CN109429891A - 一种生态灵芝的种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生态灵芝的种植方法,包括如下步骤:(1)大棚的建设;(2)培养料的制备;(3)培养料灭菌;(4)灵芝接种;(5)接种后的管理;(6)菌蕾期的管理;(7)菌蕾期温度、湿度、光照、通风控制;(8)开片期的管理;(9)梳芝整芝;(10)菌盖扩展期和增厚期控制;(11)灵芝的病虫害防治;(12)灵芝的采收。本发明的有益效果是:通过本发明种植的灵芝存活率高、品质好,并且生长迅速。
Description
技术领域
本发明涉及一种生态灵芝的种植方法。
背景技术
灵芝是我国古代传统真菌药物,被喻为“仙草”,首载于《神农本草经》内,明代李时珍在《本草冈目》中对灵芝的产地、药性、功能等方面作了较详细的描述,历代的本草学家都认为灵芝能冶疗多种疾病,而且是滋补强壮,固正扶本的好药物。服用灵芝子实体普遍具有食欲增加,睡眠良好,清神轻身的良好感觉。
发明内容
为克服现有技术的不足之处,本发明提供一种生态灵芝的种植方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种生态灵芝的种植方法,包括如下步骤:
(1)大棚的建设:长12米,宽3.5米,高1.6米。采用双层搭建,除塑料大棚膜以外,在大棚的顶上1.5米-2米的高度再搭建一层遮阳网,遮挡直射光保留散射光,在大棚两端,均是活动通风口,通风口相互对应,大棚和大棚之间用水渠隔开,便于灌溉和种植区流水降温;
(2)培养料的制备:培养料选取南方优质“青冈木”木料;按配方称取原原木,要求原木大小较为均匀,干湿均匀,控制含水量为60%---65%为佳;选用直径15—17cm,长28-30cm的聚丙烯或聚乙烯专用袋,装袋后直接扎口;
(3)培养料灭菌:采用的锅炉高温水蒸汽消毒灭菌法;培养料灭菌时,一定要掌握好温度,预热升温阶段,火要尽可能的大一些,使温度尽快升到100℃,达到100℃后,要保证蒸锅内蒸气充足,使蒸锅气孔连续不断地喷出蒸气,这样就能保证蒸气到达培养料堆各个部位,不出现灭菌死角;当温度上升到100摄氏度时,保持48小时,才能达到消毒灭菌的目的;
(4)灵芝接种:在2月上旬即可开始进行接种工作,接种温度在5-15摄氏度,在大棚里临时搭建接种室,接种室用塑料布围起来的一个封闭空间,防止杂菌侵入;接种之前,先把消过毒的培养料集中放置在大棚里,然后用塑料布围起来,面积10到20平方米,关闭门窗,用清水加湿内部空气后用菌类专用熏蒸消毒剂进行彻底消毒,时间为24小时,使用剂量为15-20克每立方米;进入临时接种室以后,将塑料布密封严实,防止含有杂菌的空气进入;
(5)接种后的管理:
a.堆木发菌:将接种完成的椴木料搬入培养室,也可以将接种室作为培养室使用,将椴木料按8-10层码放成行,高度不超过1.6米,行间留0.5米通道便于检查发菌情况;
b.菌丝培养:接种后的50-60天里,菌丝与培养料渐渐融合,并吸收培养料中的营养元素,慢慢的张长张粗;菌丝培养不需要光照,培养室需做好避光;菌丝发育期间,喜温暖湿润的环境;培养室内温度应控制在15-22摄氏度,相对湿度应维持在60%到70%;若气温较低,可炭火或煤火加温,需设置烟筒将烟雾废气导出,时刻注意室内二氧化碳浓度,不可过高,可根据情况每天中午通风1-2小时;为菌丝发育均匀,每10天进行一次翻堆;菌丝长满椴木后,为让菌丝发透,从营养生长想出芝生长转变,还需要继续培养并逐步增加散射光亮,促使菌丝老化,发出菌蕾;
(6)菌蕾期的管理:从2月上旬接种,经过58-62天,到4月上旬,就进入了灵芝菌蕾期的管理;椴木外表全部发满菌丝了,弱光培育10天后,将菌棒从袋中取出,准备下地,在大棚里,挖一条浅沟将菌棒整齐排列在沟内,菌棒之间的距离为5厘米,行距为10厘米;当挖第二排浅沟的时候,挖出的土盖在第一排菌棒上,以此类推,菌棒上的土约5厘米厚即可;下地几天后,椴木料表面,就出现了指头大小的白色疙瘩,这就是灵芝的菌蕾;
(7)菌蕾期温度、湿度、光照、通风控制:菌蕾生长期是灵芝子实体生长的前期,此时温度回升,以保温保湿适当通风为主;若气温过低,应盖好薄膜升温,每天中午温度较高时,应该掀开大棚两头薄膜换气;待菌蕾大量形成时,适当减少通风,促进菌把生长;当菌把长到5-7厘米时,应加大通风量,分化菌盖,促进菌盖形成;此时棚内温度控制在24-26℃,湿度应保持在60%—70%;因天热土壤表面干燥,应勤喷水,保持湿润;菌蕾生长阶段,需要一定的光线,可以将大棚上的覆盖物去掉一部分,保持大棚里有散射光照,光照强度1500--3000勒克斯;
(8)开片期的管理:灵芝在开片期间,要求的温度在20-30摄氏度;最适合的温度在25-28摄氏度;灵芝是恒温结实菌类,温度忽冷忽热,特别是有冷空气袭击时,都会印象灵芝的正常生长,空气的湿度保证在80%-90%,否则不利于灵芝的正常生长;
(9)梳芝整芝:灵芝要求朵大圆整,而灵芝子实体在椴木上生长的位置,具有随意性,在一根椴木上,会随机生长出多个菌蕾,有的大,有的小,如果任其生长,则互相抢夺营养,都无法长成饱满的灵芝,有的还会长成粘连畸形灵芝,所以菌蕾期还需要修剪,就是把长的比较弱的,着生位置比较差的菌蕾一一削去,每一个椴木,只留一个到两个健壮的菌蕾,为确保灵芝的质量必须进行人工控制和调整;采取择优留芝,来确保灵芝的品质,灵芝开片期后,还会不时的在根部生长出杂乱的小灵芝,对于这些渐渐长出的灵芝,也要一一剪去;
(10)菌盖扩展期和增厚期控制:因气温较高,光照合适,水分蒸发快,灵芝生长迅速,呼吸作用旺盛,日扩展菌盖可达到0.7厘米,此时期一定要注意棚内增湿保湿,防止二氧化碳累积,大棚两端整体敞开通风降温,夜间可根据情况,关上增温,减少昼夜温差,当发现棚内泥土发白时,应全面灌水一次,保证土壤湿度;
(11)灵芝的病虫害防治:灵芝栽培过程中,最主要的病害是绿霉菌病,在发菌和出芝期间均可发生,在温度高、湿度大和不通风的条件下容易滋生和蔓延,绿霉菌病一但出现,目前尚无法补救,防止绿霉菌重在预防,在灵芝下地之前,要充分进行阳光晒地,用阳光消毒杀菌,在接种的过程中,要坚持无菌操作,大棚周围环境要清洁,做好打扫工作,注意通风换气,防止高温高湿的环境下不通风,引发杂菌丛生;
(12)灵芝的采收:采用成熟期控温控湿的技术,将灵芝快要成熟透的时候降低周围环境温度到28摄氏度以下,使孢子仅少量弹出,大量有效成分保留在子实体中;鲜灵芝采摘了后含水量通常为60%,已经可以煮水泡茶食用。比起干灵芝味道鲜美菌香味更浓,只是不易储存,所以灵芝采收后,要在2~3天内用专用烘干机烘干,则会降低品质,烘干后,灵芝的含水量降到15%以后,就可以作为商品出售了。
本发明的有益效果是:通过本发明种植的灵芝存活率高、品质好,并且生长迅速。
具体实施方式
下面将结合具体实施例来详细说明本发明,在此本发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明,但并不作为对本发明的限定。
实施例1
一种生态灵芝的种植方法,包括如下步骤:
(1)大棚的建设:长12米,宽3.5米,高1.6米。采用双层搭建,除塑料大棚膜以外,在大棚的顶上1.5米的高度再搭建一层遮阳网,遮挡直射光保留散射光,在大棚两端,均是活动通风口,通风口相互对应,大棚和大棚之间用水渠隔开,便于灌溉和种植区流水降温;
(2)培养料的制备:培养料选取南方优质“青冈木”木料;按配方称取原原木,要求原木大小较为均匀,干湿均匀,控制含水量为60%为佳;选用直径15cm,长28cm的聚丙烯或聚乙烯专用袋,装袋后直接扎口;
(3)培养料灭菌:采用的锅炉高温水蒸汽消毒灭菌法;培养料灭菌时,一定要掌握好温度,预热升温阶段,火要尽可能的大一些,使温度尽快升到100℃,达到100℃后,要保证蒸锅内蒸气充足,使蒸锅气孔连续不断地喷出蒸气,这样就能保证蒸气到达培养料堆各个部位,不出现灭菌死角;当温度上升到100摄氏度时,保持48小时,才能达到消毒灭菌的目的;
(4)灵芝接种:在2月上旬即可开始进行接种工作,接种温度在5摄氏度,在大棚里临时搭建接种室,接种室用塑料布围起来的一个封闭空间,防止杂菌侵入;接种之前,先把消过毒的培养料集中放置在大棚里,然后用塑料布围起来,面积10平方米,关闭门窗,用清水加湿内部空气后用菌类专用熏蒸消毒剂进行彻底消毒,时间为24小时,使用剂量为15克每立方米;进入临时接种室以后,将塑料布密封严实,防止含有杂菌的空气进入;
(5)接种后的管理:
a.堆木发菌:将接种完成的椴木料搬入培养室,也可以将接种室作为培养室使用,将椴木料按8层码放成行,高度不超过1.6米,行间留0.5米通道便于检查发菌情况;
b.菌丝培养:接种后的50天里,菌丝与培养料渐渐融合,并吸收培养料中的营养元素,慢慢的张长张粗;菌丝培养不需要光照,培养室需做好避光;菌丝发育期间,喜温暖湿润的环境;培养室内温度应控制在15摄氏度,相对湿度应维持在60%;若气温较低,可炭火或煤火加温,需设置烟筒将烟雾废气导出,时刻注意室内二氧化碳浓度,不可过高,可根据情况每天中午通风1小时;为菌丝发育均匀,每10天进行一次翻堆;菌丝长满椴木后,为让菌丝发透,从营养生长想出芝生长转变,还需要继续培养并逐步增加散射光亮,促使菌丝老化,发出菌蕾;
(6)菌蕾期的管理:从2月上旬接种,经过58天,到4月上旬,就进入了灵芝菌蕾期的管理;椴木外表全部发满菌丝了,弱光培育10天后,将菌棒从袋中取出,准备下地,在大棚里,挖一条浅沟将菌棒整齐排列在沟内,菌棒之间的距离为5厘米,行距为10厘米;当挖第二排浅沟的时候,挖出的土盖在第一排菌棒上,以此类推,菌棒上的土约5厘米厚即可;下地几天后,椴木料表面,就出现了指头大小的白色疙瘩,这就是灵芝的菌蕾;
(7)菌蕾期温度、湿度、光照、通风控制:菌蕾生长期是灵芝子实体生长的前期,此时温度回升,以保温保湿适当通风为主;若气温过低,应盖好薄膜升温,每天中午温度较高时,应该掀开大棚两头薄膜换气;待菌蕾大量形成时,适当减少通风,促进菌把生长;当菌把长到5厘米时,应加大通风量,分化菌盖,促进菌盖形成;此时棚内温度控制在24℃,湿度应保持在60%;因天热土壤表面干燥,应勤喷水,保持湿润;菌蕾生长阶段,需要一定的光线,可以将大棚上的覆盖物去掉一部分,保持大棚里有散射光照,光照强度1500勒克斯;
(8)开片期的管理:灵芝在开片期间,要求的温度在20摄氏度;最适合的温度在25摄氏度;灵芝是恒温结实菌类,温度忽冷忽热,特别是有冷空气袭击时,都会印象灵芝的正常生长,空气的湿度保证在80%,否则不利于灵芝的正常生长;
(9)梳芝整芝:灵芝要求朵大圆整,而灵芝子实体在椴木上生长的位置,具有随意性,在一根椴木上,会随机生长出多个菌蕾,有的大,有的小,如果任其生长,则互相抢夺营养,都无法长成饱满的灵芝,有的还会长成粘连畸形灵芝,所以菌蕾期还需要修剪,就是把长的比较弱的,着生位置比较差的菌蕾一一削去,每一个椴木,只留一个到两个健壮的菌蕾,为确保灵芝的质量必须进行人工控制和调整;采取择优留芝,来确保灵芝的品质,灵芝开片期后,还会不时的在根部生长出杂乱的小灵芝,对于这些渐渐长出的灵芝,也要一一剪去;
(10)菌盖扩展期和增厚期控制:因气温较高,光照合适,水分蒸发快,灵芝生长迅速,呼吸作用旺盛,日扩展菌盖可达到0.7厘米,此时期一定要注意棚内增湿保湿,防止二氧化碳累积,大棚两端整体敞开通风降温,夜间可根据情况,关上增温,减少昼夜温差,当发现棚内泥土发白时,应全面灌水一次,保证土壤湿度;
(11)灵芝的病虫害防治:灵芝栽培过程中,最主要的病害是绿霉菌病,在发菌和出芝期间均可发生,在温度高、湿度大和不通风的条件下容易滋生和蔓延,绿霉菌病一但出现,目前尚无法补救,防止绿霉菌重在预防,在灵芝下地之前,要充分进行阳光晒地,用阳光消毒杀菌,在接种的过程中,要坚持无菌操作,大棚周围环境要清洁,做好打扫工作,注意通风换气,防止高温高湿的环境下不通风,引发杂菌丛生;
(12)灵芝的采收:采用成熟期控温控湿的技术,将灵芝快要成熟透的时候降低周围环境温度到28摄氏度以下,使孢子仅少量弹出,大量有效成分保留在子实体中;鲜灵芝采摘了后含水量通常为60%,已经可以煮水泡茶食用。比起干灵芝味道鲜美菌香味更浓,只是不易储存,所以灵芝采收后,要在2天内用专用烘干机烘干,则会降低品质,烘干后,灵芝的含水量降到15%以后,就可以作为商品出售了。
实施例2
一种生态灵芝的种植方法,包括如下步骤:
(1)大棚的建设:长12米,宽3.5米,高1.6米。采用双层搭建,除塑料大棚膜以外,在大棚的顶上2米的高度再搭建一层遮阳网,遮挡直射光保留散射光,在大棚两端,均是活动通风口,通风口相互对应,大棚和大棚之间用水渠隔开,便于灌溉和种植区流水降温;
(2)培养料的制备:培养料选取南方优质“青冈木”木料;按配方称取原原木,要求原木大小较为均匀,干湿均匀,控制含水量为65%为佳;选用直径17cm,长30cm的聚丙烯或聚乙烯专用袋,装袋后直接扎口;
(3)培养料灭菌:采用的锅炉高温水蒸汽消毒灭菌法;培养料灭菌时,一定要掌握好温度,预热升温阶段,火要尽可能的大一些,使温度尽快升到100℃,达到100℃后,要保证蒸锅内蒸气充足,使蒸锅气孔连续不断地喷出蒸气,这样就能保证蒸气到达培养料堆各个部位,不出现灭菌死角;当温度上升到100摄氏度时,保持48小时,才能达到消毒灭菌的目的;
(4)灵芝接种:在2月上旬即可开始进行接种工作,接种温度在15摄氏度,在大棚里临时搭建接种室,接种室用塑料布围起来的一个封闭空间,防止杂菌侵入;接种之前,先把消过毒的培养料集中放置在大棚里,然后用塑料布围起来,面积20平方米,关闭门窗,用清水加湿内部空气后用菌类专用熏蒸消毒剂进行彻底消毒,时间为24小时,使用剂量为20克每立方米;进入临时接种室以后,将塑料布密封严实,防止含有杂菌的空气进入;
(5)接种后的管理:
a.堆木发菌:将接种完成的椴木料搬入培养室,也可以将接种室作为培养室使用,将椴木料按10层码放成行,高度不超过1.6米,行间留0.5米通道便于检查发菌情况;
b.菌丝培养:接种后的60天里,菌丝与培养料渐渐融合,并吸收培养料中的营养元素,慢慢的张长张粗;菌丝培养不需要光照,培养室需做好避光;菌丝发育期间,喜温暖湿润的环境;培养室内温度应控制在22摄氏度,相对湿度应维持在70%;若气温较低,可炭火或煤火加温,需设置烟筒将烟雾废气导出,时刻注意室内二氧化碳浓度,不可过高,可根据情况每天中午通风2小时;为菌丝发育均匀,每10天进行一次翻堆;菌丝长满椴木后,为让菌丝发透,从营养生长想出芝生长转变,还需要继续培养并逐步增加散射光亮,促使菌丝老化,发出菌蕾;
(6)菌蕾期的管理:从2月上旬接种,经过62天,到4月上旬,就进入了灵芝菌蕾期的管理;椴木外表全部发满菌丝了,弱光培育10天后,将菌棒从袋中取出,准备下地,在大棚里,挖一条浅沟将菌棒整齐排列在沟内,菌棒之间的距离为5厘米,行距为10厘米;当挖第二排浅沟的时候,挖出的土盖在第一排菌棒上,以此类推,菌棒上的土约5厘米厚即可;下地几天后,椴木料表面,就出现了指头大小的白色疙瘩,这就是灵芝的菌蕾;
(7)菌蕾期温度、湿度、光照、通风控制:菌蕾生长期是灵芝子实体生长的前期,此时温度回升,以保温保湿适当通风为主;若气温过低,应盖好薄膜升温,每天中午温度较高时,应该掀开大棚两头薄膜换气;待菌蕾大量形成时,适当减少通风,促进菌把生长;当菌把长到7厘米时,应加大通风量,分化菌盖,促进菌盖形成;此时棚内温度控制在26℃,湿度应保持在70%;因天热土壤表面干燥,应勤喷水,保持湿润;菌蕾生长阶段,需要一定的光线,可以将大棚上的覆盖物去掉一部分,保持大棚里有散射光照,光照强度3000勒克斯;
(8)开片期的管理:灵芝在开片期间,要求的温度在30摄氏度;最适合的温度在28摄氏度;灵芝是恒温结实菌类,温度忽冷忽热,特别是有冷空气袭击时,都会印象灵芝的正常生长,空气的湿度保证在90%,否则不利于灵芝的正常生长;
(9)梳芝整芝:灵芝要求朵大圆整,而灵芝子实体在椴木上生长的位置,具有随意性,在一根椴木上,会随机生长出多个菌蕾,有的大,有的小,如果任其生长,则互相抢夺营养,都无法长成饱满的灵芝,有的还会长成粘连畸形灵芝,所以菌蕾期还需要修剪,就是把长的比较弱的,着生位置比较差的菌蕾一一削去,每一个椴木,只留一个到两个健壮的菌蕾,为确保灵芝的质量必须进行人工控制和调整;采取择优留芝,来确保灵芝的品质,灵芝开片期后,还会不时的在根部生长出杂乱的小灵芝,对于这些渐渐长出的灵芝,也要一一剪去;
(10)菌盖扩展期和增厚期控制:因气温较高,光照合适,水分蒸发快,灵芝生长迅速,呼吸作用旺盛,日扩展菌盖可达到0.7厘米,此时期一定要注意棚内增湿保湿,防止二氧化碳累积,大棚两端整体敞开通风降温,夜间可根据情况,关上增温,减少昼夜温差,当发现棚内泥土发白时,应全面灌水一次,保证土壤湿度;
(11)灵芝的病虫害防治:灵芝栽培过程中,最主要的病害是绿霉菌病,在发菌和出芝期间均可发生,在温度高、湿度大和不通风的条件下容易滋生和蔓延,绿霉菌病一但出现,目前尚无法补救,防止绿霉菌重在预防,在灵芝下地之前,要充分进行阳光晒地,用阳光消毒杀菌,在接种的过程中,要坚持无菌操作,大棚周围环境要清洁,做好打扫工作,注意通风换气,防止高温高湿的环境下不通风,引发杂菌丛生;
(12)灵芝的采收:采用成熟期控温控湿的技术,将灵芝快要成熟透的时候降低周围环境温度到28摄氏度以下,使孢子仅少量弹出,大量有效成分保留在子实体中;鲜灵芝采摘了后含水量通常为60%,已经可以煮水泡茶食用。比起干灵芝味道鲜美菌香味更浓,只是不易储存,所以灵芝采收后,要在3天内用专用烘干机烘干,则会降低品质,烘干后,灵芝的含水量降到15%以后,就可以作为商品出售了。
实施例3
一种生态灵芝的种植方法,包括如下步骤:
(1)大棚的建设:长12米,宽3.5米,高1.6米。采用双层搭建,除塑料大棚膜以外,在大棚的顶上1.8米的高度再搭建一层遮阳网,遮挡直射光保留散射光,在大棚两端,均是活动通风口,通风口相互对应,大棚和大棚之间用水渠隔开,便于灌溉和种植区流水降温;
(2)培养料的制备:培养料选取南方优质“青冈木”木料;按配方称取原原木,要求原木大小较为均匀,干湿均匀,控制含水量为63%为佳;选用直径16cm,长29cm的聚丙烯或聚乙烯专用袋,装袋后直接扎口;
(3)培养料灭菌:采用的锅炉高温水蒸汽消毒灭菌法;培养料灭菌时,一定要掌握好温度,预热升温阶段,火要尽可能的大一些,使温度尽快升到100℃,达到100℃后,要保证蒸锅内蒸气充足,使蒸锅气孔连续不断地喷出蒸气,这样就能保证蒸气到达培养料堆各个部位,不出现灭菌死角;当温度上升到100摄氏度时,保持48小时,才能达到消毒灭菌的目的;
(4)灵芝接种:在2月上旬即可开始进行接种工作,接种温度在10摄氏度,在大棚里临时搭建接种室,接种室用塑料布围起来的一个封闭空间,防止杂菌侵入;接种之前,先把消过毒的培养料集中放置在大棚里,然后用塑料布围起来,面积15平方米,关闭门窗,用清水加湿内部空气后用菌类专用熏蒸消毒剂进行彻底消毒,时间为24小时,使用剂量为18克每立方米;进入临时接种室以后,将塑料布密封严实,防止含有杂菌的空气进入;
(5)接种后的管理:
a.堆木发菌:将接种完成的椴木料搬入培养室,也可以将接种室作为培养室使用,将椴木料按9层码放成行,高度不超过1.6米,行间留0.5米通道便于检查发菌情况;
b.菌丝培养:接种后的55天里,菌丝与培养料渐渐融合,并吸收培养料中的营养元素,慢慢的张长张粗;菌丝培养不需要光照,培养室需做好避光;菌丝发育期间,喜温暖湿润的环境;培养室内温度应控制在19摄氏度,相对湿度应维持在65%;若气温较低,可炭火或煤火加温,需设置烟筒将烟雾废气导出,时刻注意室内二氧化碳浓度,不可过高,可根据情况每天中午通风1.5小时;为菌丝发育均匀,每10天进行一次翻堆;菌丝长满椴木后,为让菌丝发透,从营养生长想出芝生长转变,还需要继续培养并逐步增加散射光亮,促使菌丝老化,发出菌蕾;
(6)菌蕾期的管理:从2月上旬接种,经过60天,到4月上旬,就进入了灵芝菌蕾期的管理;椴木外表全部发满菌丝了,弱光培育10天后,将菌棒从袋中取出,准备下地,在大棚里,挖一条浅沟将菌棒整齐排列在沟内,菌棒之间的距离为5厘米,行距为10厘米;当挖第二排浅沟的时候,挖出的土盖在第一排菌棒上,以此类推,菌棒上的土约5厘米厚即可;下地几天后,椴木料表面,就出现了指头大小的白色疙瘩,这就是灵芝的菌蕾;
(7)菌蕾期温度、湿度、光照、通风控制:菌蕾生长期是灵芝子实体生长的前期,此时温度回升,以保温保湿适当通风为主;若气温过低,应盖好薄膜升温,每天中午温度较高时,应该掀开大棚两头薄膜换气;待菌蕾大量形成时,适当减少通风,促进菌把生长;当菌把长到6厘米时,应加大通风量,分化菌盖,促进菌盖形成;此时棚内温度控制在25℃,湿度应保持在65%;因天热土壤表面干燥,应勤喷水,保持湿润;菌蕾生长阶段,需要一定的光线,可以将大棚上的覆盖物去掉一部分,保持大棚里有散射光照,光照强度2300勒克斯;
(8)开片期的管理:灵芝在开片期间,要求的温度在25摄氏度;最适合的温度在25-28摄氏度;灵芝是恒温结实菌类,温度忽冷忽热,特别是有冷空气袭击时,都会印象灵芝的正常生长,空气的湿度保证在85%,否则不利于灵芝的正常生长;
(9)梳芝整芝:灵芝要求朵大圆整,而灵芝子实体在椴木上生长的位置,具有随意性,在一根椴木上,会随机生长出多个菌蕾,有的大,有的小,如果任其生长,则互相抢夺营养,都无法长成饱满的灵芝,有的还会长成粘连畸形灵芝,所以菌蕾期还需要修剪,就是把长的比较弱的,着生位置比较差的菌蕾一一削去,每一个椴木,只留一个到两个健壮的菌蕾,为确保灵芝的质量必须进行人工控制和调整;采取择优留芝,来确保灵芝的品质,灵芝开片期后,还会不时的在根部生长出杂乱的小灵芝,对于这些渐渐长出的灵芝,也要一一剪去;
(10)菌盖扩展期和增厚期控制:因气温较高,光照合适,水分蒸发快,灵芝生长迅速,呼吸作用旺盛,日扩展菌盖可达到0.7厘米,此时期一定要注意棚内增湿保湿,防止二氧化碳累积,大棚两端整体敞开通风降温,夜间可根据情况,关上增温,减少昼夜温差,当发现棚内泥土发白时,应全面灌水一次,保证土壤湿度;
(11)灵芝的病虫害防治:灵芝栽培过程中,最主要的病害是绿霉菌病,在发菌和出芝期间均可发生,在温度高、湿度大和不通风的条件下容易滋生和蔓延,绿霉菌病一但出现,目前尚无法补救,防止绿霉菌重在预防,在灵芝下地之前,要充分进行阳光晒地,用阳光消毒杀菌,在接种的过程中,要坚持无菌操作,大棚周围环境要清洁,做好打扫工作,注意通风换气,防止高温高湿的环境下不通风,引发杂菌丛生;
(12)灵芝的采收:采用成熟期控温控湿的技术,将灵芝快要成熟透的时候降低周围环境温度到28摄氏度以下,使孢子仅少量弹出,大量有效成分保留在子实体中;鲜灵芝采摘了后含水量通常为60%,已经可以煮水泡茶食用。比起干灵芝味道鲜美菌香味更浓,只是不易储存,所以灵芝采收后,要在2天内用专用烘干机烘干,则会降低品质,烘干后,灵芝的含水量降到15%以后,就可以作为商品出售了。
Claims (1)
1.一种生态灵芝的种植方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)大棚的建设:长12米,宽3.5米,高1.6米。采用双层搭建,除塑料大棚膜以外,在大棚的顶上1.5米-2米的高度再搭建一层遮阳网,遮挡直射光保留散射光,在大棚两端,均是活动通风口,通风口相互对应,大棚和大棚之间用水渠隔开,便于灌溉和种植区流水降温;
(2)培养料的制备:培养料选取南方优质“青冈木”木料;按配方称取原原木,要求原木大小较为均匀,干湿均匀,控制含水量为60%---65%为佳;选用直径15—17cm,长28-30cm的聚丙烯或聚乙烯专用袋,装袋后直接扎口;
(3)培养料灭菌:采用的锅炉高温水蒸汽消毒灭菌法;培养料灭菌时,一定要掌握好温度,预热升温阶段,火要尽可能的大一些,使温度尽快升到100℃,达到100℃后,要保证蒸锅内蒸气充足,使蒸锅气孔连续不断地喷出蒸气,这样就能保证蒸气到达培养料堆各个部位,不出现灭菌死角;当温度上升到100摄氏度时,保持48小时,才能达到消毒灭菌的目的;
(4)灵芝接种:在2月上旬即可开始进行接种工作,接种温度在5-15摄氏度,在大棚里临时搭建接种室,接种室用塑料布围起来的一个封闭空间,防止杂菌侵入;接种之前,先把消过毒的培养料集中放置在大棚里,然后用塑料布围起来,面积10到20平方米,关闭门窗,用清水加湿内部空气后用菌类专用熏蒸消毒剂进行彻底消毒,时间为24小时,使用剂量为15-20克每立方米;进入临时接种室以后,将塑料布密封严实,防止含有杂菌的空气进入;
(5)接种后的管理:
a.堆木发菌:将接种完成的椴木料搬入培养室,也可以将接种室作为培养室使用,将椴木料按8-10层码放成行,高度不超过1.6米,行间留0.5米通道便于检查发菌情况;
b.菌丝培养:接种后的50-60天里,菌丝与培养料渐渐融合,并吸收培养料中的营养元素,慢慢的张长张粗;菌丝培养不需要光照,培养室需做好避光;菌丝发育期间,喜温暖湿润的环境;培养室内温度应控制在15-22摄氏度,相对湿度应维持在60%到70%;若气温较低,可炭火或煤火加温,需设置烟筒将烟雾废气导出,时刻注意室内二氧化碳浓度,不可过高,可根据情况每天中午通风1-2小时;为菌丝发育均匀,每10天进行一次翻堆;菌丝长满椴木后,为让菌丝发透,从营养生长想出芝生长转变,还需要继续培养并逐步增加散射光亮,促使菌丝老化,发出菌蕾;
(6)菌蕾期的管理:从2月上旬接种,经过58-62天,到4月上旬,就进入了灵芝菌蕾期的管理;椴木外表全部发满菌丝了,弱光培育10天后,将菌棒从袋中取出,准备下地,在大棚里,挖一条浅沟将菌棒整齐排列在沟内,菌棒之间的距离为5厘米,行距为10厘米;当挖第二排浅沟的时候,挖出的土盖在第一排菌棒上,以此类推,菌棒上的土约5厘米厚即可;下地几天后,椴木料表面,就出现了指头大小的白色疙瘩,这就是灵芝的菌蕾;
(7)菌蕾期温度、湿度、光照、通风控制:菌蕾生长期是灵芝子实体生长的前期,此时温度回升,以保温保湿适当通风为主;若气温过低,应盖好薄膜升温,每天中午温度较高时,应该掀开大棚两头薄膜换气;待菌蕾大量形成时,适当减少通风,促进菌把生长;当菌把长到5-7厘米时,应加大通风量,分化菌盖,促进菌盖形成;此时棚内温度控制在24-26℃,湿度应保持在60%—70%;因天热土壤表面干燥,应勤喷水,保持湿润;菌蕾生长阶段,需要一定的光线,可以将大棚上的覆盖物去掉一部分,保持大棚里有散射光照,光照强度1500--3000勒克斯;
(8)开片期的管理:灵芝在开片期间,要求的温度在20-30摄氏度;最适合的温度在25-28摄氏度;灵芝是恒温结实菌类,温度忽冷忽热,特别是有冷空气袭击时,都会印象灵芝的正常生长,空气的湿度保证在80%-90%,否则不利于灵芝的正常生长;
(9)梳芝整芝:灵芝要求朵大圆整,而灵芝子实体在椴木上生长的位置,具有随意性,在一根椴木上,会随机生长出多个菌蕾,有的大,有的小,如果任其生长,则互相抢夺营养,都无法长成饱满的灵芝,有的还会长成粘连畸形灵芝,所以菌蕾期还需要修剪,就是把长的比较弱的,着生位置比较差的菌蕾一一削去,每一个椴木,只留一个到两个健壮的菌蕾,为确保灵芝的质量必须进行人工控制和调整;采取择优留芝,来确保灵芝的品质,灵芝开片期后,还会不时的在根部生长出杂乱的小灵芝,对于这些渐渐长出的灵芝,也要一一剪去;
(10)菌盖扩展期和增厚期控制:因气温较高,光照合适,水分蒸发快,灵芝生长迅速,呼吸作用旺盛,日扩展菌盖可达到0.7厘米,此时期一定要注意棚内增湿保湿,防止二氧化碳累积,大棚两端整体敞开通风降温,夜间可根据情况,关上增温,减少昼夜温差,当发现棚内泥土发白时,应全面灌水一次,保证土壤湿度;
(11)灵芝的病虫害防治:灵芝栽培过程中,最主要的病害是绿霉菌病,在发菌和出芝期间均可发生,在温度高、湿度大和不通风的条件下容易滋生和蔓延,绿霉菌病一但出现,目前尚无法补救,防止绿霉菌重在预防,在灵芝下地之前,要充分进行阳光晒地,用阳光消毒杀菌,在接种的过程中,要坚持无菌操作,大棚周围环境要清洁,做好打扫工作,注意通风换气,防止高温高湿的环境下不通风,引发杂菌丛生;
(12)灵芝的采收:采用成熟期控温控湿的技术,将灵芝快要成熟透的时候降低周围环境温度到28摄氏度以下,使孢子仅少量弹出,大量有效成分保留在子实体中;鲜灵芝采摘了后含水量通常为60%,已经可以煮水泡茶食用。比起干灵芝味道鲜美菌香味更浓,只是不易储存,所以灵芝采收后,要在2~3天内用专用烘干机烘干,则会降低品质,烘干后,灵芝的含水量降到15%以后,就可以作为商品出售了。
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CN111972209A (zh) * | 2020-07-16 | 2020-11-24 | 山东仙农生物发展有限公司 | 一种半野生赤灵芝的栽培方法 |
CN114190235A (zh) * | 2021-12-23 | 2022-03-18 | 浙江寿仙谷医药股份有限公司 | 一种优质灵芝生长环境因子综合调控大棚及智能培育方法 |
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2017
- 2017-08-30 CN CN201710760861.3A patent/CN109429891A/zh not_active Withdrawn
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