CN107751866A - 一种改善女性月经量少的保健食品组合物及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种改善女性月经量少的保健食品组合物及其制备方法,本发明提供的组合物,以重量份数计,包括:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。该组合物能够明显的改善女性月经量少的问题,同时对治疗女性神疲乏力、头晕心悸以及面色萎黄也有一定的效果。

Description

一种改善女性月经量少的保健食品组合物及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品领域,尤其涉及一种改善女性月经量少的保健食品组合物及其制备方法。
背景技术
随着现代人工作节奏的加快,社会竞争越来越大,使人的心理、机体超负荷运转,高度紧张、高度繁忙的脑力体力劳动使人们的身心及生命机能损害很大,导致多种亚健康、亚病态现象的产生,而且这一现象逐渐倾向于年轻化,尤其对于年轻女性,各种心理压力、社会压力、家庭压力,严重影响女性的身心健康。
女性一生伴随“经、孕、产、乳”生理特点,其每一个环节都离不开机体阴血的充足。但是,目前由于压力过大进而导致内分泌失调,免疫力下降,从而出现月经量少,神疲乏力,头晕心悸,面色萎黄的现象的女性颇多。
食疗养身是以中国传统医学理论为基础,与现代营养学有机地结合,利用天然食物所含的营养成分和特殊成分,“内调外养,表里通达”的手段使人获得健康的一种方法,为目前女性养身的最佳选择之一。然而,从古至今流传的剂型和配方不能满足现代人们口味和生活方式,也不能完全发挥其功效。现有的配方和制剂品种也比较单一,没有针对性,为了更好的服务人类的健康,体现产品的价值,为女士开发适用于女性养生的保健食品是很有必要的。
发明内容
有鉴于此,本发明所要解决的技术问题在于提供一种改善女性月经量少的保健食品组合物及其制备方法,本发明提供的保健食品组合物能够明显改善月经量少的问题。
本发明提供了一种改善女性月经量少的保健食品组合物,包括以下重量份数的组分:
阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。
优选的,所述组合物还包括0.5~5重量份蜂蜜。
优选的,包括以下重量份数的组分:阿胶:15~30份;枸杞子:15~30份;桑葚:5~15份;山药:1~3份;葛根:1~3份;龙眼肉:2~5份;黄精:2~5份;大枣:2~5份;黑芝麻:5~10份;橘皮:1~3份;核桃:5~10份;蜂蜜:1~3份。
优选的,包括以下重量份数的组分:阿胶:18~25份;枸杞子:18~25份;桑葚:8~10份;山药:2~2.5份;葛根:2~2.5份;龙眼肉:3~4份;黄精:3~4份;大枣:3~4份;黑芝麻:6~8份;橘皮:2~2.5份;核桃:6~8份;蜂蜜:2~2.5份。
本发明还提供了一种改善女性月经量少的保健食品组合物的制备方法,包括:
将10~40重量份的阿胶、10~40重量份枸杞子、3~20重量份桑葚、0.5~5重量份山药、0.5~5重量份葛根、1~10重量份龙眼肉、1~10重量份黄精、1~10重量份大枣、1~20重量份黑芝麻、0.5~5重量份橘皮和1~15重量份核桃混合,得到保健食品组合物。
本发明还提供了一种改善女性月经量少的保健食品,包括本发明所述的保健食品组合物以及食品上可接受的添加剂。
优选的,所述保健食品为阿胶糕、冲调营养粉、饼干或阿胶浆。
优选的,所述阿胶糕包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:1~5份;绍酒:40~60份;冰糖10~30份;
所述阿胶浆包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:1~5份;蔗糖:20~40份;水400~600份。
优选的,所述冲调营养粉包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。
优选的,所述饼干包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:0.5~5份;白砂糖:1~30份;奶粉:1~15份;黄油:1~30份;小苏打:0.5~1份;低筋面粉:1~30份;鸡蛋:1~20份。
与现有技术相比,本发明提供了一种改善女性月经量少的保健食品组合物及其制备方法,本发明提供的组合物,以重量份数计,包括:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。该组合物能够明显的改善女性月经量少的问题,同时对治疗女性神疲乏力、头晕心悸以及面色萎黄也有一定的效果;实验结果表明,本发明通过使100例生殖器均无器质性病变而月经量少且伴有头晕心悸、神疲乏力、面色萎黄、舌苔薄白、脉象细软无力的患者进行服用本发明提供的组合物,结果发现,服用12个月的25例患者,有24例治愈,好转例1例,无效例0例。
具体实施方式
本发明提供了一种改善女性月经量少的保健食品组合物,包括以下重量份数的组分:
阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。
本发明中,所述组合物中优选还包括0.5~5重量份的蜂蜜,更优选为1~4重量份的蜂蜜,最优选为2~3重量份的蜂蜜。
阿胶是一种传统名贵的中药,富含多种氨基酸和人体必需的微量元素,能够显著增强人体的免疫力。现代药理学研究表明,阿胶具有滋阴、润肺、补血、止血、促进钙的吸收与贮存等功效;本发明中,所述阿胶的重量份数优选为15~30份,更优选为18~25份。
枸杞味甘而平,寒,无毒。枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功能,但枸杞多以中药如枸杞酒、枸杞饮料的形式出现,以食品形式出现的枸杞并不多见,本发明中,所述组合物中枸杞的重量份数优选为15~30份,更优选为18~25份。
桑葚性味甘、酸寒。归心、肝、肾经。具有补血滋阴、生津止渴的功效。如《本草经疏》中指出:桑椹甘寒益血而除热为凉血补血益阴之药。本发明中,所述组合物中桑葚的重量份数优选为5~15份,更优选为8~10份。
山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃,生津益肺的功效。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体新陈代谢异常以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,延缓衰老等保健作用。本发明中,所述组合物中山药的重量份数优选为1~3份,更优选为2~2.5份。
葛根性凉,味甘、辛。葛根中的葛根素能扩张血管,增强心脑供氧及降低心脏耗氧量;葛根异黄酮和异黄酮苷能具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性,调节女性内分泌,改善面色萎黄的功效。本发明中,所述组合物中葛根的重量份数优选为1~3份,更优选为2~2.5份。
龙眼肉性味甘,温;入心、脾经;与上述五种原料配伍,显著增加了益心脾、补气血、安神的保健功能;本发明中,所述组合物中龙眼肉的重量份数优选为2~5份,更优选为3~4份。
黄精,宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓强坚,皆是补阴之功。本发明中,所述组合物中黄精的重量份数优选为2~5份,更优选为3~4份。
大枣与上述七种原料相配伍,增加了补脾和胃、益气生津的保健功能。本发明中,所述组合物中大枣的重量份数优选为2~5份,更优选为3~4份。
黑芝麻味甘,性平;本发明中,本发明中,所述组合物中黑芝麻的重量份数优选为5~10份,更优选为6~8份。
核桃是一种富含蛋白质及人体所需多种微量元素的食品,与其他原料相配伍,增强了滋养肝肾、健脑益智、益寿延年的作用,同时增加了润肠通便的功效。本发明中,所述组合物中核桃的重量份数优选为5~10份,更优选为6~8份。
橘皮性温,味辛、味苦;入脾经、胃经、肺经;本发明中,所述组合物中橘皮的重量份数优选为1~3份,更优选为2~2.5份。
蜂蜜是一种营养丰富的食品,其与原料相配伍,增加了抗炎、补中、润燥、止痛、解毒的作用。本发明中,所述组合物中蜂蜜的重量份数优选为1~3份,更优选为2~2.5份。
更具体的,
本发明所述的组合物优选包括以下重量份数的组分:包括以下重量份数的组分:阿胶:15~30份;枸杞子:15~30份;桑葚:5~15份;山药:1~3份;葛根:1~3份;龙眼肉:2~5份;黄精:2~5份;大枣:2~5份;黑芝麻:5~10份;橘皮:1~3份;核桃:5~10份;蜂蜜:1~3份。
本发明所述的组合物优选包括以下重量份数的组分:阿胶:18~25份;枸杞子:18~25份;桑葚:8~10份;山药:2~2.5份;葛根:2~2.5份;龙眼肉:3~4份;黄精:3~4份;大枣:3~4份;黑芝麻:6~8份;橘皮:2~2.5份;核桃:6~8份;蜂蜜:2~2.5份。
本发明所述的组合物优选包括以下重量份数的组分:阿胶:30份;枸杞子:30份;桑葚:10份;山药:3份;葛根:3份;龙眼肉:5份;黄精:5份;大枣:5份;黑芝麻:10份;橘皮:3份;核桃:10份;蜂蜜:3份。
本发明所述的组合物优选包括以下重量份数的组分:阿胶:20份;枸杞子:20份;桑葚:10份;山药:3份;葛根:3份;龙眼肉:5份;黄精:5份;大枣:3份;黑芝麻:5份;橘皮:2份;核桃:10份。
本发明所述的组合物优选包括以下重量份数的组分:阿胶:25份;枸杞子:25份;桑葚:10份;山药:2份;葛根:2份;龙眼肉:3份;黄精:3份;大枣:5份;黑芝麻:5份;橘皮:2份;核桃:5份;蜂蜜:3份。
本发明所述的组合物优选包括以下重量份数的组分:阿胶:30份;枸杞子:30份;桑葚:15份;山药:3份;葛根:3份;龙眼肉:5份;黄精:5份;大枣:5份;黑芝麻:10份;橘皮:3份;核桃:10份;蜂蜜:3份。
本发明还提供了一种改善女性月经量少的保健食品组合物的制备方法,包括:
将10~40重量份的阿胶、10~40重量份枸杞子、3~20重量份桑葚、0.5~5重量份山药、0.5~5重量份葛根、1~10重量份龙眼肉、1~10重量份黄精、1~10重量份大枣、1~20重量份黑芝麻、0.5~5重量份橘皮和1~15重量份核桃混合,得到保健食品组合物。本发明对混合的方式没有特殊要求,本领域技术人员公知的混合方式均可;本发明对混合时各组分的形态亦没有特殊要求,本领域技术人员可以根据需要对各组分进行处理得到预期的形状,如,粉碎得到的一定粒度的颗粒。
本发明还提供了一种改善女性月经量少的保健食品,包括本发明提供的保健食品组合物以及食品上可接受的添加剂。所述保健食品优选为阿胶糕、冲调营养粉、饼干或阿胶浆。
具体的,所述阿胶糕优选包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:1~5份;绍酒:40~60份;冰糖10~30份;其中,各个原料的含量的选择范围与前述组合物中原料的选择范围相同;本发明对阿胶糕的制备方法没有特殊要求,本领域公知的制备阿胶糕的方法均可;本发明优选按照以下方法制备得到:
(1)粉碎过筛:按重量分数称取阿胶、桑葚、山药、葛根、黄精、橘皮分别进行粉碎,并按《中国药典》2010版标准筛规格,将粉碎后产品粉末过筛,得备用粉剂;
(2)化胶:将绍酒倒入熬煮容器内,按相应的重量分数加入冰糖和蜂蜜,搅拌使其充分溶解;按重量分数取阿胶加入糖液中,加热至沸腾,并不断匀速搅拌至完全溶化;
(3)混粉:在熬煮容器内加入桑葚、山药、葛根、黄精、橘皮细粉,充分搅拌至完全混合;
(4)熬制:把糖胶溶液煮沸并不断匀速搅拌至阿胶挂旗;
(5)混料:将称量好的枸杞子、龙眼肉、大枣、黑芝麻、核桃加入熬煮容器内的浓缩膏液中,并搅拌均匀得混合糕;
(6)进模:把熬制好的阿胶膏倒入凝胶箱中,用铲子整平箱面;
(7)冷凝:将步骤(6)中混合糕分装后冷库冷凝,得阿胶半成品;
(8)将步骤(7)中所得半成品切块、包装,得阿胶糕。
所述阿胶浆优选包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:1~5份;蔗糖:20~40份;水400~600份。其中,各个原料的含量的选择范围与前述组合物中原料的选择范围相同;本发明对阿胶浆的制备方法亦没有特殊要求,本领域公知的制备阿胶浆的方法均可,本发明优选按照以下方法制备得到:
(1)原料预处理:使用前分别将阿胶、枸杞子、桑葚、山药、葛根、龙眼肉、黄精、大枣、黑芝麻、橘皮、核桃洗净待用;
(2)原料的提取:按照重量份数,称取枸杞子、桑葚、山药、葛根、龙眼肉、黄精、大枣、黑芝麻、橘皮、核桃适量,加入新型中药提取器罐体中,加水浸泡1.5~2小时,封闭罐体后,通入蒸汽加热,将浸泡后的原料煮沸至原料汁的比重大于1.04后放出第一次汁液,待用;然后加水第二次煮沸至原料汁比重大于1.01时,放出汁液,待用;再加水进行第三次煮沸至原料汁比重大于1.005,放出汁液,待用;
(3)汁液分离排渣:将上述三次汁液混合,打入分离机进行分离,得混合分离液;分离前汁液漏斗加一层纱布,25~35分钟排一次渣;
(4)原料汁液蒸发:将混合分离液用真空吸入蒸发器内蒸发,蒸发至汁液比重在1.05~1.06之间后,放出待用,得原料汁液;
(5)阿胶糖液制备:按重量份数称取适量阿胶,加入5倍阿胶重量的水,加入夹层锅中,加热煮沸,不断搅拌阿胶,使之溶化成均匀的胶液后,加入适量蔗糖和蜂蜜,使其比重大于1.12,得胶糖液;
(6)混合:将(4)的汁液和(5)的胶糖液打入具有加热功能的沉淀桶内,缓缓加入碳酸钠溶液,将pH调到5.5~6.5,加热煮沸20分钟,静置16小时以上,然后将沉淀物的混合物用分离机分离,每30分钟排渣一次,混合液分离后入周转桶,进行精滤,精滤后的汁液进入贮液桶;
(7)灌装,灭菌:将贮液桶的汁液浓缩至相对密度1.085以上,缓缓加入碳酸钠溶液,将pH调至4.5~6.5,加热煮沸,100℃煮沸15~30分钟,最后将液汁打入带100~150目筛的贮液桶内,加盖密闭,放置时间不超过5小时,灌装,灭菌即得阿胶浆。
所述冲调营养粉优选包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。本发明对冲调营养粉的制备方法亦没有特殊要求,本领域公知的制备方法均可,本发明优选按照以下方法制备得到:
(1)原料预处理:使用前分别将阿胶、枸杞子、桑葚、山药、葛根、龙眼肉、黄精、大枣、黑芝麻、橘皮、核桃洗净,50~100℃烘干至熟化后,再经超微粉碎成超微粉(200~300目)后待用;
(2)混合:按照配比,称取各配方及辅料、添加剂,充分混匀。
(3)包装、灭菌:将制得的营养粉装袋后、灭菌。即得冲调营养粉。
所述饼干优选包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:0.5~5份;白砂糖:1~30份;奶粉:1~15份;黄油:1~30份;小苏打:0.5~1份;低筋面粉:1~30份;鸡蛋:1~20份;本发明对饼干的制备方法亦没有特殊要求,本领域技术人员公知的制备饼干的方法均可,本发明优选按照以下方法制备得到:
(1)原料预处理:使用前分别将阿胶、枸杞子、桑葚、山药、葛根、龙眼肉、黄精、大枣、黑芝麻、橘皮、核桃洗净,50~100℃烘干至熟化后,再经超微粉碎成超微粉(200~300目)后待用;
(2)调配:将蜂蜜、鸡蛋、黄油依次打发,按配比,称取各原料粉及其他的辅料、添加剂,混合均匀,加入面粉;
(3)和面:将上述混合粉和成面团,静置30~60min;
(4)烘焙:将上述静置后面团,切成合适的饼干形状,置于150~200℃烘箱中,烘烤10~20min后取出放凉。即得到饼干。
本发明提供了一种改善女性月经量少的保健食品组合物及其制备方法,本发明提供的组合物,以重量份数计,包括:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。该组合物中,阿胶、桑葚、山药、葛根、黄精五者配伍具滋阴补血、滋补肝肾、宽中益气、益智养颜、延衰益寿、增强人体免疫力的保健功能。同时,通过添加龙眼肉与阿胶相协同,增强了补血的保健功能的同时,增加了补气、益心脾、安神的保健功能,枸杞子与上述原料相配伍,增强了滋肾、润肺、补肝的作用,同时又增加的明目的保健功能。上述七种原料与大枣、黑芝麻、橘皮、核桃、蜂蜜相配伍,可制成多种风味的食品;通过现代药理研究表明该组合物能够明显的改善女性月经量少的问题,同时对治疗女性神疲乏力、头晕心悸以及面色萎黄也有一定的效果;此外,本发明提供的配方安全、健康,均是原国家卫生部规定的药食同源的种类目录中“既是食品又是药品的物品名单”中的药材,表明由该配方制备的产品属于食用安全性高的健康食品,从原料角度保证了产品的安全性;而且本发明配方处理方法简单、使用方便,可以添加到不同形式的食品之中,便于推广使用。
月经量少(月经过少)是指月经周期基本正常,经量明显减少,甚至点滴即净或经期缩短不足两天,均称为“月经过少”,一般认为经量少于30毫升,即为月经过少,属月经病。月经量少多因血虚、气滞、血瘀、寒凝血脉、痰阻等原因所致。月经过少的病因病理有虚有实,虚者多因素体关爱女性健康虚弱,大病、久病、失血或饮食劳倦伤脾,或房劳伤肾,而使血海亏虚,经量减少;实者多由瘀血内停,或痰湿壅滞,经脉阻滞,血行不畅,经血减少。
下面将结合本发明实施例的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1
1、本发明配方生产的阿胶糕,按下列重量份的原料及辅料制备而成:
阿胶:30份;枸杞子:30份;桑葚:10份;山药:3份;葛根:3份;龙眼肉:5份;黄精:5份;大枣:5份;黑芝麻:10份;橘皮:3份;核桃:10份;蜂蜜:3份;绍酒:50份;冰糖:20份。
2、具体按照以下步骤制备:
(1)粉碎过筛:按重量分数称取阿胶、桑葚、山药、葛根、黄精、橘皮分别进行粉碎,并按《中国药典》2010版标准筛规格,将粉碎后产品粉末过筛,得备用粉剂;
(2)化胶:将绍酒倒入熬煮容器内,按相应的重量分数加入冰糖和蜂蜜,搅拌使其充分溶解;按重量分数取阿胶加入糖液中,加热至沸腾,并不断匀速搅拌至完全溶化;
(3)混粉:在熬煮容器内加入桑葚、山药、葛根、黄精、橘皮细粉,充分搅拌至完全混合;
(4)熬制:把糖胶溶液煮沸并不断匀速搅拌至阿胶挂旗;
(5)混料:将称量好的枸杞子、龙眼肉、大枣、黑芝麻、核桃加入熬煮容器内的浓缩膏液中,并搅拌均匀得混合糕;
(6)进模:把熬制好的阿胶膏倒入凝胶箱中,用铲子整平箱面;
(7)冷凝:将步骤(6)中混合糕分装后冷库冷凝,得阿胶半成品;
(8)将步骤(7)中所得半成品切块、包装,得阿胶糕。
实施例2
1、本发明配方生产的方便冲调营养粉,按下列重量份的原料及辅料制备而成:
阿胶:20份;枸杞子:20份;桑葚:10份;山药:3份;葛根:3份;龙眼肉:5份;黄精:5份;大枣:3份;黑芝麻:5份;橘皮:2份;核桃:10份。
2、具体按照以下步骤制备:
(1)原料预处理:使用前分别将阿胶、枸杞子、桑葚、山药、葛根、龙眼肉、黄精、大枣、黑芝麻、橘皮、核桃洗净,50~100℃烘干至熟化后,再经超微粉碎成超微粉(200~300目)后待用;
(2)混合:按照配比,称取各配方及辅料、添加剂,充分混匀。
(3)包装、灭菌:将制得的营养粉装袋后、灭菌。即得应用本发明配方制得的方便冲调营养粉产品。
实施案3
1、本发明配方生产的饼干,按下列重量份的原料及辅料制备而成:
阿胶:25份;枸杞子:25份;桑葚:10份;山药:2份;葛根:2份;龙眼肉:3份;黄精:3份;大枣:5份;黑芝麻:5份;橘皮:2份;核桃:5份;蜂蜜:3份;白砂糖:30份;奶粉:10份;黄油:20份;小苏打:1份;低筋面粉:20份;鸡蛋:15份。
2、具体按照以下步骤制备:
(1)原料预处理:使用前分别将阿胶、枸杞子、桑葚、山药、葛根、龙眼肉、黄精、大枣、黑芝麻、橘皮、核桃洗净,50~100℃烘干至熟化后,再经超微粉碎成超微粉(200~300目)后待用;
(2)调配:将蜂蜜、鸡蛋、黄油依次打发,按配比,称取各原料粉及其他的辅料、添加剂,混合均匀,加入面粉;
(3)和面:将上述混合粉和成面团,静置30~60min;
(4)烘焙:将上述静置后面团,切成合适的饼干形状,置于150~200℃烘箱中,烘烤10~20min后取出放凉。即得应用本发明配方制得的饼干。
实施例4
1、本发明配方生产的阿胶浆,按下列重量份的原料及辅料制备而成:
阿胶:30份;枸杞子:30份;桑葚:15份;山药:3份;葛根:3份;龙眼肉:5份;黄精:5份;大枣:5份;黑芝麻:10份;橘皮:3份;核桃:10份;蜂蜜:3份;蔗糖:30份;纯化水500份。
2、具体按照以下步骤制备:
(1)原料预处理:使用前分别将阿胶、枸杞子、桑葚、山药、葛根、龙眼肉、黄精、大枣、黑芝麻、橘皮、核桃洗净待用;
(2)原料的提取:按照重量份数,称取枸杞子、桑葚、山药、葛根、龙眼肉、黄精、大枣、黑芝麻、橘皮、核桃适量,加入新型中药提取器罐体中,加水浸泡1.5小时,封闭罐体后,通入蒸汽加热,将浸泡后的原料煮沸至原料汁的比重大于1.04后放出第一次汁液,待用;然后加水第二次煮沸至原料汁比重大于1.01时,放出汁液,待用;再加水进行第三次煮沸至原料汁比重大于1.005,放出汁液,待用;
(3)汁液分离排渣:将上述三次汁液混合,打入分离机进行分离,得混合分离液;分离前汁液漏斗加一层纱布,30分钟排一次渣;
(4)原料汁液蒸发:将混合分离液用真空吸入蒸发器内蒸发,蒸发至汁液比重在1.05~1.06之间后,放出待用,得原料汁液;
(5)阿胶糖液制备:按重量份数称取适量阿胶,加入5倍阿胶重量的水,加入夹层锅中,加热煮沸,不断搅拌阿胶,使之溶化成均匀的胶液后,加入适量蔗糖和蜂蜜,使其比重大于1.12,得胶糖液;
(6)混合:将(4)的汁液和(5)的胶糖液打入具有加热功能的沉淀桶内,缓缓加入碳酸钠溶液,将pH调到5.5~6.5,加热煮沸20分钟,静置16小时以上,然后将沉淀物的混合物用分离机分离,每30分钟排渣一次,混合液分离后入周转桶,进行精滤,精滤后的汁液进入贮液桶;
(7)灌装,灭菌:将贮液桶的汁液浓缩至相对密度1.085以上,缓缓加入碳酸钠溶液,将pH调至4.5~6.5,加热煮沸,100℃煮沸15分钟,最后将液汁打入带100目筛的贮液桶内,加盖密闭,放置时间不超过5小时,灌装,灭菌即得阿胶浆。
实施例5
通过临床资料进一步阐述本发明的效果。
一、临床病例:100例病人。均符合以下诊断标准:
1、经妇科及B超检查,生殖器官无明显器质性病变者。
2、主要症状:月经量少,头晕心悸。
伴随症状:神疲乏力,面色萎黄,舌苔薄白,脉象细软无力。
3、年龄16~50岁。
全部病例为月经量少,经常头晕心悸,且伴有神疲乏力、面色萎黄、舌苔薄白、脉象细软无力现象的患者。
全部病例分为2个月经周期治疗组、4个月经周期治疗组、6个月经周期治疗组,12个月经周期治疗组,每组25例,四组病例在年龄、病程及病情方面差异无显著性(P>0.05)。
二、治疗方法:
1、实施案例1的产品,一日2次,一次两包,1~2月为一疗程,2个疗程为一个周期。
2、注意事项,经期禁用。
3、疗效评定标准。
治愈:治疗后症状全部消失,月经量正常,不再出现头晕心悸现象,且面色红润,舌苔红润,脉象正常,随访半年未复发;
好转:治疗后症状明显改善,月经量明显增多,但比正常月经量略微偏少;头晕心悸现象出现频率明显减少,面色红润,脉象正常。
无效:治疗前后症状无明显改善。
三、治疗效果:
服用2个月经周期的25例,治愈为18例,好转为5例;无效2例
服用4个月经周期的25例,治愈20例,好转为4例,无效1例;
服用6个月经周期的25例,治愈为23例,好转2例,无效0例;
服用12个月经周期的25例,治愈为24例,好转1例,无效0例;
安全性观察,未发现任何不良反应,无副作用。
对比例
为了证明本发明中龙眼肉在组方中的重要性,按照实施例1的方法,制备一种不含龙眼肉的阿胶糕,并按照实施例5的临床治疗方法,对本发明的临床效果进行观察,与实施例1进行比较,得出以下结果:
以上结果表明,不含龙眼肉的阿胶糕效果明显低于含龙眼肉的阿胶糕,因此,龙眼肉在本发明组方中具有重要的作用。
以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以对本发明进行若干改进和修饰,这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。

Claims (10)

1.一种改善女性月经量少的保健食品组合物,包括以下重量份数的组分:
阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。
2.根据权利要求1所述的保健食品组合物,其特征在于,所述组合物还包括0.5~5重量份蜂蜜。
3.根据权利要求2所述的保健食品组合物,其特征在于,包括以下重量份数的组分:阿胶:15~30份;枸杞子:15~30份;桑葚:5~15份;山药:1~3份;葛根:1~3份;龙眼肉:2~5份;黄精:2~5份;大枣:2~5份;黑芝麻:5~10份;橘皮:1~3份;核桃:5~10份;蜂蜜:1~3份。
4.根据权利要求2所述的保健食品组合物,其特征在于,包括以下重量份数的组分:阿胶:18~25份;枸杞子:18~25份;桑葚:8~10份;山药:2~2.5份;葛根:2~2.5份;龙眼肉:3~4份;黄精:3~4份;大枣:3~4份;黑芝麻:6~8份;橘皮:2~2.5份;核桃:6~8份;蜂蜜:2~2.5份。
5.一种改善女性月经量少的保健食品组合物的制备方法,包括:
将10~40重量份的阿胶、10~40重量份枸杞子、3~20重量份桑葚、0.5~5重量份山药、0.5~5重量份葛根、1~10重量份龙眼肉、1~10重量份黄精、1~10重量份大枣、1~20重量份黑芝麻、0.5~5重量份橘皮和1~15重量份核桃混合,得到保健食品组合物。
6.一种改善女性月经量少的保健食品,包括权利要求1~4所述的保健食品组合物或权利要求5所述的制备方法制得的保健食品组合物以及食品上可接受的添加剂。
7.根据权利要求6所述的保健食品,其特征在于,所述保健食品为阿胶糕、冲调营养粉、饼干或阿胶浆。
8.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述阿胶糕包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:1~5份;绍酒:40~60份;冰糖10~30份;
所述阿胶浆包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:1~5份;蔗糖:20~40份;水400~600份。
9.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述冲调营养粉包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份。
10.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述饼干包括以下重量份数的组分:阿胶:10~40份;枸杞子:10~40份;桑葚:3~20份;山药:0.5~5份;葛根:0.5~5份;龙眼肉:1~10份;黄精:1~10份;大枣:1~10份;黑芝麻:1~20份;橘皮:0.5~5份;核桃:1~15份;蜂蜜:0.5~5份;白砂糖:1~30份;奶粉:1~15份;黄油:1~30份;小苏打:0.5~1份;低筋面粉:1~30份;鸡蛋:1~20份。
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