CN112971537A - 烹饪器具和滤油装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种烹饪器具和滤油装置，所述烹饪器具包括：食物容器，所述食物容器限定出具有顶部开口的烹饪腔；滤油装置，所述滤油装置包括至少部分伸入所述烹饪腔内的滤油主体，所述滤油主体自身或者所述滤油主体与所述食物容器限定出储油腔，其中，所述滤油装置具有进油部，所述进油部构造成允许所述烹饪腔内的油脂通过以进入所述储油腔且不允许水通过。根据本发明实施例的烹饪器具具有使用方便、能够对烹饪腔内的油水混合物进行分离等优点。
Description
技术领域
本发明涉及烹饪器具制造技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具和滤油装置。
背景技术
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。
相关技术中的烹饪器具，例如汤锅在煲肉汤的时候，会有大量的油脂从肉里析出融合在汤里面，既影响汤的口感，又不符合现在低脂的健康饮食要求。若将油脂从汤中分离出来，需要用户手工自行处理汤中的油脂，效率低，效果不好。
发明内容
本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种烹饪器具，该烹饪器具具有使用方便、能够对烹饪腔内的油水混合物进行分离等优点。
本发明还提出一种滤油装置。
为实现上述目的，根据本发明的第一方面的实施例提出一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：食物容器，所述食物容器限定出具有顶部开口的烹饪腔；滤油装置，所述滤油装置包括至少部分伸入所述烹饪腔内的滤油主体，所述滤油主体自身或者所述滤油主体与所述食物容器限定出储油腔，其中，所述滤油装置具有进油部，所述进油部构造成允许所述烹饪腔内的油脂通过以进入所述储油腔且不允许水通过。
根据本发明实施例的烹饪器具，具有使用方便、能够对烹饪腔内的油水混合物进行分离等优点。
另外，根据本发明上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：
根据本发明的一些实施例，所述进油部位于所述储油腔的上方。
根据本发明的一些实施例，所述进油部包括设于所述滤油主体的上部的多个进油孔以及覆盖所述进油孔的亲油疏水材料层。
根据本发明的一些实施例，所述进油部包括覆盖在所述滤油主体的上部的亲油疏水材料层；和/或，所述进油部包括设在所述滤油主体的上方的亲油疏水材料件。
根据本发明的一些实施例，所述亲油疏水材料为聚四氟乙烯。
根据本发明的一些实施例，所述滤油主体包括底壁以及沿所述底壁的周向延伸的侧壁，所述底壁与所述侧壁的下部限定出所述储油腔，所述进油部设于所述侧壁的上部，或者，所述进油部形成所述侧壁的上部的至少一部分。
根据本发明的一些实施例，所述滤油装置还包括连接件，所述连接件与所述滤油主体相连，所述滤油装置通过所述连接件与外部配合件相连。
根据本发明的一些实施例，所述滤油主体相对于所述连接件的位置可调，以改变所述滤油主体相对于所述食物容器的高度。
根据本发明的一些实施例，所述滤油主体和所述连接件中的一个设有定位凸起且另一个设有与所述定位凸起配合的定位槽，其中，所述定位槽分为多组，多组所述定位槽沿所述滤油主体的高度方向间隔设置，所述定位凸起可选择地配合在至少一组所述定位槽内。
根据本发明的一些实施例，每组所述定位槽包括多个，所述定位凸起包括多个子凸起，多个所述子凸起间隔设置。
根据本发明的一些实施例，所述连接件包括：纵向延伸段，所述纵向延伸段设有所述定位凸起或者所述定位槽；横向延伸段，所述横向延伸段的一端与所述纵向延伸段相连，所述横向延伸段的另一端设有防脱翻边。
根据本发明的一些实施例，所述外部配合件为所述食物容器，所述连接件连接在所述食物容器的侧壁锅口处，所述滤油主体位于所述食物容器的侧壁内侧，所述横向延伸段和所述防脱翻边扣合在所述锅口的翻边上。
根据本发明的另一些实施例，所述滤油主体设有连接孔，所述连接件形成与所述连接孔配合的挂钩。
根据本发明的另一些实施例，所述外部配合件为所述食物容器、盖设在所述食物容器上的盖体、支撑在所述食物容器上的支撑件中的一种或者多种组合。
根据本发明的第二方面的实施例提出一种滤油装置，所述滤油装置包括滤油主体，所述滤油主体内限定有储油腔，所述滤油装置具有进油部，所述进油部位于所述储油腔的上方，所述进油部构造成允许油脂通过以进入所述储油腔且不允许水通过。
根据本发明的一些实施例，所述进油部包括设于所述滤油主体的上部的多个进油孔以及覆盖所述进油孔的亲油疏水材料层；和/或，所述进油部包括覆盖在所述滤油主体的上部的亲油疏水材料层；和/或，所述进油部包括设在所述滤油主体的上方的亲油疏水材料件。
根据本发明的一些实施例，所述滤油装置还包括连接件，所述连接件与所述滤油主体相连，所述滤油装置通过所述连接件与外部配合件相连。
根据本发明实施例的滤油装置，通过利用根据本发明的第一方面的实施例所述的烹饪器具，具有使用方便、能够对烹饪腔内的油水混合物进行分离等优点。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1是根据本发明一个实施例的烹饪器具的结构示意图。
图2是根据本发明另一个实施例的烹饪器具的结构示意图。
图3是根据本发明实施例的烹饪器具的滤油装置的结构示意图。
图4是根据本发明实施例的烹饪器具的滤油装置的滤油主体的结构示意图。
图5是根据本发明实施例的烹饪器具的滤油装置的连接件的结构示意图。
附图标记：烹饪器具1、食物容器100、烹饪腔101、滤油装置200、储油腔201、进油部202、滤油主体210、定位凸起211、子凸起212、连接孔213、连接件220、定位槽221、纵向延伸段222、横向延伸段223、防脱翻边224、盖体300。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
下面参考附图描述根据本发明实施例的烹饪器具1。
如图1-图5所示，根据本发明实施例的烹饪器具1包括食物容器100和滤油装置200。
食物容器100限定出具有顶部开口的烹饪腔101(上下方向如图1中的箭头A所示)。滤油装置200包括至少部分伸入烹饪腔101内的滤油主体210，滤油主体210自身或者滤油主体210与食物容器100限定出储油腔201，其中，滤油装置200具有进油部202，进油部202构造成允许烹饪腔101内的油脂通过以进入储油腔201且不允许水通过。
这里需要理解的是，进油部202可以为允许油脂流过的过液口和/或滤油材料层。
下面参考附图，以食物容器100煲制肉汤为例，描述根据本发明实施例的烹饪器具1的滤油过程。
首先，在烹饪器具的煲汤过程中，烹饪腔101内的肉汤不断析出油脂，肉汤在烹饪腔101内实现分层，密度小的油脂上浮，密度大的汤汁下沉。然后肉汤中的油脂通过进油部202进入到储油腔201内，因而油脂可以富集并积存在储液腔100内，以减小肉汤中油脂的含量，实现肉汤中至少部分油脂与汤汁的分离。
根据本发明实施例的烹饪器具1，通过设置食物容器100，在食物容器100内限定出具有顶部开口的烹饪腔101，这样便于用户在烹饪器具1的上方取放食物，避免用户弯腰进行烹饪操作，以提高用户操作时的舒适性。
并且，通过设置滤油装置200，可以利用滤油装置200对肉汤中的油脂进行收集和分离，减少肉汤中油脂的含量。这样不仅可以提升肉汤的口感，而且符合低脂的健康饮食要求，便于提高用户的饮食健康性。同时，相比手动处理肉汤中油脂的方式，不仅可以减少用户的工作量，节省用户的时间和精力，提高对肉汤中油脂的分离效率和分离效果。
此外，设置储油腔201对肉汤中的油脂进行收集，不仅便于实现肉汤中油脂和汤汁的分离，而且便于对分离出的油脂进行集中处理，例如可以在烹饪完成后倒掉储油腔201中收集到的油脂，便于提高滤油装置200的使用便捷性，提高用户的使用舒适性。
因此，根据本发明实施例的烹饪器具1具有使用方便、能够对烹饪腔101内的油水混合物进行分离等优点。
下面参考附图描述根据本发明具体实施例的烹饪器具1。
在本发明的一些具体实施例中，如图1-图5所示，根据本发明实施例的烹饪器具1包括食物容器100和滤油装置200。
具体地，如图4所示，进油部202位于储油腔201的上方。这样在烹饪过程中，便于对浮在肉汤上部的密度小的油脂进行收集，提高滤油装置200对肉汤中油脂的分离和收集效果。
可选地，进油部202包括设于滤油主体210的上部的多个进油孔以及覆盖进油孔的亲油疏水材料层。这样便于油脂通过进油孔和亲油疏水材料层进入储油腔201内，以实现对肉汤中油脂的分离和收集，且不允许水通过，可以避免汤汁进入到储油腔201内。
进一步地，滤油主体210包括底壁以及沿底壁的周向延伸的侧壁，底壁与侧壁的下部限定出储油腔201，进油孔设于侧壁的上部的至少一部分。多个进油孔在滤油主体210的侧壁阵列布置。多个进油孔的孔径相等，相邻两个进油孔之间的距离相等。
具体地，进油部202包括覆盖在滤油主体210的上部的亲油疏水材料层；和/或，进油部202包括设在滤油主体210的上方的亲油疏水材料件。也就是说，进油部202包括覆盖在滤油主体210的上部的亲油疏水材料层和设在滤油主体210的上方的亲油疏水材料件中的至少一种。这样便于肉汤中的油脂通过亲油疏水材料层和/或亲油疏水材料件进入储油腔201内，以实现对肉汤中油脂的分离和收集，且可以避免汤汁进入到储油腔201内，提高滤油装置200的滤油效果，避免造成肉汤的不必要浪费。
更为具体地，亲油疏水材料为聚四氟乙烯。这样便将进油部202构造成允许烹饪腔101内的油脂通过以进入储油腔201且不允许水通过，实现滤油装置200的滤油功能。
可选地，滤油主体210包括底壁以及沿底壁的周向延伸的侧壁，底壁与侧壁的下部限定出储油腔201，进油部202设于侧壁的上部，或者，进油部202形成侧壁的上部的至少一部分。这样不仅便于油脂通过进油部202进入到储油腔201内，而且便于储油腔201的形成，便于利用储油腔201收集和分离肉汤中的油脂。
具体地，如图3所示，滤油装置200还包括连接件220，连接件220与滤油主体210相连，滤油装置200通过连接件220与外部配合件相连。这样可以利用连接件220将滤油主体210与外部配合件相连，便于滤油装置200的安装和设置，以便于滤油装置200对肉汤中的油脂进行富集和分离。
当然，也可以不对滤油装置200进行固定，使滤油装置200自由悬浮在肉汤的上表面。
在本发明的一些实施例中，滤油主体210相对于连接件220的位置可调，以改变滤油主体210相对于食物容器100的高度。这样可以根据烹饪腔101内肉汤的液位高度，调节滤油主体210相对肉汤的高度，以便于将滤油装置200固定在合适的位置，利用滤油装置200除去位于肉汤上层中的油脂。
具体地，如图4和图5所示，滤油主体210和连接件220中的一个设有定位凸起211且另一个设有与定位凸起211配合的定位槽221，其中，定位槽221分为多组，多组定位槽221沿滤油主体210的高度方向间隔设置，定位凸起211可选择地配合在至少一组定位槽221内。这样不仅可以利用定位凸起211和定位槽221对滤油主体210进行定位，提高滤油主体210的设置可靠性和结构稳定性，而且可以利用定位凸起211和定位槽221调节滤油主体210相对于连接件220的位置，使滤油主体210可以固定在合适的位置，提高滤油主体210的位置灵活性和多变性，进一步提高滤油装置200的滤油效果。
更为具体地，如图4所示，每组定位槽221包括多个，定位凸起211包括多个子凸起212，多个子凸起212间隔设置，多个子凸起212分别一一对应地配合在所在定位槽221组的多个定位槽221内。这样可以使滤油主体210的受力更加的均匀，提高滤油主体210的设置和连接的可靠性。
具体而言，定位凸起211设于滤油主体210的靠近连接件220一侧的侧壁，定位凸起211的一端设于滤油主体210的侧壁，且另一端朝向连接件220延伸。定位凸起211的长度小于或等于定位槽221的深度。
可选地，如图5所示，连接件220包括纵向延伸段222和横向延伸段223，纵向延伸段222设有定位凸起211或者定位槽221。横向延伸段223的一端与纵向延伸段222相连，横向延伸段223的另一端设有防脱翻边224。这样不仅便于连接件220与滤油主体210相连，而且便于连接件220与外部配合件相连，进一步便于滤油装置200的安装设置。
具体而言，连接件220包括纵向延伸段222和横向延伸段223，纵向延伸段222设有多组定位槽221，多组定位槽221沿滤油主体210的高度方向间隔设置。横向延伸段223的一端与纵向延伸段222的上端相连，横向延伸段223的另一端设有防脱翻边224，横向延伸段223适于钩挂在食物容器100的上边沿。
具体地，外部配合件为食物容器100，连接件220连接在食物容器100的侧壁锅口处，滤油主体210位于食物容器100的侧壁内侧，横向延伸段223和防脱翻边224扣合在锅口的翻边上。这样便于滤油装置200的安装设置，提高滤油装置200的结构可靠性和设置便捷性。
在本发明的另一些实施例中，如图2所示，滤油主体210设有连接孔213，连接件220形成与连接孔213配合的挂钩。这样同样便于连接件220与滤油主体210相连，便于连接件220与外部配合件相连，进一步便于滤油装置200的安装设置。
具体而言，烹饪器具1还包括盖设在食物容器100上的盖体300，滤油主体210设有连接孔213，连接孔213位于滤油主体210的上部，连接件220形成与连接孔213配合的挂钩。连接件220的一端配合在连接孔213内，连接件220的另一端与盖体300相连，如盖体300上朝向食物容器100的表面上设有扣钩，连接件220的挂钩可挂在盖体300的扣钩上。
具体地，外部配合件为食物容器100、盖设在食物容器100上的盖体300、支撑在食物容器100上的支撑件中的一种或者多种组合。这样进一步便于滤油装置200的安装设置，提高滤油装置200的使用范围。
举例而言，支撑在食物容器100上的支撑件可以为支撑在食物容器100上边沿的支撑结构件，例如支撑件为筷子。
可选地，滤油装置200可以为多个，多个滤油装置200在食物容器100内间隔设置。
根据本发明的一个具体实施例，烹饪器具1包括食物容器100和滤油装置200。食物容器100限定出具有顶部开口的烹饪腔101。滤油装置200包括至少部分伸入烹饪腔101内的滤油主体210，滤油主体210自身或者滤油主体210与食物容器100限定出储油腔201，其中，滤油装置200具有进油部202，进油部202构造成允许烹饪腔101内的油脂通过以进入储油腔201且不允许水通过。
进油部202位于储油腔201的上方。进油部202包括设于滤油主体210的上部的多个进油孔以及覆盖进油孔的亲油疏水材料层。亲油疏水材料为聚四氟乙烯。滤油主体210包括底壁以及沿底壁的周向延伸的侧壁，底壁与侧壁的下部限定出储油腔201，进油孔设于滤油主体210的上部。
具体而言，滤油主体210包括底壁以及沿底壁的周向延伸的侧壁，底壁与侧壁的下部限定出储油腔201，进油孔设于侧壁的上部的至少一部分。多个进油孔在滤油主体210的侧壁阵列布置。多个进油孔的孔径相等，相邻两个进油孔之间的距离相等。
滤油装置200还包括连接件220，连接件220与滤油主体210相连，滤油装置200通过连接件220与外部配合件相连。滤油主体210相对于连接件220的位置可调，以改变滤油主体210相对于食物容器100的高度。
滤油主体210和连接件220中的一个设有定位凸起211且另一个设有与定位凸起211配合的定位槽221，其中，定位槽221分为多组，多组定位槽221沿滤油主体210的高度方向间隔设置，定位凸起211可选择地配合在至少一组定位槽221内。每组定位槽221包括多个，定位凸起211包括多个子凸起212，多个子凸起212间隔设置。定位凸起211设于滤油主体210的靠近连接件220一侧的侧壁，定位凸起211的一端设于滤油主体210的侧壁，且另一端朝向连接件220延伸。定位凸起211的长度小于或等于定位槽221的深度。
连接件220包括纵向延伸段222和横向延伸段223，纵向延伸段222设有定位凸起211或者定位槽221。横向延伸段223的一端与纵向延伸段222相连，横向延伸段223的另一端设有防脱翻边224。
外部配合件为食物容器100、盖设在食物容器100上的盖体300、支撑在食物容器100上的支撑件中的一种或者多种组合。滤油装置200可以为多个，多个滤油装置200在食物容器100内间隔设置。
根据本发明的另一个具体实施例，烹饪器具1包括食物容器100和滤油装置200。食物容器100限定出具有顶部开口的烹饪腔101。滤油装置200包括至少部分伸入烹饪腔101内的滤油主体210，滤油主体210自身或者滤油主体210与食物容器100限定出储油腔201，其中，滤油装置200具有进油部202，进油部202构造成允许烹饪腔101内的油脂通过以进入储油腔201且不允许水通过。
进油部202位于储油腔201的上方。进油部202包括设于滤油主体210的上部的多个进油孔以及覆盖进油孔的亲油疏水材料层。亲油疏水材料为聚四氟乙烯。滤油主体210包括底壁以及沿底壁的周向延伸的侧壁，底壁与侧壁的下部限定出储油腔201，进油孔设于滤油主体210的上部。
具体而言，滤油主体210包括底壁以及沿底壁的周向延伸的侧壁，底壁与侧壁的下部限定出储油腔201，进油孔设于侧壁的上部的至少一部分。多个进油孔在滤油主体210的侧壁阵列布置。多个进油孔的孔径相等，相邻两个进油孔之间的距离相等。
滤油装置200还包括连接件220，连接件220与滤油主体210相连，滤油装置200通过连接件220与外部配合件相连。滤油主体210相对于连接件220的位置可调，以改变滤油主体210相对于食物容器100的高度。
滤油主体210设有连接孔213，连接件220形成与连接孔213配合的挂钩。
外部配合件为食物容器100、盖设在食物容器100上的盖体300、支撑在食物容器100上的支撑件中的一种或者多种组合。滤油装置200可以为多个，多个滤油装置200在食物容器100内间隔设置。
下面描述根据本发明实施例的滤油装置200。根据本发明实施例的滤油装置200包括滤油主体210，滤油主体210内限定有储油腔201，滤油装置200具有进油部202，进油部202位于储油腔201的上方，进油部202构造成允许油脂通过以进入储油腔201且不允许水通过。这样可以利用滤油装置200对肉汤中的油脂进行收集和分离，减少肉汤中油脂的含量，不仅可以提升肉汤的口感，而且符合低脂的健康饮食要求，便于提高用户的饮食健康性。同时，相比手动处理肉汤中油脂的方式，不仅可以减少用户的工作量，节省用户的时间和精力，提高对油脂的分离效率，提高对肉汤中油脂的分离效果。同时，还便于对分离出的油脂进行集中处理，例如可以在烹饪完成后倒掉储油腔201中的油脂，便于提高用户的操作便捷性，提高用户的使用舒适性。
具体地，进油部202包括设于滤油主体210的上部的多个进油孔以及覆盖进油孔的亲油疏水材料层；和/或，进油部202包括覆盖在滤油主体210的上部的亲油疏水材料层；和/或，进油部202包括设在滤油主体210的上方的亲油疏水材料件。这样便于油脂通过进油部202进入储油腔201内，以实现对肉汤中油脂的分离和收集，且不允许水通过，可以避免汤汁进入到储油腔201内，提高滤油装置200的工作可靠性。
更为具体地，滤油装置200还包括连接件220，连接件220与滤油主体210相连，滤油装置200通过连接件220与外部配合件相连。这样可以利用连接件220将滤油主体210与外部配合件相连，便于滤油装置200的安装和设置。
可选地，外部配合件为食物容器100、盖设在食物容器100上的盖体300、支撑在食物容器100上的支撑件中的一种或者多种组合。滤油装置200可以为多个，多个滤油装置200在食物容器100内间隔设置。
根据本发明实施例的滤油装置200，具有使用方便、能够对烹饪腔101内的油水混合物进行分离等优点。
根据本发明实施例的烹饪器具1的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本发明的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。
在本发明的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。
Claims (17)
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
食物容器，所述食物容器限定出具有顶部开口的烹饪腔；
滤油装置，所述滤油装置包括至少部分伸入所述烹饪腔内的滤油主体，所述滤油主体自身或者所述滤油主体与所述食物容器限定出储油腔，
其中，所述滤油装置具有进油部，所述进油部构造成允许所述烹饪腔内的油脂通过以进入所述储油腔且不允许水通过。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述进油部位于所述储油腔的上方。
3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述进油部包括设于所述滤油主体的上部的多个进油孔以及覆盖所述进油孔的亲油疏水材料层。
4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述进油部包括覆盖在所述滤油主体的上部的亲油疏水材料层；和/或，所述进油部包括设在所述滤油主体的上方的亲油疏水材料件。
5.根据权利要求3或4所述的烹饪器具，其特征在于，所述亲油疏水材料为聚四氟乙烯。
6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述滤油主体包括底壁以及沿所述底壁的周向延伸的侧壁，所述底壁与所述侧壁的下部限定出所述储油腔，所述进油部设于所述侧壁的上部，或者，所述进油部形成所述侧壁的上部的至少一部分。
7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述滤油装置还包括连接件，所述连接件与所述滤油主体相连，所述滤油装置通过所述连接件与外部配合件相连。
8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述滤油主体相对于所述连接件的位置可调，以改变所述滤油主体相对于所述食物容器的高度。
9.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述滤油主体和所述连接件中的一个设有定位凸起且另一个设有与所述定位凸起配合的定位槽，
其中，所述定位槽分为多组，多组所述定位槽沿所述滤油主体的高度方向间隔设置，所述定位凸起可选择地配合在至少一组所述定位槽内。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，每组所述定位槽包括多个，所述定位凸起包括多个子凸起，多个所述子凸起间隔设置。
11.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述连接件包括：
纵向延伸段，所述纵向延伸段设有所述定位凸起或者所述定位槽；
横向延伸段，所述横向延伸段的一端与所述纵向延伸段相连，所述横向延伸段的另一端设有防脱翻边。
12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述外部配合件为所述食物容器，所述连接件连接在所述食物容器的侧壁锅口处，所述滤油主体位于所述食物容器的侧壁内侧，所述横向延伸段和所述防脱翻边扣合在所述锅口的翻边上。
13.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述滤油主体设有连接孔，所述连接件形成与所述连接孔配合的挂钩。
14.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述外部配合件为所述食物容器、盖设在所述食物容器上的盖体、支撑在所述食物容器上的支撑件中的一种或者多种组合。
15.一种滤油装置，其特征在于，包括滤油主体，所述滤油主体内限定有储油腔，所述滤油装置具有进油部，所述进油部位于所述储油腔的上方，所述进油部构造成允许油脂通过以进入所述储油腔且不允许水通过。
16.根据权利要求15所述的滤油装置，其特征在于，所述进油部包括设于所述滤油主体的上部的多个进油孔以及覆盖所述进油孔的亲油疏水材料层；和/或，
所述进油部包括覆盖在所述滤油主体的上部的亲油疏水材料层；和/或，
所述进油部包括设在所述滤油主体的上方的亲油疏水材料件。
17.根据权利要求15或16所述的滤油装置，其特征在于，所述滤油装置还包括连接件，所述连接件与所述滤油主体相连，所述滤油装置通过所述连接件与外部配合件相连。
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