CN111742944B - 一种全自动春卷制皮包馅机 - Google Patents

一种全自动春卷制皮包馅机 Download PDF

Info

Publication number
CN111742944B
CN111742944B CN201910254807.0A CN201910254807A CN111742944B CN 111742944 B CN111742944 B CN 111742944B CN 201910254807 A CN201910254807 A CN 201910254807A CN 111742944 B CN111742944 B CN 111742944B
Authority
CN
China
Prior art keywords
fixedly connected
stuffing
machine body
stirring box
stirring
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201910254807.0A
Other languages
English (en)
Other versions
CN111742944A (zh
Inventor
孔令胜
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
LANGFANG SHENGXING FOOD MACHINERY CO Ltd
Original Assignee
LANGFANG SHENGXING FOOD MACHINERY CO Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by LANGFANG SHENGXING FOOD MACHINERY CO Ltd filed Critical LANGFANG SHENGXING FOOD MACHINERY CO Ltd
Priority to CN201910254807.0A priority Critical patent/CN111742944B/zh
Publication of CN111742944A publication Critical patent/CN111742944A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN111742944B publication Critical patent/CN111742944B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C5/00—Dough-dividing machines
    • A21C5/003—Dough-dividing machines with revolving bodies, e.g. with bodies having spaces separated by radially oriented elements or walls
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/06—Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

本发明涉及食品加工机械技术领域，尤其是一种全自动春卷制皮包馅机，包括机体，机体的底部设有行走机构，行走机构与机体固定连接，机体的顶部设有搅拌箱，搅拌箱的顶端设有进料斗，搅拌箱的出口端设有输料管，输料管远离搅拌箱的一端设有制皮装置，搅拌箱的一侧设偶有冷却装置，制皮装置的出口端固定连接有出料管，出料管的下方设有切片装置，切片装置的下方设有传送装置，制皮装置的一侧设有制馅装置，制馅装置的出口端设有出馅管，出馅管的下方设有加馅斗，加馅斗位于传送装置的上方，加馅斗的一侧设有水箱，水箱的出口端通过导管与加馅斗固定连接。本发明的工作效率高，可实现大量生产，实用性强。

Description

一种全自动春卷制皮包馅机
技术领域
本发明涉及食品加工机械技术领域，尤其涉及一种全自动春卷制皮包馅机。
背景技术
春卷，又称春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛，在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆，并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客，春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来，需要经人工和面、制皮、包馅，当需要大量生产时，手工制法不能满足人们的需求，随着食品加工机械化生产不断发展，出现了各种春卷的制造设备，但目前公知设备的成型方法中，和面工序和制皮工序比较成熟，在包制工序中，一般与包饺子机为同一机器，这种机器较小，生产的春卷包制过程不专业，而且不适合大批量生产，生产效率不高，生产制造成本高，在国外此类机器生产出的春卷尺寸较大，而国内人们习惯的春卷较小，与人们的习惯不符。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在人工包馅无法大量生产和机械加工尺寸较大的缺点，而提出的一种全自动春卷制皮包馅机。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
设计一种全自动春卷制皮包馅机，包括机体，所述机体的底部设有行走机构，所述行走机构与机体固定连接，所述机体的顶部设有搅拌箱，所述搅拌箱固定连接在机体上，所述搅拌箱的顶端设有进料斗，所述进料斗与搅拌箱固定连接，所述搅拌箱的出口端设有输料管，所述输料管与搅拌箱固定连接，所述输料管远离搅拌箱的一端设有制皮装置，所述制皮装置与机体固定连接，所述搅拌箱的一侧设偶有冷却装置，所述冷却装置固定连接在机体的顶部，所述冷却装置的出口端通过导管与制皮装置固定连接且与制皮装置的内部相通，所述制皮装置的出口端固定连接有出料管，所述出料管的下方设有切片装置，所述切片装置与机体固定连接，所述切片装置的下方设有传送装置，所述传送装置与机体固定连接，所述制皮装置的一侧设有制馅装置，所述制馅装置与机体固定连接，所述制馅装置的出口端设有出馅管，所述出馅管与制馅装置固定连接，所述出馅管的下方设有加馅斗，所述加馅斗固定连接在机体的侧壁上，所述加馅斗位于传送装置的上方，所述加馅斗的一侧设有水箱，所述水箱的出口端通过导管与加馅斗固定连接，所述搅拌箱的底端设有安装板，所述安装板固定连接在搅拌箱内，所述安装板上设有第一搅拌轴和第二搅拌轴，所述第一搅拌轴和第二搅拌轴平行设置且均与安装板转动连接，所述安装板的下方设有搅拌电机，所述搅拌电机固定连接在搅拌箱内，所述搅拌电机的输出轴与第二搅拌轴固定连接，所述搅拌电机的输出轴上设有第一带轮，所述第一带轮固定连接在搅拌电机的输出轴上，所述第一搅拌轴的底端设有第二带轮，所述第二带轮与第一搅拌轴固定连接，所述第一带轮通过皮带与第二带轮传动连接，所述第一搅拌轴和第二搅拌轴的结构相同且均为螺旋式搅拌轴，所述冷却装置包括冷却风机和引风管，所述引风管与冷却风机的输出端固定连接，所述切片装置包括刀盘、固定刀架、第一传动轮、第二传动轮、刀片和切片电机，所述固定刀架固定连接在机体上，所述刀盘固定连接在固定刀架上，所述第一传动轮的数量为三个且均匀分布在刀盘与固定刀架之间，所述第一传动轮的两端分别与刀盘、固定刀架转动连接，所述切片电机固定连接在机体的内部，所述切片电机的输出轴与第二传动轮固定连接，所述第二传动轮通过皮带与三个第一传动轮依次传动连接，所述刀片固定连接在相对应的第一传动轮的顶端，所述刀盘的中间位置设有漏孔。
优选的，所述行走机构包括四个安装座和四个行走轮，所述安装座均与机体固定连接，所述行走轮与相对应的安装座转动连接。
优选的，所述机体的侧壁上设有相应的控制箱，所述控制箱固定连接在机体。
本发明提出的一种全自动春卷制皮包馅机，有益效果在于：
1、搅拌箱内设置两个螺旋搅拌轴，这样可以有效降低两个搅拌轴的转动速度，从而达到揉面的效果，不会伤面筋，从而使得面皮的质感更好；
2、切片装置的设计，作用在于，通过切片电机的转动，从而使得第二传动轮带动所有第一传动轮旋转，这就使得刀盘上的刀片旋转，然后对制皮装置中掉落的面皮进行切薄，从而使得最终成型的春卷体积小，同时也可大量的生产；
3、制馅装置和加馅斗的设计，作用制馅装置可以对菜馅进行粉碎，然后掉落到加馅斗中，当传送装置将切割好的面皮传送到加馅斗的底部时，打开控制阀将菜馅掉落到面皮上从而实现包馅，工作效率高，可大量生产。
附图说明
图1为本发明提出的一种全自动春卷制皮包馅机的结构示意图；
图2为本发明提出的一种全自动春卷制皮包馅机的搅拌箱的内部结构示意图；
图3为本发明提出的一种全自动春卷制皮包馅机的切片装置的结构示意图。
图中：机体1、行走机构2、进料斗3、搅拌箱4、输料管5、制皮装置6、出料管61、冷却装置7、切片装置8、传送装置9、制馅装置10、出馅管11、加馅斗12、水箱13、控制箱14、刀盘81、固定刀架82、第一传动轮83、第二传动轮84、刀片85、切片电机86、漏孔87、第一搅拌轴41、第二搅拌轴42、安装板43、第一带轮44、搅拌电机45、第二带轮46。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-3，一种全自动春卷制皮包馅机，包括机体1，机体1的底部设有行走机构2，行走机构2与机体1固定连接，行走机构2包括四个安装座和四个行走轮，安装座均与机体1固定连接，行走轮与相对应的安装座转动连接，机体1的顶部设有搅拌箱4，搅拌箱4固定连接在机体1上，搅拌箱4的底端设有安装板43，安装板43固定连接在搅拌箱4内，安装板43上设有第一搅拌轴41和第二搅拌轴42，第一搅拌轴41和第二搅拌轴42的结构相同且均为螺旋式搅拌轴，第一搅拌轴41和第二搅拌轴42平行设置且均与安装板43转动连接，安装板43的下方设有搅拌电机45，搅拌电机45固定连接在搅拌箱4内，搅拌电机45的输出轴与第二搅拌轴42固定连接，搅拌电机45的输出轴上设有第一带轮44，第一带轮44固定连接在搅拌电机45的输出轴上，第一搅拌轴41的底端设有第二带轮46，第二带轮46与第一搅拌轴41固定连接，第一带轮44通过皮带与第二带轮46传动连接，搅拌箱4内设置两个螺旋搅拌轴，这样可以有效降低两个搅拌轴的转动速度，从而达到揉面的效果，不会伤面筋，从而使得面皮的质感更好。
搅拌箱4的顶端设有进料斗3，进料斗3与搅拌箱4固定连接，搅拌箱4的出口端设有输料管5，输料管5与搅拌箱4固定连接，输料管5远离搅拌箱4的一端设有制皮装置6，制皮装置6与机体1固定连接，搅拌箱4的一侧设偶有冷却装置7，冷却装置7固定连接在机体1的顶部，冷却装置7包括冷却风机和引风管，引风管与冷却风机的输出端固定连接，冷却装置7的出口端通过导管与制皮装置6固定连接且与制皮装置6的内部相通，制皮装置6的出口端固定连接有出料管61，出料管61的下方设有切片装置8，切片装置8与机体1固定连接，切片装置8包括刀盘81、固定刀架82、第一传动轮83、第二传动轮84、刀片85和切片电机86，固定刀架82固定连接在机体1上，刀盘81固定连接在固定刀架82上，第一传动轮83的数量为三个且均匀分布在刀盘81与固定刀架82之间，第一传动轮83的两端分别与刀盘81、固定刀架82转动连接，切片电机86固定连接在机体1的内部，切片电机86的输出轴与第二传动轮84固定连接，第二传动轮84通过皮带与三个第一传动轮83依次传动连接，刀片85固定连接在相对应的第一传动轮83的顶端，刀盘81的中间位置设有漏孔87，切片装置8的设计，作用在于，通过切片电机86的转动，从而使得第二传动轮84带动所有第一传动轮83旋转，这就使得刀盘81上的刀片85旋转，然后对制皮6装置中掉落的面皮进行切薄，从而使得最终成型的春卷体积小，同时也可大量的生产。
切片装置8的下方设有传送装置9，传送装置9与机体1固定连接，制皮装置6的一侧设有制馅装置10，制馅装置10与机体1固定连接，制馅装置10的出口端设有出馅管11，出馅管11与制馅装置10固定连接，出馅管11的下方设有加馅斗12，加馅斗12固定连接在机体1的侧壁上，加馅斗12位于传送装置9的上方，加馅斗12的一侧设有水箱13，水箱13的出口端通过导管与加馅斗12固定连接，机体1的侧壁上设有相应的控制箱14，控制箱14固定连接在机体1，制馅装置10和加馅斗12的设计，作用制馅装10置可以对菜馅进行粉碎，然后掉落到加馅斗12中，当传送装置9将切割好的面皮传送到加馅斗12的底部时，打开控制阀将菜馅掉落到面皮上从而实现包馅，工作效率高，可大量生产。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种全自动春卷制皮包馅机，包括机体(1)，所述机体(1)的底部设有行走机构(2)，所述行走机构(2)与机体(1)固定连接，其特征在于，所述机体(1)的顶部设有搅拌箱(4)，所述搅拌箱(4)固定连接在机体(1)上，所述搅拌箱(4)的顶端设有进料斗(3)，所述进料斗(3)与搅拌箱(4)固定连接，所述搅拌箱(4)的出口端设有输料管(5)，所述输料管(5)与搅拌箱(4)固定连接，所述输料管(5)远离搅拌箱(4)的一端设有制皮装置(6)，所述制皮装置(6)与机体(1)固定连接，所述搅拌箱(4)的一侧设有冷却装置(7)，所述冷却装置(7)固定连接在机体(1)的顶部，所述冷却装置(7)的出口端通过导管与制皮装置(6)固定连接且与制皮装置(6)的内部相通，所述制皮装置(6)的出口端固定连接有出料管(61)，所述出料管(61)的下方设有切片装置(8)，所述切片装置(8)与机体(1)固定连接，所述切片装置(8)的下方设有传送装置(9)，所述传送装置(9)与机体(1)固定连接，所述制皮装置(6)的一侧设有制馅装置(10)，所述制馅装置(10)与机体(1)固定连接，所述制馅装置(10)的出口端设有出馅管(11)，所述出馅管(11)与制馅装置(10)固定连接，所述出馅管(11)的下方设有加馅斗(12)，所述加馅斗(12)固定连接在机体(1)的侧壁上，所述加馅斗(12)位于传送装置(9)的上方，所述加馅斗(12)的一侧设有水箱(13)，所述水箱(13)的出口端通过导管与加馅斗(12)固定连接，所述搅拌箱(4)的底端设有安装板(43)，所述安装板(43)固定连接在搅拌箱(4)内，所述安装板(43)上设有第一搅拌轴(41)和第二搅拌轴(42)，所述第一搅拌轴(41)和第二搅拌轴(42)平行设置且均与安装板(43)转动连接，所述安装板(43)的下方设有搅拌电机(45)，所述搅拌电机(45)固定连接在搅拌箱(4)内，所述搅拌电机(45)的输出轴与第二搅拌轴(42)固定连接，所述搅拌电机(45)的输出轴上设有第一带轮(44)，所述第一带轮(44)固定连接在搅拌电机(45)的输出轴上，所述第一搅拌轴(41)的底端设有第二带轮(46)，所述第二带轮(46)与第一搅拌轴(41)固定连接，所述第一带轮(44)通过皮带与第二带轮(46)传动连接，所述第一搅拌轴(41)和第二搅拌轴(42)的结构相同且均为螺旋式搅拌轴，所述冷却装置(7)包括冷却风机和引风管，所述引风管与冷却风机的输出端固定连接，所述切片装置(8)包括刀盘(81)、固定刀架(82)、第一传动轮(83)、第二传动轮(84)、刀片(85)和切片电机(86)，所述固定刀架(82)固定连接在机体(1)上，所述刀盘(81)固定连接在固定刀架(82)上，所述第一传动轮(83)的数量为三个且均匀分布在刀盘(81)与固定刀架(82)之间，所述第一传动轮(83)的两端分别与刀盘(81)、固定刀架(82)转动连接，所述切片电机(86)固定连接在机体(1)的内部，所述切片电机(86)的输出轴与第二传动轮(84)固定连接，所述第二传动轮(84)通过皮带与三个第一传动轮(83)依次传动连接，所述刀片(85)固定连接在相对应的第一传动轮(83)的顶端，所述刀盘(81)的中间位置设有漏孔(87)。
2.根据权利要求1所述的一种全自动春卷制皮包馅机，其特征在于，所述行走机构(2)包括四个安装座和四个行走轮，所述安装座均与机体(1)固定连接，所述行走轮与相对应的安装座转动连接。
3.根据权利要求1所述的一种全自动春卷制皮包馅机，其特征在于，所述机体(1)的侧壁上设有相应的控制箱(14)，所述控制箱(14)固定连接在机体(1)。
CN201910254807.0A 2019-03-28 2019-03-28 一种全自动春卷制皮包馅机 Active CN111742944B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910254807.0A CN111742944B (zh) 2019-03-28 2019-03-28 一种全自动春卷制皮包馅机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910254807.0A CN111742944B (zh) 2019-03-28 2019-03-28 一种全自动春卷制皮包馅机

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN111742944A CN111742944A (zh) 2020-10-09
CN111742944B true CN111742944B (zh) 2022-03-25

Family

ID=72672651

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201910254807.0A Active CN111742944B (zh) 2019-03-28 2019-03-28 一种全自动春卷制皮包馅机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN111742944B (zh)

Family Cites Families (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB256698A (en) * 1925-05-13 1926-08-13 William Edward Ingham Improvements relating to dough dividing machines
AT390868B (de) * 1987-01-20 1990-07-10 Unilever Nv Verfahren zur herstellung von kugelartig geformten nahrungsmitteln und vorrichtung zum durchfuehren des verfahrens
JPH084443B2 (ja) * 1992-01-30 1996-01-24 株式会社コバード 可塑性棒状食品切断機
KR100417044B1 (ko) * 2001-03-08 2004-02-05 박동우 디스크형 제빵기에 있어서 앙금의 커팅장치 및 공급방법
US7089840B2 (en) * 2003-02-04 2006-08-15 Freudinger Mark J Food slicing apparatus for a food processing line
CN2611118Y (zh) * 2003-03-14 2004-04-14 许赐荣 冷冻饼干馅切片机
CN2607792Y (zh) * 2003-03-28 2004-03-31 宁波鸿来食品机械有限公司 自动馄饨机
US7870820B2 (en) * 2005-11-15 2011-01-18 Antone Pivik Method and system for preparing a jerky food product
FR2933019A1 (fr) * 2008-06-27 2010-01-01 Harry S France Procede de fabrication de pain de mie sans croute
CN202890351U (zh) * 2012-10-10 2013-04-24 江苏九寿堂生物制品有限公司 春卷皮切皮机
CN103919029B (zh) * 2013-01-14 2016-02-03 廊坊市盛兴食品机械有限公司 一种全自动春卷制皮包馅机
CN203040550U (zh) * 2013-02-20 2013-07-10 湖北华美食品有限公司 全自动月饼食品生产线
CN203877060U (zh) * 2014-05-21 2014-10-15 四会市生料带厂有限公司 自动套收缩膜机
CN104472608B (zh) * 2014-12-30 2016-10-05 倪德帅 一种组合式全自动智能饺子机
CN104816323B (zh) * 2015-04-29 2017-01-04 广州复雅机械设备有限公司 食品切片机构
CN205082569U (zh) * 2015-09-16 2016-03-16 李建国 自动灌肠式面皮内馅食品成型机
CN105724508B (zh) * 2016-04-28 2018-09-04 成都松川雷博机械设备有限公司 一种紧凑型包馅食品成型机
CN106614870A (zh) * 2017-02-14 2017-05-10 王彩秀 一种自动供馅的馄饨生产装置
CN207040674U (zh) * 2017-07-26 2018-02-27 湖北工业大学 一种家庭自动饺子机
CN207561280U (zh) * 2017-12-13 2018-07-03 河北纽康恩食品有限公司 一种包子生产线
CN109122753B (zh) * 2018-08-14 2021-02-05 天津科技大学 一种春卷自动化制作装置

Also Published As

Publication number Publication date
CN111742944A (zh) 2020-10-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN106106601B (zh) 一种起酥面包连续生产线装置
CN111742944B (zh) 一种全自动春卷制皮包馅机
CN206851890U (zh) 全自动杂粮自熟面条机
CN211631745U (zh) 一种反刍动物营养料膨化处理设备
CN112275169A (zh) 一种方便混料的食品加工装置
CN111820254B (zh) 馄饨注馅装置
CN202364751U (zh) 一种面食自动加工机
CN102178165B (zh) 食品包馅装置外包皮成型装置
CN215224335U (zh) 一种新型自助回皮仿手工饺子机
CN206123759U (zh) 一种新型果蔬切断机
CN87214056U (zh) 面条、面片机
CN116114726A (zh) 一种糕点辅料定量添加装置
CN103110058A (zh) 一种戗面馒头的生产装置
CN220494077U (zh) 一种冰皮生产装置及冰皮生产线
CN205695621U (zh) 酥饼成型装置
CN218790438U (zh) 一种全自动化烩面生产设备
CN222171252U (zh) 自动包馅机
CN220384132U (zh) 一种包馅机
CN111493279A (zh) 一种米粉生产加工设备
CN221616118U (zh) 一种预制面团切块装置
CN219625717U (zh) 一种植脂末成品的金属检测装置
CN221307006U (zh) 一种麻薯团分割机
CN214818900U (zh) 一种控制大小的切粉条机
CN220328453U (zh) 一种奶牛养殖场用饲料搅拌装置
CN215455019U (zh) 一种饺子馅供料机构和饺子机

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant