CN107348295A - 一种清热降火复合蒲公英冲剂的制备 - Google Patents

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于雪梅
王路
周鑫涛
丁方莉
郑元元
邵素娟
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    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/385Concentrates of non-alcoholic beverages
    • A23L2/39Dry compositions
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明涉及一种清热降火复合蒲公英冲剂的制备,本发明的清热降火复合蒲公英冲剂的主要成分及质量分数为:蒲公英30%~50%、金银花8%~15%、柚子皮2%~6%、甘草4%~8%、菊花6%~10%、苦瓜3%~7%、五味子4%~10%、胖大海5%~8%、苦丁4%~9%、罗汉果3%~10%。将上述原辅料三维混合均匀并造粒得到目标产品。本发明采用提取和造粒技术,并具有口感好、携带方便、食用方便的特点,适用于需要清热解毒、降火的人群食用。

Description

一种清热降火复合蒲公英冲剂的制备
技术领域
本发明设计一种冲剂的制备,具体设计一种清热降火复合蒲公英冲剂的制备。
背景技术
蒲公英,又名黄花地丁、婆婆丁等,菊科多年生草本植物。生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾、铁、钙、镁等元素,且植物体中含有蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分。性味甘,微苦,归肝、胃经。有泻火、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
金银花,又名忍冬。其主要有效成分为绿原酸和异绿原酸,性寒味甘、入肺、心、胃经,具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效,其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎腮腺炎等病症均有一定的疗效。自古被誉为清热解毒的良药。
柚子皮中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可降低血液的粘稠度,减少血栓的形成,还可降火气、抑制口腔溃疡。柚子味酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症状。
甘草,又名国老、甜草。其含有甘草酸、甘草甙等化学成分,气微、味甜,具有清热解毒、祛痰止咳、气喘咳嗽等功效。
菊花,又名寿客、秋菊,味微辛、甘、苦,性微寒,清肝明目,平肝阳,解毒。用于感冒风热、发热头昏,肝经有热,肝肾阴虚等症状,具有降血压、清除癌细胞和抑菌的作用,长期服用可增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇等作用。
苦瓜,味甘、性寒,归肺、脾经。其富含维生素,具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效。
五味子习称“北五味子”,其化学成分主要包括木脂素、三萜、挥发油、多糖、黄酮、有机酸及氨基酸等。有敛肺止咳、滋肾、止泻止汗、口干作渴等功效。
胖大海,味甘,凉,性寒。可清热润肺,解毒利咽,治疗干咳无痰、咽喉肿痛、口干咽燥、牙龈肿痛等症状。
苦丁,味苦,性寒,归心、肝经,具有清热解毒、祛风湿、活血等功效,对咽喉肿痛、痔疮、风湿、跌打损伤等有较好的作用。
罗汉果,富含罗汉果甙、果糖、氨基酸、黄酮等成分,味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热及伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。
现在人们长期处于高压的工作环境下,容易造成体内肝火旺盛,外加夏日气温炎热,也使得人体容易上火,造成体内代谢及生理状态紊乱,引起身体和心理平衡的失调,主要表现为压力增加、心情抑郁、焦虑、食欲不振等。这些都会影响人们的工作与健康。
为解决上述问题,需要发明一种能清热降火、舒缓压力、愉悦心情的速溶冲剂,蒲公英是这种食品的首选原料。
发明内容
本发明的目的是提供一种能够清热降火、舒缓压力、增进食欲等功效的复合蒲公英速溶冲剂的制备,可以帮助现代人清热降火、缓解压力。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的:
一种清热解毒的速溶冲剂,由以下质量分数的原辅料制备而成:蒲公英30 %~50 %、金银花8 %~15 %、柚子皮2 %~6 %、甘草4 %~8 %、菊花6 %~10 %、苦瓜3 %~7 %、五味子4 %~10%、胖大海5 %~8 %、苦丁4 %~9 %、罗汉果3 %~10 %。
一种上述清热解毒的复合蒲公英冲剂的制备方法,包括如下步骤:
1 将上述原辅料按一定的质量比称重并在三维混合罐中进行三维混合,得混合干粉,备用;
2将混合干粉用50 %~60 %的食用酒精浸湿至一定粘度,过20目筛造粒;
3造粒后的混合粉放在30~50℃的烘箱中干燥20~40 min后进行装袋包装。
本发明的特点是以蒲公英为主要原料,以金银花、菊花、罗汉果等为辅料,制备清热降火的速溶冲剂。
蒲公英,性味甘,微苦,归肝、胃经。有泻火、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效;
金银花,性寒味甘、入肺、心、胃经,具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效;
柚子皮味酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症状;
甘草,气微、味甜,具有清热解毒、祛痰止咳、气喘咳嗽等功效;
菊花,味微辛、甘、苦,性微寒,清肝明目,平肝阳,解毒。具有降血压、清除癌细胞和抑菌的作用;
苦瓜,味甘、性寒,归肺、脾经。其富含维生素,具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效;
五味子,有敛肺止咳、滋肾、止泻止汗、口干作渴等功效;
胖大海,味甘,凉,性寒。可清热润肺,解毒利咽,治疗干咳无痰、咽喉肿痛、口干咽燥、牙龈肿痛等症状;
苦丁,味苦,性寒,归心、肝经,具有清热解毒、祛风湿、活血等功效,对咽喉肿痛、痔疮、风湿、跌打损伤等有较好的作用;
罗汉果,味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效;
上述原料可以缓解人体的火气,具有清热降火的作用,本发明采用药食同源的原料,对人体具有较好的保健作用,同时,冲剂采用小剂量包装,携带方便,且热水冲饮即可,适用于现代快节奏、高压人群食用。
具体实施方式
下面对本发明的技术方案作进一步的说明,但并不局限于此,凡是对本发明技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的精神和范围,均应涵盖在本发明的保护范围中。
具体实施方式一:
本实施方式提供了一种清热降火的复合蒲公英冲剂的制备,其制备方法包括如下步骤:
1、将上述原辅料按蒲公英30 %、金银花15 %、柚子皮3 %、甘草7 %、菊花10 %、苦瓜5 %、五味子8 %、胖大海7 %、苦丁5 %、罗汉果10 %的质量比称重并在三维混合罐中进行三维混合,得混合干粉,备用;
2、将混合干粉用55 %的食用酒精浸湿至一定粘度,过20目筛造粒;
3、造粒后的混合粉放在50℃的烘箱中干燥30 min后进行装袋包装。
具体实施方式二:
本实施方式与实施方式一不同的是,所述各原料配料表为:蒲公英35 %、金银花13 %、柚子皮5 %、甘草5 %、菊花8 %、苦瓜7 %、五味子10 %、胖大海5 %、苦丁9 %、罗汉果3 %。
具体实施方式三:
本实施方式与实施方式一不同的是,所述各原料配料表为:蒲公英40 %、金银花10 %、柚子皮4 %、甘草6 %、菊花7 %、苦瓜6 %、五味子5 %、胖大海6 %、苦丁8 %、罗汉果8 %。
具体实施方式四:
本实施方式与实施方式一不同的是,所述各原料配料表为:蒲公英45 %、金银花12 %、柚子皮6 %、甘草4 %、菊花8 %、苦瓜4 %、五味子6 %、胖大海5 %、苦丁6 %、罗汉果4 %。
具体实施方式五:
本实施方式与实施方式一不同的是,所述各原料配料表为:蒲公英50 %、金银花8 %、柚子皮2 %、甘草8 %、菊花6 %、苦瓜3 %、五味子4 %、胖大海8 %、苦丁4 %、罗汉果7 %。

Claims (6)

1. 一种清热降火复合蒲公英冲剂的制备,其特征在于由以下原料制备而成:蒲公英30%~50 %、金银花8 %~15 %、柚子皮2 %~6 %、甘草4 %~8 %、菊花6 %~10 %、苦瓜3 %~7 %、五味子4 %~10 %、胖大海5 %~8 %、苦丁4 %~9 %、罗汉果3 %~10 %。
2.根据权利1要求所述清热降火复合蒲公英冲剂,其特征在于所述原料的用量分别为:蒲公英30 %~34 %、金银花10 %~15 %、柚子皮2 %~3 %、甘草4 %~7%、菊花6 %~10 %、苦瓜3 %~5 %、五味子4 %~8 %、胖大海5 %~7 %、苦丁4 %~5 %、罗汉果3 %~10 %。
3.根据权利1要求所述清热降火复合蒲公英冲剂,其特征在于所述原料的用量分别为:蒲公英30 %~35%、金银花10 %~13 %、柚子皮2 %~5 %、甘草4 %~5 %、菊花6 %~8 %、苦瓜3 %~7 %、五味子8 %~10 %、胖大海5 %~7 %、苦丁5 %~9 %、罗汉果3 %~5 %。
4.根据权利1要求所述清热降火复合蒲公英冲剂,其特征在于所述原料的用量分别为:蒲公英30 %~40 %、金银花8 %~10 %、柚子皮2 %~4 %、甘草4 %~6 %、菊花6 %~7 %、苦瓜3 %~6 %、五味子4 %~5 %、胖大海5 %~6 %、苦丁4 %~8 %、罗汉果3 %~8 %。
5.根据权利1要求所述清热降火复合蒲公英冲剂,其特征在于所述原料的用量分别为:蒲公英35 %~45 %、金银花8 %~12 %、柚子皮3 %~6 %、甘草4 %~6 %、菊花6 %~8 %、苦瓜3 %~4 %、五味子4 %~6 %、胖大海5 %~6 %、苦丁4 %~6 %、罗汉果3 %~4 %。
6.根据权利1要求所述清热降火复合蒲公英冲剂,其特征在于所述原料的用量分别为:蒲公英40 %~50 %、金银花8 %~10 %、柚子皮2 %~5 %、甘草6 %~8 %、菊花6 %~8 %、苦瓜3 %~6 %、五味子4 %~7 %、胖大海6 %~8 %、苦丁4 %~7 %、罗汉果3 %~7 %。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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