CN108158026A - 一种膨化食品压制装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种膨化食品压制装置,包括变速传动装置,所述外壳的上部延伸至末端安装有芯轮连接盘,且所述芯轮连接盘和外壳固定连接,所述变速传动装置的一侧安装有转换转盘,且所述转换转盘和变速传动装置活动连接,所述转换转盘的一侧安装有变速轴,且所述转换转盘和变速轴活动连接,所述变速轴的上部延伸周末端设有吸料口盖板且所述吸料口盖板和变速轴紧密连接,所述变速轴的一侧紧密连接有吸料口,且所述吸料口和变速轴紧密连接,压制膨化是一个连续的生产系统,该膨化食品压制设备可以实现全过程的连续化与自动化,该设备生产效率高,大型螺杆压制每小时生产能力可达数十吨,且操作简便,生产成本低。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种膨化食品压制装置。
背景技术
压制型膨化食品的原料主要是含淀糖多的谷物粉,薯粉或生淀粉等,这些原料由许多排列紧密的胶束组成,胶束间的间隙很小,在水中加热后因部分胶束溶解,空隙增大而使体积膨胀,当物料通过供料装置进入套简后,利用螺杆对物料的强制输送,通过压延效应及加热产生的高温和高压,使物料在挤压筒中被挤压,混合,剪切,混炼,熔融,杀菌和熟化等一系列复杂的连续处理,胶束即被完全破坏形成单分子,使淀粉糊化,在高温和高压下其晶体结构被破坏,此时物料中的水分仍处于液体状态,当物科从压力罐被挤压到大气压力下后,物料中的超沸点水分因瞬间的蒸发而产生巨大的膨账力,物料中的溶胶淀粉体积也瞬间影化,这样物料体积也突然被膨化增大而形成了疏松的食品结构。
目前市场现有的膨化食品压制设备生产效率低,螺杆压制每小时生产仅能生产两三吨,且操作复杂,现代压制膨化技术加工产品,在时耗,能耗,劳动力,占用厂房等方面都不乐观,原料适用性单一,加上开机和停机时需要大量原料作引子外,整个生产过程中会产生大量废弃物,原料浪费很多。
所以,如何设计一种膨化食品压制装置,成为我们当前要解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种膨化食品压制装置,以解决上述背景技术中提出的生产效率低,操作复杂,原料适用性单一,生产过程中会产生大量废弃物,原料浪费很多等问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种膨化食品压制装置,包括变速传动装置,所述外壳的上部延伸至末端安装有芯轮连接盘,且所述芯轮连接盘和外壳固定连接,所述变速传动装置的一侧安装有转换转盘,且所述转换转盘和变速传动装置活动连接,所述转换转盘的一侧安装有变速轴,且所述转换转盘和变速轴活动连接,所述变速轴的上部延伸周末端设有吸料口盖板且所述吸料口盖板和变速轴紧密连接,所述变速轴的一侧紧密连接有吸料口,且所述吸料口和变速轴紧密连接,所述吸料口的一侧安装有限位螺母,且所述吸料口和限位螺母活动连接,所述外壳的下部安装有有转轴外壳,且所述转轴外壳和外壳固定连接,所述转轴外壳内部一侧安装有传动连接群,且所述传动连接群和转轴外壳紧密连接,所述桨叶式卧式混合机的一侧延伸至末端有余料处理器,且所述余料处理器和桨叶式卧式混合机固定连接,所述桨叶式卧式混合机的一侧下部安装有下料存储器,且所述下料存储器和桨叶式卧式混合机固定连接,所述下料存储器的下部紧密连接有发动机,所述发动机的一侧活动连接有轴承连接器,所述轴承连接器的一侧活动连接有齿轮减速箱,所述齿轮减速箱的一侧活动连接有转速控制轴,所述转速控制轴的一侧活动连接有变压装置,所述变压装置的一侧固定连接止控箱,所述止控箱的下部固定连接有相匹配的止控箱底柱,所述止控箱底柱下部延伸至末端固定连接有工作台,所述工作台的下部周向外围固定连接有工作台延伸箱,所述工作台的下部固定连接有相匹配的弹簧伸缩控制器,所述弹簧伸缩控制器的下部延伸至末端固定连接有工作台脚,所述止控箱的一侧活动连接有螺杆,所述螺杆的上部一侧固定连接有降压阀,所述螺杆的下部一侧固定连接有防震装置。
进一步的,所述工作台的一侧固定连接有切片箱,所述切片箱的内部中心位置活动连接有切片刀。
进一步的,所述防震装置内部一侧固定连接有防震杆,所述防震装置的下部一侧固定连接有压模。
进一步的,所述螺杆的上部一侧固定连接有控制器限位装置,所述控制器限位装置的上部中心位置固定连接有控制器。
进一步的,所述止控箱的内部中心位置活动连接有止控轴承。
进一步的,所述余料处理器下部安装有扇式搅拌器,且所述扇式搅拌器和余料处理器紧密连接,所述扇式搅拌器的内部设有扇叶,且所述扇式搅拌器和扇叶活动连接。
进一步的,所述传动连接群一侧有桨叶式卧式混合机,且所述桨叶式卧式混合机和传动连接群活动连接,所述桨叶式卧式混合机的周向外围设有桨叶,且所述桨叶和桨叶式卧式混合机固定连接。
进一步的,所述芯轮连接盘的上部延伸末端设有芯轮,且所述芯轮和芯轮连接盘活动连接,所述芯轮的上部延伸至末端安装有芯轮盖帽,且所述芯轮盖帽和芯轮固定连接。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:压制膨化是一个连续的生产系统,该膨化食品压制设备可以实现全过程的连续化与自动化,该设备生产效率高,大型螺杆压制每小时生产能力可达数十吨,且操作简便,生产成本低,与传统的蒸煮方法相比,用现代压制膨化技术加工产品,在时耗,能耗,劳动力,占用厂房等方面都有明显降低,原料适用性广,可加工的原料品种繁多,不仅可以对谷物,薯类和豆类等粮食进行深加工,使粗粮细做,生产出精美的小吃食品,而且还能加工果蔬,香料及一些动物蛋白,浪费少,无废弃物,除了开机和停机时需要少量原料作引子外,整个生产过程中几乎无废弃物排出,原料浪费很少。
附图说明
图1是本发明整体结构示意图;
图2是本发明图1的A的结构示意图;
图3是本发明图1的B的结构示意图;
图中:1-变速传动装置;2-芯轮连接盘;3-芯轮;4-芯轮盖帽;5-转换转盘;6-变速轴;7-吸料口盖板;8-吸料口;9-限位螺母;10-转轴外壳;11-传动元件群;12-桨叶式卧式混合机;13-桨叶;14-余料处理器;15-扇式搅拌器;16-扇叶;17-下料存储器;18-电动机;19-轴承连接器;20-齿轮减速箱;21-转速控制轴;22-变压装置;23-止控箱;24-止控箱底柱;25-止控轴承;26-工作台;27-工作台延伸箱;28-弹簧伸缩控制器;29-工作台脚;30-螺杆;31-降压阀;32-控制器限位装置;33-控制器;34-防震装置;35-减震杆;36-压模;37-切片箱;38-切片刀。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新请型保护的范围。
参阅图1-3,本发明提供一种技术方案:一种膨化食品压制装置,包括变速传动装置1,所述外壳1的上部延伸至末端安装有芯轮连接盘2,且所述芯轮连接盘2和外壳1固定连接,所述变速传动装置1的一侧安装有转换转盘5,且所述转换转盘5和变速传动装置1活动连接,所述转换转盘5的一侧安装有变速轴6,且所述转换转盘5和变速轴6活动连接,所述变速轴6的上部延伸周末端设有吸料口盖板7且所述吸料口盖板7和变速轴6紧密连接,所述变速轴6的一侧紧密连接有吸料口8,且所述吸料口8和变速轴6紧密连接,所述吸料口8的一侧安装有限位螺母9,且所述吸料口8和限位螺母9活动连接,所述外壳1的下部安装有有转轴外壳10,且所述转轴外壳10和外壳1固定连接,所述转轴外壳10内部一侧安装有传动连接群11,且所述传动连接群11和转轴外壳10紧密连接,所述桨叶式卧式混合机12的一侧延伸至末端有余料处理器14,且所述余料处理器14和桨叶式卧式混合机12固定连接,所述桨叶式卧式混合机12的一侧下部安装有下料存储器17,且所述下料存储器17和桨叶式卧式混合机12固定连接,所述下料存储器17的下部紧密连接有发动机18,所述发动机18的一侧活动连接有轴承连接器19,所述轴承连接器19的一侧活动连接有齿轮减速箱20,所述齿轮减速箱20的一侧活动连接有转速控制轴21,所述转速控制轴21的一侧活动连接有变压装置22,所述变压装置22的一侧固定连接止控箱23,所述止控箱23的下部固定连接有相匹配的止控箱底柱24,所述止控箱底柱24下部延伸至末端固定连接有工作台26,所述工作台26的下部周向外围固定连接有工作台延伸箱27,所述工作台26的下部固定连接有相匹配的弹簧伸缩控制器28,所述弹簧伸缩控制器28的下部延伸至末端固定连接有工作台脚29,所述止控箱23的一侧活动连接有螺杆30,所述螺杆30的上部一侧固定连接有降压阀31,所述螺杆30的下部一侧固定连接有防震装置34,利用防震装置34的作用,可以减少该设备在工作时产生的震动效果,提高了该设备整体的稳定性。
进一步的,所述工作台26的一侧固定连接有切片箱37,所述切片箱37的内部中心位置活动连接有切片刀38,通过切片箱37和切片刀38的共同作用可以使原料在加工时自动切片,增加了该设备的工作效率。
进一步的,所述防震装置34内部一侧固定连接有防震杆35,所述防震装置34的下部一侧固定连接有压模36,利用压模36的作用可以自动对原料进行压模加工,提高了该设备的灵活性。
进一步的,所述螺杆30的上部一侧固定连接有控制器限位装置32,所述控制器限位装置32的上部中心位置固定连接有控制器33,通过控制器33的作用可以对整个设备进行数字操控,增加了该设备整体的灵活性。
进一步的,所述止控箱23的内部中心位置活动连接有止控轴承25,利用止控轴承25的作用可以随时操控轴承的旋转速度和制动,提高了该装置工作时的安全性。
进一步的,所述余料处理器14下部安装有扇式搅拌器15,且所述扇式搅拌器15和余料处理器14紧密连接,所述扇式搅拌器15的内部设有扇叶16,且所述扇式搅拌器15和扇叶16活动连接,通过扇式搅拌器15和扇叶16的作用可以对原料进行自动搅拌且不损害原料的稠度,提高了该设备的实用性。
进一步的,所述传动连接群11一侧有桨叶式卧式混合机12,且所述桨叶式卧式混合机12和传动连接群11活动连接,所述桨叶式卧式混合机12的周向外围设有桨叶13,且所述桨叶13和桨叶式卧式混合机12固定连接,利用桨叶式卧式混合机12和桨叶13的共同作用下可以对混合原料进行充分搅拌,增加了该装置的实用性。
进一步的,所述芯轮连接盘2的上部延伸末端设有芯轮3,且所述芯轮3和芯轮连接盘2活动连接,所述芯轮3的上部延伸至末端安装有芯轮盖帽4,且所述芯轮盖帽4和芯轮3固定连接,通过芯轮3和芯轮盖帽4的共同作用可以减少原料搅拌时产生的气泡,提高了该装置生产的产品质量。
工作原理:该膨化食品压制装置利用通芯粉单螺旋杆技术进行加工,利用防震装置34的作用,可以减少该设备在工作时产生的震动效果,提高了该设备整体的稳定性,且该设备安装有自动压模装置,利用压模36的作用可以自动对原料进行压模加工,提高了该设备的灵活性,为了避免原料加工时产生气泡还安装有芯轮3,通过芯轮3和芯轮盖帽4的共同作用可以减少原料搅拌时产生的气泡,提高了该装置生产的产品质量,由于对原料稠度要求不同该装置设有止控轴承25,利用止控轴承25的作用可以随时操控轴承的旋转速度和制动,提高了该装置工作时的安全性。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种膨化食品压制装置,包括变速传动装置(1),其特征在于:所述外壳(1)的上部延伸至末端安装有芯轮连接盘(2),且所述芯轮连接盘(2)和外壳(1)固定连接,所述变速传动装置(1)的一侧安装有转换转盘(5),且所述转换转盘(5)和变速传动装置(1)活动连接,所述转换转盘(5)的一侧安装有变速轴(6),且所述转换转盘(5)和变速轴(6)活动连接,所述变速轴(6)的上部延伸周末端设有吸料口盖板(7)且所述吸料口盖板(7)和变速轴(6)紧密连接,所述变速轴(6)的一侧紧密连接有吸料口(8),且所述吸料口(8)和变速轴(6)紧密连接,所述吸料口(8)的一侧安装有限位螺母(9),且所述吸料口(8)和限位螺母(9)活动连接,所述外壳(1)的下部安装有有转轴外壳(10),且所述转轴外壳(10)和外壳(1)固定连接,所述转轴外壳(10)内部一侧安装有传动连接群(11),且所述传动连接群(11)和转轴外壳(10)紧密连接,所述桨叶式卧式混合机(12)的一侧延伸至末端有余料处理器(14),且所述余料处理器(14)和桨叶式卧式混合机(12)固定连接,所述桨叶式卧式混合机(12)的一侧下部安装有下料存储器(17),且所述下料存储器(17)和桨叶式卧式混合机(12)固定连接,所述下料存储器(17)的下部紧密连接有发动机(18),所述发动机(18)的一侧活动连接有轴承连接器(19),所述轴承连接器(19)的一侧活动连接有齿轮减速箱(20),所述齿轮减速箱(20)的一侧活动连接有转速控制轴(21),所述转速控制轴(21)的一侧活动连接有变压装置(22),所述变压装置(22)的一侧固定连接止控箱(23),所述止控箱(23)的下部固定连接有相匹配的止控箱底柱(24),所述止控箱底柱(24)下部延伸至末端固定连接有工作台(26),所述工作台(26)的下部周向外围固定连接有工作台延伸箱(27),所述工作台(26)的下部固定连接有相匹配的弹簧伸缩控制器(28),所述弹簧伸缩控制器(28)的下部延伸至末端固定连接有工作台脚(29),所述止控箱(23)的一侧活动连接有螺杆(30),所述螺杆(30)的上部一侧固定连接有降压阀(31),所述螺杆(30)的下部一侧固定连接有防震装置(34)。
2.根据权利要求1所述的一种膨化食品压制装置,其特征在于:所述工作台(26)的一侧固定连接有切片箱(37),所述切片箱(37)的内部中心位置活动连接有切片刀(38)。
3.根据权利要求1所述的一种膨化食品压制装置,其特征在于:所述防震装置(34)内部一侧固定连接有防震杆(35),所述防震装置(34)的下部一侧固定连接有压模(36)。
4.根据权利要求1所述的一种膨化食品压制装置,其特征在于:所述螺杆(30)的上部一侧固定连接有控制器限位装置(32),所述控制器限位装置(32)的上部中心位置固定连接有控制器(33)。
5.根据权利要求1所述的一种膨化食品压制装置,其特征在于:所述止控箱(23)的内部中心位置活动连接有止控轴承(25)。
6.根据权利要求1所述的一种膨化食品压制装置,其特征在于:所述余料处理器(14)下部安装有扇式搅拌器(15),且所述扇式搅拌器(15)和余料处理器(14)紧密连接,所述扇式搅拌器(15)的内部设有扇叶(16),且所述扇式搅拌器(15)和扇叶(16)活动连接。
7.根据权利要求1所述的一种膨化食品压制装置,其特征在于:所述传动连接群(11)一侧有桨叶式卧式混合机(12),且所述桨叶式卧式混合机(12)和传动连接群(11)活动连接,所述桨叶式卧式混合机(12)的周向外围设有桨叶(13),且所述桨叶(13)和桨叶式卧式混合机(12)固定连接。
8.根据权利要求1所述的一种膨化食品压制装置,其特征在于:所述芯轮连接盘(2)的上部延伸末端设有芯轮(3),且所述芯轮(3)和芯轮连接盘(2)活动连接,所述芯轮(3)的上部延伸至末端安装有芯轮盖帽(4),且所述芯轮盖帽(4)和芯轮(3)固定连接。
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