CN108783424A - 一种滋阴养颜的功能性食品及其制备方法 - Google Patents
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
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- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种滋阴养颜的功能性食品及其制备方法，将雌蚕蛹粉13‑15份和玉竹粉2‑3份、木瓜粉9‑11份、人参粉3‑4份、石榴粉4‑5份、百合粉2‑3份、茯苓粉0.9‑1份、甘草粉0.4‑0.5份、薄荷粉0.4‑0.5份、桂圆粉0.9‑1份称量、配料后进行混料；混料后加入CMC溶液和阿胶粉进行首次制粒，再进行干燥粉碎；干燥粉碎后时加入糖浆液以及麦芽糊精进行二次制粒；再进行干燥整粒，然后加入山梨糖醇、硬脂酸镁进行总混。本发明使用雌蚕蛹，产品制作工艺简单，可以用于食品生产，产品质量得到保证和提高，消费使用的人群更广、销售渠道更阔，经济效益更高，造福更多的人群、促进人体健康。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，尤其是一种滋阴养颜的功能性食品制备方法。
背景技术
蚕蛹粉粗脂肪含量高，可达22％以上，故代谢能水平高，为11.71MJ/kg。蚕蛹粉的粗蛋白质含量高，分别为54％，其中几丁质态氮大约为4％左右。其氨基酸组成特点是，蛋氨酸含量很高，分别为2.2％。赖氨酸含量也很好，与进口鱼粉大体相等。色氨酸含量也高，高达1.25％-1.5％。因此，蚕蛹粉是平衡日粮氨基酸组成的很好组分。它们的另一特点是精氨酸含量低，尤其是同赖氨酸含量的比值很低，很适于与其它饲料配伍。蚕蛹粉的钙、磷含量较低。但B族维生素含量丰富，尤其是核黄素含量较高。
总的来说蚕蛹粉蛋白质含量高，氨基酸组成较好，蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸含量高，富含亮氨酸、异亮氨酸和B族维生素，属优质蛋白。蚕蛹粉脂肪含量高，在饲料中的限量肉鸡2.5-5％，产蛋鸡2％，猪料2％，用量过多会导致畜产品产生异味。
现代人长期工作压力大，不注意保护身体、上网、熬夜，加上生殖病菌感染、支原体感染、激素类药物的使用、微量元素锌的缺乏等原因，导致女性生育能力下降。
现有药品生产及批文要求较高、不易生产；且雌蚕蛾加工制作工艺较复杂、质量较难控制。为了解决现有技术中存在的问题，需要设计一种滋阴养颜的功能性食品。
发明内容
针对现有的技术中的缺陷，提供一种滋阴养颜的功能性食品。
本发明通过下述方案实现：
一种滋阴养颜的功能性食品，以质量份计，所述食品包括以下组分：
以质量份计，该食品包括以下组份：
一种具有滋阴养颜的功能性食品的制备方法，该方法包括以下步骤：
步骤一、以质量份计，将雌蚕蛹粉13-15份和玉竹粉2-3份、木瓜粉9-11份、人参粉3-4份、石榴粉4-5份、百合粉2-3份、茯苓粉0.9-1份、甘草粉0.4-0.5份、薄荷粉0.4-0.5份、桂圆粉0.9-1份称量、配料后进行混料；
步骤二、混料后加入质量百分比浓度为3％的CMC溶液和阿胶粉进行首次制粒，再进行干燥粉碎；
步骤三、干燥粉碎后时加入质量百分比浓度为65％的糖浆液以及麦芽糊精进行二次制粒；
步骤四、再进行干燥整粒，然后加入山梨糖醇、硬脂酸镁进行总混，然后依次进行压片、用包衣浆进行薄膜包衣、用铝箔纸进行双铝包装、包装、寄库、入库，即得功能性食品的成品。
在步骤二中，所述加入的CMC溶液的溶质的质量份为0.3-0.4份。
在步骤三中，所述加入的糖浆液的溶质为白砂糖，所述白砂糖的用量为10-11质量份，所加入的阿胶粉的量为0.1-0.2质量份。。
在步骤三中，加入的麦芽糊精的量为27-30质量份。
在步骤四中，加入的硬脂酸镁的量为0.7-0.8质量份。
本发明的有益效果为：
本发明使用雌蚕蛹，产品制作工艺简单，可以用于食品生产，产品质量得到保证和提高，消费使用的人群更广、销售渠道更阔，经济效益更高，造福更多的人群、促进人体健康。
附图说明
图1为一种具有滋阴养颜的功能性食品的制备方法的工艺流程图。
具体实施方式
下面对本发明优选的实施例进一步说明：
一种滋阴养颜的功能性食品，以质量份计，所述食品包括以下组分：
以质量份计，该食品包括以下组份：
本发明的食品可以提高人体免疫力、控制亚健康人群，延缓和抵制人体衰老；促进人体健康。对月子风产后病后遗症，各种关节痛、腰痛、子宫阴冷、抽筋，丰胸美容、延缓衰老的功效显著。
一种具有滋阴养颜的功能性食品的制备方法，如图1所示，该方法包括以下步骤：
步骤一、以质量份计，将雌蚕蛹粉13-15份和玉竹粉2-3份、木瓜粉9-11份、人参粉3-4份、石榴粉4-5份、百合粉2-3份、茯苓粉0.9-1份、甘草粉0.4-0.5份、薄荷粉0.4-0.5份、桂圆粉0.9-1份称量、配料后进行混料；
步骤二、混料后加入质量百分比浓度为3％的CMC溶液和阿胶粉进行首次制粒，再进行干燥粉碎；
步骤三、干燥粉碎后时加入质量百分比浓度为65％的糖浆液以及麦芽糊精进行二次制粒；
步骤四、再进行干燥整粒，然后加入山梨糖醇、硬脂酸镁进行总混，然后依次进行压片、用包衣浆进行薄膜包衣、用铝箔纸进行双铝包装、包装、寄库、入库，即得功能性食品的成品。
在步骤二中，所述加入的CMC溶液的溶质的质量份为0.3-0.4份。
在步骤三中，所述加入的糖浆液的溶质为白砂糖，所述白砂糖的用量为10-11质量份，所加入的阿胶粉的量为0.1-0.2质量份。。
在步骤三中，加入的麦芽糊精的量为27-30质量份。
在步骤四中，加入的硬脂酸镁的量为0.7-0.8质量份。
本发明原材料中的雌蚕蛹富含丰富的脑激素及雌性激素，对提高人体免疫力和对女性雌激素起到补助和调节作用，雌蚕蛹体内含有丰富的抗氧化肽及锌等多种微量元素，对提高女性体貌、延缓衰老，保护女性的生殖器官功能具有很好的作用。
尽管已经对本发明的技术方案做了较为详细的阐述和列举，应当理解，对于本领域技术人员来说，对上述实施例做出修改或者采用等同的替代方案，这对本领域的技术人员而言是显而易见，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
Claims (7)
1.一种滋阴养颜的功能性食品，其特征在于：以质量份计，所述食品包括以下组分：
2.根据权利要求1所述的一种滋阴养颜的功能性食品，其特征在于，以质量份计，该食品包括以下组份：
3.一种制备如权利要求1所述的滋阴养颜的功能性食品的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
步骤一、以质量份计，将雌蚕蛹粉13-15份和玉竹粉2-3份、木瓜粉9-11份、人参粉3-4份、石榴粉4-5份、百合粉2-3份、茯苓粉0.9-1份、甘草粉0.4-0.5份、薄荷粉0.4-0.5份、桂圆粉0.9-1份称量、配料后进行混料；
步骤二、混料后加入质量百分比浓度为3％的CMC溶液和阿胶粉进行首次制粒，再进行干燥粉碎；
步骤三、干燥粉碎后时加入质量百分比浓度为65％的糖浆液以及麦芽糊精进行二次制粒；
步骤四、再进行干燥整粒，然后加入山梨糖醇、硬脂酸镁进行总混，然后依次进行压片、用包衣浆进行薄膜包衣、用铝箔纸进行双铝包装、包装、寄库、入库，即得功能性食品的成品。
4.根据权利要求3所述的一种具有滋阴养颜的功能性食品的制备方法，其特征在于：在步骤二中，所述加入的CMC溶液的溶质的质量份为0.3-0.4份。
5.根据权利要求3所述的一种具有滋阴养颜的功能性食品的制备方法，其特征在于：在步骤三中，所述加入的糖浆液的溶质为白砂糖，所述白砂糖的用量为10-11质量份，所加入的阿胶粉的量为0.1-0.2质量份。
6.根据权利要求3所述的一种具有滋阴养颜的功能性食品的制备方法，其特征在于：在步骤三中，加入的麦芽糊精的量为27-30质量份。
7.根据权利要求3所述的一种具有滋阴养颜的功能性食品的制备方法，其特征在于：在步骤四中，加入的硬脂酸镁的量为0.7-0.8质量份。
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| CN105326052A (zh) * | 2015-09-25 | 2016-02-17 | 湖北康源药业有限公司 | 一种阿胶含片及其制备方法 |
| CN105520132A (zh) * | 2015-12-09 | 2016-04-27 | 青岛银色世纪健康产业集团有限公司 | 一种具有缓解体力疲劳功能的组合物及其制备方法 |
-
2018
- 2018-04-02 CN CN201810284823.XA patent/CN108783424A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105326052A (zh) * | 2015-09-25 | 2016-02-17 | 湖北康源药业有限公司 | 一种阿胶含片及其制备方法 |
| CN105520132A (zh) * | 2015-12-09 | 2016-04-27 | 青岛银色世纪健康产业集团有限公司 | 一种具有缓解体力疲劳功能的组合物及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| LANGLANG: "玉桂胶蚕片", 《美篇》 * |
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