CN108934764B - 一种半野生黑灵芝的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及菌类种植技术领域，具体涉及一种半野生黑灵芝的种植方法。本发明通过选择海拔高度≥1500m，深林覆盖率≥60％的深山作种植园，为灵芝生长提供一种适宜其生长的舒适环境，做到灵芝野生的高度模拟；在种植园中构架灵芝培养棚，培养棚内对黑灵芝进行接种和发菌期管理，在灵芝菌盖基本出齐后撤离培养棚，让灵芝在深山地区自由生长，向野生方向转型，增加其药用价值；并在防虫网和生石灰圈的保护作用下，让灵芝能健康茁壮成长，不受其他生物的侵害；再配合特殊的基料和基质及增氧技术，为灵芝提供一个舒适的半野生生长环境，实现灵芝的半野生方向生长。

Description

一种半野生黑灵芝的种植方法

技术领域

本发明涉及菌类种植技术领域，具体涉及一种半野生黑灵芝的种植方法。

背景技术

灵芝又称灵芝草、林中灵、琼珍、神灵芝、芝草、仙草、瑞草、是多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广地在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。灵芝中含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶、糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精苷、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及维生素C等。灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。此外，灵芝对眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳嗽等等症状能够起到有效地缓解作用，并且具有延年益寿的功效。随着现代人们对生活品质的追求越来越高，对灵芝类的保健药用品需求也越来越大。

灵芝以林中生长的为最佳，现如今为满足人们对灵芝的大量需求，大量采用人工种植的方式培养灵芝。通常灵芝种植方法为配置灵芝生长的培养基，将培养基装袋，接种，发菌管理，最终出芝。培养灵芝培养基的原料主要有椴木、木屑、棉籽壳、麦麸、黄豆粉和石膏粉等等。

但是，现有的人工种植的灵芝，药用价值均有大量的下降，甚至可以说，很多人工培植的灵芝仅具有观赏性，而失去了药用价值。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种半野生黑灵芝的种植方法，目的在于提高人工种植的灵芝的药用价值。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种半野生黑灵芝的种植方法，包括以下步骤：

a、建棚：选择海拔高度≥1500m，深林覆盖率≥60％的深山作种植园，在林间构架灵芝培养棚，培养棚选用透明塑料薄膜覆盖，并设有遮阳网，清除棚中灌木丛、杂草、枯叶，浅翻棚内地面10～15cm后施放生石灰，每平米0.5kg，密闭培养棚3～5d，撤膜通风10～12h后在棚内地面上平铺1～2层地膜，搭设床架，床架宽1～1.2m、长≥1m、共2～3层，层与层之间相距55～60cm；

b、接种：对培养棚进行彻底消毒后，密闭培养棚3～5h，通风透气30～35min；

同时取野生黑灵芝根部或菌盖的菌丝，于接种箱内接种于培养基料袋的基质上方，转移至消毒结束的培养棚的床架上，相邻接种后的培养基料袋间相距15～20cm；

c、发菌期管理：接种后的培养基袋转移至床架的1个月内，控制培养棚内温度22～26℃，空气湿度60～65％，室内仅通过480～630lx的散射光，基料含水量为55～60％；

d、出芝期管理：待菌丝长满料袋后，划破菌袋，阴雨天完全去除遮阳网，早晚各通风1h，晴天上午9点至下午五点拉上遮阳网，其余时间均打开，早中晚各通风2h；控制棚内温度26～29℃，空气湿度87～93％，基料含水量50～60％；

待灵芝子实体开始分化时，控制棚内空气湿度为93～97％，增大棚内氧气含量≥35％；

待开始长出菌盖时，控制棚内空气湿度为95～97％，增大棚内氧气含量≥40％；3～5d后撤离培养上的塑料薄膜，并在培养棚上部和周围搭设隔虫网，每日早晚浇水一次，浇水至菌盖上附有水珠，待灵芝7分熟时，停止浇水；

e、采收：待灵芝成熟时，采摘成熟灵芝和下脚料，阴干、烘干或晾晒至含水量≤10％，即为成品灵芝，真空干燥贮存。

优秀的，所述培养基料袋分为上下两层，形状为圆筒状，直径12～15cm，上层为厚度1～2cm的基质，即步骤b中提到的基质；下层为15～20cm的基料，即步骤c中提到的基料。

优选的，所述基质为小麦和蔗糖按99:1的比例混合加工制成。

优选的，所述基质加工方法如下：

按比例取新鲜小麦去杂、去壳后洗净，置于40～45℃的温水中浸泡8～10h，捞出沥干水分，倒入铁锅中，加去离子水至淹没小麦1～1.5cm，熬煮至小麦完全熟透，制得小麦粥，无菌冷却至75～80℃时，加入所需比例的蔗糖，恒温搅拌熬煮10～15min，无菌冷却至室温，调节稠度为0.7～0.8，即得成品基质。

优选的，所述基料包括以下重量份原料：

枫树粉75～80份、腐殖质10～12份、腐熟干牛粪5～7份、黑色深山表层土15～20份、腐熟干鸡粪5～7份、核桃壳碎末4～6份；

其中，所述枫树粉≤1mm；

所述核桃壳碎末≤2mm；

所述基料含水量为20～25％，即在基料与基质混合袋装之前，控制基料的含水量为20～25％。

优选的，所述棚内氧气含量增大方法如下：

在棚内，每隔5m²的地方安置一塑料盆，盆内装有250g～500g过氧化钙，并加入1～2L的清水，水遇过氧化镁即产生大量氧气，进而增大棚内氧气含量；待盆内反应完全后，每盆加入浓度11％的柠檬酸10～20ml，不停搅拌，溶解掉盆中生成的氢氧化镁沉淀，转变为柠檬酸镁盐，并再次过滤后用作棚内增湿用水，实现资源的多元化利用；对于深山地区增氧来说是最完美的选择。

优选的，所述防虫网搭设方法如下：

将培养棚上的塑料薄膜和遮阳网完全撤离，并在培养棚外沿和顶部捆绑孔径≤1cm的铁丝网或塑料袋网，防止大型动物进入棚内侵害灵芝；铁网上每5m²的地方系有至少一个可随风飘荡但不会脱落铁网的塑料袋，下走飞行昆虫和鸟兽；最后在防虫网的外沿，距离防虫网10～12cm的地方撒一圈生石灰，隔离地下虫蚁。

本发明的有益效果是：

与现有技术相比，本发明存在以下四个突出性进步：

1、本发明选择深山地区作用灵芝种植场，为其提供一种适宜其生长的舒适环境，做到灵芝野生的高度模拟；

2、本发明通过枫树粉末作基料，用于培植黑灵芝，并配合小麦蒸熟后加糖制成的基质，可实现栽培出的黑灵芝品质接近野生黑灵芝；

3、本发明在灵芝菌盖基本出齐后，撤离棚上薄膜和遮阳网，让灵芝在深山地区自由生长，向野生方向转型，增加其药用价值；并在防虫网和生石灰圈的保护作用下，让灵芝能健康茁壮成长，不受其他生物的侵害；

4、本发明通过过氧化镁遇水施放氧气的原理，为出菇期的灵芝提供充足的氧气，对于深远山区来说，是最好的增氧办法；并将过氧化镁遇水后生成的氢氧化镁沉淀在柠檬酸的作用下形成沿，再用于棚内增湿，提高灵芝对镁离子的摄取量，实现资源的循环利用，一举多得。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明进一步作详细的说明，但本发明提供的技术方案不仅包括实施例中展现的内容。

实施例1

本实施例提供了一种半野生黑灵芝的种植方法，具体过程如下：

a、建棚：选择海拔高度1500m，深林覆盖率60％的深山作种植园，在林间构架灵芝培养棚，培养棚选用透明塑料薄膜覆盖，并设有遮阳网，清除棚中灌木丛、杂草、枯叶，浅翻棚内地面15cm后施放生石灰，每平米0.5kg，密闭培养棚5d，撤膜通风12h后在棚内地面上平铺2层地膜，搭设床架，床架宽1.2m、长度视盆面积而定、共2，层与层之间相距60cm；

b、接种：培养棚内喷洒克霉先锋，进行彻底消毒，密闭培养棚5h，通风透气35min；

同时取野生黑灵芝根部的菌丝，于接种箱内接种于培养基料袋的基质上方，转移至消毒结束的培养棚的床架上，相邻接种后的培养基料袋间相距20cm；

c、发菌期管理：接种后的培养基袋转移至床架的1个月内，控制培养棚内温度34℃左右，空气湿度65％，室内仅通过630lx的散射光，基料含水量为60％；

d、出芝期管理：待菌丝长满料袋后，划破菌袋，阴雨天完全去除遮阳网，早晚各通风1h，晴天上午9点至下午五点拉上遮阳网，其余时间均打开，早中晚各通风2h；控制棚内温度27℃左右，空气湿度87％，基料含水量60％；

待灵芝子实体开始分化时，控制棚内空气湿度为93％，增大棚内氧气含量为35％，即在棚内每隔5m²的地方安置一塑料盆，盆内装有250g过氧化钙，并加入1L的清水，水遇过氧化镁即产生大量氧气，进而增大棚内氧气含量；待盆内反应完全后，每盆加入浓度11％的柠檬酸10ml，不停搅拌，溶解掉盆中生成的氢氧化镁沉淀，转变为柠檬酸镁盐，并再次过滤后用作棚内增湿用水，实现资源的多元化利用；对于深山地区增氧来说是最完美的选择；

待开始长出菌盖时，控制棚内空气湿度为95％，按相同的增氧方法增大棚内氧气含量为40％；5d后撤离培养上的塑料薄膜和遮阳网，并在培养棚外沿和顶部捆绑孔径0.5cm的铁丝网或塑料袋网，防止大型动物进入棚内侵害灵芝；铁网上每5m²的地方系有至少一个可随风飘荡但不会脱落铁网的塑料袋，下走飞行昆虫和鸟兽；最后在防虫网的外沿，距离防虫网10cm的地方撒一圈生石灰，隔离地下虫蚁；每日早晚浇水一次，浇水至菌盖上附有水珠，待灵芝7分熟时，停止浇水；

e、采收：待灵芝成熟时，采摘成熟灵芝和下脚料，阴干至含水量为10％，即为成品灵芝，真空干燥贮存。

在本实施例中，所述培养基料袋分为上下两层，形状为圆筒状，直径15cm，上层为厚度2cm的基质，即步骤b中提到的基质；下层为厚20cm的基料，即步骤c中提到的基料。

在本实施例中，所述基质为小麦和蔗糖按99:1的比例混合加工制成；加工方法如下：

按比例取新鲜小麦去杂、去壳后洗净，置于40℃的温水中浸泡10h，捞出沥干水分，倒入铁锅中，加去离子水至淹没小麦1cm，熬煮至小麦完全熟透，制得小麦粥，无菌冷却至75℃时，加入所需比例的蔗糖，恒温搅拌熬煮15min，无菌冷却至室温，调节稠度为0.7，即得成品基质。

在本实施例中，所述基料包括以下重量份原料：

枫树粉80份、腐殖质10份、腐熟干牛粪7份、黑色深山表层土15份、腐熟干鸡粪7份、核桃壳碎末4份；

其中，所述枫树粉为1mm；

所述核桃壳碎末为2mm；

所述基料含水量为20％，即在基料与基质混合袋装之前，控制基料的含水量为20％。

实施例2

本实施例提供了一种半野生黑灵芝的种植方法，具体过程如下：

a、建棚：选择海拔高度2000m，深林覆盖率≥65％的深山作种植园，在林间构架灵芝培养棚，培养棚选用透明塑料薄膜覆盖，并设有遮阳网，清除棚中灌木丛、杂草、枯叶，浅翻棚内地面10cm后施放生石灰，每平米0.5kg，密闭培养棚3d，撤膜通风10h后在棚内地面上平铺1层地膜，搭设床架，床架宽1m、长视培养棚面积而定、共3层，层与层之间相距55cm；

b、接种：培养棚喷洒克霉先锋，进行彻底消毒，密闭培养棚3h，通风透气30min；

同时取野生黑灵芝菌盖上的菌丝，于接种箱内接种于培养基料袋的基质上方，转移至消毒结束的培养棚的床架上，相邻接种后的培养基料袋间相距15cm；

c、发菌期管理：接种后的培养基袋转移至床架的1个月内，控制培养棚内温度26℃，空气湿度60％，室内仅通过480lx的散射光，基料含水量为55％；

d、出芝期管理：待菌丝长满料袋后，划破菌袋，阴雨天完全去除遮阳网，早晚各通风1h，晴天上午9点至下午五点拉上遮阳网，其余时间均打开，早中晚各通风2h；控制棚内温度26℃，空气湿度93％，基料含水量50％；

待灵芝子实体开始分化时，控制棚内空气湿度为97％，增大棚内氧气含量40％，及在棚内每隔5m²的地方安置一塑料盆，盆内装有500g过氧化钙，并加入2L的清水，水遇过氧化镁即产生大量氧气，进而增大棚内氧气含量；待盆内反应完全后，每盆加入浓度11％的柠檬酸20ml，不停搅拌，溶解掉盆中生成的氢氧化镁沉淀，转变为柠檬酸镁盐，并再次过滤后用作棚内增湿用水，实现资源的多元化利用；对于深山地区增氧来说是最完美的选择；

待开始长出菌盖时，控制棚内空气湿度为97％，增大棚内氧气含量45％；3d后撤离培养上的塑料薄膜和遮阳网，并在培养棚外沿和顶部捆绑孔径1cm的铁丝网或塑料袋网，防止大型动物进入棚内侵害灵芝；铁网上每5m²的地方系有至少一个可随风飘荡但不会脱落铁网的塑料袋，下走飞行昆虫和鸟兽；最后在防虫网的外沿，距离防虫网12cm的地方撒一圈生石灰，隔离地下虫蚁；每日早晚浇水一次，浇水至菌盖上附有水珠，待灵芝7分熟时，停止浇水；

e、采收：待灵芝成熟时，采摘成熟灵芝和下脚料，晾晒至含水量为8％，即为成品灵芝，真空干燥贮存。

在本实施例中，所述培养基料袋分为上下两层，形状为圆筒状，直径12cm，上层为厚度1cm的基质，即步骤b中提到的基质；下层为15cm厚的基料，即步骤c中提到的基料。

在本实施例中，所述基质为小麦和蔗糖按99:1的比例混合加工制成；加工方法如下：

按比例取新鲜小麦去杂、去壳后洗净，置于45℃的温水中浸泡8h，捞出沥干水分，倒入铁锅中，加去离子水至淹没小麦1.5cm，熬煮至小麦完全熟透，制得小麦粥，无菌冷却至80℃时，加入所需比例的蔗糖，恒温搅拌熬煮15min，无菌冷却至室温，调节稠度为0.8，即得成品基质。

在本实施例中，所述基料包括以下重量份原料：

枫树粉75份、腐殖质12份、腐熟干牛粪5份、黑色深山表层土20份、腐熟干鸡粪5份、核桃壳碎末6份；

其中，所述枫树粉0.8mm；

所述核桃壳碎末1mm；

所述基料含水量为25％，即在基料与基质混合袋装之前，控制基料的含水量为25％。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，任何未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (1)

1.一种半野生黑灵芝的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、建棚：选择海拔高度≥1500m，深林覆盖率≥60％的深山作种植园，在林间构架灵芝培养棚，培养棚选用透明塑料薄膜覆盖，并设有遮阳网，清除棚中灌木丛、杂草、枯叶，浅翻棚内地面10～15cm后施放生石灰，每平米0.5kg，密闭培养棚3～5d，撤膜通风10～12h后在棚内地面上平铺1～2层地膜，搭设床架，床架宽1～1.2m、长≥1m、共2～3层，层与层之间相距55～60cm；

b、接种：对培养棚进行彻底消毒后，密闭培养棚3～5h，通风透气30～35min；

同时取野生黑灵芝根部或菌盖的菌丝，于接种箱内接种于培养基料袋的基质上方，转移至消毒结束的培养棚的床架上，相邻接种后的培养基料袋间相距15～20cm；所述培养基料袋分为上下两层，形状为圆筒状，直径12～15cm，上层为厚度1～2cm的基质，下层为15～20cm的基料；

基质为小麦和蔗糖按99:1的比例混合加工制成，加工方法如下：

按比例取新鲜小麦去杂、去壳后洗净，置于40～45℃的温水中浸泡8～10h，捞出沥干水分，倒入铁锅中，加去离子水至淹没小麦1～1.5cm，熬煮至小麦完全熟透，制得小麦粥，无菌冷却至75～80℃时，加入所需比例的蔗糖，恒温搅拌熬煮10～15min，无菌冷却至室温，调节稠度为0.7～0.8，即得成品基质；

c、发菌期管理：接种后的培养基袋转移至床架的1个月内，控制培养棚内温度22～26℃，空气湿度60～65％，室内仅通过480～630lx的散射光，基料含水量为55～60％；

d、出芝期管理：待菌丝长满料袋后，划破菌袋，阴雨天完全去除遮阳网，早晚各通风1h，晴天上午9点至下午五点拉上遮阳网，其余时间均打开，早中晚各通风2h；控制棚内温度26～29℃，空气湿度87～93％，基料含水量50～60％；

待灵芝子实体开始分化时，控制棚内空气湿度为93～97％，增大棚内氧气含量≥35％；

待开始长出菌盖时，控制棚内空气湿度为95～97％，增大棚内氧气含量≥40％；3～5d后撤离培养上的塑料薄膜，在培养棚外沿和顶部捆绑孔径≤1cm的铁网，铁网上每5m²的地方系有至少一个可随风飘荡但不会脱落铁网的塑料袋，用于防虫；每日早晚浇水一次，浇水至菌盖上附有水珠，待灵芝7分熟时，停止浇水；

棚内氧气增大方法如下：

在棚内，每隔5m²的地方安置一塑料盆，盆内装有250g～500g过氧化镁，并加入1～2L的清水；待盆内反应完全后，每盆加入浓度11％的柠檬酸10～20ml，不停搅拌，盆中沉淀溶解完全后集中收集；

e、采收：待灵芝成熟时，采摘成熟灵芝和下脚料，阴干、烘干或晾晒至含水量≤10％，即为成品灵芝，真空干燥贮存；

其中，所述基料包括以下重量份原料：

枫树粉75～80份、腐殖质10～12份、腐熟干牛粪5～7份、黑色深山表层土15～20份、腐熟干鸡粪5～7份、核桃壳碎末4～6份；

其中，所述枫树粉≤1mm；

所述核桃壳碎末≤2mm；

所述基料含水量为20～25％。