CN110664688A - 一种紫甘薯花青素面膜的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,包括以下步骤:1)新鲜紫甘薯的预处理;2)在得到的紫甘薯浆中加入酸化乙醇,加入纤维素酶,超声波处理、筛分过滤,经大孔树脂分离纯化,梯度洗脱,浓缩干燥即得紫甘薯花青素提取物;3)蚕丝进行酶解,灭酶,超滤分级,浓缩干燥,得到均重分子量为2‑10k的丝素蛋白肽;4)将紫甘薯花青素提取物与丝素蛋白肽按照配比进行复配,再添加其他辅料,混合均匀,即得。本发明通过将紫甘薯进行预处理、提取得到的紫甘薯花青素提取物,与特定重量比的丝素蛋白肽进行复配,辅以特定含量的其他辅料,制备得到紫甘薯花青素面膜,该制备得到的紫甘薯花青素面膜绿色安全,具有优异的抗痘、美白淡斑以及抗皱功效。
Description
技术领域
本发明涉及紫甘薯加工领域,特别涉及一种紫甘薯花青素面膜的制备方法。
背景技术
紫甘薯块根中富含紫甘薯色素(Ipomoea batatas(L.) Lam),又称花青素(anthocyanins),主要成分为矢车菊色素和芍药色素,是一种水溶性色素,含量是红甘蓝和红萝卜中的2~3倍,其色泽纯正,稳定性强,具有较强的耐热性和耐光性。同时,紫甘薯花青素因其结构特性,具有抗氧化、抑菌、抗癌、护肝等生理功能。此外,紫甘薯在我国种植范围广泛,是一个重要的来源广泛的天然色素源。然而当前,将紫甘薯花青素在护肤品制备方面的应用并不广泛。
丝素蛋白肽与人的面部肌肤成分相似,与肌肤有天然的亲和性,可渗入皮肤表皮层,极易被皮肤吸收。其特殊的超微结构使它拥有透氧、保湿。提供肌肤形成代谢必要的养分,并可阻断紫外线对皮肤的侵害、抑制黑色素的形成,常用于高端护肤品中。
到目前为止,还未发现将紫甘薯花青素与丝素蛋白肽相结合制备得到具有抗痘、美白淡斑以及抗皱功效的紫甘薯花青素面膜的相关报道。
发明内容
为了克服现有技术的不足与缺陷,本发明的目的在于提供一种优异的抗痘、美白淡斑以及抗皱功效的紫甘薯花青素面膜的制备方法。
本发明采用以下技术方案来实现本发明的目的:
一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,包括以下步骤:
1)新鲜紫甘薯的预处理:挑选果实完整、无蛀虫、无霉变的新鲜紫甘薯,洗净,加2.0~4.0倍水研磨,机械捣碎至浆状,得到紫甘薯浆;
2)紫甘薯花青素提取物的制备:在得到的紫甘薯浆中加入pH为2-4的酸化乙醇,加入纤维素酶,启动超声波处理45-60min进行水解、筛分过滤,获得紫甘薯花青素提取液;经大孔树脂分离纯化,以不同浓度乙醇进行梯度洗脱,得到紫甘薯花青素富集液,浓缩干燥后得到紫甘薯花青素提取物;
3)丝素蛋白肽的制备:蚕丝采用1-3%的蚕丝蛋白酶进行酶解,灭酶,超滤分级,浓缩干燥,得到均重分子量为2-10k的丝素蛋白肽;
4)将步骤2)得到的紫甘薯花青素提取物与步骤3)得到的丝素蛋白肽按照配比进行复配,再添加其他辅料,超微粉碎混合均匀,即得紫甘薯花青素面膜。
其中,步骤2)中,所述大孔树脂类型为AB-8或D101,洗脱pH 为5-7,以10%,30%和50%乙醇进行梯度洗脱。
其中,所述浓缩干燥采用旋转蒸发仪减压浓缩,浓缩温度为50~60℃,冷冻干燥机-40℃干燥。
其中,步骤2)中,所述纤维素酶的浓度为0.1-1.5%,酶解温度25-35℃,酶解时间20-40 min。
其中,步骤2)中,所述超声波的功率为300-600W,超声温度25-40℃。
其中,步骤3)中,所述酶解温度为55~65℃,酶解时间为3~4 h;所述灭酶是在80~85℃下灭活20min;超滤分级采用5~10kDa超滤膜过滤,透过液装入2000-5000Da 透析袋中流动水透析12 h;浓缩干燥采用旋转蒸发仪减压浓缩,浓缩温度为50~60℃,冷冻干燥机-40℃干燥。
其中,步骤4)中,所述紫甘薯花青素提取物与丝素蛋白肽的复配重量比为1:1-1:4。
其中,步骤4)中,按紫甘薯花青素面膜重量百分比计,所述其他辅料包括营养功能性成分1-5wt%,香油0.1-1wt%、粉状表面活性剂月桂酰谷氨酸钠0.2-1wt%,薄荷脑0.5-2wt%,冰片0.1-1wt%,冷凝胶1-10wt%,及余量食品级熟石膏粉;其中,所述营养功能性成分由按重量比为2:2:2:2:1:1的桑根提取物、蜂王浆提取物、芦荟叶提取物、银杏叶提取物、黄芩根提取物和鱼腥草取物组成。
本发明还公开了一种上述制备方法得到的紫甘薯花青素面膜。
本发明与现有技术相比,具有如下有益效果:
1)本发明通过将紫甘薯进行预处理、提取得到的紫甘薯花青素提取物,与特定重量比的丝素蛋白肽进行复配作为主要功效成分,辅以特定含量的其他辅料,制备得到紫甘薯花青素面膜,该制备得到的紫甘薯花青素面膜绿色安全,具有优异的抗痘、美白淡斑以及抗皱功效。
2)本发明的制备工艺简单,生产成本低,具有良好的工业应用前景。
具体实施方式
下面通过具体实施方式来进一步说明本发明,以下实施例为本发明较佳的实施方式,但本发明的实施方式并不受下述实施例的限制。
本发明实施例和对比例中所用原料均为市售普通产品。
各性能指标的测试方法:
抗痘功效:使用1个月后面部痘痘个数和炎症程度,炎症痘痘有较好改善或完全康复7~10分,炎症痘痘不变或轻度改善4.0-6.9分,炎症痘痘恶化0-3.9分。
美白淡斑功效:使用3个月后面部黑色素程度(包括自然斑点及晒后黑色素沉积),晒后黑色素沉积及自然斑点有较好改善7~10分,晒后黑色素沉积及自然斑点不变或轻度改善4.0-6.9分,晒后黑色素沉积及自然斑点恶化0-3.9分。
抗皱功效:使用2个月后面部细纹情况:细纹量淡化7.0-10分;细纹量不变4.0-6.9分;细纹量增加0-3.9分。
实施例1
一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,包括以下步骤:
1)新鲜紫甘薯的预处理:挑选果实完整、无蛀虫、无霉变的新鲜紫甘薯,洗净,加3.0倍水研磨,机械捣碎至浆状,得到紫甘薯浆;
2)紫甘薯花青素提取物的制备:在得到的紫甘薯浆中加入pH为3的酸化乙醇,加入浓度为1%的纤维素酶在酶解温度30℃酶解30 min,启动功率为450W的超声波在超声温度30℃处理50min进行水解、筛分过滤,获得紫甘薯花青素提取液;经D101大孔树脂分离纯化,洗脱pH为6,以10%,30%和50%乙醇进行梯度洗脱,得到紫甘薯花青素富集液,浓缩干燥后得到紫甘薯花青素提取物;
3)丝素蛋白肽的制备:蚕丝采用浓度为3%的蚕丝蛋白酶进行酶解,酶解温度为60℃,酶解时间为3.5 h;在85℃灭活20 min,超滤分级是采用8kDa超滤膜过滤,透过液装入3000 Da透析袋中流动水透析12h,然后在旋转蒸发仪减压浓缩,浓缩温度为55℃,冷冻干燥机-40℃干燥,得到均重分子量为5k的丝素蛋白肽;
4)将步骤2)得到的紫甘薯花青素提取物与步骤3)得到的丝素蛋白肽按照复配重量比1:2进行复配,其中,紫甘薯花青素提取物的含量为3wt%,再添加其他辅料(营养功能性成分2wt%,香油0.5wt%、粉状表面活性剂0.5wt%,薄荷脑1wt%,冰片0.5wt%,冷凝胶5wt%,及余量食品级熟石膏粉;其中,所述营养功能性成分由按重量比为2:2:2:2:1:1的桑根提取物、蜂王浆提取物、芦荟叶提取物、银杏叶提取物、黄芩根提取物和鱼腥草取物组成),超微粉碎混合均匀,即得紫甘薯花青素面膜。
制备得到的紫甘薯花青素面膜的抗痘功效、美白淡斑功效及抗皱功效等性能指标如表1所示。
实施例2
一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,包括以下步骤:
1)新鲜紫甘薯的预处理:挑选果实完整、无蛀虫、无霉变的新鲜紫甘薯,洗净,加2.0倍水研磨,机械捣碎至浆状,得到紫甘薯浆;
2)紫甘薯花青素提取物的制备:在得到的紫甘薯浆中加入pH为4的酸化乙醇,加入浓度为0.1%的纤维素酶在酶解温度35℃酶解20 min,启动功率为300W的超声波在超声温度40℃处理60min进行水解、筛分过滤,获得紫甘薯花青素提取液;经AB-8大孔树脂分离纯化,洗脱pH 为5,以10%,30%和50%乙醇进行梯度洗脱,得到紫甘薯花青素富集液,浓缩干燥后得到紫甘薯花青素提取物;
3)丝素蛋白肽的制备:蚕丝采用浓度为1%的蚕丝蛋白酶进行酶解,酶解温度为60℃,酶解时间为4 h;在85℃下灭活20 min),超滤分级是采用5kDa超滤膜过滤,透过液装入3000Da 透析袋中流动水透析12h,然后在旋转蒸发仪减压浓缩,浓缩温度为55℃,冷冻干燥机-40℃干燥,得到均重分子量为3k的丝素蛋白肽;
4)将步骤2)得到的紫甘薯花青素提取物与步骤3)得到的丝素蛋白肽按照复配重量比1:1进行复配,其中,紫甘薯花青素提取物的含量为3wt%,再添加其他辅料(营养功能性成分2wt%,香油0.5wt%、粉状表面活性剂0.5wt%,薄荷脑1wt%,冰片0.5wt%,冷凝胶5wt%,及余量食品级熟石膏粉;其中,所述营养功能性成分由按重量比为2:2:2:2:1:1的桑根提取物、蜂王浆提取物、芦荟叶提取物、银杏叶提取物、黄芩根提取物和鱼腥草取物组成),超微粉碎混合均匀,即得紫甘薯花青素面膜。
制备得到的紫甘薯花青素面膜的抗痘功效、美白淡斑功效及抗皱功效等性能指标如表1所示。
实施例3
一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,包括以下步骤:
1)新鲜紫甘薯的预处理:挑选果实完整、无蛀虫、无霉变的新鲜紫甘薯,洗净,加4.0倍水研磨,机械捣碎至浆状,得到紫甘薯浆;
2)紫甘薯花青素提取物的制备:在得到的紫甘薯浆中加入pH为2的酸化乙醇,加入浓度为1.5%的纤维素酶在酶解温度25℃酶解40 min,启动功率为600W的超声波在超声温度25℃处理45min进行水解、筛分过滤,获得紫甘薯花青素提取液;经D101大孔树脂分离纯化,洗脱pH 为7,以10%,30%和50%乙醇进行梯度洗脱,得到紫甘薯花青素富集液,浓缩干燥后得到紫甘薯花青素提取物;
3)丝素蛋白肽的制备:蚕丝采用浓度为3%的蚕丝蛋白酶进行酶解,酶解温度为60℃,酶解时间为3 h;在85℃下灭活20 min,超滤分级是采用10kDa超滤膜过滤,透过液装入5000Da 透析袋中流动水透析12h),然后在旋转蒸发仪减压浓缩,浓缩温度为55℃,冷冻干燥机-40℃干燥,得到均重分子量为8k的丝素蛋白肽;
4)将步骤2)得到的紫甘薯花青素提取物与步骤3)得到的丝素蛋白肽按照复配重量比1:4进行复配,其中,紫甘薯花青素提取物的含量为3wt%,再添加其他辅料(营养功能性成分2wt%,香油0.5wt%、粉状表面活性剂0.5wt%,薄荷脑1wt%,冰片0.5wt%,冷凝胶5wt%,及余量食品级熟石膏粉;其中,所述营养功能性成分由按重量比为2:2:2:2:1:1的桑根提取物、蜂王浆提取物、芦荟叶提取物、银杏叶提取物、黄芩根提取物和鱼腥草取物组成),超微粉碎混合均匀,即得紫甘薯花青素面膜。
制备得到的紫甘薯花青素面膜的抗痘功效、美白淡斑功效及抗皱功效等性能指标如表1所示。
对比例1:
一种丝素蛋白肽面膜的制备方法,无步骤1)和2)的紫甘薯花青素提取物的制备,即仅含步骤3)中丝素蛋白肽的制备,以及步骤4)中丝素蛋白肽与其他辅料的混合均匀;其他同实施例1。
制备得到的丝素蛋白肽面膜的抗痘功效、美白淡斑功效及抗皱功效等性能指标如表1所示。
对比例2:
一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,无步骤3)中丝素蛋白肽的制备;其他同实施例1。
制备得到的紫甘薯花青素面膜的抗痘功效、美白淡斑功效及抗皱功效等性能指标如表1所示。
对比例3
一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,步骤4)中紫甘薯花青素提取物与步骤3)得到的丝素蛋白肽按照复配重量比1:6;其他同实施例1。
制备得到的紫甘薯花青素面膜的抗痘功效、美白淡斑功效及抗皱功效等性能指标如表1所示。
对比例4
一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,步骤4)中紫甘薯花青素提取物与步骤3)得到的丝素蛋白肽按照复配重量比1:0.5;其他同实施例1。
制备得到的紫甘薯花青素面膜的抗痘功效、美白淡斑功效及抗皱功效等性能指标如表1所示。
表1
Claims (8)
1.一种紫甘薯花青素面膜的制备方法,包括以下步骤:
1)新鲜紫甘薯的预处理:挑选果实完整、无蛀虫、无霉变的新鲜紫甘薯,洗净,加2.0~4.0倍水研磨,机械捣碎至浆状,得到紫甘薯浆;
2)紫甘薯花青素提取物的制备:在得到的紫甘薯浆中加入pH为2-4的酸化乙醇,加入纤维素酶,启动超声波处理45-60min进行水解、筛分过滤,获得紫甘薯花青素提取液;经大孔树脂分离纯化,以不同浓度乙醇进行梯度洗脱,得到紫甘薯花青素富集液,浓缩干燥后得到紫甘薯花青素提取物;
3)丝素蛋白肽的制备:蚕丝采用1-3%的蚕丝蛋白酶进行酶解,灭酶,超滤分级,浓缩干燥,得到均重分子量为2-10k的丝素蛋白肽;
4)将步骤2)得到的紫甘薯花青素提取物与步骤3)得到的丝素蛋白肽按照配比进行复配,再添加其他辅料,超微粉碎混合均匀,即得紫甘薯花青素面膜。
2.根据权利要求1所述的紫甘薯花青素面膜的制备方法,其特征在于,步骤2)中,所述大孔树脂类型为AB-8或D101,洗脱pH 为5-7,以10%,30%和50%乙醇进行梯度洗脱;所述浓缩干燥采用旋转蒸发仪减压浓缩,浓缩温度为50~60℃,冷冻干燥机-40℃干燥。
3.根据权利要求1所述的紫甘薯花青素面膜的制备方法,其特征在于,步骤2)中,所述纤维素酶的浓度为0.1-1.5%,酶解温度25-35℃,酶解时间20-40 min。
4.根据权利要求1所述的紫甘薯花青素面膜的制备方法,其特征在于,步骤2)中,所述超声波的功率为300-600W,超声温度25-40℃。
5.根据权利要求1所述的紫甘薯花青素面膜的制备方法,其特征在于,步骤3)中,所述酶解温度为55~65℃,酶解时间为3~4 h;所述灭酶是在80~85℃下灭活20min;超滤分级采用10kDa超滤膜过滤,透过液装入2000Da 透析袋中流动水透析12h;浓缩干燥采用旋转蒸发仪减压浓缩,浓缩温度为50~60℃,冷冻干燥机-40℃干燥。
6.根据权利要求1所述的紫甘薯花青素面膜的制备方法,其特征在于,步骤4)中,所述紫甘薯花青素提取物与丝素蛋白肽的复配重量比为1:1-1:4。
7.根据权利要求1所述的紫甘薯花青素面膜的制备方法,其特征在于,步骤4)中,按紫甘薯花青素面膜重量百分比计,所述其他辅料包括营养功能性成分0-5wt%,香油0.1-1wt%、粉状表面活性剂月桂酰谷氨酸钠0.2-1wt%,薄荷脑0.5-2wt%,冰片0.1-1wt%,冷凝胶1-10wt%,及余量食品级熟石膏粉;其中,所述营养功能性成分由按重量比为2:2:2:2:1:1的桑根提取物、蜂王浆提取物、芦荟叶提取物、银杏叶提取物、黄芩根提取物和鱼腥草取物组成。
8.一种如权利要求1-7任一项所述的制备方法得到的紫甘薯花青素面膜。
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PB01 | Publication | ||
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SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20200110 |