CN111387101A - 一种花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于海水养殖技术领域，具体为一种花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法。采用养殖前处理、苗种投放与投喂、养殖环境调控的技术措施，通过合理安排放苗规格和时间，结合花刺参苗种培育和星虫养殖技术，成功实现了两者的生态互利互补混养。本发明通过养殖模式的改变，运用星虫“筑穴”过程及“生物冲洗”增加沉积物－水界面的营养盐扩散通量改善底质，有效降低花刺参苗种培育的发病几率，有效提高养殖水泥池空间利用率，净化水质、改善养殖环境，达到明显的增产增值效果。

Description

一种花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法
【技术领域】
本发明属于海水养殖技术领域，具体涉及一种花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法。
【背景技术】
星虫(Sipuncula)是所有蠕虫状海洋无脊椎动物的通称，已知约320种，分4科︰1.星虫科(Sipunculidae)；2.Golfingiidae科；3.盾管星虫科(Aspidosiphonidae)；4.革囊星虫科(Phascolosomatidae)。
可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta)俗称海丁、沙虫等，为中国特有星虫品种，分布于东南沿海，北部湾沿岸资源特别丰富，栖息于潮间带营穴居生活，以底栖硅藻、有机碎屑为食。可口革囊星虫肉味鲜美、营养丰富，具有滋阴降火、补肾益智的功效，被誉为海中的“冬虫夏草”，有很高的营养价值和药用价值。
光裸方格星虫(Sipunculus nudus)，俗称“沙虫”，北起山东南至北部湾沿岸均有分布，栖息于沿海泥沙或沙泥滩涂营穴居生活，以底栖微生物、有机碎屑为食。光裸方格星虫是我国名贵海产珍品，肉脆味美，富含多种蛋白质、氨基酸、微量元素，有＂海洋虫草＂的美誉之称，已在我国南部沿海广泛养殖。
花刺参(stichopus variegatus)隶属于棘皮动物门，海参纲，楯手目，刺参科，刺参属，俗称“方参”或“黄肉”。花刺参在我国的广西、南沙群岛、海南岛等均有分布。花刺参作为北部湾特色热带海参品种，其营养价值为南海食用海水参中最高。目前北部湾沿岸的野生花刺参种群已经基本绝迹，国内相关花刺参养殖技术研究还处于实验阶段。
花刺参是最近我国南方兴起的重要特种海水养殖品种，在花刺参苗种集约化养殖过程中，长期高密度养殖造成了养殖环境的生态恶化，底质中有机质的长期积累导致其发黑发臭，亚硝酸盐、硫化氢、铵盐等有毒有害物质持续产生和底栖生物群落的改变，严重影响花刺参苗种的正常生长发育和良好养殖环境的维持，甚至导致疾病的迅速暴发，因此选择合适混养品种对花刺参苗种养殖具有重要的现实意义。
花刺参养殖中搭配合理密度的适配品种如星虫，进行生态互补混养，是解决花刺参养殖过程中投饵导致底质恶化的有效措施。花刺参苗种附着在育苗专用波纹板框上，一定时间的投喂，在池底会沉积一定的残饵粪便，目前的养殖实践是半个月到一个月倒一次池，彻底清理池底，费时费力，同时也会对养殖对象造成应激。星虫栖息于潮间带或沿海泥沙或沙泥滩涂营穴居生活，可摄食花刺参苗种残饵分解后的有机碎屑、微生物、粪便等，从而改善花刺参苗种养殖水环境和底质环境，提高了花刺参苗种和星虫养殖成活率和品质，养殖效益得到提高。目前还未见有关花刺参苗种和星虫水泥池的生态混养的报道。
【发明内容】
本发明的目的是提供一种花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法，以解决花刺参苗种培育过程中倒池和底质易恶化带来生长速度慢、病害等问题，利用生态性互利互补，以提高养殖效益。
为实现上述目的，本发明采用了下述技术方案：
一种花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法，包括以下步骤：
1)养殖前处理：选取方形水泥池，面积10～30m2，深1.2～1.5m，水泥池用消毒液进行消毒，消毒后彻底冲洗干净，然后晾晒3～5天，接着在水泥池布设进气管和进、排水管，摆放波纹板框入池内，波纹板框与池四周留30cm空隙，方便观察底质情况；最后将养殖用水注入养殖池，蓄水100～120cm等待放苗；
2)苗种投放与投喂：选择1～5cm的健康花刺参苗种，以50～100头/立方米水体的放苗密度均匀播撒至水泥池中，每天傍晚投喂1次，根据花刺参苗种摄食情况，按花刺参体重的1-5％投喂市售海参苗种商品饲料，花刺参苗种入池15-30天后混养星虫，规格为1000-2000条/kg，密度为100～300条/平方，星虫不用投喂；
3)养殖环境调控：水泥池上方覆盖一层黑色遮阳网，调节光照强度1000Lx以下；流水培育，控制每日换水率50％；养殖水温15～32℃，养殖用水pH值7.5～8.5，养殖用水盐度25～33，保持连续充气，控制溶解氧5mg/L以上；养殖全程不使用消毒剂和药物。
进一步地，所述星虫为可口革囊星虫或光裸方格星虫。
进一步地，所述投喂为遇台风、大雨等极端天气停饵，20℃以下隔天停饵,15℃以下暂停投喂。
进一步地，步骤1)中，所述消毒液由高锰酸钾兑水得到，消毒液浓度为5ppm，消毒方式是用消毒液冲刷水泥池的池壁及池底。
进一步地，步骤1)中，所述养殖用水为海域无污染的海水经过沙滤、沉淀后得到，水质符合《渔业水质标准》和《无公害食品海水养殖产地环境条件》标准。
进一步地，步骤3)还包括：每天进行水温、盐度、pH和溶解氧测定，每周进行水体NO2-N、NO3-N、NH4-N、底质总磷、总氮和硫化物等化学因子的含量测定，采样及样品分析均按《海洋监测规范》(GB17378-2007)中规定的方法进行。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
本发明的有益效果：本发明注意把握花刺参苗种水泥池养殖过程中病害发生的关键条件，利用星虫栖息于潮间带或沿海泥沙或沙泥滩涂营穴居生活，可摄食花刺参苗种残饵分解后的有机碎屑、微生物、粪便的特点，设计合适混养密度改善花刺参苗种养殖水环境和底质环境，促进花刺参苗种的生长，降低发病几率；同时星虫无需额外投饵获得增长，增加产品收入；另外，本发明运用星虫“筑穴”过程及“生物冲洗”增加沉积物－水界面的营养盐扩散通量改善底质，降低了换水率，节约了能源。通过生态混养实践证明，与传统花刺参苗种水泥池养殖相比，可显著降低发病几率，成本降低10～20％。
【具体实施方式】
实施例1
1)养殖前处理：选取4个方形水泥池，混养池2个，对照池2个，面积10m2，深1.2m，养殖水泥池用市售高锰酸钾兑水的消毒液进行消毒，用量为5ppm，用消毒液冲刷水泥池的池壁及池底，消毒后用高压水枪彻底冲洗干净，然后晾晒5天，池内布设气管和进、排水管口，准备养殖池后，摆放波纹板框160个，共2层，沿池四周留30cm空隙；养殖用水为海域无污染的海水，经过沙滤、沉淀后，注入养殖池，蓄水100cm等待放苗；
2)苗种投放与投喂：混养池放养花刺参放养1-3cm的健康花刺参苗种，以100头/立方米水体的放苗密度均匀播撒至所述池中，每天傍晚18：00投喂1次，遇台风、大雨等极端天气停饵，20℃以下隔天停饵,15℃以下暂停投喂，根据花刺参苗种摄食情况，初始按花刺参体重的4％投喂市售海参苗种商品饲料(幼参配合饲料A料，生产厂家：青岛海芙特生态科技有限公司)，根据摄食情况调整投喂量，控制在花刺参体重的2-5％，花刺参苗种入池20天后投放可口革囊星虫，规格为1000条/kg，密度为150条/平方，可口革囊星虫不用投喂，对照池仅放养花刺参苗种，其它操作与混养池一致。
3)养殖环境调控：水泥池上方覆盖一层黑色遮阳网，调节光照强度1000Lx以下；流水培育，控制每日换水率50％；养殖水温25～30℃，pH值7.5～8.5，盐度27～31，保持连续充气，控制溶解氧5mg/L以上。每天进行水温、盐度、pH和溶解氧测定，每周进行水体NO2-N、NO3-N、NH4-N、底质总磷、总氮和硫化物等化学因子的含量测定，采样及样品分析均按《海洋监测规范》(GB17378-2007)中规定的方法进行。养殖全程不使用消毒剂和药物。
养殖结果：养殖时间90天，混养池花刺参苗种规格为20-40g/头，成活率为75.6％，可口革囊星虫平均规格为550条/kg，成活率为80.3％。对照池养殖后期水质恶化，喂养困难，花刺参苗种规格为5-30g/头，成活率为53.2％。
实施例2
1)养殖前处理：选取2个方形水泥池，面积15m2，深1.3m，养殖水泥池用市售高锰酸钾兑水的消毒液进行消毒，用量为5ppm，用消毒液冲刷水泥池的池壁及池底，消毒后用高压水枪彻底冲洗干净，然后晾晒5天，池内布设气管和进、排水管口，准备养殖池后，摆放波纹板框220个，共2层，沿池四周留30cm空隙；养殖用水为海域无污染的海水，经过沙滤、沉淀后，注入养殖池，蓄水100cm等待放苗；
2)苗种投放与投喂：放养3-5cm的健康花刺参苗种，以80头/立方米水体的放苗密度均匀播撒至所述池中，每天傍晚18：00投喂1次，遇台风、大雨等极端天气停饵，20℃以下隔天停饵,15℃以下暂停投喂，根据花刺参苗种摄食情况，初始按花刺参体重的3％投喂市售海参苗种商品饲料(幼参配合饲料A料，生产厂家：青岛海芙特生态科技有限公司)，根据摄食情况调整投喂量，控制在花刺参体重的2-5％，花刺参苗种入池20天后投放可口革囊星虫，规格为800条/kg，密度为100条/平方，可口革囊星虫不用投喂；
3)养殖环境调控：水泥池上方覆盖一层黑色遮阳网，调节光照强度1000Lx以下；流水培育，控制每日换水率50％；养殖水温25～30℃，pH值7.5～8.5，盐度27～31，保持连续充气，控制溶解氧5mg/L以上。每天进行水温、盐度、pH和溶解氧测定，每周进行水体NO2-N、NO3-N、NH4-N、底质总磷、总氮和硫化物等化学因子的含量测定，采样及样品分析均按《海洋监测规范》(GB17378-2007)中规定的方法进行。养殖全程不使用消毒剂和药物。
养殖结果：混养时间约90天，花刺参苗种规格为30-50g/头，成活率为82.2％，可口革囊星虫平均规格为500条/kg，成活率为79.5％。
实施例3
1)养殖前处理：选取4个方形水泥池，混养池2个，对照池2个，面积10m2，深1.2m，养殖水泥池用市售高锰酸钾兑水的消毒液进行消毒，用量为5ppm，用消毒液冲刷水泥池的池壁及池底，消毒后用高压水枪彻底冲洗干净，然后晾晒5天，池内布设气管和进、排水管口，铺设20cm厚度、粒径1～2.0mm的海沙作池底沙，准备养殖池后，摆放波纹板框160个，共2层，沿池四周留30cm空隙；养殖用水为海域无污染的海水，经过沙滤、沉淀后，注入养殖池，蓄水100cm等待放苗；
2)苗种投放与投喂：混养池放养花刺参放养1-3cm的健康花刺参苗种，以100头/立方米水体的放苗密度均匀播撒至所述池中，每天傍晚18：00投喂1次，遇台风、大雨等极端天气停饵，20℃以下隔天停饵,15℃以下暂停投喂，根据花刺参苗种摄食情况，初始按花刺参体重的4％投喂市售海参苗种商品饲料(幼参配合饲料A料，生产厂家：青岛海芙特生态科技有限公司)，根据摄食情况调整投喂量，控制在花刺参体重的2-5％，花刺参苗种入池20天后投放光裸方格星虫，规格为2000条/kg，密度为100条/平方，光裸方格星虫不用投喂，对照池仅放养花刺参苗种，其它操作与混养池一致。
3)养殖环境调控：水泥池上方覆盖一层黑色遮阳网，调节光照强度1000Lx以下；流水培育，控制每日换水率50％；养殖水温22～30℃，pH值7.5～8.5，盐度25～31，保持连续充气，控制溶解氧5mg/L以上。每天进行水温、盐度、pH和溶解氧测定，每周进行水体NO2-N、NO3-N、NH4-N、底质总磷、总氮和硫化物等化学因子的含量测定，采样及样品分析均按《海洋监测规范》(GB17378-2007)中规定的方法进行。养殖全程不使用消毒剂和药物。
养殖结果：养殖时间6个月，混养池花刺参苗种规格为30-60g/头，成活率为73.7％，光裸方格星虫平均规格为400条/kg，成活率为82.6％。对照池养殖后期水质恶化，喂养困难，花刺参苗种规格为5-40g/头，成活率为55.6％。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (6)

1.一种花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)养殖前处理：选取方形水泥池，面积10～30m2，深1.2～1.5m，水泥池用消毒液进行消毒，消毒后彻底冲洗干净，然后晾晒3～5天，接着在水泥池布设进气管和进、排水管，摆放波纹板框入池内，波纹板框与池四周留30cm空隙，方便观察底质情况；最后将养殖用水注入养殖池，蓄水100～120cm等待放苗；
2)苗种投放与投喂：选择1～5cm的健康花刺参苗种，以50～100头/立方米水体的放苗密度均匀播撒至水泥池中，每天傍晚投喂1次，根据花刺参苗种摄食情况，按花刺参体重的1-5％投喂市售海参苗种商品饲料，花刺参苗种入池15-30天后混养星虫，规格为1000-2000条/kg，密度为100～300条/平方，星虫不用投喂；
3)养殖环境调控：水泥池上方覆盖一层黑色遮阳网，调节光照强度1000Lx以下；流水培育，控制每日换水率50％；养殖水温15～32℃，养殖用水pH值7.5～8.5，养殖用水盐度25～33，保持连续充气，控制溶解氧5mg/L以上；养殖全程不使用消毒剂和药物。
2.根据权利要求1所述的花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法，其特征在于，所述星虫为可口革囊星虫或光裸方格星虫。
3.根据权利要求1所述的花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法，其特征在于，所述投喂为遇台风、大雨等极端天气停饵，20℃以下隔天停饵,15℃以下暂停投喂。
4.根据权利要求1所述的花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法，其特征在于，步骤1)中，所述消毒液由高锰酸钾兑水得到，消毒液浓度为5ppm，消毒方式是用消毒液冲刷水泥池的池壁及池底。
5.根据权利要求1所述的花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法，其特征在于，步骤1)中，所述养殖用水为海域无污染的海水经过沙滤、沉淀后得到，水质符合《渔业水质标准》和《无公害食品海水养殖产地环境条件》标准。
6.根据权利要求1所述的花刺参苗种和星虫的水泥池生态混养方法，其特征在于，步骤3)还包括：每天进行水温、盐度、pH和溶解氧测定，每周进行水体NO2-N、NO3-N、NH4-N、底质总磷、总氮和硫化物等化学因子的含量测定，采样及样品分析均按《海洋监测规范》(GB17378-2007)中规定的方法进行。
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