CN109220617B - 一种辣椒苗的培育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及辣椒苗培育领域，特别涉及一种辣椒苗的培育方法，包括以下步骤：(1)、温汤浸种：将颗粒饱满的辣椒种子浸泡处理后放置在恒温培养箱内催芽；(2)、基质育种：选用规格为60孔的穴盘，在该穴盘的每个穴洞内填入相同重量份的辣椒培育基质，每穴洞播种1粒辣椒种子；(3)、肥水育苗：将步骤(2)中播种有辣椒种子的穴盘放置在大棚中育苗，育苗周期为60天，辣椒种子出苗前和出苗后分别补充初期肥水和后期肥水。本发明的方法能促进辣椒苗生长，且采用本发明提供的辣椒培育基质和肥水可有效预防辣椒苗疮痂病和炭疽病，也可显著提高辣椒苗的氮化作用，使得辣椒苗营养吸收好，从而提高辣椒苗的质量。

Description

一种辣椒苗的培育方法
【技术领域】
本发明涉及辣椒苗培育领域，特别涉及一种辣椒苗的培育方法。
【背景技术】
现有的辣椒，在大田生产中多为种子直播方式栽培，这种栽培方式容易受到土壤和自然环境气候条件制约，不能根据作物幼苗生长发育的需求进行调控，失败的风险较大，尤其是辣椒成熟期比较集中，播种时用种量较大，还要经过间苗、补苗、定苗等劳动程序，不能把辣椒的种植成本控制在合理的范围内。
穴盘育苗是一种快速育成高质量幼苗的方法，穴盘育苗质量的关键在于其育苗的方法和育苗基质的配方，对于不同的蔬菜，在生长过程中需汲取的养分不同，育苗基质是否能够提供合适的营养尤其重要，现有技术中针对辣椒穴盘育苗的方法和对育苗基质的处理还不成熟，往往不能在促进辣椒苗生长的同时较好的预防辣椒疮痂病和炭疽病。疮痂病，主要感染细菌为黄单胞杆菌，专性好氧，化能有机营养型植物病原菌，病菌在共同含有大量谷氨酸和甲硫氨酸的土壤中可存活，带菌种子可作远距离传播。
【发明内容】
鉴于上述内容，有必要提供一种辣椒苗的培育方法，本发明的方法能促进辣椒苗生长，且采用本发明提供的辣椒培育基质和肥水可有效预防辣椒疮痂病和炭疽病，也可显著提高辣椒苗的氮化作用，使得辣椒苗营养吸收好，从而促进辣椒苗的生长，提高辣椒苗的质量。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种辣椒苗的培育方法，包括以下步骤：
(1)、温汤浸种：先将若干粒颗粒饱满的辣椒种子装入尼龙袋中封好口，做好标签，然后放入70-90℃的热水中浸泡10-20min，再放入50-65℃的温水中浸泡15-20min，随后放入30-40℃的温水中浸泡5-6小时；其次将辣椒种子取出尼龙袋，并用毛巾包裹，在清水流下对毛巾内的辣椒种子进行反复揉搓清洗，随后将清洗好的辣椒种子平铺在另一湿润的浅色毛巾上，折叠毛巾覆盖种子并做好标签，最后放置在30-35℃的恒温培养箱内催芽2-3天；
(2)、基质育种：选用规格为60孔的穴盘，在该穴盘的每个穴洞内填入相同重量份的辣椒培育基质，待步骤(1)中的辣椒种子全部露白后播种到该穴盘的穴洞中，每穴洞播种1粒辣椒种子；所述辣椒培育基质由以下重量份的原料混合制成：甘蔗渣25-50份、滤泥5-10份、煤灰5-10份、钙镁磷肥125-250份、花生麸125-250份、钾肥100-120份、谷氨酰胺合成酶粗酶液0.1-0.2和水150-175份；
(3)、肥水育苗：将步骤(2)中播种有辣椒种子的穴盘放置在大棚中育苗，其育苗周期为60天，育苗期间，辣椒种子出苗前和出苗后分别补充初期肥水和后期肥水，每天补充肥水1次，每次每穴洞20-25ml；所述初期肥水的组成为：氨水3-5ml+速净30-50ml+沃丰素25ml+大蒜油15ml兑水15kg；所述后期肥水的组成为：氨水3-5ml+速净30-50ml+沃丰素25ml+大蒜油5-7ml兑水15kg。
本发明中，进一步地，步骤(2)中所述辣椒培育基质由以下重量份的原料混合制成：甘蔗渣30-40份、滤泥7-8份、煤灰7-8份、钙镁磷肥150-200份、花生麸150-200份、钾肥105-115份、谷氨酰胺合成酶粗酶液0.07-0.08和水160-170份。
本发明中，进一步地，步骤(2)中所述甘蔗渣和花生麸均已经过堆沤处理。
本发明中，进一步地，步骤(2)中所述谷氨酰胺合成酶粗酶液的提取方法为：1)、样品采集和处理：健康辣椒苗于三叶一心期取叶片，然后将叶片样品放入液氮中速冻，并及时放入-70℃的冰箱中保存；2)、谷氨酰胺合成酶粗酶液制备：将冷冻叶片样品置于预冷的研钵中，再加入无菌石英砂和100mmol/L的Tris-HCl缓冲液，冰浴研磨成糊状得匀浆液，将该匀浆液于13000r/min离心20min并沉淀后得上清液，该上清液即为粗酶液；其中，每1g叶片样品相应加入3-4g无菌石英砂和2.5ml的Tris-HCl缓冲液。
本发明中，进一步地，步骤(3)中所述大棚内的温度为20-25℃，湿度为40-50％RH。
本发明中辣椒培育基质原料的概念和功能如下：
甘蔗渣：甘蔗渣的发酵物含大量有益菌和活性物质，包括水溶性腐植酸≥14％，粗蛋白≥6.5％，该产品对水体增肥的效力强，能解毒净水，促进藻类生长，改良活化水体底质，增加水体溶解氧。
滤泥：在制糖生产过程中，由于混合汁所含的蛋白质、果胶质、有机酸等非糖分有机物质对煮糖结晶不利，因此，须对混合汁进行澄清处理。即向混合汁加入氢氧化钙、二氧化硫、磷酸等物质，使蛋白质、果胶质、有机酸等非糖分有机物沉淀下来，沉淀物通过压滤机或真空吸滤机或离心分离设备而得到的滤渣，称为滤泥。
煤灰：煤灰是燃煤锅炉燃烧后形成的粉末，主要成分SiO2、Al2O3、Fe3O4、FeO、还有少量的CaO、MgO等，生产中可以作肥料和改良酸性土壤，在环境保护中可以用来处理工业废水等等。
钙镁磷肥：钙镁磷肥又称熔融含镁磷肥，是一种含有磷酸根(PO4 3-)的硅铝酸盐玻璃体。主要成分包括Ca3(PO4)2、CaSiO3、MgSiO3。其是一种多元素肥料，水溶液呈碱性，可改良酸性土壤，培育大苗时作为底肥效果很好，植物能够缓慢吸收所需养分。
花生麸：花生麸是花生仁榨油后的附产物通过加工而成的优质有机肥料，其碳氮比小，施入土壤后分解速度快，肥效迅速。在施用前，应进行堆沤，因花生麸含大量的纤维，直接施后可能会产生大量的热能，会引起烧根或烧种现象。
钾肥：钾肥能够促进作物的光合作用，促进作物结果和提高作物的抗寒、抗病能力，从而提高农业产量。钾元素以游离钾离子形式存在，它能促进碳水化合物和氮的代谢，控制和调节各种酶和矿物营养元素的活性，控制养分和水的输送，保持细胞的内压，从而防止植物枯萎。
谷氨酰胺合成酶粗酶液：谷氨酰胺合成酶是将无机氮转化为有机氮的第一酶，亦是关键酶，催化不同来源的氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺；谷氨酰胺作为植物含氮化化合物生物合成最主要的氮供体，是植物繁育的决定因素之一。
本发明中肥水组成成分的功能如下：
速净：速净是依据中医中药杀菌理论，结合病原菌的结构及致病机理，采用先进的超临界萃取技术，从中草药中提取的黄芪多糖、黄芩素等有效成分，喷施作物叶面后，可迅速被叶片吸收，对细菌是抑制病菌细胞壁的合成，导致菌体死亡；对真菌是抑制菌丝的发育和孢子形成，并能直接直接杀死病原菌孢子，从而有效的抑制作物病斑的增多和扩大。
沃丰素：沃丰素根据作物生长期需肥规律及作物茎叶部吸收转化能力，进行养分补给和转化功能调理。从中草药中提取植物活性苷肽成分，结合壳聚糖、微量元素等多种作物生长发育期所需养分，具有调节作物生长的作用，促进光合作用和提高免疫的功能。
大蒜油：大蒜油主要成分：丙基二硫化丙烯、二硫化二丙烯、三硫化二丙烯、硫化二丙烯、甲基硫化丙烯等多种挥发性含硫化合物，在种植方面，大蒜素可用于对农作物害虫和线虫的防治。
本发明具有以下有益效果：
1、本发明步骤(1)对辣椒种子进行热水和温水浸种，主要将种子表面的黄单胞杆菌和炭疽菌消灭，进一步地避免种子在播种后发生病变，有利于预防辣椒苗发生疮痂病和炭疽病。步骤(2)中采用穴盘育苗，其培育基质中含有钾磷氮肥等营养物质，能促进辣椒苗根系的生长，另外，在适量的谷氨酰胺合成酶粗酶液的作用下，培育基质中不同来源的氨以及谷氨酸反应生成谷氨酰胺，使得培育基质中不同来源的氨以及谷氨酸减少，因此，黄单胞杆菌赖以生存的谷氨酸含量降低，使得培育基质中的黄单胞杆菌数量减少，进一步地预防辣椒种子发生疮痂病病变，同时，谷氨酰胺能为植物提供氮素，能促进植物的氮化作用，使得辣椒苗营养吸收好，提高植物内蛋白质的含量，从而提高辣椒苗的质量；并且，在该辣椒培育基质中，钾肥还能活化谷氨酰胺合成酶的活动，使得谷氨酰胺合成酶的活性增强，从而能促使辣椒苗较好地吸收利用氮元素，进行氮化作用，促进辣椒苗的生长。
2、本发明步骤(3)中肥水主要预防辣椒苗的炭疽病，降低辣椒苗猝倒病的发生，减少辣椒苗出现落叶的情况，提高辣椒产量，提高经济效益；同时肥水中的氨水以铵根离子形式存在，其能给辣椒培育基质提供铵根离子，使得辣椒培育基质中的谷氨酰胺合成酶粗酶液在足量的铵根离子的作用下与基质中的谷氨酸反应，从而即能进一步地减少基质中的谷氨酸，进而能减少基质中的黄单胞杆菌，预防辣椒患上疮痂病。
3、本发明步骤(1)、(2)和(3)中，温汤浸种、辣椒培育基质和肥水同时作用能预防辣椒炭疽病和疮痂病，且在辣椒培育基质和肥水的培育下，能有效促进辣椒的出苗率，促进辣椒根茎的快速成长，提高辣椒育苗的成活率和品质，提升辣椒果实的营养含量，增产增收，减少农户的种植成本。本发明种植方法简单，较常规大棚种植方法，本发明还具有天然无公害、成本低收益高、经济实用、符合生长规律、全程悉心照顾、分阶段培育等优点。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
在本发明的实施例中，谷氨酰胺合成酶粗酶液的提取方法为：
1)、样品采集和处理：健康辣椒苗于三叶一心期取叶片，然后将叶片样品放入液氮中速冻，并及时放入-70℃的冰箱中保存；2)、谷氨酰胺合成酶粗酶液制备：将冷冻叶片样品置于预冷的研钵中，再加入无菌石英砂和100mmol/L的Tris-HCl缓冲液，冰浴研磨成糊状得匀浆液，将该匀浆液于13000r/min离心20min并沉淀后得上清液，该上清液即为粗酶液；其中，每1g叶片样品相应加入3-4g无菌石英砂和2.5ml的Tris-HCl缓冲液。
实施例1
一种辣椒苗的培育方法，包括以下步骤：(1)、温汤浸种：先将若干粒颗粒饱满的辣椒种子装入尼龙袋中封好口，做好标签，然后放入70℃的热水中浸泡10min，再放入50℃的温水中浸泡15min，随后放入30℃的温水中浸泡5小时；其次将辣椒种子取出尼龙袋，并用毛巾包裹，在清水流下对毛巾内的辣椒种子进行反复揉搓清洗，随后将清洗好的辣椒种子平铺在另一湿润的浅色毛巾上，折叠毛巾覆盖种子并做好标签，最后放置在30℃的恒温培养箱内催芽2天；
(2)、基质育种：选用规格为60孔的穴盘，在该穴盘的每个穴洞内填入相同重量份的辣椒培育基质，待步骤(1)中的辣椒种子全部露白后播种到该穴盘的穴洞中，每穴洞播种1粒辣椒种子；所述辣椒培育基质由以下重量份的原料混合制成：堆沤的甘蔗渣25份、滤泥5份、煤灰5份、钙镁磷肥125份、堆沤的花生麸125份、钾肥100份、谷氨酰胺合成酶粗酶液0.1和水150份；
(3)、肥水育苗：将步骤(2)中播种有辣椒种子的穴盘放置在温度为20℃，湿度为40％RH的大棚中育苗，其育苗周期为60天，育苗期间，辣椒种子出苗前和出苗后分别补充初期肥水和后期肥水，每天补充肥水1次，每次每穴洞20ml；所述初期肥水的组成为：氨水3ml+速净30ml+沃丰素25ml+大蒜油15ml兑水15kg；所述后期肥水的组成为：氨水3ml+速净30ml+沃丰素25ml+大蒜油5ml兑水15kg。
实施例2
一种辣椒苗的培育方法，包括以下步骤：(1)、温汤浸种：先将若干粒颗粒饱满的辣椒种子装入尼龙袋中封好口，做好标签，然后放入80℃的热水中浸泡15min，再放入60℃的温水中浸泡17min，随后放入35℃的温水中浸泡5小时；其次将辣椒种子取出尼龙袋，并用毛巾包裹，在清水流下对毛巾内的辣椒种子进行反复揉搓清洗，随后将清洗好的辣椒种子平铺在另一湿润的浅色毛巾上，折叠毛巾覆盖种子并做好标签，最后放置在33℃的恒温培养箱内催芽3天；
(2)、基质育种：选用规格为60孔的穴盘，在该穴盘的每个穴洞内填入相同重量份的辣椒培育基质，待步骤(1)中的辣椒种子全部露白后播种到该穴盘的穴洞中，每穴洞播种1粒辣椒种子；所述辣椒培育基质由以下重量份的原料混合制成：堆沤的甘蔗渣25-50份、滤泥5-10份、煤灰5-10份、钙镁磷肥125-250份、堆沤的花生麸125-250份、钾肥100-120份、谷氨酰胺合成酶粗酶液0.1-0.2和水150-175份；
(3)、肥水育苗：将步骤(2)中播种有辣椒种子的穴盘放置在温度为20-25℃，湿度为40-50％RH的大棚中育苗，其育苗周期为60天，育苗期间，辣椒种子出苗前和出苗后分别补充初期肥水和后期肥水，每天补充肥水1次，每次每穴洞23ml；所述初期肥水的组成为：氨水4ml+速净30-50ml+沃丰素25ml+大蒜油15ml兑水15kg；所述后期肥水的组成为：氨水4ml+速净30-50ml+沃丰素25ml+大蒜油5-7ml兑水15kg。
实施例3
一种辣椒苗的培育方法，包括以下步骤：(1)、温汤浸种：先将若干粒颗粒饱满的辣椒种子装入尼龙袋中封好口，做好标签，然后放入90℃的热水中浸泡20min，再放入65℃的温水中浸泡20min，随后放入40℃的温水中浸泡6小时；其次将辣椒种子取出尼龙袋，并用毛巾包裹，在清水流下对毛巾内的辣椒种子进行反复揉搓清洗，随后将清洗好的辣椒种子平铺在另一湿润的浅色毛巾上，折叠毛巾覆盖种子并做好标签，最后放置在35℃的恒温培养箱内催芽3天；
(2)、基质育种：选用规格为60孔的穴盘，在该穴盘的每个穴洞内填入相同重量份的辣椒培育基质，待步骤(1)中的辣椒种子全部露白后播种到该穴盘的穴洞中，每穴洞播种1粒辣椒种子；所述辣椒培育基质由以下重量份的原料混合制成：堆沤的甘蔗渣50份、滤泥10份、煤灰10份、钙镁磷肥250份、堆沤的花生麸250份、钾肥120份、谷氨酰胺合成酶粗酶液0.2和水175份；
(3)、肥水育苗：将步骤(2)中播种有辣椒种子的穴盘放置在温度为20-25℃，湿度为50％RH的大棚中育苗，其育苗周期为60天，育苗期间，辣椒种子出苗前和出苗后分别补充初期肥水和后期肥水，每天补充肥水1次，每次每穴洞25ml；所述初期肥水的组成为：氨水5ml+速净50ml+沃丰素25ml+大蒜油15ml兑水15kg；所述后期肥水的组成为：氨水5ml+速净50ml+沃丰素25ml+大蒜油7ml兑水15kg。
对比例1
采用国产基质，南宁市普田润生物有机肥有限公司生产的40升装的普泉育苗基质代替辣椒培育基质，其他条件与实施例2相同。
对比例2
采用进口基质，麦克斯凯股份公司生产的波罗的海-草炭基质代替辣椒培育基质，其他条件与实施例2相同。
对比例3
采用清水代替肥水，其他条件与实施例2相同。
组培试验方法：
每组取200粒颗粒饱满的辣椒种子样本，分别采用实施例1-3以及对比例1-3的方法进行组培，试验结束后，统计各组辣椒幼苗的株高情况、辣椒幼苗的茎径情况、辣椒幼苗的叶面积情况、辣椒幼苗的根长情况、辣椒幼苗的叶绿素情况、辣椒幼苗的光合作用情况和辣椒幼苗的患病情况，考察各因素对辣椒幼苗的影响。
组培试验结果如表1所示：
表1
Figure BDA0001780083570000071
从表1的结果可以看出，实施例1-3辣椒幼苗的株高情况、辣椒幼苗的茎径情况、辣椒幼苗的叶面积情况、辣椒幼苗的根长情况、辣椒幼苗的叶绿素情况、辣椒幼苗的光合作用情况和辣椒幼苗的患病情况均好于对比例1-3。
具体的，通过实施例1-3和对比例1-2的对比，说明由于辣椒培育基质的改变不仅对辣椒幼苗的生长产生巨大改变，还使得对比例1-2中少量的辣椒幼苗染上了疮痂病；又说明由于肥水不变，对比例1-2的辣椒幼苗均没有染上炭疽病。通过实施例1-3和对比例3的对比，说明由于肥水的改变，不仅对辣椒幼苗的生长产生巨大改变，还使得对比例3中少量的辣椒幼苗染上了疮痂病和炭疽病，原因是对比例3中的辣椒培育基质不能与肥水产生联合作用，因此使得对比例3中少量的辣椒幼苗出现了疮痂病。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (5)

1.一种辣椒苗的培育方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)、温汤浸种：先将颗粒饱满的辣椒种子装入尼龙袋中封好口，做好标签，然后放入70-90℃的热水中浸泡10-20min，再放入50-65℃的温水中浸泡15-20min，随后放入30-40℃的温水中浸泡5-6小时；其次将辣椒种子取出尼龙袋，并用毛巾包裹，在清水流下对毛巾内的辣椒种子进行反复揉搓清洗，随后将清洗好的辣椒种子平铺在另一湿润的浅色毛巾上，折叠毛巾覆盖种子并做好标签，最后放置在30-35℃的恒温培养箱内催芽2-3天；
(2)、基质育种：选用规格为60孔的穴盘，在该穴盘的每个穴洞内填入相同重量份的辣椒培育基质，待步骤(1)中的辣椒种子全部露白后播种到该穴盘的穴洞中，每穴洞播种1粒辣椒种子；所述辣椒培育基质由以下重量份的原料混合制成：甘蔗渣25-50份、滤泥5-10份、煤灰5-10份、钙镁磷肥125-250份、花生麸125-250份、钾肥100-120份、谷氨酰胺合成酶粗酶液0.1-0.2和水150-175份；
(3)、肥水育苗：将步骤(2)中播种有辣椒种子的穴盘放置在大棚中育苗，其育苗周期为60天，育苗期间，辣椒种子出苗前和出苗后分别补充初期肥水和后期肥水，每天补充肥水1次，每次每穴洞20-25ml；所述初期肥水的组成为：氨水3-5ml+速净30-50ml+沃丰素25ml+大蒜油15ml兑水15kg；所述后期肥水的组成为：氨水3-5ml+速净30-50ml+沃丰素25ml+大蒜油5-7ml兑水15kg。
2.根据权利要求1所述的一种辣椒苗的培育方法，其特征在于：步骤(2)中所述辣椒培育基质由以下重量份的原料混合制成：甘蔗渣30-40份、滤泥7-8份、煤灰7-8份、钙镁磷肥150-200份、花生麸150-200份、钾肥105-115份、谷氨酰胺合成酶粗酶液0.07-0.08和水160-170份。
3.根据权利要求1所述的一种辣椒苗的培育方法，其特征在于：步骤(2)中所述甘蔗渣和花生麸均已经过堆沤处理。
4.根据权利要求1所述的一种辣椒苗的培育方法，其特征在于：步骤(2)中所述谷氨酰胺合成酶粗酶液的提取方法为：1)、样品采集和处理：健康辣椒苗于三叶一心期取叶片，然后将叶片样品放入液氮中速冻，并及时放入-70℃的冰箱中保存；2)、谷氨酰胺合成酶粗酶液制备：将冷冻叶片样品置于预冷的研钵中，再加入无菌石英砂和100mmol/L的Tris-HCl缓冲液，冰浴研磨成糊状得匀浆液，将该匀浆液于13000r/min离心20min并沉淀后得上清液，该上清液即为粗酶液；其中，每1g叶片样品相应加入3-4g无菌石英砂和2.5ml的Tris-HCl缓冲液。
5.根据权利要求1所述的一种辣椒苗的培育方法，其特征在于：步骤(3)中所述大棚内的温度为20-25℃，湿度为40-50％RH。
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