CN107744054A - 野鸡专用饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种野鸡专用饲料，它包括以下重量份数的原料：茉莉花渣100～200、牧草30～50、猪血粉20～30、海藻提取物10～20、麦饭石粉10～20、碳酸钙10～20、海盐8～10、糖蜜10～20、桑杆粉8～10、复合酶8～10、添加剂8～10、复合氨基酸8～10、微量元素1～3。该饲料不但含有丰富的纤维素以及糖类、矿物质、维生素、微量元素等营养成分，能够提高野鸡的免疫力，同时添加了能去重金属的添加剂，促进重金属排出，减轻环境污染。

Description

野鸡专用饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料生产方法领域，具体涉及一种野鸡专用饲料及其制备方法。

背景技术

野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽：食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

茉莉花渣是木樨科茉莉花属中的茉莉花苞经熏制茶叶后的废异物，是加工生产茉莉花茶过程中的主要下脚料。其立即风干的样品呈黄褐色，带有茉莉花香和茶叶香味。

目前我国茉莉花渣除少部分用作动物饲料，大部分被直接丢弃，造成大量的浪费和环境污染。研究报道，茉莉花渣中舍有大量对人体有益且可以开发利用的化学物质，比如多糖、黄酮、香精油等，此外茉莉花渣还可以用来酿酒，制作有机肥料或动物饲料等。目前，我国茉莉花种植面积大约为12万亩（广西横县为代表），年产鲜花约9万吨，茉莉花茶年产量稳定在11-12万吨之间。如此大的茉莉花茶产量，必定有大量的茉莉花渣的产出，研究表明，制作茉莉花茶后的茉莉花渣主要化学成分未发生变化，所以可用茉莉花渣代替部分茉莉花进行化学或分的提取。据测定，茉莉花渣内含丰富的芳香性物质、黄酮、多糖及糖苷等多种或分，这些化学成分可以童年到医药、食品、化妆品等行业，有很高的经济价值：为了使这些茉莉花渣得到更好地利用，我们需要更高的提取与应用技术。在茉莉花渣的营养成分中，在必需氨基酸组成方面，除了梭氨酸缺乏外，异亮氮酸、蛋氮酸十眯氮酸和苏氨酸均含量丰富。因此，茉莉花渣是的一种优良饲料。有研究表明，茉莉花渣，可以代替日粮中2%的豆饼和8%的鼓皮，每100公斤饲料可降低成本3-4元。

目前，人们在养殖野鸡时，一般情况下都是饲喂玉米、草粉、麦麸、豆饼、米糠等，由于饲养护及养殖场在饲养投喂的饲料单一，根本满足不了野鸡生长发育及营养的需求，极易造成野鸡的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素及微量元素的缺乏，使野鸡由于各种营养的不足，造成野鸡早期脱毛、啄食毛、毛色暗淡无光泽，生长发育慢，个头小、重量轻、羽毛松乱、活动量少，适口性能差，易患各种传染病，严重者易死亡。

另外，中国的野鸡养殖业正进入高速发展阶段，野鸡的饲料直接影响产量和质量，在养殖野鸡过程中所用的精饲料，传统上以牧草、玉米、草粉、麦麸、豆饼、米糠为主原料。然而，随着环境污染的加剧，重金属可能通过植物性饲料、动物性饲料以及矿物质饲料进入野鸡体内，重金属一旦在体内蓄积，一般难以清除到体外。进入野鸡体内的重金属可使机体产生大量的自由基，破坏机体氧化和抗氧化体系之间的平衡状态，对神经系统、消化系统，泌尿生殖系统、内分泌系统、免疫系统以及骨骼等各大系统造成损害，进而诱发疾病及抑制野鸡的生长。据报道，在受污染地区的植物性饲料原料、微量元素预混料、配合饲料、牧草中都存在不同程度的污染现象，养殖野鸡的饲料中常见的重金属是铅、镉和汞。

随着社会经济的不断发展，鉴于野鸡具有较高的食用价值，人们对野鸡的需求量越来越大。但是现有的产蛋野鸡饲料配方比较缺乏，生产工艺复杂，不利于推广。同时，由于全球经济的快速发展，人们生活水平得到了极大地提高和改善，对肉、蛋、奶、禽、鱼的需求量成倍的增长，促使畜禽、水产养殖业的发展迅猛，造成了饲养畜禽所需饲料原料资源的紧张和短缺，特别是蛋白质资源更为紧张。其中蛋白质饲料原料短缺已成为我国饲料工业发展的第一限制因子，由于动物性蛋白饲料的紧缺，开发一种优质的野鸡专用饲料成为当务之急。

发明内容

基于目前存在上述存在的问题，本发明提供了一种无污染、高产、具天然抗菌物质的新型动物性蛋白质饲料，不但含有丰富的纤维素以及糖类、矿物质、维生素、微量元素等营养成分，能够提高野鸡的免疫力，同时添加了能去重金属的添加剂，促进重金属排出，减轻环境污染。

本发明所采用的技术方案是：

一种野鸡专用饲料，它包括以下重量份数的原料：茉莉花渣100～200、牧草30～50、猪血粉20～30、海藻提取物10～20、麦饭石粉10～20、碳酸钙10～20、海盐8～10、糖蜜10～20、桑杆粉8～10、复合酶8～10、添加剂8～10、复合氨基酸8～10、微量元素1～3。

牧草是指各种适合做饲料的草类、植物秸秆等中的一种或一种以上的混合物，例如羊草、燕麦草、猫尾草、苜蓿草、稻草、麦草、黑麦草、苏丹草、玉米秸秆、高粱秸秆、大豆秸秆中的一种或一种以上的混合物，其中的稻草是指稻草秸秆，麦草是指小麦秸秆。

海藻提取物（Sesmollient）是一种纯天然的海洋生物产品，所有的特征均来自这种特殊的海藻本身。它内含有藻胶酸，粗蛋白，多种维生素，酶和微量元素。

海藻提取物的质量标准：

产品名：海藻提取物

提取部位：藻体

提取溶剂：水

包装：25kg/桶

性状：棕黄色粉末

细度：100%过80目筛

规格为：5：1或者10：1

水分≤5.0 %

砷≤2 ppm

重金属≤20ppm

细菌总数≤1000CFU/G

霉菌、酵母菌数≤100CFU/G

大肠杆菌不得检出

沙门氏菌不得检出。

麦饭石粉是麦饭石的粉制品，是由麦饭石原矿经过筛选，粉碎，分级加工而成的粉末。麦饭石粉含有丰富的矿物质。

复合酶是耐高温木聚糖酶、植酸酶和糖化酶，重量配比为2：1：1。

木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统，通过其中各种组分的相互协同作用来降解木聚糖。木聚糖在植物细胞壁中的含量仅次于纤维素，是半纤维素中含量最丰富的一种，约占细胞干重的35％,是谷物籽实中的主要非淀粉多糖(NSP)之一，它的存在使谷物中的营养物质不能被充分暴露于动物消化液的表面，进而影响动物的消化吸收，降低了饲料的营养价值。木聚糖酶类是专一降解木聚糖的一类，它在生物转化、食品、饲料、医药、能源、造纸、纺织等行业中有着广泛的应用，具有很大的商业开发价值。它可以破坏植物细胞壁结构，提高内源性消化酶的活性，提高饲料养分的利用率；降解可溶性多糖，降低其粘性；减少胃肠道疾病，增进动物健康；减少粘粪和脏蛋，降低空气中有害气体浓度，减少环境污染。饲料工业中添加木聚糖酶可以为畜禽生产带来良好的生产效果和经济效益。木聚糖酶要广泛经济高效的应用于饲料工业应具备一定条件。因此要求饲用木聚糖酶在pH较广的范围内能保持较高的活性。本申请采用的耐高温木聚糖酶从夏盛（北京）生物科技开发有限公司购买，降解木聚糖的最适温度为50℃，且在80℃处理5～10分钟还能保留68％～75％的木聚糖降解活性。

植酸酶是一种胞外酶,广泛存在于自然界中,在动物、植物、微生物中均有发现。在植物组织如谷物、豆类、蔬菜,特别是萌发的种子和花粉中都发现了植酸酶。此外，自然界中产植酸酶的微生物种类繁多,如细菌、霉菌、真菌等。植酸即肌醇六磷酸，作为磷酸的储存库，广泛存在于植物中。由于矿物质结合在蛋白-植酸-矿物元素复合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分离物中矿物质的营养效价。植酸酶（phytases）能将磷酸残基从植酸上水解下来，因此破坏了植酸对矿物元素强烈的亲和力，所以说植酸酶能增加矿物元素的营养效价，而且由于释放出的Ca²⁺可参加交联或其他反应中去，从而改变了植物性食品的质地。

糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称，学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。本申请采用的糖化酶从潍坊宁潍化工有限公司购买，饲料中添加糖化酶可以补充内源酶活性的不足,尤其能改变幼龄动物消化道酶类的不足和活性较低的状况；饲料中添加糖化酶可以降低或消除饲料中的抗营养因子；饲料中添加糖化酶可以降低消化道食糜勃度,增大肠壁的有效吸收面积, 促进营养物质与消化道勃膜的接触及吸收率；饲料中添加糖化酶可以改变肠道菌群的分布等。

桑杆粉是从桑园收回来的桑枝杆经过切片、粉碎制成。桑枝富含桑树特有的天然生物碱、桑菇纤维素、桑菇多糖（蔗糖、果糖、水苏糖、葡萄糖、麦芽糖、棉子糖、木糖）、多酚与桑黄酮（桑素、桑色烯、环桑素、环桑色烯。木材含桑色素、柘树宁、桑酮、四羟基芪、二氢桑色素、二氢山柰酚）。桑枝与其它阔叶林比，农药残留更低。所以，加入桑杆粉，香味浓、口感好、营养丰富，可以增加野鸡的食欲。

碳酸钙是将碳酸钙碎石置入破碎机中进行破碎；把破碎后的碳酸钙用水冲洗并研磨至60～100目即可。野鸡吃一些碳酸钙可以帮助磨碎食物，促进消化，且不伤脾胃。

添加剂成份的重量配比包括以下原料：甘露寡糖20～30克、大豆磷脂15～20克、海藻酸钠15～20克、糖萜素5～10克、金锁匙10～30克、白头翁10～30克、茶多酚3～5克、胡萝卜10～30克；其制备方法为：将上述原料加2-4倍重量水混合均匀后加热，加热温度为100℃，加热时间为30分钟，冷却后经过过滤，得到滤液浓缩得到添加剂。

甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质，还具有保护肠道和提高免疫力等作用，国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂（约34.2%）、脑磷脂（约19.7%）、肌醇磷脂（约16.0%）、磷酯酰丝氨酸（约15.8%）、磷脂酸（约3.6%）及其他磷脂（约10.7%）。为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。大量研究表明，含有大量多不饱和脂肪酸的饲粮可降低畜禽皮下脂肪的厚度。大豆磷脂中含有大量的亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸，不但能促进脂肪的正常代谢，分解、消化和吸收多余的胆固醇；此外，大豆磷脂通过调节细胞膜功能，改变细胞膜的流动性、通透性、受体功能、膜结合酶的活性以及巨嗜细胞和淋巴细胞功能等而影响动物免疫细胞的活性。大豆磷脂中的亚麻酸可有效调节花生四烯酸、白细胞三烯和前列腺素的生成，加快抗体生成和减轻炎症反应，减少肝脏中酮体的蓄积。因此，大豆磷脂可增强机体免疫能力，提高畜禽的抗病能力和成活率。

海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成，是一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。

糖萜素(Saccharicter-penin)是由糖类（≥30%），配糖体（≥30%）和有机酸组成的天然生物活性物质。是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物，是一种棕黄色、无灰微细状结晶。其对动物具有提高免疫、抗疾病、抗应激、抗氧化、提高动物生产性能，改善动物产品等作用，并有消除重金属对动物机体危害的作用。使用安全、无毒副作用、无组织残留、无抗药性。能明显去除动物肌肉和肝脏中重金属镉、铅、砷等重金属的含量，提高肌间脂肪和肌肉中苏氨酸的含量。

金锁匙(拉丁学名：Cyclea hypoglauca（Schauer）Diels)，别名金线风、凉粉藤、寄山龙、山豆根、青藤仔、蛤仔藤、百解藤、独脚乌柏，为防己科植物粉叶轮环藤的根或藤茎，性寒，味苦，归肺、大肠、肝经，具有清热解毒、祛风止痛、利水通淋的功效。主风热感冒 ；咳嗽；咽喉肿痛 ；白喉 ；风火牙痛 ；肠炎 ；痢疾 ；尿路感染及尿路结石 ；风湿疼痛 ；疮疡肿毒；毒蛇咬伤。添加到动物的饲料中，能有效提高动物免疫功能及抗应激能力，调整机体新陈代谢，促进营养物质的消化吸收。

白头翁（Anemone chinensis）为毛茛科植物，多年生草本，别名有奈何草、粉乳草、白头草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、猫爪子花等等，呈类圆柱形或圆锥形，稍扭曲，长6～20cm，直径0.5～2cm。表面黄棕色或棕褐色，具不规则纵皱纹或纵沟，皮部易脱落，露出黄色的木部，有的有网状裂纹或裂隙，近根头处常有朽状凹洞。根头部稍膨大，有白色绒毛，有的可见鞘状叶柄残基。质硬而脆，断面皮部黄白色或淡黄棕色，木部淡黄色。气微，味微苦涩。生态环境：生于平原或低山山坡草地，林缘或干旱多石的坡地。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。性味： 苦，寒。归经： 归胃、大肠经。功能主治：清热解毒，凉血止痢。用于热毒血痢，阴痒带下，阿米巴痢。添加到动物的饲料中，可以抗菌、杀毒，并有效的防止痢疾。

茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。

胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

复合氨基酸采用家禽羽毛、动物皮毛和全部重量比为1/5的米糠为原料，粉碎，加水打浆，先调节pH至7.5~8.0，加入淀粉酶和脂肪酶，温度保持在45～55℃，酶解16小时，得水解液，烘干后粉碎即得复合氨基酸；添加淀粉酶和脂肪酶比例为1:1，添加重量百分比为0.3%～0.9%。

微量元素为铁、铜、锌、钾、锰和镁；铁、铜、锌、钾、锰和镁的质量比为1～2:1～2:1～2:1～2:1～2:0.1～0.5。

野鸡专用饲料的制备方法包括以下步骤：

（1）按照重量份数取茉莉花渣、牧草和猪血粉加入2～3倍重量水并进行混合调质，制得发酵料湿基；

（2）按照重量份数取海盐和糖蜜加热3-5分钟，加热温度为60℃～80℃，冷却后加入到发酵料湿基中混合均匀；

（3）在步骤（2）的发酵料湿基中按重量份数加入海藻提取物、麦饭石粉、碳酸钙、桑杆粉、复合酶、复合氨基酸和微量元素，混合均匀之后置于发酵室中在15～55℃下进行发酵，发酵时间为20～40天，发酵酶解结束后将所得物进行烘干即获得所述野鸡专用饲料。

发酵室采用发酵池、罐、或塑料桶进行发酵，密封用塑料薄膜覆盖，同时用橡皮筋扎实。

野鸡专用饲料的水分调整到最终成品的27%-30%。

本发明的有益效果：

1、本发明的野鸡专用饲料配伍精良，采用复合酶进行发酵，可以有效提高野鸡体重和饲料转化率，比采用普通饲料喂养的野鸡体重增加20%～40%，能显著使野鸡的日增重和日采食量增加；

2、本发明野鸡专用饲料，饲喂效果良好，野鸡的健康状况大大提高，毛色光亮、润滑、营养缺乏症大幅下降，可明显提高野鸡的消化速率、提高饲料报酬；

3、本发明在饲料中添加耐高温木聚糖酶、植酸酶和糖化酶，可以补充内源酶活性的不足,降低或消除饲料中的抗营养因子；可以降低消化道食糜勃度, 增大肠壁的有效吸收面积, 促进营养物质与消化道勃膜的接触及吸收率；可以改变肠道菌群的分布等；

4、本发明的野鸡专用饲料，提高饲料适口性，发酵后得到的成品色泽好，手感滑爽，气味清香，口感极佳，而且原料易得，大大降低了成本；

5、本发明的饲料添加剂根据野鸡体内重金属产生毒害作用的规律，可广谱吸附铅、镉、砷、汞、镍、锡和锑，吸附能力强，不受肠道pH的影响，能在广泛的pH范围下作用，在动物体内无残留，使用该饲料添加剂后可消除重金属对野鸡的毒害影响，提高野鸡的生产性能、饲料转化效率和免疫机能，降低重金属在产品产品中残留；

6、本发明加有添加剂，可以促进野鸡生长，提高采食量，提高饲料转化效率，可以调节免疫功能，增强抗病能力，降低腹泻率，可以减少抗生素的使用，降低饲料成本及养殖成本。

具体实施方式

实施例1：

它包括以下重量份数的原料：茉莉花渣100、牧草30、猪血粉20、海藻提取物10、麦饭石粉10、碳酸钙10、海盐8、糖蜜10、桑杆粉8、复合酶8、添加剂8、复合氨基酸8、微量元素1。

复合酶是耐高温木聚糖酶、植酸酶和糖化酶，重量配比为2：1：1。

碳酸钙是将碳酸钙碎石置入破碎机中进行破碎；把破碎后的碳酸钙用水冲洗并研磨至60～100目即可。

添加剂成份的重量配比包括以下原料：甘露寡糖20克、大豆磷脂15克、海藻酸钠15克、糖萜素5克、金锁匙10克、白头翁10克、茶多酚3克、胡萝卜10克；其制备方法为：将上述原料加2-4倍重量水混合均匀后加热，加热温度为100℃，加热时间为30分钟，冷却后经过过滤，得到滤液浓缩得到添加剂。

复合氨基酸采用家禽羽毛、动物皮毛和全部重量比为1/5的米糠为原料，粉碎，加水打浆，先调节PH至7.5~8.0，加入淀粉酶和脂肪酶，温度保持在45～55℃，酶解16小时，得水解液，烘干后粉碎即得复合氨基酸；添加淀粉酶和脂肪酶比例为1:1，添加重量百分比为0.3%。

微量元素为铁、铜、锌、钾、锰和镁；铁、铜、锌、钾、锰和镁的质量比为1:1:1:1:1:0.1。

野鸡专用饲料的制备方法包括以下步骤：

（1）按照重量份数取茉莉花渣、牧草和猪血粉加入2～3倍重量水并进行混合调质，制得发酵料湿基；

（2）按照重量份数取海盐和糖蜜加热3-5分钟，加热温度为60℃～80℃，冷却后加入到发酵料湿基中混合均匀；

（3）在步骤（2）的发酵料湿基中按重量份数加入海藻提取物、麦饭石粉、碳酸钙、桑杆粉、复合酶、复合氨基酸和微量元素，混合均匀之后置于发酵室中在15～55℃下进行发酵，发酵时间为20天，发酵酶解结束后将所得物进行烘干即获得所述野鸡专用饲料。

发酵室采用发酵池、罐、或塑料桶进行发酵，密封用塑料薄膜覆盖，同时用橡皮筋扎实。

野鸡专用饲料的水分调整到最终成品的27%。

实施例2：

一种野鸡专用饲料，它包括以下重量份数的原料：茉莉花渣150、牧草60、猪血粉25、海藻提取物15、麦饭石粉15、碳酸钙15、海盐9、糖蜜15、桑杆粉9、复合酶9、添加剂9、复合氨基酸9、微量元素2。

复合酶是耐高温木聚糖酶、植酸酶和糖化酶，重量配比为2：1：1。

碳酸钙是将碳酸钙碎石置入破碎机中进行破碎；把破碎后的碳酸钙用水冲洗并研磨至60～100目即可。

添加剂成份的重量配比包括以下原料：甘露寡糖25克、大豆磷脂18克、海藻酸钠18克、糖萜素8克、金锁匙20克、白头翁20克、茶多酚4克、胡萝卜20克；其制备方法为：将上述原料加2-4倍重量水混合均匀后加热，加热温度为100℃，加热时间为30分钟，冷却后经过过滤，得到滤液浓缩得到添加剂。

复合氨基酸采用家禽羽毛、动物皮毛和全部重量比为1/5的米糠为原料，粉碎，加水打浆，先调节PH至7.5~8.0，加入淀粉酶和脂肪酶，温度保持在45～55℃，酶解16小时，得水解液，烘干后粉碎即得复合氨基酸；添加淀粉酶和脂肪酶比例为1:1，添加重量百分比为0.6%。

微量元素为铁、铜、锌、钾、锰和镁；铁、铜、锌、钾、锰和镁的质量比为1.5:1.5:1.5:1.5:1.5:0.3即5: 5: 5: 5: 5:1。

野鸡专用饲料的制备方法包括以下步骤：

（1）按照重量份数取茉莉花渣、牧草和猪血粉加入2～3倍重量水并进行混合调质，制得发酵料湿基；

（2）按照重量份数取海盐和糖蜜加热3-5分钟，加热温度为60℃～80℃，冷却后加入到发酵料湿基中混合均匀；

（3）在步骤（2）的发酵料湿基中按重量份数加入海藻提取物、麦饭石粉、碳酸钙、桑杆粉、复合酶、复合氨基酸和微量元素，混合均匀之后置于发酵室中在15～55℃下进行发酵，发酵时间为20天，发酵酶解结束后将所得物进行烘干即获得所述野鸡专用饲料。

发酵室采用发酵池、罐、或塑料桶进行发酵，密封用塑料薄膜覆盖，同时用橡皮筋扎实。

野鸡专用饲料的水分调整到最终成品的28%。

实施例3：

它包括以下重量份数的原料：茉莉花渣200、牧草50、猪血粉30、海藻提取物20、麦饭石粉20、碳酸钙20、海盐10、糖蜜20、桑杆粉10、复合酶10、添加剂10、复合氨基酸10、微量元素3。

复合酶是耐高温木聚糖酶、植酸酶和糖化酶，重量配比为2：1：1。

碳酸钙是将碳酸钙碎石置入破碎机中进行破碎；把破碎后的碳酸钙用水冲洗并研磨至60～100目即可。

添加剂成份的重量配比包括以下原料：甘露寡糖30克、大豆磷脂20克、海藻酸钠20克、糖萜素10克、金锁匙30克、白头翁30克、茶多酚5克、胡萝卜30克；其制备方法为：将上述原料加2-4倍重量水混合均匀后加热，加热温度为100℃，加热时间为30分钟，冷却后经过过滤，得到滤液浓缩得到添加剂。

复合氨基酸采用家禽羽毛、动物皮毛和全部重量比为1/5的米糠为原料，粉碎，加水打浆，先调节PH至7.5~8.0，加入淀粉酶和脂肪酶，温度保持在45～55℃，酶解16小时，得水解液，烘干后粉碎即得复合氨基酸；添加淀粉酶和脂肪酶比例为1:1，添加重量百分比为0.9%。

微量元素为铁、铜、锌、钾、锰和镁；铁、铜、锌、钾、锰和镁的质量比为2: 2: 2: 2:2:0.5即4:4:4:4:4:1。

野鸡专用饲料的制备方法包括以下步骤：

（1）按照重量份数取茉莉花渣、牧草和猪血粉加入2～3倍重量水并进行混合调质，制得发酵料湿基；

（2）按照重量份数取海盐和糖蜜加热3-5分钟，加热温度为60℃～80℃，冷却后加入到发酵料湿基中混合均匀；

（3）在步骤（2）的发酵料湿基中按重量份数加入海藻提取物、麦饭石粉、碳酸钙、桑杆粉、复合酶、复合氨基酸和微量元素，混合均匀之后置于发酵室中在15～55℃下进行发酵，发酵时间为20天，发酵酶解结束后将所得物进行烘干即获得所述野鸡专用饲料。

发酵室采用发酵池、罐、或塑料桶进行发酵，密封用塑料薄膜覆盖，同时用橡皮筋扎实。

野鸡专用饲料的水分调整到最终成品的30%。

对比试验：广西象州某野鸡养殖场，养殖规模8000-10000只，以100只/组分为对照组、实验1组、实验2组和实验3组。

试验周期：连续使用本发明野鸡专用饲料配合精饲料进行喂食，观察60天；

试验方法：对照组饲喂常规的青贮饲料或精饲料，实验1组、实验2组和实验3组均使用本发明实施例1-3制备得到的野鸡专用饲料配合精饲料进行喂食，其余饲喂条件和环境相同；观察指标及结果如下表所示：

	养殖数目（个）	成活率（%）	发病率（%）	30日平均增重（kg）	60日平均增重（kg）
						对照组	100	95	20	0.56	0.82
实验1组	100	100	3	0.71	1.06
						实验2组	100	100	1	0.81	1.14
实验3组	100	100	4	0.77	1.12

由上表可见，实验组与对照组成活率差异显著，两个观察阶段的实验组与对照组的平均日增重差异显著，增重范围在20%～40%。

Claims (9)

1.一种野鸡专用饲料，其特征在于，它包括以下重量份数的原料：茉莉花渣100～200、牧草30～50、猪血粉20～30、海藻提取物10～20、麦饭石粉10～20、碳酸钙10～20、海盐8～10、糖蜜10～20、桑杆粉8～10、复合酶8～10、添加剂8～10、复合氨基酸8～10、微量元素1～3。

2.根据权利要求1所述野鸡专用饲料，其特征在于，所述的复合酶是耐高温木聚糖酶、植酸酶和糖化酶，重量配比为2：1：1。

3.根据权利要求1所述野鸡专用饲料，其特征在于，所述的碳酸钙是将碳酸钙碎石置入破碎机中进行破碎；把破碎后的碳酸钙用水冲洗并研磨至60～100目。

4.根据权利要求1所述野鸡专用饲料，其特征在于，所述添加剂成份的重量配比包括以下原料：甘露寡糖20～30克、大豆磷脂15～20克、海藻酸钠15～20克、糖萜素5～10克、金锁匙10～30克、白头翁10～30克、茶多酚3～5克、胡萝卜10～30克；其制备方法为：将上述原料加2-4倍重量水混合均匀后加热，加热温度为100℃，加热时间为30分钟，冷却后经过过滤，得到滤液浓缩得到添加剂。

5.根据权利要求1所述野鸡专用饲料，其特征在于，所述复合氨基酸采用家禽羽毛、动物皮毛和全部重量比为1/5的米糠为原料，粉碎，加水打浆，先调节pH至7.5~8.0，加入淀粉酶和脂肪酶，温度保持在45～55℃，酶解16小时，得水解液，烘干后粉碎即得复合氨基酸；添加淀粉酶和脂肪酶比例为1:1，添加重量百分比为0.3%～0.9%。

6.根据权利要求1所述野鸡专用饲料，其特征在于，所述微量元素为铁、铜、锌、钾、锰和镁；铁、铜、锌、钾、锰和镁的质量比为1～2:1～2:1～2:1～2:1～2:0.1～0.5。

7.根据权利要求1所述野鸡专用饲料，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

（1）按照重量份数取茉莉花渣、牧草和猪血粉加入2～3倍重量水并进行混合调质，制得发酵料湿基；

（2）按照重量份数取海盐和糖蜜加热3-5分钟，加热温度为60℃～80℃，冷却后加入到发酵料湿基中混合均匀；

（3）在步骤（2）的发酵料湿基中按重量份数加入海藻提取物、麦饭石粉、碳酸钙、桑杆粉、复合酶、复合氨基酸和微量元素，混合均匀之后置于发酵室中在15～55℃下进行发酵，发酵时间为20～40天，发酵酶解结束后将所得物进行烘干即获得所述野鸡专用饲料。

8.根据权利要求7所述野鸡专用饲料，其特征在于，所述的发酵室采用发酵池、罐、或塑料桶进行发酵，密封用塑料薄膜覆盖，同时用橡皮筋扎实。

9.根据权利要求7所述野鸡专用饲料，其特征在于，所述野鸡专用饲料的水分调整到最终成品的27%-30%。