、定位杆；22、限位板；23、拉扣；24、把手；25、隔板；26、侧通孔；27、分隔栏；28、滑槽；29、插槽；30、排水腔；31、花键槽；32、花键杆；33、出水孔；34、安装座；35、挡水板；36、对接块。

实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明：

实施例

如图1和图2所示，本发明提供了一种脱水蔬菜用晾干货架，包括货架主体1，货架主体1的内侧之间转动连接有沥水框2，沥水框2设置为方篓结构，沥水框2中心轴的一端延伸至货架主体1的外侧且设置有转把7，沥水框2的内侧设置有盖板4，盖板4的外侧开设有多个出水孔33，盖板4的外侧固定连接有定位架6，定位架6与沥水框2之间设置有档位调节部件，档位调节部件用于实现对盖板4位置的调节，定位架6的外侧开设有操作槽11，操作槽11的内部设置有控制部件，控制部件用于控制盖板4与沥水框2之间的固定和解锁。

在本实施例中，通过转动转把7能够带动沥水框2翻转，以此将沥水框2中蔬菜携带的水分甩出，在沥水框2翻转过程中，受到离心力的作用，水会向远离转轴的一侧活动，进而使得在沥水框2中，部分水分直接从沥水框2的网格通过，以此将清洗后的蔬菜中的水分甩出，以此避免残留的水分在未蒸发前将蔬菜浸泡损坏，同时能够提高晾干速度。

实施例

如图3和图4所示，在实施例1的基础上，本发明提供一种技术方案：优选的，挡档位调节部件包括活动板3，活动板3对称固定连接在沥水框2的两侧，活动板3相靠近的一侧均对称固定连接有限位条5，盖板4的两侧均对称开设有滑槽28，限位条5与滑槽28滑动连接，定位架6的外侧开设有操作槽11，操作槽11的内部设置有控制部件，活动板3的外侧由远离沥水框2的一侧至靠近沥水框2的一侧均依次开设有展开定位孔10、松位定位孔9和紧位定位孔8，定位架6的两侧均滑动连接有定位杆21，定位杆21的一端插接在展开定位孔10、松位定位孔9和紧位定位孔8其中一个孔位的内部，定位杆21的另一端延伸至操作槽11的内部且与控制部件连接，控制部件用于控制定位杆21与活动板3之间的固定和解锁。

在本实施例中，蔬菜受到压紧的原因，部分存在于蔬菜内部的水分仍难以甩出；在压紧甩水后，通过将定位杆21卡入松位定位孔9，使得盖板4与沥水框2之间存在少量缝隙，缝隙不足以使蔬菜掉出，但蔬菜能够在较为宽松的空间中翻动，使得通过转动转把7时，能够带动沥水框2翻转，使得存在于缝隙中的水分能够被充分甩出，此外，由于沥水框2和盖板4结构设置的原因，存在不便于加料的情况，进而通过设置展开定位孔10，能够在加料时或者晾晒风干时将定位杆21卡入展开定位孔10以便于进行自然风干。

实施例

如图7和图8所示，在实施例1的基础上，本发明提供一种技术方案：优选的，控制部件包括操作杆15，操作杆15滑动连接在操作槽11内壁的一侧，操作杆15的一端延伸至定位架6的外侧且固定连接有拉扣23，操作杆15远离拉扣23的一端延伸至操作槽11的内部且固定连接有联动杆16，操作槽11的内壁之间对称滑动连接有滑块12，滑块12相靠近的一侧均开设有连通槽14，滑块12的外侧均对称开设有与连通槽14内部相通的传动槽13，联动杆16的两端均分别延伸至传动槽13的内部且固定连接有压杆17，压杆17的外侧与传动槽13的内壁滑动连接，定位架6的内部对称开设有复位槽18，定位杆21的外侧且位于复位槽18的内部均固定连接有垫板19，定位杆21的外侧且位于复位槽18的内部均套有弹簧20，操作杆15的外侧固定连接有限位板22，定位架6的外侧固定连接有把手24。

在本实施例中，为方便定位架6与活动板3之间进行快速固定及方便调节，在控制部件控制档位调节部件动作前，定位架6内部状态如图7所示，通过手握住把手24，并利用手指拉动拉扣23活动，进而通过操作杆15带动联动杆16活动，进而带动压杆17活动，使得压杆17挤压传动槽13，使得在斜槽作用下，使两个滑块12向相靠近的一侧活动，进而带动两个定位杆21向相靠近的一侧活动带动定位杆21活动，进而使得定位架6能够沿着限位条5滑动，此时定位架6内部状态如图8所示，完成对盖板4位置的调节，在调节至合适位置时，通过释放拉扣23，使得在弹簧20的复位作用下定位杆21卡入其中一个定位孔（指紧位定位孔8、松位定位孔9或展开定位孔10中的一个）中以完成定位，进而实现三个挡位的快速调节，实现对应功能。

其中，传动槽13设置为斜槽；

由于在操作时，不便于手提把手24的同时操作两侧的定位杆21进行动作，因此通过将传动槽13设置为斜槽使得在通过压杆17对传动槽13施压时，在斜槽的作用下滑块12会获得垂直于施力方向的力，进而使得滑块12向相靠近的一侧滑动。

其中，定位杆21远离滑块12的一侧设置有尖头；

在定位时，定位杆21需要正对对应的定位孔才能够完成定位，使得不便于快速定位，通过将定位杆21远离滑块12的一端设置尖头，使得在定位杆21复位时，在少许偏离时均能够使得定位杆21卡入对应的定位孔。

如图1和图4所示，优选的，盖板4的外侧固定连接有多个隔板25，沥水框2的内侧固定连接有多个与隔板25配合使用的分隔栏37。

在本实施例中，蔬菜随意堆积在沥水框2中极容易扎堆，进而影响其正常风干，通过分隔栏37便于在沥水框2中的摆放蔬菜时进行分隔，一方面防止蔬菜之间相互摩擦造成蔬菜损伤，一方面防止蔬菜扎堆影响脱水效果。

如图5和图6所示，优选的，隔板内部设置有排水腔30，且排水腔30贯通隔板25两端面；隔板25其中一侧面开设有延伸至排水腔30内部的侧通孔26。

在本实施例中，在沥水框2的翻转过程中，存在于沥水框2靠近中心轴的蔬菜水分将向远离中心轴的一侧活动，存在互相干扰的情况，通过在隔板25的外侧开设多个迎向中心轴的侧通孔26，进而使得水分会在离心力作用下通过侧通孔26进入排水腔30，并最后从排水槽27排出，以此实现对蔬菜水分的充分甩干。

如图4和图9所示，优选的，货架主体1的内侧对称固定连接有安装座34，安装座34设置为U形结构，安装座34相靠近的一侧设置有挡水板35，挡水板35的外侧对称固定连接有对接块36，对接块36的外侧与安装座34的内壁滑动连接，对接块36与安装座34之间通过插销连接固定，挡水板35的顶部设置为靠近对接块36的一侧与中央位置高且另外两侧位置低的弧面。

在本实施例中，由于沥水框2设置为上下两个工位，两个工位在甩水时存在互相干扰的情况，通过挡水板35能够阻挡位于上方沥水框2中甩出的水，避免其溅到下方的沥水框2中，挡水板35通过拔出插销，即可使其通过两侧的对接块36沿着安装座34拔出，便于拆卸。

如图4和图10所示，优选的，转把7的外侧固定连接有花键杆32，沥水框2中心轴的一端开设有花键槽31，花键杆32的一端插接在花键槽31的内部，花键槽31与花键杆32的侧视图均为正六边形结构。

在本实施例中，便于在需要操作时，通过将转把7外侧的花键杆32插入花键槽31中即可利用转把7控制沥水框2转动，在不需要翻转时，可将转把7拔出。

如图4和图10所示，优选的，货架主体1的外侧开设有多个插槽29，插槽29路径呈圆周排布，插槽29与沥水框2之间通过插销连接固定。

在本实施例中，在摆放蔬菜或自然风干时，需要对沥水框2进行固定，通过上述操作能够在晾晒或加料时（不需要沥水框2转动时），通过将插销插入插槽29与沥水框2的网格之间，使得货架主体1与沥水框2之间相对固定，沥水框2无法翻转，便于铺设蔬菜或稳定地晾晒。

下面具体说一下该脱水蔬菜用晾干货架的工作原理。

通过手握住把手24，并利用手指拉动拉扣23活动，进而通过操作杆15带动联动杆16活动，进而带动压杆17活动，使得压杆17挤压传动槽13，使得在斜槽作用下，使两个滑块12向相靠近的一侧活动，进而带动两个定位杆21向相靠近的一侧活动带动定位杆21离开紧位定位孔8，此过程会同步带动垫板19挤压弹簧20使得弹簧20处于压缩状态，进而能够通过手提把手24将定位架6连带盖板4拿出，拿出后晾干货架的状态如图4所示，进而方便将清洗好的蔬菜平铺在沥水框2中，平铺过程可沿着各个分隔栏37进行有序分隔并摆放，摆放过程保证沿着分隔栏37位置存在缝隙。

蔬菜放置完成后，通过手握把手24并拉动拉扣23，再将盖板4两侧的滑槽28沿着限位条5滑入，直至定位杆21位置正对紧位定位孔8，使得释放拉动拉扣23的手指，使得在弹簧20的回弹作用下通过垫板19推动定位杆21复位，进而使得定位杆21卡入紧位定位孔8，使得盖板4盖在沥水框2上，盖紧后主体如图1所示，并通过将转把7外侧的花键杆32插入花键槽31中，使得通过转动转把7能够带动沥水框2翻转，以此将沥水框2中蔬菜携带的水分甩出。

在沥水框2翻转过程中，受到离心力的作用，水会向远离转轴的一侧活动，进而使得在沥水框2中，部分水分直接从沥水框2的网格通过，而蔬菜则受到盖板4和隔板25的限位不会向外堆积；

另外，存在于沥水框2靠近中心轴的蔬菜水分将向远离中心轴的一侧活动，隔板25的外侧开设有多个迎向中心轴的侧通孔26，进而使得水分会在离心力作用下通过侧通孔26进入排水腔30，并最后从排水槽27排出，以此实现对蔬菜水分的充分甩干，但蔬菜受到压紧的原因，部分存在于蔬菜内部的水分仍难以甩出。

在压紧甩水后，通过手提把手24并拉动拉扣23，将定位杆21卡入松位定位孔9，使得盖板4与沥水框2之间存在少量缝隙，主体状态如图3位于上方的沥水框2所示，在此状态下，缝隙不足以使蔬菜掉出，但蔬菜能够在较为宽松的空间中翻动，使得通过转动转把7时，能够带动沥水框2翻转，使得存在于缝隙中的水分能够被充分甩出，进而完成对蔬菜的进一步脱水。

在脱水完成后，通过将沥水框2调整至位于盖板4的一侧朝上，调整好后将插销插入插槽29中使得沥水框2与货架主体1之间完成固定，进行自然风干，此过程中，可利用外部排风设备提供风力进行辅助风干，在此过程中，通过将盖板4位置调整至使得定位杆21插接在展开定位孔10中，主体状态如图3位于下方的沥水框2所示，便于在晾干过程中水分能够不受影响自然蒸发，同时盖板4能够提供一定的防护，且便于盖板4的存放，防止盖板4取下后随意摆放导致其沾染灰尘；在操作过程中，隔板25能够阻挡位于上方沥水框2中甩出的水，避免其溅到下方的沥水框2中。

上文一般性的对本发明做了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之做一些修改或改进，这对于技术领域的一般技术人员是显而易见的。因此，在不脱离本发明思想精神的修改或改进，均在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种脱水蔬菜用晾干货架，包括货架主体（1），其特征在于：所述货架主体（1）的内侧之间转动连接有沥水框（2），所述沥水框（2）设置为方篓结构，所述沥水框（2）中心轴的一端延伸至货架主体（1）的外侧且设置有转把（7），所述沥水框（2）的内侧设置有盖板（4），所述盖板（4）的一侧开设有多个出水孔（33），所述盖板（4）的外侧固定连接有定位架（6），所述定位架（6）与沥水框（2）之间设置有档位调节部件，所述档位调节部件用于实现对盖板（4）位置的调节。

2.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜用晾干货架，其特征在于：所述档位调节部件包括活动板（3），所述活动板（3）对称固定连接在沥水框（2）的两侧，所述活动板（3）相靠近的一侧均对称固定连接有限位条（5），所述盖板（4）的两侧均对称开设有滑槽（28），所述限位条（5）与滑槽（28）滑动连接，所述定位架（6）的外侧开设有操作槽（11），所述操作槽（11）的内部设置有控制部件，所述活动板（3）的外侧由远离沥水框（2）的一侧至靠近沥水框（2）的一侧均依次开设有展开定位孔（10）、松位定位孔（9）和紧位定位孔（8），所述定位架（6）的两侧均滑动连接有定位杆（21），所述定位杆（21）的一端插接在展开定位孔（10）、松位定位孔（9）和紧位定位孔（8）其中一个孔位的内部，所述定位杆（21）的另一端延伸至操作槽（11）的内部且与控制部件连接，所述控制部件用于控制定位杆（21）与活动板（3）之间的固定和解锁。

3.根据权利要求2所述的一种脱水蔬菜用晾干货架，其特征在于：所述控制部件包括操作杆（15），所述操作杆（15）滑动连接在操作槽（11）内壁的一侧，所述操作杆（15）的一端延伸至定位架（6）的外侧且固定连接有拉扣（23），所述操作杆（15）远离拉扣（23）的一端延伸至操作槽（11）的内部且固定连接有联动杆（16），所述操作槽（11）的内壁之间对称滑动连接有滑块（12），所述滑块（12）相靠近的一侧均开设有连通槽（14），所述滑块（12）的外侧均对称开设有与连通槽（14）内部相通的传动槽（13），所述联动杆（16）的两端均分别延伸至传动槽（13）的内部且固定连接有压杆（17），所述压杆（17）的外侧与传动槽（13）的内壁滑动连接，所述定位架（6）的内部对称开设有复位槽（18），所述定位杆（21）的外侧且位于复位槽（18）的内部均固定连接有垫板（19），所述定位杆（21）的外侧且位于复位槽（18）的内部均套有弹簧（20），所述操作杆（15）的外侧固定连接有限位板（22），所述定位架（6）的外侧固定连接有把手（24），所述传动槽（13）设置为斜槽；所述定位杆（21）远离滑块（12）的一侧设置有尖头。

4.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜用晾干货架，其特征在于：所述盖板（4）的一侧固定连接有多个隔板（25），所述沥水框（2）的内侧固定连接有多个与隔板（25）配合使用的分隔栏（27）。

5.根据权利要求5所述的一种脱水蔬菜用晾干货架，其特征在于：所述隔板内部设置有排水腔（30），且所述排水腔（30）贯通所述隔板（25）两端面；所述隔板（25）其中一侧面开设有延伸至所述排水腔（30）内部的侧通孔（26）。

6.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜用晾干货架，其特征在于：所述货架主体（1）的内侧对称固定连接有安装座（34），所述安装座（34）设置为U形结构，所述安装座（34）相靠近的一侧设置有挡水板（35），所述挡水板（35）的外侧对称固定连接有对接块（36），所述对接块（36）的外侧与安装座（34）的内壁滑动连接，所述对接块（36）与安装座（34）之间通过插销连接固定，所述挡水板（35）的顶部设置为靠近对接块（36）的一侧与中央位置高且另外两侧位置低的弧面。

7.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜用晾干货架，其特征在于：所述转把（7）的外侧固定连接有花键杆（32），所述沥水框（2）中心轴的一端开设有花键槽（31），所述花键杆（32）与花键槽（31）配合使用。

8.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜用晾干货架，其特征在于：所述货架主体（1）的外侧开设有多个插槽（29），所述插槽（29）路径呈圆周排布，所述插槽（29）与沥水框（2）之间通过插销连接固定。