CN110089625A - 一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）黄原胶加水中，控制浓度0.2‑0.4%，加热溶解，冷却得造粒胶液；（2）蛹虫草子实体废培养基搅拌加入造粒胶液中，废培养基与造粒胶液重量比1:0.5‑0.6，搅拌5‑10min，置筛网上造粒，随后置沸腾干燥机中60‑70℃烘至水分12‑14%，得蛹虫草子实体废培养基颗粒；（3）将玉米、豆粕、小麦麸皮、棉粕粉碎至粒度2mm以下；（4）搅拌机中按配方混匀。本发明优点：（1）饲料颗粒度均匀；（2）含虫草多糖、虫草素等有效成分，可增加蛋鸡免疫力，减少蛋鸡死淘率，增加蛋鸡产蛋率；（3）提高了废培养基的利用。
Description
技术领域
本发明属饲料加工技术领域，涉及一种鸡饲料，具体涉及一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料及其制备方法。
背景技术
近几十年来，我国养禽业得到了迅速发展，成为世界禽蛋生产大国。由于我国蛋鸡养殖规模化水平低，蛋鸡集约化养殖程度不高，饲养的设施简陋及管理粗放，造成蛋鸡的料蛋比及死淘率较高，生产水平很低。为提高蛋鸡的生产性能，降低死淘率，蛋鸡饲料中常常添加抗生素。饲料抗生素可以促进动物的生长发育速度、提高饲料转化率、预防疾病，对全球畜牧业发展做出了巨大的贡献。然而，随着抗生素的长期、大量使用，越来越多的问题也随之而来，主要就是禽类耐药性问题和残留性问题。残留的抗生素会对人产生致癌、致畸、致突变作用。
蛹虫草子实体的加工就是将种子液接种到培养蛹虫草子实体的培养基上，控制温度和相应的光照条件形成蛹虫草的子实体。摘取蛹虫草的子实体后的废培养基也富含虫草多糖、虫草素、核苷酸类物质、麦角幽醇、虫草酸、蛋白质、SOD、氨基酸、维生素、多种微量元素及类胡萝卜素等多种有效成分。目前生产中摘取蛹虫草的子实体后的废培养基多是废弃，利用率不高。经检索目前国际和国内，以废培养基替代部分蛋鸡饲料，加工为蛋鸡饲料用于降低蛋鸡的料蛋比及死淘率方面，基本属于空白。
发明内容
本发明目的是为了解决现有蛋鸡产蛋不高且免疫力低的问题，提供一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料及其制备方法。本发明中利用蛹虫草子实体废培养基替代部分蛋鸡饲料，有效降低蛋鸡的料蛋比及死淘率，减少抗生素的使用。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：
蛹虫草子实体废培养基颗粒30-40，玉米30-35，豆粕10-15，小麦麸皮1-2，石粉8-10，磷酸氢钙1-2，棉粕5-8，食盐0.5-1，其中蛹虫草子实体废培养基颗粒按蛹虫草子实体废培养基与浓度0.2-0.4%的黄原胶按重量比1:0.5-0.6制得。
进一步，所述一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：蛹虫草子实体废培养基颗粒30-33，玉米32-33，豆粕12-13，小麦麸皮1-2，石粉8-9，磷酸氢钙1-2，棉粕6-7，食盐0.5-0.8，其中蛹虫草子实体废培养基颗粒按蛹虫草子实体废培养基与浓度0.2-0.4%的黄原胶按重量比1:0.5-0.6制得。
进一步，所述一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：蛹虫草子实体废培养基颗粒36-40，玉米33-35，豆粕14-15，小麦麸皮1-2，石粉9-10，磷酸氢钙1-2，棉粕7-8，食盐0.8-1，其中蛹虫草子实体废培养基颗粒按蛹虫草子实体废培养基与浓度0.2-0.4%的黄原胶按重量比1:0.5-0.6制得。
一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）制备造粒胶液：将黄原胶加入水中，控制浓度0.2-0.4%，加热溶解，保持微沸5min，冷却至室温，得造粒胶液；
（2）废培养基造粒：将蛹虫草子实体废培养基（主要成分为：小麦胚芽、小麦麸皮、大米、花生粕）边搅拌边加入造粒胶液中，蛹虫草子实体废培养基与造粒胶液的比例为1:0.5-0.6，加入后搅拌5-10min，至搅拌均匀，置于筛网上进行造粒，筛网孔径为2mm，造出的粒置于沸腾干燥机中烘干，烘干温度为60-70℃，烘至水分在12-14%，得蛹虫草子实体废培养基颗粒；
（3）将玉米、豆粕、小麦麸皮、棉粕粉碎至颗粒度在2mm以下；
（4）在搅拌机中按配方将各组分混合均匀即可。
本发明采用黄原胶作为造粒使用的胶体，对栽培蛹虫草子实体废培养基进行造粒，黄原胶具有冷水可溶性，在低浓度具有较高黏度，可使废培养基与水的混合物具有一定的粘结性，便于造粒，且黄原胶具有较高的热稳定性，造出的粒在烘干时黄原胶不易降解。（单纯在废培养基加入一定的水搅拌后，物料比较松散，无法造粒且废培养基颗粒度较小，与玉米、豆粕、小麦麸皮、棉粕等混合时会出现混合不均匀的现象）。
为使废培养基颗粒具有一定的保存期，需要将颗粒的水分降低至14%以下；本发明采用沸腾干燥机对物料进行干燥，沸腾干燥机是一种流态化干燥机（一种动态的干燥设备），它是利用热空气与物料充分接触把水分带走，从而达到干燥的一种干燥机；它可以在低温情况下快速除去水分，在不影响废培养基中活性成分除去水分，以防止废培养基中虫草多糖、虫草素、核苷酸类在高温下被破坏。
本发明的优点：
（1）通过加入黄原胶，使本发明制得的蛋鸡饲料颗粒度均匀；防止了由于物料混合不均匀造成蛋鸡摄入营养素不均，进而导致蛋鸡产蛋率不稳定的现象。
（2）通过用蛹虫草子实体废培养基替代部分蛋鸡饲料，使得本法明制得的蛋鸡饲料含有虫草多糖、虫草素、核苷酸等有效成分，可增加蛋鸡的免疫力，减少蛋鸡的死淘率，增加蛋鸡的产蛋率。
（3）提高了对蛹虫草子实体废培养基的利用，节约了成本。
具体实施方式
以下所述两个实施例中蛋鸡对比饲料的配方按照正常蛋鸡饲料组成：玉米45-55，豆粕20-25，小麦麸皮1.5-2，石粉8-10，磷酸氢钙1-2，棉粕5-8，食盐0.5-1，其中玉米、豆粕、小麦麸皮、棉粕粉碎至颗粒度在2mm以下。
实施例一
一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
1、在电子秤上称取黄原胶6kg，加入294kg水中，搅拌均匀，加热溶解，保持微沸5min，冷却至室温，得造粒胶液300kg；
2、在电子秤上称取蛹虫草子实体废培养基600 kg边搅拌边加入造粒胶液中，加入后搅拌5min，至搅拌均匀，置于筛网上进行造粒，筛网孔径为2mm，造出的粒在沸腾干燥机对物料进行干燥，控制干燥温度60℃，干燥20min，取出测定其水分含量为在13.95%，得蛹虫草子实体废培养基颗粒612.3kg；
3、将玉米、豆粕、小麦麸皮、棉粕粉碎至颗粒度在2mm以下；
4、在电子秤上称取蛹虫草子实体废培养基颗粒600kg，玉米600kg、豆粕200kg、小麦麸皮20kg、石粉160 kg，磷酸氢钙20kg，棉粕50kg，食盐10kg，按比例分10次置于搅拌机中混合均匀得本发明的蛋鸡饲料。
5、蛋鸡喂养试验
（1）在养殖场内选择相邻的AB两个鸡舍，试验前对整个鸡舍及用具进行消毒处理，鸡舍空闲三天备用。
选取200只健康的、日龄、体重近似的蛋鸡，公母各半，随机分为两组，每组100只，其中，A鸡舍喂养本发明的饲料，B鸡舍喂养对比饲料，采用地面散养的方式，按照蛋鸡的常规饲养管理进行；自由饮水和采食，采用人工喂料，每天饲喂4次。每天捡蛋一次，自然光照，定期打扫舍内卫生，保持舍内清洁卫生，通风良好。试验时间为30天。
试验测定指标包括：平均日采食量、入舍鸡产蛋率、平均蛋重、料蛋比、死淘率。
| 指标 | 平均日采食量（g） | 入舍鸡产蛋率（%） | 平均蛋重（g） | 料蛋比 | 死淘率（%） |
| A鸡舍 | 129.32 | 88.72 | 67.43 | 2.16 | 0 |
| B鸡舍 | 133.45 | 86.71 | 65.87 | 2.34 | 3 |
结果为：采用本发明的利用栽培蛹虫草子实体废培养基制备的蛋鸡饲料喂养的蛋鸡在产蛋率、平均蛋重、料蛋比均高于对照组，死淘率低于对照组。
实施例二
一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
1、在电子秤上称取黄原胶12kg，加入288kg水中，搅拌均匀，加热溶解，保持微沸5min，冷却至室温，得造粒胶液300kg；
2、在电子秤上称取蛹虫草子实体废培养基500 kg边搅拌边加入造粒胶液中，加入后搅拌10min，至搅拌均匀，置于筛网上进行造粒，筛网孔径为2mm，造出的粒在沸腾干燥机对物料进行干燥，控制干燥温度70℃，干燥15min，取出测定其水分含量为在12.17%，得蛹虫草子实体废培养基颗粒535.6kg。
3、将玉米、豆粕、小麦麸皮、棉粕粉碎至颗粒度在2mm以下。
4、在电子秤上称取蛹虫草子实体废培养基颗粒400kg，玉米350kg、豆粕150kg、小麦麸皮20kg、石粉100 kg，磷酸氢钙20kg，棉粕50kg，食盐5kg。按比例分10次置于搅拌机中混合均匀得本发明的蛋鸡饲料。
5、蛋鸡喂养试验
（1）在养殖场内选择相邻的AB两个鸡舍，试验前对整个鸡舍及用具进行消毒处理，鸡舍空闲三天备用。
选取200只健康的、日龄、体重近似的蛋鸡，公母各半，随机分为两组，每组100只，其中，A鸡舍喂养本发明的饲料，B鸡舍喂养对比饲料，采用地面散养的方式，按照蛋鸡的常规饲养管理进行；自由饮水和采食，采用人工喂料，每天饲喂4次。每天捡蛋一次，自然光照，定期打扫舍内卫生，保持舍内清洁卫生，通风良好。试验时间为30天。
试验测定指标包括：平均日采食量、入舍鸡产蛋率、平均蛋重、料蛋比、死淘率。
| 指标 | 平均日采食量（g） | 入舍鸡产蛋率（%） | 平均蛋重（g） | 料蛋比 | 死淘率（%） |
| A鸡舍 | 128.74 | 88.98 | 67.87 | 2.13 | 0 |
| B鸡舍 | 134.45 | 86.89 | 66.01 | 2.35 | 4 |
结果为：采用本发明的利用栽培蛹虫草子实体废培养基制备的蛋鸡饲料喂养的蛋鸡在产蛋率、平均蛋重、料蛋比均高于对照组，死淘率低于对照组。
Claims (4)
1.一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：
蛹虫草子实体废培养基颗粒30-40，玉米30-35，豆粕10-15，小麦麸皮1-2，石粉8-10，磷酸氢钙1-2，棉粕5-8，食盐0.5-1，其中蛹虫草子实体废培养基颗粒按蛹虫草子实体废培养基与浓度0.2-0.4%的黄原胶按重量比1:0.5-0.6制得。
2.根据权利要求1所述一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：蛹虫草子实体废培养基颗粒30-33，玉米32-33，豆粕12-13，小麦麸皮1-2，石粉8-9，磷酸氢钙1-2，棉粕6-7，食盐0.5-0.8，其中蛹虫草子实体废培养基颗粒按蛹虫草子实体废培养基与浓度0.2-0.4%的黄原胶按重量比1:0.5-0.6制得。
3.根据权利要求1所述一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：蛹虫草子实体废培养基颗粒36-40，玉米33-35，豆粕14-15，小麦麸皮1-2，石粉9-10，磷酸氢钙1-2，棉粕7-8，食盐0.8-1，其中蛹虫草子实体废培养基颗粒按蛹虫草子实体废培养基与浓度0.2-0.4%的黄原胶按重量比1:0.5-0.6制得。
4.一种含蛹虫草子实体废培养基的蛋鸡饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）制备造粒胶液：将黄原胶加入水中，控制浓度0.2-0.4%，加热溶解，保持微沸5min，冷却至室温，得造粒胶液；
（2）废培养基造粒：将蛹虫草子实体废培养基边搅拌边加入造粒胶液中，废培养基与造粒胶液的比例为1:0.5-0.6，加入后搅拌5-10min，至搅拌均匀，置于筛网上进行造粒，筛网孔径为2mm，造出的粒置于沸腾干燥机中烘干，烘干温度为60-70℃，烘至水分在12-14%，得蛹虫草子实体废培养基颗粒；
（3）将玉米、豆粕、小麦麸皮、棉粕粉碎至颗粒度在2mm以下；
（4）在混合机中按配方将各组分混合均匀即可。
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| 程万莲: "蛹虫草培养基对海兰褐蛋鸡生产性能的影响", 《中国畜禽种业》 * |
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