CN110037587A - 小型家用打蛋机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种小型家用打蛋机，包括底座；设于所述底座上的壳体；用于分离蛋壳和蛋液的分离装置，该分离装置部分插入至蛋壳内，然后将蛋壳由中间掰开；用于分离蛋清和蛋黄的分液装置，该分液装置包括了分液部件、用于盛接蛋清的第一导流件和用于承接蛋黄的第二导流件；用于对蛋液进行搅拌的打蛋装置。本发明通过设置分离装置、分液装置及打蛋装置，使得蛋黄和蛋清进行分离，该过程中无需人工进行操作，提高了对蛋的处理效率。

Description

小型家用打蛋机

技术领域

本发明属于家用电器技术领域，尤其是涉及一种小型家用打蛋机。

背景技术

随着人们生活水平的不断地提高，鸡蛋已经逐渐成了我们日常生活中的必要的营养来源，传统人们在对鸡蛋进行加工的时候，通常为将几个鸡蛋放到敲碎到碗里，然后通过筷子或者是简易打蛋器将将蛋黄和蛋清混匀，但是随着人们生活水平不断地提高，现在的人们会在鸡蛋中添加牛奶等乳制品，形成近似于奶酪的物品，然后搅匀，进行蒸熟，其美味可口，并且制作简单，可在家中自己动手制作；但是在制作该美食的时候，需要鸡蛋的数量较大，而且搅拌需要均匀，因此打蛋机走进了我们日常的生活中；其操作加简单，打蛋效果好。

但是现有打蛋对鸡蛋只起到了搅拌鸡蛋的效果，在进行打蛋的时候，还是需要人工将每个鸡蛋敲开，然后手动进行蛋清和蛋黄的分离之后，再向蛋清当中加入牛奶等、面粉等物质进行搅拌，其操作仍然很繁琐；尤其在自制蛋糕等需要较多鸡蛋的美食时，逐个打蛋然后分离蛋黄和蛋清，其操作较为劳累。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种结构简单、操作简易的小型家用打蛋机。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种小型家用打蛋机，包括

底座；

设于所述底座上的壳体；

用于分离蛋壳和蛋液的分离装置，该分离装置部分插入至蛋壳内，然后将蛋壳由中间掰开；

用于分离蛋清和蛋黄的分液装置，该分液装置包括了分液部件、用于盛接蛋清的第一导流件和用于承接蛋黄的第二导流件；

用于对蛋液进行搅拌的打蛋装置。

本发明通过设置分离装置、分液装置及打蛋装置，其在对鸡蛋进行加工的时候，分离装置能有效的对蛋壳进行破碎，使得蛋黄和蛋清进行分离，该过程中无需人工进行操作，直接将单个鸡蛋放入到该打蛋器上即可，该过程相较于传统人工打蛋的操作方式，一方面避免了鸡蛋在敲碎的时候，与厨房、碗边沿等直接接触而造成细菌等进入到蛋液当中，提高卫生程度，同时对于一些敲鸡蛋技术不熟练的人来说，还避免了蛋清滴落到厨房等处；而设置分液装置其能有效的对蛋黄和蛋清进行分离处理，在使用的过程中可根据需要选择蛋黄或者蛋清进入需要搅拌的碗当中，该过程中提高了对蛋的处理效率，节约了人工操作的步骤；而且将分离装置、分液装置及打蛋装置集中在一起，其能可实现在边对蛋进行分离处理，边对分离出来的部分蛋进行搅拌，其相较于将蛋全都打在一起之后进行搅拌，该搅拌的效果好，而且搅拌均匀，尤其是在加入牛奶或者是面粉等食品进行混合的时候，可保障在短时间内达到最佳的发泡效果，有效的提高了对食品进行处理的效率，并且还能提高制作出食品的口感。

作为优选，所述分离装置包括第一分离件、与所述第一分离件对称设置的第二分离件及传动部件，所述传动部件与所述打蛋装置相配合以将打蛋装置上的动力传递至所述第一、第二分离件；通过设置第一分离件和第二分离件其在蛋进入到壳体当中的时候，第一分离件和第二分离件可插入到蛋壳当中，对蛋壳实现局部破碎，然后再通过第一、第二分离件进行运动，其在运动的过程中能够将蛋壳由两侧掰开，使得蛋液从中间落下，并且被掰开两半的蛋壳可沿着第一、第二分离件进行滑落，因此蛋壳可滑出壳体以外，其实现自动分离蛋壳和蛋液，并对蛋壳进行自动处理。

作为优选，所述壳体上设有物料通道，该物料通道内设有与所述第一、第二分离件相配合的缓冲部件；通过设置物料通道能可便于蛋从该通道当中滚落，而设置缓冲部件则利用了蛋在落下时重力，对蛋进行缓冲，并且对蛋的朝向等进行放料，保持蛋在落下的时候，第一。第二分离件插入到蛋壳当中，其分离效果好，保障了蛋液能顺利的从蛋壳当中落出。

作为优选，所述缓冲部件包括弧形设置的第一缓冲片、与所述第一缓冲片相配合过的第二缓冲片、与所述第一缓冲片相连的第一弹性件及与所述第二缓冲片相连的第二弹性件；通过设置第一缓冲片和第二缓冲片，其在蛋进入到物料通道内的时候，蛋会与第一缓冲片和第二缓冲片相接触，该过程中保障了蛋在落下的朝向维持恒定；而设置第一弹性件和第二弹性件则在蛋落下的时候，第一、第二弹性件会发生弹性形变，使第一、第二缓冲片之间的间距变大，进而方便蛋能顺利的从第一缓冲片和第二缓冲片之间通过。

作为优选，所述分流部件包括用于承接蛋液的承接件和与所述承接件相连的分流件，所述分流件上设有多个过液槽，所述分流件为梯形设置；通过设置承接件和分流件，其在蛋液落下的时候，承接件能预先接住整个蛋液，避免蛋液因重力的原因而造成蛋液飞溅，造成蛋液拉逆风，而设置分流件则可对蛋液中的蛋黄和蛋清分开，蛋清由过液槽流下，蛋黄沿着分流件持续滑动，该过程中可通过设置分流件的长度来调节蛋液对蛋清的分离量，保障蛋黄和蛋清在分离的时候，达到的分离效果好，避免需要使用蛋清的时候，蛋清出现浪费的情况。

作为优选，所述第一导流件包括设于所述分流件下方向的第一导流槽、与所述第一导流槽相连的第一支流槽及与所述导流槽相连通的第二支流槽，所述第一导流槽上设有用于关闭第一、第二支流槽的切换件；通过设置第一、第二支流槽可在蛋清进行流动的时候，选择蛋清是否流入到需要进行搅拌的碗当中，而第二支流槽则可在不需要使用蛋清的时候，蛋清从第二支流槽当中流出，该设置方式实现了可根据需求对蛋清是否进行利用进行选择，其使用效果好；而且通过设置切换件不但能对蛋清流向的槽进行切换，还能对改变蛋清在流入到碗中的量，从而调节一个蛋黄与蛋清的重力比例，进而达到最优的效果。

作为优选，所述第二导流件包括第二导流槽、与所述第二导流槽相连通的第一流液漕及与所述第二导流槽相连通的第二流液槽，所述第二导流槽上设有用于关闭所述第一流液槽和第二流液槽的转换件；通过设置第一、第二流液槽则可在对蛋黄是否进行利用进行选择，其效果与第一、第二支流槽相同，该第一、第二流液槽与第一、第二支流槽相配合，其可实现只需要蛋黄、只需蛋清及蛋黄和蛋清的混合液三种状态，其在使用的过程中所能利用的性能高。

作为优选，所述打蛋装置包括搅拌件、用于驱动所述搅拌件转动的驱动件及与所述驱动件相配合的连接件，所述搅拌件与所述连接件可拆卸连接；通过设置搅拌件和驱动件可在对蛋液进行搅拌的时候，能快速的进行搅拌，该搅拌效果好；而设置连接件与所述搅拌件相连，其可实现对搅拌件进行拆卸，然后对搅拌件进行拆洗，可保障搅拌件在使用过程中的卫生。

综上所述，本发明通过设置分离装置、分液装置及打蛋装置，使得蛋黄和蛋清进行分离，该过程中无需人工进行操作，提高了对蛋的处理效率。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明的剖视图。

图3为图2中A的放大图。

图4为本发明的局部结构示意图一。

图5为本发明的局部结构示意图二。

图6为本发明分液装置的结构示意图。

图7为本发明的局部结构示意图三。

图8为本发明底座的结构示意图。

图9为本发明底座的局部结构示意图。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好的理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。

如图1-9所示，一种小型家用打蛋机，包括底座1、与所述底座1可拆卸连接的壳体2、分离装置3、分液装置4及打蛋装置5；具体的，所述底座1为塑料制成，所述壳体2为一塑料外壳，该壳体2直接架到所述底座1上；所述打蛋装置5包括驱动件51、搅拌件52及连接件53，其中所述的驱动件51为一电机，该驱动件51设在所述底座1上，同时驱动件51的开关等均设在所述底座1上；所述搅拌件52为市场上现有的打蛋器，该搅拌件52在所述驱动件51的驱动下会发生转动；具体的，在驱动件51的输出轴上连接有转动轴511，该转动轴511为一金属轴，该转动轴511上部伸出所述底座，并且在所述转动轴511的上部具有一切面的止转凸部512；所述壳体2内设有用于传送动力的连接轴22，该连接轴22为一沿壳体2高度方向设置的金属轴；所述连接轴22的下端穿出所述壳体2，并且所述连接轴22的下端具有与所述止转凸部512相配合的止转凹部，因此在所述壳体2放置到所述底座1上的时候，所述止转凸部512会插入到所述止转凹部当中。

进一步的，所述连接轴22的上部设有第一伞齿轮，所述壳体2内设有横向设置的动力横杆23，所述动力横杆23的左右两端分别设有一第二伞齿轮，其中一个第二伞齿轮与所述第一伞齿轮相连，因此所述连接轴22能带动所述动力横杆23转动；在所述连接件53为一具有外螺纹的金属轴，该连接件53的上端具有第三伞齿轮，所述第三伞齿轮与所述第二伞齿轮相啮合，因此所述连接件53可随着动力横杆23同步转动；具体的，在所述连接件53下端部活动连接有多个弧形设置连接爪531，所述连接爪531为金属爪；在所述连接件53上套有一用于挤压连接爪形以抓紧搅拌件52的锁定件54，所述锁定件54包括螺接部541和压紧部542，所述锁定部541为一具有内螺纹的金属套，该锁定件54可与连接件53的外螺纹相螺接；所述压紧部542为一于扩口状设置的金属套，所述螺接部541和所述压紧部542相连，且所述螺接部541可相对压紧部542转动，因此在转动螺接部541的时候，所述压紧部542会向下运动，从而连接爪531会收紧，从而对搅拌件52的上部进行锁定。

进一步的，在所述壳体2上设有物料通道20，该物料通道20为一直筒通道，蛋可直接由物料通道20的上方放下；所述物料通道20内设有缓冲部件21，所述缓冲部件21包括第一缓冲片211、第二缓冲片212、第一弹性件213及第二弹性件214，所述第一缓冲片211为一上端为扩口设置的塑料片，所述第一弹性件213的一端与所述第一缓冲片211先连，另一端与所述物料通道20的内壁相连，该第一弹性件213为弹簧；在所述第一缓冲片211上端设有一层防护层，该防护层为包裹有海绵的防水布构成；所述第二缓冲片212的形状与所述第一缓冲片211的形状相同，所述第二缓冲片212上也设有与第一缓冲片211相同的防护层；所述第二弹性件214同样为一弹簧，该第二弹性件214的一端与所述第二缓冲片212相连，第二弹性件214的另一端与所述物料通道20的内壁相连，因此蛋在进入到物料通道20之后，会在缓冲部件处进行矫正，并且停留在缓冲部件21，最后根据需要对缓冲部件21打开，蛋会在重力的作用下，插入到所述分离装置3上。

具体的，所述分离装置3设在放料部件21的下方，该分离装置3包括第一分离件31、第二分离件32及传动部件；其中所述第一分离件31包括第一插入部311和第一滑落部312，所述第一插入部311为上端具有锯齿的金属板，锯齿的设置可减小第一插入部311与蛋壳之间的接触面积，便于第一插入部211插入到蛋壳当中；所述第一滑落部312为金属条形成的凹槽，该第一滑落部312与所述第一插入部311相连，并且第一滑落部312和第一插入部311形成120°的夹角。

具体的，所述第二分离件32与所述第一分离件31为对称设置，所述第二分离件32包括第二插入部321和第二滑落部322，所述第二插入部321的上端部具有锯齿，所述第二插入部321的形状与所述第一插入部311完全相同，不同的是，所述第二插入部321的高度低于所述第一插入部311的高度，因此在蛋落下的时候，蛋壳会先与第一插入部311相接触，然后再微微张开之后，第二插入部321才会插入到蛋壳当中，该设置方式是为了避免蛋落下的时候，出现第一插入部311和第二插入部321之间存在蛋壳而造成蛋壳卡在第一或第二插入部上。

同样的第二滑落部322与所述第一滑落部312也完全相同；所述第二插入部321和第二滑落部322相连，且第二插入部321和第二滑落部322之间的夹角形成120°，因此在此不再对第二插入部321和第二滑落部322进行介绍。

具体的，所述传动部件33用于驱动所述第一分离件31和第二分离件32间隔性的反向运动和对向运动；该传动部件33包括驱动电机300、驱动轮330、与所述驱动轮330相配合的第一转动轮331、第二转动轮332、第一传动杆333及第二传动杆334，具体的，所述驱动轮330为一金属轮，该驱动轮330设于所述的底座1上，并且所述驱动件51的输出轴通过齿轮传动的方式带动所述驱动轮330转动。

在所述驱动轮330上设有两个对称设置的凸部301，所述凸部301为弯曲金属凸条；所述第一转动轮331为一金属轮，该第一转动轮331位于所述底座1上，并且该第一转动轮331的高度与所述驱动轮330的高度相同，所述第一转动轮331的侧壁上设有第一凸出部391，所述第一凸出部391为弯曲设置的金属凸部，在所述驱动轮330转动的时候，所述其中一个凸部301会与所述第一凸出部391相接触，从而带动所述第一转动轮331转动；所述第一转动轮331上连接有第一复位件392，所述第一复位件392为一卷簧，在所述第一转动轮331转动之后，所述第一复位件392会带动所述第一转动轮331复位。

具体的，在所述第一转动轮331的上部设有第一连接部393，所述第一连接部393为方形柱，该第一连接部393伸出所述底座；所述第一传动杆333为金属杆，该第一传动杆333的下部具有第一套部，所述第一套部的内壁为方形，因此所述第一套部会套入到所述第一连接部393上，第一传动杆333会发生旋转；在所述第一传动杆333上连接有第一斜齿轮，在所述第一插入部311上设有第一螺接部395，所述第一螺接部395为内壁具有内螺纹的孔的金属块，在所述第一螺接部395上设有第一旋转杆319，所述第一旋转杆319为丝杆，所述第一旋转杆319插入所述所述第一螺接部395，所述第一旋转杆319与所述壳体的内壁活动连接，因此所述第一旋转杆319会转动，但是旋转杆本身不会左右移动，而且所述第一旋转杆319的端部具有第一斜齿轮，所述第一传动杆333上连接有第一旋转齿轮，该第一旋转齿轮其为斜齿轮，所述第一旋转齿轮与所述第一斜齿轮相啮合，因此在所述第一传动杆333转动的时候，会带动所述第一旋转杆319转动，从而带动所述第一插入部311进行左右运动。

进一步的，所述第二转动轮332为一金属轮，该第二转动轮332位于所述底座1上，并且该第二转动轮332的高度与所述驱动轮330的高度相同，所述第二转动轮332的侧壁上设有第二凸出部381，所述第二凸出部381为弯曲设置的金属凸部，在所述驱动轮330转动的时候，其中上述中的另一个凸部301会与所述第二凸出部381相接触，从而带动所述第二转动轮332转动；所述第二转动轮332上连接有第二复位件382，所述第二复位件382为一扭簧，在所述第二转动轮332转动之后，所述第二复位件382会带动所述第二转动轮332复位。

具体的，在所述第二转动轮332的上部设有第二连接部383，所述第二连接部383为方形柱，该第二连接部383伸出所述底座；所述第二传动杆343为一丝杆，该第二传动杆343的下部具有第二套部384，所述第二套部384的内壁为方形，因此所述第二套部384会套入到所述第二连接部383上，第二传动杆343会发生旋转；在所述第二传动杆343上连接有第二斜齿轮，在所述第二插入部321上设有第二螺接部385，所述第二螺接部385为内壁具有内螺纹的孔的金属块，在所述第二螺接部385上设有第二旋转杆329，所述第二旋转杆329为丝杆，所述第二旋转杆329插入所述所述第二螺接部385，所述第二旋转杆329与所述壳体的内壁活动连接，因此所述第二旋转杆329会转动，但是第二旋转杆本身不会左右移动，而且所述第二旋转杆329的端部具有第二斜齿轮，所述第二传动杆343上连接有第二旋转齿轮，该第二旋转齿轮其为斜齿轮，所述第二旋转齿轮与所述第一斜齿轮相啮合，因此在所述第二传动杆343转动的时候，会带动所述第二旋转杆329转动，从而带动所述第二插入部321进行左右运动

具体的，所述的第一滑落部的端部连接第一拉动杆317，该第一拉动杆317的端部与所述第一缓冲片211相连，所述第一拉动杆317的中部为与所述物料通道20的活动连接，从而所述第一拉动杆317形成一杠杆，因此在所述第一插入部向外运动的时候，所述第一缓冲片211会向里运动；同样的，在所述第二滑落部的端部连接第二拉动杆327，该第二拉动杆327的端部与所述第二缓冲片212相连，所述第二拉动杆327的中部为与所述物料通道20的内壁活动连接，从而所述第二拉动杆327形成一杠杆，因此在所述第一插入部向外运动的时候，所述第二缓冲片212会向里运动。

进一步的，所述分液装置4设于所述第一插入部311和第二插入部321的下方，所述分液装置4包括分液部件40、第一导流件41及第二导流件42，所述分液部件40包括用于承接件401和分流件402，所述承接件401为一端面略微向下凹陷的金属板，所述承接件401为倾斜设置；蛋液会落入到承接件401上，所述分流件402为一近似于梯形的金属板，所述分流件402与所述承接件401相连，在所述分流件402上设有过液槽404，在蛋液沿着分流件402流动的时候，蛋清会通过过液槽401，然后向下落下；所述第一导流件41部分设于所述分流件402的下方，该第一导流件41的Y形设置，该第一导流件包括第一导流槽、第一支流槽412及第二支流槽413，所述第一导流槽为一凹槽，该第一导流槽位于所述分流件402的正下方，蛋清会直接落入到该第一导流槽当中；所述第一支流槽412和第二支流槽413均为一凹槽，该第一支流槽412和第二支流槽413与所述第一导流槽相连通，从而蛋清可从第一支流槽412或第二支流槽413当中流出；在所述第二支流槽413的连接处设有切换件414，所述切换件414为一塑料片，该切换件414部分伸出至壳体2外，然后切换件414在外力推动下，向下运动之后，会对其中一个支流槽进行关闭；显然在壳体上设有与所述第一、第二支流槽相连通的开口。

进一步的，所述第二导流件42包括第二导流槽、第一流液槽422及第二流液槽423，所述第二导流槽为一凹槽，所述第一流液槽422和第二流液槽423为与所述第二导流槽相连通的凹槽，所述第二导流槽与所述分流件402的端部相连，在所述第二流液槽上设有阀门件424，所述阀门件424部分伸出到所述壳体外，并且阀门件424对应一个流液槽，因此所述阀门件424在外力下，向下运动，其能关闭一个流液槽；显然在所述壳体上设有与所述第一、第二流液槽相连通的开口，并且所述第一流液槽位于所述第一支流槽的正上方；本发明中所提及的塑料均为食用级的塑料，安全可靠，而且因为本发明将电机设于底座上，在壳体上并没有任何的电器设备，因此本发明壳体和壳体内的零部件均可直接连通壳体放到水龙头下进行长时间的冲洗，其方便清洁；为了更方便对壳体内的零部件清洗，壳体上设置多个可拆卸下来的壁，具体的设置方式可根据需要自行设定，因此在对壳体内的零部件进行清洗的时候，能有将各个壁拆卸下来，暴露出壳体内的零部件，从而对壳体进行有效的清洗;同时需要特别指出的是，本发明中的附图均为结构示意图，本发明中内部各个零部件的具体的运动的速率、运动的间距以及蛋在落下时的速率均经过试验测定好。

显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。

Claims (8)

1.一种小型家用打蛋机，其特征在于：包括

底座（1）；

设于所述底座（1）上的壳体（2）；

用于分离蛋壳和蛋液的分离装置（3），该分离装置（3）部分插入至蛋壳内，然后将蛋壳由中间掰开；

用于分离蛋清和蛋黄的分液装置（4），该分液装置（4）包括分液部件（40）、用于盛接蛋清的第一导流件（41）和用于承接蛋黄的第二导流件（42）；

用于对蛋液进行搅拌的打蛋装置（5）。

2.根据权利要求1所述的一种小型家用打蛋机，其特征在于：所述分离装置（3）包括第一分离件（31）、与所述第一分离件（31）对称设置的第二分离件（32）及传动部件（33），所述传动部件（33）与所述打蛋装置（5）相配合以将打蛋装置（5）上的动力传递至所述第一、第二分离件。

3.根据权利要求2所述的一种小型家用打蛋机，其特征在于：所述壳体（2）上设有物料通道（20），该物料通道（20）内设有与所述第一、第二分离件相配合的缓冲部件（21）。

4.根据权利要求3所述的一种小型家用打蛋机，其特征在于：所述缓冲部件（21）包括弧形设置的第一缓冲片（211）、与所述第一缓冲片（211）相配合过的第二缓冲片（212）、与所述第一缓冲片（211）相连的第一弹性件（213）及与所述第二缓冲片（212）相连的第二弹性件（213）。

5.根据权利要求1所述的一种小型家用打蛋机，其特征在于：所述分流部件（40）包括用于承接蛋液的承接件（401）和与所述承接件（401）相连的分流件（402），所述分流件（402）上设有多个过液槽（404），所述分流件（402）为梯形设置。

6.根据权利要求5所述的一种小型家用打蛋机，其特征在于：所述第一导流件（41）包括设于所述分流件（402）下方向的第一导流槽、与所述第一导流槽相连的第一支流槽（412）及与所述第一导流槽相连通的第二支流槽（413），所述第一导流槽上设有用于关闭第一、第二支流槽的切换件（414）。

7.根据权利要求6所述的一种小型家用打蛋机，其特征在于：所述第二导流件（42）包括第二导流槽、与所述第二导流槽相连通的第一流液漕（422）及与所述第二导流槽相连通的第二流液槽（423），所述第二导流槽（423）上设有用于关闭所述第一流液槽（422）和第二流液槽（423）的阀门件（424）。

8.根据权利要求1所述的一种小型家用打蛋机，其特征在于：所述打蛋装置（5）包括搅拌件（51）、用于驱动所述搅拌件（51）转动的驱动件（52）及与所述驱动件（52）相配合的连接件（53），所述搅拌件（51）与所述连接件（53）可拆卸连接。