CN111713652A - 一种蛋卷生产加工装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种蛋卷生产加工装置，包括工作台，其特征在于：所述工作台固定连接T形板，所述工作台固定连接电机支架一，所述电机支架一固定连接电机一，所述电机一的输出轴固定连接齿轮一，所述齿轮一啮合齿轮二，所述工作台固定连接竖板，所述齿轮二固定连接圆轴，所述圆轴轴承连接所述竖板，所述圆轴固定连接六方杆，所述六方杆固定连接制备机构，所述T形板固定连接电动推杆一，所述电动推杆一的推杆端穿过所述T形板，所述电动推杆一的推杆端固定连接卷制机构。本发明涉及食品加工设备领域，具体地讲，涉及一种蛋卷生产加工装置。本发明方便蛋卷生产加工。

Description

一种蛋卷生产加工装置

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，具体地讲，涉及一种蛋卷生产加工装置。

背景技术

蛋卷是一款由鸡蛋组成的食物，蛋皮薄脆，入口留香，适度的黄油使得蛋卷本身更加酥脆，易学易做。在蛋卷制作时，将鸡蛋摊成圆饼状，剪熟之后，用圆杆压住蛋饼，用手擀蛋饼，使其成为蛋卷。

传统的蛋卷制作存在以下的缺点：(1)耗费大量的人力，效率比较低，需要工人不停地使用工具将蛋饼擀成蛋卷，长时间的工作使人疲惫，从而降低效率。(2)存在卫生隐患，即便是工人经常洗手，但是，难免存在细菌。(3) 长时间的工作易造成工人手部受损，而且用手直接接触加热后的工具，容易造成烫伤。此为，现有技术的不足之处。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种蛋卷生产加工装置，方便蛋卷生产加工。

本发明采用如下技术方案实现发明目的：

一种蛋卷生产加工装置，包括工作台，其特征在于：所述工作台固定连接T 形板，所述工作台固定连接电机支架一，所述电机支架一固定连接电机一，所述电机一的输出轴固定连接齿轮一，所述齿轮一啮合齿轮二，所述工作台固定连接竖板，所述齿轮二固定连接圆轴，所述圆轴轴承连接所述竖板，所述圆轴固定连接六方杆，所述六方杆固定连接制备机构，所述T形板固定连接电动推杆一，所述电动推杆一的推杆端穿过所述T形板，所述电动推杆一的推杆端固定连接卷制机构。

作为本技术方案的进一步限定，所述制备机构包括六方块，所述六方杆固定连接所述六方块，所述六方块固定连接六方体，所述六方体固定连接一组均匀分布的V字块。

作为本技术方案的进一步限定，所述六方杆固定连接一组均匀分布得电动推杆二，每个所述电动推杆二的推杆端分别固定连接圆球，每个所述圆球分别设置在优弧槽内，每个所述优弧槽分别固定连接加热板，一组所述加热板匹配所述六方体，每个所述加热板分别铰连接对应的所述V字块。

作为本技术方案的进一步限定，所述卷制机构包括滑槽，所述电动推杆一的推杆端固定连接所述滑槽，所述滑槽固定连接对称的方块，所述滑槽固定连接电机支架二，所述滑槽固定连接L形块，所述滑槽固定连接圆杆，所述圆杆穿过所述T形板。

作为本技术方案的进一步限定，所述滑槽内设置有螺杆，所述滑槽轴承连接所述螺杆的两端，所述螺杆的一端固定连接一个齿轮三，一个所述齿轮三固定连接电机二的输出轴，所述电机支架二固定连接所述电机二。

作为本技术方案的进一步限定，对称的所述方块分别轴承连接导向传动杆的中心轴，所述导向传动杆中心轴的一端固定连接另一个所述齿轮三，两个所述齿轮三相互啮合。

作为本技术方案的进一步限定，所述滑槽内设置有两个滑块，所述螺杆螺纹连接上侧所述滑块，所述螺杆穿过下侧所述滑块，上侧所述滑块轴承连接上侧滚轮的中心轴，下侧所述滑块固定连接下侧所述滚轮的中心轴。

作为本技术方案的进一步限定，所述滑槽铰连接对称的连杆三的一端，对称的所述连杆三的另一端分别铰连接连杆二的一端，对称的所述连杆二的中心分别铰连接下侧所述滚轮的中心轴，对称的所述连杆二的另一端分别铰连接连杆一的一端，对称的所述连杆一的另一端分别铰连接上侧所述滚轮的中心轴。

作为本技术方案的进一步限定，上侧所述滚轮的中心轴固定连接锥齿轮二，上侧所述滑块固定连接方块板，所述方块板轴承连接锥齿轮一，所述锥齿轮一啮合所述锥齿轮二，所述导向传动杆穿过所述锥齿轮二，所述导向传动杆穿过所述方块板上的圆孔。

作为本技术方案的进一步限定，所述L形块固定连接切刀，所述切刀固定连接L板，所述L板通过一组均匀分布的弹簧固定连接推板。

与现有技术相比，本发明的优点和积极效果是：

1、本装置设置有电动推杆二，电动推杆二带动圆球沿优弧槽移动，实现优弧槽的摆动，实现加热板的转动，方便打开加热板，进而方便蛋卷制备。

2、本装置设置有滚轮、切刀以及推板，下侧滚轮接触蛋饼，模拟人使用圆杆压住蛋饼，推板接触蛋饼，模拟人推住蛋饼，上侧滚轮转动，模拟人手擀蛋饼，将蛋饼制成蛋卷，节约人力，提高工作效率，方便卫生。

3、本装置设置电机一，电机一转动带动相关元件的运动，实现六方体的转动，电机一转动，实现六方体两个面水平，方便实现蛋卷制作。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图一。

图2为本发明的局部立体结构示意图一。

图3为本发明的局部立体结构示意图二。

图4为本发明的局部立体结构示意图三。

图5为本发明的局部立体结构示意图四。

图6为本发明的局部立体结构示意图五。

图7为本发明的局部立体结构示意图六。

图8为本发明的局部立体结构示意图七。

图9为本发明的局部立体结构示意图八。

图10为本发明的立体结构示意图二。

图中：1、电动推杆一，2、圆杆，3、T形板，4、加热板，5、六方体，6、工作台，7、电机支架一，8、齿轮一，9、电机一，10、齿轮二，11、竖板，12、圆轴，13、V字块，14、优弧槽，15、圆球，16、电动推杆二，17、六方杆，18、六方块，19、电机支架二，20、电机二，21、齿轮三，22、螺杆，23、滑槽， 24、L形块，25、切刀，26、滚轮，27、推板，28、弹簧，29、L板，30、导向传动杆，31、方块板，32、锥齿轮一，33、锥齿轮二，34、滑块，35、方块， 36、连杆一，37、连杆二，38、连杆三。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

如图1-图10所示，本发明包括工作台6，所述工作台6固定连接T形板3，所述工作台6固定连接电机支架一7，所述电机支架一7固定连接电机一9，所述电机一9的输出轴固定连接齿轮一8，所述齿轮一8啮合齿轮二10，所述工作台6固定连接竖板11，所述齿轮二10固定连接圆轴12，所述圆轴12轴承连接所述竖板11，所述圆轴12固定连接六方杆17，所述六方杆17固定连接制备机构，所述T形板3固定连接电动推杆一1，所述电动推杆一1的推杆端穿过所述T形板3，所述电动推杆一1的推杆端固定连接卷制机构。

所述制备机构包括六方块18，所述六方杆17固定连接所述六方块18，所述六方块18固定连接六方体5，所述六方体5固定连接一组均匀分布的V字块 13。

所述六方杆17固定连接一组均匀分布得电动推杆二16，每个所述电动推杆二16的推杆端分别固定连接圆球15，每个所述圆球15分别设置在优弧槽14内，每个所述优弧槽14分别固定连接加热板4，一组所述加热板4匹配所述六方体 5，每个所述加热板4分别铰连接对应的所述V字块13。

所述卷制机构包括滑槽23，所述电动推杆一1的推杆端固定连接所述滑槽 23，所述滑槽23固定连接对称的方块35，所述滑槽23固定连接电机支架二19，所述滑槽23固定连接L形块24，所述滑槽23固定连接圆杆2，所述圆杆2穿过所述T形板3。

所述滑槽23内设置有螺杆22，所述滑槽23轴承连接所述螺杆22的两端，所述螺杆22的一端固定连接一个齿轮三21，一个所述齿轮三21固定连接电机二20的输出轴，所述电机支架二19固定连接所述电机二20。

对称的所述方块35分别轴承连接导向传动杆30的中心轴，所述导向传动杆30中心轴的一端固定连接另一个所述齿轮三21，两个所述齿轮三21相互啮合。

所述滑槽23内设置有两个滑块34，所述螺杆22螺纹连接上侧所述滑块34，所述螺杆22穿过下侧所述滑块34，上侧所述滑块34轴承连接上侧滚轮26的中心轴，下侧所述滑块34固定连接下侧所述滚轮26的中心轴。

所述滑槽23铰连接对称的连杆三38的一端，对称的所述连杆三38的另一端分别铰连接连杆二37的一端，对称的所述连杆二37的中心分别铰连接下侧所述滚轮26的中心轴，对称的所述连杆二37的另一端分别铰连接连杆一36的一端，对称的所述连杆一36的另一端分别铰连接上侧所述滚轮26的中心轴。

上侧所述滚轮26的中心轴固定连接锥齿轮二33，上侧所述滑块34固定连接方块板31，所述方块板31轴承连接锥齿轮一32，所述锥齿轮一32啮合所述锥齿轮二33，所述导向传动杆30穿过所述锥齿轮二33，所述导向传动杆30穿过所述方块板31上的圆孔。

所述L形块24固定连接切刀25，所述切刀25固定连接L板29，所述L板 29通过一组均匀分布的弹簧28固定连接推板27。

所述连杆一36及所述连杆二38型号相同。

所述连杆一36长度方向为所述连杆二37长度的一半。

所述电动推杆一1、所述电动推杆二16、所述电机一9及所述电机二20分别电性连接控制器。

本发明的工作流程为：对控制器进行调试，使其控制电动推杆一1、电动推杆二16、电机一9及电机二20的打开、关闭以及停留。

初始状态时，两个滚轮26间距约等于下侧滚轮26与切刀25的间距。两个滚轮26间距稍很小。

打开加热板4，预热一段时间，打开控制器，初始状态时，两个加热板4(最上侧以及最下侧的加热板4)水平。控制器控制此时上侧竖直的电动推杆二16 收缩，电动推杆二16带动圆球15向下移动同时沿优弧槽14移动，圆球15带动优弧槽14摆动，优弧槽14带动加热板4摆动，直到加热板4摆动到合适位置(加热板4的摆动角度根据实际生产情况设定)，控制器关闭电动推杆二16。

人工或者使用机械设备在六方体5上侧水平面内放置少量油料并涂匀防止原料粘在六方体5上，人工或者使用机械设备将原料在六方体5上侧水平面内摊成饼状，控制器反向打开电动推杆二16，使加热板4水平，加热板4对蛋饼加热。控制器打开电机一9，电机一9带动齿轮一8转动，齿轮一8带动齿轮二 10转动，齿轮二10带动圆轴12转动，圆轴12带动六方杆17转动，六方杆17 转动制备机构转动，使六方体5的下一个面水平，控制器关闭电机一9(在此过程中，原料受热，蛋饼成形，原料不会再六方体5转动过程中发生泄漏)。然后控制器控制下一个电动推杆二16先收缩，人工或者使用机械设备在六方体5 的下一个面内，放置少量油料并涂匀、将原料摊成饼状，然后控制电动推杆二 16伸长到原位。然后，控制器在控制电机一9转动，使六方体5下下个面水平，再控制电动推杆二16，在六方体5下下个面上制作蛋饼，如此反复。

当六方体5的第一个面再次处于最上侧水平位置时，控制器控制电动推杆二16收缩后，控制器控制电动推杆一1伸出，电动推杆一1带动卷制机构移动，卷制机构的圆杆2沿T形板3移动，切刀25下侧与于此时六方体5最上侧面匹配，当切刀25移动到六方体5上侧时(切刀25在竖直方向向下投影时进入六方体5的范围)，控制器打开电机二19，电机二19带动一个齿轮三21转动，一个齿轮三21带动另一个齿轮三21转动，一个齿轮三21带动螺杆22转动，另一个齿轮三21带动导向传动杆30转动，螺杆22带动上侧滑块34沿滑槽23 移动，上侧滑块34带动上侧滚轮26、方块板31、锥齿轮一32及锥齿轮二33 向上移动，且锥齿轮一32沿导向传动杆30向上移动，上侧滚轮26带动连杆一 36摆动，连杆一36带动连杆二37摆动，连杆二37带动连杆三38摆动，连杆二37带动下侧滑块34沿滑槽23移动，下侧滑块34带动下侧滚轮26向上移动，使两个滚轮26间距约等于下侧滚轮26与切刀25的间距，两个滚轮26间距逐渐变大。导向传动杆30带动锥齿轮一32转动，锥齿轮一32带动锥齿轮二33 转动，锥齿轮二33带动上侧滚轮26转动，切刀25接触蛋饼后，使蛋饼与六方体5分离，蛋饼接触下侧滚轮26后，在推板27的限位作用下沿下侧滚轮26弯曲，蛋饼接触上侧滚轮26，上侧滚轮26带动蛋饼运动绕下侧滚轮26弯曲，蛋饼推动推板27移动，推板27挤压弹簧28，直到蛋饼完全绕在下侧滚轮26上，形成蛋卷，控制器关闭电机一9，控制器反向打开电动推杆一1，使卷制机构恢复原位，人工或者使用机械设备取下加工好的蛋卷，控制器反向打开电机一9，使滚轮26恢复初始位置。下侧滚轮26接触蛋饼，模拟人使用圆杆压住蛋饼，推板27接触蛋饼，模拟人推住蛋饼，上侧滚轮26转动，模拟人手擀蛋饼，将蛋饼制成蛋卷，节约人力，提高工作效率，方便卫生。

在滚轮26恢复初始位置后，人工或者使用机械设备在六方体5的第一个面内，再次放置少量油料并涂匀、将原料摊成饼状，然后控制电动推杆二16伸长到原位。然后，控制器在控制电机一9转动，使六方体5下一个面水平。控制器再控制电动推杆二16、电动推杆一1及电机二19将六方体5下一个面上的蛋饼制成蛋卷。

如此的反复，完成蛋卷的加工。

以上公开的仅为本发明的具体实施例，但是，本发明并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种蛋卷生产加工装置，包括工作台(6)，其特征在于：

所述工作台(6)固定连接T形板(3)；

所述工作台(6)固定连接电机支架一(7)；

所述电机支架一(7)固定连接电机一(9)；

所述电机一(9)的输出轴固定连接齿轮一(8)；

所述齿轮一(8)啮合齿轮二(10)；

所述工作台(6)固定连接竖板(11)；

所述齿轮二(10)固定连接圆轴(12)；

所述圆轴(12)轴承连接所述竖板(11)；

所述圆轴(12)固定连接六方杆(17)；

所述六方杆(17)固定连接制备机构；

所述T形板(3)固定连接电动推杆一(1)；

所述电动推杆一(1)的推杆端穿过所述T形板(3)；

所述电动推杆一(1)的推杆端固定连接卷制机构。

2.根据权利要求1所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：所述制备机构包括六方块(18)，所述六方杆(17)固定连接所述六方块(18)，所述六方块(18)固定连接六方体(5)，所述六方体(5)固定连接一组均匀分布的V字块(13)。

3.根据权利要求2所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：所述六方杆(17)固定连接一组均匀分布得电动推杆二(16)，每个所述电动推杆二(16)的推杆端分别固定连接圆球(15)，每个所述圆球(15)分别设置在优弧槽(14)内，每个所述优弧槽(14)分别固定连接加热板(4)，一组所述加热板(4)匹配所述六方体(5)，每个所述加热板(4)分别铰连接对应的所述V字块(13)。

4.根据权利要求1所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：所述卷制机构包括滑槽(23)，所述电动推杆一(1)的推杆端固定连接所述滑槽(23)，所述滑槽(23)固定连接对称的方块(35)，所述滑槽(23)固定连接电机支架二(19)，所述滑槽(23)固定连接L形块(24)，所述滑槽(23)固定连接圆杆(2)，所述圆杆(2)穿过所述T形板(3)。

5.根据权利要求4所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：所述滑槽(23)内设置有螺杆(22)，所述滑槽(23)轴承连接所述螺杆(22)的两端，所述螺杆(22)的一端固定连接一个齿轮三(21)，一个所述齿轮三(21)固定连接电机二(20)的输出轴，所述电机支架二(19)固定连接所述电机二(20)。

6.根据权利要求5所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：对称的所述方块(35)分别轴承连接导向传动杆(30)的中心轴，所述导向传动杆(30)中心轴的一端固定连接另一个所述齿轮三(21)，两个所述齿轮三(21)相互啮合。

7.根据权利要求6所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：所述滑槽(23)内设置有两个滑块(34)，所述螺杆(22)螺纹连接上侧所述滑块(34)，所述螺杆(22)穿过下侧所述滑块(34)，上侧所述滑块(34)轴承连接上侧滚轮(26)的中心轴，下侧所述滑块(34)固定连接下侧所述滚轮(26)的中心轴。

8.根据权利要求7所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：所述滑槽(23)铰连接对称的连杆三(38)的一端，对称的所述连杆三(38)的另一端分别铰连接连杆二(37)的一端，对称的所述连杆二(37)的中心分别铰连接下侧所述滚轮(26)的中心轴，对称的所述连杆二(37)的另一端分别铰连接连杆一(36)的一端，对称的所述连杆一(36)的另一端分别铰连接上侧所述滚轮(26)的中心轴。

9.根据权利要求7所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：上侧所述滚轮(26)的中心轴固定连接锥齿轮二(33)，上侧所述滑块(34)固定连接方块板(31)，所述方块板(31)轴承连接锥齿轮一(32)，所述锥齿轮一(32)啮合所述锥齿轮二(33)，所述导向传动杆(30)穿过所述锥齿轮二(33)，所述导向传动杆(30)穿过所述方块板(31)上的圆孔。

10.根据权利要求4所述的蛋卷生产加工装置，其特征在于：所述L形块(24)固定连接切刀(25)，所述切刀(25)固定连接L板(29)，所述L板(29)通过一组均匀分布的弹簧(28)固定连接推板(27)。

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