CN110293596A - 一种食品加工用甘蔗切段装置 - Google Patents
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Abstract
一种食品加工用甘蔗切段装置，所述机架的两端各设有多个从动轴，所述多个从动轴通过输送带连接；所述机架的底部设有驱动装置Ⅰ，所述驱动装置Ⅰ通过传动件与其中一个从动轴连接，从而驱动输送带进行输送工作；所述机架在中部还设有多个与从动轴平行的高度调节轴，高度调节轴位于输送带上方，使得位于机架中部的输送带下沉形成凹面；所述机架在凹面的上方设有横跨的刀架，所述刀架上设有可上下移动的切刀组件；所述机架在刀架左侧设有压紧组件，所述机架在刀架右侧还依次设有红外线感应装置与通过杀菌基座横跨在输送带上的杀菌灯；所述压紧组件、红外线感应装置、杀菌灯、切刀组件以及驱动装置Ⅰ均与控制器连接。本发明，切断方便快捷，可实现连续切段，大大提高了工作效率，并节省了劳动力。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，特别是一种食品加工用甘蔗切段装置。
背景技术
目前，食品生产厂家一般需要把加工原料进行切段处理，方便后续工序的开展，尤其在果蔬粉、营养代餐粉品加工行业，在这个行业中，特别是甘蔗需要切割成一段一段的，然后进行下一步的加工，但是目前的食品切片多采用人工切段，切段效率低，并且在切割时不能移动，不能实现连续切段。
发明内容
针对上述缺陷，本发明的目的在于提供一种食品加工用甘蔗切段装置，解决现有技术中出现的对人工依靠较大，实现连续切段，进一步提供加工效率。
本发明采用的技术方案是：一种食品加工用甘蔗切段装置，包括机架与设置在机架上的控制器；所述机架的两端各设有多个从动轴，所述多个从动轴通过输送带连接；所述机架的底部设有驱动装置Ⅰ，所述驱动装置Ⅰ通过传动件与其中一个从动轴连接，从而驱动输送带进行输送工作；所述机架在中部还设有多个与从动轴平行的高度调节轴，高度调节轴位于输送带上方，使得位于机架中部的输送带下沉形成凹面；所述机架在凹面的上方设有横跨的刀架，所述刀架上设有可上下移动的切刀组件；所述机架在刀架左侧设有压紧组件，所述机架在刀架右侧还依次设有红外线感应装置与通过杀菌基座横跨在输送带上的杀菌灯；所述压紧组件、红外线感应装置、杀菌灯、切刀组件以及驱动装置Ⅰ均与控制器连接；物料放置在输送带上，由输送带输送至红外线感应装置处，通过红外线感应装置接收物料信息并反馈给控制器，控制器停止驱动装置Ⅰ使得输送带停止输送工作，同时控制器使得压紧组件下压固定物料，然后使得切刀组件向下移动进行切段工作，后通过杀菌灯进行杀菌。
优选的，所述切刀组件由移动刀座、伸缩气缸、连接板、刀架板、带有刀具的刀具安装座与驱动装置Ⅱ组成，所述伸缩气缸设置在移动刀座的左端，所述连接板设置在移动刀座的右端；所述刀架板的一端与连接板铰接，其另一端与伸缩气缸的活塞顶端连接；所述带有刀具的刀具安装座与驱动装置Ⅱ设置在刀架板上，通过驱动装置Ⅱ驱动刀具旋转；通过控制器使得伸缩气缸带动刀架板以铰接点为圆心进行逆时针或顺时针旋转，实现刀具的上下移动。
优选的，所述刀具下移切段时，刀具位于两个高度调节轴之间，或高度调节轴的上方。
优选的，所述刀架上还设有丝杆与驱动装置Ⅲ，所述驱动装置Ⅲ通过联轴器与丝杆连接，所述切刀组件通过移动刀座活动连接在丝杆上，通过驱动装置Ⅲ带动移动刀座进行前后移动。
优选的，所述刀架板在伸缩气缸连接处的一侧还设有弹簧，所述弹簧的尾端与移动刀座连接，通过弹簧进行缓冲进一步提高切刀组件的使用寿命。
优选的，所述刀架上设有分别与移动刀座前/后立面对应的限位柱，通过限位柱分别限止移动刀座向前或向后移动，防止移动过度，提高加工效率，所述限位柱在与移动刀座接触处还设有橡胶套，防止接触过程中碰撞提高使用寿命。
优选的，所述压紧组件由压紧块、压紧气缸与固定架组成，所述固定架固定在机架上横跨在输送带上方，所述压紧气缸固定在固定架上，其活塞顶端与压紧块固定连接。
优选的，所述压紧块与物料接触的底面上设有橡胶垫层。
本发明，结构简单，使用方便，通过红外线感应装置接收物料信息并反馈给控制器，控制器使得输送带停止输送工作，同时控制器使得压紧组件下压固定物料，然后使得切刀组件向下移动进行切段工作，并通过杀菌灯进行杀菌，实现连续切段，大大提高了工作效率，并节省了劳动力。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是图1中的刀架部分的右视图。
图中：1机架、2从动轴、3输送带、4驱动装置Ⅰ、5高度调节轴、6刀架、7切刀组件、8压紧组件、9红外线感应装置、10杀菌灯。
具体实施方式
由图1、图2知，一种食品加工用甘蔗切段装置，包括机架1与设置在机架1上的控制器；所述机架1的两端各设有多个从动轴2，所述多个从动轴2通过输送带3连接；所述机架1的底部设有驱动装置Ⅰ4，所述驱动装置Ⅰ4通过传动件与其中一个从动轴2连接，从而驱动输送带3进行输送工作；所述机架1在中部还设有多个与从动轴2平行的高度调节轴5，高度调节轴5位于输送带3上方，使得位于机架1中部的输送带3下沉形成凹面；所述机架1在凹面的上方设有横跨的刀架6，所述刀架6上设有可上下移动的切刀组件7；所述机架1在刀架6左侧设有压紧组件8，所述机架1在刀架6右侧还设有红外线感应装置9；所述机架1在刀架6右侧还依次设有红外线感应装置9与通过杀菌基座横跨在输送带3上的杀菌灯10；所述压紧组件8、红外线感应装置9、杀菌灯10、切刀组件7以及驱动装置Ⅰ4均与控制器连接；物料放置在输送带3上，由输送带3输送至红外线感应装置9处，通过红外线感应装置9接收物料信息并反馈给控制器，控制器停止驱动装置Ⅰ4使得输送带3停止输送工作，同时控制器使得压紧组件8下压固定物料，然后使得切刀组件7向下移动进行切段工作，后通过杀菌灯10进行杀菌。
由图2知，所述切刀组件7由移动刀座71、伸缩气缸72、连接板73、刀架板74、带有刀具75的刀具安装座76与驱动装置Ⅱ77组成，所述伸缩气缸72设置在移动刀座71的左端，所述连接板73设置在移动刀座71的右端；所述刀架板74的一端与连接板73铰接，其另一端与伸缩气缸72的活塞顶端连接；所述带有刀具75的刀具安装座76与驱动装置Ⅱ77设置在刀架板74上，通过驱动装置Ⅱ77驱动刀具75旋转；通过控制器使得伸缩气缸72带动刀架板74以铰接点为圆心进行逆时针或顺时针旋转，实现刀具75的上下移动。优选的，所述刀具75下移切段时，刀具75位于两个高度调节轴5之间或高度调节轴5的上方，防止刀具75切段过程中与高度调节轴5接触伤到刀具75进一步提高刀具75的使用寿命。所述刀架6上还设有丝杆61与驱动装置Ⅲ62，所述驱动装置Ⅲ62通过联轴器与丝杆61连接，所述切刀组件7通过移动刀座71活动连接在丝杆61上，通过驱动装置Ⅲ62带动移动刀座71进行前后移动，使得刀具75能进行前后移动使得被输入的物料全部被切段，无切割死角，提供加工效率；所述刀架板74在伸缩气缸72连接处的一侧还设有弹簧，所述弹簧的尾端与移动刀座71连接，通过弹簧进行缓冲进一步提高切刀组件的使用寿命；所述刀架6上设有分别与移动刀座71前/后立面对应的限位柱，通过限位柱分别限止移动刀座71向前或向后移动，防止移动过度，提高加工效率，所述限位柱在与移动刀座71接触处还设有橡胶套，防止接触过程中碰撞提高使用寿命；所述压紧组件8由压紧块、压紧气缸与固定架组成，所述固定架固定在机架1上横跨在输送带3上方，所述压紧气缸固定在固定架上，其活塞顶端与压紧块固定连接。所述压紧块与物料接触的底面上设有橡胶垫层，通过橡胶垫层对被压物料表面进行保护。
使用时，将本装置与外部电源连接，使装置通电，将物料放置在输送带3上，然后操作控制器使得驱动装置Ⅰ4带动输送带3工作，当输送带3将物料输送至红外线感应装置9处，红外线感应装置9接收物料信息并反馈给控制器，控制器停止驱动装置Ⅰ4使得输送带3停止输送工作，然后控制器使得压紧组件8上的压紧气缸工作，带动压紧块下压固定物料，然后控制器使得驱动装置Ⅱ77带动刀具75旋转，并使得切刀组件7上的伸缩气缸72伸展，带动刀具75下移，由驱动装置Ⅲ62带动刀具75前后移动对下方的物料进行切段，完成后，控制器使得刀具75停止旋转，伸缩气缸72复位刀具75，并通过驱动装置Ⅲ62带动刀具75回到初始位置；然后输送带3继续进行输送工作，被切断后的物料通过杀菌灯10进行杀菌，重复循环上述工作至到切段完成。
本发明，结构简单，使用方便，通过红外线感应装置9接收物料信息并反馈给控制器，控制器使得输送带3停止输送工作，同时控制器使得压紧组件8下压固定物料，然后使得切刀组件7向下移动进行切段工作，，并通过杀菌灯10进行杀菌，实现连续切段，大大提高了工作效率，并节省了劳动力。
虽然以上描述了本发明的具体实施方式，但是本领域熟练技术人员应当理解，这些仅是举例说明，可以对本实施方式作出多种变更或修改，而不背离本发明的原理和实质，本发明的保护范围仅由所附权利要求书限定。
Claims (8)
1.一种食品加工用甘蔗切段装置，包括机架（1）与设置在机架（1）上的控制器；其特征在于：所述机架（1）的两端各设有多个从动轴（2），所述多个从动轴（2）通过输送带（3）连接；所述机架（1）的底部设有驱动装置Ⅰ（4），所述驱动装置Ⅰ（4）通过传动件与其中一个从动轴（2）连接，从而驱动输送带（3）进行输送工作；所述机架（1）在中部还设有多个与从动轴（2）平行的高度调节轴（5），所述高度调节轴（5）位于输送带（3）上方，使得位于机架（1）中部的输送带（3）下沉形成凹面；所述机架（1）在凹面的上方设有横跨的刀架（6），所述刀架（6）上设有可上下移动的切刀组件（7）；所述机架（1）在刀架（6）左侧设有压紧组件（8），所述机架（1）在刀架（6）右侧还设有红外线感应装置（9）；所述机架（1）在刀架（6）右侧还依次设有红外线感应装置（9）与通过杀菌基座横跨在输送带（3）上的杀菌灯（10）；所述压紧组件（8）、红外线感应装置（9）、杀菌灯（10）、切刀组件（7）以及驱动装置Ⅰ（4）均与控制器连接；物料放置在输送带（3）上，由输送带（3）输送至红外线感应装置（9）处，通过红外线感应装置（9）接收物料信息并反馈给控制器，控制器使得输送带（3）停止输送工作，压紧组件（8）下压固定物料，切刀组件（7）向下移动进行切段工作，杀菌灯（10）进行杀菌。
2.根据权利要求1所述一种食品加工用甘蔗切段装置，其特征在于：所述切刀组件（7）由移动刀座（71）、伸缩气缸（72）、连接板（73）、刀架板（74）、带有刀具（75）的刀具安装座（76）与驱动装置Ⅱ（77）组成，所述伸缩气缸（72）设置在移动刀座（71）的左端，所述连接板（73）设置在移动刀座（71）的右端；所述刀架板（74）的一端与连接板（73）铰接，其另一端与伸缩气缸（72）的活塞顶端连接；所述带有刀具（75）的刀具安装座（76）与驱动装置Ⅱ（77）设置在刀架板（74）上，通过驱动装置Ⅱ（77）驱动刀具（75）旋转；通过伸缩气缸（72）带动刀架板（74）以铰接点为圆心进行逆时针或顺时针旋转，实现刀具（75）的上下移动。
3.根据权利要求2所述一种食品加工用甘蔗切段装置，其特征在于：所述刀架（6）上还设有丝杆（61）与驱动装置Ⅲ（62），所述驱动装置Ⅲ（62）通过联轴器与丝杆（61）连接，所述切刀组件（7）通过移动刀座（71）活动连接在丝杆（61）上，通过驱动装置Ⅲ（62）带动移动刀座（71）进行前后移动。
4.根据权利要求3所述一种食品加工用甘蔗切段装置，其特征在于：所述刀具（75）下移切段时位于两个高度调节轴（5）之间或高度调节轴（5）的上方。
5.根据权利要求2所述一种食品加工用甘蔗切段装置，其特征在于：所述刀架板（74）在伸缩气缸（72）连接处的一侧还设有弹簧，所述弹簧的尾端与移动刀座（71）连接。
6.根据权利要求2所述一种食品加工用甘蔗切段装置，其特征在于：所述刀架（6）上设有分别与移动刀座（71）前/后立面对应的限位柱，所述限位柱在与移动刀座（71）接触处还设有橡胶套。
7.根据权利要求1所述一种食品加工用甘蔗切段装置，其特征在于：所述压紧组件（8）由压紧块、压紧气缸与固定架组成，所述固定架固定在机架（1）上横跨在输送带（3）上方，所述压紧气缸固定在固定架上，其活塞顶端与压紧块固定连接。
8.根据权利要求7所述一种食品加工用甘蔗切段装置，其特征在于：所述压紧块与物料接触的底面上设有橡胶垫层。
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