CN112914353A - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种烹饪器具，包括外锅和内锅；外锅内侧凸设有支撑部，内锅外侧凸设有搭接部，支撑部支撑搭接部以将内锅支撑于外锅中，支撑部和搭接部将外锅的侧壁与内锅的侧壁间隔开以形成蒸汽通道，蒸汽通道用于供水蒸气从外锅进入内锅中。本发明提供的烹饪器具，通过支撑部支撑搭接部从而支撑内锅，该支撑部不仅起到支撑内锅的作用，还起到限位并形成蒸汽通道的作用，结构非常简单，并且，支撑部直接形成于内锅，可免去装配支撑结构的步骤，大大简化了整机的装配步骤，从而可降低生产成本，支撑部和搭接部也非常容易清洗。

Description

烹饪器具

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

电热锅是一种将电能转化为热能的烹饪器具，能够实现煎、炸、蒸、煮、炖、焖等多种烹调方式。根据烹调方式的不同，电热锅分为电煎锅、电炖锅、电蒸锅、电饭锅、电火锅，等等。其中，电饭锅多数以煮的方式加热制作米饭，也就是将水和米一起放入锅体内，通过加热并蒸发水而煮熟米饭，然而采用该方式煮饭时水和米的比例不易掌握，容易导致煮熟的米饭太湿(甚至米粒太烂)或太干(甚至出现夹生的情况)。为此，出现了一种新型的电饭锅，以蒸的方式制作米饭，现有的这种蒸饭的电饭锅一般包括外锅和内锅，外锅上沿扣合一个支架，通过支架支撑内锅，该支架包括上支架和下支架，上支架和下支架分别从外锅上沿的上侧和下侧夹住外锅上沿并扣合在一起，该结构的支架装配复杂，相应地生产成本较高，且上支架和下支架之间存在缝隙，难以清洗。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种改进的烹饪器具，可减少装配步骤，降低生产成本，且清洗方便。

本发明提供一种烹饪器具，包括外锅和内锅；所述外锅内侧凸设有支撑部，所述内锅外侧凸设有搭接部，所述支撑部支撑所述搭接部以将所述内锅支撑于所述外锅中，所述支撑部和所述搭接部将所述外锅的侧壁与所述内锅的侧壁间隔开以形成蒸汽通道，所述蒸汽通道用于供水蒸汽从所述外锅进入所述内锅。如此设置，通过支撑部支撑搭接部从而支撑内锅，该支撑部不仅起到支撑内锅的作用，还起到限位并形成蒸汽通道的作用，结构非常简单，并且，支撑部直接形成于内锅上，可免去装配支撑结构的步骤，大大简化了整机的装配步骤，从而可降低生产成本，支撑部和搭接部也非常容易清洗。

于本发明一实施例中，所述支撑部的数量为多个，多个所述支撑部沿所述外锅的周向间隔设置。如此设置，多个支撑部间隔设置，则相邻支撑部之间形成蒸汽通道，蒸汽可以从中通过，保证了足够的蒸汽通量。

于本发明一实施例中，所述支撑部为与所述外锅一体成型的凸起。如此设置，结构简单，易于加工。

于本发明一实施例中，所述搭接部为沿所述内锅的周向呈环状设置的凸筋。如此设置，结构简单，易于加工。

于本发明一实施例中，所述搭接部为连续的环状结构，或所述搭接部由多段间隔设置的凸筋沿圆周排列而成。如此设置，将内锅放入外锅时，搭接部可以直接放置在支撑部上，不需要对齐搭接部和支撑部，并且转动内锅也不会导致内锅掉落的情况。相对于多段间隔设置的凸筋而言，连续的环状结构加工更为简单，成本更低。

于本发明一实施例中，所述支撑部具有支撑所述搭接部的支撑面，所述支撑面为由所述外锅的侧壁朝向中心区域的方向向下倾斜的斜面。如此设置，则多个支撑部的支撑面配合形成近似漏斗状的支撑结构，则该支撑部可以更加稳定地支撑内锅。

于本发明一实施例中，所述搭接部具有搭接于所述支撑面上的搭接面，所述搭接面为与所述支撑面形状相适配的斜面。如此设置，则搭接部可以更加稳定地放置在支撑部上。

于本发明一实施例中，所述支撑部设于所述外锅靠近锅沿的位置，所述搭接部设于所述内锅靠近锅沿的位置。如此设置，有利于平稳放置内锅。

于本发明一实施例中，所述搭接部与所述外锅的非所述支撑部所在的侧壁之间具有间隙。如此设置，可避免搭接部隔断蒸汽通道，从而保证蒸汽通道的畅通。

于本发明一实施例中，所述搭接部与所述内锅为一体成型结构。如此设置，结构简单，容易加工。

本发明提供的烹饪器具，通过支撑部支撑搭接部从而支撑内锅，该支撑部不仅起到支撑内锅的作用，还起到限位并形成蒸汽通道的作用，结构非常简单，并且，支撑部直接形成于内锅，可免去装配支撑结构的步骤，大大简化了整机的装配步骤，从而可降低生产成本，支撑部和搭接部也非常容易清洗。

附图说明

图1为本发明一实施例的烹饪器具的立体图；

图2为本发明一实施例的烹饪器具的俯视图；

图3为图2中沿A-A线的剖视图；

图4为图3中C处的局部放大图；

图5为图2中沿B-B线的剖视图；

图6为本发明一实施例的烹饪器具的分解图；

图7为本发明一实施例的烹饪器具的外锅的立体图；

图8为本发明一实施例的烹饪器具的内锅的立体图。

主要元件符号说明

如下具体实施方式将结合上述附图进一步说明本发明。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明的是，当组件被称为“装设于”另一个组件，它可以直接装设在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“固定于”另一个组件，它可以是直接固定在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。本文所使用的术语“多个”指的是两个及以上。

请参阅图1-8，本发明提供一种烹饪器具，该烹饪器具可以为电饭锅、电炖锅或其他电加热器具，以下将以电饭锅为例进行说明。可以理解的是，该烹饪器具除了具有煮饭的功能，还可以具有煮粥、煲汤等各种功能。

请参阅图1、3、5、6，烹饪器具包括锅体1、内锅12和盖体2。该烹饪器具的外形大致呈圆柱形，锅体1包括壳体10和固定于壳体10内的外锅11。内锅12可自由放入外锅11内，或从外锅11内取出，从而方便清洗。盖体2可开合地设于锅体1上，当盖体2盖合于锅体1时，盖体2与外锅11之间形成烹饪空间。盖体2上还可以设置有密封圈，密封圈设置于盖体2与外锅11之间，用于盖体2盖合于锅体1时密封烹饪空间。

请参阅图3、5，为了保证蒸汽能流通至内锅12中蒸熟米饭，外锅11与内锅12之间具有蒸汽通道101，蒸汽通道101连通外锅11的内部空间和内锅12的内部空间，用于供水蒸气从外锅11进入内锅12中。煮饭时，外锅11中盛装水，内锅12中盛装米，当外锅11中的水被加热形成水蒸汽时，水蒸汽经过蒸汽通道101由外锅11流通至内锅12中，从而加热内锅12中的米。该烹饪器具通过蒸的形式烹饪米饭，生米可以充分吸收水蒸汽形成颗粒饱满的米粒，米饭的口感更好。并且，不需要严格控制水和米的比例即可制作出可口的米饭，使用更加简单，适合各种类型的消费者。

请参阅图3、4，为了支撑内锅12，外锅11内侧凸设有支撑部111，内锅12外侧凸设有搭接部121，支撑部111支撑搭接部121从而将内锅12支撑于外锅11内，该烹饪器具通过支撑部111和搭接部121的配合支撑内锅12，结构简单。并且，该支撑部111和搭接部121将外锅11的侧壁与内锅12的侧壁间隔开从而形成蒸汽通道101。该形式形成的蒸汽通道101结构简单，容易加工，并且保证了蒸汽通道101具有足够的蒸汽通量，从而可充分发挥蒸汽的作用，缩短烹饪时间。本实施例中，支撑部111不仅起到支撑内锅12的作用，还起到限位并形成蒸汽通道101的作用，结构非常简单。由于外锅11设有支撑部111，内锅12设有搭接部121，也就是说支撑部111直接形成于外锅11上，搭接部121直接形成于内锅12上，可免去装配支撑结构的步骤，大大简化了整机的装配步骤，从而可降低生产成本。使用时，将内锅12装入外锅11中，将搭接部121放置于支撑部111上即可稳定支撑内锅12，向上取走内锅12即可将内锅12从外锅11中取出，可见，放置或取出内锅12都非常方便。并且，清洗外锅11内壁时可一起清洗支撑部111，清洗内锅12时可一起清洗搭接部121，非常容易清洗。

请参阅图7，支撑部111的数量为多个，多个支撑部111沿外锅11的周向间隔设置。多个支撑部111间隔设置，则相邻支撑部111之间形成蒸汽通道101，蒸汽可以从中通过，保证了足够的蒸汽通量。优选地，多个支撑部111沿外锅11的周向均匀布置，则多个支撑部111之间的间隔的大小相同，这样设置，可确保内锅12周侧的蒸汽更加均匀分散，避免不同位置的米受热不均匀的情况，并且还可以对内锅12进行稳定的限位，避免内锅12相对外锅11平移。优选地，支撑部111设于外锅11靠近锅沿的位置，方便内锅12从多个支撑部111之间放入外锅11中，并且可以更加稳定地支撑内锅12。相应地，搭接部121也设于内锅12靠近锅沿的位置，可避免内锅12相对外锅11高出太多而影响盖体的开合。当然，支撑部111也可以设于外锅11靠近中部的位置，相应地，搭接部121也可以设于外锅11靠近中部的位置。本实施例中，支撑部111的数量为四个，四个支撑部111可以起到较好的支撑及限位作用。当然，支撑部111的数量也可以是其他数量。

进一步地，请参阅图4，支撑部111与内锅12的除了搭接部121之外的外壁之间具有间隙。如此设置，则更容易从外锅11中取出或放入内锅12，且可避免支撑部111划伤内锅12的外壁。

进一步地，请参阅图7，支撑部111为与外锅11一体成型的凸起，结构简单，稳定性好。凸起的形状可以为具有圆角的长方形，其长度方向与外锅11的高度方向相同，具有圆角的设计可避免刮伤内锅12，并且更容易加工，凸起的长度方向与外锅11的高度方向相同,有利于对内锅12限位，避免内锅12出现倾斜。该支撑部111可采用压铸或冲压的工艺加工形成，压铸或冲压的工艺都非常成熟，加工过程简单，有利于控制生产成本。

请参阅图4，支撑部111具有支撑搭接部121的支撑面112，该支撑面112为由外锅11的侧壁朝向中心区域的方向向下倾斜的斜面，则多个支撑部111的支撑面112配合形成近似漏斗状的支撑结构，则该支撑部111可以更加稳定地支撑内锅12。

相应地，搭接部121具有搭接于支撑面112上的搭接面122，该搭接面122为与支撑面112形状相适配的斜面，则搭接部121可以更加稳定地放置在支撑部111上。

搭接部121为沿内锅12的周向呈环状设置的凸筋，结构简单，易于加工。凸筋的截面形状可以为具有圆角的梯形，具有圆角的设计可避免刮伤外锅11，并且更容易加工。如图6、8所示，本实施例中，搭接部121为连续的环状结构，该搭接部121结构非常简单，容易加工，并且，将内锅12放入外锅11时，搭接部121可以直接放置在支撑部111上，不需要对齐搭接部121和支撑部111，并且转动内锅12也不会导致内锅12掉落的情况。但不限于此，搭接部121也可以由多段间隔设置的凸筋沿圆周排列而成，为了避免出现内锅12掉落的情况，相邻搭接部121之间的间距小于支撑部111的宽度，则，支撑部111不会从搭接部121之间的间隔中穿过从而可避免出现内锅12掉落的情况。相对于多段间隔设置的凸筋而言，连续的环状结构加工更为简单，成本更低。

搭接部121与内锅12为一体成型结构，结构简单，稳定性好。该支撑部111可采用压铸或冲压的工艺加工形成，压铸或冲压的工艺都非常成熟，加工过程简单，有利于控制生产成本。

请参阅图3-5，搭接部121与外锅11的非支撑部111所在的侧壁之间具有间隙，该间隙优选不小于2mm。“外锅11的非支撑部111所在的侧壁之间具有间隙”也就是外锅11的除了支撑部111之外的侧壁。如此，可避免搭接部121隔断蒸汽通道101，从而保证蒸汽通道101的畅通，不小于2mm保证了足够的蒸汽通量。

请参阅图3、5、6，烹饪器具还包括发热组件3，发热组件3固设于外锅11底部。通过发热组件3发热加热外锅11来烹饪米饭。具体地，发热组件3可以包括发热盘31和发热管32。发热管32设于发热盘31内或设于发热盘31下方。发热管32将电能转化为热能进行供热，发热盘31可以使发热更加均匀。发热盘31可以贴靠外锅11底部设置，例如发热盘31焊接于外锅11底部，则热量可直接传递给外锅11，加热的效率更高。该实施例中，外锅11固定在壳体10内，且无法取出，可避免发热组件3暴露在外而存在安全隐患的问题。

为了实现发热组件3的通电及正常使用，烹饪器具还包括能够实现电能及信号传输的上连接器4，上连接器4设于壳体10内，且电连接发热组件3。此外，烹饪器具还包括电源底座5，如图1所示，电源底座5具有下连接器51、控制电路板(未图示)和电源连接器(未图示)，下连接器51和电源连接器均电连接控制电路板。电源连接器用于连接市电接口从而接通电源，下连接器51与上连接器4相适配，且可通过下连接器51与上连接器4之间的连接实现电能和信号的传输。使用时，将上连接器4连接下连接器51即可实现发热组件3的通电，从而发热组件3进行正常工作将电能转化为热能从而加热外锅11。上连接器4可以设置于锅体1的底部，下连接器51设置于电源底座5的顶部，则只需将上连接器4对齐放置于下连接器51上即可实现发热组件3的正常通电，操作非常简单，使用很方便。上连接器4和下连接器51可以设置为耦合连接器，更加安全可靠。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

本技术领域的普通技术人员应当认识到，以上的实施方式仅是用来说明本发明，而并非用作为对本发明的限定，只要在本发明的实质精神范围内，对以上实施方式所作的适当改变和变化都落在本发明要求保护的范围内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括外锅(11)和内锅(12)；

所述外锅(11)内侧凸设有支撑部(111)，所述内锅(12)外侧凸设有搭接部(121)，所述支撑部(111)支撑所述搭接部(121)以将所述内锅(12)支撑于所述外锅(11)中，

所述支撑部(111)和所述搭接部(121)将所述外锅(11)的侧壁与所述内锅(12)的侧壁间隔开以形成蒸汽通道(101)，所述蒸汽通道(101)用于供水蒸汽从所述外锅(12)进入所述内锅(12)中。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑部(111)的数量为多个，多个所述支撑部(111)沿所述外锅(11)的周向间隔设置。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑部(111)为与所述外锅(11)一体成型的凸起。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述搭接部(121)为沿所述内锅(12)的周向呈环状设置的凸筋。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述搭接部(121)为连续的环状结构，或所述搭接部(121)由多段间隔设置的凸筋沿圆周排列而成。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑部(111)具有支撑所述搭接部(121)的支撑面(112)，所述支撑面(112)为由所述外锅(11)的侧壁朝向中心区域的方向向下倾斜的斜面。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述搭接部(121)具有搭接于所述支撑面(112)上的搭接面(122)，所述搭接面(122)为与所述支撑面(112)形状相适配的斜面。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑部(111)设于所述外锅(11)靠近锅沿的位置，所述搭接部(121)设于所述内锅(12)靠近锅沿的位置。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述搭接部(121)与所述外锅(11)的非所述支撑部(111)所在的侧壁之间具有间隙，所述间隙不小于2mm。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述搭接部(121)与所述内锅(12)为一体成型结构。

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