CN109451258B - 一种用于监督外卖食品的制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种用于监督外卖食品的制作方法，所述方法包括：接收消费者查看食品全程实时制作过程视频的请求；调用食品全程实时制作过程视频；将所述食品全程实时制作过程视频下发至所述消费者。用以解决现有技术不能满足消费者对自己购买的食品的制作过程的精准监督的问题。

Description

一种用于监督外卖食品的制作方法
技术领域
本发明涉及监督外卖食品技术领域，具体涉及一种用于监督外卖食品的制作方法。
背景技术
外卖食品的安全卫生问题突出，黑作坊层出不穷。目前，外卖系统的准入机制结合政府相关机构对餐饮企业的监督在一定程度上保障了外卖食品的安全卫生。尽管如此，消费者也很难吃得安心。
目前的外卖食品很少纳入消费者的监督这一环节，原因可能是成本高，监督难度大，消费者不愿意参与等。目前的监督流程只是实时直播后厨，无法实现消费者对自己购买产品的精准监督，也无法引导消费者积极参与到监督中来。
发明内容
本发明实施例的目的在于提供一种用于监督外卖食品的制作方法及系统，用以解决现有技术不能满足消费者对自己购买的食品的制作过程的精准监督的问题。
为实现上述目的，本发明实施例提供了一种用于监督外卖食品的制作方法，所述方法包括：接收消费者查看食品全程实时制作过程视频的请求；调用食品全程实时制作过程视频；将所述食品全程实时制作过程视频下发至所述消费者。
优选地，还包括：录制食品关键制作环节的小视频并上传至服务器进行存储，所述食品关键制作环节的小视频用于与食品全程实时制作过程视频进行对比。
优选地，所述接收消费者查看食品全程实时制作过程视频之前，包括：确定用于拍摄所述食品全程实时制作过程视频的摄像头和确定所述食品制作者；当所述消费者下单的食品开始制作时，控制所述摄像头开启。
优选地，还包括：接收打包食品的重量和打包时间，所述打包食品的重量用于与消费者签收食品对比并判断是否一致，所述打包时间与所述消费者签收食品的时间差用于确定所述打包食品是否在保质期内。
优选地，还包括：所述接收打包食品的重量和打包时间之前，包括：对打包者、快递员和食品制作者进行实名认证。
优选地，还包括：对所述食品全程实时制作过程视频按时以所述消费者的实名认证的身份进行存储以便所述消费者回放查看所述食品全程实时制作过程视频。
优选地，还包括：当消费者下单的食品开始制作时，所述消费者通过APP与所述食品制作者进行实时交流。
优选地，所述消费者通过APP与所述食品制作者进行实时交流，包括：所述消费者的移动终端上安装有APP，所述消费者在所述APP上通过语音和文字与所述食品制作者进行交流。
优选地，当所述消费者购买的食品打包时，控制启动打包盒内附带的计时器开始计时并实时监控购买的食品的在路途中所用的时间。
另外一方面，本发明实施例提供了一种用于监督外卖食品的制作系统，包括：接收模块，用于接收消费者查看食品全程实时制作过程视频的请求；调用模块，用于调用食品全程实时制作过程视频；下发模块，用于将所述食品全程实时制作过程视频下发至所述消费者。
本发明实施例具有如下优点：
本发明实施例提出的一种用于监督外卖食品的制作方法及系统，本技术方案能够解决消费者监督难度大的问题，使消费者轻松愉悦地参与到食品监督中来，本发明的技术方案成功引导消费者积极参与到外卖食品的监督中来后，对于提高引入该流程的餐饮企业的信任度有不可估量的积极作用。另外，将极大改善外卖食品的安全卫生问题，为人们的健康作出贡献。
附图说明
图1为本发明实施例1提供的一种用于监督外卖食品的制作方法的流程示意图。
图2为本发明实施例1提供的一种用于监督外卖食品的制作系统的结构示意图。
具体实施方式
以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
需要说明的是，本发明的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
实施例1
如图1所示，本发明实施例提供了一种用于监督外卖食品的制作方法，包括：
步骤S01：接收消费者查看食品全程实时制作过程视频的请求；
在上述步骤S01中，需要说明的是，消费者的移动终端上安装有外卖购物系统APP，APP可以用于消费者进行订餐，消费者订餐后，外卖系统确定用于拍摄食品全程实时制作过程视频的摄像头和确定食品制作者；食品制作者是经过实名认证的，在实名认证的过程中，需要食品制作者出示健康证明，身份证等相关信息。
当消费者下单的食品开始制作时，食品制作者给外卖系统APP指示，外卖系统给摄像头发送开启指示，摄像头开启，开始录制。
对所述食品全程实时制作过程视频按时以所述消费者的实名认证的身份进行存储以便所述消费者回放查看所述食品全程实时制作过程视频。
步骤S02：调用食品全程实时制作过程视频；
上述步骤S02中，当外卖系统接收到消费者发送的需要查看其所订餐的制作过程，外卖系统会调用实时录制的视频供消费者查看。
另外，食品制作者也可在平时录制相关食品关键制作环节的小视频并上传至服务器进行存储，存储的过程可根据食品的分类进行存储。所述消费者用食品关键制作环节的小视频与食品全程实时制作过程视频进行对比。
步骤S03：将所述食品全程实时制作过程视频下发至所述消费者。
上述步骤S03中，当外卖系统调到相匹配的食品制作过程的视频时，将与消费者订餐相匹配的视频下发给消费者，供消费者查看。
另外，外卖系统接收打包者打包食品的重量和打包时间，消费者用打包食品的重量与消费者签收食品对比并判断是否一致，如果不一致，消费者订的食品有可能被掉包；打包时间与所述消费者签收食品的时间差用于确定所述打包食品是否在保质期内，由于特殊食品的保质期比较短，尤其在夏天快递员在送餐的过程中，可能会被掉包或者路途时间较长，使食品超出了保质期。当消费者购买的食品打包时，控制启动打包盒内附的计时器并开始计时并实时监控购买的食品的在路途中所用的时间。
打包者、快递员和食品制作者都需要进行实名认证，在实名认证的过程中需要打包者、快递员和食品制作者出示健康证明，身份证等相关信息，实名认证可以保证出现问题找到相关的负责人。
优选地，当消费者下单的食品开始制作时，所述消费者通过APP与所述食品制作者进行实时交流，其交流是通过语音和文字与食品制作者进行交流。
另外一方面，本发明实施例提供了一种用于监督外卖食品的制作系统，包括：
接收模块01，用于接收消费者查看食品全程实时制作过程视频的请求；
调用模块02，用于调用食品全程实时制作过程视频；
下发模块03，用于将所述食品全程实时制作过程视频下发至所述消费者。
本发明实施例提出的一种用于监督外卖食品的制作方法及系统，本技术方案能够解决消费者监督难度大的问题，使消费者轻松愉悦地参与到食品监督中来，本发明的技术方案成功引导消费者积极参与到外卖食品的监督中来后，对于提高引入该流程的餐饮企业的信任度有不可估量的积极作用。另外，将极大改善外卖食品的安全卫生问题，为人们的健康作出贡献。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (6)

1.一种用于监督外卖食品的制作方法，其特征在于，所述方法包括：
接收消费者查看食品全程实时制作过程视频的请求；
调用食品全程实时制作过程视频；
将所述食品全程实时制作过程视频下发至所述消费者；
所述方法还包括：录制食品关键制作环节的小视频并上传至服务器进行存储，所述食品关键制作环节的小视频用于与食品全程实时制作过程视频进行对比；
接收打包食品的重量和打包时间，所述打包食品的重量用于与消费者签收食品对比并判断是否一致，所述打包时间与所述消费者签收食品的时间差用于确定所述打包食品是否在保质期内；
当所述消费者购买的食品打包时，控制启动打包盒内附带的计时器开始计时并实时监控购买的食品的在路途中所用的时间。
2.如权利要求1所述的一种用于监督外卖食品的制作方法，其特征在于，所述接收消费者查看食品全程实时制作过程视频的请求之前，包括：
确定用于拍摄所述食品全程实时制作过程视频的摄像头和确定食品制作者；
当所述消费者下单的食品开始制作时，控制所述摄像头开启。
3.如权利要求1所述的一种用于监督外卖食品的制作方法，其特征在于，还包括：所述接收打包食品的重量和打包时间之前，包括：
对打包者、快递员和食品制作者进行实名认证。
4.权利要求1所述的一种用于监督外卖食品的制作方法，其特征在于，还包括：对所述食品全程实时制作过程视频按时以所述消费者的实名认证的身份进行存储以便所述消费者回放查看所述食品全程实时制作过程视频。
5.如权利要求1所述的一种用于监督外卖食品的制作方法，其特征在于，还包括：当消费者下单的食品开始制作时，所述消费者通过APP与食品制作者进行实时交流。
6.如权利要求5所述的一种用于监督外卖食品的制作方法，其特征在于，所述消费者通过APP与食品制作者进行实时交流，包括：
所述消费者的移动终端上安装有APP，所述消费者在所述APP上通过语音和文字与所述食品制作者进行交流。
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