CN117305066A - 一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，涉及发酵技术领域，其技术方案包括底座、第一罐体和第二罐体，底座的外部对称安装有支撑板，第一罐体和第二罐体的外部均安装有有转动杆，转动杆与支撑板之间转动连接，支撑板的外部设置有调节组件，调节组件包括螺纹环，第一罐体的外部设置有第一罐盖，第二罐体的外部设置有第二罐盖，第一罐盖与第二罐盖的外部均设置有入料口，第一罐体的外部安装有伺服电机，本发明通过设置活动板，在伺服电机通过连接轴带动搅拌杆进行转动搅拌时，通过挤压块带动活动板进行上下移动，从而便于带动沉底的原料进行上下移动，从而极大的避免了原料沉底的问题，增加了搅拌效率。
Description
技术领域
本发明涉及发酵技术领域，尤其涉及一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，其中饮料发酵装置是一种能够进行微生物发酵的装置，它广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，通过将原料发酵制作可以饮用的饮料。
在进行发酵工作时，首先取出干燥山药原料，然后进行自然发酵，发酵后再与水以质量比进行混合，匀浆，然后灭菌，之后在无菌操作箱内按加入已活化的微生物菌种，在发酵装置中进行液态发酵，发酵过程实时监测罐内的pH值，但是在对原料和水进行搅拌混合时，由于原料为固态，在进行搅拌时，原料容易沉底，从而影响搅拌混合的效率，并且在原料在发酵装置中进行液态发酵时，通常常需要打开发酵罐的罐盖进行取样检测，取样时空气中的杂菌容易进入发酵罐内污染发酵液，严重时会导致发酵罐内的液体变质，因此，提出一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中原料容易沉底，从而影响搅拌效率和取样时空气中的杂菌容易进入发酵罐内污染发酵液缺点，而提出的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，包括底座、第一罐体和第二罐体，所述底座的外部对称安装有支撑板，所述第一罐体和所述第二罐体的外部均安装有有转动杆，所述转动杆与所述支撑板之间转动连接，所述支撑板的外部设置有调节组件，所述调节组件包括螺纹环，所述第一罐体的外部设置有第一罐盖，所述第二罐体的外部设置有第二罐盖，所述第一罐盖与所述第二罐盖的外部均设置有入料口，所述第一罐体的外部安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴端部安装有连接轴，所述连接轴的外部安装有搅拌杆，所述第一罐体内侧底部安装有圆环，所述圆环与所述连接轴之间活动连接，所述底座的内侧底部活动连接有活动板，所述活动板的外部安装有挤压块，所述第二罐体的外部设置有取样组件，所述取样组件包括第一取样板以及第二取样板，伺服电机通过连接轴带动搅拌杆进行转动搅拌时，通过挤压块带动活动板进行上下移动，从而便于带动沉底的原料进行上下移动，从而极大的避免了原料沉底的问题，增加了搅拌效率。
上述技术方案进一步包括：
所述调节组件包括所述支撑板外部安装的弧形板，所述弧形板的外部开设有滑动槽，所述滑动槽的内部滑动连接有活动杆，所述活动杆的外部设置有螺纹，所述螺纹与所述螺纹环之间螺纹连接，所述螺纹环的外部安装有橡胶块，在发酵工作完毕时，便于调节第一罐体和第二罐体开口的角度，从而便于对第一罐体和第二罐体的内壁进行清理。
所述橡胶块的数量为多组并呈圆周均匀分布，便于增加螺纹环与弧形板的摩擦力。
所述滑动槽开口的大小与所述活动杆的大小相适配。
所述第一罐体的内侧底部安装有伸缩杆，所述伸缩杆远离所述第一罐体内侧底部的一端与活动板之间固定连接，所述伸缩杆的数量为多组并呈圆周均匀分布。
所述取样组件包括所述第二罐体外部安装的取样箱，所述取样箱的内壁安装有多个挡板，所述取样箱的外部活动连接有第一圆杆，所述第一圆杆与所述第一取样板之间固定连接，所述第一圆杆远离所述第一取样板的一端安装有第一按压板，所述第一按压板靠近所述取样箱的一侧安装有第一弹簧，所述第一弹簧远离所述第一按压板的一端与所述取样箱之间固定连接，所述取样箱的外部活动连接有第二圆杆，所述第二圆杆与所述第二取样板之间固定连接，所述第二圆杆远离所述第二取样板的一端安装有第二按压板，所述第二按压板靠近所述取样箱的一侧安装有第二弹簧，所述第二弹簧远离所述第二按压板的一端与所述取样箱之间固定连接，所述取样箱的外部设置有取样管，便于无污染取样，在取样时避免了外界的杂菌进入第二罐体内，从而避免第二罐体内的液体被污染。
所述取样箱与所述第二罐体之间相贯通，所述取样箱与所述取样管之间相贯通。
所述第一取样板和所述第二取样板均大于所述挡板和所述取样箱内侧底部之间的开口大小，便于堵住原料。
相比现有技术，本发明的有益效果为：
1、本发明中，通过设置活动板，在伺服电机通过连接轴带动搅拌杆进行转动搅拌时，通过挤压块带动活动板进行上下移动，从而便于带动沉底的原料进行上下移动，从而极大的避免了原料沉底的问题，增加了搅拌效率。
2、本发明中，通过设置调节组件，在发酵工作完毕时，便于调节第一罐体和第二罐体开口的角度，从而便于对第一罐体和第二罐体的内壁进行清理。
3、本发明中，通过设置取样组件，便于无污染取样，在取样时避免了外界的杂菌进入第二罐体内，从而避免第二罐体内的液体被污染。
附图说明
图1为本发明提出的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置的第一立体结构示意图；
图2为本发明提出的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置的第二立体结构示意图；
图3为本发明提出的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置的整体结构示意图；
图4为图1中A处结构放大示意图；
图5为图1中B处结构放大示意图；
图6为图2中C处结构放大示意图；
图7为图2中D处结构放大示意图。
图中：1、底座；2、第一罐体；3、第一罐盖；4、第二罐体；5、第二罐盖；6、入料口；7、伺服电机；8、连接轴；9、搅拌杆；10、圆环；11、伸缩杆；12、活动板；13、挤压块；14、支撑板；15、弧形板；16、滑动槽；17、活动杆；18、螺纹；19、螺纹环；20、橡胶块；21、取样箱；22、挡板；23、第一取样板；24、第一圆杆；25、第一按压板；26、第一弹簧；27、第二取样板；28、第二圆杆；29、第二弹簧；30、第二按压板；31、取样管；32、转动杆。
具体实施方式
下文结合附图和具体实施例对本发明的技术方案做进一步说明。
实施例一
如图1-7所示，本发明提出的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，包括底座1、第一罐体2和第二罐体4，底座1的外部对称安装有支撑板14，第一罐体2和第二罐体4的外部均安装有有转动杆32，转动杆32与支撑板14之间转动连接，支撑板14的外部设置有调节组件，调节组件包括螺纹环19，第一罐体2的外部设置有第一罐盖3，第二罐体4的外部设置有第二罐盖5，第一罐盖3与第二罐盖5的外部均设置有入料口6，第一罐体2的外部安装有伺服电机7，伺服电机7的输出轴端部安装有连接轴8，连接轴8的外部安装有搅拌杆9，第一罐体2内侧底部安装有圆环10，圆环10与连接轴8之间活动连接，底座1的内侧底部活动连接有活动板12，活动板12的外部安装有挤压块13，第二罐体4的外部设置有取样组件，取样组件包括第一取样板23以及第二取样板27，第一罐体2的内侧底部安装有伸缩杆11，伸缩杆11远离第一罐体2内侧底部的一端与活动板12之间固定连接，伸缩杆11的数量为多组并呈圆周均匀分布，取样组件包括第二罐体4外部安装的取样箱21；
取样箱21的内壁安装有多个挡板22，取样箱21的外部活动连接有第一圆杆24，第一圆杆24与第一取样板23之间固定连接，第一圆杆24远离第一取样板23的一端安装有第一按压板25，第一按压板25靠近取样箱21的一侧安装有第一弹簧26，第一弹簧26远离第一按压板25的一端与取样箱21之间固定连接，取样箱21的外部活动连接有第二圆杆28，第二圆杆28与第二取样板27之间固定连接，第二圆杆28远离第二取样板27的一端安装有第二按压板30，第二按压板30靠近取样箱21的一侧安装有第二弹簧29，第二弹簧29远离第二按压板30的一端与取样箱21之间固定连接，取样箱21的外部设置有取样管31，取样箱21与第二罐体4之间相贯通，取样箱21与取样管31之间相贯通，第一取样板23和第二取样板27均大于挡板22和取样箱21内侧底部之间的开口大小。
基于实施例一的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置工作原理是，当需要进行加工工作时，首先将发酵好的原料通过入料口6透入第一罐体2内，然后通过入料口6加入清水，之后便可启动伺服电机7，通过伺服电机7的运转带动连接轴8进行转动，连接轴8转动时便带动搅拌杆9进行转动，以此进行搅拌混合，同时搅拌杆9在进行转动时，每转动一圈便挤压挤压块13一次，由于活动板12通过伸缩杆11与第一罐体2之间连接，搅拌杆9每挤压挤压块13一次便带动活动板12进行上下移动一次，便可通过活动板12的上下移动带动底部的原料进行移动，以此通过活动板12增加第一罐体2底部的混合效率，极大的避免了原料沉底的问题，增加了搅拌效率，搅拌混合后便可进行灭菌，灭菌工作结束后，便可将原料投入第二罐体4内，然后在通过入料口6投入微生物菌种，然后进行液态发酵，同时在发酵工作进行的同时，需要取样进行检测时，便无需打开第二罐盖5进行取样，此时便可向远离取样箱21的方向拉动第一按压板25，同时通过第一圆杆24带动第一取样板23进行移动；
此时第一弹簧26进行收缩，直至将第一取样板23拉动至不再与取样箱21的内侧底部贴合，此时样本便通过第一取样板23与取样箱21的开口流入取样箱21内部，然后便可松开第一按压板25，此时第一弹簧26进行复位，同时通过第一圆杆24带动第一取样板23进行复位，此时取出的样本便停留在第一取样板23与第二取样板27之间，然后便可向远离取样箱21的方向拉动第二按压板30，同时通过第二圆杆28带动第二取样板27进行移动，此时第二弹簧29进行收缩，直至将第二取样板27拉动至不再与取样箱21的内侧底部贴合，此时样本便通过第二取样板27与取样箱21的开口流入取样管31内部，然后再通过取样管31排出，以此进行无污染取样，在取样时避免了外界的杂菌进入第二罐体4内，从而避免第二罐体4内的液体被污染。
实施例二
如图1-6所示，基于实施例一的基础上，调节组件包括支撑板14外部安装的弧形板15，弧形板15的外部开设有滑动槽16，滑动槽16的内部滑动连接有活动杆17，活动杆17的外部设置有螺纹18，螺纹18与螺纹环19之间螺纹连接，螺纹环19的外部安装有橡胶块20，橡胶块20的数量为多组并呈圆周均匀分布，滑动槽16开口的大小与活动杆17的大小相适配。
本实施例中这样设计对于，当发酵工作完毕时，需要对第一罐体2和第二罐体4进行清洗时，由于螺纹环19通过螺纹18与活动杆17之间螺纹连接，此时便可转动螺纹环19，使螺纹环19不再通过橡胶块20与弧形板15固定，由于第一罐体2和第二罐体4均通过转动杆32与支撑板14之间转动连接，此时便可转动第一罐体2和第二罐体4，直至第一罐体2和第二罐体4转动至九十度，同时带动活动杆17在滑动槽16的内部滑动，当第一罐体2和第二罐体4的角度调整好时，此时便可转动螺纹环19，直至螺纹环19转动至与弧形板15接触，同时通过橡胶块20增加螺纹环19与弧形板15之间的摩擦力，对第一罐体2和第二罐体4调整好的角度进行固定，此时便可打开第二罐盖5和第一罐盖3，并且在打开第一罐盖3时，同时带动连接轴8移动至圆环10的外部，以此便于对第一罐体2和第二罐体4的内壁进行清洗，同时便于对连接轴8和搅拌杆9进行清洗，提高清洗效率。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，包括底座(1)、第一罐体(2)和第二罐体(4)，其特征在于，所述底座(1)的外部对称安装有支撑板(14)，所述第一罐体(2)和所述第二罐体(4)的外部均安装有有转动杆(32)，所述转动杆(32)与所述支撑板(14)之间转动连接，所述支撑板(14)的外部设置有调节组件，所述调节组件包括螺纹环(19)，所述第一罐体(2)的外部设置有第一罐盖(3)，所述第二罐体(4)的外部设置有第二罐盖(5)，所述第一罐盖(3)与所述第二罐盖(5)的外部均设置有入料口(6)，所述第一罐体(2)的外部安装有伺服电机(7)；
所述伺服电机(7)的输出轴端部安装有连接轴(8)，所述连接轴(8)的外部安装有搅拌杆(9)，所述第一罐体(2)内侧底部安装有圆环(10)，所述圆环(10)与所述连接轴(8)之间活动连接，所述底座(1)的内侧底部活动连接有活动板(12)，所述活动板(12)的外部安装有挤压块(13)，所述第二罐体(4)的外部设置有取样组件，所述取样组件包括第一取样板(23)以及第二取样板(27)。
2.根据权利要求1所述的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，其特征在于，所述调节组件包括所述支撑板(14)外部安装的弧形板(15)，所述弧形板(15)的外部开设有滑动槽(16)，所述滑动槽(16)的内部滑动连接有活动杆(17)，所述活动杆(17)的外部设置有螺纹(18)，所述螺纹(18)与所述螺纹环(19)之间螺纹连接，所述螺纹环(19)的外部安装有橡胶块(20)。
3.根据权利要求2所述的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，其特征在于，所述橡胶块(20)的数量为多组并呈圆周均匀分布。
4.根据权利要求2所述的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，其特征在于，所述滑动槽(16)开口的大小与所述活动杆(17)的大小相适配。
5.根据权利要求1所述的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，其特征在于，所述第一罐体(2)的内侧底部安装有伸缩杆(11)，所述伸缩杆(11)远离所述第一罐体(2)内侧底部的一端与活动板(12)之间固定连接，所述伸缩杆(11)的数量为多组并呈圆周均匀分布。
6.根据权利要求1所述的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，其特征在于，所述取样组件包括所述第二罐体(4)外部安装的取样箱(21)，所述取样箱(21)的内壁安装有多个挡板(22)，所述取样箱(21)的外部活动连接有第一圆杆(24)，所述第一圆杆(24)与所述第一取样板(23)之间固定连接，所述第一圆杆(24)远离所述第一取样板(23)的一端安装有第一按压板(25)，所述第一按压板(25)靠近所述取样箱(21)的一侧安装有第一弹簧(26)，所述第一弹簧(26)远离所述第一按压板(25)的一端与所述取样箱(21)之间固定连接，所述取样箱(21)的外部活动连接有第二圆杆(28)，所述第二圆杆(28)与所述第二取样板(27)之间固定连接，所述第二圆杆(28)远离所述第二取样板(27)的一端安装有第二按压板(30)，所述第二按压板(30)靠近所述取样箱(21)的一侧安装有第二弹簧(29)，所述第二弹簧(29)远离所述第二按压板(30)的一端与所述取样箱(21)之间固定连接，所述取样箱(21)的外部设置有取样管(31)。
7.根据权利要求6所述的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，其特征在于，所述取样箱(21)与所述第二罐体(4)之间相贯通，所述取样箱(21)与所述取样管(31)之间相贯通。
8.根据权利要求6所述的一种生产乳酸菌发酵山药饮料的发酵装置，其特征在于，所述第一取样板(23)和所述第二取样板(27)均大于所述挡板(22)和所述取样箱(21)内侧底部之间的开口大小。
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| CN118853363A (zh) * | 2024-09-25 | 2024-10-29 | 山东坤和堂药业股份有限公司 | 一种中药发酵装置 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20231229 |
|
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |