CN109924018A - 一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法 - Google Patents

一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法 Download PDF

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王成
王瑞俊
李明
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Abstract

本发明公开了一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,包括选择良种、确定适宜种植季节、安排茬口、育苗场地和栽培场地的清理与消毒、种子处理、苗期管理、适时定植、合理灌溉、田间管理、科学施肥和综合防治病虫害等工艺,实现了无公害蔬菜的大规模种植,满足市场对蔬菜绿色无公害的迫切需求;同时,由于无公害蔬菜得到了大力发展,实现生态效益、社会效益和经济效益的统一,成为提升产业层次、加快传统蔬菜向高效蔬菜转变的捷径,在本发明措施下将有地域特色的蔬菜产品尽快培育成无污染、无公害,努力提高产品的质量和档次。

Description

一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法
技术领域
本发明涉及农业蔬菜种植技术领域,具体为一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法。
背景技术
无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜,并且,蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害物质的含量控制在法定允许限量之内。
近年来,客观上已对发展无公害蔬菜提出了迫切的要求。主要表现在:
1、大力发展无公害蔬菜,是人们生活水平不断提高的要求。近年来,随着城乡消费者生活水平的不断提高,人们对蔬菜供应需求的标准也在不断提升,自然而然对所消费的蔬菜绿色无公害的要求越来越迫切。
2、大力发展无公害蔬菜,是提高蔬菜效益、增加农民收入的有效途径。从近年来蔬菜发展的总体情况看,目前蔬菜产品的供求矛盾已经从单一追求数量转变为质量的提高。新一轮蔬菜结构调整的重点,关键是提高质量,增加效益。由于无公害蔬菜产品的生产自始至终都贯彻质量第一的理念,强调生产、加工、包装、交易过程的无公害化和各个环节的规范化管理,可以以统一的标准和良好的形象面对国场。因而能够更好地创造品牌,形成名牌。因此,发展无公害蔬菜能够实现生态效益、社会效益和经济效益的统一,成为提升产业层次、加快传统蔬菜向高效蔬菜转变的捷径,是提高蔬菜效益、增加农民收入的有效手段。
发明内容
本发明的目的在于提供一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,包括以下步骤:
步骤1):选择良种:蔬菜的不同品种之间,对各种病虫害的抗性不同,在无公害蔬菜栽培过程中,选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种;
步骤2):确定适宜种植季节:种植原则尽可能将蔬菜的整个生育期安排在能适应温度的季节里,将产品器官的生长期安排在温度最适宜的季节内,保证其优质高产,并增强抗性;
步骤3):安排茬口:实行轮作、间作、套作,根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同要求,采取高短立体种植,种植几茬蔬菜后,安排一茬豆科作物,利用豆科作物的固氮作用,提高地力;
步骤4):育苗场地和栽培场地的清理与消毒:在播种或定植前,及早灭茬翻耕,暴晒土壤,除净残留根茬和枝叶,消灭土壤残存的菌源和虫源,温室、大棚在高温歇茬季节,在棚内灌水后高温闷棚,利用太阳能消毒;
步骤5):种子处理:采用浸种催芽和药剂拌种两种方式,其药剂拌种将种子重量的0.2%-0.3%的农药同干燥的种子混合,或用药液浸泡进行种子消毒处理;
步骤6):培育壮苗:采用国内外的新技术新成果,如营养钵育苗、工厂化育苗、组织培养、嫁接、滴灌、地膜覆盖方式,从培育壮苗入手,增加对病虫害的抗性,科学配制营养土,做好床土消毒,对一些根系再生能力弱的蔬菜,如黄瓜、豆类,在育苗过程中保护根系,采用容器育苗;
步骤7):苗期管理:分为播种-出苗前管理、出苗-移苗前管理、幼苗移植管理和成苗管理;
步骤8):适时定植:在10cm土层温度不低于10-15℃时进行定植,做到合理密植与精细田间管理相配合,及时间苗、补苗和定苗,对补种或补栽的秧苗,加强灌水和施肥,达到苗全苗壮;
步骤9):合理灌溉:原则为冬春低温,少灌多锄;夏秋高温,早晚进行,沙土地,少浇勤浇;粘性土,减少次数,浇就浇透,根系浅,叶面积大的种类,保持畦面不干;根系浅,叶面积小或根系深,叶面积大的种类,保持见干见湿;根深耐旱的种类,先湿后干;
步骤10):田间管理:及时中耕、除草、培土,对植株进行细致调整,包括:整枝、摘心、打杈、支架、牵引、绑蔓、压蔓、摘叶、束叶、疏花疏果;
步骤11):科学施肥:根据无公害蔬菜的生产要求实行测土配方施肥,基肥以有机肥为主,并且充分腐熟,追肥以腐熟粪尿为主,多元复合肥为辅,合理使用微量元素,沙质土壤轻施勤施,少量多次;粘质土壤可重施,多施厩肥、堆肥作基肥;
步骤12):综合防治病虫害:包括农业防治、物理防治、生物防治、化学防治、生态防治、搞好病虫害的预测预报。
更进一步地,步骤4)中针对育苗场地和栽培场地的清理与消毒还可在播种或定植前每666.7m2用硫横2.5kg、30%百菌清烟雾剂、10%速克灵烟雾剂、22%敌敌畏烟雾剂各300g,同2.5kg锯末混合均匀,分堆在密闭的棚内点燃杀菌灭虫,在蔬菜定植前15-20d,还要用100倍的福尔马林溶液进行土壤消毒,做法是喷淋后用薄膜覆盖畦面,5-7d后再翻倒土壤1-2次。
更进一步地,步骤5)中浸种催芽根据浸种水温不同分为以下几种方式:
(1)温水浸种:针对种皮较薄的蔬菜,如白菜、萝卜,此方式没有消毒作用,一般水温20-30℃,浸4-5h;
(2)温汤浸种:水温50-55℃,浸种15min,浸种期间要不停搅拌,温汤浸种后再用温水继续浸种,如番茄、西瓜、芹菜。
(3)热水烫种:浸种水温70-85℃,利用两个容器来回快速倾倒浸种的热水,水温降至50℃时,再温汤浸种,之后再进行温水浸种,如茄子、冬瓜。
更进一步地,步骤7)中苗期管理的具体步骤如下:
步骤701):播种-出苗前:做好床土保温保湿,在苗床上覆盖塑料薄膜;
步骤702):出苗-移苗前:保持土温,适当降低气温,适度放风,充足光照,防止徒长,适时覆土,间苗;
步骤703):幼苗移植:分苗宜早不宜晚,次数1-2次,移苗前一天浇透水,晴天进行,尽量少伤根,移苗后提高土温和气温,中午光强时,适当遮光;
步骤704):成苗管理:保持昼夜温差10℃,土温15℃以上,适时通风,中午进行,背风向通风,定植前7-10d逐渐加大通风量,进行炼苗,保持土壤湿润,定植前2-3d,用百菌清或代森锌进行幼苗消毒。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
1、本发明提供的一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,包括选择良种、确定适宜种植季节、安排茬口、育苗场地和栽培场地的清理与消毒、种子处理、苗期管理、适时定植、合理灌溉、田间管理、科学施肥和综合防治病虫害等十二道流程,实现了无公害蔬菜的大规模种植,以满足市场对蔬菜绿色无公害的迫切需求。
2、本发明提供的一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,由于无公害蔬菜得到了大力发展,提高了蔬菜效益、增加农民收入,实现生态效益、社会效益和经济效益的统一,成为提升产业层次、加快传统蔬菜向高效蔬菜转变的捷径。
3、本发明提供的一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,从根本上改变传统蔬菜的生产方式,在本发明措施下将有地域特色的蔬菜产品尽快培育成无污染、无公害的同时,努力提高产品的质量和档次。
附图说明
图1为本发明的方法流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
请参阅图1,本发明实施例中:一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,包括以下步骤:
步骤一:选择良种:蔬菜的不同品种之间,对各种病虫害的抗性是有差异的,因此在绿色食品蔬菜栽培过程中,必须要选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种,这样就可以避免或者减轻病虫害的发生几率,达到少用或不用农药的目的,降低成本,防止蔬菜污染;
步骤二:确定适宜种植季节:种植原则是尽可能将蔬菜的整个生育期安排在它们能适应温度的季节里,将产品器官的生长期安排在温度最适宜的季节内以保证其优质高产,并增强抗性,同时要注意蔬菜的均衡上市,确保效益;
步骤三:安排茬口:实行轮作、间作、套作,根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同要求,采取高短立体种植,种植几茬蔬菜后,安排一茬豆科作物,利用豆科作物的固氮作用,提高地力;还需要根据当地气候条件和市场信息科学合理安排茬口,最大限度地减少市场风险;
步骤四:育苗场地和栽培场地的清理与消毒:在播种或定植前,及早灭茬翻耕,暴晒土壤,除净残留根茬和枝叶,消灭土壤残存的菌源和虫源,温室、大棚在高温歇茬季节,在棚内灌水后高温闷棚,利用太阳能消毒;也可在播种或定植前每666.7m2用硫横2.5kg、30%百菌清烟雾剂、10%速克灵烟雾剂、22%敌敌畏烟雾剂各300g,同2.5kg锯末混合均匀,分堆在密闭的棚内点燃杀菌灭虫,在蔬菜定植前15-20d,还要用100倍的福尔马林溶液进行土壤消毒,做法是喷淋后用薄膜覆盖畦面,5-7d后再翻倒土壤1-2次;
步骤五:种子处理:采用浸种催芽和药剂拌种两种方式,其药剂拌种将种子重量的0.2%-0.3%的农药同干燥的种子混合,或用药液浸泡进行种子消毒处理;其中,浸种催芽根据浸种水温不同分为以下几种方式:
(1)温水浸种:针对种皮较薄的蔬菜,如白菜、萝卜,此方式没有消毒作用,一般水温20-30℃,浸4-5h;
(2)温汤浸种:水温50-55℃,浸种15min,浸种期间要不停搅拌,温汤浸种后再用温水继续浸种,如番茄、西瓜、芹菜。
(3)热水烫种:浸种水温70-85℃,利用两个容器来回快速倾倒浸种的热水,水温降至50℃时,再温汤浸种,之后再进行温水浸种,如茄子、冬瓜;
步骤六:培育壮苗:采用国内外的新技术新成果,如营养钵育苗、工厂化育苗、组织培养、嫁接、滴灌、地膜覆盖方式,从培育壮苗入手,增加对病虫害的抗性,科学配制营养土,做好床土消毒,对一些根系再生能力弱的蔬菜,如黄瓜、豆类,在育苗过程中保护根系,采用容器育苗;
步骤七):苗期管理:步骤如下:
步骤701):播种-出苗前:做好床土保温保湿,在苗床上覆盖塑料薄膜;
步骤702):出苗-移苗前:保持土温,适当降低气温,适度放风,充足光照,防止徒长,适时覆土,间苗;
步骤703):幼苗移植:分苗宜早不宜晚,次数1-2次,移苗前一天浇透水,晴天进行,尽量少伤根,移苗后提高土温和气温,中午光强时,适当遮光;
步骤704):成苗管理:保持昼夜温差10℃,土温15℃以上,适时通风,中午进行,背风向通风,定植前7-10d逐渐加大通风量,进行炼苗,保持土壤湿润,定植前2-3d,用百菌清或代森锌进行幼苗消毒;
步骤八):适时定植:在10cm土层温度不低于10-15℃时进行定植,做到合理密植与精细田间管理相配合,及时间苗、补苗和定苗,对补种或补栽的秧苗,加强灌水和施肥,达到苗全苗壮;
步骤九):合理灌溉:原则为冬春低温,少灌多锄;夏秋高温,早晚进行,沙土地,少浇勤浇;粘性土,减少次数,浇就浇透,根系浅,叶面积大的种类,保持畦面不干;根系浅,叶面积小或根系深,叶面积大的种类,保持见干见湿;根深耐旱的种类,先湿后干;
步骤十):田间管理:及时中耕、除草、培土,对植株进行细致调整,包括:整枝、摘心、打杈、支架、牵引、绑蔓、压蔓、摘叶、束叶、疏花疏果;
步骤十一):科学施肥:根据绿色食品蔬菜的生产要求实行测土配方施肥 (参照绿色食品蔬菜施肥标准),基肥以有机肥为主,并且要充分腐熟,以减少致病菌和虫卵的带入,追肥以腐熟粪尿为主,多元复合肥为辅,防止过多追施氮肥导致徒长,合理使用微量元素,严格按照标签说明使用浓度和剂量,防止过量引起药害,沙质土壤要轻施勤施,少量多次;粘质土壤可重施,多施厩肥、堆肥等粗肥作基肥,提高土壤的通透性;
步骤十二):综合防治病虫害:包括如下方式:
(1)农业防治:采用抗虫品种、合理轮作、翻耕整地、清洁田园、适期播种、肥水管理等多种农艺措施,提高蔬菜抗逆能力,减少农药化肥用量;
(2)物理防治:应用黑光灯、黄板或糖、醋、酒混合少量药剂诱杀害虫;使用防虫网防虫;覆盖银灰色遮阳网避有翅蚜;保护地可采用“高温闷棚”控制棚室害虫;用温汤或干燥处理蔬菜种子,杀死种子内外附着的病菌;用蓝色膜防除草害;
(3)生物防治:用农抗120防治黄瓜白粉病;用农用链霉素防治黄瓜细菌性角斑病、大白菜软腐病;释放丽蚜小蜂防治棚室的白粉虱;利用毒力蚜霉菌剂防治棚室蚜虫;利用苏云金杆菌制剂防治菜青虫和甘蓝夜蛾等害虫;
(4)化学防治:科学使用化学农药,认真执行《农药管理条例》和《农药安全间隔期限规定》,不使用DDT、甲胺磷、甲基异柳磷等化学试剂;
(5)生态防治:应用控温、调温、高温抑菌等生态技术防止病害;
(6)搞好病虫害的预测预报:早防早治,统防统治,以减少农药使用剂量和使用次数。
综上所述:本发明提供的一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,包括选择良种、确定适宜种植季节、安排茬口、育苗场地和栽培场地的清理与消毒、种子处理、苗期管理、适时定植、合理灌溉、田间管理、科学施肥和综合防治病虫害等十二道流程,实现了无公害蔬菜的大规模种植,以满足市场对蔬菜绿色无公害的迫切需求;同时,由于无公害蔬菜得到了大力发展,提高了蔬菜效益、增加农民收入,实现生态效益、社会效益和经济效益的统一。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤1):选择良种:蔬菜的不同品种之间,对各种病虫害的抗性不同,在无公害蔬菜栽培过程中,选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种;
步骤2):确定适宜种植季节:种植原则尽可能将蔬菜的整个生育期安排在能适应温度的季节里,将产品器官的生长期安排在温度最适宜的季节内,保证其优质高产,并增强抗性;
步骤3):安排茬口:实行轮作、间作、套作,根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同要求,采取高短立体种植,种植几茬蔬菜后,安排一茬豆科作物,利用豆科作物的固氮作用,提高地力;
步骤4):育苗场地和栽培场地的清理与消毒:在播种或定植前,及早灭茬翻耕,暴晒土壤,除净残留根茬和枝叶,消灭土壤残存的菌源和虫源,温室、大棚在高温歇茬季节,在棚内灌水后高温闷棚,利用太阳能消毒;
步骤5):种子处理:采用浸种催芽和药剂拌种两种方式,其药剂拌种将种子重量的0.2%-0.3%的农药同干燥的种子混合,或用药液浸泡进行种子消毒处理;
步骤6):培育壮苗:采用国内外的新技术新成果,如营养钵育苗、工厂化育苗、组织培养、嫁接、滴灌、地膜覆盖方式,从培育壮苗入手,增加对病虫害的抗性,科学配制营养土,做好床土消毒,对一些根系再生能力弱的蔬菜,如黄瓜、豆类,在育苗过程中保护根系,采用容器育苗;
步骤7):苗期管理:分为播种-出苗前管理、出苗-移苗前管理、幼苗移植管理和成苗管理;
步骤8):适时定植:在10cm土层温度不低于10-15℃时进行定植,做到合理密植与精细田间管理相配合,及时间苗、补苗和定苗,对补种或补栽的秧苗,加强灌水和施肥,达到苗全苗壮;
步骤9):合理灌溉:原则为冬春低温,少灌多锄;夏秋高温,早晚进行,沙土地,少浇勤浇;粘性土,减少次数,浇就浇透,根系浅,叶面积大的种类,保持畦面不干;根系浅,叶面积小或根系深,叶面积大的种类,保持见干见湿;根深耐旱的种类,先湿后干;
步骤10):田间管理:及时中耕、除草、培土,对植株进行细致调整,包括:整枝、摘心、打杈、支架、牵引、绑蔓、压蔓、摘叶、束叶、疏花疏果;
步骤11):科学施肥:根据无公害蔬菜的生产要求实行测土配方施肥,基肥以有机肥为主,并且充分腐熟,追肥以腐熟粪尿为主,多元复合肥为辅,合理使用微量元素,沙质土壤轻施勤施,少量多次;粘质土壤可重施,多施厩肥、堆肥作基肥;
步骤12):综合防治病虫害:包括农业防治、物理防治、生物防治、化学防治、生态防治、搞好病虫害的预测预报。
2.如权利要求1所述的一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,其特征在于,步骤4)中针对育苗场地和栽培场地的清理与消毒还可在播种或定植前每666.7m2用硫横2.5kg、30%百菌清烟雾剂、10%速克灵烟雾剂、22%敌敌畏烟雾剂各300g,同2.5kg锯末混合均匀,分堆在密闭的棚内点燃杀菌灭虫,在蔬菜定植前15-20d,还要用100倍的福尔马林溶液进行土壤消毒,做法是喷淋后用薄膜覆盖畦面,5-7d后再翻倒土壤1-2次。
3.如权利要求1所述的一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,其特征在于,步骤5)中浸种催芽根据浸种水温不同分为以下几种方式:
(1)温水浸种:针对种皮较薄的蔬菜,如白菜、萝卜,此方式没有消毒作用,一般水温20-30℃,浸4-5h;
(2)温汤浸种:水温50-55℃,浸种15min,浸种期间要不停搅拌,温汤浸种后再用温水继续浸种,如番茄、西瓜、芹菜。
(3)热水烫种:浸种水温70-85℃,利用两个容器来回快速倾倒浸种的热水,水温降至50℃时,再温汤浸种,之后再进行温水浸种,如茄子、冬瓜。
4.如权利要求1所述的一种适用于大规模无公害蔬菜种植的方法,其特征在于,步骤7)中苗期管理的具体步骤如下:
步骤701):播种-出苗前:做好床土保温保湿,在苗床上覆盖塑料薄膜;
步骤702):出苗-移苗前:保持土温,适当降低气温,适度放风,充足光照,防止徒长,适时覆土,间苗;
步骤703):幼苗移植:分苗宜早不宜晚,次数1-2次,移苗前一天浇透水,晴天进行,尽量少伤根,移苗后提高土温和气温,中午光强时,适当遮光;
步骤704):成苗管理:保持昼夜温差10℃,土温15℃以上,适时通风,中午进行,背风向通风,定植前7-10d逐渐加大通风量,进行炼苗,保持土壤湿润,定植前2-3d,用百菌清或代森锌进行幼苗消毒。
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