CN108178667A - 果树高氮有机水溶肥及其应用方法 - Google Patents

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史凤阳
冯耀祖
朱钰
张兆法
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    • C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
    • C05F1/00—Fertilisers made from animal corpses, or parts thereof
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    • A01C—PLANTING; SOWING; FERTILISING
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    • C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
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    • Y02W30/40—Bio-organic fraction processing; Production of fertilisers from the organic fraction of waste or refuse

Abstract

本发明公开了一种果树高氮有机水溶肥及其应用方法，其制备流程如下：预处理：利用研磨机对鱼粉进行研磨→利用过滤装置过滤鱼粉中的杂质→将过滤后的鱼粉进行高温灭菌→利用胰蛋白酶对鱼粉进行酶解；发酵：将酶解后的鱼粉加入发酵罐，加入蜜糖、菌种进行发酵；浓缩：将发酵液加入真空浓缩罐进行浓缩，浓缩至发酵液体体积的1/10→将浓缩液加入酵母菌和乳酸菌，混合均匀，得到成品。本发明提供的果树高氮有机水溶肥所有添加物均为生物源原料，安全可靠，适合有机农业使用。产品含氮量较其他有机产品有所提升，对于作物在生长期和需氮高峰期使用效果明显。

Description

果树高氮有机水溶肥及其应用方法
技术领域
本发明涉及果树用有机肥领域，尤其是涉及一种果树高氮有机水溶肥及其应用方法。
背景技术
水溶性肥料(WSF)是一种可以完全溶解于水的多元复合肥料，能够迅速溶解于水中，更容易被植物吸收利用，简称水溶肥。
目前水溶肥根据生产工艺不同分为化学复配与微生物发酵两种类型。其中化学复配即将几种化学原料进行混合搭配。微生物发酵使用微生物对植物组织和动物粪便进行发酵、过滤和浓缩处理。除此之外，还有很多水溶肥将两种技术进行结合生产出营养元素更加科学合理的水溶肥。
在这些水溶肥中，由于微量元素在水中溶解度较低，因此常见的是螯合肥料。螯合物是络合物的一种，由一个中心离子(金属离子或原子)和按一定空间位置排列围绕在他周围的配体(极性离子或极性分子)组成。根据单个配体中与中心离子相结合的配位原子个数，配体分为单齿配体、二齿配体和多齿配体。其中多齿配体与中心离子组成的配合物称为螯合物，氨基酸就是多齿配体的一种。可以由一种氨基酸与某个金属离子单一螯合(单一氨基酸螯合物)，多种氨基酸与某个金属离子复合螯合(称为复合氨基酸螯合物)，也可以有水溶蛋白或多肽与某个金属离子螯合(称为金属蛋白)。考虑到对植物中微量元素补充的需求与有机农业对于肥料原料的严格限定，氨基酸螯合水溶肥是一个不错的选择。
由于有机农业标准和法规限制的原因,化学复配产品在有机农业中是禁止使用的。微生物发酵利用发酵工艺将植物组织和动物粪便中的营养物质分解出来，再经过叶面喷施和根部冲施的方法使植物吸收，达到补充植物营养的目的。由于传统微生物发酵杂菌较多，易造成氮元素以氨气、氮气等形式流失，对于发酵过程中易流失的氮，多数通过补充尿素、硫酸铵、碳酸二铵等化学原料来补充，由于这些原料本身具有挥发性易造成空气污染，且生产过程需要高温高压环境，属于高耗能产业，所以需要通过寻找替代物来减少这些原料的使用。另外，这些化学原料水溶性很高，施用后易随水流失污染地下水，进入河流、湖泊形成赤潮影响水产业的发展。
发明内容
本发明的目的就是为了解决上述问题，提供一种果树高氮有机水溶肥及其应用方法，其立足于服务有机农业，针对常规发酵中易出现的氮元素流失问题进行原料筛选、技术改进，生产出高氮水溶肥，通过叶面喷施和根部冲施进行氮元素的快速补充。
为解决上述技术问题，本发明提供了一种果树高氮有机水溶肥，其制备流程如下：预处理→发酵→浓缩。
一、预处理：1.1利用研磨机对鱼粉进行研磨；1.2利用过滤装置过滤鱼粉中的杂质；1.3将过滤后的鱼粉进行高温灭菌；1.4利用胰蛋白酶对鱼粉进行酶解，通过酶解和研磨的方式增加了鱼粉的溶解度。
二、发酵：2.1将酶解后的鱼粉加入发酵罐，加入蜜糖、菌种进行发酵。
三、浓缩：3.1将发酵液加入真空浓缩罐进行浓缩，浓缩至发酵液体体积的1/10；3.2将浓缩液加入酵母菌和乳酸菌，混合均匀，得到成品。
与现有技术相比，本发明提供的果树高氮有机水溶肥所有添加物均为生物源原料，安全可靠，适合有机农业使用。产品含氮量较其他有机产品有所提升，对于作物在生长期和需氮高峰期使用效果明显。
果树高氮有机水溶肥制备流程的步骤1.3中，高温杀菌的温度为121℃，此温度的选择让水溶肥的成本更加经济。
果树高氮有机水溶肥制备流程的步骤2.1中，每3-5天加一次料，分为四次加料，发酵温度控制在35-40℃，间歇式通气，发酵15-20天，间歇式通气从成本方面考虑更加经济，而分四次加料可降低溶液浓度，防止溶液渗透压过高抑制微生物的生长繁殖。
果树高氮有机水溶肥制备流程的步骤2.1中，第一次加料时，鱼粉、蜜糖之间的重量配比为3:1，加入的菌种比例为枯草芽孢杆菌:地衣芽孢杆菌:谷氨酸棒杆菌＝2:1:2。
果树高氮有机水溶肥制备流程的步骤2.1中，第二次加料时，鱼粉、蜜糖之间的重量配比为6:1。
果树高氮有机水溶肥制备流程的步骤2.1中，第三次加料时，鱼粉、蜜糖之间的重量配比为4:1。
果树高氮有机水溶肥制备流程的步骤2.1中，第四次加料时，单独投放鱼粉，投放的重量与第三次加入的鱼粉重量相同。
果树高氮有机水溶肥制备流程的步骤2.1中，第一次加料鱼粉30公斤，蜜糖10公斤，扩繁好的菌种5000ml，菌种比例为枯草芽孢杆菌:地衣芽孢杆菌:谷氨酸棒杆菌＝2:1:2；第二次加料鱼粉30公斤，蜜糖5公斤；第三次加料鱼粉20公斤，蜜糖5公斤；第四次加料鱼粉20公斤。其中，添加糖蜜的主要作用旨在提供碳源，供微生物呼吸作用消耗使用，第四次再加糖蜜会造成含氮量下降，故而在第四次加料过程中不再添加蜜糖。
果树高氮有机水溶肥制备流程的步骤1.4中，酶解后向鱼粉中加入皂角水，酶解后向鱼粉中加入了适量的皂角水，分解脂肪的同时可以提高产品的吸附性，更有利于在叶面喷施时吸附在叶片上，促进植物吸收。其中，皂角水主要作用是溶解鱼粉中的少量脂肪，同时起到分散剂的作用。合适浓度应该为皂角粉重量是鱼粉重量的千分之二到千分之五。
果树高氮有机水溶肥的应用方法为：
将果树高氮有机水溶肥兑水稀释200～500倍液，喷施于植物叶片上；或者，
将果树高氮有机水溶肥兑水稀释100～300倍液，冲施于植物根部。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
一种果树高氮有机水溶肥，制备方法包括原料预处理→发酵→浓缩三个步骤。
其中，原料包括蛋白质含量高的鱼粉，碳水化合物含量高的糖蜜，分别作为氮源和碳源。菌种使用复合菌种，以枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和谷氨酸棒状杆菌为主，后期加入酵母菌和乳酸菌。
下面给出具体的示例加以说明，果树高氮有机水溶肥，其制备步骤如下：
第一步、原料预处理包括研磨、过滤、灭菌和酶解。首先使用磨浆机对鱼粉进行研磨，然后过滤除去鱼粉中颗粒较大的杂志，随后进行121℃高温灭菌，最后使用胰蛋白酶对鱼粉进行酶解。
第二步、将酶解后的鱼粉加入发酵罐，加入糖蜜、菌种进行发酵。所用发酵罐为1吨发酵罐，每3～5天加一次料。第一次加料鱼粉30公斤，糖蜜10公斤，扩繁好的菌种5000ml，菌种比例为枯草芽孢杆菌:地衣芽孢杆菌:谷氨酸棒杆菌＝2:1:2；第二次加料鱼粉30公斤，糖蜜5公斤；第三次加料鱼粉20公斤，糖蜜5公斤；第四次加料鱼粉20公斤。发酵温度控制在35～40℃，间歇式通气，发酵15～20天。
第三步，将发酵液加入真空浓缩罐进行浓缩，浓缩至发酵液体积的1/10，而后加入酵母菌和乳酸菌。混合均匀后，分装保存。
值得一提的是，酶解后向鱼粉中加入了适量的皂角水，分解脂肪的同时可以提高产品的吸附性，更有利于在叶面喷施时吸附在叶片上，促进植物吸收。
为了使水溶肥达到高氮和有机的要求，发明人从原料和菌种的选择、原料处理过程和发酵工艺等方面进行技术改进，而氨基酸以其较高的水溶性、化学稳定性，以及与多种金属离子共存时较好的配伍性，低拮抗作用的特点，同时又可为作物补充氨基酸，因此是一种良好的备选方案。该产品的使用方案为：
方法一，将产品兑水稀释200～500倍液，喷施于植物叶片上。
方法二，将产品兑水稀释100～300倍液，冲施于植物根部。
本领域的普通技术人员可以理解，上述各实施方式是实现本发明的具体实施例，而在实际应用中，可以在形式上和细节上对其作各种改变，而不偏离本发明的精神和范围。

Claims (10)

1.一种果树高氮有机水溶肥，其特征在于，其制备流程如下：
一、预处理
1.1利用研磨机对鱼粉进行研磨；
1.2利用过滤装置过滤鱼粉中的杂质；
1.3将过滤后的鱼粉进行高温灭菌；
1.4利用胰蛋白酶对鱼粉进行酶解；
二、发酵
2.1将酶解后的鱼粉加入发酵罐，加入蜜糖、菌种进行发酵；
三、浓缩
3.1将发酵液加入真空浓缩罐进行浓缩，浓缩至发酵液体体积的1/10；
3.2将浓缩液加入酵母菌和乳酸菌，混合均匀，得到成品。
2.根据权利要求1所述的果树高氮有机水溶肥，其特征在于，步骤1.3中，高温杀菌的温度为121℃。
3.根据权利要求1所述的果树高氮有机水溶肥，其特征在于，步骤2.1中，每3-5天加一次料，分为四次加料，发酵温度控制在35-40℃，间歇式通气，发酵15-20天。
4.根据权利要求3所述的果树高氮有机水溶肥，其特征在于，步骤2.1中，第一次加料时，鱼粉、蜜糖之间的重量配比为3:1，加入的菌种比例为枯草芽孢杆菌:地衣芽孢杆菌:谷氨酸棒杆菌＝2:1:2。
5.根据权利要求3所述的果树高氮有机水溶肥，其特征在于，步骤2.1中，第二次加料时，鱼粉、蜜糖之间的重量配比为6:1。
6.根据权利要求3所述的果树高氮有机水溶肥，其特征在于，步骤2.1中，第三次加料时，鱼粉、蜜糖之间的重量配比为4:1。
7.根据权利要求3所述的果树高氮有机水溶肥，其特征在于，步骤2.1中，第四次加料时，单独投放鱼粉，投放的重量与第三次加入的鱼粉重量相同。
8.根据权利要求3-7任一所述的果树高氮有机水溶肥，其特征在于，步骤2.1中，第一次加料鱼粉30公斤，蜜糖10公斤，扩繁好的菌种5000ml，菌种比例为枯草芽孢杆菌:地衣芽孢杆菌:谷氨酸棒杆菌＝2:1:2；
第二次加料鱼粉30公斤，蜜糖5公斤；
第三次加料鱼粉20公斤，蜜糖5公斤；
第四次加料鱼粉20公斤。
9.根据权利要求1所述的果树高氮有机水溶肥，其特征在于，步骤1.4中，酶解后向鱼粉中加入皂角水。
10.一种如权利要求1-9任一所述果树高氮有机水溶肥的应用方法，其特征在于，该应用方法为：
将果树高氮有机水溶肥兑水稀释200～500倍液，喷施于植物叶片上；或者，
将果树高氮有机水溶肥兑水稀释100～300倍液，冲施于植物根部。
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