CN112716411A - 洗碗机 - Google Patents

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Abstract

一种洗碗机,包括洗碗箱和用于对布置在洗碗箱中的餐具进行清洁的喷淋装置、用于对水加热的加热装置;还包括贴附在洗碗箱上的热回收水箱,使得洗碗箱中较高温度的水的热量传导到该热回收水箱,以对其中的水预加热,从而节能;该洗碗机还包括多级离心泵,用于在通过喷头喷出水之前对水加压,使水以更快速度喷出,并且,减少所述喷头的数量或缩小喷头的出水孔孔径,使得单个循环中通过喷淋装置喷出的水的总量不变或减少,从而节约用水。

Description

洗碗机
技术领域
本发明涉及洗碗机,尤其是涉及使用热回收装置的洗碗机。
背景技术
通常,洗碗机使用加热装置对水加热,并用离心泵对水加压,然后将加热加压的水喷向洗碗机中的餐具,对其冲洗。冲洗得干净程度是标识洗碗机的一个重要指标。
出于环保的考虑,人们对洗碗机的节电、节水性能有更高的要求。申请号为201510137200.6的发明专利申请(下文称参考文献1)提出了一种用于洗碗机的热回收装置,该装置将在洗碗机中洗碗过后的热水在被排放掉之前,先将其输送到热交换装置中与输入的家用冷水进行热交换,也就是对冷水预热,然后,再对预热后的冷水继续加热达到预期温度用于洗碗。由于冷水先被预热了,这就节省了后续对其加热所需的能量。
图1示出了参考文献1公开的热交换装置。参见图1,该热交换装置包括外侧水箱11和嵌入到外侧水箱11中的储水箱12。外侧水箱11和储水箱12相互隔离,不进行液体联通。外侧水箱11用于储存洗碗用的未加热的冷水,储水箱12储存洗过碗后的热的废水,用于对外侧水箱11的冷水预热。该外侧水箱11包括冷水进口1和热水出口7,冷水进口1可连接到例如家用自来水龙头,以向外侧水箱11注入冷水;热水出口7将预热后的水输出,用于洗碗。该热交换装置还包括与储水箱12联通的两根热交换管路14。该储水箱12和两根热交换管路14均嵌入到外侧水箱11,都可以与外侧水箱11中的冷水热交换。
在洗碗机内胆中洗过碗的热水通过进水口3和一根热交换管路14输入到储水箱12。由于该储水箱12中的热水温度高,储水箱12外的外侧水箱11中的冷水温度低,因此,储水箱12中的热水对外侧水箱11中的冷水进行预热。
储水箱12中的热水在对外侧水箱11中的冷水传输热量后,通过另一条热交换管路14和出水口5排出。流经两根热交换管路14的热水也可以对周围的冷水预热。在图1中,两根热交换管路14设置为弯曲状,以加大和周围冷水的接触面积,促进热交换。
上述热交换装置虽然能够起到对洗碗用的冷水预热从而节能的效果,但是,流经两根弯曲的热交换管路14和储水箱12的用于热交换的水是洗碗后的废水,其中带有食物残渣、油污等,这些物质必然对热交换管路14和储水箱12造成污染。尤其是,为了增大热交换面积,两个热交换管路14设置为弯曲的形状,这种弯曲的设置很容易沉积食物残渣和其他污渍,阻塞热交换管路14的液体流通,腐蚀热交换管路14和储水箱12的金属壁,并且给清除这些残渣带来很大麻烦。此外,对比文件1的热交换装置结构复杂,制作工艺难度高,增加了制作成本,并且,该装置的维护成本也很高。
发明内容
针对现有技术的上述缺陷,本发明的发明人提出了一种制作简便,成本低,同时能够有效进行热回收的装置。
根据本发明的用于洗碗机的热交换装置,省却了对比文件1中的输送废水的管道14并省却了储存废水的储水箱12。本发明的热交换水箱直接布置在洗碗箱(103)上,从而和洗碗箱中的洗碗时喷出的热水以及热蒸汽直接进行热交换。
根据本发明的一个实施例的洗碗机包括:洗碗箱(103),设置在洗碗箱中的洗碗架(101),进水口,排水口,以及喷淋装置;其中,所述喷淋装置包括:储水缸(106),储存从所述进水口流入的洗餐具用的水;加热装置,用于对储水缸中的水加热;多个喷头,布置在所述洗碗箱中,储水缸中的水能够通过所述多个喷头喷出,以冲洗洗碗架上的餐具;加压装置(107),在所述洗碗箱中的水从所述喷头喷出之前对水加压;以及热回收水箱(108),贴附在所述洗碗箱上,其中,通过所述进水口流入的水在进入所述储水缸(106)之前先流入该热回收水箱(108),使得所述洗碗箱洗碗用的热水的热量能够传导到所述该热回收水箱,以对热回收水箱中的水预热。
本发明的另一方面采用了更高功率的加压装置,以更高速度将洗碗水喷出,提高了水对餐具的冲击力。
根据本发明的另一个实施例的洗碗机,其中所述加压装置是三级离心机,在水从喷头喷出之前能将水加压到3至4巴。压强的增加,提高了喷出的水的速度和冲击力,从而用更少的水达到同样的清洗效果。由于减少了洗碗的用水量,因而加热洗碗水所消耗的电能也减少了。所以该实施例达到了两个有益效果,一是减少了洗碗的耗水量,二是节能。
附图说明
图1是现有技术中用于洗碗机的热回收装置;
图2是一个示例的洗碗机的透视图;
图3是根据本发明一个实施例的洗碗机示意性分解透视图。
具体实施方式
以下对本发明的详细描述本质上仅是示例性的,并不意图限制本发明或本发明的应用和用途。
图2示出了一个示例性门式洗碗机的透视图。如图2所示,该示例性洗碗机包括洗碗箱103、设置在洗碗箱103中的洗碗架101,其中,洗碗箱103包括顶板102和门105,并且,碗、盘子等餐具放置在洗碗架101上进行冲洗。
此外,洗碗机还包括:进水口(未示出)、排水口(未示出)和喷淋装置;该喷淋装置包括:储水缸106(参见图3),通过进水口流入的水暂时储存在储水缸106中,随后用于洗碗;加热装置(未示出),用于对储水缸106中的水加热;加压装置107(参见图3),在储水缸106中的水从喷头喷出之前,加压装置107对水加压;多个喷头(未示出),设置在洗碗架101周围。经加热加压的水通过喷头喷向洗碗架101上的餐具,以对其冲洗。
如上所述,在洗碗箱103中经过喷头喷出的用来洗碗的水是热水,通常有60-85℃的温度。洗过碗之后,这些热水和餐具上洗掉的污物通过排水口排出。为了回收利用洗碗箱103中热水的热量,本发明的一个实施例的洗碗机增加了热回收水箱108,如图3所示。
图3示出了本发明一个实施例的洗碗机示意性分解透视图。参见图3,热回收水箱108设置在洗碗箱103的顶部,成扁平状。该热回收水箱108设置有进水口(未示出)和出水口(未示出)(其中,热回收水箱108的进水口和整个洗碗机的进水口可以是同一个进水口,也可以是串联连接的不同的进水口,在后一种情况下,凉水首先通过洗碗机进水口流到热回收水箱108的进水口,然后流入热回收水箱108。另外还需注意,热回收水箱108的出水口不是洗碗机的出水口,只是布置在热回收水箱108的出口。热回收水箱108的出水口与储水缸106的进水口联通,使得热回收水箱108中预热后的水经过热回收水箱108的出水口经输水管路流到储水缸106的进水口,再经过储水缸106的进水口流入储水缸106)。输入到洗碗机的用于洗碗的凉水,在输入到储水缸106之前,首先通过热回收水箱108的进水口流入热回收水箱108。由于洗碗箱103中洗碗用的热水温度比较高,而热回收水箱108中的水温低,这样,热回收水箱108中的水自然地吸收洗碗箱103中的热水的热量,使得热回收水箱108中的水被预热,然后才从热回收水箱108的出水口经液体管道(未示出)流入储水缸106。这样接节约了水在储水缸中被加热所需能量,从而节约电能。
在一个优选实施例中,热回收水箱的底壁,也就是附着在洗碗箱上的壁由金属(例如,铝)制成,从而提高热导率。
在一个优选实施例中,洗碗箱103的顶板102由金属(例如,铝)制成,从而提高热导率。热回收水箱108贴合在顶板102上。
在一个优选实施例中,洗碗箱103可以没有单独的顶板102,由热回收水箱108替代顶板102。
在一个优选实施例中,洗碗箱的喷淋装置包括喷臂,布置在洗碗箱103内,并可以旋转,所述多个喷头布置在喷臂上,在喷臂旋转时,所述多个喷头将洗碗水喷到餐具上,从而变换不同角度向餐具喷水,以达到更充分的清洗效果。
在一个优选实施例中,喷淋装置包括至少两个喷臂,一个喷臂用来喷含有洗涤剂的水用来清洗。清洗过后,另一个喷臂用来喷不含有洗涤剂的清水,以将餐具上的洗涤剂冲掉(或称过水)。也就是说,从储水缸106中流出的水分成两个支路,其中一个支路被加入洗涤剂,另一个支路不加洗涤剂。
在一个优选实施例中,热回收水箱108的出水口处设有阀门(例如,电磁阀门,未示出)。并且,热回收水箱108上设有温度传感器(未示出),用于检测热回收水箱108中的水的温度。当热回收水箱108中的水的温度未达到预定温度时,所述阀门关闭热回收水箱108的出水口,从而使热回收水箱108的水不能流出。当热回收水箱108中的水的温度达到预定温度时,所述阀门打开,使得热回收水箱108的水流出热回收水箱108,并流入储水缸106,这样使得冷水在热回收水箱108停留足够的时间以回收足够的热量。所述预定温度可以是,但不限于,30℃、35℃、40℃、45°C、50℃中的任一温度。
在一个优选实施例中,洗碗机还包括控制单元,该控制单元接收上述温度传感器检测的温度信号,并将该温度信号与预定温度值比较,当该温度信号低于预定温度值时,该控制单元维持所述阀门处于关闭状态;当该温度信号等于或高于预定温度值时,该控制单元发送控制信号使所述阀门打开,从而使热回收水箱108的水流出热回收水箱108。
在以上参照图3描述的实施例中,热回收水箱108是平板状,但本发明不限于此。热回收水箱108可以是其他形状,例如,热回收水箱108可以包括在水平方向延伸的平板状水箱和在垂直向延伸的平板状水箱两部分,这两部分水箱流体联通。水平方向延伸的平板状水箱设置在洗碗箱103的顶表面,垂直向延伸的平板状水箱设置在洗碗箱103的一个侧表面。这样,不仅增加了热回收水箱108的容积,而且增加了热回收水箱108与洗碗箱103之间进行热交换的面积,提高了热回收速度。
在一个优选实施例中,热回收水箱108可以包括不止一个在垂直向延伸的平板状水箱,每个在垂直向延伸的平板状水箱布置为贴附在洗碗箱103的一个侧表面,从而进一步增大热交换面积,进一步提高热回收速度。
另一方面,现有技术中采用单级离心泵作为上述加压装置107(参见图3)来对储水缸106中的水加压。单级离心泵的功率较小,其只能使水的压强增加到0.5巴左右,这样,经喷头喷出的水流速度较小,冲击力较小。本发明的一个实施例采用多级离心泵对水加压,提高了水的压强,相应地提高了喷出的水的流速,从而提高清洗效果。
在本发明的一个实施例中,采用三级离心泵作为加压装置107,在储水缸106中的水从喷头喷出之前对其加压,能够将水的压强增加到3至4巴,提高了喷出的水流速度。由于水流的速度提高了,水对餐具的冲击力度更大,更容易去除黏附在餐具上的污渍,从而达到更高的清洗效果。另外,可以耗费更少的水来达到同样的清洗效果。
另一方面,在进一步的实施例中,出于节水的考虑,减少了喷头的数量,或缩小喷头的喷水孔的孔径,从而使得单位时间(或洗涤的单个循环)内通过多个喷头喷出的水的总量维持不变或更少。这样,在不增加耗水或者消耗更少的水的情况下,达到同样的清洗效果。此外,在减少了用水量的情况下,用于将洗碗水加热(例如加热到85℃)所消耗的电能也相应减少了,因此也达到了节能的效果。
本发明的发明人对根据本发名的实施例改进的洗碗机的实际节能节水效果进行了测试,并和现有的洗碗机做了对比。在该测试中,发明人按照本发明实施例改装了ECOLAB公司的ET100S型洗碗机,按照图3所示在洗碗箱103顶部加装了平板式热回收水箱108,并且采用三级离心泵作为加压装置107来对洗碗用的水加压,将从储水缸106中抽出的水的压强增加到3至4巴,然后通过喷头喷出。另一方面,作为对比例,还测试了未经改装的ET100S型洗碗机的耗水和耗电。对按照本发明改进的洗碗机和未改进的现有技术的洗碗机的测试条件都相同。如下的表1列出了对未经改造现有洗碗机和改进后的洗碗机做测试的一些实验条件。
表1
Figure BDA0002233067480000071
由上表可见,在相同的测试条件下,相对于现有的洗碗机,本发明洗碗机由于采用了三级离心泵来增加洗碗水的压强,因此,消耗更少的水就达到了同样清洗效果。改进后的洗碗机每个循环耗水2.5升,未改进的现有技术洗碗机每个循环耗水3.0升,节水效果明显。另外,由于采用了热回收装置对冷水预热,减少了总耗能。表2示出了本发明洗碗机相对于现有技术洗碗机的相对的节水量和相对节能量。
表2
节水量 16.7%
节电量 39.2%
由表2可以看到,本发明的洗碗机节水量和节电量都显著提高了。
本发明采用图3所示的平板状热回收水箱108或类似的设置,相较于参考文献1的热交换装置,没有使用两根弯曲的热交换管路14以及储水箱12(如图1所示),并且本发明的热回收水箱108直接和洗碗箱103中的热水和热蒸汽进行热交换,而不是和带有食物残渣和油污的废水热交换。本发明的热回收水箱108具有结构简单,制作工艺简化,成本低,以及后续维护容易等优点,同时,也能达到显著的节能效果。
虽然本发明是通过具体实施例进行说明的,本领域技术人员应当明白,在不脱离本发明的范围的情况下,还可以对本发明进行各种变化及同等替代。另外,针对特定情形或材料,可以对本发明做各种修改,而不脱离本发明的范围。因此,本发明不局限于所公开的具体实施例,而应当包括落入本发明权利要求范围内的全部实施方式。

Claims (8)

1.一种洗碗机,包括:洗碗箱(103),设置在洗碗箱中的洗碗架(101),进水口,排水口,以及喷淋装置;其中所述喷淋装置包括:
储水缸(106),储存从所述进水口流入的洗餐具用的水;
加热装置,用于对储水缸中的水加热;
多个喷头,布置在所述洗碗箱中,储水缸中的水能够通过所述多个喷头喷出,以冲洗洗碗架上的餐具;
加压装置(107),在所述洗碗箱中的水从所述喷头喷出之前对水加压;以及
热回收水箱(108),贴附在所述洗碗箱上,其中,通过所述进水口流入的水在进入所述储水缸之前先流入该热回收水箱,使得所述多个喷头在洗碗箱喷出的被加热后的水的热量能够传导到所述该热回收水箱,以对热回收水箱中的水预热。
2.如权利要求1所述的洗碗机,其中,
所述热回收水箱(108)为平板状,以增加和洗碗箱的热交换面积,并布置在所述洗碗箱顶上。
3.如权利要求1所述的洗碗机,其中,
所述加压装置(107)能够将水加压到3至4巴。
4.如权利要求1所述的洗碗机,其中,所述加压装置是三级离心机。
5.如权利要求3或4所述的洗碗机,其中,所述多个喷头的数量被减少,或者喷头上的喷水孔的孔径被缩小,使得在所述加压装置(107)的压力增加的情况下,在单位时间内从所述多个喷头喷出的总的出水量不变或者减少。
6.如权利要求1所述的洗碗机,其中,所述热回收水箱的下部与所述洗碗箱接触的底壁由金属材料制成,以促进热传导。
7.如权利要求2所述的洗碗机,其中,
所述热回收水箱的底壁用作洗碗箱的顶板。
8.如权利要求1所述的洗碗机,还包括:
温度传感器,设置在热回收水箱(108)上,用于检测热回收水箱(108)内的水温;
电磁阀门,设置在热回收水箱(108)的出水口;
控制单元,该控制单元接收所述温度传感器检测的温度信号,并将该温度信号与预定温度值比较,当该温度信号低于预定温度值时,该控制单元维持所述电磁阀门处于关闭状态;当该温度信号等于或高于预定温度值时,该控制单元发送控制信号使所述电磁阀门打开,从而使热回收水箱(108)中的水流出热回收水箱(108)。
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