CN110797107A - 一种居家膳食营养评价方法 - Google Patents

一种居家膳食营养评价方法 Download PDF

Info

Publication number
CN110797107A
CN110797107A CN201911040933.2A CN201911040933A CN110797107A CN 110797107 A CN110797107 A CN 110797107A CN 201911040933 A CN201911040933 A CN 201911040933A CN 110797107 A CN110797107 A CN 110797107A
Authority
CN
China
Prior art keywords
diet
evaluating
nutrition
evaluation
individual
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201911040933.2A
Other languages
English (en)
Inventor
谢小青
洪求兵
罗琼
杨明亮
侯军
凌菡
刘天龙
李凡
黄祥云
张享
朱林
刘维平
邵波
伍晓聪
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Wuhan Lvan Jianshanfang Technology Co Ltd
Original Assignee
Wuhan Lvan Jianshanfang Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Wuhan Lvan Jianshanfang Technology Co Ltd filed Critical Wuhan Lvan Jianshanfang Technology Co Ltd
Priority to CN201911040933.2A priority Critical patent/CN110797107A/zh
Publication of CN110797107A publication Critical patent/CN110797107A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G16—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR SPECIFIC APPLICATION FIELDS
    • G16H—HEALTHCARE INFORMATICS, i.e. INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR THE HANDLING OR PROCESSING OF MEDICAL OR HEALTHCARE DATA
    • G16H20/00—ICT specially adapted for therapies or health-improving plans, e.g. for handling prescriptions, for steering therapy or for monitoring patient compliance
    • G16H20/60—ICT specially adapted for therapies or health-improving plans, e.g. for handling prescriptions, for steering therapy or for monitoring patient compliance relating to nutrition control, e.g. diets
    • G—PHYSICS
    • G16—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR SPECIFIC APPLICATION FIELDS
    • G16H—HEALTHCARE INFORMATICS, i.e. INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR THE HANDLING OR PROCESSING OF MEDICAL OR HEALTHCARE DATA
    • G16H50/00—ICT specially adapted for medical diagnosis, medical simulation or medical data mining; ICT specially adapted for detecting, monitoring or modelling epidemics or pandemics
    • G16H50/30—ICT specially adapted for medical diagnosis, medical simulation or medical data mining; ICT specially adapted for detecting, monitoring or modelling epidemics or pandemics for calculating health indices; for individual health risk assessment

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Primary Health Care (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Data Mining & Analysis (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Databases & Information Systems (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Medical Treatment And Welfare Office Work (AREA)

Abstract

本发明公开了一种居家膳食营养评价方法，包括步骤：(1)采集待评人的个体基本信息；(2)采集待评人的当日摄入膳食信息；(3)根据步骤(2)中采集到的食物信息中包含的营养素含量数据，计算该个体各种膳食营养素的日摄入量，并结合国家参考标准对该个体膳食营养素摄入的情况进行评价；(4)根据步骤(2)中采集到的食物信息，计算该个体个人膳食质量指数和家庭膳食多样性评分，并结合国家参考标准对该个体居家膳食的质量进行评价。本发明评价方法适合我国国情，能对居家膳食营养的充足性和均衡性进行全面的评价。

Description

一种居家膳食营养评价方法
技术领域
本发明属于人体营养信息评价与指导技术领域，特别涉及一种居家膳食营养评价方法。
背景技术
随着社会的发展，人们对于饮食健康的问题日益关注。膳食结构对人体健康产生长期影响，慢性病的发生和发展，儿童的生长发育，成年人的身体状况以及老年人的衰老过程和癌症等疾病的发生都与饮食有紧密的关系。营养均衡、健康的膳食有利于人们保持良好的身体素质，避免由不合理饮食带来的疾病。
但是，丰富的食品选择令普通消费者选择困难。而不同类型的食物对于完整的膳食结构都是不可缺少，它们之间在营养价值方面无法比较。比如简单地认为蔬菜优于牛肉，势必导致饮食不均衡。由于目前食物的营养评判缺乏统一的标准，消费者对同一食物都会依据自己的经验做出评判，往往消费者较难避免主观因素导致对食物做出的营养评价不够全面，同时文字化的评判结果也无法相互比较，目前缺乏一种科学且简便的膳食营养评价方法，消费者在选择食物的时候无从比较，而食品企业在开发食品时也没有一个有效的指导。
居民的膳食营养状况是衡量一个国家的经济发展和社会进步的重要标志，健康的膳食是预防慢性病和提高居民健康水平的主要措施之一；膳食评价是营养状况评价的重要组成部分，是探索膳食与疾病、膳食与健康关系的重要工具和手段。传统的评价方法是以膳食营养素摄入量为评价标准，可以帮助消费者认识食品，引导消费者选择食品时朝着健康饮食的方向靠近；同时也能实现鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品的目的。例如，中国专利申请公布号CN105608328公开了一种个体化膳食营养素摄入水平快速自评方法，包括步骤：(1)采集待评人的个体基本信息，通过与每日平均膳食营养素参考摄入量DRIs标准相匹配，查找符合个体条件的评价标准；(2)采集待评人的食物食用频率信息，结合食物中营养素含量数据，计算该个体各种膳食营养素的日摄入量；(3)结合(1)和(2)的数据进行评价,并给出指导建议。但是以膳食营养素摄入量为评价标准的评价方法只能评价膳食中营养素的含量情况，并不能对膳食多样性和均衡性进行评价，这样的评价结果比较片面，不能反映出膳食营养的整体水平，用户也不能全面掌握自身膳食营养情况，从而不能做出有效的膳食调整。
另外中国专利申请公布号CN103530496公开了一种食物营养价值评价的系统，其中食物营养价值数据库中食物营养评分方法为首先确定食物的基础评分，即按照食物中营养素的含量进行打分，之后给出食物的附加得分，即依据食物中其它生物活性物质的含量进行打分。该评分方法在传统营养素摄入量评价标准的基础上增加了对食物中生物活性物质含量的评价，也仅能从微观上对膳食进行评价，不能从宏观上对膳食的多样性和均衡性做出整体的营养评价，其评价结果也具有片面性，仍有待完善。
目前在国内尚没有通行的居家膳食营养评价方法，更没有由国人开发的、以中国居民为目标人群的评价方法。
发明内容
针对上述现有技术的不足，本发明提供了一种适合我国国情、对居家膳食营养的充足性和均衡性进行全面评价的居家膳食营养评价方法。
为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：
一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)采集待评人的个体基本信息；
(2)采集待评人的当日摄入膳食信息；
(3)根据步骤(2)中采集到的食物信息中包含的营养素含量数据，计算该个体各种膳食营养素的日摄入量，并结合国家参考标准对该个体膳食营养素摄入的情况进行评价；
(4)根据步骤(2)中采集到的食物信息，计算该个体个人膳食质量指数和家庭膳食多样性评分，并结合国家参考标准对该个体居家膳食的质量进行评价。
进一步地，还包括如下步骤：
(5)根据步骤(1)中采集到的待评人个体基本信息对该个体的个人身体质量指数进行评价。
进一步地，还包括如下步骤：
(6)根据步骤(3)、(4)和(5)中的评价信息给出指导建议。
优选地，步骤(1)中，所述待评人的个体基本信息包括个体的性别、年龄、身高和体重。
优选地，步骤(2)中，所述待评人的当日摄入膳食信息包括食物种类和摄入量。
优选地，步骤(2)中，所述待评人的当日摄入膳食信息的采集是指根据不同地区的饮食习惯提供相应的食物摄入情况调查问卷来采集。
优选地，步骤(3)中，个体膳食营养素摄入情况的评价包括对总能量摄入量和能量来源分配情况，以及对营养素摄入量的评价。
优选地，步骤(4)中，对待评人个体居家膳食质量的评价采用双百分制，具体为：个人膳食质量指数评价满分100分，分数越高表示膳食质量越好，个人膳食质量指数评价的指标包括膳食多样性、营养充足性、摄入适度性、总体平衡性四大类指标，四大类指标的总分范围在0-59分为差，60-75为中，76-89为良，90-100为优；家庭膳食多样性评价采用FAO“膳食多样性评分”法，满分100分，分数越高表示膳食多样性越好，分数范围在0-59分为差，60-75为中，76-89为良，90-100为优。
优选地，所述四大类指标中膳食多样性指标的总分为20分、营养充足性指标的总分为40分、摄入适度性指标的总分为30分、总体平衡性指标的总分为10分，根据步骤(2)中采集到的食物信息，结合国家参考标准对四大类指标进行分别评分，再计算四大类指标的总分。
优选地，步骤(4)中，所述家庭膳食多样性评价包括对各食物种类摄取情况进行评分，将食物分成10类，分别是乳制品、饮料、主食、肉类、油、休闲食品、餐、豆制品、调味品、婴儿食品，分别对10大食物种类的摄取情况进行评价，再根据10大食物种类的摄取情况的评价对家庭膳食多样性进行评分。
本发明的有益效果是：
1、本发明创造性地建立了适合于我国国情的居家膳食质量评价方法，即：基于国家标准，将个人膳食质量指数评价(世界粮农组织)与家庭膳食多样性评价(美国)相结合，并将居家膳食质量评价方法与传统的膳食营养素摄入量评价方法相结合，本发明能对居家膳食营养的充足性和均衡性进行全面评价，既能反映摄入不足又能反映摄入过量，并且能很好地描述待评人膳食质量的总体情况，量化膳食中问题的程度，待评人能得到准确的数据，掌握合理饮食方法，具有良好的应用前景。
2、本发明评价方法还包括对个人身体质量指数的评价，并与对膳食营养的评价相结合，待评人可以根据自身的情况得到评价结果以及对膳食营养调节给出的指导建议。
3、本发明个体膳食营养素摄入情况的评价包括对热能、宏量营养素、矿物质及维生素的摄入情况的评价，能更全面和准确地对膳食的营养水平进行评价。
4、本发明个人膳食质量指数评价包括膳食多样性、营养充足性、摄入适度性、总体平衡性四大类指标，对四大类指标进行分别评分，再按照各指标的权重计算四大类指标的总分。通过四大类指标的设定，从四个维度对个人膳食质量指数进行评价，能更准确反映出膳食质量的总体情况，待评人可以得到准确的膳食质量数据，从而掌握合理饮食方法。
具体实施方式
下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的具体说明。
一种居家膳食营养评价方法，包括如下步骤：
(1)采集待评人的个体基本信息；
具体地，待评人的个体基本信息包括个体的性别、年龄、身高和体重。还可以包括病史。
(2)采集待评人的当日摄入膳食信息；
具体地，待评人的当日摄入膳食信息包括食物种类和摄入量。
待评人的当日摄入膳食信息的采集是指根据不同地区的饮食习惯提供相应的食物摄入情况调查问卷来采集。
作为其中一种实施例，调查问卷内容包括：
a、基本信息。如姓名、出生日期、性别、身高、体重、职业、受教育程度、食物禁忌、现居住地、经常就餐的地点等。
b、日常膳食信息。需提交1天、2天或3天的所有膳食(包括正餐和加餐)，填写的内容包括食物名称、食用量等。
c、食品安全信息。如食品或食品原料的来源、食品加工用水质量等。
d、身体活动情况。包括身体活动方式、每次身体活动的持续时间、每周活动的次数等。
e、相关疾病的信息。
(3)根据步骤(2)中采集到的食物信息中包含的营养素含量数据，计算该个体各种膳食营养素的日摄入量，并结合国家参考标准对该个体膳食营养素摄入的情况进行评价；
其中，国家参考标准包括但不限于以下：
1、2002、2004、2009年《中国食物库成分表》
2、《中国居民膳食指南2007版》(中国营养学会)
3、《中国居民膳食营养素参考摄入量》(中国营养学会)
4、《营养改善工作管理办法》(卫生部)
5、《营养工作规范》(卫生部)
6、《中国食物与营养发展纲要2001-2010年》(国务院卫公厅)
7、《食品营养标签管理规范》(卫生部)
8、《中华临床营养杂志》(杂志)
9、《肠外与肠内营养》(杂志)
10、《临床肠外肠内营养支持治疗学》
11、《医学营养学》(人民卫生出版社)
12、《实用营养师手册》(第二军医大学出版社)
13、《中国营养科学全书》(人民卫生出版社)
14、《营养师必读》(人民军医出版社)
15、《临床营养医师速查手册》(科学技术文献出版社)
16、《中国糖尿病防治指南》(北京医科大学出版社)
具体地，个体膳食营养素摄入情况的评价包括对总能量摄入量和能量来源分配情况，以及对营养素摄入量的评价。
其中，营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质类、维生素类、水、膳食纤维。
矿物质类营养素具体是指常量元素(钙、磷、钾、钠、氯、镁等)和微量元素(铁、铜、锌、碘、硒等)。
维生素类营养素具体是指脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)和水溶性维生素(维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C)。
对总能量摄入量的评价是将其与参考标准进行对比，评价结果包括偏低、适中和偏高三种类型。
对能量来源分配情况的评价是将其与参考标准进行对比，评价结果包括合理和不合理两种类型。
对营养素摄入量的评价是将其与参考标准进行对比，评价结果包括不足、充足和过剩三种类型。
(4)根据步骤(2)中采集到的食物信息，计算该个体个人膳食质量指数和家庭膳食多样性评分，并结合国家参考标准对该个体居家膳食的质量进行评价。
其中，国家参考标准包括但不限于以下：
1、中国居民平衡膳食宝塔；
2、中国居民膳食指南；
3、国际膳食质量指数dietary quality index-internatinal(DQI-I)
4、FAO膳食多样性评分法
5、健康人群居家膳食质量评价指数；
6、居民居家营养健康状况评价报告；
7、食谱表；
8、食材成分分析表；
9、国内外文献报道的膳食或营养指南。
具体地，对待评人个体居家膳食质量的评价采用双百分制，具体为：个人膳食质量指数评价个人膳食质量指数：参阅“国际膳食质量指数dietary quality index-internatinal(DQI-I)”，以百分制评价家庭成员个人膳食质量，满分100分，分数越高表示膳食质量越好，个人膳食质量指数评价的指标包括膳食多样性、营养充足性、摄入适度性、总体平衡性四大类指标，四大类指标的总分范围在0-59分为差，60-75为中，76-89为良，90-100为优；家庭膳食多样性评价采用FAO“膳食多样性评分”法，满分100分，分数越高表示膳食多样性越好，分数范围在0-59分为差，60-75为中，76-89为良，90-100为优。
其中，四大类指标中膳食多样性指标的总分为20分、营养充足性指标的总分为40分、摄入适度性指标的总分为30分、总体平衡性指标的总分为10分，根据步骤(2)中采集到的食物信息，结合国家参考标准对四大类指标进行分别评分，再计算四大类指标的总分。
家庭膳食多样性评价包括对各食物种类摄取情况进行评分，将食物分成10类，分别是乳制品、饮料、主食、肉类、油、休闲食品、餐、豆制品、调味品、婴儿食品，分别对10大食物种类的摄取情况进行评价，再根据10大食物种类的摄取情况的评价对家庭膳食多样性进行评分。
10大食物种类具体分类细则为：1、乳制品；2、饮料(包括果汁、蔬菜汁、碳酸饮料、功能饮料、啤酒、红白葡萄酒，豆奶、固体饮料(换算为100g干重后进行计算))；3、主食(面包、麦片、米饭、馒头、饼等均归类于主食组)；4、肉类(包括熟肉以及半成品，鱼、肉、蛋均归类于肉食组)；5、油；6、休闲食品(饼干、曲奇、玉米棒、坚果、干果、小吃、薯片、巧克力、糖果、冰淇淋、干脆面等均归类于休闲食品组)；7、餐(餐厅食品、快餐、速冻混合食物、方便面等均归类于餐)8、豆制品(包括大豆、杂豆等)；9、调味品(包括酱汁、沙拉酱、醋、果酱等。原料(如肉桂、孜然粉等)不计入)；10、婴儿食品。
作为一种优选实施例，还包括如下步骤：
(5)根据步骤(1)中采集到的待评人个体基本信息对该个体的个人身体质量指数进行评价。
个人身体质量指数(Body Mass Index,BMI)是常用的衡量人体肥胖程度和是否健康的重要标准。
BMI计算公式为：体重(千克)除以身高(米)的平方
[BMI＝体重(公斤)/身高(平方米)]
中国人BMI的正常范围为大于18.5，小于24，BMI等于或大于24为超重，等于或大于28为肥胖。
作为一种优选实施例，还包括如下步骤：
(6)根据步骤(3)、(4)和(5)中的评价信息给出指导建议。
指导建议包括主要营养问题及潜在健康风险。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明保护范围之内。

Claims (10)

1.一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)采集待评人的个体基本信息；
(2)采集待评人的当日摄入膳食信息；
(3)根据步骤(2)中采集到的食物信息中包含的营养素含量数据，计算该个体各种膳食营养素的日摄入量，并结合国家参考标准对该个体膳食营养素摄入的情况进行评价；
(4)根据步骤(2)中采集到的食物信息，计算该个体个人膳食质量指数和家庭膳食多样性评分，并结合国家参考标准对该个体居家膳食的质量进行评价。
2.根据权利要求1所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，还包括如下步骤：
(5)根据步骤(1)中采集到的待评人个体基本信息对该个体的个人身体质量指数进行评价。
3.根据权利要求2所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，还包括如下步骤：
(6)根据步骤(3)、(4)和(5)中的评价信息给出指导建议。
4.根据权利要求1所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，
步骤(1)中，所述待评人的个体基本信息包括个体的性别、年龄、身高和体重。
5.根据权利要求1所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，
步骤(2)中，所述待评人的当日摄入膳食信息包括食物种类和摄入量。
6.根据权利要求1所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，
步骤(2)中，所述待评人的当日摄入膳食信息的采集是指根据不同地区的饮食习惯提供相应的食物摄入情况调查问卷来采集。
7.根据权利要求1所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，
步骤(3)中，个体膳食营养素摄入情况的评价包括对总能量摄入量和能量来源分配情况，以及对营养素摄入量的评价。
8.根据权利要求1所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，
步骤(4)中，对待评人个体居家膳食质量的评价采用双百分制，具体为：个人膳食质量指数评价满分100分，分数越高表示膳食质量越好，个人膳食质量指数评价的指标包括膳食多样性、营养充足性、摄入适度性、总体平衡性四大类指标，四大类指标的总分范围在0-59分为差，60-75为中，76-89为良，90-100为优；家庭膳食多样性评价采用FAO“膳食多样性评分”法，满分100分，分数越高表示膳食多样性越好，分数范围在0-59分为差，60-75为中，76-89为良，90-100为优。
9.根据权利要求8所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，
所述四大类指标中膳食多样性指标的总分为20分、营养充足性指标的总分为40分、摄入适度性指标的总分为30分、总体平衡性指标的总分为10分，根据步骤(2)中采集到的食物信息，结合国家参考标准对四大类指标进行分别评分，再计算四大类指标的总分。
10.根据权利要求1所述一种居家膳食营养评价方法，其特征在于，
步骤(4)中，所述家庭膳食多样性评价包括对各食物种类摄取情况进行评分，将食物分成10类，分别是乳制品、饮料、主食、肉类、油、休闲食品、餐、豆制品、调味品、婴儿食品，分别对10大食物种类的摄取情况进行评价，再根据10大食物种类的摄取情况的评价对家庭膳食多样性进行评分。
CN201911040933.2A 2019-10-30 2019-10-30 一种居家膳食营养评价方法 Pending CN110797107A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201911040933.2A CN110797107A (zh) 2019-10-30 2019-10-30 一种居家膳食营养评价方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201911040933.2A CN110797107A (zh) 2019-10-30 2019-10-30 一种居家膳食营养评价方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN110797107A true CN110797107A (zh) 2020-02-14

Family

ID=69441922

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201911040933.2A Pending CN110797107A (zh) 2019-10-30 2019-10-30 一种居家膳食营养评价方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN110797107A (zh)

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111554379A (zh) * 2020-05-09 2020-08-18 浙江蓝城恒汇科技发展有限公司 一种健康食材食谱推荐方法、设备及计算机可读存储介质
CN111564199A (zh) * 2020-05-08 2020-08-21 成都尚医信息科技有限公司 智能化营养干预的方法及终端
CN112133404A (zh) * 2020-09-21 2020-12-25 展指图(大连)营养科技有限公司 一种基于多维度评分法的食谱推荐方法、系统以及电子设备
CN112256936A (zh) * 2020-10-30 2021-01-22 展指图(大连)营养科技有限公司 一种基于多维度指数法的食物分类方法以及系统
CN113903430A (zh) * 2021-10-29 2022-01-07 武汉宇科天创网络科技有限公司 一种健康膳食推荐方法及系统
CN113921112A (zh) * 2021-10-29 2022-01-11 武汉宇科天创网络科技有限公司 一种自选膳食套餐营养评价方法及系统
CN114443918A (zh) * 2020-10-30 2022-05-06 展指图(大连)营养科技有限公司 一种基于参照食物组的食物分类方法及系统
CN115547454A (zh) * 2022-07-28 2022-12-30 中粮营养健康研究院有限公司 一种食用调和油营养价值的评价方法及其用途
CN116452881A (zh) * 2023-04-12 2023-07-18 深圳中检联检测有限公司 食品营养价值检测方法、装置、设备及存储介质

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN207009087U (zh) * 2017-07-07 2018-02-13 食品行业生产力促进中心 一种基于智能手机的城市居家养老膳食营养监测系统
CN109841270A (zh) * 2019-02-02 2019-06-04 成都尚医信息科技有限公司 基于智能设备的膳食营养健康调查评估系统及其实现方法
CN110097946A (zh) * 2019-03-01 2019-08-06 西安电子科技大学 一种基于营养成分分析的饮食推荐方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN207009087U (zh) * 2017-07-07 2018-02-13 食品行业生产力促进中心 一种基于智能手机的城市居家养老膳食营养监测系统
CN109841270A (zh) * 2019-02-02 2019-06-04 成都尚医信息科技有限公司 基于智能设备的膳食营养健康调查评估系统及其实现方法
CN110097946A (zh) * 2019-03-01 2019-08-06 西安电子科技大学 一种基于营养成分分析的饮食推荐方法

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111564199A (zh) * 2020-05-08 2020-08-21 成都尚医信息科技有限公司 智能化营养干预的方法及终端
CN111554379A (zh) * 2020-05-09 2020-08-18 浙江蓝城恒汇科技发展有限公司 一种健康食材食谱推荐方法、设备及计算机可读存储介质
CN112133404A (zh) * 2020-09-21 2020-12-25 展指图(大连)营养科技有限公司 一种基于多维度评分法的食谱推荐方法、系统以及电子设备
CN112256936A (zh) * 2020-10-30 2021-01-22 展指图(大连)营养科技有限公司 一种基于多维度指数法的食物分类方法以及系统
CN114443918A (zh) * 2020-10-30 2022-05-06 展指图(大连)营养科技有限公司 一种基于参照食物组的食物分类方法及系统
CN114443918B (zh) * 2020-10-30 2024-09-03 庄媛媛 一种基于参照食物组的食物分类方法及系统
CN113903430A (zh) * 2021-10-29 2022-01-07 武汉宇科天创网络科技有限公司 一种健康膳食推荐方法及系统
CN113921112A (zh) * 2021-10-29 2022-01-11 武汉宇科天创网络科技有限公司 一种自选膳食套餐营养评价方法及系统
CN115547454A (zh) * 2022-07-28 2022-12-30 中粮营养健康研究院有限公司 一种食用调和油营养价值的评价方法及其用途
CN116452881A (zh) * 2023-04-12 2023-07-18 深圳中检联检测有限公司 食品营养价值检测方法、装置、设备及存储介质
CN116452881B (zh) * 2023-04-12 2023-11-07 深圳中检联检测有限公司 食品营养价值检测方法、装置、设备及存储介质

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN110797107A (zh) 一种居家膳食营养评价方法
Steyn et al. Nutritional contribution of street foods to the diet of people in developing countries: a systematic review
Onyango Dietary diversity, child nutrition and health in contemporary African communities
Haddad et al. What do vegetarians in the United States eat?
Arsenault et al. A novel approach to selecting and weighting nutrients for nutrient profiling of foods and diets
CN110767289A (zh) 一种基于互联网的居家营养管理方法
Acham et al. Dietary diversity, micronutrient intake and their variation among black women in informal settlements in South Africa: a cross-sectional study
Musaiger Food consumption patterns in the Eastern Mediterranean Region.
CN103530496A (zh) 食物营养价值评分系统及方法
O'Connor et al. Dietary energy density and its association with the nutritional quality of the diet of children and teenagers
Parvin et al. Studies on the development and evaluation of cereal based highly nutritive supplementary food for young
Soto-Méndez et al. Food variety, dietary diversity, and food characteristics among convenience samples of Guatemalan women
Mbhenyane et al. Nutrient intake and consumption of indigenous foods among college students in Limpopo Province
Oldewage-Theron et al. Impact of food aid on food variety and dietary diversity of an elderly community in Sharpeville, South Africa
Alasfoor et al. Food based dietary guidelines, technical background and description
Kurshed et al. Dietary intake, physical activities and nutritional status of adolescent girls in an urban population of Bangladesh
Elzaki et al. Assessment of knowledge, dietary habits and nutritional status among Mansoura University Students
Luxita et al. Organoleptic and Physicochemical Properties of Tarts Developed from Quinoa, Chickpea and Oats Flour and Their Ranking by Topsis Method.
Wahlqvist et al. Nutrition assessment and monitoring
Doak et al. Evaluating food menus from daycare centers in Guatemala City: descriptive and analytical approaches
Goyle et al. Nutrient Intakes of young girls studying in a Government School in Jaipur City
Melo et al. Quantitative and qualitative nutritional evaluation of the general oral diet served in a university hospital
Anjos Ultra-processed food consumption and daily sodium and potassium intake: results from iMC SALT study
Mirmiran et al. Longitudinal study of association between dietary patterns and hypertension in adults: Tehran lipid and glucose study
Ko et al. Dietary intake, food habits and nutrition knowledge of adults—A telephone survey in Hong Kong (1990–1991)

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20200214

RJ01 Rejection of invention patent application after publication