CN108656167A - 一种瓜果蔬菜自动切片装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种瓜果蔬菜自动切片装置,伺服电机左侧转动连接蜗杆;所述蜗杆左端固定连接从动轴,从动轴右端轴承转动连接装置本体侧壁,装置本体右侧下部固定连接切板,切板上表面右侧固定连接第一铰杆,第一铰杆上端铰接第二铰杆,第二铰杆上端固定连接顶板;所述蜗杆中部下方啮合蜗轮,蜗轮前端固定连接凸轮,凸轮下部贴合转轮。该装置通过转动的蜗杆带动蜗轮和凸轮转动,转动的凸轮驱动转轮和顶板在复位弹簧的作用下往复上下摆动进而带动切刀往复上下摆动切割,同时利用转动的蜗杆带动从动轴转动,从动轴利用同步带带动丝杆转动,丝杆驱动套环在螺纹作用下移动,实现对瓜果蔬菜的缓慢进给,且利用夹持装置可对不同尺寸大小的瓜果夹持。

Description

一种瓜果蔬菜自动切片装置
技术领域
[0001]本发明涉及一种切片装置,具体是一种瓜果蔬菜自动切片装置。
背景技术
[0002]餐饮业是我国较早放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经 营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预 见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。 '
[0003]随着餐饮业的大力发展,越来越多的食品加工设备涌现,例如绞肉机,面条压制机 等等,但是目前对于瓜果蔬菜的切片依旧采用人工手动切片,例如常见的土豆片、黄瓜片等 食物在制作过程中需要人工手动将土豆和黄瓜切片,自动化程度低,需要消耗大量劳动力, 且效率不高。
发明内容
[0004]本发明的目的在于提供一种瓜果蔬菜自动切片装置,以解决上述背景技术中提出 的问题。
[0005]为实现上述目的,本发明提供如下技术方案: 一种瓜果蔬菜自动切片装置,包括装置本体、伺服电机、复位弹簧、蜗轮、刀片、丝杆、移 动轮和夹持装置,所述装置本体上端右侧设置伺服电机,伺服电机左侧转动连接蜗杆;所述 蜗杆左端固定连接从动轴,从动轴右端轴承转动连接装置本体侧壁,装置本体右侧下部固 定连接切板,切板上表面右侧固定连接第一铰杆,第一铰杆上端铰接第二铰杆,第二铰杆上 端固定连接顶板;所述蜗杆中部下方啮合蜗轮,蜗轮前端固定连接凸轮,凸轮下部贴合转 轮,转轮转动连接顶板上表面左侧,顶板左侧下表面固定连接切刀; 所述从动轴左侧滚动连接同步带上方,同步带下方滚动连接丝杆左侧,丝杆左端轴承 转动连接装置本体侧壁,丝杆右端轴承转动连接切板左端,且丝杆表面螺纹连接套环,套环 下端转动连接移动轮,移动轮下端贴合装置本体底部;所述套环上端固定连接立板,立板前 部固定连接夹持装置。
[0006]作为本发明进一步的方案:所述夹持装置包括液压缸、活塞杆、连杆和夹持环。 [0007]作为本发明再进一步的方案:所述第一铰杆与第二铰杆之间通过复位弹簧连接。 _8]紗本綱碰-步的方案:臟贿域二撕之陋过撼连接。
[0009],、作为本发明再进厂步的方案:所述液压缸固定连接立板上部,液压缸下端密封滑 动连接活塞杆,活塞杆下端两侧对称设置夹持环,夹持环与活塞杆下端铰接,且夹持环中部 外壁转动连接连杆下端,连杆转动连接液压缸下端两侧。 _0]作为本发明再进-步的方案:臟凸轮与蜗轮均转动连接吊杆下端,吊杆上端固 定连接装置本体上部。 _1]作为本发明再进-步的方案:所述切板中部设有卸料口。 _2]作为本发明再进-步的方案:所述装置本体下端酬对称设置有支腿。
[0013]作为本发明再进一步的方案:所述伺服电机上部固定连接电机基座,电机基座螺 栓固定连接装置本体内壁,伺服电机导线连接电源和开关。
[0014] 与现有技术相比,本发明的有益效果是:该装置通过转动的蜗杆带动蜗轮和凸轮 转动,转动的凸轮驱动转轮和顶板在复位弹簧的作用下往复上下摆动进而带动切刀往复上 下摆动切割,同时利用转动的蜗杆带动从动轴转动,从动轴利用同步带带动丝杆转动,丝杆 驱动套环在螺纹作用下移动,实现对瓜果蔬菜的缓慢进给,且利用夹持装置可对不同尺寸 大小的瓜果夹持,自动化程度高,节省劳动力。
附图说明
[0015] 图1为瓜果蔬菜自动切片装置的结构示意图。
[0016] 图2为瓜果蔬菜自动切片装置中夹持装置的局部放大图。
[0017] 图3为瓜果蔬菜自动切片装置中活塞杆和夹持环的左视图。
[0018]图中:1_装置本体;2-伺服电机;3-电机基座;4-蜗杆;5-切板;6-第一较杆;7-第二 铰杆;8-复位弹簧;9-顶板;10-蜗轮;11-凸轮;12-转轮;13-吊杆;14-刀片;I5-从动轴;16-同步带;17-丝杆;18_套环;I9-移动轮;2〇-立板;21-夹持装置;22-液压缸;23_活塞杆;24-连杆;25-夹持环;26-卸料口; 27-支腿。
具体实施方式
[0019]下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于 本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 实施例,都属于本发明保护的范围。
[0020] 实施例1 请参阅图1〜3,本发明实施例中,一种瓜果蔬菜自动切片装置,包括装置本体1、伺服电 机2、复位弹簧8、蜗轮10、刀片17、丝杆17、移动轮19和夹持装置21;所述装置本体1上端右侧 设置伺服电机2,伺服电机2上部固定连接电机基座3,电机基座3螺栓固定连接装置本体1内 壁,且伺服电机2左侧转动连接蜗杆4,伺服电机2导线连接电源和开关,伺服电机2可实现正 反两向转动,正向按动开关使得伺服电机2通电工作带动蜗杆4正转,反向按动开关使得蜗 杆4反转;所述蜗杆4左端固定连接从动轴15,从动轴15右侧穿过支板并与之轴承转动连接, 从动轴15右端轴承转动连接装置本体1侧壁,装置本体1右侧下部固定连接切板5,切板5上 表面右侧固定连接第一铰杆6,第一铰杆6上端铰接第二铰杆7,第二铰杆7上端固定连接顶 板9,第一铰杆6与第二铰杆7之间通过复位弹簧8连接,复位弹簧8始终处于压缩状态;所述 蜗杆4中部下方啮合蜗轮10,蜗轮10前端固定连接凸轮11,凸轮11下部贴合转轮12,转轮12 转动连接顶板9上表面左侧,且凸轮11与蜗轮1〇均转动连接吊杆13下端,吊杆13上端固定连 接装置本体1上部,顶板9左侧下表面固定连接切刀14,转动的蜗杆4带动蜗轮10和凸轮11转 动,转动的凸轮11驱动转轮12和顶板9在复位弹簧8的作用下往复上下摆动进而带动切刀14 往复上下摆动切割。
[0021] 所述从动轴15左侧滚动连接同步带16上方,同步带16下方滚动连接丝杆17左侧, 丝杆17左端轴承转动连接装置本体1侧壁,丝杆17右端轴承转动连接切板5左端,且丝杆17 表面螺纹连接套环18,套环18下端转动连接移动轮19,移动轮19下端贴合装置本体1底部, 转动的蜗杆4带动从动轴15转动,从动轴15利用同步带16带动丝杆17转动,丝杆17驱动套环 18在螺纹作用下移动;所述装置本体1下端两侧对称设置有支腿27,套环18上端固定连接立 板20,立板20前部固定连接夹持装置21,切板5中部设有卸料口 26,移动的套环18带动立板 20和夹持装置21移动,夹持装置21夹持瓜果蔬菜在往复摆动切割的刀片14作用下被切碎并 从卸料口 26落下。
[0022] 所述夹持装置21包括液压缸22、活塞杆23、连杆24和夹持环25,液压缸22固定连接 立板20上部,液压缸22下端密封滑动连接活塞杆23,活塞杆23下端两侧对称设置夹持环25, 夹持环25与活塞杆23下端铰接,且夹持环25中部外壁转动连接连杆24下端,连杆24上端转 动连接液压缸21下端两侧,通过液压缸22带动活塞杆23伸缩进而驱动夹持环25在连杆24作 用下开闭,实现对不同直径的瓜果蔬菜夹持。
[0023] 实施例2 请参阅图1〜3,本发明实施例中,一种瓜果蔬菜自动切片装置,包括装置本体1、伺服电 机2、复位弹簧8、蜗轮10、刀片17、丝杆17、移动轮19和夹持装置21;所述装置本体1上端右侧 设置伺服电机2,伺服电机2上部固定连接电机基座3,电机基座3螺栓固定连接装置本体1内 壁,且伺服电机2左侧转动连接蜗杆4,伺服电机2导线连接电源和开关,伺服电机2可实现正 反两向转动,正向按动开关使得伺服电机2通电工作带动蜗杆4正转,反向按动开关使得蜗 杆4反转;所述蜗杆4左端固定连接从动轴15,从动轴15右侧穿过支板并与之轴承转动连接, 从动轴15右端轴承转动连接装置本体1侧壁,装置本体1右侧下部固定连接切板5,切板5上 表面右侧固定连接第一铰杆6,第一铰杆6上端铰接第二铰杆7,第二铰杆7上端固定连接顶 板9,第一铰杆6与第二铰杆7之间通过扭簧连接,扭簧始终处于压缩状态;所述蜗杆4中部下 方啮合蜗轮10,蜗轮10前端固定连接凸轮11,凸轮11下部贴合转轮12,转轮12转动连接顶板 9上表面左侧,且凸轮11与蜗轮10均转动连接吊杆13下端,吊杆13上端固定连接装置本体1 上部,顶板9左侧下表面固定连接切刀14,转动的蜗杆4带动蜗轮10和凸轮11转动,转动的凸 轮11驱动转轮12和顶板9在扭簧的作用下往复上下摆动进而带动切刀14往复上下摆动切 割。
[0024]所述从动轴15左侧滚动连接同步带16上方,同步带16下方滚动连接丝杆17左侧, 丝杆17左端轴承转动连接装置本体1侧壁,丝杆17右端轴承转动连接切板5左端,且丝杆17 表面螺纹连接套环18,套环18下端转动连接移动轮19,移动轮19下端贴合装置本体1底部, 转动的蜗杆4带动从动轴15转动,从动轴15利用同步带16带动丝杆17转动,丝杆17驱动套环 18在螺纹作用下移动;所述装置本体1下端两侧对称设置有支腿27,套环18上端固定连接立 板20,立板20前部固定连接夹持装置21,切板5中部设有卸料口 26,移动的套环18带动立板 20和夹持装置21移动,夹持装置21夹持瓜果蔬菜在往复摆动切割的刀片14作用下被切碎并 从卸料口 26落下。
[0025] 所述夹持装置21包括液压缸22、活塞杆23、连杆24和夹持环25,液压缸22固定连接 立板20上部,液压缸22下端密封滑动连接活塞杆23,活塞杆23下端两侧对称设置夹持环25, 夹持环25与活塞杆23下端铰接,且夹持环25中部外壁转动连接连杆24下端,连杆24上端转 动连接液压缸21下端两侧,通过液压缸22带动活塞杆23伸缩进而驱动夹持环25在连杆24作 用下开闭,实现对不同直径的瓜果蔬菜夹持。
[0026]本发明的工作原理是:伺服电机2可实现正反两向转动,正向按动开关使得伺服电 机2通电工作带动蜗杆4正转,反向按动开关使得蜗杆4反转,转动的蜗杆4带动蜗轮10和凸 轮11转动,转动的凸轮11驱动转轮12和顶板9在复位弹簧8或者扭簧的作用下往复上下摆动 进而带动切刀14往复上下摆动切割,转动的蜗杆4带动从动轴15转动,从动轴15利用同步带 16带动丝杆17转动,丝杆17驱动套环18在螺纹作用下移动,移动的套环18带动立板20和夹 持装置21移动,夹持装置21夹持瓜果蔬菜在往复摆动切割的刀片14作用下被切碎并从卸料 口 26落下,通过液压缸22带动活塞杆23伸缩进而驱动夹持环25在连杆24作用下开闭,实现 对不同直径的瓜果蔬菜夹持,切割完毕后反响按动开关使得蜗杆4反转,反转的蜗杆4带动 从动轴15和丝杆17反转进而驱动套环18和夹持装置21向左移动复位,便于下一次使用。 [0027]需要特别说明的是,本申请中液压缸、伺服电机为现有技术的应用,转动的蜗杆4 带动蜗轮10和凸轮11转动,转动的凸轮11驱动转轮12和顶板9在复位弹簧8的作用下往复上 下摆动进而带动切刀14往复上下摆动切割,同时利用转动的蜗杆4带动从动轴15转动,从动 轴15利用同步带16带动丝杆17转动,丝杆17驱动套环18在螺纹作用下移动,实现对瓜果蔬 菜的缓慢进给为本申请的创新点,其有效解决了人工切片效率低,劳动强度大的问题。
[0028]对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在 不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论 从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权 利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有 变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。 [0029]此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。

Claims (9)

1. 一种瓜果蔬菜自动切片装置,包括装置本体(1)、伺服电机(2)、复位弹簧(8)、蜗轮 (10)、刀片(17)、丝杆(17)、移动轮(19)和夹持装置(21),其特征在于,所述装置本体(1)上 端右侧设置伺服电机(2),伺服电机(2)左侧转动连接蜗杆(4);所述蜗杆(4)左端固定连接 从动轴(15),从动轴(15)右端轴承转动连接装置本体(1)侧壁,装置本体(1)右侧下部固定 连接切板(5),切板(5)上表面右侧固定连接第一铰杆(6),第一铰杆(6)上端铰接第二铰杆 ⑺,第二铰杆⑺上端固定连接顶板⑼;所述蜗杆⑷中部下方嗤合蜗轮(10),蜗轮(10)前 端固定连接凸轮(11),凸轮(11)下部贴合转轮(12),转轮(12)转动连接顶板(9)上表面左 侧,顶板(9)左侧下表面固定连接切刀(14); 所述从动轴(15)左侧滚动连接同步带(16)上方,同步带(I6)下方滚动连接丝杆(I7)左 侧,丝杆(17)左端轴承转动连接装置本体(1)侧壁,丝杆(I7)右端轴承转动连接切板(5)左 端,且丝杆(17)表面螺纹连接套环(18),套环(18)下端转动连接移动轮(19),移动轮(19)下 端贴合装置本体(1)底部;所述套环(18)上端固定连接立板(20),立板(20)前部固定连接夹 持装置(21)。
2. 根据权利要求1所述的一种瓜果蔬菜自动切片装置,其特征在于,所述夹持装置(21) 包括液压缸(22)、活塞杆(23)、连杆(24)和夹持环(25)。
3. 根据权利要求1所述的一种瓜果蔬菜自动切片装置,其特征在于,所述第一铰杆(6) 与第二铰杆(7)之间通过复位弹簧(8)连接。
4. 根据权利要求1所述的一种瓜果蔬菜自动切片装置,其特征在于,所述第一铰杆(6) 与第二铰杆(7)之间通过扭簧连接。
5. 根据权利要求2所述的一种瓜果蔬菜自动切片装置,其特征在于,所述液压缸(22)固 定连接立板(20)上部,液压缸(22)下端密封滑动连接活塞杆(23),活塞杆(23)下端两侧对 称设置夹持环(25),夹持环(25)与活塞杆(2¾下端铰接,且夹持环(25)中部外壁转动连接 连杆(24)下端,连杆(24)上端转动连接液压缸(21)下端两侧。
6. 根据权利要求1所述的一种瓜果蔬菜自动切片装置,其特征在于,所述凸轮(11)与蜗 轮(10)均转动连接吊杆(13)下端,吊杆(13)上端固定连接装置本体(1)上部。
7. 根据权利要求1所述的一种瓜果蔬菜自动切片装置,其特征在于,所述切板(5)中部 设有卸料口(26)。
8. 根据权利要求1所述的一种瓜果蔬菜自动切片装置,其特征在于,所述装置本体(1) 下端两侧对称设置有支腿(27)。
9. 根据权利要求1-8任一所述的一种瓜果蔬菜自动切片装置,其特征在于,所述伺服电 机(2)上部固定连接电机基座(3),电机基座(3)螺栓固定连接装置本体(1)内壁,伺服电机 (2)导线连接电源和开关。
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