CN115005136B - 一种北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于贝类的增养殖技术，尤其是涉及一种北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法(“南育北养”)。以从北方沿海野生毛蚶群体选育出的耐高温品系作为种贝，于每年5月中下旬将性腺接近成熟的毛蚶耐高温品系运到南方繁育，并在南方沿海滩涂培育耐高温毛蚶品系的大规格苗种，然后运输到北方海域进行底播养殖，即可获得生长优势显著、越冬成活率高、养殖周期缩短的商品毛蚶。本发明方法整体缩短毛蚶养成时间4～6个月，可实现毛蚶产品的提早上市，延长养殖时间可培育毛蚶大规格商品贝，显著提高养殖毛蚶的经济效益。
Description
技术领域
本发明属于贝类的增养殖技术，尤其是涉及一种北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法(“南育北养”)。
背景技术
毛蚶(Scapharca subcrenata)俗称毛蛤、瓦楞子，是重要的海产经济贝类。毛蚶肉质鲜美、营养与药用价值高，备受消费者的青睐。然而，近年来由于环境污染、过度捕捞和海洋工程等人类活动的影响，毛蚶自然资源量日益匮乏，加之全人工养殖推广过程中良种培育意识淡簿，不规范的繁育技术导致毛蚶品种性状退化，产业的可持续性受到影响。目前，毛蚶产量已不能满足市场需求，价格更是屡创新高。因此，需要针对当前毛蚶增养殖出现的种质退化和养殖技术落后等瓶颈问题，通过现代育种技术尽快培育出生长优势显著、抗逆性强的毛蚶新品种，建立毛蚶健康高效养殖技术和模式，以满足毛蚶养殖产业的快速发展。
近年来，由于优良毛蚶品种缺乏、育苗成本高、南方苗种市场竞争激烈等原因，我国北方贝类育苗场逐渐放弃繁育毛蚶苗种。此外，南方沿海滩涂多为软泥滩，非常适合毛蚶苗种的生长，中间培育阶段海水温度高、饵料丰富、敌害生物少，毛蚶苗种生长速度快、存活率高，因此北方的毛蚶养殖户大多去南方购买毛蚶苗种。然而，南方毛蚶苗种耐低温能力差，在北方海域越冬时生长缓慢、死亡率高等问题突出。为此，研发北方沿海本地毛蚶耐高温品系高效的养殖技术和养殖模式，可有效推动毛蚶养殖业的健康、可持续发现，应用前景非常广阔。
发明内容
本发明的目的是提供一种北方沿海毛蚶耐高温品系“南育北养”的高效养殖方法。
为实现上述目的，本发明采用技术方案为：
一种北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法，以从北方沿海野生毛蚶群体选育出的耐高温品系作为种贝，于每年5月中下旬将性腺接近成熟的毛蚶耐高温品系运到南方繁育，并在南方沿海滩涂培育耐高温毛蚶品系的大规格苗种，然后运输到北方海域进行底播养殖，即可获得生长优势显著、越冬成活率高、养殖周期缩短的商品毛蚶。
所述毛蚶耐高温品系为采集北方沿海野生毛蚶群体进行高温胁迫筛选耐高温毛蚶种贝，毛蚶种贝育肥后选育，而后通过高温驯化浮游幼虫的方法继续选育，在此基础上按照上述选育方法连续选育3代作为毛蚶耐高温品系。
所述毛蚶耐高温品系种贝的具体选育方法为每年3月份，利用高温半致死温度(31.8℃)处理北方沿海野生毛蚶种贝，待毛蚶存活率为20％时，停止高温胁迫并逐渐恢复到自然水温，进行育肥到5月中下旬，挑选个体大、性腺发育良好的毛蚶作为种贝(此时毛蚶种贝的数量不到高温胁迫前的10％)进行催产，孵化后选育的D型幼虫在28-29℃的养殖水温下驯化，直到毛蚶附着变态后停止驯化；此后按照上述高温胁迫筛选毛蚶种贝，并通过高温驯化浮游幼虫的方式连续选育3代作为毛蚶耐高温品系，然后将毛蚶耐高温品系培养到性腺发育成熟作为种贝。
所述毛蚶耐高温品系运到南方繁育并培育大规格苗种为：毛蚶种贝可采用冷藏车(运输温度控制在10℃或以下)或保温箱加冰的方式运输至南方贝类育苗场，随后开展毛蚶种贝的常规毛蚶育苗操作(常规毛蚶育苗操作：促熟、催产、产卵孵化、幼虫培养、投放附着基和稚贝培养等)，经过约45天的培育，毛蚶苗种生长到15～20万粒/斤，而后运到育苗场附近的软泥滩上进行人工播撒中培，软泥滩以滩涂软泥为主、地势平坦、有淡水注入、饵料丰富、敌害生物少、有毛蚶自然群体分布，毛蚶苗种中培期间通过人工进行养殖管理(即，雇佣养殖工人进行毛蚶养殖的日常管理和敌害生物消杀)，毛蚶苗种在软泥滩上养殖3个月规格可达600～1000粒/斤，可将毛蚶大规格苗种运输至北方海域进行底播养殖。
所述毛蚶大规格苗种在北方海域进行底播养殖为毛蚶苗种装入60斤/ 袋的尼龙袋，利用冷藏车将毛蚶苗种运输到北方沿海，调节冷藏车内温度维持在5～10℃，运输时间在36小时内毛蚶苗种活力良好；而后选择有淡水注入、泥沙底质、饵料丰富、水流适中、敌害生物少、无毛蚶自然群体分布的潮间带、潮下带或滩涂池塘进行底播养殖，毛蚶大规格苗种在北方海域养殖10～12个月便可到达商品规格。
所述根据底播海域毛蚶的养殖承载力为毛蚶大规格苗种(600～1000粒 /斤)在潮间带按照80000～100000粒/亩(或150～200斤/亩)的密度底播养殖，在潮下带可按照12～15万粒/亩(或200～250斤/亩)的密度底播养殖，在滩涂池塘可按照15～20万粒/亩(或250～300斤/亩)的密度底播养殖。
所述毛蚶大规格苗种在北方不同海域底播前需要清除敌害生物，选择防止苗种损伤或被水流冲走的清早或傍晚风浪小的时间进行播苗；采用机械化播苗装备播苗(使毛蚶苗种落到海底的均匀度良好，有利于毛蚶苗种快速潜沙，保障毛蚶苗种底播养殖的高存活率)；毛蚶养殖过程中通过人工进行养殖管理，毛蚶大规格苗种在北方海域养殖10～12个月便可达到商品规格(40～60粒/斤)，可实现提早上市。
所述毛蚶大规格苗种的底播养殖是将毛蚶苗种装入60斤/袋的尼龙袋，利用冷藏车将毛蚶苗种运输到北方沿海，调节冷藏车内温度维持在5～10℃，运输时间在36小时内毛蚶苗种活力良好。毛蚶大规格苗种运输至北方海域后，选择有淡水注入、泥沙底质、饵料丰富、水流适中、敌害生物少、无毛蚶自然群体分布的潮间带、潮下带或滩涂池塘进行底播养殖，根据底播海域毛蚶的养殖承载力，毛蚶大规格苗种(600～1000粒/斤)在潮间带按照80000～100000粒/亩(或150～200斤/亩)的密度底播养殖，在潮下带可按照12～15万粒/亩(或200～250斤/亩)的密度底播养殖，在滩涂池塘可按照15～20万粒/亩(或250～300斤/亩)的密度底播养殖。毛蚶大规格苗种在北方海域养殖10～12个月便可达到商品规格(40～60粒/斤)，可实现提早上市。
本发明所具有的优点：
目前的养殖模式下，北方毛蚶种业低迷，南方毛蚶苗种在北方越冬死亡率高、生长缓慢，严重制约了毛蚶养殖业的健康、可持续发展。本发明毛蚶耐高温品系的“南育北养”是利用北方沿海野生毛蚶选育的耐高温品系作为种贝，在南方育苗场繁育并培育大规格毛蚶苗种，然后运输到北方海域进行底播养殖，毛蚶耐高温品系既能耐受南方沿海滩涂中间培育季节的温度条件，又能在北方沿海安全越冬，可显著提高养殖毛蚶的越冬成活率和养殖产量。
本发明方法利用南方水温高、饵料充足、敌害生物少，在南方软泥滩培育毛蚶大规格苗种可缩短中间培育时间2～3个月，进而获得大规格毛蚶苗种，而后将大规格苗种在北方海域养殖10～12个月可达到商品规格，本发明方法整体缩短毛蚶养成时间4～6个月，可实现毛蚶产品的提早上市，延长养殖时间可培育毛蚶大规格商品贝，显著提高养殖毛蚶的经济效益。此外，在北方养殖时根据潮间带、潮下带和滩涂池塘的养殖承载力确定毛蚶苗种的底播密度，有利于毛蚶养殖业的健康、可持续发展。
具体实施方式
以下结合实例对本发明的具体实施方式做进一步说明，应当指出的是，此处所描述的具体实施方式只是为了说明和解释本发明，并不局限于本发明。
本发明方法利用北方沿海的野生毛蚶群体获得的耐高温新品系进行选育，将毛蚶耐高温品系在南方沿海滩涂培育大规格苗种，避开南方沿海滩涂养殖的高温季节，将毛蚶大规格苗种运至北方海域底播养殖和安全越冬，进而可显著提高毛蚶的养殖成活率，提高现有养殖模式下毛蚶生长速率，有效推动毛蚶养殖业的健康、可持续发展，应用前景非常广阔。
实施例
1)适于“南育北养”毛蚶品种的选择：种贝为从北方沿海野生毛蚶群体中选育出的耐高温品系，2016年3月份，利用高温半致死温度(31.8℃) 处理在山东东营沿海采集的毛蚶种贝，待毛蚶存活率为20％时，停止高温胁迫并逐渐恢复到自然水温，转移到虾池育肥至5月中下旬，挑选个体大、性腺发育良好的毛蚶作为种贝，运至浙江省乐清市清江镇毛蚶育苗场诱导毛蚶产卵，经过20小时以上的孵化选育D型幼虫，选育后的幼虫养殖水温缓慢升温至28.5℃进行高温驯化，直到毛蚶附着变态后逐渐将水温降至 24℃养殖，待毛蚶苗种生长至15-20万粒/斤时，在清晨或傍晚将毛蚶苗种装到保温箱或尼龙袋中，运输到附近软泥滩上养殖至成贝。在此基础上，分别依次在2017年和2018年按照上述选育方法连续选育3代作为毛蚶耐高温品系。
2)毛蚶耐高温品系大规格苗种的培育：2020年7月5日，挑选性腺发育良好、个体大的毛蚶耐高温品系种贝100斤，运至浙江省乐清市清江镇毛蚶育苗场催产，长时间的运输刺激毛蚶当天晚上产卵，采用常规方法培育毛蚶幼虫。7月17日，毛蚶幼虫出现眼点比例达到30％以上，投放提前处理好的软泥附着基并继续培育。8月21日，毛蚶苗种规格生长至18～20 万粒/斤，将毛蚶苗种装入尼龙袋中运至附近软泥滩进行人工播苗、中培，软泥滩提前分割成3～5亩的条形养殖田，播撒密度为25～30斤/亩。毛蚶苗种中培期间雇佣工人进行毛蚶养殖的日常管理和敌害生物消杀，毛蚶苗种在软泥滩上养殖3个月规格可达600～1000粒/斤。
3)毛蚶大规格苗种的底播养殖：上述获得毛蚶大规格苗种耐干露能力很强，毛蚶苗种可装入60斤/袋的尼龙袋，利用冷藏车将毛蚶苗种运输到北方沿海，调节冷藏车内温度维持在5～10℃，运输时间在36小时内毛蚶苗种活力良好。毛蚶大规格苗种运到北方海域后，选择有淡水注入、泥沙底质、饵料丰富、水流适中、敌害生物少、无毛蚶自然群体分布的滩涂进行底播养殖，提前用浮漂和GPS标记好养殖海域。根据底播海域毛蚶的养殖承载力，毛蚶大规格苗种(600～1000粒/斤)在潮间带按照80000～100000粒/ 亩(或150～200斤/亩)的密度底播养殖，在潮下带可按照12～15万粒/ 亩(或200～250斤/亩)的密度底播养殖，在滩涂池塘可按照15～20万粒/ 亩(或250～300斤/亩)的密度底播养殖。采用机械化播苗装备均匀播撒毛蚶苗种，以提高毛蚶的潜沙率和养殖成活率，播苗后定期对敌害生物进行清除，毛蚶大规格苗种在北方海域养殖10～12个月便可达到商品规格(40～ 60粒/斤)，可实现提早上市，提高养殖毛蚶价格。
4)毛蚶大规格苗种的底播养殖：2020年11月28日，利用冷藏车将毛蚶耐高温品系大规格苗种运至东营市河口区所在滩涂进行底播试验，运输时间15小时，毛蚶活力良好。毛蚶大规格苗种共计5000斤，规格约为750 粒/斤(表1)。毛蚶大规格苗种运到河口区所在滩涂，选择有淡水注入、泥沙底质、饵料丰富、水流适中、敌害生物少、无毛蚶自然群体分布的滩涂进行底播养殖，提前用浮漂和GPS标记好养殖海域。将大规格毛蚶苗种分别在同一海区4个区域底播养殖试验，每个区域10亩，底播密度分别为 50000粒/亩(75粒/m2)、100000粒/亩(150粒/m2)、150000粒/亩(225粒/m2)和200000粒/亩(300粒/m2)，每个试验区用坠石和浮球(浮球上编号1、2、3、4进行分组)标记并用GPS进行定位，底播试验区之间间隔1000 米以上。剩余的毛蚶苗种在潮间带、无毛蚶自然群体分布的海区底播养殖，底播密度为30000粒/亩(45粒/m2)。毛蚶播苗后定期采样记录其生长和存活情况，如表2所示，毛蚶大规格苗种在北方海域底播养殖12个月达到商品规格(40～60粒/斤)。
表1 2020年11月底播毛蚶初始生长指标
表2 2021年10月底播毛蚶收获时生长指标
Claims (7)
1.一种北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法，其特征在于：以从北方沿海野生毛蚶群体选育出的耐高温品系作为种贝，于每年5月中下旬将性腺接近成熟的毛蚶耐高温品系运到南方繁育，并在南方沿海滩涂培育耐高温毛蚶品系的大规格苗种，然后运输到北方海域进行底播养殖，即可获得生长优势显著、越冬成活率高、养殖周期缩短的商品毛蚶。
2.按权利要求1所述的北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法，其特征在于：所述毛蚶耐高温品系为采集北方沿海野生毛蚶群体进行高温胁迫筛选耐高温毛蚶种贝，毛蚶种贝育肥后选育，而后通过高温驯化浮游幼虫的方法继续选育，在此基础上按照上述选育方法连续选育3代作为毛蚶耐高温品系。
3.按权利要求2所述的北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法，其特征在于：所述毛蚶耐高温品系种贝的具体选育方法为每年3月份，利用高温半致死温度31.8℃处理北方沿海野生毛蚶种贝，待毛蚶存活率为20％时，停止高温胁迫并逐渐恢复到自然水温，进行育肥到5月中下旬，挑选个体大、性腺发育良好的毛蚶作为种贝进行催产，此时毛蚶种贝的数量不到高温胁迫前的10％，孵化后选育的D型幼虫在28-29℃的养殖水温下驯化，直到毛蚶附着变态后停止驯化；此后按照上述高温胁迫筛选毛蚶种贝，并通过高温驯化浮游幼虫的方式连续选育3代作为毛蚶耐高温品系，然后将毛蚶耐高温品系培养到性腺发育成熟作为种贝。
4.按权利要求1所述的北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法，其特征在于：所述毛蚶耐高温品系运到南方繁育并培育大规格苗种为：毛蚶种贝可采用冷藏车或保温箱加冰的方式运输至南方贝类育苗场，运输温度控制在10℃或以下，随后开展毛蚶种贝的常规毛蚶育苗操作，经过约45天的培育，毛蚶苗种生长到15～20万粒/斤，而后运到育苗场附近的软泥滩上进行人工播撒中培，软泥滩以滩涂软泥为主、地势平坦、有淡水注入、饵料丰富、敌害生物少、有毛蚶自然群体分布，毛蚶苗种中培期间通过人工进行养殖管理，毛蚶苗种在软泥滩上养殖3个月规格可达600～1000粒/斤，可将毛蚶大规格苗种运输至北方海域进行底播养殖。
5.按权利要求1所述的北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法，其特征在于：所述毛蚶大规格苗种在北方海域进行底播养殖为毛蚶苗种装入60斤/袋的尼龙袋，利用冷藏车将毛蚶苗种运输到北方沿海，调节冷藏车内温度维持在5～10℃，运输时间在36小时内毛蚶苗种活力良好；而后选择有淡水注入、泥沙底质、饵料丰富、水流适中、敌害生物少、无毛蚶自然群体分布的潮间带、潮下带或滩涂池塘进行底播养殖，毛蚶大规格苗种在北方海域养殖10～12个月便可到达商品规格。
6.按权利要求5所述的北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法，其特征在于：所述根据底播海域毛蚶的养殖承载力为毛蚶大规格苗种在潮间带按照80000～100000粒/亩的密度底播养殖，所述苗种密度为600～1000粒/斤，在潮下带可按照12～15万粒/亩的密度底播养殖，在滩涂池塘可按照15～20万粒/亩的密度底播养殖。
7.按权利要求6所述的北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法，其特征在于：所述毛蚶大规格苗种在北方不同海域底播前需要清除敌害生物，选择防止苗种损伤或被水流冲走的清早或傍晚风浪小的时间进行播苗；采用机械化播苗装备播苗；毛蚶养殖过程中通过人工进行养殖管理，毛蚶大规格苗种在北方海域养殖10～12个月便可达到商品规格40～60粒/斤，可实现提早上市。
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