CN1151436A - 双补酒 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种双补酒，它是采用60°纯粮白酒为酒基，加入酒基重量3-6％的中药材浸泡30-60天后取原液，将药液加与冰糖熬制冷却过滤后静置7-10天，然后配制调味，澄清后过滤，贮存7-10天，再次过滤后制成酒精度为52°，糖度为40-60K/L，外观金黄色的双补酒。

Description

双补酒
本发明涉及一种保健药品或保健饮料。
现有的保健药品或保健饮料，其保健功能和效果大多较单一，且售价昂贵，普通市民消受不起。
本发明的目的是提供一种能提高人体免疫力、增强体质、改善睡眠、调节机体功能的双补酒。
本发明的目的是这样实现的：采用60°纯粮白酒为酒基，加入酒基重量3-6％的中药材浸泡30-60天后取原液，将药液加与冰糖熬制冷却过滤后净置7-10天，然后配制调味，澄清后过滤，贮存7-10天，再次过滤后制成酒精度为52°，糖度为40-60K/L，外观金黄色的双补酒。
在酒基中加入浸泡的3-6％的中药材为：雪莲花0.1-0.3％  百  合0.2-0.4％  枸  杞0.7-1％木  瓜0.2-0.4％  桑  椹0.4-0.5％  狗  肉0.1-0.3％鸽  肉0.1-0.3％  罗汉果0.3-0.5％  山  楂0.5-0.7％乌  梅0.4-0.5％  红  花0.2-0.4％  大  枣0.2-0.6％经炮制处理而得。
下面结合实施例，对本发明的产品及生产工艺作详细说明。
1、中药材选料：
雪莲花、百合、红花选用阴干、优质、颜色纯正的花朵，洗净泥沙，雪莲花称取0.2g，百合称取0.3g，红花0.2g备用；枸杞选用色泽红润、颗粒饱满果实，称取0.8g，大枣选用粒大亮泽果实，称取0.3g，桑椹要成熟新鲜，称取0.5g，乌梅称取0.5g；将木瓜、罗汉果、山楂切条、粉碎，木瓜、罗汉果各称取0.3g，山楂称取0.5g；狗肉和鸽肉需先烘干，再粉碎，然后分别称取0.2g备用。
2、制备：
将上述处方的中药材置于容器中，加入100克60°经贮存、老熟处理、过滤后的纯粮白酒浸泡50天，然后过滤提取原液，将药液加与冰糖熬制，冷却后过滤，净置7天，然后加天然香料配制调味，澄清过滤，贮存7天，再次将药液过滤，贮存10天，即可包装，经检验合格出产品。
3、产品质量：该酒药材总含量为4.3％。中药浸出的液体澄明无杂质异物，放置后沉淀符合国家规定标准。
本发明突出效果在于：该酒营养丰富，补气、补血，能提高人体免疫力，增强体质，改善睡眠，调节机体功能。

Claims (2)

1、一种双补酒，其特征在于采用60°纯粮白酒为酒基，加入酒基重量3-6％的中药材浸泡30-60天后取原液，将药液加与冰糖熬制冷却过滤后净置7-10天，然后配制调味，澄清后过滤，贮存7-10天，再次过滤后制成酒精度为52°，糖度为40-60K/L，外观金黄色的双补酒。
2、根据权利要求1所说的双补酒，其特征在于酒基中加入浸泡的3-6％的中药材配方为：雪莲花0.1-0.3％  百  合0.2-0.4％  枸  杞0.7-1％木  瓜0.2-0.4％  桑  椹0.4-0.5％  狗  肉0.1-0.3％鸽  肉0.1-0.3％  罗汉果0.3-0.5％  山  楂0.5-0.7％乌  梅0.4-0.5％  红  花0.2-0.4％  大  枣0.2-0.6％经炮制处理而得。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104987985A (zh) * 2015-07-09 2015-10-21 象州县百丈酒厂 一种桑葚原浆果酒
CN105586223A (zh) * 2014-11-18 2016-05-18 中粮营养健康研究院有限公司 保健黄酒

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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication