CN108244337A - 一种猪用微生态制剂饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种猪用微生态制剂饲料及其制备方法，每1000g猪用微生态制剂饲料含：豆粕659‑778g、DDGS 80‑100、米糠破15‑25g、细石粉25‑40g、碳酸氢钙25‑40g、豆油10‑20g、氯化钠15‑25g、复合微生态制剂2‑5g，70％赖氨酸15‑25g、碳酸氢钙5‑7g、苏氨酸3‑5g、蛋氨酸2‑4g、复合矿物质10‑20g、复合维生素15‑25g。所述复合微生态制剂由保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按2:1～1:2的质量比组成。本发明所述猪用微生态制剂饲料中嗜酸乳杆菌和保拉迪酵母可提高猪肠菌群平衡和预防猪痢疾，菊糖和低聚半乳糖的添加促进猪对营养物质的吸收和促进肠道益生菌增殖，植酸酶的添加增加了猪对饲料中植酸的利用率，减少了磷盐的使用率和磷的排放，本发明的猪用微生态制剂增加了猪对疾病的抵抗能力和对饲料的利用能力，生长速度快。

Description

一种猪用微生态制剂饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种猪饲料及其制备方法，特别涉及一种猪用微生态制剂饲料及其制备方法。
背景技术
抗生素在畜牧业领域的应用，对促进畜牧业规模发展和现代化养殖起到了巨大的推动作用，然而，由于抗生素的滥用，产生了种种副作用，特别是抗生素在畜禽产品中的残留，直接威胁着人类的健康，造成畜牧产品的潜在危害。自2006年1月至今，欧盟全面禁止抗生素用于动物饲料。我国每年都有出口到日本、美国、欧盟的畜禽产品被以种种技术壁垒予以限制退回或销毁处理，其中药物残留超标是影响我国畜禽产品质量的主要问题，也是我国畜牧产品进入国际市场的主要障碍。鉴于上述原因，为避免滥用抗生素药物而造成药物残留的潜在危害，开发具有预防疾病功效的微生态制剂及饲料刻不容缓。由于微生态制剂具有功能多、无毒副作用、不残留、不污染环境等优点，已成为较为理想的间接替代抗生素药物、且具有防病功效的产品之一。
根据菌种组成，微生态制剂可分为单一菌制剂和复合菌制剂，复合菌制剂的制备要远远难于单一菌制剂的制备，目前公开的复合菌微生态制剂不多，因此开发复合菌微生态制剂饲料很有必要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能够提高猪的生产性能和健康水平、改善饲料利用率的猪用微生态制剂饲料及其制备方法。
为达到上述目的，本发明猪用微生态制剂饲料每1000g猪用微生态制剂饲料含：豆粕659-778g、DDGS 80-100、米糠破15-25g、细石粉25-40g、碳酸氢钙25-40g、豆油10-20g、氯化钠15-25g、复合微生态制剂2-5g，70％赖氨酸15-25g、碳酸氢钙5-7g、苏氨酸3-5g、蛋氨酸2-4g、复合矿物质10-20g、复合维生素15-25g。
所述复合微生态制剂由保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按2:1～1:2的质量比组成，其中保拉迪酵母菌菌粉的活菌数为1.0×1010CFU/g-3.3×1010CFU/g、嗜酸乳杆菌菌粉的活菌数为1.0×1011CFU/g-4.0×1011CFU/g。
本发明猪用微生态制剂饲料的制备方法：
1)保拉迪酵母菌粉制备：
取新鲜拐枣经洗净后打浆得拐枣浆，向拐枣浆中分别加入拐枣浆质量0.5-1％的果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶于60℃保温2-3h，然后抽滤获得拐枣汁，冷却至38-40℃后按体积比接入1-5％的已活化的保拉迪酵母，于37℃恒温培养28-36h后，在4-8℃，4000-6000rpm离心10-20min收集保拉迪酵母菌泥，然后添加菌泥1-2倍重量的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥24h，即得活菌数为3.0×1010CFU/g-5.0×1010CFU/g的保拉迪酵母菌菌粉；
所述的100g复合冻干保护剂含菊糖10-15g，海藻糖8-12g，苏氨酸0.4-0.8g、蛋氨酸2-5g、氯化钠2-2.8g、磷酸缓冲液20-25g，蒸馏水42.9-57.6g；
2)嗜酸乳杆菌菌粉制备：
在蒺藜提取液中加入蒺藜提取液质量1-2％的葡萄糖、0.2-0.4％的酪蛋白水解物、0.1-0.3％的乙酸钠和0.2-0.4％的柠檬酸氢二铵，然后按2-5％的体积比接入嗜酸乳杆菌，于37℃恒温培养18-24h后，于4-8℃，6000-8000rpm离心10-20min获得嗜酸乳杆菌菌泥，然后添加菌泥重量1-3倍的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机干燥24h，即得活菌数为3.0×1011CFU/g-6.0×1011CFU/g的嗜酸乳杆菌菌粉；
所述每100g复合冻干保护剂含植酸酶2-5g，低聚半乳糖10-15g，拐枣多糖3-5g、豆油1-3g、赖氨酸1-3g、氯化胆碱3-5g、磷酸缓冲液20-25g，蒸馏水41-60g；
3)将保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按2:1～1:2的质量比混合制成复合微生态制剂；
4)按每1000g中加入豆粕659-778g、DDGS 80-100、米糠破15-25g、细石粉25-40g、碳酸氢钙25-40g、豆油10-20g、氯化钠15-25g、复合微生态制剂2-5g，70％赖氨酸15-25g、碳酸氢钙5-7g、苏氨酸3-5g、蛋氨酸2-4g、复合矿物质10-20g、复合维生素15-25g混合均匀得到猪用微生态制剂饲料。
所述蒺藜提取液的制备方法为：取蒺藜按1：14的质量比加水浸泡25min，然后加热煮沸并维持沸腾30min，再用400目筛过滤，待冷却后用真空泵抽滤两次后补加去离子水使蒺藜与水比例为1:10即得蒺藜提取液。
所述拐枣多糖的制备方法为：将步骤1)的离心收集保拉迪酵母菌泥后的上清液经低温浓缩至1/3后加入3倍体积的无水乙醇，静置3h过滤得拐枣粗多糖，再将拐枣粗多糖复水后加入氯仿和正丁醇除蛋白，然后取水相再次加入氯仿和正丁醇，三次脱蛋白后通过冷冻干燥获得拐枣多糖。
本发明所述猪用微生态制剂饲料中嗜酸乳杆菌和保拉迪酵母可提高猪肠菌群平衡和预防猪痢疾，菊糖和低聚半乳糖的添加促进猪对营养物质的吸收和促进肠道益生菌增殖，植酸酶的添加增加了猪对饲料中植酸的利用率，减少了磷盐的使用率和磷的排放，本发明的猪用微生态制剂增加了猪对疾病的抵抗能力和对饲料的利用能力，生长速度快。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对本发明做进一步的详细说明。
实施例1：
猪用微生态制剂饲料每1000g猪用微生态制剂饲料含：豆粕659g、DDGS 100、米糠破25g、细石粉40g、碳酸氢钙40g、豆油20g、氯化钠25g、复合微生态制剂5g，70％赖氨酸25g、碳酸氢钙7g、苏氨酸5g、蛋氨酸4g、复合矿物质20g、复合维生素25g。
所述复合微生态制剂由保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按1:1的质量比组成，其中保拉迪酵母菌菌粉的活菌数为1.0×1010CFU/g-3.3×1010CFU/g、嗜酸乳杆菌菌粉的活菌数为1.0×1011CFU/g-4.0×1011CFU/g。
本发明猪用微生态制剂饲料的制备方法：
1)保拉迪酵母菌粉制备：
取新鲜拐枣经洗净后打浆得拐枣浆，向拐枣浆中分别加入拐枣浆质量1％的果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶于60℃保温2h，然后抽滤获得拐枣汁，冷却至38℃后按体积比接入1％的已活化的保拉迪酵母，于37℃恒温培养28h后，在4℃，4000rpm离心20min收集保拉迪酵母菌泥，然后添加菌泥2倍重量的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥24h，即得活菌数为3.0×1010CFU/g-5.0×1010CFU/g的保拉迪酵母菌菌粉；
所述的100g复合冻干保护剂含菊糖10g，海藻糖8g，苏氨酸0.4g、蛋氨酸2g、氯化钠2g、磷酸缓冲液20g，蒸馏水57.6g；
2)嗜酸乳杆菌菌粉制备：
在蒺藜提取液中加入蒺藜提取液质量1％的葡萄糖、0.2％的酪蛋白水解物、0.1％的乙酸钠和0.25％的柠檬酸氢二铵，然后按2％的体积比接入嗜酸乳杆菌，于37℃恒温培养18h后，于4℃，6000rpm离心20min获得嗜酸乳杆菌菌泥，然后添加菌泥重量3倍的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机干燥24h，即得活菌数为3.0×1011CFU/g-6.0×1011CFU/g的嗜酸乳杆菌菌粉；
所述每100g复合冻干保护剂含植酸酶5g，低聚半乳糖15g，拐枣多糖5g、豆油3g、赖氨酸3g、氯化胆碱3g、磷酸缓冲液25g，蒸馏水41g；
3)将保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按1:1的质量比混合制成复合微生态制剂；
4)按每1000g中加入豆粕659g、DDGS 100、米糠破25g、细石粉40g、碳酸氢钙40g、豆油20g、氯化钠25g、复合微生态制剂5g，70％赖氨酸25g、碳酸氢钙7g、苏氨酸5g、蛋氨酸4g、复合矿物质20g、复合维生素25g混合均匀得到猪用微生态制剂饲料。
所述蒺藜提取液的制备方法为：取蒺藜按1：14的质量比加水浸泡25min，然后加热煮沸并维持沸腾30min，再用400目筛过滤，待冷却后用真空泵抽滤两次后补加去离子水使蒺藜与水比例为1:10即得蒺藜提取液。
所述拐枣多糖的制备方法为：将步骤1)的离心收集保拉迪酵母菌泥后的上清液经低温浓缩至1/3后加入3倍体积的无水乙醇，静置3h过滤得拐枣粗多糖，再将拐枣粗多糖复水后加入氯仿和正丁醇除蛋白，然后取水相再次加入氯仿和正丁醇，三次脱蛋白后通过冷冻干燥获得拐枣多糖。
实施例2：
猪用微生态制剂饲料每1000g猪用微生态制剂饲料含：豆粕778g、DDGS 80、米糠破15g、细石粉25g、碳酸氢钙25g、豆油10g、氯化钠15g、复合微生态制剂2g，70％赖氨酸15g、碳酸氢钙5g、苏氨酸3g、蛋氨酸2g、复合矿物质10g、复合维生素15g。
所述复合微生态制剂由保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按2:1的质量比组成，其中保拉迪酵母菌菌粉的活菌数为1.0×1010CFU/g-3.3×1010CFU/g、嗜酸乳杆菌菌粉的活菌数为1.0×1011CFU/g-4.0×1011CFU/g。
本发明猪用微生态制剂饲料的制备方法：
1)保拉迪酵母菌粉制备：
取新鲜拐枣经洗净后打浆得拐枣浆，向拐枣浆中分别加入拐枣浆质量0.5％的果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶于60℃保温3h，然后抽滤获得拐枣汁，冷却至39℃后按体积比接入2％的已活化的保拉迪酵母，于37℃恒温培养30h后，在5℃，5000rpm离心15min收集保拉迪酵母菌泥，然后添加菌泥2倍重量的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥24h，即得活菌数为3.0×1010CFU/g-5.0×1010CFU/g的保拉迪酵母菌菌粉；
所述的100g复合冻干保护剂含菊糖12g，海藻糖10g，苏氨酸0.6g、蛋氨酸3g、氯化钠2g、磷酸缓冲液25g，蒸馏水47.4g；
2)嗜酸乳杆菌菌粉制备：
在蒺藜提取液中加入蒺藜提取液质量1.5％的葡萄糖、0.3％的酪蛋白水解物、0.3％的乙酸钠和0.3％的柠檬酸氢二铵，然后按3％的体积比接入嗜酸乳杆菌，于37℃恒温培养20h后，于6℃，7000rpm离心15min获得嗜酸乳杆菌菌泥，然后添加菌泥重量2倍的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机干燥24h，即得活菌数为3.0×1011CFU/g-6.0×1011CFU/g的嗜酸乳杆菌菌粉；
所述每100g复合冻干保护剂含植酸酶3g，低聚半乳糖12g，拐枣多糖4g、豆油2g、赖氨酸2g、氯化胆碱5g、磷酸缓冲液22g，蒸馏水50g；
3)将保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按2:1的质量比混合制成复合微生态制剂；
4)按每1000g中加入豆粕778g、DDGS 80、米糠破15g、细石粉25g、碳酸氢钙25g、豆油10g、氯化钠15g、复合微生态制剂2g，70％赖氨酸15g、碳酸氢钙5g、苏氨酸3g、蛋氨酸2g、复合矿物质10g、复合维生素15g混合均匀得到猪用微生态制剂饲料。
所述蒺藜提取液的制备方法为：取蒺藜按1：14的质量比加水浸泡25min，然后加热煮沸并维持沸腾30min，再用400目筛过滤，待冷却后用真空泵抽滤两次后补加去离子水使蒺藜与水比例为1:10即得蒺藜提取液。
所述拐枣多糖的制备方法为：将步骤1)的离心收集保拉迪酵母菌泥后的上清液经低温浓缩至1/3后加入3倍体积的无水乙醇，静置3h过滤得拐枣粗多糖，再将拐枣粗多糖复水后加入氯仿和正丁醇除蛋白，然后取水相再次加入氯仿和正丁醇，三次脱蛋白后通过冷冻干燥获得拐枣多糖。
实施例3：
猪用微生态制剂饲料每1000g猪用微生态制剂饲料含：豆粕719g、DDGS 90、米糠破20g、细石粉30g、碳酸氢钙35g、豆油15g、氯化钠20g、复合微生态制剂3g，70％赖氨酸20g、碳酸氢钙6g、苏氨酸4g、蛋氨酸3g、复合矿物质15g、复合维生素20g。
所述复合微生态制剂由保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按1:2的质量比组成，其中保拉迪酵母菌菌粉的活菌数为1.0×1010CFU/g-3.3×1010CFU/g、嗜酸乳杆菌菌粉的活菌数为1.0×1011CFU/g-4.0×1011CFU/g。
本发明猪用微生态制剂饲料的制备方法：
1)保拉迪酵母菌粉制备：
取新鲜拐枣经洗净后打浆得拐枣浆，向拐枣浆中分别加入拐枣浆质量0.8％的果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶于60℃保温2.5h，然后抽滤获得拐枣汁，冷却至40℃后按体积比接入5％的已活化的保拉迪酵母，于37℃恒温培养36h后，在8℃，6000rpm离心10min收集保拉迪酵母菌泥，然后添加菌泥2倍重量的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥24h，即得活菌数为3.0×1010CFU/g-5.0×1010CFU/g的保拉迪酵母菌菌粉；
所述的100g复合冻干保护剂含菊糖15g，海藻糖12g，苏氨酸0.8g、蛋氨酸5g、氯化钠2.8g、磷酸缓冲液21.5g，蒸馏水42.9g；
2)嗜酸乳杆菌菌粉制备：
在蒺藜提取液中加入蒺藜提取液质量2％的葡萄糖、0.4％的酪蛋白水解物、0.2％的乙酸钠和0.4％的柠檬酸氢二铵，然后按5％的体积比接入嗜酸乳杆菌，于37℃恒温培养24h后，于8℃，8000rpm离心10min获得嗜酸乳杆菌菌泥，然后添加菌泥重量1倍的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机干燥24h，即得活菌数为2.1×1011CFU/g-6.0×1011CFU/g的嗜酸乳杆菌菌粉；
所述每100g复合冻干保护剂含植酸酶2g，低聚半乳糖10g，拐枣多糖3g、豆油1g、赖氨酸1g、氯化胆碱3g、磷酸缓冲液20g，蒸馏水60g；
3)将保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按1:2的质量比混合制成复合微生态制剂；
4)按每1000g中加入豆粕719g、DDGS 90、米糠破20g、细石粉30g、碳酸氢钙35g、豆油15g、氯化钠20g、复合微生态制剂3g，70％赖氨酸20g、碳酸氢钙6g、苏氨酸4g、蛋氨酸3g、复合矿物质15g、复合维生素20g混合均匀得到猪用微生态制剂饲料。
所述蒺藜提取液的制备方法为：取蒺藜按1：14的质量比加水浸泡25min，然后加热煮沸并维持沸腾30min，再用400目筛过滤，待冷却后用真空泵抽滤两次后补加去离子水使蒺藜与水比例为1:10即得蒺藜提取液。
所述拐枣多糖的制备方法为：将步骤1)的离心收集保拉迪酵母菌泥后的上清液经低温浓缩至1/3后加入3倍体积的无水乙醇，静置3h过滤得拐枣粗多糖，再将拐枣粗多糖复水后加入氯仿和正丁醇除蛋白，然后取水相再次加入氯仿和正丁醇，三次脱蛋白后通过冷冻干燥获得拐枣多糖。

Claims (5)

1.一种猪用微生态制剂饲料，其特征在于：每1000g猪用微生态制剂饲料含：豆粕659-778g、DDGS 80-100、米糠破15-25g、细石粉25-40g、碳酸氢钙25-40g、豆油10-20g、氯化钠15-25g、复合微生态制剂2-5g，70％赖氨酸15-25g、碳酸氢钙5-7g、苏氨酸3-5g、蛋氨酸2-4g、复合矿物质10-20g、复合维生素15-25g。
2.根据权利要求1所述的猪用微生态制剂饲料，其特征在于：所述复合微生态制剂由保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按2:1～1:2的质量比组成，其中保拉迪酵母菌菌粉的活菌数为1.0×1010CFU/g-3.3×1010CFU/g、嗜酸乳杆菌菌粉的活菌数为1.0×1011CFU/g-4.0×1011CFU/g。
3.一种猪用微生态制剂饲料的制备方法，其特征在于：
1)保拉迪酵母菌粉制备：
取新鲜拐枣经洗净后打浆得拐枣浆，向拐枣浆中分别加入拐枣浆质量0.5-1％的果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶于60℃保温2-3h，然后抽滤获得拐枣汁，冷却至38-40℃后按体积比接入1-5％的已活化的保拉迪酵母，于37℃恒温培养28-36h后，在4-8℃，4000-6000rpm离心10-20min收集保拉迪酵母菌泥，然后添加菌泥1-2倍重量的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥24h，即得活菌数为3.0×1010CFU/g-5.0×1010CFU/g的保拉迪酵母菌菌粉；
所述的100g复合冻干保护剂含菊糖10-15g，海藻糖8-12g，苏氨酸0.4-0.8g、蛋氨酸2-5g、氯化钠2-2.8g、磷酸缓冲液20-25g，蒸馏水42.9-57.6g；
2)嗜酸乳杆菌菌粉制备：
在蒺藜提取液中加入蒺藜提取液质量1-2％的葡萄糖、0.2-0.4％的酪蛋白水解物、0.1-0.3％的乙酸钠和0.2-0.4％的柠檬酸氢二铵，然后按2-5％的体积比接入嗜酸乳杆菌，于37℃恒温培养18-24h后，于4-8℃，6000-8000rpm离心10-20min获得嗜酸乳杆菌菌泥，然后添加菌泥重量1-3倍的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机干燥24h，即得活菌数为3.0×1011CFU/g-6.0×1011CFU/g的嗜酸乳杆菌菌粉；
所述每100g复合冻干保护剂含植酸酶2-5g，低聚半乳糖10-15g，拐枣多糖3-5g、豆油1-3g、赖氨酸1-3g、氯化胆碱3-5g、磷酸缓冲液20-25g，蒸馏水41-60g；
3)将保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按2:1～1:2的质量比混合制成复合微生态制剂；
4)按每1000g中加入豆粕659-778g、DDGS 80-100、米糠破15-25g、细石粉25-40g、碳酸氢钙25-40g、豆油10-20g、氯化钠15-25g、复合微生态制剂2-5g，70％赖氨酸15-25g、碳酸氢钙5-7g、苏氨酸3-5g、蛋氨酸2-4g、复合矿物质10-20g、复合维生素15-25g混合均匀得到猪用微生态制剂饲料。
4.一种如权利要求3所述的猪用微生态制剂饲料的制备方法，其特征在于：所述蒺藜提取液的制备方法为：取蒺藜按1：14的质量比加水浸泡25min，然后加热煮沸并维持沸腾30min，再用400目筛过滤，待冷却后用真空泵抽滤两次后补加去离子水使蒺藜与水比例为1:10即得蒺藜提取液。
5.一种如权利要求3所述的猪用微生态制剂饲料的制备方法，其特征在于：所述拐枣多糖的制备方法为：将步骤1)的离心收集保拉迪酵母菌泥后的上清液经低温浓缩至1/3后加入3倍体积的无水乙醇，静置3h过滤得拐枣粗多糖，再将拐枣粗多糖复水后加入氯仿和正丁醇除蛋白，然后取水相再次加入氯仿和正丁醇，三次脱蛋白后通过冷冻干燥获得拐枣多糖。
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