CN108143675A - 一种天然茶枯洗发水及其制备方法 - Google Patents

一种天然茶枯洗发水及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提出了一种天然茶枯洗发水及其制备方法，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液80～90份，椰油酰甘氨酸钠8～10份，月桂酸二乙醇酰胺5～8份，羟乙基纤维素钠1.2～1.5份，壳聚糖0.2～0.3份，生姜精油0.1～0.2份，艾叶精油0.1～0.2份。低温条件下，在茶枯酶解液中，边搅拌边依次加入上述增稠剂、表面活性剂和植物精油，搅拌至均匀而得。获得的天然茶枯洗发水不仅清洁能力强，而且具有温经活血，防脱发，防治头痛等功能，保质期长，品质好。

Description

一种天然茶枯洗发水及其制备方法
技术领域
本发明涉及洗发水制备技术领域，特别涉及一种天然茶枯洗发水及其制备方法。
背景技术
洗发水是指一种具有去头屑功能、焗油功能和染发等功能的护发产品。洗发水中含有多种成分，这些成份的综合作用能起到清洁头皮和头发的功能。由于现在市售的大部分洗发水都含有很多化学原料，着实伤了头发。茶枯是油茶籽经压榨出油后的固体残渣，其中含有大量的糖类(30％～50％)、蛋白质(11％～16％)、残油(5％～9％)、皂素(10％～16％)和多酚(2％～17％)等。茶皂素即茶皂角苷，是一种天然非离子型表面活性剂和发泡剂，去污力强，而且不受水的硬度影响。茶枯中的蛋白质在酸或酶的作用下水解生成蛋白质-肽-多肽-氨基酸复合物称为水解茶枯蛋白，水解茶枯蛋白能有效地提高洗发水的调理性能，特别是保湿性能、梳理性能和起泡稳泡性能。茶枯一直是我国油茶产区百姓的天然洗发、护发用品。但是，如果直接用茶枯洗发，使用很不方便，而且对眼睛的刺激性较强，推广应用受到限制。采用双梅水解法制备的茶枯酶解液起泡能力不足，富含营养成分，枯草芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌等耐茶皂素微生物能够繁殖造成酸败，另外天然茶枯酶解液的酱油味需要进一步改善。
发明内容
鉴以此，本发明的目的在于提出一种天然茶枯洗发水及其制备方法，解决了上述问题，本发明获得的天然茶枯洗发水不仅清洁能力强，而且具有温经活血，防脱发，防治头痛等功能，保质期长，品质好。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种天然茶枯洗发水，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液80～90份，椰油酰甘氨酸钠8～10份，月桂酸二乙醇酰胺5～8份，羟乙基纤维素钠1.2～1.5份，壳聚糖0.2～0.3份，生姜精油0.1～0.2份，艾叶精油0.1～0.2份。
优选的，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液88份，椰油酰甘氨酸钠8.5份，月桂酸二乙醇酰胺6份，羟乙基纤维素钠1.3份，壳聚糖0.28份，生姜精油0.15份，艾叶精油0.15份。
进一步的，所述茶枯酶解液由以下步骤制备得到：
S1、将茶枯粉碎并过筛，灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为0.8～1.2克/100克茶枯，水解温度为40～50℃，水解时间为12～24小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.4～0.6克/100克茶枯，水解温度为40～50℃，水解时间为12～24小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。
优选的，所述茶枯酶解液由以下步骤制备得到：
S1、将茶枯粉碎并过筛，灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为1克/100克茶枯，水解温度为40℃，水解时间为12小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.5克/100克茶枯，水解温度为50℃，水解时间为18小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。
进一步的，步骤S1为将茶枯粉碎并过40～60目筛，经118～125℃高压蒸汽灭菌。
一种天然茶枯洗发水的制备方法包括以下制备步骤：在茶枯酶解液中，首先在40～50℃条件下，边搅拌边依次加入增稠剂；然后边搅拌边加入表面活性剂和植物精油；所述增稠剂为羟乙基纤维素钠和壳聚糖，所述表面活性剂为椰油酰甘氨酸钠和月桂酸二乙醇酰胺，所述植物精油为生姜精油和艾叶精油，搅拌至均匀。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
本发明提供的天然茶枯洗发水及其制备方法中，茶枯经过粉碎后便于酶解反应进行；采用高温湿热灭菌防止目的反应以外的其他反应发生；脂肪酶水解茶枯残油可以将油脂转化为脂肪酸，提高产品清洁能力；蛋白酶水解茶枯蛋白可将茶枯蛋白水解为氨基酸、多肽等，滋养头发；添加增稠剂：加入合理配比的羟乙基纤维素和壳聚糖进行增稠，抑制卫生物生长；添加表面活性剂：加入合理配比的椰油酰甘氨酸钠和月桂酸二乙醇酰胺，达到最佳的起泡性能和清洁能力；添加精油：加入合理配比的生姜精油和艾叶精油，改善气味，增强温经活血功能，防脱发，防治头痛等症状，抑制微生物生长。本发明配方以茶枯酶解液为原料，保留了茶枯的有效成分，制备方法简单，成本低，可进行大规模生产。获得的天然茶枯洗发水不仅清洁能力强，而且具有温经活血，防脱发，防治头痛等功能，保质期长，品质好。
具体实施方式
为对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，发明人结合实施例进行说明，但以下实施例所描述的仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种天然茶枯洗发水，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液88份，椰油酰甘氨酸钠8.5份，月桂酸二乙醇酰胺6份，羟乙基纤维素钠1.3份，壳聚糖0.28份，生姜精油0.15份，艾叶精油0.15份。其中，茶枯酶解液制备工艺包括以下步骤：
S1、将茶枯粉碎并过40～60目筛，经118～125℃高压蒸汽灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为1克/100克茶枯，水解温度为40℃，水解时间为12小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.5克/100克茶枯，水解温度为50℃，水解时间为18小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。
天然茶枯洗发水的制备方法包括以下制备步骤：(1)48℃下，在茶枯酶解液中边搅拌边加入羟乙基纤维素和壳聚糖；(2)添加表面活性剂：边搅拌边加入椰油酰甘氨酸钠和月桂酸二乙醇酰胺；(3)添加植物精油：加入生姜精油和艾叶精油并搅拌均匀。
实施例2
一种天然茶枯洗发水，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液80份，椰油酰甘氨酸钠8份，月桂酸二乙醇酰胺5份，羟乙基纤维素钠1.2份，壳聚糖0.2份，生姜精油0.1份，艾叶精油0.1份。其中，茶枯酶解液制备工艺包括以下步骤：
S1、将茶枯粉碎并过40～60目筛，经118～125℃高压蒸汽灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为0.8克/100克茶枯，水解温度为40℃，水解时间为12小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.4克/100克茶枯，水解温度为40℃，水解时间为12小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。
天然茶枯洗发水的制备方法包括以下制备步骤：(1)40℃下，在茶枯酶解液中边搅拌边加入羟乙基纤维素和壳聚糖；(2)添加表面活性剂：边搅拌边加入椰油酰甘氨酸钠和月桂酸二乙醇酰胺；(3)添加精油：加入生姜精油和艾叶精油并搅拌均匀。
实施例3
一种天然茶枯洗发水，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液90份，椰油酰甘氨酸钠10份，月桂酸二乙醇酰胺8份，羟乙基纤维素钠1.5份，壳聚糖0.3份，生姜精油0.2份，艾叶精油0.2份。其中，茶枯酶解液制备工艺包括以下步骤：
S1、将茶枯粉碎并过40～60目筛，经118～125℃高压蒸汽灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为1.2克/100克茶枯，水解温度为50℃，水解时间为24小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.6克/100克茶枯，水解温度为50℃，水解时间为24小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。
天然茶枯洗发水的制备方法包括以下制备步骤：(1)50℃下，在茶枯酶解液中边搅拌边加入羟乙基纤维素和壳聚糖；(2)添加表面活性剂：边搅拌边加入椰油酰甘氨酸钠和月桂酸二乙醇酰胺；(3)添加精油：加入生姜精油和艾叶精油并搅拌均匀。
对比例1
对比例1与实施例1的区别在于，一种天然茶枯洗发水，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液75份，椰油酰甘氨酸钠7份，月桂酸二乙醇酰胺4份，羟乙基纤维素钠1份，壳聚糖0.1份，生姜精油0.08份，艾叶精油0.08份。制备工艺相同。
对比例2
对比例2与实施例1的区别在于，一种天然茶枯洗发水，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液95份，椰油酰甘氨酸钠11份，月桂酸二乙醇酰胺9份，羟乙基纤维素钠1.8份，壳聚糖0.35份，生姜精油0.25份，艾叶精油0.1～0.2份。制备工艺相同。
对比例3
对比例3与实施例1的区别在于，茶枯酶解液制备工艺包括以下步骤：
S1、将茶枯粉碎并过40～60目筛，经118～125℃高压蒸汽灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为0.6克/100克茶枯，水解温度为40℃，水解时间为12小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.3克/100克茶枯，水解温度为50℃，水解时间为18小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。其他制备工艺相同。
对比例4
对比例4与实施例1的区别在于，茶枯酶解液制备工艺包括以下步骤：
S1、将茶枯粉碎并过40～60目筛，经118～125℃高压蒸汽灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为1.5克/100克茶枯，水解温度为40℃，水解时间为12小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.8克/100克茶枯，水解温度为50℃，水解时间为18小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。其他制备工艺相同。
试用效果评价
本试验通过70名患有掉发多、易头痛症状的试用者分为7组，每组10人，每隔1天洗一次头发，试验60天，考察本发明洗发水各方面的效果，测试项目评分标准为：效果非常好5分，效果比较明显4分，效果一般3分，不满意2分，非常不满意1分。效果评价结果如表1所示。
表1
综上所述，本发明提出的一种天然茶枯洗发水，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液80～90份，椰油酰甘氨酸钠8～10份，月桂酸二乙醇酰胺5～8份，羟乙基纤维素钠1.2～1.5份，壳聚糖0.2～0.3份，生姜精油0.1～0.2份，艾叶精油0.1～0.2份，获得的天然茶枯洗发水不仅清洁能力强，而且具有温经活血，防脱发，防治头痛等功能，保质期长，品质好。其中，当茶枯酶解液为88份，椰油酰甘氨酸钠为8.5份，月桂酸二乙醇酰胺为6份，羟乙基纤维素钠为1.3份，壳聚糖为0.28份，生姜精油为0.15份，艾叶精油为0.15份时，获得的组方为最佳配方，且获得最佳效果。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种天然茶枯洗发水，其特征在于，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液80～90份，椰油酰甘氨酸钠8～10份，月桂酸二乙醇酰胺5～8份，羟乙基纤维素钠1.2～1.5份，壳聚糖0.2～0.3份，生姜精油0.1～0.2份，艾叶精油0.1～0.2份。
2.根据权利要求1所述的一种天然茶枯洗发水，其特征在于，包括以下重量份的原料：茶枯酶解液88份，椰油酰甘氨酸钠8.5份，月桂酸二乙醇酰胺6份，羟乙基纤维素钠1.3份，壳聚糖0.28份，生姜精油0.15份，艾叶精油0.15份。
3.根据权利要求1或2所述的一种天然茶枯洗发水，其特征在于，所述茶枯酶解液由以下步骤制备得到：
S1、将茶枯粉碎并过筛，灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为0.8～1.2克/100克茶枯，水解温度为40～50℃，水解时间为12～24小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.4～0.6克/100克茶枯，水解温度为40～50℃，水解时间为12～24小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。
4.根据权利要求3所述的一种天然茶枯洗发水，其特征在于，所述茶枯酶解液由以下步骤制备得到：
S1、将茶枯粉碎并过筛，灭菌；
S2、添加脂肪水解酶，脂肪水解酶的添加量为1克/100克茶枯，水解温度为40℃，水解时间为12小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液I；
S3、添加蛋白水解酶至酶解液I中，蛋白水解酶的添加量为0.5克/100克茶枯，水解温度为50℃，水解时间为18小时，离心分离去掉残渣，制得酶解液II；
S4、调节酶解液II的pH值为7.0±0.2，即得茶枯酶解液。
5.根据权利要求3所述的一种天然茶枯洗发水，其特征在于，步骤S1为将茶枯粉碎并过40～60目筛，经118～125℃高压蒸汽灭菌。
6.根据权利要求1所述的一种天然茶枯洗发水的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：在茶枯酶解液中，首先在40～50℃条件下，边搅拌边依次加入增稠剂；然后边搅拌边加入表面活性剂和植物精油；所述增稠剂为羟乙基纤维素钠和壳聚糖，所述表面活性剂为椰油酰甘氨酸钠和月桂酸二乙醇酰胺，所述植物精油为生姜精油和艾叶精油，搅拌至均匀。
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