CN110940128B - 冰箱 - Google Patents

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    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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Abstract

本发明公开了一种冰箱,包括箱体,向箱体内发出电场的静电场发生装置,将箱体抽真空的抽真空装置,食材存放后开启静电场发生装置并控制抽真空装置运行状态的控制器。本发明通过控制器同时控制抽真空装置和静电场发生装置开启运行,激活食材中水分子,在降温过程中能抑制水成核,降低食品的冻结点,提高过冷度,同时静电场产生的臭氧可以起到杀菌的作用,达到保鲜的效果,同时抽真空装置抽离箱体内的部分空气可起到防潮防霉的作用,有效防止细菌的繁殖,同时有效降低果蔬呼吸强度。即防止果蔬类的无氧呼吸,避免低氧含量会影响电场产生的臭氧积累量,并有效防止冻藏过程中的氧化和干耗现象。

Description

冰箱
技术领域
本发明涉及家电领域,特别是涉及一种冰箱。
背景技术
静电场作用可以对极性水分子施加力矩的作用后可破坏其在分子簇中的平衡状态,从而激活食材中的水分子,在降温过程中能抑制水成核,降低食品的冻结点,提高过冷度,同时静电场产生的臭氧可以起到杀菌的作用,达到保鲜的效果。但是因电场引起的氧化、干耗等问题不能有效解决。
发明内容
本发明为了解决上述现有技术中因电场引起的氧化、干耗等问题不能有效解决的技术问题,提出一种冰箱。
本发明采用的技术方案是:
本发明提出了一种冰箱,包括箱体,还包括:向箱体内发出电场的静电场发生装置,将箱体抽真空的抽真空装置,食材存放后开启静电场发生装置并控制抽真空装置运行状态的控制器。
本发明还包括:检测食材存放状态向控制器发出食材存放信号的检测装置。检测箱体真空度的真空度传感器,所述控制器根据真空度控制抽真空装置的运行状态。
所述检测装置包括:检测方向朝向食材存放位置的红外传感器。
所述静电场发生装置包括:安装在箱体顶部的发出电场的放电板和与放电板连接的静电场发生器。
在一实施例中,箱体安装在冰箱冷藏室。判断箱体内的真空度是否满足第一预设值,若是,控制器控制抽真空装置进入保压模式。
在另一实施例中,所述箱体安装在冰箱冻藏室。判断箱体内的真空度是否满足第二预设值,若是,控制器控制抽真空装置进入保压模式。
优选地,所述控制器控制静电场发生装置和抽真空装置同时开启运行。
与现有技术比较,本发明通过控制器同时控制抽真空装置和静电场发生装置开启运行,通过静电场发生装置发出的静电场可对极性水分子施加力矩的作用后可破坏其在分子簇中的平衡状态,从而激活食材中水分子,在降温过程中能抑制水成核,降低食品的冻结点,提高过冷度,同时静电场产生的臭氧可以起到杀菌的作用,达到保鲜的效果,同时抽真空装置抽离箱体内的部分空气可起到防潮防霉的作用,有效防止细菌的繁殖,同时有效降低果蔬呼吸强度。即防止果蔬类的无氧呼吸,避免低氧含量会影响电场产生的臭氧积累量,并有效防止冻藏过程中的氧化和干耗现象。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例中的结构简图。
具体实施方式
为了使本发明所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
下面结合附图以及实施例对本发明的原理及结构进行详细说明。
如图1所示,本发明提出了一种冰箱,包括箱体1、静电场发生装置、抽真空装置5和控制器8,箱体放置在冰箱间室内,静电场发生装置可向箱体内发出静电场,抽真空装置5可调整箱体1内的气压将箱体1抽真空,控制器8在存放食材后开启静电场发生装置,并同时控制抽真空装置5开启运行,通过静电场发生装置发出的静电场可对极性水分子施加力矩的作用后可破坏其在分子簇中的平衡状态,从而激活食材中水分子,在降温过程中能抑制水成核,降低食品的冻结点,提高过冷度,同时静电场产生的臭氧可以起到杀菌的作用,达到保鲜的效果,同时抽真空装置抽离箱体内的部分空气可起到防潮防霉的作用,有效防止细菌的繁殖,同时有效降低果蔬呼吸强度。即防止果蔬类的无氧呼吸,避免低氧含量会影响电场产生的臭氧积累量。并有效防止冻藏过程中的氧化和干耗现象。
本发明中还包括检测装置和真空度传感器7,检测装置用于检测食材存放状态,可向控制器发出食材存放信号,具体可以为红外传感器6,红外传感器6可安装在箱体1的底部,其检测方向朝向食材的存放位置,可检测食材是否被存放。真空度传感器用于检测箱体的真空度,控制器根据真空度控制抽真空装置的运行状态。
静电场发生装置包括:放电板4和静电场发生器3,放电板4安装在箱体1顶部可发出电场,静电场发生器3与放电板4连接。具体的,静电场发生器3包括初级线圈和次级线圈,初级线圈的输入电压为220V,次级线圈的输出电压为1800~3000V,频率为50~60Hz,输出电流为0.2~0.0002A。
在一实施例中,箱体1位于冰箱冷藏室中,控制器判断箱体内的真空度是否满足第一预设值,若是,控制器控制抽真空装置进入保压模式。具体的,控制器在食材放入后控制真空装置的抽真空泵以12L/s的抽速开始抽离空气,当真空度达到20~80kPa即第一预设值时,真空泵停止抽气,控制器控制抽真空泵进入保压模式。
在另一实施例中,箱体1位于冰箱冻藏室中,控制器判断箱体内的真空度是否满足第二预设值,若是,控制器控制抽真空装置进入保压模式。具体的,控制器在食材放入后控制真空装置的抽真空泵以12L/s的抽速开始抽离空气,当真空度达到10~50kPa 即第二预设值时,真空泵停止抽气,控制器控制抽真空泵进入保压模式。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种冰箱,包括箱体(1),其特征在于,还包括:向箱体(1)内发出电场的静电场发生装置,将箱体(1)抽真空的抽真空装置(5),食材存放后开启静电场发生装置并控制抽真空装置运行状态的控制器(8),所述控制器(8)控制静电场发生装置和抽真空装置(5)同时开启运行。
2.如权利要求1所述的冰箱,其特征在于,还包括:检测食材存放状态向控制器(8)发出食材存放信号的检测装置。
3.如权利要求2所述的冰箱,其特征在于,所述检测装置包括:检测方向朝向食材存放位置的红外传感器(6)。
4.如权利要求1所述的冰箱,其特征在于,还包括检测箱体(1)真空度的真空度传感器(7),所述控制器(8)根据真空度控制抽真空装置(5)的运行状态。
5.如权利要求4所述的冰箱,其特征在于,所述箱体(1)设置在冰箱的冷藏室。
6.如权利要求5所述的冰箱,其特征在于,判断箱体(1)内的真空度是否满足第一预设值,若是,控制器(8)控制抽真空装置(5)进入保压模式。
7.如权利要求4所述的冰箱,其特征在于,所述箱体(1)设置在冰箱的冻藏室。
8.如权利要求7所述的冰箱,其特征在于,判断箱体内的真空度是否满足第二预设值,若是,控制器控制抽真空装置进入保压模式。
9.如权利要求1所述的冰箱,其特征在于,所述静电场发生装置包括:安装在箱体(1)顶部的发出电场的放电板(4)和与放电板(4)连接的静电场发生器(3)。
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