CN109965331A

CN109965331A - 一种丸子机

Info

Publication number: CN109965331A
Application number: CN201910390966.3A
Authority: CN
Inventors: 潘振锋; 潘姝臣; 潘姝羽
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2019-05-11
Filing date: 2019-05-11
Publication date: 2019-07-05

Abstract

本发明公开了一种丸子机，包括支架、馅料桶、活塞板、传动装置，馅料桶安装在支架上，活塞板设置在馅料桶内，可在馅料桶内上下运动，馅料桶的下端设置有一个定子和一个可与定子作相对旋转的转子，所述定子具有至少一个竖直设置的出丸孔，出丸孔的上端为馅料入口，下端为馅料出口，馅料在活塞板的作用下，从馅料入口进入出丸孔道，被挤压切割成近似圆球的形状。本发明制作丸子过程效率高、操作简单、不粘连，制作的丸子外形美观，其结构合理，维护保养方便，故障率低，经济实用。

Description

一种丸子机

技术领域

本发明涉及一种制作丸子的食品机械，特别指一种丸子机。

背景技术

目前市场上现有的丸子机大多采用插板式制作方式，由于结构原理复杂，该类型的丸子机往往体积比较大，拆洗不方便，同时，生产的丸子颗粒与颗粒之间容易粘连，需要人工用手分离，丸子外形不美观，制作丸子的效率较低。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种操作方便，体积小，生产效率高的制丸机。

为解决上述技术问题，本发明由如下结构来实现：一种丸子机，包括支架（1）、馅料桶（2）、齿条（3）、活塞板（4），所述馅料桶（2）安装在支架（1）上，齿条（3）的下端安装有活塞板（4），活塞板（4）的形状与馅料桶（2）的水平截面相同且在馅料桶（2）中上下运动，轴（5）安装在机架上，轴（5）上固定安装有齿轮（6），齿轮（6）与齿条（3）啮合，在轴（5）的一端安装有棘轮（7），棘轮（7）与驱动装置（8）连接；

所述馅料桶（2）的下端设置有定子（9）和一个可与定子（9）作相对旋转的转子（10），所述定子（9）具有至少一个出丸孔道（11），所述出丸孔道（11）的一端为馅料入口（12），另一端为馅料出口（13），所述转子（10）为圆柱形，转子（10）两端通过轴承（14）水平设置在支架（1）上，转子（10）上设置有转动装置（15），转子（10）的外表面与所述定子（9）的接触面液密封配合，转子（10）上与出丸孔道（11）相对应的部位设置为沿轴线方向切去一半的薄壁圆筒形空腔；

作为优选方案，在所述转子（10）内部的一侧设置有气道（16），在所述薄壁圆筒形空腔底部设置有气孔（17），所述气道（16）的一端与气孔（17）相连，气道（16）的另一端连接有阀门（18），阀门（18）与储气装置相连；

作为上述方案的一种改进，所述驱动装置（8）为步进电机，所述转动装置（15）为设置在转子（10）上的齿轮（19），齿轮（19）经传动机构与步进电机连接，所述步进电机等时间间隔工作或暂停，所述阀门（18）设置有定时开关；

作为上述方案的另一种改进，所述驱动装置（8）为压杆（20），压杆（20）的一端紧靠棘轮（7）安装在轴（5）上，靠近压杆（20）端头的位置固定有棘爪（21），棘爪（21）与棘轮（7）啮合；所述转动装置（15）为设置在转子（10）一侧端部的拨杠（22），所述阀门（18）设置在轴承（14）的一侧，阀门（18）上设置有压发开关（23），压发开关（23）的上表面与轴承（14）的中轴线平齐，在轴承（14）的另一侧，设置有挡杆（24）；

作为优选方案，在转子（10）的薄壁圆筒形空腔内表面和出丸孔道（11）的内表面镶有不粘性材料做成的腔套；

作为优选方案，所述馅料桶（2）为圆形或长方形；

作为优选方案，所述定子（9）可拆卸的安装在馅料桶（2）的底部；

作为优选方案，所述馅料桶（2）可在支架（1）上沿长度方向水平移动；

作为以上方案的一种情形，所述定子（9）上的出丸孔道（11）为多个竖直的沿定子（9）长度方向并列设置的孔道，所述转子（10）水平设置在定子（9）内部的中间位置，转子（10）上薄壁圆筒形空腔的数量与出丸孔道（11）的数量相同，并沿转子（10）的长度方向与所述定子（9）上的出丸孔道（11）对应并列设置；

作为以上方案的另一种情形，所述定子（9）上的出丸孔道（11）为一个竖直设置在定子（9）内的孔道，所述转子（10）水平设置在定子（9）的下端，转子（10）上薄壁圆筒形空腔与所述定子（9）上的出丸孔道（11）对应设置。

本发明制作丸子过程效率高、操作简单、不粘连，制作的丸子外形美观。其构思巧妙，性能稳定，有效克服了现有丸子机丸体粘连，制丸效率低等不足，其结构合理，维护保养方便，操作简单，故障率低。

附图说明

图1 步进电机驱动丸子机主视图；

图2 人工驱动丸子机主视图；

图3 多个出丸通道的馅料桶、定子、转子结构示意图；

图4转子上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料入口时的正面剖视图；

图5转子上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料入口时的侧面剖视图；

图6转子上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料出口时的正面剖视图；

图7转子上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料出口时的侧面剖视图；

图8一个出丸通道的馅料桶、定子、转子结构示意图；

图9转子结构示意图；

图10压杆与棘轮配合示意图。

图中：1支架、2馅料桶、3齿条、4活塞板、5轴、6齿轮、7棘轮、8驱动装置、9定子、10转子、11出丸孔道、12馅料入口、13馅料出口、14轴承、15转动装置、16气道、17气孔、18阀门、19齿轮、20压杆、21棘爪、22拨杠、23压发开关、24挡杆。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明作进一步描述，但本发明的实施方式不限于此，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围；

图1、图3、图4、图5、图6、图7示出了本发明的一种实施方式，包括支架（1）、馅料桶（2）、齿条（3）、活塞板（4），所述馅料桶（2）的水平截面为长方形，馅料桶（2）安装在支架（1）上，并可沿支架（1）的长度方向水平移动，这样的结构方便操作人员向馅料桶内添加馅料；齿条（3）的下端安装有活塞板（4），活塞板（4）的形状与馅料桶（2）的水平截面一样同为长方形，轴（5）安装在机架上，轴（5）上固定安装有齿轮（6），齿轮（6）与齿条（3）啮合，在轴（5）的一端安装有棘轮（7），棘轮（7）与步进电机连接，在步进电机的作用下活塞板（4）在馅料桶（2）中上下运动，向下移动时，挤压馅料向下移动，向上移动时，可将活塞板（4）提出馅料桶（2）的桶口；

所述馅料桶（2）的下端设置有定子（9）和一个可与定子（9）作相对旋转的转子（10），所述定子（9）可拆卸的安装在馅料桶（2）的底部，定子（9）具有三个竖直的沿定子（9）长度方向并列设置的出丸孔道（11），出丸孔道（11）的一端为馅料入口（12），另一端为馅料出口（13），所述转子（10）为圆柱形，转子（10）水平设置在定子（9）的内部，其两端通过轴承（14）固定在支架（1）上，转子（10）上设置有齿轮（19），齿轮（19）与步进电机连接，在步进电机的带动下，转子（10）在水平方向沿中轴线旋转，转子（10）的外表面与所述定子（9）的内表面液密封配合，转子（10）上与三个出丸孔道（11）相对应的部位，分别设置为沿轴线方向切去一半的薄壁圆筒形空腔；

在所述转子（10）内部的一侧设置有气道（16），在所述薄壁圆筒形空腔底部设置有气孔（17），所述气道（16）的一端与气孔（17）相连，气道（16）的另一端连接有阀门（18），阀门（18）上设置有定时开关，定时开关与储气装置相连；

步进电机经所述齿轮（19）驱动转子（10）以90度每秒的速度旋转，当转子（10）上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料入口（12）时，转动暂停，暂停时间为2秒；在转子（10）暂停的同时，步进电机启动带动棘轮（7）转动，进而驱动活塞板（4）向下运动挤压馅料，工作2秒后暂停；之后，转子（10）以90度每秒的速度继续沿原旋转方向旋转，当转子（10）上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料出口（13）时，转动暂停，暂停时间为2秒；在转子（10）暂停的同时，阀门（18）的定时开关开启，气流沿气道（16）从气孔（17）吹出，将丸子吹落，以此循环进行工作。

进一步的，在转子（10）的薄壁圆筒形空腔内表面和出丸孔道（11）的内表面镶有不粘性材料做成的腔套。

图2、图8、图9、图10示出了本发明的另一种实施方式，包括支架（1）、馅料桶（2）、齿条（3）、活塞板（4），所述馅料桶（2）的水平截面为圆形，馅料桶（2）安装在支架（1）上，并可沿支架（1）的长度方向水平移动，这样的结构方便操作人员向馅料桶内添加馅料；齿条（3）的下端安装有活塞板（4），活塞板（4）的形状与馅料桶（2）的水平截面一样同为圆形，轴（5）安装在机架上，轴（5）上固定安装有齿轮（6），齿轮（6）与齿条（3）啮合，在轴（5）的一端安装有棘轮（7），在轴（5）紧靠棘轮（7）的一端安装有压杆（20），压杆（20）靠近端头的位置固定有棘爪（21），棘爪（21）与棘轮（7）啮合，在轴（5）的另一端安装有摇把；工作人员按压压杆（20），棘爪（21）顶住棘轮（7）使之转动，进而带动活塞板（4）在馅料桶（2）中向下运动，向下移动时，挤压馅料向下移动；用手转动摇把，可通过齿轮（6）带动活塞板（4）向上移动，从而将活塞板（4）提出馅料桶（2）的桶口；

所述馅料桶（2）的下端设置有定子（9）和一个可与定子（9）作相对旋转的转子（10），所述定子（9）可拆卸的安装在馅料桶（2）的底部，定子（9）具有一个竖直设置的出丸孔道（11），出丸孔道（11）的一端为馅料入口（12），另一端为馅料出口（13），所述转子（10）为圆柱形，转子（10）水平设置在定子（9）的下端，其两端通过轴承（14）固定在支架（1）上，转子（10）的外表面与所述定子（9）的内表面液密封配合，转子（10）上与出丸孔道（11）相对应的部位，设置为沿轴线方向切去一半的薄壁圆筒形空腔；

转子（10）一侧端部设置有拨杠（22），所述阀门（18）设置在轴承（14）的一侧，阀门（18）上设置有压发开关（23），压发开关（23）的上表面与轴承（14）的中轴线平齐，在轴承（14）的另一侧，设置有挡杆（24）；

工作前，首先利用打气筒人工向储气装置内充气，当气体达到一定压力后停止充气，人工拨动拨杠（22），使之靠在挡杆（24）上，此时转子（10）上薄壁圆筒形空腔的开口旋转到正对馅料入口（12）的位置；紧接着人工按压压杆（20），带动棘轮（7）转动，进而驱动活塞板（4）向下运动挤压馅料，工作2秒后暂停；之后，人工向另一个方向拨动拨杠（22），当拨杠（22）转向阀门（18）触碰压发开关（23）的上表面时，转子（10）上薄壁圆筒形空腔的开口正好旋转到正对馅料出口（13）的位置，拨杠（22）碰触压发开关（23），使阀门（18）的开关开启，气流沿气道（16）从气孔（17）吹出，将丸子吹落，以此循环进行工作；

Claims

1.一种丸子机，包括支架（1）、馅料桶（2）、齿条（3）、活塞板（4），馅料桶（2）安装在支架（1）上，齿条（3）的下端安装有活塞板（4），活塞板（4）的形状与馅料桶（2）的水平截面相同且在馅料桶（2）中上下运动，轴（5）安装在机架上，轴（5）上固定安装有齿轮（6），齿轮（6）与齿条（3）啮合，在轴（5）的一端安装有棘轮（7），棘轮（7）与驱动装置（8）连接，其特征在于：所述馅料桶（2）的下端设置有定子（9）和一个可与定子（9）作相对旋转的转子（10），所述定子（9）具有至少一个出丸孔道（11），所述出丸孔道（11）的一端为馅料入口（12），另一端为馅料出口（13），所述转子（10）为圆柱形，转子（10）两端通过轴承（14）水平设置在支架（1）上，转子（10）上设置有转动装置（15），转子（10）的外表面与所述定子（9）的接触面液密封配合，转子（10）上与出丸孔道（11）相对应的部位设置为沿轴线方向切去一半的薄壁圆筒形空腔。

2.根据权利要求1所述的丸子机，其特征在于：在所述转子（10）内部的一侧设置有气道（16），在所述薄壁圆筒形空腔底部设置有气孔（17），所述气道（16）的一端与气孔（17）相连，气道（16）的另一端连接有阀门（18），阀门（18）与储气装置相连。

3.根据权利要求2所述的丸子机，其特征在于：所述驱动装置（8）为步进电机，所述转动装置（15）为设置在转子（10）上的齿轮（19），齿轮（19）经传动机构与步进电机连接，步进电机等时间间隔工作或暂停，所述阀门（18）设置有定时开关。

4.根据权利要求2所述的丸子机，其特征在于：所述驱动装置（8）为压杆（20），压杆（20）的一端紧靠棘轮（7）安装在轴（5）上，靠近压杆（20）端头的位置固定有棘爪（21），棘爪（21）与棘轮（7）啮合；所述转动装置（15）为设置在转子（10）一侧端部的拨杠（22），所述阀门（18）设置在轴承（14）的一侧，阀门（18）上设置有压发开关（23），压发开关（23）的上表面与轴承（14）的中轴线平齐，在轴承（14）的另一侧，设置有挡杆（24）。

5.根据权利要求1至4任一项所述的丸子机，其特征在于：在转子（10）的薄壁圆筒形空腔内表面和出丸孔道（11）的内表面镶有不粘性材料做成的腔套。

6.根据权利要求5所述的丸子机，其特征在于：所述馅料桶（2）的水平截面为圆形或长方形。

7.根据权利要求6所述的丸子机，其特征在于：所述定子（9）可拆卸的安装在馅料桶（2）的底部。

8.根据权利要求7所述的丸子机，其特征在于：所述馅料桶（2）可在支架（1）上沿长度方向水平移动。

9.根据权利要求1至4任一项所述的丸子机，其特征在于：所述定子（9）上的出丸孔道（11）为多个竖直的沿定子（9）长度方向并列设置的孔道，所述转子（10）水平设置在定子（9）内部的中间位置，转子（10）上薄壁圆筒形空腔的数量与出丸孔道（11）的数量相同，并沿转子（10）的长度方向与所述定子（9）上的出丸孔道（11）对应并列设置。

10.根据权利要求1至4任一项所述的丸子机，其特征在于：所述定子（9）上的出丸孔道（11）为一个竖直设置在定子（9）内的孔道，所述转子（10）水平设置在定子（9）的下端，转子（10）上薄壁圆筒形空腔与所述定子（9）上的出丸孔道（11）对应设置。