CN115125128A - 一种恒温食品发酵系统 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种恒温食品发酵系统其结构包括支撑座、控制器、处理装置、第一电机、进料口、出料口，本发明进行使用时，通过进料口将发酵食品导入发酵罐内部，通过控制器驱动第一电机带动搅拌轴杆进行转动，搅拌轴杆上的搅拌桨和搅动清件会随之转动，有效对发酵食品进行混合搅拌，当食品在发酵完成后，通过排料导件将食品随之导入出料管内部，在排料过程中，通过搅拌桨和搅动清件配合对粘附在发酵罐内部的发酵食品进行清刮，防止发酵食品滞留在发酵罐内部，通过第二电机带动螺旋杆进行转动，从而快速方便的将发酵食品从出料管内部导出，避免出现堵塞现象。

Description

一种恒温食品发酵系统
技术领域
本发明涉及食品发酵技术领域，具体涉及到一种恒温食品发酵系统。
背景技术
发酵食品已经成为食品工业中的重要分支就广义而言；凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品，在对食品进行加工的过程中，常会用到食品发酵设备来对食品进行发酵，食品发酵是生产和生活中用得最多的物料处理方式之一，发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，食品因在发酵过程中有微生物参与作用，进而可以形成一些特异性营养因子，在进行使用发酵装置对恒温食品进行发酵时，需要改进的地方：
现有的发酵装置在对恒温食品进行发酵时，正常情况下将需要发酵的食品导入发酵罐内部，通过搅动清件对食品进行混合搅动清，使得食品可以充分进行发酵，恒温食品在发酵完成后，恒温食品可以通过排料导件进入到出料管中，从而快速方便的将发酵后的恒温食品取出，当排料导件在将恒温食品向外导出时，由于排料导件的顶部呈相对平衡的状态，搅动清件转动可以随之辅助排料导件将发酵后的恒温食品导出，因为搅动清件的转动半径固定，从而会出现搅动清死角的问题，使得发酵食品在下落到排料导件后，排料导件内侧的发酵食品会因为在搅动清件的作用下会缓慢滑落入出料口，而部分的发酵食品会随之粘附堆积在排料导件的外侧死角上，使得发酵后的食品会滞留在发酵罐内部，从而影响食品的发酵作用，降低食品的生产质量。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种恒温食品发酵系统，其结构包括支撑座、控制器、处理装置、第一电机、进料口、出料口，所述支撑座上安装有处理装置，所述处理装置上设有控制器，所述处理装置上设有与之相接通的进料口、出料口，所述处理装置顶部安装有第一电机，所述第一电机与控制器通过电连接。
作为发明内容的进一步优化，所述处理装置包括有螺旋杆、排料导件、第二电机、搅拌桨、搅拌轴杆、发酵罐、搅动清件、出料管，所述螺旋杆贯穿伸入出料管内部，所述螺旋杆另一端与第二电机相接，所述出料管与排料导件相接通，所述排料导件安装在发酵罐内部其端部与搅动清件相接触，所述搅动清件、搅拌桨安装在搅拌轴杆上，所述搅拌轴杆另一端贯穿伸出发酵罐与第一电机相接，所述发酵罐安装在支撑座上，所述发酵罐上安装有控制器、第一电机，所述发酵罐上设有与之相接通的进料口，所述出料管与出料口相连通。
作为发明内容的进一步优化，所述排料导件包括有排料口、壳体、阻隔挡板、密封贴块、斜流板、电动伸缩杆、滑道，所述排料口设在壳体中间位置上，所述壳体顶部两侧均安装有斜流板，所述壳体内部两侧设有阻隔挡板、滑道，所述阻隔挡板与滑道滑动连接，所述阻隔挡板另一端贯穿伸出排料口且端部吻合连接有密封贴块，所述电动伸缩杆连接在阻隔挡板上，所述排料口与出料管相接通，所述壳体设在发酵罐内部，所述斜流板与搅动清件相接触。
作为发明内容的进一步优化，所述搅拌桨包括有混合杆、三角张件、活动接头、移动杆、清刮导板、弹性件，所述混合杆与活动接头固定连接，所述活动接头远离混合杆的一端吻合连接有清刮导板，所述活动接头内部中间位置插接有移动杆，所述移动杆上下两端安装有三角张件，所述三角张件内部连接有弹性件，所述混合杆安装在搅拌轴杆。
作为发明内容的进一步优化，所述搅动清件包括有形变弧板、接触刮片、调节抵杆、摆动卡件、安装座，所述形变弧板上连接有接触刮片，所述形变弧板插接在调节抵杆上，所述调节抵杆另一端贯穿伸入摆动卡件内部，所述摆动卡件设在安装座上，所述接触刮片与斜流板相接触，所述安装座安装在搅拌轴杆上。
作为发明内容的进一步优化，所述调节抵杆包括有固定杆、限定块、齿杆、活动框、插板、连杆、卡杆、伸缩弹件、齿轮，所述固定杆与插板固定连接，所述插板设有两块，两块插板与活动框固定连接，所述活动框内部两侧分别连接有齿杆、卡杆，所述齿杆、卡杆的两端交错连接有限定块、伸缩弹件，所述卡杆朝向齿杆的一侧安装有两个连杆，所述连杆的端部设有齿轮，所述齿轮与齿杆上的卡齿相啮合，所述固定杆端部插接有形变弧板，所述插板贯穿伸入摆动卡件内部。
作为发明内容的进一步优化，所述摆动卡件包括有限位导轮、弹撑杆、衔接调件、安装弧板、限定板、外框，所述限位导轮设有两个，两个限位导轮对称连接在弹撑杆两端，所述弹撑杆中间位置连接在限定板中间位置上，所述限定板设在外框内部中间位置上，所述外框上下两端均设有安装弧板，两块所述安装弧板之间连接有衔接调件，所述安装弧板与插板相插接，所述外框设在安装座上。
作为发明内容的进一步优化，两个所述阻隔挡板通过密封贴块紧密贴合在一起。
作为发明内容的进一步优化，所述形变弧板呈弯弧形结构，其外弧面上等距弧形连接有多个接触刮片。
有益效果
本发明一种恒温食品发酵系统，具有以下有益效果：
1、本发明通过螺旋杆、排料导件、第二电机、搅拌桨、搅拌轴杆、发酵罐、搅动清件、出料管的结合设置，通过进料口将发酵食品导入发酵罐内部，通过控制器驱动第一电机带动搅拌轴杆进行转动，搅拌轴杆上的搅拌桨和搅动清件会随之转动，有效对发酵食品进行混合搅拌，当食品在发酵完成后，通过排料导件将食品随之导入出料管内部，在排料过程中，通过搅拌桨和搅动清件配合对粘附在发酵罐内部的发酵食品进行清刮，防止发酵食品滞留在发酵罐内部，通过第二电机带动螺旋杆进行转动，从而快速方便的将发酵食品从出料管内部导出，避免出现堵塞现象。
2、本发明通过排料口、壳体、阻隔挡板、密封贴块、斜流板、电动伸缩杆、滑道的结合设置，在进行排料时，发酵食品会随之落在斜流板上，斜流板呈倾斜状态，有效将将发酵食品朝着排料口方向流入，阻隔挡板的一端贯穿伸入排料口，其端部固定连接有密封贴块，两根阻隔挡板在电动伸缩杆的作用下会在滑道的作用下向外移动，两块密封贴块会随之分离开，从而保持排料口的畅通性，有效将发酵后的食品快速有效的导出。
3、本发明通过混合杆、三角张件、活动接头、移动杆、清刮导板、弹性件的结合设置，当混合杆带动活动接头进行转动时，清刮导板会随之与发酵罐内壁相接触，清刮导板受到接触压力会对活动接头进行压制，移动杆上的三角张件会随之向内缩回，三角张件内部的弹性件可以有效配合活动接头将清刮导板向外顶出，使得清刮导板可以与发酵罐内壁吻合接触，而将粘附在发酵罐内壁上的发酵食品进行清刮处理。
4、本发明通过形变弧板、接触刮片、调节抵杆、摆动卡件、安装座的结合设置，形变弧板上等距弧形连接有接触刮片，形变弧板上插接的调节抵杆会伸入摆动卡件内部，调节抵杆在摆动卡件的带动下进行左右摆动，形变弧板上的接触刮片会随之移动与斜流板相接触，有效将粘附在斜流板上的发酵食品进行清刮处理，防止发酵食品堆积滞留在发酵罐的死角上。
附图说明
通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
图1为本发明一种恒温食品发酵系统的结构示意图；
图2为本发明处理装置的内部结构示意图。
图3为本发明排料导件的内部结构示意图。
图4为本发明搅拌桨的内部结构示意图。
图5为本发明搅动清件的内部结构示意图。
图6为本发明调节抵杆的剖面结构示意图。
图7为本发明摆动卡件的内部结构示意图。
图中：支撑座1、控制器4、处理装置2、第一电机5、进料口3、出料口6、螺旋杆Q1、排料导件T4、第二电机E3、搅拌桨I7、搅拌轴杆W2、发酵罐U6、搅动清件Y5、出料管R8、排料口R11、壳体I15、阻隔挡板T12、密封贴块U14、斜流板P16、电动伸缩杆Y13、滑道A17、混合杆E51、三角张件I56、活动接头T52、移动杆U55、清刮导板R53、弹性件Y54、形变弧板D21、接触刮片J25、调节抵杆F23、摆动卡件H24、安装座G22、固定杆K31、限定块Z33、齿杆L32、活动框V36、插板M39、连杆X34、卡杆B37、伸缩弹件C35、齿轮Q38、限位导轮C41、弹撑杆M44、衔接调件B46、安装弧板V43、限定板N42、外框Q45。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
实施例一
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种恒温食品发酵系统，其结构包括支撑座1、控制器4、处理装置2、第一电机5、进料口3、出料口6，所述支撑座1上安装有处理装置2，所述处理装置2上设有控制器4，所述处理装置2上设有与之相接通的进料口3、出料口6，所述处理装置2顶部安装有第一电机5，所述第一电机5与控制器4通过电连接。
请参阅图2，所述处理装置2包括有螺旋杆Q1、排料导件T4、第二电机E3、搅拌桨I7、搅拌轴杆W2、发酵罐U6、搅动清件Y5、出料管R8，所述螺旋杆Q1贯穿伸入出料管R8内部，所述螺旋杆Q1另一端与第二电机E3相接，所述出料管R8与排料导件T4相接通，所述排料导件T4安装在发酵罐U6内部其端部与搅动清件Y5相接触，所述搅动清件Y5、搅拌桨I7安装在搅拌轴杆W2上，所述搅拌轴杆W2另一端贯穿伸出发酵罐U6与第一电机5相接，所述发酵罐U6安装在支撑座1上，所述发酵罐U6上安装有控制器4、第一电机5，所述发酵罐U6上设有与之相接通的进料口3，所述出料管R8与出料口6相连通。
上述的搅动清件Y5和搅拌桨I7是用于配合搅拌轴杆W2，搅拌轴杆W2的上下两端分别连接有搅动清件Y5和搅拌桨I7，搅拌轴杆W2带动搅动清件Y5和搅拌桨I7同时进行转动，通过搅动清件Y5和搅拌桨I7互相配合对发酵罐U6内部的发酵食品进行充分混合。
请参阅图3，所述排料导件T4包括有排料口R11、壳体I15、阻隔挡板T12、密封贴块U14、斜流板P16、电动伸缩杆Y13、滑道A17，所述排料口R11设在壳体I15中间位置上，所述壳体I15顶部两侧均安装有斜流板P16，所述壳体I15内部两侧设有阻隔挡板T12、滑道A17，所述阻隔挡板T12与滑道A17滑动连接，所述阻隔挡板T12另一端贯穿伸出排料口R11且端部吻合连接有密封贴块U14，所述电动伸缩杆Y13连接在阻隔挡板T12上，所述排料口R11与出料管R8相接通，所述壳体I15设在发酵罐U6内部，所述斜流板P16与搅动清件Y5相接触。
请参阅图3，两个所述阻隔挡板T12通过密封贴块U14紧密贴合在一起。
上述的密封贴块U14是用于配合阻隔挡板T12，阻隔挡板T12的一端贯穿伸入排料口R11，其端部固定连接有密封贴块U14，两根阻隔挡板T12在电动伸缩杆Y13的作用下同时向内移动，两块密封贴块U14会紧密贴压在一起，有效配合阻隔挡板T12起到密封阻隔作用，使得食品可以充分在发酵罐U6内部进行均匀混合。
请参阅图4，所述搅拌桨I7包括有混合杆E51、三角张件I56、活动接头T52、移动杆U55、清刮导板R53、弹性件Y54，所述混合杆E51与活动接头T52固定连接，所述活动接头T52远离混合杆E51的一端吻合连接有清刮导板R53，所述活动接头T52内部中间位置插接有移动杆U55，所述移动杆U55上下两端安装有三角张件I56，所述三角张件I56内部连接有弹性件Y54，所述混合杆E51安装在搅拌轴杆W2。
上述的弹性件Y54是用于配合三角张件I56，两个三角张件I56连接在移动杆U55上下两端，当混合杆E51带动活动接头T52进行转动时，清刮导板R53会随之与发酵罐U6内壁相接触，清刮导板R53受到接触压力会对活动接头T52进行压制，活动接头T52受压会传导到移动杆U55上，移动杆U55上的三角张件I56会随之伸缩活动，三角张件I56内部的弹性件Y54可以起到弹动顶推作用，有效配合活动接头T52将清刮导板R53向外顶出，使得清刮导板R53可以与发酵罐U6内壁吻合接触，而将粘附在发酵罐U6内壁上的发酵食品进行清刮处理。
实施例二
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种恒温食品发酵系统，其结构包括支撑座1、控制器4、处理装置2、第一电机5、进料口3、出料口6，所述支撑座1上安装有处理装置2，所述处理装置2上设有控制器4，所述处理装置2上设有与之相接通的进料口3、出料口6，所述处理装置2顶部安装有第一电机5，所述第一电机5与控制器4通过电连接。
请参阅图2，所述处理装置2包括有螺旋杆Q1、排料导件T4、第二电机E3、搅拌桨I7、搅拌轴杆W2、发酵罐U6、搅动清件Y5、出料管R8，所述螺旋杆Q1贯穿伸入出料管R8内部，所述螺旋杆Q1另一端与第二电机E3相接，所述出料管R8与排料导件T4相接通，所述排料导件T4安装在发酵罐U6内部其端部与搅动清件Y5相接触，所述搅动清件Y5、搅拌桨I7安装在搅拌轴杆W2上，所述搅拌轴杆W2另一端贯穿伸出发酵罐U6与第一电机5相接，所述发酵罐U6安装在支撑座1上，所述发酵罐U6上安装有控制器4、第一电机5，所述发酵罐U6上设有与之相接通的进料口3，所述出料管R8与出料口6相连通。
上述的搅动清件Y5和搅拌桨I7是用于配合搅拌轴杆W2，搅拌轴杆W2的上下两端分别连接有搅动清件Y5和搅拌桨I7，搅拌轴杆W2带动搅动清件Y5和搅拌桨I7同时进行转动，通过搅动清件Y5和搅拌桨I7互相配合对发酵罐U6内部的发酵食品进行充分混合。
请参阅图5，所述搅动清件Y5包括有形变弧板D21、接触刮片J25、调节抵杆F23、摆动卡件H24、安装座G22，所述形变弧板D21上连接有接触刮片J25，所述形变弧板D21插接在调节抵杆F23上，所述调节抵杆F23另一端贯穿伸入摆动卡件H24内部，所述摆动卡件H24设在安装座G22上，所述接触刮片J25与斜流板P16相接触，所述安装座G22安装在搅拌轴杆W2上。
请参阅图5，所述形变弧板D21呈弯弧形结构，其外弧面上等距弧形连接有多个接触刮片J25。
上述的接触刮片J25是用于配合形变弧板D21，形变弧板D21上等距弧形连接有接触刮片J25，形变弧板D21在调节抵杆F23的带动下在摆动卡件H24上进行左右摆动，接触刮片J25会移动对斜流板P16上的发酵食品进行处理。
请参阅图6，所述调节抵杆F23包括有固定杆K31、限定块Z33、齿杆L32、活动框V36、插板M39、连杆X34、卡杆B37、伸缩弹件C35、齿轮Q38，所述固定杆K31与插板M39固定连接，所述插板M39设有两块，两块插板M39与活动框V36固定连接，所述活动框V36内部两侧分别连接有齿杆L32、卡杆B37，所述齿杆L32、卡杆B37的两端交错连接有限定块Z33、伸缩弹件C35，所述卡杆B37朝向齿杆L32的一侧安装有两个连杆X34，所述连杆X34的端部设有齿轮Q38，所述齿轮Q38与齿杆L32上的卡齿相啮合，所述固定杆K31端部插接有形变弧板D21，所述插板M39贯穿伸入摆动卡件H24内部。
上述的限定块Z33和伸缩弹件C35是用于配合齿杆L32和卡杆B37，两个限定块Z33和两个伸缩弹件C35相互交错连接在齿杆L32和卡杆B37的上下两端，限定块Z33可以有效将齿杆L32和卡杆B37分别限定在两块插板M39上，伸缩弹件C35会随着齿杆L32和卡杆B37的移动进行伸缩活动，有效对两者的位置进行限制。
请参阅图7，所述摆动卡件H24包括有限位导轮C41、弹撑杆M44、衔接调件B46、安装弧板V43、限定板N42、外框Q45，所述限位导轮C41设有两个，两个限位导轮C41对称连接在弹撑杆M44两端，所述弹撑杆M44中间位置连接在限定板N42中间位置上，所述限定板N42设在外框Q45内部中间位置上，所述外框Q45上下两端均设有安装弧板V43，两块所述安装弧板V43之间连接有衔接调件B46，所述安装弧板V43与插板M39相插接，所述外框Q45设在安装座G22上。
上述的限位导轮C41是用于配合安装弧板V43，安装弧板V43与限位导轮C41吻合连接，两个安装弧板V43之间连接有衔接调件B46，两者通过衔接调件B46进行左右摆动，在摆动的过程中，限位导轮C41会随之对安装弧板V43的摆动限度进行控制。
下面对上述技术方案中的工作原理作如下说明：
本发明在进行使用时，将需要发酵的食品通过进料口3导入发酵罐U6内部，发酵食品在进入发酵罐U6内部后，通过控制器4控制电动伸缩杆Y13，通过电动伸缩杆Y13将阻隔挡板T12向内牵拉，阻隔挡板T12的一端贯穿伸入排料口R11，其端部固定连接有密封贴块U14，两根阻隔挡板T12在电动伸缩杆Y13的作用下同时向内移动，两根阻隔挡板T12端部上的密封贴块U14会紧密贴压在一起，从而可以配合阻隔挡板T12对两根阻隔挡板T12之间起到密封阻隔作用，使得食品可以在发酵罐U6内部进行发酵的同时不会通过排料口R11向外流出，发酵罐U6在对食品进行发酵过程中，通过控制器4驱动第一电机5，第一电机5通过搅拌轴杆W2带动搅拌桨I7和安装座G22进行活动，安装座G22上的多根固定杆K31和搅拌桨I7可以有效配合对发酵食品进行混合，使得食品可以就进行充分发酵，食品在发酵完成后，通过排料口R11将发酵食品随之导出，在进行排料时，发酵食品会随之落在斜流板P16上，斜流板P16呈倾斜状态，有效将将发酵食品朝着排料口R11方向流入，两根阻隔挡板T12在电动伸缩杆Y13的作用下会在滑道A17的作用下向外移动，两块密封贴块U14会随之分离开，阻隔挡板T12会随之进入壳体I15内部，从而保持排料口R11的畅通性，有效将发酵后的食品快速有效的导出，食品在导出过程中，混合杆E51在搅拌轴杆W2的带动下会随之转动，将粘附在发酵罐U6内部的发酵食品随之刮除，当混合杆E51带动活动接头T52进行转动时，清刮导板R53会在活动接头T52的作用下随之与发酵罐U6内壁相接触，清刮导板R53受到接触压力会对活动接头T52进行压制，活动接头T52受压会传导到移动杆U55上，移动杆U55上的三角张件I56会随之伸缩活动，三角张件I56内部的弹性件Y54可以起到弹动顶推作用，三角张件I56会随之张开，移动杆U55可以随之配合活动接头T52将清刮导板R53向外顶出，使得清刮导板R53可以与发酵罐U6内壁吻合接触，将粘附在发酵罐U6内壁上的发酵食品进行清刮处理，清刮后的发酵食品会随之下落到斜流板P16上，通过斜流板P16将发酵食品随之导入排料口R11内部，通过排料口R11将食品快速导出；
大部分在导出后，会有小部分发酵食品滞留在斜流板P16上，安装座G22在搅拌轴杆W2的作用下进行活动，安装座G22内部的外框Q45上连接有固定杆K31，固定杆K31端部的活动框V36会随之伸入外框Q45内部，与外框Q45内部下端的安装弧板V43插嵌在一起，通过控制器4对两个限位导轮C41进行控制，两个限位导轮C41会朝着同一方向进行转动，两个限位导轮C41在弹撑杆M44上进行转动，通过限定板N42对弹撑杆M44的位置进行限定，防止弹撑杆M44因为限位导轮C41的转动而出现偏位，安装弧板V43在外框Q45内部进行摆动时，会随之通过活动框V36带动固定杆K31进行左右摆动，固定杆K31端部连接的形变弧板D21上的接触刮片J25会随之活动与斜流板P16相接触，通过多个接触刮片J25互相配合对粘附在斜流板P16上的发酵食品进行刮除处理，接触刮片J25在与斜流板P16相接触后，两者会随之产生对压力，形变弧板D21在接触刮片J25的作用下会将对压力传导到固定杆K31上，固定杆K31受压后会向内推压插板M39，插板M39受压后会随之挤压其上端所连接的限定块Z33和伸缩弹件C35，伸缩弹件C35受压会向内回缩，限定块Z33受压后会对齿杆L32向内推压，齿杆L32受压会向内移动，齿杆L32上的卡齿会与齿轮Q38相啮合活动，齿轮Q38在连杆X34的作用下稳定安装在卡杆B37上，可以稳定与齿杆L32相配合进行活动调整，齿杆L32会随之向内移动，同时会对其上端的伸缩弹件C35进行压制，伸缩弹件C35在受压到一定限度后，会将齿杆L32向外顶出，齿杆L32会在齿轮Q38随之向外移动，齿杆L32外移后会随之将插板M39向外顶出，固定杆K31在插板M39的作用下会随之外移，使得连接在其上方的形变弧板D21会随之外移，形变弧板D21上的接触刮片J25可以稳定连接在斜流板P16上，对滞留在斜流板P16上的发酵食品进行清刮处理，防止发酵食品残留在发酵罐U6内部，发酵食品通过排料口R11流动到出料管R8上，驱动第二电机E3带动螺旋杆Q1，从而快速方便的将发酵食品通过出料管R8导出，通过出料口6将食品随之向外输出，有效保证发酵后食品的生产质量
综上所述，本发明采用支撑座、控制器、处理装置、第一电机、进料口、出料口的结合设置形成新的恒温食品发酵系统，通过进料口将发酵食品导入发酵罐内部，通过控制器驱动第一电机带动搅拌轴杆进行转动，搅拌轴杆上的搅拌桨和搅动清件会随之转动，有效对发酵食品进行混合搅拌，当食品在发酵完成后，通过排料导件将食品随之导入出料管内部，在排料过程中，通过搅拌桨和搅动清件配合对粘附在发酵罐内部的发酵食品进行清刮，防止发酵食品滞留在发酵罐内部，通过第二电机带动螺旋杆进行转动，从而快速方便的将发酵食品从出料管内部导出，避免出现堵塞现象。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种恒温食品发酵系统，其结构包括支撑座(1)、控制器(4)、处理装置(2)、第一电机(5)、进料口(3)、出料口(6)，其特征在于：
所述支撑座(1)上安装有处理装置(2)，所述处理装置(2)上设有控制器(4)，所述处理装置(2)与进料口(3)、出料口(6)相连通，所述处理装置(2)安装的第一电机(5)与控制器(4)通过电连接；
所述处理装置(2)包括有螺旋杆(Q1)、排料导件(T4)、第二电机(E3)、搅拌桨(I7)、搅拌轴杆(W2)、发酵罐(U6)、搅动清件(Y5)、出料管(R8)，所述螺旋杆(Q1)贯穿伸入出料管(R8)且与第二电机(E3)相接，所述出料管(R8)与排料导件(T4)相接通，所述排料导件(T4)安装在发酵罐(U6)上且与搅动清件(Y5)相接触，所述搅动清件(Y5)、搅拌桨(I7)安装在搅拌轴杆(W2)上，所述搅拌轴杆(W2)与第一电机(5)相接，所述发酵罐(U6)安装在支撑座(1)上，所述发酵罐(U6)上安装有控制器(4)、进料口(3)，所述出料管(R8)与出料口(6)相连通。
2.根据权利要求1所述的一种恒温食品发酵系统，其特征在于：所述排料导件(T4)包括有排料口(R11)、壳体(I15)、阻隔挡板(T12)、密封贴块(U14)、斜流板(P16)、电动伸缩杆(Y13)、滑道(A17)，所述排料口(R11)设在壳体(I15)上，所述壳体(I15)上安装有斜流板(P16)、阻隔挡板(T12)、滑道(A17)，所述阻隔挡板(T12)贯穿排料口(R11)与密封贴块(U14)吻合连接，所述电动伸缩杆(Y13)连接在阻隔挡板(T12)上，所述排料口(R11)与出料管(R8)相接通，所述壳体(I15)设在发酵罐(U6)上，所述斜流板(P16)与搅动清件(Y5)相接触。
3.根据权利要求1所述的一种恒温食品发酵系统，其特征在于：所述搅拌桨(I7)包括有混合杆(E51)、三角张件(I56)、活动接头(T52)、移动杆(U55)、清刮导板(R53)、弹性件(Y54)，所述混合杆(E51)上的活动接头(T52)吻合连接有清刮导板(R53)，所述活动接头(T52)上的移动杆(U55)上安装有三角张件(I56)，所述三角张件(I56)连接有弹性件(Y54)，所述混合杆(E51)安装在搅拌轴杆(W2)。
4.根据权利要求1所述的一种恒温食品发酵系统，其特征在于：所述搅动清件(Y5)包括有形变弧板(D21)、接触刮片(J25)、调节抵杆(F23)、摆动卡件(H24)、安装座(G22)，所述形变弧板(D21)上连接有接触刮片(J25)，所述形变弧板(D21)插接在调节抵杆(F23)上，所述调节抵杆(F23)贯穿伸入摆动卡件(H24)，所述摆动卡件(H24)设在安装座(G22)上，所述接触刮片(J25)与斜流板(P16)相接触，所述安装座(G22)安装在搅拌轴杆(W2)上。
5.根据权利要求4所述的一种恒温食品发酵系统，其特征在于：所述调节抵杆(F23)包括有固定杆(K31)、限定块(Z33)、齿杆(L32)、活动框(V36)、插板(M39)、连杆(X34)、卡杆(B37)、伸缩弹件(C35)、齿轮(Q38)，所述固定杆(K31)与插板(M39)、活动框(V36)固定连接，所述齿杆(L32)、卡杆(B37)上连接有限定块(Z33)、伸缩弹件(C35)，所述卡杆(B37)安装有连杆(X34)，所述连杆(X34)上的齿轮(Q38)与齿杆(L32)相啮合，所述固定杆(K31)插接有形变弧板(D21)，所述插板(M39)贯穿伸入摆动卡件(H24)。
6.根据权利要求4所述的一种恒温食品发酵系统，其特征在于：所述摆动卡件(H24)包括有限位导轮(C41)、弹撑杆(M44)、衔接调件(B46)、安装弧板(V43)、限定板(N42)、外框(Q45)，所述限位导轮(C41)、弹撑杆(M44)连接在限定板(N42)上，所述限定板(N42)设在外框(Q45)上，所述外框(Q45)上的安装弧板(V43)连接有衔接调件(B46)，所述安装弧板(V43)与插板(M39)相接，所述外框(Q45)设在安装座(G22)上。
7.根据权利要求2所述的一种恒温食品发酵系统，其特征在于：两个所述阻隔挡板(T12)通过密封贴块(U14)紧密贴合在一起。
8.根据权利要求4所述的一种恒温食品发酵系统，其特征在于：所述形变弧板(D21)呈弯弧形结构，其外弧面上等距弧形连接有多个接触刮片(J25)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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