CN107467570A - 冻干鲜果月饼及其制作方法 - Google Patents

冻干鲜果月饼及其制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN107467570A
CN107467570A CN201710725122.0A CN201710725122A CN107467570A CN 107467570 A CN107467570 A CN 107467570A CN 201710725122 A CN201710725122 A CN 201710725122A CN 107467570 A CN107467570 A CN 107467570A
Authority
CN
China
Prior art keywords
lyophilized
fillings
parts
moon cake
stirring
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710725122.0A
Other languages
English (en)
Inventor
张延杰
林开中
陈震东
夏雨
胡志高
雷敏芝
冯丽敏
郑立野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Chuang Jian Tongue Freeze Dried Food Technology (zhongshan) Co Ltd
Original Assignee
Chuang Jian Tongue Freeze Dried Food Technology (zhongshan) Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Chuang Jian Tongue Freeze Dried Food Technology (zhongshan) Co Ltd filed Critical Chuang Jian Tongue Freeze Dried Food Technology (zhongshan) Co Ltd
Priority to CN201710725122.0A priority Critical patent/CN107467570A/zh
Publication of CN107467570A publication Critical patent/CN107467570A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/09—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/05—Mashed or comminuted pulses or legumes; Products made therefrom
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/20—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
    • A23P20/25—Filling or stuffing cored food pieces, e.g. combined with coring or making cavities
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • A23P30/10—Moulding

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

本发明公开一种冻干鲜果月饼及其制作方法，包括饼皮和馅料，馅料组分为冻干果肉1350‑1600份、黄油20‑28份、牛奶5‑15份，按质量为1：1的比例称取制作好的饼皮和馅料，并放入自动包馅成型机进行包馅和整理，再置于模具上刻制出需要的形状；将成型后的半成品置于烤箱上烘烤6‑10分钟，其中160‑200℃，下火温度140‑180℃，随后冷却至常温；包装入库。本发明突破了现有传统月饼高糖高油，营养高、味道鲜美、口感极佳。

Description

冻干鲜果月饼及其制作方法
技术领域
本发明涉及食品领域，尤指一种冻干鲜果月饼及其制作方法。
背景技术
月饼是我国人民的传统糕点，至今已有上千年的历史。作为传统美食，不仅是一种文化的传承，而且其营养美味的意义也在逐渐增加。目前市场上月饼品种繁多，风味各异，其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
传统的月饼馅料有莲子蓉、豆沙蓉、枣蓉等，传统馅料在制作过程中，需要加入大量的糖和油炒制，使得传统月饼属于高糖高脂食品，糖含量高达35-40％，脂含量达30％左右。由于高糖高油食品容易引起肥胖，并引发高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病等现代所谓的“富贵病”，食用过多容易使人产生便秘。因此，从现代营养学观点的角度来看，月饼属于不健康食品。
近年来，市场上推出了各种水果月饼，现有的水果月饼与传统月饼最大的不同在于，在馅料中添加了少量的水果果肉或者水果味香精作为原料。可是，由于大量加入了其他辅助材料，其水果含量普遍偏低，如水果做成果酱需要加入大量的果胶，或者水果捣碎、榨汁后与豆沙蓉、冬瓜蓉等混合制成馅料，更有甚者，在冬瓜蓉馅料中直接加入水果味的香精调味，添加剂的使用对人体极不健康。其次，用果肉做成果酱等馅料的制作过程中，需要经过较长时间的高温煮制，这导致水果中维生素、风味物质等有益成分在高温条件下被破坏，失去了水果原料本来的营养功效和滋味。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供一种冻干鲜果月饼及其制作方法，突破了现有传统月饼高糖高油，营养高、味道鲜美、口感极佳。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种冻干鲜果月饼，包括饼皮和馅料，所述饼皮为冰皮，包括以下组分：冰皮粉1400-1650份、麦芽糖醇500-650份、斑兰糖醇500-650份、白奶油400-500、清水150-200、增稠剂8-10份；所述馅料包括以下组分：冻干果肉1350-1600份、黄油20-28份、牛奶5-15份；其中所述冰皮和馅料的质量比为1：1。
其制作方法包括A.冰皮制作步骤、B.馅料制作步骤、C.月饼制作步骤，
冰皮制作步骤如下:
A1:按配方量称取冰皮的组分；
A2:往斑兰糖醇加入清水，边加热边搅拌，加热至70-80℃时加入麦芽糖醇继续加热至沸腾；
A3：搅拌机内在先放置冰皮粉，将沸腾后的混合液加入至搅拌机内搅拌直至与冰皮粉完全混合，此外还可加入200-300份的粉碎冻干鲜果，为冰皮上色；
A4：分3-5次往搅拌桶内加入白奶油搅拌至不粘搅拌机内壁；
A5：往搅拌桶内增稠剂继续搅拌至至不粘搅拌机内壁；
馅料制作步骤如下：
B1：按配方量称取馅料的组份；
B2：将冻干果肉破碎成粒径小于2cm的细颗粒和粒径为2-5cm的粗颗粒并进行分离；
B3：将细颗粒加入搅拌机搅拌，并在搅拌过程中加入黄油和牛奶至搅拌均匀；随后加入粗颗粒至搅拌均匀，搅拌温度低于10℃；
冻干果肉的制作方法如下：
D1.剔除烂果，将优质的鲜果经清洗除去表面污泥后，去皮、去核、洗净、切碎，并预冷至零下5-10℃；
D2.预冷后的碎果肉加入打浆机搅打，并不断加入液氮，以使打浆过程中温度保持在零下5-10℃；
D3.打成浆的果肉转移至冻干用铁盘上，并在零下40℃的冷库中冻结;
D4.转移至冻干机进行冷冻干燥处理，冻干机控制真空度为40-50Pa，再逐步升温至30℃，保持10h，随后升至50℃，保持8h，最后升至60℃，保持7h，即可得到冻干鲜果。
月饼制作步骤如下：
C1：按质量为1：1的比例称取制作好的冰皮和馅料，并放入自动包馅成型机进行包馅和整理，再置于模具上刻制出需要的形状；为进一步提高月饼的风味，在月饼冷却至常温后在其表面覆盖一层巧克力；
C2：包装入库。
为实现上述目的，本发明采用的另一技术方案是：一种冻干鲜果月饼，包括饼皮和馅料，所述饼皮为桃山皮；所述馅料包括以下组分：冻干果肉1350-1600份、黄油20-28份、牛奶5-15份；其中所述冰皮和馅料的质量比为1：1。
其制作方法包括A.馅料制作步骤、B.月饼制作步骤，
馅料制作步骤如下：
A1：按配方量称取馅料的组份；
A2：将冻干果肉破碎成粒径小于2cm的细颗粒和粒径为2-5cm的粗颗粒并进行分离；
A3：将细颗粒加入搅拌机搅拌，并在搅拌过程中加入黄油和牛奶至搅拌均匀；随后加入粗颗粒至搅拌均匀，搅拌温度低于10℃；；
月饼制作步骤如下：
B1：按质量为1：1的比例称取制作好的桃山皮和馅料，并放入自动包馅成型机进行包馅和整理，再置于模具上刻制出需要的形状；为进一步提高月饼的风味，在月饼冷却至常温后在其表面覆盖一层巧克力；
B2：包装入库，在4℃以下保存，冷链运输。
本发明与现有技术相比，具有以下优点：（1）水果含量高，冻干鲜果的添加量占月饼总配方质量的30%以上，占馅料配方的95%以上，这是区别于现有水果月饼的本质特征；（2）月饼制作中首次应用冷冻干燥的加工技术，鲜果原材料在加工过程中低温处理，避免了长时间高温煮制，使水果中原有的维生素等营养成分不被破坏，这是区别于传统月饼馅料高温热处理的一大特征；（3）鲜果通过冻干加工，水分被去除，风味物质被高度浓缩，冻干鲜果做成的馅料味道鲜美、口感极佳，产品中无需添加调味香精和防腐剂，真正做到天然和健康；（4）与传统月饼相比，冻干鲜果月饼的油脂含量低，经检测约为5~8%，彻底解决月饼高脂肪的难题；（5）产品生产的工艺简单，连续性好，产品不需进行烘烤熟化，全程低温操作，适应现代食品企业生产和发展的趋势。
具体实施方式
下面通过具体的实施例对本发明作进一步说明。
实施例一：
一种冻干鲜果月饼，包括饼皮和馅料，所述饼皮为冰皮，包括以下组分：冰皮粉1400-1650份、麦芽糖醇500-650份、斑兰糖醇500-650份、白奶油400-500、清水150-200、增稠剂8-10份；所述馅料包括以下组分：冻干果肉1350-1600份、黄油20-28份、牛奶5-15份；其中所述冰皮和馅料的质量比为1：1。
其中冰皮和馅料的各组分，可根据口味的不同在配方范围内选择不同的量。
本实施例具体的制作方法包括冰皮制作步骤；馅料制作步骤；月饼制作步骤，其中
冰皮制作步骤如下:
A1:按配方量称取冰皮的组分；
A2:往斑兰糖醇加入清水，边加热边搅拌，加热至70-80℃时加入麦芽糖醇继续加热至沸腾；
A3：搅拌机内在先放置冰皮粉，将沸腾后的混合液加入至搅拌机内搅拌直至与冰皮粉完全混合；
A4：分3-5次往搅拌桶内加入白奶油搅拌至不粘搅拌机内壁；
A5：往搅拌桶内增稠剂继续搅拌至至不粘搅拌机内壁；
馅料制作步骤如下：
B1：按配方量称取馅料的组份；
B2：将冻干果肉破碎成粒径小于2cm的细颗粒和粒径为2-5cm的粗颗粒并进行分离；
B3：将细颗粒加入搅拌机搅拌，并在搅拌过程中依次加入黄油和牛奶至搅拌均匀，随后加入粗颗粒至搅拌均匀，搅拌温度低于10℃；；
为进一步增加馅料的口感，在步骤B3细颗粒搅拌过程中，再加入5-10份的果汁，连通黄油和牛奶一起搅拌；
冻干果肉的制作方法如下：
D1.剔除烂果，将优质的鲜果经清洗除去表面污泥后，去皮、去核、洗净、切碎，并预冷至零下5-10℃；
D2.预冷后的碎果肉加入打浆机搅打，并不断加入液氮，以使打浆过程中温度保持在零下5-10℃；
D3.打成浆的果肉转移至冻干用铁盘上，并在零下40℃的冷库中冻结;
D4.转移至冻干机进行冷冻干燥处理，冻干机控制真空度为40-50Pa，再逐步升温至30℃，保持10h，随后升至50℃，保持8h，最后升至60℃，保持7h，即可得到冻干鲜果。
月饼制作步骤如下：
C1：按质量为1：1的比例称取制作好的冰皮和馅料，并放入自动包馅成型机进行包馅和整理，再置于模具上刻制出需要的形状；为进一步提高月饼的风味，在月饼冷却至常温后在其表面覆盖一层巧克力；
C2：包装入库。
实施例二
本实施例与实施例一的不同之处在于，月饼冰皮采用的桃山皮，而桃山皮直接采购原料即可，无需另外制作。
以上实施方式仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。

Claims (5)

1.一种冻干鲜果月饼，包括饼皮和馅料，其特征在于，所述饼皮为冰皮，包括以下组分：冰皮粉1400-1650份、麦芽糖醇500-650份、斑兰糖醇500-650份、白奶油400-500、清水150-200、增稠剂8-10份；所述馅料包括以下组分：冻干果肉1350-1600份、黄油20-28份、牛奶5-15份；其中所述冰皮和馅料的质量比为1：1。
2.一种根据权利要求1所述的冻干鲜果月饼的制作方法，其特征在于，包括A.冰皮制作步骤、B.馅料制作步骤、C.月饼制作步骤，
冰皮制作步骤如下:
A1:按配方量称取冰皮的组分；
A2:往斑兰糖醇加入清水，边加热边搅拌，加热至70-80℃时加入麦芽糖醇继续加热至沸腾；
A3：搅拌机内先放置冰皮粉，将沸腾后的混合液加入至搅拌机内搅拌直至与冰皮粉完全混合；
A4：分3-5次往搅拌桶内加入白奶油搅拌至不粘搅拌机内壁；
A5：往搅拌桶内增稠剂继续搅拌至至不粘搅拌机内壁；
馅料制作步骤如下：
B1：按配方量称取馅料的组份；
B2：将冻干果肉破碎成粒径小于2cm的细颗粒和粒径为2-5cm的粗颗粒并进行分离；
B3：将细颗粒加入搅拌机搅拌，并在搅拌过程中加入黄油和牛奶至搅拌均匀；随后加入粗颗粒至搅拌均匀，搅拌温度低于10℃；
月饼制作步骤如下：
C1：按质量为1：1的比例称取制作好的冰皮和馅料，并放入自动包馅成型机进行包馅和整理，再置于模具上刻制出需要的形状；
C2：包装入库，在4℃以下保存，冷链运输。
3.根据权利要求2所述的冻干鲜果月饼的制作方法，其特征在于，冻干果肉的制作方法如下：
D1.剔除烂果，将优质的鲜果经清洗除去表面污泥后，去皮、去核、洗净、切碎，并预冷至零下5-10℃；
D2.预冷后的碎果肉加入打浆机搅打，并不断加入液氮，以使打浆过程中温度保持在零下5-10℃；
D3.打成浆的果肉转移至冻干用铁盘上，并在零下40℃的冷库中冻结;
D4.转移至冻干机进行冷冻干燥处理，冻干机控制真空度为40-50Pa，再逐步升温至30℃，保持10h，随后升至50℃，保持8h，最后升至60℃，保持7h，即可得到冻干鲜果。
4.一种冻干鲜果月饼，包括饼皮和馅料，其特征在于，所述饼皮为桃山皮；所述馅料包括以下组分：冻干果肉1350-1600份、黄油20-28份、牛奶5-15份；其中所述冰皮和馅料的质量比为1：1。
5.一种根据权利要求4所述冻干鲜果月饼的制作方法，其特征在于，包括A.馅料制作步骤、B.月饼制作步骤，
馅料制作步骤如下：
A1：按配方量称取馅料的组份；
A2：将冻干果肉破碎成粒径小于2cm的细颗粒和粒径为2-5cm的粗颗粒并进行分离；
A3：将细颗粒加入搅拌机搅拌，并在搅拌过程中加入黄油和牛奶至搅拌均匀；随后加入粗颗粒至搅拌均匀，搅拌温度低于10℃；
月饼制作步骤如下：
B1：按质量为1：1的比例称取制作好的桃山皮和馅料，并放入自动包馅成型机进行包馅和整理，再置于模具上刻制出需要的形状；
B2：包装入库，在4℃以下保存，冷链运输。
CN201710725122.0A 2017-08-22 2017-08-22 冻干鲜果月饼及其制作方法 Pending CN107467570A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710725122.0A CN107467570A (zh) 2017-08-22 2017-08-22 冻干鲜果月饼及其制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710725122.0A CN107467570A (zh) 2017-08-22 2017-08-22 冻干鲜果月饼及其制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN107467570A true CN107467570A (zh) 2017-12-15

Family

ID=60602010

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710725122.0A Pending CN107467570A (zh) 2017-08-22 2017-08-22 冻干鲜果月饼及其制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107467570A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108850092A (zh) * 2018-09-14 2018-11-23 柳州市盛景科技有限公司 一种椰浆榴莲月饼及其制备方法

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102450322A (zh) * 2010-10-26 2012-05-16 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 一种冻干水果酸奶及其制备方法
CN104255868A (zh) * 2014-09-09 2015-01-07 董春年 一种酥皮榴莲果肉月饼
CN105432733A (zh) * 2014-08-21 2016-03-30 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心 具有流动性馅料的月饼及其制备方法
CN106360342A (zh) * 2016-08-28 2017-02-01 陈夏风 一种榴莲冰皮月饼及其制备方法
CN106912779A (zh) * 2015-12-28 2017-07-04 湖南津之源食品有限公司 一种常温冰皮月饼

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102450322A (zh) * 2010-10-26 2012-05-16 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 一种冻干水果酸奶及其制备方法
CN105432733A (zh) * 2014-08-21 2016-03-30 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心 具有流动性馅料的月饼及其制备方法
CN104255868A (zh) * 2014-09-09 2015-01-07 董春年 一种酥皮榴莲果肉月饼
CN106912779A (zh) * 2015-12-28 2017-07-04 湖南津之源食品有限公司 一种常温冰皮月饼
CN106360342A (zh) * 2016-08-28 2017-02-01 陈夏风 一种榴莲冰皮月饼及其制备方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108850092A (zh) * 2018-09-14 2018-11-23 柳州市盛景科技有限公司 一种椰浆榴莲月饼及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101617790A (zh) 生姜糕及其制作方法
CN105165988A (zh) 一种常温冰皮月饼及其制作方法
CN102440317B (zh) 一种无蔗糖复合营养型苹果蔬菜粉软糖及其制备方法
CN105639043A (zh) 乌梅聪明豆冰淇淋的制作方法
CN104247742A (zh) 一种火龙果中式月饼及其制作方法
CN107897291A (zh) 一种无糖糖渍红豆水果味月饼馅料及制作工艺
CN105011062A (zh) 一种真空低温油炸成型土豆棒的加工方法
CN102422971A (zh) 一种玉米冰淇淋及其制备方法
CN107439646A (zh) 冻干鲜果月饼馅料及其制作方法
CN105265521A (zh) 一种马铃薯糯米糕的制作方法
CN104170929A (zh) 一种苦荞水果制品及其制作方法
CN107467570A (zh) 冻干鲜果月饼及其制作方法
CN102894174A (zh) 一种辣味冷冻饮品及其制作方法
CN109645208A (zh) 一种香芋味雪糕制备方法
KR102156069B1 (ko) 무설탕 유자청 및 그 제조방법
CN104855853B (zh) 一种平卧菊三七蔬菜脆小球的加工方法
CN101744194A (zh) 一种新型复合果蔬泥及其制备方法
CN100376169C (zh) 果汁冰淇淋及其制备工艺
CN103229919A (zh) 一种桂圆果酱的制作方法
CN105918605A (zh) 一种肉桂南瓜冰棒及其制备方法
CN111919958A (zh) 麻辣雪糕及其制备方法
CN106417859A (zh) 牛蒡糯米糕的制作方法
CN102894178B (zh) 一种新型花卉八宝冷冻饮品及其制作方法
KR101832248B1 (ko) 고구마 조청이 첨가된 유과와 그 제조방법
KR101388744B1 (ko) 감귤과자 및 그의 제조방법

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20171215

RJ01 Rejection of invention patent application after publication