CN109380724A - 一种无酒精的红酒胶囊及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种无酒精的红酒胶囊及制备方法，配方包括：红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、VE、葡萄籽油、崩解剂、蜂蜡和抗氧化剂，各组分的质量百分含量分别是：20％～23％的红酒提取物、7％～11％的松针提取物、10％～11％的葡萄籽提取物、6％～9％的VE、43％～48％的葡萄籽油、0.8％～1.3％的崩解剂、5％～7％的蜂蜡、1.6％～2.3％的抗氧化剂，抗氧化剂采用TBHQ，崩解剂为聚乙二醇400，本发明的配方中，增加了松针提取物，使得该红酒胶囊的抗氧化性得到了提升，且松针易获得，成本得到大幅度的降低，松针中提取出的PCA具有长寿的功效，长期服用不仅能延缓衰老，还能降低熏烤、腌制及发酵三类食品带来的致癌危险，本发明具有制备简单、多功效及无酒精的特点。
Description
技术领域
本发明涉及保养品技术领域，具体为一种无酒精的红酒胶囊及制备方法。
背景技术
红酒胶囊是一种保养品，其主要适用于女性群众，它具有防衰老、美颜、预防心脏疾病、防止血管氧化及减肥的功效，红酒胶囊中含有抗氧化分子，可有效地抵抗自由基的伤害，自由基会使得肌肤表皮皱缩产生细纹，可防止肌肤老化，且变得更白皙、润泽而有弹性。现有的红酒胶囊制作中，含有一定的酒精，不适合开车前服用；且传统的红酒胶囊中抗氧化的材料，采用的基本是葡萄中的提取物，原料单一，效果单一。因此，设计一种制备简单、多功效及无酒精的红酒胶囊及制作方法是很有必要的。
发明内容
本发明的目的在于提供一种无酒精的红酒胶囊及制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种无酒精的红酒胶囊，配方包括：红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、VE、葡萄籽油、崩解剂、蜂蜡和抗氧化剂，各组分的质量百分含量分别是：20％～23％的红酒提取物、7％～11％的松针提取物、10％～11％的葡萄籽提取物、6％～9％的VE、43％～48％的葡萄籽油、0.8％～1.3％的崩解剂、5％～7％的蜂蜡、1.6％～2.3％的抗氧化剂。
一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，包括步骤一，提取红酒提取物；步骤二，混合浓缩；步骤三，喷雾干燥；步骤四，制粒干燥；步骤五，制作囊壳；步骤六，胶囊灌装；步骤七，装瓶储存；
其中上述步骤一中，提取红酒提取物，包括以下步骤：
1)原料预处理，将冷冻原料解冻，之后在常温下对原料进行清洗，并拣选原料；
2)榨汁，将葡萄加入到榨汁机中进行榨汁；
3)提取，使用提取机对葡萄汁进行两次提取，每次提取增加8倍重量水；
4)过滤，使用200目滤网，对提取后的提取物进行过滤；
其中上述步骤二中，将红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、抗氧化剂、VE及蜂蜡加入到葡萄籽油进行混合，边加热边搅拌，混合半小时后，进行自然冷却，待冷却至室温后，开启真空泵，调节真空度至0.8MPa进行浓缩；
其中上述步骤三中，使用喷雾干燥塔对浓缩后的物料进行干燥；
其中上述步骤四中，将步骤三制得的物料，加入到沸腾制粒干燥机中，进行制粒与干燥；
其中上述步骤五中，使用明胶与水及崩解剂制作出胶囊壳；
其中上述步骤六中，将步骤四中制得的颗粒与步骤五中制得的胶囊壳加入到胶囊灌装机中，进行罐装，并制得红酒胶囊；
其中上述步骤七中，将胶囊按每瓶75粒进行装瓶，之后将装瓶后的红酒胶囊放置阴凉密闭处进行储存。
根据上述技术方案，所述抗氧化剂为TBHQ。
根据上述技术方案，所述崩解剂为聚乙二醇400。
根据上述技术方案，所述步骤一3)中，提取温度为90-100度，每隔两小时提取一次。
根据上述技术方案，所述步骤三中，干燥塔内的压力值在0～-6*10Pa。
根据上述技术方案，所述步骤四中，将制得的颗粒放入到100目的筛网中，进行筛分。
根据上述技术方案，所述步骤四中，干燥温度控制在85-100度，出风温度50-60度，干燥时长大于45分钟。
与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：本发明从葡萄汁中提取红酒提取物，避免从发酵后的葡萄汁中提取出的红酒提取物含有酒精，进而方便了开车前也能服用该红酒胶囊；本发明的配方中，增加了松针提取物，使得该红酒胶囊的抗氧化性得到了提升，且松针易获得，成本得到大幅度的降低，松针中提取出的PCA具有长寿的功效，长期服用不仅能延缓衰老，还能降低熏烤、腌制及发酵三类食品带来的致癌危险；本发明的制备过程，全程采用机械化生产，制造工艺简单，易于大规模生产。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：
图1是本发明的工艺流程图；
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种无酒精的红酒胶囊及制备方法：
实施例1：
一种无酒精的红酒胶囊，配方包括：红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、VE、葡萄籽油、崩解剂、蜂蜡和抗氧化剂，各组分的质量百分含量分别是：23％的红酒提取物、9％的松针提取物、10％的葡萄籽提取物、6％的VE、43％的葡萄籽油、0.8％的崩解剂、6％的蜂蜡、2.2％的抗氧化剂，抗氧化剂采用TBHQ，崩解剂为聚乙二醇400。
一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，包括步骤一，提取红酒提取物；步骤二，混合浓缩；步骤三，喷雾干燥；步骤四，制粒干燥；步骤五，制作囊壳；步骤六，胶囊灌装；步骤七，装瓶储存；
其中上述步骤一中，提取红酒提取物，包括以下步骤：
1)原料预处理，将冷冻原料解冻，之后在常温下对原料进行清洗，并拣选原料；
2)榨汁，将葡萄加入到榨汁机中进行榨汁；
3)提取，使用提取机对葡萄汁进行两次提取，每次提取增加8倍重量水，提取温度为90-100度，每隔两小时提取一次；
4)过滤，使用200目滤网，对提取后的提取物进行过滤；
其中上述步骤二中，将红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、抗氧化剂、VE及蜂蜡加入到葡萄籽油进行混合，边加热边搅拌，混合半小时后，进行自然冷却，待冷却至室温后，开启真空泵，调节真空度至0.8MPa进行浓缩；
其中上述步骤三中，使用喷雾干燥塔对浓缩后的物料进行干燥，干燥塔内的压力值在0～-6*10Pa；
其中上述步骤四中，将步骤三制得的物料，加入到沸腾制粒干燥机中，进行制粒与干燥，干燥温度控制在85-100度，出风温度50-60度，干燥时长大于45分钟，将制得的颗粒放入到100目的筛网中，进行筛分；
其中上述步骤五中，使用明胶与水及崩解剂制作出胶囊壳；
其中上述步骤六中，将步骤四中制得的颗粒与步骤五中制得的胶囊壳加入到胶囊灌装机中，进行罐装，并制得红酒胶囊；
其中上述步骤七中，将胶囊按每瓶75粒进行装瓶，之后将装瓶后的红酒胶囊放置阴凉密闭处进行储存。
实施例2：
一种无酒精的红酒胶囊，配方包括：红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、VE、葡萄籽油、崩解剂、蜂蜡和抗氧化剂，各组分的质量百分含量分别是：21％的红酒提取物、7％的松针提取物、11％的葡萄籽提取物、9％的VE、43％的葡萄籽油、1.2％的崩解剂、6％的蜂蜡、1.8％的抗氧化剂，抗氧化剂采用TBHQ，崩解剂为聚乙二醇400。
一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，包括步骤一，提取红酒提取物；步骤二，混合浓缩；步骤三，喷雾干燥；步骤四，制粒干燥；步骤五，制作囊壳；步骤六，胶囊灌装；步骤七，装瓶储存；
其中上述步骤一中，提取红酒提取物，包括以下步骤：
1)原料预处理，将冷冻原料解冻，之后在常温下对原料进行清洗，并拣选原料；
2)榨汁，将葡萄加入到榨汁机中进行榨汁；
3)提取，使用提取机对葡萄汁进行两次提取，每次提取增加8倍重量水，提取温度为90-100度，每隔两小时提取一次；
4)过滤，使用200目滤网，对提取后的提取物进行过滤；
其中上述步骤二中，将红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、抗氧化剂、VE及蜂蜡加入到葡萄籽油进行混合，边加热边搅拌，混合半小时后，进行自然冷却，待冷却至室温后，开启真空泵，调节真空度至0.8MPa进行浓缩；
其中上述步骤三中，使用喷雾干燥塔对浓缩后的物料进行干燥，干燥塔内的压力值在0～-6*10Pa；
其中上述步骤四中，将步骤三制得的物料，加入到沸腾制粒干燥机中，进行制粒与干燥，干燥温度控制在85-100度，出风温度50-60度，干燥时长大于45分钟，将制得的颗粒放入到100目的筛网中，进行筛分；
其中上述步骤五中，使用明胶与水及崩解剂制作出胶囊壳；
其中上述步骤六中，将步骤四中制得的颗粒与步骤五中制得的胶囊壳加入到胶囊灌装机中，进行罐装，并制得红酒胶囊；
其中上述步骤七中，将胶囊按每瓶75粒进行装瓶，之后将装瓶后的红酒胶囊放置阴凉密闭处进行储存。
实施例3：
一种无酒精的红酒胶囊，配方包括：红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、VE、葡萄籽油、崩解剂、蜂蜡和抗氧化剂，各组分的质量百分含量分别是：22％的红酒提取物、8％的松针提取物、10％的葡萄籽提取物、7％的VE、44％的葡萄籽油、1.3％的崩解剂、6％的蜂蜡、1.7％的抗氧化剂，抗氧化剂采用TBHQ，崩解剂为聚乙二醇400。
一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，包括步骤一，提取红酒提取物；步骤二，混合浓缩；步骤三，喷雾干燥；步骤四，制粒干燥；步骤五，制作囊壳；步骤六，胶囊灌装；步骤七，装瓶储存；
其中上述步骤一中，提取红酒提取物，包括以下步骤：
1)原料预处理，将冷冻原料解冻，之后在常温下对原料进行清洗，并拣选原料；
2)榨汁，将葡萄加入到榨汁机中进行榨汁；
3)提取，使用提取机对葡萄汁进行两次提取，每次提取增加8倍重量水，提取温度为90-100度，每隔两小时提取一次；
4)过滤，使用200目滤网，对提取后的提取物进行过滤；
其中上述步骤二中，将红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、抗氧化剂、VE及蜂蜡加入到葡萄籽油进行混合，边加热边搅拌，混合半小时后，进行自然冷却，待冷却至室温后，开启真空泵，调节真空度至0.8MPa进行浓缩；
其中上述步骤三中，使用喷雾干燥塔对浓缩后的物料进行干燥，干燥塔内的压力值在0～-6*10Pa；
其中上述步骤四中，将步骤三制得的物料，加入到沸腾制粒干燥机中，进行制粒与干燥，干燥温度控制在85-100度，出风温度50-60度，干燥时长大于45分钟，将制得的颗粒放入到100目的筛网中，进行筛分；
其中上述步骤五中，使用明胶与水及崩解剂制作出胶囊壳；
其中上述步骤六中，将步骤四中制得的颗粒与步骤五中制得的胶囊壳加入到胶囊灌装机中，进行罐装，并制得红酒胶囊；
其中上述步骤七中，将胶囊按每瓶75粒进行装瓶，之后将装瓶后的红酒胶囊放置阴凉密闭处进行储存。
基于上述，本发明的优点在于，本发明从葡萄汁中提取红酒提取物，避免从发酵后的葡萄汁中提取出的红酒提取物含有酒精，进而方便了开车前也能服用该红酒胶囊；本发明的配方中，增加了松针提取物，使得该红酒胶囊的抗氧化性得到了提升，且松针易获得，成本得到大幅度的降低，松针中提取出的PCA具有长寿的功效，长期服用不仅能延缓衰老，还能降低熏烤、腌制及发酵三类食品带来的致癌危险；本发明的制备过程，全程采用机械化生产，制造工艺简单，易于大规模生产。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种无酒精的红酒胶囊，其特征在于：配方包括：红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、VE、葡萄籽油、崩解剂、蜂蜡和抗氧化剂，各组分的质量百分含量分别是：20％～23％的红酒提取物、7％～11％的松针提取物、10％～11％的葡萄籽提取物、6％～9％的VE、43％～48％的葡萄籽油、0.8％～1.3％的崩解剂、5％～7％的蜂蜡、1.6％～2.3％的抗氧化剂。
2.一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，包括步骤一，提取红酒提取物；步骤二，混合浓缩；步骤三，喷雾干燥；步骤四，制粒干燥；步骤五，制作囊壳；步骤六，胶囊灌装；步骤七，装瓶储存；其特征在于：
其中上述步骤一中，提取红酒提取物，包括以下步骤：
1)原料预处理，将冷冻原料解冻，之后在常温下对原料进行清洗，并拣选原料；
2)榨汁，将葡萄加入到榨汁机中进行榨汁；
3)提取，使用提取机对葡萄汁进行两次提取，每次提取增加8倍重量水；
4)过滤，使用200目滤网，对提取后的提取物进行过滤；
其中上述步骤二中，将红酒提取物、松针提取物、葡萄籽提取物、抗氧化剂、VE及蜂蜡加入到葡萄籽油进行混合，边加热边搅拌，混合半小时后，进行自然冷却，待冷却至室温后，开启真空泵，调节真空度至0.8MPa进行浓缩；
其中上述步骤三中，使用喷雾干燥塔对浓缩后的物料进行干燥；
其中上述步骤四中，将步骤三制得的物料，加入到沸腾制粒干燥机中，进行制粒与干燥；
其中上述步骤五中，使用明胶与水及崩解剂制作出胶囊壳；
其中上述步骤六中，将步骤四中制得的颗粒与步骤五中制得的胶囊壳加入到胶囊灌装机中，进行罐装，并制得红酒胶囊；
其中上述步骤七中，将胶囊按每瓶75粒进行装瓶，之后将装瓶后的红酒胶囊放置阴凉密闭处进行储存。
3.根据权利要求1所述的一种无酒精的红酒胶囊，其特征在于：所述抗氧化剂为TBHQ。
4.根据权利要求1所述的一种无酒精的红酒胶囊，其特征在于：所述崩解剂为聚乙二醇400。
5.根据权利要求2所述的一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤一3)中，提取温度为90-100度，每隔两小时提取一次。
6.根据权利要求2所述的一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤三中，干燥塔内的压力值在0～-6*10Pa。
7.根据权利要求2所述的一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤四中，将制得的颗粒放入到100目的筛网中，进行筛分。
8.根据权利要求2所述的一种无酒精的红酒胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤四中，干燥温度控制在85-100度，出风温度50-60度，干燥时长大于45分钟。
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