CN107574017A - 一种山胡椒精油提取装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种山胡椒精油提取装置，包括蒸馏罐、粉碎盘、支架、旋转刀、微电机、电机罩、热雾喷头、加热器、蒸馏管、冷凝盘管、冷却罐、油水分层桶、循环管，所述蒸馏罐内壁装有支架，所述支架上装有粉碎盘，所述粉碎盘内装有旋转刀，所述旋转刀与安装在粉碎盘下方的微电机相连，所述粉碎盘的上方设有热雾喷头，所述蒸馏罐底部设有加热器，所述蒸馏罐顶部设有进料盖和蒸馏管，所述蒸馏管与冷凝盘管相连，所述冷凝盘管出口与油水分层桶相连。本发明具有出油率高、利用率高、原料浪费少、绿色原生态、健康环保等优点。

Description

一种山胡椒精油提取装置

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，涉及一种山胡椒精油的提取设备。

背景技术

随着人们生活水平和生活质量的提高，人们在饮食中对调味品的口感要求越来越讲究，需求量越来越大。山胡椒油是一种新型的调味品，由天然芳香植物果实制成。山胡椒油主要由山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑而成的一种调味品，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。山胡椒属于双子叶植物药樟科植物，其根、枝、叶、果实供药用，山胡椒精油具有祛风湿、消肿、解毒、止痛之效。

但现有的山胡椒精油加工设备，存在原料利用率低、出油率低、油水分离不彻底、资源浪费大等缺点。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种新的山胡椒精油提取装置。

本发明是通过以下技术方予以实现的：

一种山胡椒精油提取装置，包括蒸馏罐、粉碎盘、支架、旋转刀、微电机、电机罩、热雾喷头、加热器、蒸馏管、冷凝盘管、冷却罐、油水分层桶、循环管，所述蒸馏罐内壁装有支架，所述支架上装有粉碎盘，所述粉碎盘内装有旋转刀，所述旋转刀与安装在粉碎盘下方的微电机相连，所述微电机外部带密闭的电机罩，所述粉碎盘的上方设有热雾喷头，所述蒸馏罐底部设有加热器，所述蒸馏罐顶部设有进料盖和蒸馏管，所述蒸馏管与设置在冷却罐中的冷凝盘管相连，所述冷凝盘管出口与油水分层桶相连，所述油水分层桶上设有出油口与循环出口，所述循环出口通过循环管连接到蒸馏罐。

进一步的，所述加热器为电阻加热器、微波加热器、柴火加热灶、天然气加热器、煤炭加热灶中的一种或几种。

本发明不同现有的简单结构的蒸馏装置，本发明的蒸馏罐内设有微电机粉碎盘，在粉碎盘的上方设有热雾喷头，可在密闭容器内进行粉碎喷雾蒸馏，这不同于先粉碎后进入蒸馏器进行蒸馏，因为先行粉碎会造成山胡椒籽内含油的大量挥发，白白造成损失，在密闭蒸馏罐内粉碎，同时喷洒80-100℃的雾化热水，不但能保证挥发油在蒸馏器内不会漂散，而且有助于山胡椒籽粉与蒸汽混合和热交换，扩大接触面积，提高油气分子扩散运动，渗透路径短，阻力小，馏出速度快，同时将山胡椒籽壳本身含有的油与壳内山胡椒籽核所含的油均可馏出，而传统设备不利于壳内山胡椒籽核所含的油的馏出，极大地提高了蒸馏的产量和速度。

另外，本发明冷凝盘管和冷却罐进行冷却，具有冷却速度快、冷却效果更好的优点，同时采用油水分层桶进行物理循环分离，将沉淀后密度较轻的浮于上层的山胡椒精油从出油口分离出来，将油水结合部位的混合液通过循环管导回蒸馏器再次进行循环蒸汽蒸馏，进一步提高了油的质量和出油率，避免了现有设备的浪费和分离不彻底。与化学提取和普通分离相比，本发明无添加物、绿色原生态，对健康更加有利。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

附图中：1—加热器，2—蒸馏罐，3—支架，4—电机罩，5—粉碎盘，6—进料盖，7—蒸馏管，8—冷凝盘管，9—冷却罐，10—热雾喷头，11—循环管，12—旋转刀，13—微电机，14—冷凝盘管出口，15—油水分层桶，16—出油口，17—循环出口。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步详细说明。

如图1所示，一种山胡椒精油提取装置，包括蒸馏罐2、粉碎盘5、支架3、旋转刀12、微电机13、电机罩4、热雾喷头10、加热器1、蒸馏管7、冷凝盘管8、冷却罐9、油水分层桶15、循环管11。

蒸馏罐2采用不锈钢制作，为密闭的压力容器。蒸馏罐2内壁装有不锈钢支架3，所述支架3上安装有粉碎盘5，所述粉碎盘5内装有旋转刀12，所述旋转刀12与安装在粉碎盘5下方的微电机13相连，所述微电机13外部带密闭的电机罩4。粉碎盘5的上方设有热雾喷头10，用来喷洒80-100℃的雾化热水。将采摘后的新鲜山胡椒籽投入密闭蒸馏罐2内进行粉碎喷雾蒸馏，不但能保证挥发油在蒸馏器内不会漂散，而且有助于山胡椒籽粉与蒸汽混合和热交换，扩大接触面积，提高油气分子扩散运动，渗透路径短，阻力小，馏出速度快，同时将山胡椒籽壳本身含有的油与壳内山胡椒籽核所含的油均可馏出，而传统设备不利于壳内山胡椒籽核所含的油的馏出，极大提高了蒸馏的产量和速度。

蒸馏罐2底部设有加热器1，用来蒸馏加热。加热器1一般为电阻加热器、微波加热器、柴火加热灶、天然气加热器、煤炭加热灶中的一种或几种。为降低成本，尤其在野外作业无法连接电力线路时，一般采用柴火加热灶和煤炭加热灶。蒸馏罐2顶部设有进料盖6和蒸馏管7，所述蒸馏管7与设置在冷却罐9中的冷凝盘管8相连，冷却罐9和冷凝盘管8可采用压缩机致冷设备，也可采用山泉水冷却。在本实施例中，将山泉水引入冷却罐9中，对冷凝盘管8进行冷却，成本低。冷凝盘管出口14与油水分层桶15相连，所述油水分层桶15上设有出油口16与循环出口17，所述循环出口17通过循环管11连接到蒸馏罐2。在油水分层桶15中沉淀后密度较轻的浮于上层的山胡椒精油从出油口16分离出来，然后将油水结合部位的混合液通过循环管11导回蒸馏器再次进行循环蒸汽蒸馏，进一步提高了出油率，避免了现有设备的浪费和分离不彻底。与化学提取和普通分离相比，本发明无添加物、绿色原生态，对健康更加有利。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明结构、原理前提下的若干改进和修饰，也应视为在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种山胡椒精油提取装置，其特征在于：包括蒸馏罐、粉碎盘、支架、旋转刀、微电机、电机罩、热雾喷头、加热器、蒸馏管、冷凝盘管、冷却罐、油水分层桶、循环管，所述蒸馏罐内壁装有支架，所述支架上装有粉碎盘，所述粉碎盘内装有旋转刀，所述旋转刀与安装在粉碎盘下方的微电机相连，所述微电机外部带密闭的电机罩，所述粉碎盘的上方设有热雾喷头，所述蒸馏罐底部设有加热器，所述蒸馏罐顶部设有进料盖和蒸馏管，所述蒸馏管与设置在冷却罐中的冷凝盘管相连，所述冷凝盘管出口与油水分层桶相连，所述油水分层桶上设有出油口与循环出口，所述循环出口通过循环管连接到蒸馏罐。

2.根据权利要求1所述的一种山胡椒精油提取装置，其特征在于：所述加热器为电阻加热器、微波加热器、柴火加热灶、天然气加热器、煤炭加热灶中的一种或几种。