CN111374523A - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种烹饪器具，包括煲体、盖体和多个供水管。煲体中设置有内锅。盖体可开合地设置于煲体上，当盖体盖合在煲体上时，盖体与内锅之间形成烹饪空间。多个供水管分别与容纳不同品质的水的水源连接，以分别向烹饪器具供应不同品质的水。根据本发明的烹饪器具，同时连接多个容纳不同品质的水的水源，增加了可取用的水的总量，免除了用户频繁加水的困扰。另外还可以根据不同需求选择使用不同品质的水，使烹饪用水进一步合理化。

Description

烹饪器具

技术领域

本发明总地涉及烹饪器具的技术领域。

背景技术

现有的烹饪器具，有些配有水箱自动供水，实现自动烹饪的功能。通常，水箱的容量有限，用水量较大时需要用户频繁地向水箱内添加水。否则就需要设计较大容量的水箱。然而这样水箱的体积较大，占用较大的空间。并且水箱内容纳较多的水时，长时间储存容易变质。

因此，需要一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间；

所述烹饪器具还包括多个供水管，所述多个供水管分别与容纳不同品质的水的水源连接，以分别向所述烹饪器具供应不同品质的水。

根据本发明的烹饪器具，同时连接多个容纳不同品质的水的水源，增加了可取用的水的总量，免除了用户频繁加水的困扰。另外还可以根据不同需求选择使用不同品质的水，使烹饪用水进一步合理化。

可选地，所述烹饪器具还包括控制装置，所述供水管上设置有开关，所述控制装置与所述开关电连接以控制所述供水管的开闭。由此，可以利用控制装置实现自动供水。

可选地，所述多个供水管连接至同一个所述开关，所述开关构造为切换阀门。由此，可以仅设置一个开关，结构简单。

可选地，所述多个供水管中的每个均设置有开关，每个所述供水管的所述开关构造为独立地开闭。由此，可以使各个供水管独立控制，避免影响各自的水质。

可选地，在执行烹饪操作时，所述控制装置配置为按照所容纳的水的品质从高到低的优先级选择向所述烹饪空间供水的水源。由此，可以选用水质较高的水源提供烹饪用水，有利于健康。

可选地，所述烹饪器具包括清洗空间以清洗食材，并且在执行清洗操作时，所述控制装置配置为按照所容纳的水的水量从高到底的优先级选择向所述清洗空间供水的水源。由此，可以优先选用水量多的水源提供清洗用水。

可选地，所述烹饪器具还包括与所述清洗空间连通的排污管以将清洗操作产生的污水排出。由此，可以将污水及时排出。

可选地，所述水源包括自来水、净水器、桶装水和水箱中的至少两个。由此，可以根据需要设置不同的水源。

可选地，所述控制装置配置为在所选择的水源的水量不足时按照优先级切换次一级的水源供水。由此，可以避免无水可用的情况。

可选地，所述烹饪器具还包括检测装置以检测所述水源的水量。由此，可以对水源的水量进行实时监测。

可选地，所述烹饪器具还包括：

胶囊安装装置，所述胶囊安装装置用于容纳并安装胶囊；以及

胶囊开启装置，所述胶囊开启装置能够开启所述胶囊，使所述胶囊内的物料进入所述烹饪空间。由此，可以将食材储存在胶囊内，有利于食材保鲜，并且有利于提高烹饪的自动化。

附图说明

本发明实施方式的下列附图在此作为本发明的一部分用于理解本发明。附图中示出了本发明的实施方式及其描述，用来解释本发明的原理。在附图中，

图1为根据本发明的一个优选实施方式的烹饪器具的示意图；以及

图2为图1所示的烹饪器具的主体部分的一种具体实施方式的局部竖向剖切视图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本发明实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本发明实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本发明实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

本发明提供了一种烹饪器具，其可以是电饭煲、电压力锅、料理机或其它电加热器具等。图1示意性地示出了烹饪器具1，其包括烹饪器具主体2和设置在烹饪器具主体2上的供水管90。

本领域技术人员可以理解，烹饪器具主体2具有烹饪空间(未示出)。烹饪空间内可以盛放待加热的材料，诸如米、汤等。还可以设置加热装置以对烹饪空间加热，并且设置诸如测温装置、测压装置等功能性元件以分别感测烹饪空间的温度和压力等参数。此外，烹饪器具主体2内还可以设置控制装置，其与各零部件电连接并控制其工作。

图2示出了烹饪器具主体2的一个具体实施方式，其包括煲体10和盖体14。其中，煲体10可以大致构造为圆角长方体的形状，其内部设置有内锅11。煲体10内可以设置圆筒形状的内锅收纳部，内锅11可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅11进行清洗。当然，内锅11也可以固定地设置在煲体10内，或者煲体10内也可以设置凹陷的烹饪腔代替内锅11。

盖体14可以通过枢转轴可枢转地连接至煲体10，并且能够相对于煲体10可开合。当盖体14盖合在煲体10上时，盖体14和内锅11之间构成烹饪空间12。

优选地，烹饪器具主体2还可以设置有用于容纳并安装胶囊的胶囊安装装置30和用于开启胶囊的胶囊开启装置(未示出)。由此，根据本发明的烹饪器具可以使用封装有食材或水的胶囊进行烹饪。胶囊可以包括具有开口的容纳腔。烹饪所用的食材或水等可以储存在容纳腔内，并通过密封膜密封容纳腔的开口。优选地，可以在一个胶囊内储存50-200g左右的食材，例如大米、小米或豆类等，以适应不同食量和不同人数的烹饪需求。

通过将烹饪时所用的如米、豆等食材储存在胶囊中，便于烹饪器具自动地定时定量取用，有利于提高烹饪的自动化。另外，胶囊内储存的食材可以经过预先清洗等处理步骤，使食材保持卫生，免除烹饪前清洗的工序，还可以在食材内添加维生素等营养物质使食材营养均衡。胶囊还可以密封保存食材以起到保鲜作用，或者可以采用对容纳腔抽真空或者向其中充入保护性气体等手段进一步地延长食材的保鲜期。

如图2所示，胶囊安装装置30设置在盖体14上，以用于容纳固定胶囊41。胶囊41以开口大致向下的方式安装在胶囊安装装置30上。此外，盖体14在位于胶囊安装装置30下方的位置设置有进料通道13。进料通道13通过其下端的出口与烹饪空间12连通。胶囊开启装置设置在与进料通道13对应的位置处，例如，其可以构造为切割刀具，通过刺破并切割胶囊41的密封膜的方式使胶囊41开启。作为一种简单的变化，也可以在与进料通道13对应的位置之前，开启胶囊41，并利用其它结构挡住胶囊41。然后胶囊41继续移动至与进料通道13对应的开启位置处。在该开启位置，胶囊41的容纳腔内的物料在重力的作用下通过进料通道13自动地进入烹饪空间12。因此，胶囊安装装置30的与进料通道13(或胶囊开启装置)相对应的位置可以称为开启位置。而进料通道13的出口可以称为烹饪空间12的进料口。

此外，如图2所示，胶囊安装装置30上可以安装多个胶囊41。胶囊安装装置30能够带动每一个胶囊41移动至与进料通道13(或胶囊开启装置)对应的位置，即前述开启位置。这样，通过多个胶囊41可以容纳更多的食材，可以是更多的量的食材以烹饪供应更多人的食物，也可以是多种不同种类的食材以满足烹饪不同花样食物的需求。并且可以避免频繁地手动更换胶囊41，使烹饪实现高度的自动化。优选地，胶囊安装装置30上的多个胶囊41可以相互连接形成为一个整体结构的胶囊组40，如此可以方便地安装和更换多个胶囊41。

在上面的描述中，开启胶囊的方式为通过构造为切割刀具的胶囊开启装置刺破密封膜的方式实现。胶囊的开启方式不限于此，并且胶囊开启装置的结构也不限于切割刀具。例如可以通过溶解密封膜的方式开启胶囊，或者当胶囊构造为不包括密封膜的其他结构时，胶囊开启装置的具体结构也随之改变。本发明对此不作限定，只要能实现开启胶囊即可。

继续参考图1，设置在烹饪器具主体2上的供水管90包括多个，其分别连接至容纳有不同品质的水的水源，以便于向烹饪器具供应不同品质的水。在本实施方式中，供水管90包括第一供水管91、第二供水管92、第三供水管93和第四供水管94。

例如，第一供水管91可以连接至自来水管，以向烹饪器具供应自来水；第二供水管92可以连接至净水器，以向烹饪器具供应经过净水器净化过滤之后的水；第三供水管93可以连接至桶装水或瓶装水，通常桶装水或瓶装水内储存矿泉水或纯净水，由此第三供水管93可以向烹饪器具供应矿泉水或纯净水；烹饪器具1还可以配备水箱(未示出)，第四供水管94可以与水箱连接，用户可以在水箱内储存经过特殊处理的水，例如经过磁化的水、富氧水或添加某种有益健康的物质的水等，从而第四供水管94可以向烹饪器具供应特殊处理的水。此外，水箱内也可以储存与其他水源相同的水以作为备用水源。

优选地，各供水管90向烹饪器具1供水的管路上可以设置开关(未示出)。控制装置可以与该开关电连接以控制供水管路的开闭。由此，可以通过控制装置自动地控制向烹饪器具1供水。

在一个实施方式中，开关可以为切换阀门，多个供水管90连接至同一个切换阀门。控制装置可以控制该切换阀门切换不同的供水管路与烹饪器具1连通。由此可以通过较少的零件实现对多个供水管90的选择控制。在另外一个实施方式中，各供水管90可以设置单独的开关，控制装置可以与每一个开关电连接以控制其开闭。由此，多个供水管90之间各自独立，并且由控制装置独立控制，可以避免相互干扰。本领域技术人员可以根据需要灵活选择合理的实施方式。

从上述可知，每个供水管90所连接的水源容纳的水的品质不同。在本实施方式中，可以理解，水箱内所储存的特殊处理的水具有最好的品质，其次是桶装水或瓶装水内储存的矿泉水或纯净水，再次是经过净化器过滤净化之后的水，最后是自来水。因此，用户可以将每个供水管90所连接的水源内的水的品质信息保存到控制装置内，控制装置可以根据需要选择将合适的水源的水供应至烹饪器具1。

例如，执行烹饪操作时，供应至烹饪器具1内的水最终在烹饪空间12内成为食物(汤或粥等)的一部分，因此，需要向烹饪器具1内供应品质较高的水，以保障用户的身体健康。由此，控制装置可以配置为按照所容纳的水的品质从高到低的优先级选择向烹饪空间12供水的水源。具体地，当控制装置执行烹饪的命令时，通过读取预先存储的信息，获知水箱内的水具有最高的品质。从而优先开启第四供水管94的开关，使之与烹饪空间12连通，并通过诸如水泵之类的动力装置将水箱内的水供应至烹饪空间12内。

进一步地，当所选择的水源内的水量不足时，控制装置可以配置为根据优先级切换次一级的水源向烹饪器具1内供水。例如，当水箱内的数量不足，无法提供烹饪所需的足量的水时，控制装置再次读取预先存储的信息，获知第三供水管93所连接的桶装水或瓶装水的水质具有除水箱内的水之外最高的品质。从而关闭第四供水管94与烹饪空间12连通的管路，转而切换第三供水管93与烹饪空间12连通以供水。

优选地，可以设置用于检测各水源的水量的检测装置。该检测装置与控制装置电连接，由此控制装置可以实时监测各水源的水量，从而根据水量合理地优化烹饪操作。例如，当控制装置根据检测装置的检测结果获知与第三供水管93连接的桶装水或瓶装水的水量不足时，控制装置可以预先将第三供水管93从选择队列中排除。具体地，对于水箱或桶装水之类的蓄水类的水源，检测装置可以是液位计，控制装置根据液位的高低判断水量。对于自来水或净水器之类的流动水源，检测装置可以是流速计或流量计，控制装置根据流速的大小或流量是否增加判断水量。

为了提高烹饪的自动化，优选地，根据本发明的烹饪器具1内还可以设置清洗空间(未示出)，用以自动地清洗食材。各供水管90还可以向清洗空间内供应水以实现清洗操作。可以理解，清洗操作需要消耗大量的水，其对水量的要求大于对水质的要求。由此，控制装置可以配置为按照所容纳的水量从高到低的优先级选择向清洗空间供水的水源。优选地，如图1所示，烹饪器具1还可以包括排污管80，其分别与清洗空间和外界连通，以将清洗操作产生的污水排出。

可以理解，自来水和净水器均为流动性的水源，在不停水的状态下，二者具有最大的水量。而净水器的净水过程需要消耗电能，因此，自来水的成本要低于净水器的水的成本。由此，当控制装置执行清洗命令时，可以优先开启第一供水管91的开关，使之与清洗空间连通，以将自来水供应至清洗空间内。

进一步地，当所选择的水源内的水量不足时，控制装置可以配置为根据优先级切换次一级的水源向清洗空间内供水。例如，当停水时，自来水管无法供水，而通常净水器内储存有预定量的净化水。此时控制装置可以关闭第一供水管91与清洗空间连通的管路，转而切换第二供水管92与清洗空间连通以供应净化的水。当净水器内的水量不足时，控制装置可以进一步地切换第三供水管93或第四供水管94以向清洗空间供应矿泉水或纯净水或特殊处理水。

当然，在清洗操作过程中控制装置同样可以根据检测装置所检测到的水量优化水源选择。

可以理解，上述供水管的数量和所连接的水源的类型均用于举例说明的目的，而不是用于限制本发明。本领域技术人员可以根据实际需要灵活地设置供水管的实际数量和所连接的水源的类型。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本发明。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本发明已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本发明限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本发明的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本发明所要求保护的范围以内。

Claims (11)

1.一种烹饪器具(1)，其特征在于，所述烹饪器具(1)包括：

煲体(10)，所述煲体中设置有内锅(11)；

盖体(14)，所述盖体(14)可开合地设置于所述煲体(10)上，当所述盖体(14)盖合在所述煲体(10)上时，所述盖体(14)与所述内锅(11)之间形成烹饪空间(12)；

所述烹饪器具(1)还包括多个供水管(90)，所述多个供水管(90)分别与容纳不同品质的水的水源连接，以分别向所述烹饪器具(1)供应不同品质的水。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述烹饪器具(1)还包括控制装置，所述供水管上设置有开关，所述控制装置与所述开关电连接以控制所述供水管(90)的开闭。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述多个供水管(90)连接至同一个所述开关，所述开关构造为切换阀门。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述多个供水管(90)中的每个均设置有开关，每个所述供水管(90)的所述开关构造为独立地开闭。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具(1)，其特征在于，在执行烹饪操作时，所述控制装置配置为按照所容纳的水的品质从高到低的优先级选择向所述烹饪空间(12)供水的水源。

6.根据权利要求2所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述烹饪器具(1)包括清洗空间以清洗食材，并且在执行清洗操作时，所述控制装置配置为按照所容纳的水的水量从高到底的优先级选择向所述清洗空间供水的水源。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述烹饪器具(1)还包括与所述清洗空间连通的排污管(80)以将清洗操作产生的污水排出。

8.根据权利要求5或6所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述水源包括自来水、净水器、桶装水和水箱中的至少两个。

9.根据权利要求5或6所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述控制装置配置为在所选择的水源的水量不足时按照优先级切换次一级的水源供水。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述烹饪器具(1)还包括检测装置以检测所述水源的水量。

11.根据权利要求1所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述烹饪器具(1)还包括：

胶囊安装装置(30)，所述胶囊安装装置(30)用于容纳并安装胶囊(41)；以及

胶囊开启装置，所述胶囊开启装置能够开启所述胶囊(41)，使所述胶囊(41)内的物料进入所述烹饪空间(12)。

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