CN114051959A - 一种盐田虾的养殖方法 - Google Patents

Abstract

一种盐田虾的养殖方法，包括如下步骤：改造、池底预处理、前期水处理、放苗、丰年虫孵化、养殖，投喂、水质调控、病害防控、轮捕收虾；本发明由海水盐田初级蒸发池改造成单个养殖池，提高虾的成活率，从而大大提高亩产以及总产量。

Description

一种盐田虾的养殖方法

技术领域

本发明属于海水养殖领域，具体涉及一种盐田虾的养殖方法。

背景技术

我国是南美白对虾养殖大国，1999年开始成为我国对虾养殖的一个重要品种，在南方三省迅速发展，至今已成为全国普遍推广、产量占首位的养虾品种；在生产高速发展的同时，出现了种苗质量参差不齐、携带病毒和生长缓慢等严重问题，直接威胁我国南美白对虾养殖产业的可持续发展；从2017年以来，南方海南、广东、广西、浙江、江苏等几省的养殖成功率急剧降低，而北方以山东、河北、天津等几省市的盐田特殊生态系统养殖无论养殖面积、产量、成功率以及产品的品质都在崛起；我国仅东部沿海盐田面积505.5万亩，远大于全国海水养殖池塘195万亩的面积；因为南美白对虾的原始群体最适宜的盐度10 ~ 25‰，而盐田的特殊生态系统盐度在25 ~ 30‰占的比例只有10%左右；盐度30 ~ 50‰占的比例50~ 60%，盐度50 ~ 65‰占的比例30%左右；而且，盐田一般池塘面积较大几百亩到几千亩不等，水位只有60 ~ 70厘米；北方生长期短；南方的小面积池塘养殖技术很难复制到盐田特殊生态系统；如何利用盐田特殊生态系统的养殖模式提高南美白对虾在盐田特殊生态系统的养殖面积和产量有是目前存在的问题。

发明内容

为解决上述问题，本发明提出了一种盐田虾的养殖方法，包括如下步骤：

1.改造：原来的超过千亩到几千亩，水位60~70cm的海水盐田初级蒸发池改造成单个100~500亩，水位120~150cm的养殖池。四个边坡10~20米外设置环沟，环沟的宽度20~30米，深度40~60cm。有条件的每个池塘可以设置独立排水系统（称为“非”型），没有条件的可以上游的排水口是下游的进水口，水流呈现“S”型。养殖池为单个100~500亩、水位120~150cm，初级蒸发池四个边坡10~20米外设置环沟，环沟的宽度20~30m，深度40~60cm，每个养殖池设置独立排水系统。

2.池底预处理：水排干，每亩使用生石灰50~200公斤，低洼处适当多用，用机械翻耕20~30cm，晾晒30天以上。

3.前期水处理：放苗前15~20天，用茶麸20克/m3杀灭野杂鱼及其他水生动物（同时还有肥水的功能），间隔3天，用之前准备好的矛尾虾虎鱼（C.stigmatias）绞肉机搅碎，乳酸菌浸泡发酵3~7天，根据透明度，每亩使用0.5~1公斤；乳酸菌发酵的麦麸间隔使用，每亩2~3公斤，直至水透明度40~60cm。

4.虾苗标粗盐化：正常培育的P5仔虾生活的盐度从25‰逐渐提高到40‰~65‰以适应盐田的养殖环境，稳定3天后，2天换一次水，每次提高4~5‰，用来提高盐度的卤水的浓度先用准备好的100~150‰和正常海水混合到比原池盐度高15~20‰，再加入原池进行盐度升高，调节到40‰后，每天换水两次，每次升高盐度2.5‰~3.5‰，到65‰为止。

5.一对一标粗盐化：上述4过程，有条件的池塘可以按照100~200:1的比例建设小池塘，盖塑料大棚，用来保温，盐度可以匹配相同，虾苗可以省略运输环节，标粗规格可以适当加大，增加虾苗对外界的抵抗力。

6.放苗：水温达到21~25℃，标粗虾苗2.0~2.5cm左右，经过各项病毒、弧菌、肠肝包虫检测以及应急测试；经过试水，24小时成活率在95%既可以放苗。

7.丰年虫孵化、养殖：加入盐度25~30‰的水，温度25~30℃，通过小型气泵充分地搅动水，氧不低于2mg/L，pH＞8，水表面为2000lx，孵化卤虫卵的密度为3g/L；对完成孵化的丰年虫进行接种，接种环境为：盐度7波美度以上，温度18℃~28℃，pH在7.9—8.9，密度100个无节幼体/L，饵料养殖池卤水透明度低于30cm，水深30—70cm；卤虫生长后，逐步投喂颗粒小于50μ饲料；

8.投喂：放苗当天开始投喂丰年虫，丰年虫提前在二级卤水池（盐度65‰~95‰）孵化，每亩1~1.5公斤，分两次，每天增加5~10%。如果水质透明度大于60cm,丰年虫投喂量减少到一半；如果水质透明度大于80cm,丰年虫停止投喂，加大换水量，补充乳酸菌发酵的矛尾虾虎鱼（C.stigmatias）搅碎的鱼糜。虾体长＞6cm开始辅助投喂配合饲料，每天投喂2~3餐，投料数量根据饵料观察台调整吃，正常上饵料台吃料后，每次投喂量的2%左右留放在饵料台，测试对虾合理的投喂量；

9.水质调控：芽孢杆菌和乳酸菌发酵的麦麸配合使用调控水质，每半个月使用一次芽孢杆菌和两次乳酸菌发酵的麦麸。

10.病害防控：在放苗15~20天，对虾生长5cm左右，每亩放养经过驯化，和目标池塘盐度一致的4~5cm矛尾虾虎鱼（C.stigmatias），在对虾生长到7~8cm左右，利用病虾、弱虾沿着池边以及贴着水面活动的特性，每40~50亩放置一个经过改造的虾类引导网，从边坡起，水下30~50cm到水面上5~10cm拉一道30~50米60目网，在远离边坡的一端，设置虾类引导网，将病虾、弱虾诱入彀中，每2~3天清理一次，从而避免病虾、弱虾被健康虾蚕食，切断传染源。天气突变前后（寒流、大风、高温等），每亩地使用30克Vc原粉全池泼洒。在养殖池塘周边盐碱地可以种植芦苇，吸引一些鸟类产卵，增加栖息地，鸟类可以及时清理飘在水面上的病虾、弱虾，也是病害生物防控的有效手段之一。

11.轮捕收虾，养殖50~60天时，可以根据根据客户购买虾规格的要求，使用相应网目的虾类引导网或者地笼开始收虾，将原来用作病害防控的迎网子换成从池底到水面上5~10cm的网具。收虾一直到10月底~11月初，水温低于15℃，水排干。收虾结束。

本发明两部分1、65‰以下海水盐田虾的养殖；2、65~95‰的海水丰年虫的培养。

海水晒盐场初级蒸发池到二级蒸发池盐度逐渐升高，利用65‰以下海水养殖驯化的南美白对虾，利用65~95‰养殖丰年虫作为南美白对虾的全程饵料，丰年虫蛋白质含量高，粗蛋白含量50-60%，氨基酸含量21-29%，丰年虫氨基酸组成与虾体氨基酸组成相近，十分有利于对虾体重增长，摄食卤虫对虾体质强壮抗病力强、生长速度快。

本发明与现有技术相比较，具有以下优点：

1、本发明由海水盐田初级蒸发池改造成单个养殖池，扩大养殖面积。

2、利用发酵矛尾虾虎鱼鱼糜、麦麸肥水，整个过程为有机肥水。

3、标粗虾苗，前期标准化育苗，后期进行盐化标粗，其能够提高虾的成活率，从而大大提高亩产以及总产量。

4、全程丰年虫喂养，给虾苗提供优质的基础饵料，不仅降低饲料系数，减少对水体污染，而且能够增加虾苗的成活率、加快生长速度。

5、病害防控为生物防控和物理防控结合：物理防控是利用病虾、弱虾沿着池边以及贴着水面活动的特性，设置虾类引导网淘汰病虾；生物防控是利用矛尾虾虎鱼和种植芦苇，吸引鸟类及时清理飘在水面上的病虾、弱虾。

具体实施方式

实施例1

一种盐田虾的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）改造：将原来超过千亩到几千亩、水位60~70cm的海水盐田蒸发池改造成单个养殖池；养殖池为单个100~500亩、水位120~150cm，初级蒸发池四个边坡10~20米外设置环沟，环沟的宽度20~30m，深度40~60cm，每个养殖池设置独立排水系统。

（2）池底预处理：水排干，每亩海水盐田养殖池使用生石灰50~200公斤，用机械翻耕20~30cm，晾晒30天以上；

（3）前期水处理：放苗前15~20天，用茶麸20克/m3杀灭野杂鱼及其他水生动物，间隔3天，将之前准备好的矛尾虾虎鱼绞肉机搅碎，乳酸菌浸泡发酵3~7天，根据透明度，每亩使用0.5~1公斤；乳酸菌发酵的麦麸间隔使用，每亩2~3公斤，直至水透明度40~60cm；

（4）虾苗标粗盐化：检测合格P5仔虾生活的盐度从25‰逐渐提高到40‰~65‰以适应盐田的养殖环境；

（5）一对一标粗盐化：池塘按照100~200:1的比例建设小池塘，盖塑料大棚，盐度匹配相同，标粗规格适当加大，增加虾苗对外界的抵抗力；

（6）放苗：水温达到21~25℃，标粗虾苗2.0~2.5cm左右，经过各项病毒、弧菌、肠肝包虫检测以及应急测试；经过试水，24小时成活率在95%既可以放苗；

（7）丰年虫孵化、养殖：加入盐度25~30‰的水，温度25~30℃，通过小型气泵充分地搅动水，氧不低于2mg/L，pH＞8，水表面为2000lx，孵化卤虫卵的密度为3g/L；对完成孵化的丰年虫进行接种，接种环境为：盐度7波美度以上，温度18℃~28℃，pH在7.9—8.9，密度100个无节幼体/L，饵料养殖池卤水透明度低于30cm，水深30—70cm；卤虫生长后，逐步投喂颗粒小于50μ饲料；

（8）投喂：放苗当天开始投喂丰年虫，每亩1~1.5公斤，分两次，每天增加5~10%。如果水质透明度大于60cm，丰年虫投喂量减少到一半；如果水质透明度大于80cm,丰年虫停止投喂，加大换水量，补充乳酸菌发酵的矛尾虾虎鱼搅碎的鱼糜；虾体长＞6cm开始辅助投喂配合饲料，每天投喂2~3餐，投料数量根据饵料观察台调整；

（9）水质调控：芽孢杆菌和乳酸菌发酵的麦麸配合使用调控水质，每半个月使用一次芽孢杆菌和两次乳酸菌发酵的麦麸；

（10）病害防控：对虾生长5cm时，每亩放养经过驯化，和目标池塘盐度一致的4~5cm矛尾虾虎鱼，在对虾生长到7~8cm左右，利用病虾、弱虾沿着池边以及贴着水面活动的特性，每40~50亩放置一个经过改造的虾类引导网，从边坡起，水下30~50cm到水面上5~10cm拉一道30~50米60目网，在远离边坡的一端，设置虾类引导网，将病虾、弱虾诱入彀中，每2~3天清理一次，避免病虾、弱虾被健康虾蚕食，切断传染源。天气突变前后，每亩地使用30克Vc原粉全池泼洒；在养殖池塘周边盐碱地种植芦苇，吸引鸟类产卵，增加栖息地，鸟类及时清理飘在水面上的病虾、弱虾；

（11）轮捕收虾，养殖50~60天时，根据客户购买虾规格的要求，使用相应网目的虾类引导网开始收虾，收虾一直到10月底~11月初，水温低于15℃，水排干，收虾结束。

上述实施例，仅是本发明的较佳实施方式，故凡依本发明专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。

Claims (2)

1.一种盐田虾的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）改造：将原来超过千亩到几千亩、水位60~70cm的海水盐田蒸发池改造成单个养殖池；

（2）池底预处理：水排干，每亩海水盐田养殖池使用生石灰50~200公斤，用机械翻耕20~30cm，晾晒30天以上；

（3）前期水处理：放苗前15~20天，用茶麸20克/m3杀灭野杂鱼及其他水生动物，间隔3天，将之前准备好的矛尾虾虎鱼绞肉机搅碎，乳酸菌浸泡发酵3~7天，根据透明度，每亩使用0.5~1公斤；乳酸菌发酵的麦麸间隔使用，每亩2~3公斤，直至水透明度40~60cm；

（4）虾苗标粗盐化：检测合格P5仔虾生活的盐度从25‰逐渐提高到40‰~65‰以适应盐田的养殖环境；

（5）一对一标粗盐化：池塘按照100~200:1的比例建设小池塘，盖塑料大棚，盐度匹配相同，标粗规格适当加大，增加虾苗对外界的抵抗力；

（6）放苗：水温达到21~25℃，标粗虾苗2.0~2.5cm左右，经过各项病毒、弧菌、肠肝包虫检测以及应急测试；经过试水，24小时成活率在95%既可以放苗；

（7）丰年虫孵化、养殖：加入盐度25~30‰的水，温度25~30℃，通过小型气泵充分地搅动水，氧不低于2mg/L，pH＞8，水表面为2000lx，孵化卤虫卵的密度为3g/L；对完成孵化的丰年虫进行接种，接种环境为：盐度7波美度以上，温度18℃~28℃，pH在7.9—8.9，密度100个无节幼体/L，饵料养殖池卤水透明度低于30cm，水深30—70cm；卤虫生长后，逐步投喂颗粒小于50μ饲料；

（8）投喂：放苗当天开始投喂丰年虫，每亩1~1.5公斤，分两次，每天增加5~10%；

如果水质透明度大于60cm，丰年虫投喂量减少到一半；如果水质透明度大于80cm,丰年虫停止投喂，加大换水量，补充乳酸菌发酵的矛尾虾虎鱼搅碎的鱼糜；虾体长＞6cm开始辅助投喂配合饲料，每天投喂2~3餐，投料数量根据饵料观察台调整；

（9）水质调控：芽孢杆菌和乳酸菌发酵的麦麸配合使用调控水质，每半个月使用一次芽孢杆菌和两次乳酸菌发酵的麦麸；

（10）病害防控：对虾生长5cm时，每亩放养经过驯化，和目标池塘盐度一致的4~5cm矛尾虾虎鱼，在对虾生长到7~8cm左右，利用病虾、弱虾沿着池边以及贴着水面活动的特性，每40~50亩放置一个经过改造的虾类引导网，从边坡起，水下30~50cm到水面上5~10cm拉一道30~50米60目网，在远离边坡的一端，设置虾类引导网，将病虾、弱虾诱入彀中，每2~3天清理一次，避免病虾、弱虾被健康虾蚕食，切断传染源；

天气突变前后，每亩地使用30克Vc原粉全池泼洒；在养殖池塘周边盐碱地种植芦苇，吸引鸟类产卵，增加栖息地，鸟类及时清理飘在水面上的病虾、弱虾；

（11）轮捕收虾，养殖50~60天时，根据客户购买虾规格的要求，使用相应网目的虾类引导网开始收虾，收虾一直到10月底~11月初，水温低于15℃，水排干，收虾结束。

2.如权利要求1所述的一种盐田虾的养殖方法，其特征在于，步骤（1）的养殖池为单个100~500亩、水位120~150cm，初级蒸发池四个边坡10~20米外设置环沟，环沟的宽度20~30m，深度40~60cm，每个养殖池设置独立排水系统。