CN112266882A - 一种微生态益生菌制剂的制备方法 - Google Patents

一种微生态益生菌制剂的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种微生态益生菌制剂的制备方法，涉及一种益生菌制剂制备方法，包括培养步骤与储液步骤：培养步骤，用自来水灌入用于培养的罐中，把适量的糖放入罐后搅拌20分钟以上搅拌后确认SC值是否有5.0以上，停止搅拌放入适量的培养菌，确认并记录PH值和SC值停止搅拌的1个小时后确认是否有发酵，到培养完为止，每天都要记录相关数值，在PH值4.5以下，SC值3.0以下再没有变化时就是培养完成了；储液步骤，把培养液从培养的罐中抽进到储液的罐中，在储液的罐中内保管2周后便可作为完成品出货。本发明制备方法简单，采用简单的恒温培养设备即可完成制备，降低了生产成本，适合大批量推广。

Description

一种微生态益生菌制剂的制备方法
技术领域
本发明涉及一种益生菌制剂制备方法，具体是一种微生态益生菌制剂的制备方法。
背景技术
益生菌是活的微生物食品补充剂，其通过支持天然存在的肠道菌群、通过在胃肠道中竞争有害的微生物、通过帮助有用的代谢过程并通过加强寄助物对有毒物质的抵抗性而有利地影响宿主。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
现有的益生菌制备方法较为复杂，需要多个步骤的制备过程，虽然能够制备得到较高的益生菌，但是造成制备成本增高，并加大工作人员的工作负担，如何平衡好制备效率与控制成本成为当下应当解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种微生态益生菌制剂的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种微生态益生菌制剂的制备方法，包括培养步骤与储液步骤：
培养步骤，用自来水灌入用于培养的罐中，
加温自来水，设定恒定的温度数值，
把适量的糖放入罐后搅拌20分钟以上搅拌后确认SC值是否有5.0以上，
停止搅拌放入适量的培养菌，放入后再次搅拌15分钟，
搅拌15分钟后停止搅拌，确认并记录PH值和SC值停止搅拌的1个小时后确认是否有发酵，
到培养完为止，每天都要记录气温，温度，水温，PH值6.5，SC值，是否有臭气，发酵的状况，只在培养第2天和第3天，在记录之前慢慢搅拌培养液20次，
在PH值4.5以下，SC值3.0以下再没有变化时就是培养完成了；
储液步骤，把培养液从培养的罐中抽进到储液的罐中，
在储液的罐中内保管2周后便可作为完成品出货。
作为本发明进一步的方案：在培养步骤中自来水的灌入量为900L。
作为本发明进一步的方案：在培养步骤中糖的添加量为120L。
作为本发明进一步的方案：在培养步骤中自来水的设定的恒温数值为37℃。
作为本发明进一步的方案：一种实现微生态益生菌制剂的制备方法的益生菌制剂生产设备，包括培养设备与储液设备，所述培养设备包括培养罐，从所述培养罐顶盖内朝外向下延伸出的用于向培养罐内注液的进液管，培养罐固定安装于架台上，且培养罐的下部具有排液管，且排液管上固定安装有用于控制排液启停的阀门，所述培养设备还具有用于对培养罐内菌液进行搅拌的搅拌机构；所述储液设备包括固定安装于支撑架上的储液罐，储液罐的顶部具有加液管，而储液罐的底部通过出液管固定连通抽液泵的输入端，抽液泵固定安装于支撑架的对应位置上，且在储液罐的顶部还安装有用于开合储液罐的手轮旋盖。
作为本发明进一步的方案：所述储液设备的支撑架底部一侧固定安装有对称的锁止万向脚轮，而支撑架底部另一侧固定安装有对称的脚轮。
作为本发明进一步的方案：所述搅拌机构包括固定安装在架台上的搅拌水泵，而搅拌水泵的进水口与出水口分别通过管道与培养罐固定连通。
作为本发明进一步的方案：所述培养罐与出液罐中均内置有用于监测温度的温度传感器和用于对罐内菌液进行加温的电加热装置。
作为本发明进一步的方案：所述电加热装置由封装在保护罩内部的电加热棒组成。
作为本发明进一步的方案：该益生菌制剂生产设备还包括电路控制器件，电路控制器件分别安装在培养设备与储液设备上，电路控制器件包括电源模块，用于提供搅拌水泵、抽液泵与电加热装置的工作电压；单片机控制单元，电性连接温度传感器与电加热装置，当温度传感器达到设定的温度数值时，向电加热装置发出停止加热的断电信号。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明制备方法简单，采用简单的恒温培养设备即可完成制备，降低了生产成本，适合大批量推广，并且在制备过程中，实时监测罐内温度，并通过电路控制器件与电加热装置使得罐内保持恒定温度，从而能够使得制得的益生菌制剂活性成分较好，并且可得到的益生菌数相对较高。
附图说明
图1为本发明中益生菌制剂生产设备的流程示意图；
图2为本发明中益生菌制剂生产设备的培养设备的结构示意图；
图3为本发明中益生菌制剂生产设备的储液设备的结构示意图。
图中：1、培养设备；11、培养罐；12、进液管；13、架台；17、搅拌水泵；18、排液管；19、阀门；2、储液设备；21、储液罐；22、手轮旋盖；23、加液管；25、抽液泵； 26、支撑架；27、出液管；28、电加热装置；29、温度传感器。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1～3，本发明实施例中，一种微生态益生菌制剂的制备方法，包括培养步骤与储液步骤：
培养步骤，用自来水灌入用于培养的罐中，
加温自来水，设定恒定的温度数值，
把适量的糖放入罐后搅拌20分钟以上搅拌后确认SC值是否有5.0以上，
停止搅拌放入适量的培养菌，放入后再次搅拌15分钟，
搅拌15分钟后停止搅拌，确认并记录PH值和SC值停止搅拌的1个小时后确认是否有发酵，
到培养完为止，每天都要记录气温，温度，水温，PH值6.5，SC值，是否有臭气，发酵的状况，只在培养第2天和第3天，在记录之前慢慢搅拌培养液20次，
在PH值4.5以下，SC值3.0以下再没有变化时就是培养完成了；
储液步骤，把培养液从培养的罐中抽进到储液的罐中，
在储液的罐中内保管2周后便可作为完成品出货。
进一步的，在培养步骤中自来水的灌入量为900L。
进一步的，在培养步骤中糖的添加量为120L。
进一步的，在培养步骤中自来水的设定的恒温数值为37℃。
一种实现微生态益生菌制剂的制备方法的益生菌制剂生产设备，包括培养设备1与储液设备2，所述培养设备1包括培养罐11，从所述培养罐11顶盖内朝外向下延伸出的用于向培养罐11内注液的进液管12，培养罐11固定安装于架台13上，且培养罐11的下部具有排液管18，且排液管18上固定安装有用于控制排液启停的阀门19，所述培养设备1 还具有用于对培养罐11内菌液进行搅拌的搅拌机构；所述储液设备2包括固定安装于支撑架26上的储液罐21，储液罐21的顶部具有加液管23，而储液罐21的底部通过出液管 27固定连通抽液泵25的输入端，抽液泵25固定安装于支撑架26的对应位置上，且在储液罐21的顶部还安装有用于开合储液罐21的手轮旋盖22。
进一步的，所述储液设备2的支撑架底部一侧固定安装有对称的锁止万向脚轮，而支撑架底部另一侧固定安装有对称的脚轮，达到便于移动的目的，提高实用性。
进一步的，所述搅拌机构包括固定安装在架台13上的搅拌水泵17，而搅拌水泵17的进水口与出水口分别通过管道与培养罐11固定连通，搅拌水泵17不断从培养罐11吸入菌液，并重新将菌液吐入培养罐11中，使得培养罐11中的菌液保持持续的流动状态，达到搅拌效果。
进一步的，所述培养罐11与出液罐21中均内置有用于监测温度的温度传感器29和用于对罐内菌液进行加温的电加热装置28，达到恒温培养的目的。
再进一步的，所述电加热装置28由封装在保护罩内部的电加热棒组成。
进一步的，该益生菌制剂生产设备还包括电路控制器件，电路控制器件分别安装在培养设备1与储液设备2上，电路控制器件包括电源模块，用于提供搅拌水泵17、抽液泵25与电加热装置28的工作电压；单片机控制单元，电性连接温度传感器29与电加热装置28，当温度传感器29达到设定的温度数值时，向电加热装置28发出停止加热的断电信号。
该文中出现的电器元件均通过变压器与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备，本发明所提供的产品型号只是为本技术方案依据产品的结构特征进行的使用，其产品会在购买后进行调整与改造，使之更加匹配和符合本发明所属技术方案，其为本技术方案一个最佳应用的技术方案，其产品的型号可以依据其需要的技术参数进行替换和改造，其为本领域所属技术人员所熟知的，因此，本领域所属技术人员可以清楚的通过本发明所提供的技术方案得到对应的使用效果。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (10)

1.一种微生态益生菌制剂的制备方法，其特征在于，包括培养步骤与储液步骤：
培养步骤，用自来水灌入用于培养的罐中，
加温自来水，设定恒定的温度数值，
把适量的糖放入罐后搅拌20分钟以上搅拌后确认SC值是否有5.0以上，
停止搅拌放入适量的培养菌，放入后再次搅拌15分钟，
搅拌15分钟后停止搅拌，确认并记录PH值和SC值停止搅拌的1个小时后确认是否有发酵，
到培养完为止，每天都要记录气温，温度，水温，PH值6.5，SC值，是否有臭气，发酵的状况，只在培养第2天和第3天，在记录之前慢慢搅拌培养液20次，
在PH值4.5以下，SC值3.0以下再没有变化时就是培养完成了；
储液步骤，把培养液从培养的罐中抽进到储液的罐中，
在储液的罐中内保管2周后便可作为完成品出货。
2.根据权利要求1所述的微生态益生菌制剂的制备方法，其特征在于，在培养步骤中自来水的灌入量为900L。
3.根据权利要求1所述的微生态益生菌制剂的制备方法，其特征在于，在培养步骤中糖的添加量为120L。
4.根据权利要求1所述的微生态益生菌制剂的制备方法，其特征在于，在培养步骤中自来水的设定的恒温数值为37℃。
5.一种实现权利要求1所述的微生态益生菌制剂的制备方法的益生菌制剂生产设备，包括培养设备(1)与储液设备(2)，所述培养设备(1)包括培养罐(11)，从所述培养罐(11)顶盖内朝外向下延伸出的用于向培养罐(11)内注液的进液管(12)，培养罐(11)固定安装于架台(13)上，且培养罐(11)的下部具有排液管(18)，且排液管(18)上固定安装有用于控制排液启停的阀门(19)，所述培养设备(1)还具有用于对培养罐(11)内菌液进行搅拌的搅拌机构；所述储液设备(2)包括固定安装于支撑架(26)上的储液罐(21)，储液罐(21)的顶部具有加液管(23)，而储液罐(21)的底部通过出液管(27)固定连通抽液泵(25)的输入端，抽液泵(25)固定安装于支撑架(26)的对应位置上，且在储液罐(21)的顶部还安装有用于开合储液罐(21)的手轮旋盖(22)。
6.根据权利要求5所述的益生菌制剂生产设备，其特征在于，所述储液设备(2)的支撑架底部一侧固定安装有对称的锁止万向脚轮，而支撑架底部另一侧固定安装有对称的脚轮。
7.根据权利要求5所述的益生菌制剂生产设备，其特征在于，所述搅拌机构包括固定安装在架台(13)上的搅拌水泵(17)，而搅拌水泵(17)的进水口与出水口分别通过管道与培养罐(11)固定连通。
8.根据权利要求5所述的益生菌制剂生产设备，其特征在于，所述培养罐(11)与出液罐(21)中均内置有用于监测温度的温度传感器(29)和用于对罐内菌液进行加温的电加热装置(28)。
9.根据权利要求8所述的益生菌制剂生产设备，其特征在于，所述电加热装置(28)由封装在保护罩内部的电加热棒组成。
10.根据权利要求5-9任一项所述的益生菌制剂生产设备，其特征在于，还包括电路控制器件，电路控制器件分别安装在培养设备(1)与储液设备(2)上，电路控制器件包括电源模块，用于提供搅拌水泵(17)、抽液泵(25)与电加热装置(28)的工作电压；单片机控制单元，电性连接温度传感器(29)与电加热装置(28)，当温度传感器(29)达到设定的温度数值时，向电加热装置(28)发出停止加热的断电信号。
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