CN107318913A - 一种包子机的成型装置 - Google Patents

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季东升
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/06—Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts
    • A21C9/066—Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts using two separate sheets or pieces of dough with filling in between, e.g. crimped at their edges; Ravioli-making machines

Abstract

本发明公开了一种包子机的成型装置，其包括成型部和成型部升降机构，所述的成型部升降机构包括第一电动机、凸轮轴、凸轮轴滑块、凸轮轴滑块连接座、导板、台板、竖直导轨、导轨连接座和圆柱销，所述的竖直导轨与导板固接，所述的凸轮轴固接于第一电动机输出轴上端，所述的凸轮轴具有弯弧状的凹槽，所述的导板位于台板上方，所述的凸轮轴滑块连接座位于导板的下方，所述的凸轮轴滑块一端固接于凸轮轴滑块连接座上，凸轮轴滑块的另一端伸进凸轮轴的弯弧状凹槽内，所述的导板上部具有倾斜腰圆孔，所述的圆柱销伸进导板的倾斜腰圆孔内，所述的圆柱销与导轨连接座连接。本发明一种包子机的成型装置采用这样的结构，与现有技术相比，不再用链条和齿轮，结构简单，安装方便，能降低维护成本。

Description

一种包子机的成型装置
技术领域
[0001] 本发明涉及食品加工设备，尤其涉及一种包子机的成型装置。
背景技术
[0002] 现有的包子机包括机座以及分别安装在机座上的送面装置、送馅装置、包子成型 装置和包子输送装置，所述送馅装置包括馅料斗及与馅料斗导通的输馅管道，所述送面装 置包括面皮料斗和安装在面皮料斗内的搅龙，所述输送管道的一端设置在搅龙的轴向中孔 内并且输馅管道的馅料出口位于面皮料斗的面筒出口处，输送管道的另一端与馅料斗导 通，面筒出口位于包子成型装置的上方，包子输送装置设置在包子成型装置的包子出口的 下方，包子机的成型装置包括两个凸轮轴、成型盘、九个成型块、链条和齿轮。这样的包子机 的成型装置结构复杂，安装要花费专业人员较长时间，维护成本较高。
发明内容
[0003] 本发明所要解决的技术问题是:提供一种包子机的成型装置，该种包子机的成型 装置结构简单，安装方便，能降低维护成本。
[0004] 要解决该技术问题，本发明的技术方案为:一种包子机的成型装置，其包括成型部 和成型部升降机构，所述的成型部升降机构包括第一电动机、凸轮轴、凸轮轴滑块、凸轮轴 滑块连接座、导板、台板、竖直导轨、导轨连接座和圆柱销，所述的竖直导轨与导板固接，所 述的凸轮轴固接于第一电动机输出轴上端，所述的凸轮轴具有弯弧状的凹槽，所述的导板 位于台板上方，所述的凸轮轴滑块连接座位于导板的下方，所述的凸轮轴滑块一端固接于 凸轮轴滑块连接座上，凸轮轴滑块的另一端伸进凸轮轴的弯弧状凹槽内，所述的导板上部 具有倾斜腰圆孔，所述的圆柱销伸进导板的倾斜腰圆孔内，所述的圆柱销与导轨连接座连 接。
[0005] 所述的成型部包括连杆、切刀推杆、一个主动切刀和八个从动切刀，所述的一个主 动切刀和八个从动切刀均为相同的三角形形状，所述的连杆的一端与圆柱销相连，所述的 连杆与导轨连接座可转动连接，所述的连杆的另一端与切刀推杆铰接，所述的主动切刀与 切刀推杆通过主动切刀连接销连接，所述的八个从动切刀上均具有从动切刀连接销。
[0006]所述的凸轮轴滑块伸进凸轮轴弯弧状凹槽内的一端设置有轴承。
[0007]本发明一种包子机的成型装置采用这样的结构，与现有技术相比，不再用链条和 齿轮，结构简单，安装方便，能降低维护成本。
附图说明
[0008]下面结合附图对本发明一种包子机作进一步详细地说明；
[0009]图1为本发明一种包子机的成型装置的使用状态结构示意图；
[0010]图2为本发明一种包子机的成型装置的结构示意图；
[0011]图3为图2所示的一种包子机的成型装置增加输送装置的右视结构示意图；
[0012] 图4为图2所示的一种包子机的成型装置的俯视放大示意图；
[0013] 在图1、图2、图3、图4中，1、馅料输送部;2、焰斗；3、第三电动机;4、输饱管;f5、输面 装置;6、面嘴部;7、输送带;8、第一电动机;9、包子成型装置；10、机架；11、第二电动机；12、 台板；13、成型部；14、竖直导轨；15、导板；16、调节手柄；17、凸轮轴；18、倾斜腰圆孔；19、圆 柱销;21、伞齿轮;22、凸轮轴滑块;23、凸轮轴滑块连接座;24、主动切刀连接销;25、切刀推 杆;26、连杆;27、导轨连接座;2S、主动切刀;29、从动切刀连接销;3〇、从动切刀。
具体实施方式
[0014] 如图1、图2、图3、图4所示，一种包子机包括机架10、输馅装置、输面装置、包子成型 装置和包子输送装置，输馅装置位于机架10上方，输馅装置包括馅料输送部1、馅斗2和第三 电动机3,焰料输送部1的下方连通有输焰官4,输面装置位于输焰官4下方，输面装置包括面 斗、面嘴部6、面斗搅龙和带动面斗搅龙运动的第二电动机11，面嘴部6位于面斗的下方，包 子成型装置位于输面装置下方，包子输送装置包括输送带7和输送带传动机构。
[0015] 包子成型装置包括成型部和成型部升降机构，成型部升降机构包括第一电动机8、 凸轮轴17、凸轮轴滑块22、凸轮轴滑块连接座23、导板15、台板12、竖直导轨14、导轨连接座 27和圆柱销19,凸轮轴17固接于第一电动机8输出轴上端，凸轮轴17具有弯弧状的凹槽，导 板15位于台板12上方，凸轮轴滑块连接座23位于导板I5的下方，凸轮轴滑块22—端固接于 凸轮轴滑块连接座23上，凸轮轴滑块22的另一端伸进凸轮轴17的弯弧状凹槽内，随着凸轮 轴17的转动，凸轮轴滑块22上下位移，导板15上部具有倾斜腰圆孔18,圆柱销19伸进导板15 的倾斜腰圆孔18内，圆柱销19与导轨连接座27连接，导板I5的旁侧具有调节手柄16。
[0016] 成型部13包括连杆26、切刀推杆25、一个主动切刀28和八个从动切刀30,一个主动 切刀和八个从动切刀均为相同的三角形形状，连杆26的一端与圆柱销19相连，连杆26与导 轨连接座27可转动连接，连杆26的另一端与切刀推杆25铰接，主动切刀28与切刀推杆25通 过主动切刀连接销24连接，八个从动切刀30上均具有从动切刀连接销29,当导轨连接座27 沿着竖直导轨14上下运动，连杆26端部的圆柱销19在导板15的倾斜腰圆孔18内上下运动， 带动切刀推杆25往复运动，随着切刀推杆25往复运动，带动主动切刀28绕主动切刀连接销 24转动一定角度，同时带动八个从动切刀30绕从动切刀连接销29转动一定角度，从而完成 挤褶和切断过程。
[0017]凸轮轴滑块伸进凸轮轴弯弧状凹槽内的一端可采用轴承，使凸轮轴滑块在凸轮轴 弯弧状凹槽内灵活位移。
[0018]包子机的成型装置采用这样的结构，与现有技术相比，不再用链条和齿轮，结构简 单，安装方便，能降低维护成本。

Claims (3)

1.一种包子机的成型装置，其特征在于:其包括成型部和成型部升降机构，所述的成型 部升降机构包括第一电动机、凸轮轴、凸轮轴滑块、凸轮轴滑块连接座、导板、台板、竖直导 轨、导轨连接座和圆柱销，所述的竖直导轨与导板固接，所述的凸轮轴固接于第一电动机输 出轴上端，所述的凸轮轴具有弯弧状的凹槽，所述的导板位于台板上方，所述的凸轮轴滑块 连接座位于导板的下方，所述的凸轮轴滑块一端固接于凸轮轴滑块连接座上，凸轮轴滑块 的另一端伸进凸轮轴的弯弧状凹槽内，所述的导板上部具有倾斜腰圆孔，所述的圆柱销伸 进导板的倾斜腰圆孔内，所述的圆柱销与导轨连接座连接。
2.根据权利要求2所述的一种包子机的成型装置，其特征在于：所述的成型部包括连 杆、切刀推杆、一个主动切刀和八个从动切刀，所述的一个主动切刀和八个从动切刀均为相 同的三角形形状，所述的连杆的一端与圆柱销相连，所述的连杆与导轨连接座可转动连接， 所述的连杆的另一端与切刀推杆铰接，所述的主动切刀与切刀推杆通过主动切刀连接销连 接，所述的八个从动切刀上均具有从动切刀连接销。 _ 、
3.根据权利要求1或2所述的一种包子机的成型装置，其特征在于:所述的凸轮轴滑块 伸进凸轮轴弯弧状凹槽内的一端设置有轴承。
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