CN107711466A - 日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，具体包括以下步骤：步骤S1：建立无土栽培系统；步骤S2：韭菜品种的选择；步骤S3：育苗；步骤S4：定植；步骤S5：后期管理。本发明的有益效果是：本发明生产的韭菜品质优、口感好、营养价值高，在环境质量、操作规程、产品品质等方面可以达到绿色、有机食品标准。
Description
技术领域
本发明涉及韭菜无土栽培技术领域，具体的说，是日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法。
背景技术
无土栽培是指不使用天然土壤，使用基质或不使用基质，用营养液灌溉植物根系或用其他方式来种植植物的方法。韭菜是多年生宿根蔬菜，根、叶鞘和茎原基能贮存营养，因此，利用韭菜根可进行无土栽培。有机基质型无土栽培是一种新型的农作物栽培方式，该技术是利用天然材料，如稻壳、草炭、蛭石和发酵的动物排泄物及发酵的植物秸秆等按一定比例复配成合理的栽培基质，作物生长所需的养分来自栽培基质，具有成本低、技术简单、易于进行标准化管理的优点，不仅能够解决日光温室生产中存在的土壤障碍问题，还可以在盐碱荒滩、山岭薄地上建造日光温室发展设施蔬菜生产。该栽培技术能有效减轻病虫害的发生及为害，使日光温室韭菜生产实现优质高效。
发明内容
本发明的目的在于提供日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，生产的韭菜品质优、口感好、营养价值高，在环境质量、操作规程、产品品质等方面可以达到绿色、有机食品标准。
本发明通过下述技术方案实现：日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，具体包括以下步骤：
步骤S1：建立无土栽培系统；
步骤S2：韭菜品种的选择；
步骤S3：育苗；
步骤S4：定植；
步骤S5：后期管理。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述步骤S1具体包括以下步骤：
步骤S11：挖栽培槽；具体是指：将地表活土移除，然后平整，喷湿，按140cm间隔，挖深20cm、宽100cm的栽培槽，槽背宽40cm，栽培槽南北向，稍倾斜，以利于排水。采用半封闭式栽培，即在栽培槽两侧铺0.1mm厚的塑料薄膜，栽培槽底部不铺，再填充基质；
步骤S12：栽培基质；所述韭菜栽培基质按照以下组分比例制成：发酵稻壳∶腐熟牛粪∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶5∶1∶1；发酵稻壳∶腐熟牛粪∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶4∶1∶1；玉米或小麦秸秆发酵物料∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶2∶1。将基质充分混匀后填入栽培槽内，压实后厚度为18cm，每亩基质用量85～95m3；
步骤S13：供水系统的选择；采用微喷系统，微喷直径10～15mm，顺槽（一般南北向）间隔2m设置一个喷头；亦可采用微滴灌系统，每槽铺3～4条直径为25mm的微滴灌带，带上每30cm有3个以上的排水孔。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述步骤S2具体是指：选择适合保护地栽培的耐低温、耐弱光和抗病的韭菜品种。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述步骤S3具体包括以下步骤：
步骤S31：育苗地选择；选择符合有机蔬菜生产条件、能灌能排、通风透光、土壤肥沃的砂壤土作育苗地，前茬作物不能是葱蒜类。也可采用育苗基质育苗。
步骤S32：苗床准备；先精细整地，达到土肥均匀，土壤细碎，然后做床。育苗床宽1.2～1.5m，长7～10m，床高可视气候情况和水利条件而定。床内每亩施腐熟筛细的农家肥4000～5000kg，深翻掺匀耙平，以便播种。采用基质育苗的，育苗槽宽1.0m，深8～10cm。
步骤S33：种子准备；选用当年的韭菜新种子，春季采用干播法用干种子直接播种，秋季则要先催芽再播种。催芽方法：播种前4～5天，将种子放在温度为30～40℃的水中用力搅拌，清除瘪子，再换同样温度的水浸种24小时，然后搓洗种子，将种子捞出稍晾干后用湿布包裹，放在温度为15～20℃的条件下进行催芽。催芽过程中，每天用清水淘洗一次，2～3天后胚根伸长，立即播种。
步骤S34：播种；韭菜种子发芽适温为10℃，幼苗生长适温为15℃，一般平均气温达6～15℃，幼苗就能健壮生长。春播、秋播均可，春播在清明至谷雨期间进行，秋播在立秋后至10月进行。所述播种方法包括撒播和条播；撒播是将种子均匀地播在苗床内，其特点是幼苗分布均匀，长势好；条播是将种子播在行距10～12cm、深1.0～1.5cm、宽2cm的浅沟里，条播的幼苗生长略显拥挤，但便于管理。
根据播种时苗床内浇水的先后，又可分为干播和湿播两种。干播是先播种，覆土镇压后浇透水，幼苗出土前保持床面湿润；湿播是先浇苗床底水，待水下渗后播种，播种后覆土1cm左右，2～3天后再盖细土0.5cm。
步骤S35：苗期管理；具体是指：设置覆盖物、水肥管理以及除草。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述步骤S4具体包括定值时期、秧苗处理以及定值方法。
进一步地，为了更好的实现本发明，步骤S5具体包括：定植管理和扣棚后管理；
所述定植管理具体包括：罩防虫网、补栽及除草、水肥管理、绑架防倒、清理枯叶；
所述扣棚后管理具体包括扣棚时间、温度管理、湿度管理。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述温度管理具体是指：韭菜萌发长出后，在第一刀韭菜生长期间，白天温度应保持在17～23℃，夜间温度10～12℃；白天温度尽量不超过24℃，不允许有2～3小时的时间超过25℃或1～2小时的时间超过27℃；在以后各刀的生长期间，控制的温度上限均可比上一刀高2～3℃，但最高不得超过30℃。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述温度管理的控温措施具体是指：在严寒季节，扣严塑料薄膜，白天不通风或少通风，傍晚及早覆盖草苫。在早春温度升高后，逐渐加大通风口，增大通风量，早揭，晚盖；随着外界气温继续升高，夜间可不盖草苫；当夜间外界气温在12℃以上时，可全天敞开上下通风口。
本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：
该本发明生产的韭菜品质优、口感好、营养价值高，在环境质量、操作规程、产品品质等方面可以达到绿色、有机食品标准。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此。
实施例1：
本发明通过下述技术方案实现，日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，具体包括以下步骤：
步骤S1：建立无土栽培系统；具体包括以下步骤：
步骤S11：挖栽培槽；具体是指：将地表活土移除，然后平整，喷湿，按140cm间隔，挖深20cm、宽100cm的栽培槽，槽背宽40cm，栽培槽南北向，稍倾斜，以利于排水。采用半封闭式栽培，即在栽培槽两侧铺0.1mm厚的塑料薄膜，栽培槽底部不铺，再填充基质；
步骤S12：栽培基质；所述韭菜栽培基质按照以下组分比例制成：发酵稻壳∶腐熟牛粪∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶5∶1∶1；发酵稻壳∶腐熟牛粪∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶4∶1∶1；玉米或小麦秸秆发酵物料∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶2∶1。将基质充分混匀后填入栽培槽内，压实后厚度为18cm，每亩基质用量85～95m3；
步骤S13：供水系统的选择；采用微喷系统，微喷直径10～15mm，顺槽（一般南北向）间隔2m设置一个喷头；亦可采用微滴灌系统，每槽铺3～4条直径为25mm的微滴灌带，带上每30cm有3个以上的排水孔。
步骤S2：韭菜品种的选择；具体是指：选择适合保护地栽培的耐低温、耐弱光和抗病的韭菜品种，如平韭4号、平韭5号、久星10等。
步骤S3：育苗；步骤S3具体包括以下步骤：
步骤S31：育苗地选择；
步骤S32：苗床准备；
步骤S33：种子准备；
步骤S34：播种；所述播种方法包括撒播和条播；
步骤S35：苗期管理；具体是指：设置覆盖物、水肥管理以及除草。进一步地，为了更好的实现本发明，所述步骤S4具体包括定值时期、秧苗处理以及定值方法。
步骤S4：定植；
步骤S5：后期管理。具体包括：定植管理和扣棚后管理；
所述定植管理具体包括：罩防虫网、补栽及除草、水肥管理、绑架防倒、清理枯叶；
所述扣棚后管理具体包括扣棚时间、温度管理、湿度管理。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述温度管理具体是指：韭菜萌发长出后，在第一刀韭菜生长期间，白天温度应保持在17～23℃，夜间温度10～12℃；白天温度尽量不超过24℃，不允许有2～3小时的时间超过25℃或1～2小时的时间超过27℃；在以后各刀的生长期间，控制的温度上限均可比上一刀高2～3℃，但最高不得超过30℃。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述温度管理的控温措施具体是指：在严寒季节，扣严塑料薄膜，白天不通风或少通风，傍晚及早覆盖草苫。在早春温度升高后，逐渐加大通风口，增大通风量，早揭，晚盖；随着外界气温继续升高，夜间可不盖草苫；当夜间外界气温在12℃以上时，可全天敞开上下通风口。
本实施例的其他部分与上述实施例相同，故不再赘述。
实施例2：
日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，具体包括以下步骤：
步骤S1：建立无土栽培系统；具体包括以下步骤：
步骤S11：挖栽培槽；具体是指：将地表活土移除，然后平整，喷湿，按140cm间隔，挖深20cm、宽100cm的栽培槽，槽背宽40cm，栽培槽南北向，稍倾斜，以利于排水。采用半封闭式栽培，即在栽培槽两侧铺0.1mm厚的塑料薄膜，栽培槽底部不铺，再填充基质；
步骤S12：栽培基质；所述韭菜栽培基质按照以下组分比例制成：发酵稻壳∶腐熟牛粪∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶5∶1∶1；发酵稻壳∶腐熟牛粪∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶4∶1∶1；玉米或小麦秸秆发酵物料∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶2∶1。将基质充分混匀后填入栽培槽内，压实后厚度为18cm，每亩基质用量85～95m3；
步骤S13：供水系统的选择；采用微喷系统，微喷直径10～15mm，顺槽（一般南北向）间隔2m设置一个喷头；亦可采用微滴灌系统，每槽铺3～4条直径为25mm的微滴灌带，带上每30cm有3个以上的排水孔。
步骤S2：韭菜品种的选择；具体是指：选择适合保护地栽培的耐低温、耐弱光和抗病的韭菜品种，如平韭4号、平韭5号、久星10等。
步骤S3：育苗；步骤S3具体包括以下步骤：
步骤S31：育苗地选择；
步骤S32：苗床准备；
步骤S33：种子准备；
步骤S34：播种；所述播种方法包括撒播和条播；
步骤S35：苗期管理；具体是指：设置覆盖物、水肥管理以及除草。进一步地，为了更好的实现本发明，所述步骤S4具体包括定值时期、秧苗处理以及定值方法。
步骤S4：定植；具体是指：定植前3～4天将栽培槽浇透水，定植时按南北向行、株（穴）距开沟，栽植深度以埋至叶鞘与叶片交接处为准，栽植后及时浇水。采用单株密植或小丛密植定植法：①单株密植。采用等行距种植，行距20cm，株距1～2cm，每槽栽植5行。这种栽植法的优点是植株生长强壮，产量高，但栽植、管理费工，杂草较多。②小丛密植。每丛4～5株，行距20cm，丛距4～5cm，每槽栽植5行。这种栽植法的优点是省工，但产量略低。
步骤S5：后期管理。具体包括：定植管理和扣棚后管理；
所述定植管理具体包括：罩防虫网、补栽及除草、水肥管理、绑架防倒、清理枯叶；
所述扣棚后管理具体包括扣棚时间、温度管理、湿度管理。
扣棚时间具体是指：韭菜生长发育所需的适宜温度为白天17～23℃，夜间10～12℃。日光温室从扣棚至收割约需40～50天。如果元旦前后开始上市，一般在11月中下旬至12月上旬扣棚。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述温度管理具体是指：韭菜萌发长出后，在第一刀韭菜生长期间，白天温度应保持在17～23℃，夜间温度10～12℃；白天温度尽量不超过24℃，不允许有2～3小时的时间超过25℃或1～2小时的时间超过27℃；在以后各刀的生长期间，控制的温度上限均可比上一刀高2～3℃，但最高不得超过30℃。
进一步地，为了更好的实现本发明，所述温度管理的控温措施具体是指：在严寒季节，扣严塑料薄膜，白天不通风或少通风，傍晚及早覆盖草苫。在早春温度升高后，逐渐加大通风口，增大通风量，早揭，晚盖；随着外界气温继续升高，夜间可不盖草苫；当夜间外界气温在12℃以上时，可全天敞开上下通风口。
本实施例的其他部分与上述实施例相同，故不再赘述。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，其特征在于：具体包括以下步骤：
步骤S1：建立无土栽培系统；
步骤S2：韭菜品种的选择；
步骤S3：育苗；
步骤S4：定植；
步骤S5：后期管理。
2.根据权利要求1所述的日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，其特征在于：所述步骤S1具体包括以下步骤：
步骤S11：挖栽培槽；具体是指：将地表活土移除，然后平整，喷湿，按140cm间隔，挖深20cm、宽100cm的栽培槽，槽背宽40cm，栽培槽南北向，稍倾斜，以利于排水；
采用半封闭式栽培，即在栽培槽两侧铺0.1mm厚的塑料薄膜，栽培槽底部不铺，再填充基质；
步骤S12：栽培基质；所述韭菜栽培基质按照以下组分比例制成：发酵稻壳∶腐熟牛粪∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶5∶1∶1；发酵稻壳∶腐熟牛粪∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶4∶1∶1；玉米或小麦秸秆发酵物料∶腐熟鸡粪∶河沙=4∶2∶1；将基质充分混匀后填入栽培槽内，压实后厚度为18cm，每亩基质用量85～95m3；
步骤S13：供水系统的选择；采用微喷系统，微喷直径10～15mm，顺槽间隔2m设置一个喷头；亦可采用微滴灌系统，每槽铺3～4条直径为25mm的微滴灌带，带上每30cm有3个以上的排水孔。
3.根据权利要求1所述的日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，其特征在于：所述步骤S2具体是指：选择适合保护地栽培的耐低温、耐弱光和抗病的韭菜品种。
4.根据权利要求1所述的日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，其特征在于：所述步骤S3具体包括以下步骤：
步骤S31：育苗地选择；
步骤S32：苗床准备；
步骤S33：种子准备；
步骤S34：播种；所述播种方法包括撒播和条播；
步骤S35：苗期管理；具体是指：设置覆盖物、水肥管理以及除草。
5.根据权利要求1所述的日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，其特征在于：所述步骤S4具体包括定值时期、秧苗处理以及定值方法。
6.根据权利要求1所述的日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，其特征在于：步骤S5具体包括：定植管理和扣棚后管理；
所述定植管理具体包括：罩防虫网、补栽及除草、水肥管理、绑架防倒、清理枯叶；
所述扣棚后管理具体包括扣棚时间、温度管理、湿度管理。
7.根据权利要求6所述的日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，其特征在于：所述温度管理具体是指：韭菜萌发长出后，在第一刀韭菜生长期间，白天温度应保持在17～23℃，夜间温度10～12℃；白天温度尽量不超过24℃，不允许有2～3小时的时间超过25℃或1～2小时的时间超过27℃；在以后各刀的生长期间，控制的温度上限均可比上一刀高2～3℃，但最高不得超过30℃。
8.根据权利要求6所述的日光温室韭菜有机基质型无土栽培方法，其特征在于：所述温度管理的控温措施具体是指：在严寒季节，扣严塑料薄膜，白天不通风或少通风，傍晚及早覆盖草苫；在早春温度升高后，逐渐加大通风口，增大通风量，早揭，晚盖；随着外界气温继续升高，夜间可不盖草苫；当夜间外界气温在12℃以上时，可全天敞开上下通风口。
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