CN109757965A - 节能熔盐汤炉 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了节能熔盐汤炉，包括炉体、控制装置、放汤龙头、汤胆、导磁铁板。本发明提供的节能熔盐汤炉汤胆内有夹层，夹层内填熔盐，利用熔盐良好的传热性能来加热汤胆内的食物，相比传统夹层汤炉采用的导热油具有使用寿命长，饱和蒸汽压力低，比热容大，价格低，系统安全可靠等优势。综上所述，本发明提供的节能夹层汤炉是一种值得推广的环保节能炉具。
Description
技术领域
本发明属于节能厨具领域，尤其涉及一种节能熔盐汤炉。
背景技术
汤炉是一种传统炉具，用于烹饪各样汤、粥等流质食物。传统汤炉只是将普通汤煲放于加热装置上进行烹饪，这种做法加热不均匀，汤煲底容易结焦，热能利用率低。现有新出的夹层汤炉加热比较均匀，热能利用率高，通常夹层内充导热油，但导热油价格贵，使用寿命短，两三年就得更换，而且泄露易着火，有污染，系统压力高等缺点，所以也不理想。
熔盐传热蓄热技术来自核能，具有使用温度高、流动性能好、传热系数高、饱和蒸汽压低等优势，使用寿命可达几十年、环境友好无污染、价格便宜、安全可靠等优点，是当今传热蓄热领域的新秀工质。熔盐的腐蚀性主要来自氢氧根等杂质，纯净度高的熔盐腐蚀性极低，对设备材质要求不高。
发明内容
本发明针对现有汤炉尤其是夹层汤炉的各种缺点，提供了一种制作简单且节能环保的熔盐汤炉。
本发明采用的技术方案如下：
节能熔盐汤炉，包括炉体、控制装置、放汤龙头、汤胆、熔盐、导磁铁板、电磁加热装置，控制装置在炉体上，外有透明胶板趟盖；汤胆在炉体上，上有活动揭盖，下有放汤龙头；放汤龙头把手为中心对称的圆形把手，其特征在于：所述汤胆四边为双重夹层，内夹层填熔盐，外夹层包玻璃棉；所述汤胆底为单夹层，内填熔盐。
所述汤胆材质为SUS309不锈钢。
所述汤胆外底焊有导磁铁板，导磁铁板外有304不锈钢板封包。
所述导磁铁板底侧有温控器。
所述导磁铁板底中心位置有电磁加热装置。
与现有汤炉相比，本发明提供的节能夹层汤炉制作简单，热能利用率高，汤胆加热均匀快速，不易结焦，维护成本低。是一种值得广泛推广的节能夹层汤炉。
附图说明
图1为本发明实施例的汤胆结构示意图。
图2位本发明实施例的汤炉结构正面图。
图1图2中：炉体1、控制装置2、放汤龙头3、汤胆4、熔盐5、隔热棉6、温控器7、导磁铁板8、电磁加热装置9。
具体实施方式
下面通过实施例，对本发明的技术方案做进一步具体的说明。
本实施例中，参照图1图2，所述控制装置2在炉体1上，外有透明胶板趟盖，可防水溅入。所述汤胆4在炉体1上，上有活动揭盖，下有放汤龙头3，所述放汤龙头3把手为中心对称的圆形把手，可防止不小心碰开龙头。所述汤胆4四边及底有夹层，夹层内填低熔点蓄热熔盐5，所述汤胆4外底焊有导磁铁板8，所述导磁铁板8外有304不锈钢板封包，所述温控器7在导磁铁板8底侧，所述电磁加热装置9在导磁铁板8底中心位置，所述汤胆4四边围身包有隔热棉6，所述汤胆材质为SUS309不锈钢。
开启电源，进行加热，电磁加热装置9将导磁铁板8加热，导磁铁板8将汤胆4夹层的熔盐5加热，熔盐5逐渐全部融化，对汤胆4四周及底进行均匀全面加热，温控器7检测熔盐5温度，控制电磁加热装置9的加热火力，进而将汤胆4内的温度稳定在某个指定温度区间。煲至一定时间可关掉电磁加热装置，由于熔盐5的比热容高，它从高温降到室温是比较缓慢的，因此熄火后还可在一段时间内以较高的温度持续均匀加热汤胆4周身，达到节能的效果。煲好汤后，拿汤桶，打开放汤龙头3盛汤即可。
参照上述实施例对本发明进行了详细的说明，所属本领域的技术人员应当理解，对本发明的具体实施方式进行任何修改或者等同替换，都应包含在本发明的权利要求范围当中。
Claims (5)
1.节能熔盐汤炉，包括炉体、控制装置、放汤龙头、汤胆、导磁铁板，控制装置在炉体上，外有透明胶板趟盖；汤胆在炉体上，上有活动揭盖，下有放汤龙头；放汤龙头把手为中心对称的圆形把手，其特征在于：所述汤胆四边为双重夹层，内夹层填熔盐，外夹层包玻璃棉；所述汤胆底为单夹层，内填熔盐。
2.根据权利要求1所述的节能熔盐汤炉，其特征在于：所述汤胆材质为SUS309不锈钢。
3.根据权利要求1所述的节能熔盐汤炉，其特征在于：所述汤胆外底焊有导磁铁板，导磁铁板外有304不锈钢板封包。
4.根据权利要求1所述的节能熔盐汤炉，其特征在于：所述导磁铁板底侧有温控器。
5.根据权利要求1所述的节能熔盐汤炉，其特征在于：所述导磁铁板底中心位置有电磁加热装置。
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|---|---|---|---|---|
| CN116625152A (zh) * | 2023-06-05 | 2023-08-22 | 江西安亮吉热能科技有限公司 | 一种用于食品保温的熔盐电加热器 |
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