CN108308114A - 一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及骆驼养殖技术领域,特别涉及一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,本申请的饲养方法采用圈养方式进行,在骆驼妊娠后期人工喂食催乳剂,促使骆驼泌乳,为后续对乳汁进行改进提供足够的原料来源;本申请喂养过程使用的饲料Ⅰ、饲料Ⅱ、饲料Ⅲ中含有自主研发的精料,精料成分能有效提高驼乳的不饱和脂肪酸含量;经过上述改进,本申请能做到对母骆驼进行圈养,提高驼奶中不饱和脂肪酸含量,从而提高驼奶品质。
Description
【技术领域】
本发明涉及骆驼养殖技术领域,特别涉及一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法。
【背景技术】
骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品;在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜爱,骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶,可以为广大牧民带来巨大的经济收益。与牛奶相比,驼奶具有高钙,饱和脂肪酸低的特点,甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品,骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求,对新生儿有益,因为它不含过敏原,也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益,对高血压也有帮助。
驼奶中的脂肪酸可分为饱和脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)4类。脂肪酸的种类、比例和公众健康密切相关。血脂异常是导致心脑血管疾病的主要危险因素之一,而血脂异常大多是由于膳食结构的不均衡,尤其是各种脂肪酸比例的不均衡所致。随着生活水平的提高,我国城镇居民对牛奶的需要量逐步上升。因此,如何能降低驼奶中的脂肪酸含量,提高不饱和脂肪酸含量时乳制品加工人员迫切需要解决的技术问题。
然而在骆驼养殖过程中,多采用放养对骆驼进行养殖,这是因为骆驼对饲料的口味要求较高,如果不能有效刺激骆驼味蕾骆驼将不吃饲料,在常规养殖过程中,骆驼对饲草的选择是随着季节变化的,且在采食过程中有选择性,尤其喜欢季节性的草料。而且更偏爱采食一年生的牧草;由于骆驼的“挑食”目前,如果能研究出相应的配方饲料,并研究出相应的饲养方法,将能人工对骆驼养殖过程中驼奶质量进行有效改进。
【发明内容】
鉴于上述内容,有必要提供一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,能安全、有效的提高骆驼驼奶的不饱和脂肪酸含量,并进行人工干预。
为达到上述目的,本发明所采用的技术方案是:
一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,所述方法包括如下步骤:
(1)从骆驼预产期的前30d开始,每天给怀孕的妊娠期骆驼喂养一次催乳剂;所述催乳剂的添加量为500ml/头-700ml/头;
(2)骆驼下崽后第0-5d,每天按照500g/头-800g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅰ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房直至完全吸空;所述饲料I由粗料与精料按照质量比为7-9:3-5混合制得;
(3)骆驼下崽后第6-10d,每天按照800g/头-1200g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房4h-6h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅱ由粗料与精料按照质量比为2-4:5-9混合制得;
(4)骆驼下崽后第11天开始,每天按照1200g/头-1400g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房1h-2h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅲ由粗料与精料按照质量比为8-10:13-17混合制得。
进一步的,所述步骤(2)催乳剂由松针水、黑豆浆和木瓜汁按照质量比为13-19:13-17:3-7组成。
进一步的,所述步骤(2)、(3)的粗料由油菜花杆、棉籽粕和花生麸按照质量比为7-9:2-5:3-5组成。
进一步的,所述步骤(2)、(3)的精料由如下重量份的成分组成:7份-13份的添加剂、43份-56份的发酵油茶树叶、31份-43份的发酵苹果树叶、32份-43份的发酵苜蓿、54份-57份的芨芨草和32份-43份的青蒿。
进一步的,本申请中饲料的添加剂由如下重量份的成分组成:73份-97份的脂肪酸、32份-45份的核桃油、27份-38份的芦荟提取物、19份-35份的芥花籽提取物、23份-35份的鸡蛋黄提取物和19份-29份的薄荷提取物。
进一步的,本申请添加剂中脂肪酸的制备方法包括如下步骤:
(1)将重量份为:25份-46份的花生、12份-34份的油茶渣、21份-34份的腊梅籽、9份-23份的小鼠粪便、9份-17份的乳品废水浮渣和9份-15份的牛奶分别进行预处理,然后进行混合,得到提取料;
(2)将步骤(1)的提取料与体积百分数为75%(v/v)-90%(v/v)的乙醇按照质量比为1:1进行混合,然后放入温度为-20℃~-15℃的冰柜中急冻30min-50min,取出后直接放入温度为90℃-100℃的恒温水浴中解冻、加热,当混合物的温度达到水浴温度时,继续进行水浴加热10min-15min;水浴加热后将混合物放入超声提取器中进行超声提取,所述超声提取的超声功率密度为400w/L-700w/L;超声处理温度为130℃-150℃;超声处理按照“打开超声进行超声处理15s-关闭超声5s-打开超声进行超声处理15s”为1个循环的处理方式进行重复处理,总共进行20-30个循环处理;
(3)将步骤(2)超声处理后的混合物取出,冷却到室温后进行过滤,向滤液中按照质量比为1-3:1加入质量浓度为2%-5%的HCl溶液并置于50℃-60℃的温度条件下恒温水浴30min-40min,冷却到室温后按照体积比为1:1加入石油醚-乙醚在温度为50℃-70℃的条件下进行萃取60min-70min,取醚层回收溶剂后得到提取物I;向滤渣中按照固液质量比为1:8-10加入体积百分数为10%(v/v)-20%(v/v)的石油醚,并置于温度为65℃-75℃的条件下恒温提取70min-80min,取醚层回收溶剂后得到提取物II;将提取物I和提取物II均匀混合后得到所述脂肪酸。
所述步骤(1)花生的预处理方法为:将花生去壳后与质量浓度为1%-3%的NaHCO3溶液按照固液质量比为2-4:1-2混合,研磨之后烘干到含水率为3%-5%即得。
所述步骤(1)油茶渣的预处理方法为:将油茶渣与质量浓度为1%-3%的NaCl溶液按照固液质量比为2-4:1进行混合,在60℃-70℃的条件下水浴2h-3h过滤取滤渣烘干到含水率为3%-5%即得。
所述步骤(1)小鼠粪便的预处理方法为:将小鼠含水率为2%-4%的小鼠粪便碾碎,然后与有效活菌数为5.5×109~8.1×109CFU/ml枯草芽孢杆菌菌液按照质量比为20-30:1进行混合,在25-27℃的条件下厌氧发酵15d-20d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%-3%的NaCl溶液按照质量比为3-5:1进行混合,在65℃-75℃的条件下水浴2h-3h过滤取滤渣烘干到含水率为3%-5%即得。
所述步骤(1)乳品废水浮渣的预处理方法为:将乳品废水进行过滤取滤渣与有效活菌数为2.5×109~6.1×109CFU/ml乳酸菌菌液按照质量比为15-20:1进行混合,在23-25℃的条件下厌氧发酵20d-25d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%-3%的NaHCO3溶液按照质量比为3-5:1-2进行混合,在45℃-55℃的条件下水浴2h-3h过滤取滤渣烘干到含水率为3%-5%即得。
所述步骤(1)牛奶的预处理方法为:将牛奶与有效活菌数为3.5×109~6.7×109CFU/ml酵母菌菌液按照质量比为18-23:1进行混合,在26-28℃的条件下发酵10d-15d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%-3%的NaHCO3溶液按照质量比为2-6:2-3进行混合,在45℃-55℃的条件下水浴1h-2h即得。
本发明具有如下有益效果:
1、本申请的饲养方法采用圈养方式进行,在骆驼妊娠后期人工喂食催乳剂,促使骆驼泌乳,为后续对乳汁进行改进提供足够的原料来源;在骆驼产羔后0-5d,延长驼羔吸允母骆驼乳房的时间6h-9h,此时主要是刺激母骆驼尽快分泌乳汁,让乳汁得到充分释放,同时喂养适合骆驼口味的饲料Ⅰ;在骆驼产羔后第6-10d,开始缩短驼羔的吸允时间,此时是为了让骆驼适应挤奶,并在此过程中适应的喂食饲料Ⅱ、第11d开始,进一步的缩短驼羔的吸允时间,此时是为了防止驼羔食用过多而影响对驼奶的收集,同时,此时根据母骆驼泌乳的要求添加饲料Ⅲ;饲料Ⅰ、饲料Ⅱ、饲料Ⅲ中起到提高驼奶不饱和脂肪酸含量的是本申请发明人自主研发的精料,经过上述改进,做到对母骆驼进行圈养,人工提高驼奶中不饱和脂肪酸含量,提高驼奶品质。
2、本申请的精料由添加剂、发酵油茶树叶、发酵苹果树叶、发酵苜蓿、芨芨草和青蒿组成,其中,添加剂成分为本申请申请人自主研发的可提高驼奶不饱和脂肪酸含量的有效成分;油茶树叶、苹果树叶、苜蓿中均含有丰富的蛋白质,油茶树叶味道较浓,能诱导骆驼进食,同时,油茶树叶中还含有丰富的亚油酸和亚麻酸,可作用于骆驼使驼奶中的不饱和脂肪酸能有效富集;而苹果树叶、苜蓿气味清香怡人,同时口感软,污染少这些牧草经过发酵后,有浓郁的酵香味可增加饲料适口性;而饲料中茶树叶、苹果树叶、苜蓿发酵后其中的氨基酸、维生素等小分子物质被充分的释放出来,适合刚生产的母骆驼体质;本申请的饲料中还含有芨芨草和青蒿,这些成分含有丰富的粗蛋白,能满足母骆驼对旱地牧草粗蛋白的基本营养物质需求,饲料经过合理配方、加工后能更方便的应用与骆驼养殖。饲料中,油茶树叶、苹果树叶、苜蓿在发酵过程中所用的益生菌都经过了活化,活化培养基中不同程度的加入了油茶树叶汁、苹果树叶汁、苜蓿汁等,这些成分能富集益生菌,加速益生菌对油茶树叶、苹果树叶、苜蓿的发酵作用。
3、本申请的饲料添加剂由脂肪酸、核桃油、芦荟提取物、芥花籽提取物、鸡蛋黄提取物和薄荷提取物组成,成分中,脂肪酸为申请人自主提取的脂肪酸,其中含有较为丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸中亚油酸含量在69.47%左右,油酸含量在22.02%左右;核桃油中含有丰富的油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有效成分,芥花籽油中也含有丰富的亚油酸、亚麻酸成分;这些不饱和脂肪酸成分一方面由于额外补充了油脂,增加了饲料能量,导致采食量降低,另一方面是油脂在一定程度上影响瘤胃发酵,进而降低了骆驼干物质采食量,能够显著降低乳蛋白率。同时,这些不饱和酸成分还能够显著提高乳脂共轭亚油酸(CLA)及共轭亚油酸(CLA)中脂肪酸C18:2n10t和脂肪酸C18:2n9c的占比从而降低饱和脂肪酸(SFA)含量,提高不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量。添加剂中的芦荟提取物中含有丰富的芦荟甙、芦荟多糖;薄荷提取物中含有丰富的L-薄荷醇和1-薄荷酮,这些成分均能有效清除骆驼体内自由基,提高骆驼免疫力;鸡蛋黄提取物中含有丰富的卵磷脂、蛋白质能加快骆驼泌乳。
【具体实施方式】
本说明书中公开的所有特征,或公开的所有方法或过程中的步骤,除了互相排斥的特征和/或步骤以外,均可以以任何方式组合。
本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征,除非特别叙述,每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
实施例1:
本实施例提供了一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法:
(1)从骆驼预产期的前30d开始,每天给怀孕的妊娠期骆驼喂养一次催乳剂;所述催乳剂的添加量为500ml/头;
(2)骆驼下崽后第0-5d,每天按照500g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅰ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房直至完全吸空;所述饲料I由粗料与精料按照质量比为7:3混合制得;
(3)骆驼下崽后第6-10d,每天按照800g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房4h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅱ由粗料与精料按照质量比为2-4:5-9混合制得;
(4)骆驼下崽后第11天开始,每天按照1200g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房1h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅲ由粗料与精料按照质量比为8:13混合制得。
所述步骤(2)中的催乳剂由松针水、黑豆浆和木瓜汁按照质量比为13:13:3组成。
①催乳剂中松针水的加工方法为:将松针剪碎后与酶活强度为500U/g的纤维素酶按照质量比为30:1进行混合,然后再加入混合物质量4倍质量份的水,充分搅拌后放入温度为37℃的恒温箱中酶解3d,过滤除去滤渣得到所述松针水。
②催乳剂中黑豆浆的加工方法为:将黑豆泡发后与700U/g的蛋白酶按照质量比为25:1进行混合,然后加入混合物质量2倍质量份的水,充分搅拌后放入温度为37℃的恒温箱中酶解1d,放入豆浆机中进行研磨,过滤去除滤渣冷却到室温后得到所述黑豆浆。
③催乳剂中木瓜汁的加工方法为:将木瓜去皮去籽,将果肉捣碎后与酶活强度为800U/g的木瓜蛋白酶按照质量比为28:1进行混合,然后再加入混合物质量2倍质量份的水,充分搅拌后放入温度为37℃的恒温箱中酶解5d,过滤除去滤渣得到所述木瓜汁。
所述步骤(2)、(3)中的粗料由油菜花杆、棉籽粕和花生麸按照质量比为7:2:3组成。
所述步骤(2)、(3)中的精料由如下重量份的成分组成:7份的添加剂、43份的发酵油茶树叶、31份的发酵苹果树叶、32份的发酵苜蓿、54份的芨芨草和32份的青蒿。
本实施例的添加剂由如下重量份的成分组成:73份的脂肪酸、32份的核桃油、27份的芦荟提取物、19份的芥花籽提取物、23份的鸡蛋黄提取物和19份的薄荷提取物。
上述芦荟提取物的提取方法为:将新鲜芦荟带皮捣碎,然后与体积百分数为85%(v/v)乙醇溶液按照固液质量比为1:3进行混合,在70℃的水浴中温浸4次,每次1h,过滤,合并滤液,减压蒸馏至膏状,膏状物的相对密度为1.07g/cm3得到所述芦荟提取物,提取物中芦荟甙的含量为97.98mg/g;芦荟多糖的含量为120.87mg/g。
上述芥花籽提取物的提取方法为:将含水率为3%的芥花籽粉碎,然后经过100目筛网进行筛选,得到芥花籽干粉,将干粉投入萃取釜中,在压力为15MPa时,用液态CO2静态萃取25min,然后逐步释放压力,进行超临界CO2动态萃取,动态萃取工艺参数为:当温度加热到55℃时,对系统进行加压,压力达到20MPa后,调节CO2流量为6L/min,保持恒温恒压进行循环萃取2h后出料,在500r/min的条件下离心分离1min,得到芥花籽提取物,芥花籽提取物中的芥花籽油含量达到97.4%。
上述鸡蛋黄提取物的提取方法为:将生鸡蛋黄与体积百分数为75%(v/v)的乙醇溶液进行混合,放入温度为-20℃的冰箱中急冻20min,取出放入温度为90℃的水浴中加热,待鸡蛋黄混合物温度达到90℃后,继续恒温保持10min,然后将鸡蛋黄混合物进行减压蒸馏浓缩直至含水率为5%得到鸡蛋黄提取物,提取物中卵磷脂含量为212.87mg/g;蛋白质含量为523.42mg/g;Fe离子含量为12.76mg/g。
上述薄荷提取物的提取方法为:将新鲜薄荷叶剪碎,然后与300mg/g的丁醇溶液按照固液质量比为1:3进行混合,在90℃的水浴中温浸3次,每次1h,过滤,合并滤液,减压蒸馏浓缩至膏状,膏状物的相对密度为1.39g/cm3得到所述薄荷提取物,提取物中L-薄荷醇的含量为98.07mg/g;1-薄荷酮84.33mg/g。
上述添加剂中脂肪酸的制备方法包括如下步骤:
(1)将重量份为:25份的花生、12份的油茶渣、21份的腊梅籽、9份的小鼠粪便、9份的乳品废水浮渣和9份的牛奶分别进行预处理,然后进行混合,得到提取料;
(2)将步骤(1)的提取料与体积百分数为75%(v/v)的乙醇按照质量比为1:1进行混合,然后放入温度为-20℃的冰柜中急冻30min,取出后直接放入温度为90℃的恒温水浴中解冻、加热,当混合物的温度达到水浴温度时,继续进行水浴加热10min;水浴加热后将混合物放入超声提取器中进行超声提取,所述超声提取的超声功率密度为400w/L;超声处理温度为130℃;超声处理按照“打开超声进行超声处理15s-关闭超声5s-打开超声进行超声处理15s”为1个循环的处理方式进行重复处理,总共进行20个循环处理;
(3)将步骤(2)超声处理后的混合物取出,冷却到室温后进行过滤,向滤液中按照质量比为1:1加入质量浓度为2%的HCl溶液并置于50℃的温度条件下恒温水浴30min,冷却到室温后按照体积比为1:1加入石油醚-乙醚在温度为50℃的条件下进行萃取60min-70min,取醚层回收溶剂后得到提取物I;向滤渣中按照固液质量比为1:8加入体积百分数为10%(v/v)的石油醚,并置于温度为65℃的条件下恒温提取70min,取醚层回收溶剂后得到提取物II;将提取物I和提取物II均匀混合后得到所述脂肪酸。
本实施例添加剂制备方法中步骤(1)花生的预处理方法为:将花生去壳后与质量浓度为1%的NaHCO3溶液按照固液质量比为2:1混合,研磨之后烘干到含水率为3%即得。
本实施例添加剂制备方法中步骤(1)油茶渣的预处理方法为:将油茶渣与质量浓度为1%的NaCl溶液按照固液质量比为2:1进行混合,在60℃的条件下水浴2h过滤取滤渣烘干到含水率为3%即得。
本实施例添加剂制备方法中步骤(1)小鼠粪便的预处理方法为:将小鼠含水率为2%的小鼠粪便碾碎,然后与有效活菌数为5.5×109CFU/ml枯草芽孢杆菌菌液按照质量比为20:1进行混合,在25℃的条件下厌氧发酵15d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%的NaCl溶液按照质量比为3:1进行混合,在65℃的条件下水浴2h过滤取滤渣烘干到含水率为3%即得。
本实施例添加剂制备方法中步骤(1)乳品废水浮渣的预处理方法为:将乳品废水进行过滤取滤渣与有效活菌数为2.5×109CFU/ml乳酸菌菌液按照质量比为15:1进行混合,在23℃的条件下厌氧发酵20d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%的NaHCO3溶液按照质量比为3:1进行混合,在45℃的条件下水浴2h-3h过滤取滤渣烘干到含水率为3%即得。
本实施例添加剂制备方法中步骤(1)牛奶的预处理方法为:将牛奶与有效活菌数为3.5×109CFU/ml酵母菌菌液按照质量比为18:1进行混合,在26℃的条件下发酵10d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%的NaHCO3溶液按照质量比为2:2进行混合,在45℃℃的条件下水浴1h即得。
本实施例添加剂的制备方法为:
(1)按所述重量份称取各原料;
(2)将脂肪酸与核桃油与水按照质量比为1:12进行充分混合后在400r/min搅拌机的作用下进行搅拌得到乳化液;
(3)向步骤(2)的乳化液中加入芦荟提取物、芥花籽提取物、鸡蛋黄提取物和薄荷提取物,充分搅拌后再加入混合物质量1/5的凡士林,制成相对密度为2.53g/cm3的浸膏得到所述添加剂。
本实施例饲料的制备方法为:
(1)油茶树叶制备发酵油茶树叶:将新鲜的油茶树叶剪碎,然后按照油茶树叶与益生菌质量比为30:1添加益生菌I成分,在温度为25℃,湿度为17%的条件下进行发酵,发酵时间为20d,在55℃条件下烘干到含水率为12%得到所述发酵油茶树叶;所述益生菌I的成分由活化后的有效活菌数为3.4×1011CFU/g米曲霉和有效活菌数为2.1×1011CFU/g枯草芽孢杆菌按照质量比为1:3组成;
(2)苹果树叶制备发酵苹果树叶:将新鲜苹果树叶剪碎,然后按照苹果树叶混合物与益生菌质量比为25:1添加益生菌Ⅱ成分,在温度为22℃,湿度为17%的条件下进行发酵,发酵时间为25d,在55℃条件下烘干到含水率为10%得到所述发酵苹果树叶;所述益生菌Ⅱ的成分由活化后的有效活菌数为1.8×1011CFU/g米曲霉和有效活菌数为1.9×1011CFU/g枯草芽孢杆菌按照质量比为1:2组成;
(3)苜蓿制备发酵苜蓿:将新鲜苜蓿剪碎与益生菌质量比为28:1添加益生菌Ⅲ成分,在温度为22℃,湿度为18%的条件下进行发酵,发酵时间为21d,在60℃条件下烘干到含水率为10%-15%得到所述发酵苜蓿;所述益生菌Ⅲ的成分由活化后的有效活菌数为3.5×1011CFU/g乳酸菌和有效活菌数为2.7×1011CFU/g酵母菌按照质量比为1:3组成;
(4)按所述重量比称取各原料成分,将主料:发酵油茶树叶、发酵苹果树叶、发酵苜蓿、含水率为10%的芨芨草和含水率为10%的青蒿充分搅拌混合后进行粉碎,经过30目筛网筛选,最后再加入添加剂,烘干到含水率为3%得到所述饲料。
本实施例益生菌I活化培养基的配方为(总体积为1L):质量浓度为18mg/mL的纤维素、质量浓度为7mg/mL的火龙果多糖、质量浓度为16mg/mL的牛肉膏、质量浓度为17mg/mL的蛋白胨、质量浓度为8mg/mL的琼脂、质量浓度为8mg/mL的芦荟甙、其余为油茶树叶汁;其中,油茶树叶汁的加工方法为:将油茶树叶、酶活强度为500U/g的纤维素酶和水按照质量比为30:1:90进行混合,放入37℃恒温箱中反应2d,过滤去除滤液制得。
本实施例益生菌Ⅱ活化培养基的配方为(总体积为1L):质量浓度为22mg/mL的纤维素、质量浓度为17mg/mL的壳聚糖、质量浓度为18mg/mL的牛肉膏、质量浓度为15mg/mL的酵母膏、质量浓度为9mg/mL的芦荟多糖、质量浓度为15mg/mL的琼脂、其余为苹果树叶汁;其中,苹果树叶汁的加工方法为:将苹果树叶、酶活强度为500U/g的纤维素酶和水按照质量比为20:1:80进行混合,放入37℃恒温箱中反应3d,过滤去除滤液制得。
本实施例益生菌Ⅲ活化培养基的配方为(总体积为1L):质量浓度为25mg/mL的纤维素、质量浓度为9mg/mL的秋葵多糖、质量浓度为17mg/mL的牛肉膏、质量浓度为20mg/mL的酵母膏、质量浓度为15mg/mL的蛋白胨、12mg/mL的芦荟甙、质量浓度为8mg/mL的琼脂、其余为苜蓿汁;其中,苜蓿汁的加工方法为:将苜蓿、酶活强度为500U/g的纤维素酶和水按照质量比为40:1:80进行混合,放入37℃恒温箱中反应3d,过滤去除滤液制得。
实施例2:
本实施例提供了一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法:
(1)从骆驼预产期的前30d开始,每天给怀孕的妊娠期骆驼喂养一次催乳剂;所述催乳剂的添加量为700ml/头;
(2)骆驼下崽后第0-5d,每天按照800g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅰ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房直至完全吸空;所述饲料I由粗料与精料按照质量比为9:5混合制得;
(3)骆驼下崽后第6-10d,每天按照1200g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房6h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅱ由粗料与精料按照质量比为4:9混合制得;
(4)骆驼下崽后第11天开始,每天按照1400g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房2h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅲ由粗料与精料按照质量比为10:17混合制得。
所述步骤(2)中的催乳剂由松针水、黑豆浆和木瓜汁按照质量比为19:17:7组成。
催乳剂中松针水、黑豆浆、木瓜汁的加工方法与实施例1完全一致。
所述步骤(2)、(3)中的粗料由油菜花杆、棉籽粕和花生麸按照质量比为9:5:5组成。
所述步骤(2)、(3)中的精料由如下重量份的成分组成:13份的添加剂、56份的发酵油茶树叶、43份的发酵苹果树叶、43份的发酵苜蓿、57份的芨芨草和43份的青蒿
本实施例的添加剂由如下重量份的成分组成:97份的脂肪酸、45份的核桃油、38份的芦荟提取物、35份的芥花籽提取物、35份的鸡蛋黄提取物和29份的薄荷提取物。
本实施例芦荟提取物、芥花籽提取物、鸡蛋黄提取物和薄荷提取物的提取方法与实施例1完全一致。
上述添加剂中脂肪酸的制备方法包括如下步骤:
(1)将重量份为:46份的花生、34份的油茶渣、34份的腊梅籽、23份的小鼠粪便、17份的乳品废水浮渣和15份的牛奶分别进行预处理,然后进行混合,得到提取料;
(2)将步骤(1)的提取料与体积百分数为90%(v/v)的乙醇按照质量比为1:1进行混合,然后放入温度为-15℃的冰柜中急冻50min,取出后直接放入温度为100℃的恒温水浴中解冻、加热,当混合物的温度达到水浴温度时,继续进行水浴加热15min;水浴加热后将混合物放入超声提取器中进行超声提取,所述超声提取的超声功率密度为700w/L;超声处理温度为150℃;超声处理按照“打开超声进行超声处理15s-关闭超声5s-打开超声进行超声处理15s”为1个循环的处理方式进行重复处理,总共进行30个循环处理;
(3)将步骤(2)超声处理后的混合物取出,冷却到室温后进行过滤,向滤液中按照质量比为3:1加入质量浓度为5%的HCl溶液并置于60℃的温度条件下恒温水浴40min,冷却到室温后按照体积比为1:1加入石油醚-乙醚在温度为70℃的条件下进行萃取70min,取醚层回收溶剂后得到提取物I;向滤渣中按照固液质量比为1:10加入体积百分数为20%(v/v)的石油醚,并置于温度为75℃的条件下恒温提取80min,取醚层回收溶剂后得到提取物II;将提取物I和提取物II均匀混合后得到所述脂肪酸。
本实施例步骤(1)花生的预处理方法为:将花生去壳后与质量浓度为3%的NaHCO3溶液按照固液质量比为4:2混合,研磨之后烘干到含水率为5%即得。
本实施例步骤(1)油茶渣的预处理方法为:将油茶渣与质量浓度为3%的NaCl溶液按照固液质量比为4:1进行混合,在70℃的条件下水浴3h过滤取滤渣烘干到含水率为5%即得。
本实施例步骤(1)小鼠粪便的预处理方法为:将小鼠含水率为%的小鼠粪便碾碎,然后与有效活菌数为8.1×109CFU/ml枯草芽孢杆菌菌液按照质量比为30:1进行混合,在27℃的条件下厌氧发酵20d,发酵后将发酵产物与质量浓度为3%的NaCl溶液按照质量比为5:1进行混合,在75℃的条件下水浴3h过滤取滤渣烘干到含水率为5%即得。
本实施例步骤(1)乳品废水浮渣的预处理方法为:将乳品废水进行过滤取滤渣与有效活菌数为6.1×109CFU/ml乳酸菌菌液按照质量比为20:1进行混合,在25℃的条件下厌氧发酵25d,发酵后将发酵产物与质量浓度为3%的NaHCO3溶液按照质量比为5:2进行混合,在55℃的条件下水浴3h过滤取滤渣烘干到含水率为5%即得。
本实施例步骤(1)牛奶的预处理方法为:将牛奶与有效活菌数为6.7×109CFU/ml酵母菌菌液按照质量比为23:1进行混合,在28℃的条件下发酵15d,发酵后将发酵产物与质量浓度为3%的NaHCO3溶液按照质量比为6:3进行混合,在55℃的条件下水浴2h即得。
本实施例添加剂的制备方法为:
(1)按所述重量份称取各原料;
(2)将脂肪酸与核桃油与水按照质量比为1:15进行充分混合后在700r/min搅拌机的作用下进行搅拌得到乳化液;
(3)向步骤(2)的乳化液中加入芦荟提取物、芥花籽提取物、鸡蛋黄提取物和薄荷提取物,充分搅拌后再加入混合物质量1/2的凡士林,制成相对密度为3.74g/cm3的浸膏得到所述添加剂。
本实施例饲料的制备方法为:
(1)油茶树叶制备发酵油茶树叶:将新鲜的油茶树叶剪碎,然后按照油茶树叶与益生菌质量比为35:1添加益生菌I成分,在温度为30℃,湿度为27%的条件下进行发酵,发酵时间为30d,在60℃条件下烘干到含水率为17%得到所述发酵油茶树叶;所述益生菌I的成分由活化后的有效活菌数为8.6×1011CFU/g米曲霉和有效活菌数为9.2×1011CFU/g枯草芽孢杆菌按照质量比为3:7组成;
(2)苹果树叶制备发酵苹果树叶:将新鲜苹果树叶剪碎,然后按照苹果树叶混合物与益生菌质量比为30:1添加益生菌Ⅱ成分,在温度为27℃,湿度为27%的条件下进行发酵,发酵时间为30d,在60℃条件下烘干到含水率为15%得到所述发酵苹果树叶;所述益生菌Ⅱ的成分由活化后的有效活菌数为8.4×1011CFU/g米曲霉和有效活菌数为7.3×1011CFU/g枯草芽孢杆菌按照质量比为5:4组成;
(3)苜蓿制备发酵苜蓿:将新鲜苜蓿剪碎与益生菌质量比为33:1添加益生菌Ⅲ成分,在温度为27℃,湿度为28%的条件下进行发酵,发酵时间为31d,在70℃条件下烘干到含水率为15%得到所述发酵苜蓿;所述益生菌Ⅲ的成分由活化后的有效活菌数为8.4×1011CFU/g乳酸菌和有效活菌数为8.9×1011CFU/g酵母菌按照质量比为5:6组成;
(4)按所述重量比称取各原料成分,将主料:发酵油茶树叶、发酵苹果树叶、发酵苜蓿、含水率为15%的芨芨草和含水率为15%的青蒿充分搅拌混合后进行粉碎,经过100目筛网筛选,最后再加入添加剂,烘干到含水率为5%得到所述饲料。
本实施例益生菌I、益生菌Ⅱ和益生菌Ⅲ活化培养基的配方与实施例1完全一致。
实施例3:
本实施例提供了一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法:
(1)从骆驼预产期的前30d开始,每天给怀孕的妊娠期骆驼喂养一次催乳剂;所述催乳剂的添加量为600ml/头;
(2)骆驼下崽后第0-5d,每天按照700g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅰ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房直至完全吸空;所述饲料I由粗料与精料按照质量比为8:4混合制得;
(3)骆驼下崽后第6-10d,每天按照1000g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房5h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅱ由粗料与精料按照质量比为3:7混合制得;
(4)骆驼下崽后第11天开始,每天按照1300g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房1.5h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅲ由粗料与精料按照质量比为9:15混合制得。
所述步骤(2)中的催乳剂由松针水、黑豆浆和木瓜汁按照质量比为15:15:4组成。
催乳剂中松针水、黑豆浆、木瓜汁的加工方法与实施例1完全一致。
所述步骤(2)、(3)中的粗料由油菜花杆、棉籽粕和花生麸按照质量比为8:3:3组成。
所述步骤(2)、(3)中的精料由如下重量份的成分组成:10份的添加剂、50份的发酵油茶树叶、40份的发酵苹果树叶、37份的发酵苜蓿、53份的芨芨草和37份的青蒿
本实施例的添加剂由如下重量份的成分组成:85份的脂肪酸、39份的核桃油、32份的芦荟提取物、21份的芥花籽提取物、30份的鸡蛋黄提取物和23份的薄荷提取物。
本实施例芦荟提取物、芥花籽提取物、鸡蛋黄提取物和薄荷提取物的提取方法与实施例1完全一致。
上述添加剂中脂肪酸的制备方法包括如下步骤:
(1)将重量份为:36份的花生、24份的油茶渣、27份的腊梅籽、15份的小鼠粪便、12份的乳品废水浮渣和13份的牛奶分别进行预处理,然后进行混合,得到提取料;
(2)将步骤(1)的提取料与体积百分数为80%(v/v)的乙醇按照质量比为1:1进行混合,然后放入温度为-17℃的冰柜中急冻40min,取出后直接放入温度为95℃的恒温水浴中解冻、加热,当混合物的温度达到水浴温度时,继续进行水浴加热12min;水浴加热后将混合物放入超声提取器中进行超声提取,所述超声提取的超声功率密度为500w/L;超声处理温度为140℃;超声处理按照“打开超声进行超声处理15s-关闭超声5s-打开超声进行超声处理15s”为1个循环的处理方式进行重复处理,总共进行25个循环处理;
(3)将步骤(2)超声处理后的混合物取出,冷却到室温后进行过滤,向滤液中按照质量比为2:1加入质量浓度为3%的HCl溶液并置于55℃的温度条件下恒温水浴35min,冷却到室温后按照体积比为1:1加入石油醚-乙醚在温度为60℃的条件下进行萃取65min,取醚层回收溶剂后得到提取物I;向滤渣中按照固液质量比为1:9加入体积百分数为15%(v/v)的石油醚,并置于温度为70℃的条件下恒温提取75min,取醚层回收溶剂后得到提取物II;将提取物I和提取物II均匀混合后得到所述脂肪酸。
本实施例步骤(1)花生的预处理方法为:将花生去壳后与质量浓度为2%的NaHCO3溶液按照固液质量比为3:1混合,研磨之后烘干到含水率为4%即得。
本实施例步骤(1)油茶渣的预处理方法为:将油茶渣与质量浓度为2%的NaCl溶液按照固液质量比为3:1进行混合,在65℃的条件下水浴2.5h过滤取滤渣烘干到含水率为4%即得。
本实施例步骤(1)小鼠粪便的预处理方法为:将小鼠含水率为3%的小鼠粪便碾碎,然后与有效活菌数为6.1×109CFU/ml枯草芽孢杆菌菌液按照质量比为25:1进行混合,在26℃的条件下厌氧发酵18d,发酵后将发酵产物与质量浓度为2%的NaCl溶液按照质量比为4:1进行混合,在70℃的条件下水浴2.5h过滤取滤渣烘干到含水率为4%即得。
本实施例步骤(1)乳品废水浮渣的预处理方法为:将乳品废水进行过滤取滤渣与有效活菌数为4.1×109CFU/ml乳酸菌菌液按照质量比为17:1进行混合,在24℃的条件下厌氧发酵22d,发酵后将发酵产物与质量浓度为2%的NaHCO3溶液按照质量比为4:1进行混合,在50℃的条件下水浴2.5h过滤取滤渣烘干到含水率为4%即得。
本实施例步骤(1)牛奶的预处理方法为:将牛奶与有效活菌数为5.7×109CFU/ml酵母菌菌液按照质量比为20:1进行混合,在27℃的条件下发酵12d,发酵后将发酵产物与质量浓度为2%的NaHCO3溶液按照质量比为3:2进行混合,在50℃的条件下水浴1.5h即得。
本实施例添加剂的制备方法为:
(1)按所述重量份称取各原料;
(2)将脂肪酸与核桃油与水按照质量比为1:13进行充分混合后在500r/min搅拌机的作用下进行搅拌得到乳化液;
(3)向步骤(2)的乳化液中加入芦荟提取物、芥花籽提取物、鸡蛋黄提取物和薄荷提取物,充分搅拌后再加入混合物质量1/3的凡士林,制成相对密度为2.94g/cm3的浸膏得到所述添加剂。
本实施例饲料的制备方法为:
(1)油茶树叶制备发酵油茶树叶:将新鲜的油茶树叶剪碎,然后按照油茶树叶与益生菌质量比为32:1添加益生菌I成分,在温度为27℃,湿度为21%的条件下进行发酵,发酵时间为25d,在57℃条件下烘干到含水率为15%得到所述发酵油茶树叶;所述益生菌I的成分由活化后的有效活菌数为6.6×1011CFU/g米曲霉和有效活菌数为5.2×1011CFU/g枯草芽孢杆菌按照质量比为2:5组成;
(2)苹果树叶制备发酵苹果树叶:将新鲜苹果树叶剪碎,然后按照苹果树叶混合物与益生菌质量比为27:1添加益生菌Ⅱ成分,在温度为25℃,湿度为22%的条件下进行发酵,发酵时间为28d,在58℃条件下烘干到含水率为12%得到所述发酵苹果树叶;所述益生菌Ⅱ的成分由活化后的有效活菌数为4.4×1011CFU/g米曲霉和有效活菌数为5.3×1011CFU/g枯草芽孢杆菌按照质量比为3:3组成;
(3)苜蓿制备发酵苜蓿:将新鲜苜蓿剪碎与益生菌质量比为30:1添加益生菌Ⅲ成分,在温度为25℃,湿度为22%的条件下进行发酵,发酵时间为25d,在65℃条件下烘干到含水率为12%得到所述发酵苜蓿;所述益生菌Ⅲ的成分由活化后的有效活菌数为6.4×1011CFU/g乳酸菌和有效活菌数为6.9×1011CFU/g酵母菌按照质量比为2:5组成;
(4)按所述重量比称取各原料成分,将主料:发酵油茶树叶、发酵苹果树叶、发酵苜蓿、含水率为12%的芨芨草和含水率为12%的青蒿充分搅拌混合后进行粉碎,经过60目筛网筛选,最后再加入添加剂,烘干到含水率为4%得到所述饲料。
本实施例益生菌I、益生菌Ⅱ和益生菌Ⅲ活化培养基的配方与实施例1完全一致。
对照组1:
本对照组不对各原料:花生、油茶渣、腊梅籽、小鼠粪便、乳品废水浮渣和牛奶进行预处理,而是直接将原料混合制取,其它提取方法与实施例1完全相同。
对照组2:
本对照组原料不使用花生,即将25份的花生、12份的油茶渣、21份的腊梅籽、9份的小鼠粪便、9份的乳品废水浮渣和9份的牛奶分别进行预处理后混合,其它提取方法与实施例1完全相同。
对照组3:
本对照组原料不使用腊梅籽,即将12份的油茶渣、9份的小鼠粪便、9份的乳品废水浮渣和9份的牛奶分别进行预处理后混合,其它提取方法与实施例1完全相同。
对照组4:
本对照组原料不使用小鼠粪便,即将25份的花生、12份的油茶渣、21份的腊梅籽、9份的乳品废水浮渣和9份的牛奶分别进行预处理后混合,其它提取方法与实施例1完全相同。
对照组5:
本对照组原料不使用乳品废水浮渣,即将25份的花生、12份的油茶渣、21份的腊梅籽、9份的小鼠粪便和9份的牛奶分别进行预处理后混合,其它提取方法与实施例1完全相同。
对照组6:
本对照组原料不使用牛奶,即将25份的花生、21份的腊梅籽、9份的小鼠粪便和9份的乳品废水浮渣分别进行预处理后混合,其它提取方法与实施例1完全相同。
测试实验1:
测定实施例1-3和对照组1-6中,脂肪酸提取率,具体见表1和GC-MS分析实施例1和对照组1-6中的脂肪酸组分,具体见表2:
表1
组别 | 脂肪酸提取率(%) |
实施例1 | 57.43 |
实施例2 | 58.54 |
实施例3 | 56.34 |
对照组1 | 33.23 |
对照组2 | 48.76 |
对照组3 | 49,87 |
对照组4 | 49.76 |
对照组5 | 50.21 |
对照组6 | 51.24 |
由上表可知,实施例1-3的脂肪酸提取率明显高于对照组1,而对照组2-6的脂肪酸提取率也高于对照组1,略低于实施例1-3,说明使用本申请的原料预处理方法能有效提高脂肪酸的提取率;同时,将本申请的所有原料进行复配能提高脂肪酸提取率。
表2
由上表可知,使用本申请的方法提取脂肪酸可明显提高不饱和脂肪酸:亚油酸和油酸的含量;而对照组1-6的不饱和脂肪酸:亚油酸和油酸的含量明显低于实施例1,说明利用本申请的原料配合提取脂肪酸以及对原料进行预处理均能提高不饱和脂肪酸含量。
测试实验2:(添加剂中脂肪酸各成分含量对驼奶不饱和脂肪酸含量的影响)
将80头产奶期骆驼分成8组,每组按如下的饲料配方饲喂骆驼(试验组1-7)和对照组,进行为期30d的饲养,在饲喂的第0d、第30d早上9:00-10:00之间取驼奶300ml测试驼奶中脂肪酸的饱和脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量,具体见表3:
试验组1:12%实施例1所制备的添加剂+88%的骆驼青饲料;
试验组2:12%对照组1所制备的添加剂+88%的骆驼青饲料;
试验组3:12%对照组2所制备的添加剂+88%的骆驼青饲料;
试验组4:12%对照组3所制备的添加剂+88%的骆驼青饲料;
试验组5:12%对照组4所制备的添加剂+88%的骆驼青饲料;
试验组6:12%对照组5所制备的添加剂+88%的骆驼青饲料;
试验组7:12%对照组6所制备的添加剂+88%的骆驼青饲料;
对照组:仅喂食骆驼青饲料;
表3
由上表可知,在第0d时,试验组1-7的饱和脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量基本一致,差别不大;而在喂养30d后试验组1的脂肪酸(SFA)含量明显低于试验组2-7和对照组,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量明显高于试验组2-7和对照组;试验组2-7的脂肪酸(SFA)含量明显低于对照组,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量明显高于对照组说明本申请的添加剂配方添加到青饲料中喂养骆驼后可明显提高驼奶中的不饱和脂肪酸含量,降低驼奶中的饱和脂肪酸含量;且,添加剂中脂肪酸的组分组成是影响脂肪酸、不饱和脂肪酸含量的关键。
测试实验3:(添加剂配方对驼奶不饱和脂肪酸含量的影响)
将80头产奶期骆驼分成8组,每组按如下的饲料配方饲喂骆驼(试验组1-7)和对照组,进行为期30d的饲养,在饲喂前第0d、第30d早上9:00-10:00之间取驼奶300ml测试驼奶中脂肪酸的饱和脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量,记录结果见表4:
实验期饲料配方:
试验组A:12%的添加剂+88%的骆驼青饲料;其中,添加剂由如下重量份的成分组成:73份的脂肪酸、32份的核桃油、27份的芦荟提取物、19份的芥花籽提取物、23份的鸡蛋黄提取物和19份的薄荷提取物。(即实施例1的添加剂)。
试验组B:12%的添加剂+88%的骆驼青饲料;其中,添加剂由如下重量份的成分不含脂肪酸即:32份的核桃油、27份的芦荟提取物、19份的芥花籽提取物、23份的鸡蛋黄提取物和19份的薄荷提取物;其他添加剂的制备方法与实施例1完全一致。
试验组C:12%的添加剂+88%的骆驼青饲料;其中,添加剂由如下重量份的成分不含核桃油即:73份的脂肪酸、27份的芦荟提取物、19份的芥花籽提取物、23份的鸡蛋黄提取物和19份的薄荷提取物;其他添加剂的制备方法与实施例1完全一致。
试验组D:12%的添加剂+88%的骆驼青饲料;其中,添加剂由如下重量份的成分不含芦荟提取物即:73份的脂肪酸、32份的核桃油、19份的芥花籽提取物、23份的鸡蛋黄提取物和19份的薄荷提取物;其他添加剂的制备方法与实施例1完全一致。
试验组E:12%的添加剂+88%的骆驼青饲料;其中,添加剂由如下重量份的成分不含芥花籽提取物即:73份的脂肪酸、32份的核桃油、27份的芦荟提取物、23份的鸡蛋黄提取物和19份的薄荷提取物;其他添加剂的制备方法与实施例1完全一致。
试验组F:12%的添加剂+88%的骆驼青饲料;其中,添加剂由如下重量份的成分不含鸡蛋黄提取物即:73份的脂肪酸、32份的核桃油、27份的芦荟提取物、19份的芥花籽提取物和19份的薄荷提取物;其他添加剂的制备方法与实施例1完全一致。
试验组G:12%的添加剂+88%的骆驼青饲料;其中,添加剂由如下重量份的成分不含薄荷提取物即:73份的脂肪酸、32份的核桃油、27份的芦荟提取物、19份的芥花籽提取物和23份的鸡蛋黄提取物;其他添加剂的制备方法与实施例1完全一致。
对照组:仅喂食骆驼青饲料。
表4
由上表可知,在第0d时,试验组A-G的饱和脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量基本一致,差别不大;而在喂养30d后试验组1的脂肪酸(SFA)含量明显低于试验组B-G和对照组,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量明显高于试验组B-G和对照组;试验组B-G的脂肪酸(SFA)含量明显低于对照组,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量明显高于对照组说明本申请的添加剂配方添加到青饲料中喂养骆驼后可明显提高驼奶中的不饱和脂肪酸含量,降低驼奶中的饱和脂肪酸含量;且,添加剂的配方成分是影响脂肪酸、不饱和脂肪酸含量的关键,缺任一成分都会影响提高驼乳不饱和脂肪酸的效率。
测试试验4:(饲料配方对驼奶不饱和脂肪酸含量的影响)
将80头产奶期骆驼分成8组,每组按如下的饲料配方饲喂骆驼(实验组1-7)和对照组,进行为期一个月的统计、测试,并计算骆驼的平均产奶量,记录结果见表5:
实验期饲料配方:
实验组1:所述饲料由如下重量份的成分组成:5份的添加剂、33份的发酵油茶树叶、27份的发酵苹果树叶、21份的发酵苜蓿、19份的芨芨草和20份的青蒿。(即实施例1的饲料配方)。
实验组2:所述饲料成分中不含发酵有茶叶,即由如下重量份的成分组成:5份的添加剂、27份的发酵苹果树叶、21份的发酵苜蓿、19份的芨芨草和20份的青蒿。
实验组3:与实施例1不同的是,所述饲料成分中不含发酵苹果树叶,即由如下重量份的成分组成:5份的添加剂、33份的发酵油茶树叶、21份的发酵苜蓿、19份的芨芨草和20份的青蒿。
实验组4:与实施例1不同的是,所述饲料成分中不含发酵苜蓿,即由如下重量份的成分组成:5份的添加剂、33份的发酵油茶树叶、27份的发酵苹果树叶、19份的芨芨草和20份的青蒿。
实验组5:与实施例1不同的是,所述饲料成分中不含芨芨草,即由如下重量份的成分组成:5份的添加剂、33份的发酵油茶树叶、27份的发酵苹果树叶、21份的发酵苜蓿和20份的青蒿。
实验组6:与实施例1不同的是,所述饲料成分中不含青蒿,即由如下重量份的成分组成:5份的添加剂、33份的发酵油茶树叶、27份的发酵苹果树叶、21份的发酵苜蓿和19份的芨芨草。
实验组7:与实施例1不同的是,所述饲料成分中不含添加剂,即由如下重量份的成分组成:33份的发酵油茶树叶、27份的发酵苹果树叶、21份的发酵苜蓿、19份的芨芨草和20份的青蒿。
对照组:所述饲料仅由如下重量份的成分组成:19份的芨芨草和20份的青蒿。
表5
由上表可知,在第0d时,实验组1-7的饱和脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量基本一致,差别不大;而在喂养30d后实验组1的脂肪酸(SFA)含量明显低于实验组2-7和对照组,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量明显高于实验组2-7和对照组;实验组2-6的脂肪酸(SFA)含量明显低于对照组,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量明显高于对照组说明使用本申请的饲料配方喂养骆驼可明显提高驼奶中的不饱和脂肪酸含量,降低驼奶中的饱和脂肪酸含量;而实验组7的脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量与对照组差别不大,说明本申请的饲料中添加剂成分是影响脂肪酸、不饱和脂肪酸含量的关键,但其他成分缺一都会影响提高驼乳不饱和脂肪酸的效率。
饲养实验:
对照组A:不使用本申请的催乳剂进行喂养,其他饲养方法、饲料配方、饲料制备方法与实施例1完全一致。
对照组B:使用饲料Ⅰ、饲料Ⅱ和饲料Ⅲ进行喂养时仅使用粗料不使用精料,其他饲养方法、饲料配方、饲料制备方法与实施例1完全一致。
对照组C:使用饲料Ⅰ、饲料Ⅱ和饲料Ⅲ进行喂养时仅使用精料不使用粗料,其他饲养方法、饲料配方、饲料制备方法与实施例1完全一致。
对照组D:不使用本申请的催乳剂、饲料Ⅰ、饲料Ⅱ和饲料Ⅲ进行喂养,其他饲养方法、饲料配方、饲料制备方法与实施例1完全一致。
将70头产奶期骆驼分成7组,每组按实施例1-3和对照组A-D的饲养方法对骆驼进行饲养,并进行为期一个月的统计、测试,并计算骆驼的平均产奶量,记录结果见表6:
表6
由上表可知,在第0d时,实验组1-3和对照组A-D的饱和脂肪酸(SFA)、不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量基本一致,差别不大;而在喂养30d后实验组1-3的脂肪酸(SFA)含量明显低于对照组A-D,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量明显高于对照组A-D;对照组A-C的脂肪酸(SFA)含量明显低于对照组D,其中,对照组B最低,不饱和脂肪酸(UFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量明显高于对照组D,其中,对照组B最高,说明在本申请的饲养方法中,催乳剂、精料的使用可明显提高驼奶中的不饱和脂肪酸含量,降低驼奶中的饱和脂肪酸含量;影响驼奶中的不饱和脂肪酸含量的主要因素为精料的添加。
综上所述,使用本发明的饲养方法可有效提高驼奶中的不饱和脂肪酸含量,而且本申请的饲料配方均为青饲料,添加剂配方均取自植物源,不会造成任何的饲料残留和添加剂残留,是一种安全、有效、可提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (6)
1.一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,其特征在于,所述方法包括如下步骤:
(1)从骆驼预产期的前30d开始,每天给怀孕的妊娠期骆驼喂养一次催乳剂;所述催乳剂的添加量为500ml/头-700ml/头;
(2)骆驼下崽后第0-5d,每天按照500g/头-800g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅰ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房直至完全吸空;所述饲料I由粗料与精料按照质量比为7-9:3-5混合制得;
(3)骆驼下崽后第6-10d,每天按照800g/头-1200g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房4h-6h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅱ由粗料与精料按照质量比为2-4:5-9混合制得;
(4)骆驼下崽后第11天开始,每天按照1200g/头-1400g/头的添加量给骆驼喂食饲料Ⅱ,并让驼羔每天吸允母骆驼乳房1h-2h,开始挤奶,收集乳汁;所述饲料Ⅲ由粗料与精料按照质量比为8-10:13-17混合制得。
2.根据权利要求1所述一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,其特征在于,所述步骤(2)催乳剂由松针水、黑豆浆和木瓜汁按照质量比为13-19:13-17:3-7组成。
3.根据权利要求1所述一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,其特征在于,所述步骤(2)、(3)的粗料由油菜花杆、棉籽粕和花生麸按照质量比为7-9:2-5:3-5组成。
4.根据权利要求1所述一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,其特征在于,所述步骤(2)、(3)的精料由如下重量份的成分组成:7份-13份的添加剂、43份-56份的发酵油茶树叶、31份-43份的发酵苹果树叶、32份-43份的发酵苜蓿、54份-57份的芨芨草和32份-43份的青蒿。
5.根据权利要求4所述一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,其特征在于,所述添加剂由如下重量份的成分组成:73份-97份的脂肪酸、32份-45份的核桃油、27份-38份的芦荟提取物、19份-35份的芥花籽提取物、23份-35份的鸡蛋黄提取物和19份-29份的薄荷提取物。
6.根据权利要求5所述一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法,其特征在于,所述脂肪酸的提取方法包括如下步骤:
(1)将重量份为:25份-46份的花生、12份-34份的油茶渣、21份-34份的腊梅籽、9份-23份的小鼠粪便、9份-17份的乳品废水浮渣和9份-15份的牛奶分别进行预处理,然后进行混合,得到提取料;
(2)将步骤(1)的提取料与体积百分数为75%(v/v)-90%(v/v)的乙醇按照质量比为1:1进行混合,然后放入温度为-20℃~-15℃的冰柜中急冻30min-50min,取出后直接放入温度为90℃-100℃的恒温水浴中解冻、加热,当混合物的温度达到水浴温度时,继续进行水浴加热10min-15min;水浴加热后将混合物放入超声提取器中进行超声提取,所述超声提取的超声功率密度为400w/L-700w/L;超声处理温度为130℃-150℃;超声处理按照“打开超声进行超声处理15s-关闭超声5s-打开超声进行超声处理15s”为1个循环的处理方式进行重复处理,总共进行20-30个循环处理;
(3)将步骤(2)超声处理后的混合物取出,冷却到室温后进行过滤,向滤液中按照质量比为1-3:1加入质量浓度为2%-5%的HCl溶液并置于50℃-60℃的温度条件下恒温水浴30min-40min,冷却到室温后按照体积比为1:1加入石油醚-乙醚在温度为50℃-70℃的条件下进行萃取60min-70min,取醚层回收溶剂后得到提取物I;向滤渣中按照固液质量比为1:8-10加入体积百分数为10%(v/v)-20%(v/v)的石油醚,并置于温度为65℃-75℃的条件下恒温提取70min-80min,取醚层回收溶剂后得到提取物II;将提取物I和提取物II均匀混合后得到所述脂肪酸。
所述步骤(1)花生的预处理方法为:将花生去壳后与质量浓度为1%-3%的NaHCO3溶液按照固液质量比为2-4:1-2混合,研磨之后烘干到含水率为3%-5%即得。
所述步骤(1)油茶渣的预处理方法为:将油茶渣与质量浓度为1%-3%的NaCl溶液按照固液质量比为2-4:1进行混合,在60℃-70℃的条件下水浴2h-3h过滤取滤渣烘干到含水率为3%-5%即得。
所述步骤(1)小鼠粪便的预处理方法为:将小鼠含水率为2%-4%的小鼠粪便碾碎,然后与有效活菌数为5.5×109~8.1×109CFU/ml枯草芽孢杆菌菌液按照质量比为20-30:1进行混合,在25-27℃的条件下厌氧发酵15d-20d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%-3%的NaCl溶液按照质量比为3-5:1进行混合,在65℃-75℃的条件下水浴2h-3h过滤取滤渣烘干到含水率为3%-5%即得。
所述步骤(1)乳品废水浮渣的预处理方法为:将乳品废水进行过滤取滤渣与有效活菌数为2.5×109~6.1×109CFU/ml乳酸菌菌液按照质量比为15-20:1进行混合,在23-25℃的条件下厌氧发酵20d-25d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%-3%的NaHCO3溶液按照质量比为3-5:1-2进行混合,在45℃-55℃的条件下水浴2h-3h过滤取滤渣烘干到含水率为3%-5%即得。
所述步骤(1)牛奶的预处理方法为:将牛奶与有效活菌数为3.5×109~6.7×109CFU/ml酵母菌菌液按照质量比为18-23:1进行混合,在26-28℃的条件下发酵10d-15d,发酵后将发酵产物与质量浓度为1%-3%的NaHCO3溶液按照质量比为2-6:2-3进行混合,在45℃-55℃的条件下水浴1h-2h即得。
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CN201810142452.1A CN108308114A (zh) | 2018-02-11 | 2018-02-11 | 一种提高驼奶不饱和脂肪酸含量的饲养方法 |
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---|---|---|---|---|
CN1762227A (zh) * | 2005-11-09 | 2006-04-26 | 中国农业科学院畜牧研究所 | 增加牛奶共轭亚油酸(cla)含量的营养调控方法及饲料 |
CN101711820A (zh) * | 2008-10-08 | 2010-05-26 | 上海朝翔生物技术有限公司 | 一种帮助母畜催奶的天然植物制剂及其制备方法 |
CN104872395A (zh) * | 2015-06-05 | 2015-09-02 | 西双版纳华坤生物科技有限责任公司 | 一种富含ω-3脂肪酸和共轭亚油酸的牛奶及其生产方法 |
CN105557632A (zh) * | 2016-01-20 | 2016-05-11 | 宁夏回族自治区畜牧工作站 | 一种生产低脂风味牛肉的肉牛育肥方法 |
CN105746426A (zh) * | 2015-12-14 | 2016-07-13 | 广东英农集团有限公司 | 一种可改善猪肉脂肪酸组成的饲料的饲喂方法 |
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2018
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Patent Citations (5)
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