CN107155797A - 一种葡萄园套种平菇的方法 - Google Patents
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- A01G17/00—Cultivation of hops, vines, fruit trees, or like trees
- A01G17/02—Cultivation of hops or vines
Abstract
本发明公开了一种葡萄园套种平菇的方法，包括：搭建大棚、施种植肥、种子处理、种植葡萄、管理、采收的葡萄种植和培养料的制作、整畦接种、发菌管理、覆土选择与处理、出菇管理和采收及采后管理的平菇种植，本发明充分利用了葡萄架下的空地，且满足了葡萄和平菇对于光照的不同需求，减少了栽培成本，大幅提高葡萄园复合栽培的效益。
Description
技术领域
本发明涉及农业技术，具体涉及一种葡萄园套种竹荪的方法。
背景技术
农作物间套种指的是两种或两种以上作物复合种植在耕地上的方式，合理安排农作物间套种，可充分利用地力、光能，实现一季多收，以达到提高土地利用率、增加农业经济效益的目的。目前农作物间套种一般采用株型“一高一矮”或“一胖一瘦”、生育期“一早一晚”、适应性“一荫一阳”等搭配，如玉米套种大豆、木薯套种辣椒、幼龄果园套种花生等。
一般成龄果园树冠较大，林下空地不多，很少套种其他作物。葡萄枝条较软，须搭架固定成形，葡萄园多采用篱架或平棚架式，平棚的葡萄架下空地较多，目前南方葡萄园多采用避雨栽培，葡萄架下遮荫的空地基本上不套种其他作物，对资源造成了比较大的浪费。
中国的平菇资源丰富，也是最早栽培、利用平菇的国家之一。平菇不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、平菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质，现有市场上的平菇良莠不济，占地空间大，空间利用率低，成本高。
发明内容
1、技术方案
为了解决以上问题，本发明采用的技术方案为：
（1）葡萄种植:
搭建大棚：在栽培地上搭建避雨大棚，规格为长25m×宽8m×高4.0m×4拱钢架塑料薄膜连栋大棚，在避雨大棚内搭建水平铁丝棚架，棚架高2m，在避雨大棚内挖葡萄种植槽，葡萄种植槽规格为长20m×宽0.5m×深0.6m，回填土后在葡萄种植槽内种植葡萄植株，株行距2m×5m；
施种植肥：葡萄幼树种植前，在葡萄种植槽内根据葡萄株行距规格定种植穴，每穴施葡萄种植肥后进行回填土，所述葡萄种植肥包括硫酸铵25份、米糠油23份、蟹壳粉20份、羽毛粉18份、板蓝根粉20份、常青藤20份、噻虫嗪20份、辣椒素18份、保加利亚乳杆菌18份，调节pH值为4.5-6.0；
种子处理：选择自然成熟、健壮的葡萄种子放入60-80℃、1mol/L氯化钠溶液中浸泡0.5小时，利用药剂浸泡葡萄种子7-8小时，所述药剂按百分比计由 8%香豆酸、4%聚乙二醇、6%维生素B12、82%清水组成；将培养皿里放一块湿毛巾，将上述葡萄种子置于湿毛巾中，在25-30℃的环境温度下催芽，每隔3-4小时，喷洒一次磁化水，持续喷洒3-4次，至50%葡萄种子露白停止催芽；对上述葡萄种子进行温和消毒，消毒之后，种子表面喷洒0.1mmol/L的水杨酸溶液，种子表面湿润即可；
种植葡萄：回填土后，每穴种植葡萄幼树1株，淋定根水4-5L/株，进行水肥一体化滴灌管理，在3-8月，每3-5天采用滴灌灌水一次，每次滴水1h，每穴滴水5L，每两周灌大量元素水溶性复合肥和花生麸浸出液组成的营养液1次，两者以体积比1:1 配成浓度为0.2％-0.5％的营养液进行滴灌，pH值为4.5-6.0；
管理：选择“单主干双主枝”整形修剪方式对葡萄进行整形，葡萄幼树生长期单臂整形，副梢与主蔓垂直，水平铁丝棚架高度2m以下的主蔓不留侧蔓，2m以上的主蔓两侧每20cm留1个副梢，开花前1周疏花序，壮枝留1-2穗，中庸枝留1个花序，弱枝、畸形花序及多余花序去除，特大花序疏去副穗和上部2-5个小分枝，每序留15-20个小分枝，较长的小分枝去掉尖端部分，再去除穗尖；中等花穗去副穗、穗尖，留20-22个小分枝，较长的小分枝同样去掉尖端部分，小花序基本不疏，掐穗尖要根据花序大小酌定，一般去掉花序1/5-1/4，谢花后20天，去掉形状不正、过密、部位不当、有伤痕或挤压的果粒，每穗留30-50粒，果穗用纸袋套袋；
8月下旬成熟采收：在葡萄生长过程中，要适时喷施低毒、低残留农药防治灰霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、斜纹夜蛾等病虫害，葡萄果粒成熟时及时采收；
（2）平菇套种：
培养料的制作：培养料的选择上常用以下方法：玉米芯88％、米糠10％、尿素0.5％、石灰1.5％；按上述配方配料，首先把主料和辅料拌匀，易溶于水的辅料溶于水，然后把水均匀泼在料上，边泼边翻，翻匀为止，含水量控制在65％，以手用力握有水滴下为宜，堆积发酵；
整畦接种：在葡萄架下空地开挖畦，规格为长50cm×宽50cm×深35cm, 行距为5m ，铺上1层10-12cm发酵好的料，接种1层，再铺1层发酵料，接1层种，重复3次；
发菌管理：温度控制在24-26℃，最高不超过30℃,每周翻堆１次，结合翻堆清除有杂菌的菌袋,定期通风换气，经常对发菌场进行消毒治虫；
覆土选择与处理：选用含腐殖质高、透气性良好的土壤，取表层10cm以下的土壤，暴晒2-3天并过筛，土粒大小不超过2cm，加入2%的生石灰，把pH调至８，然后用2%的高锰酸钾喷雾，将土粒调至手握成团落地即散,覆盖薄膜闷堆3-4天，以杀死土壤中的害虫和杂菌；
出菇管理：覆土后要保持土层湿润，适当通风，温度控制在20-26℃，覆土后十几天菌丝长满，此后管理要以增湿通风为主，要均匀喷雾，湿度提高到85％-90％；温度控制在16-22℃，每天翻动薄膜通风１次，给以一定的温差和散射光，刺激菇蕾的产生；覆土后20天左右菇蕾破土而出；菇蕾出土后温度保持在20℃左右，不能直接往菇蕾上喷水，现蕾后7-15天即可采收；
采收及采后管理：当菌盖呈圆柱形，边缘紧抱菌柄、高5-12cm，菌盖直径1.5-3cm，采收时应采大留小,每茬菇采完后，及时清理畦内菇根和杂物，采菇处形成的凹陷部分用细土填平，并补充１次2%的石灰水，待2-3天后喷１次重水，盖上薄膜，促进下茬菇的发生，每茬菇间隔10-15天，当菇蕾出现时再按上述方法进行管理。
2、有益效果
一、葡萄园内存在的土壤环境，为鸡腿菇的生长提供了大量的营养物质，为生长出优质高产的平菇奠定了基础。
二、葡萄园内阴凉潮湿，为平菇的生长提供了绝佳的环境，免去了大田栽培搭建荫棚的麻烦，且满足了葡萄和平菇对于光照的不同需求，节约了成本，将大幅提高葡萄园复合栽培的效益。
具体实施方式
下面通过对最优实施例的描述，对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明。
实施例一
（1）葡萄种植:
搭建大棚：在栽培地上搭建避雨大棚，规格为长25m×宽8m×高4.0m×4拱钢架塑料薄膜连栋大棚，在避雨大棚内搭建水平铁丝棚架，棚架高2m，在避雨大棚内挖葡萄种植槽，葡萄种植槽规格为长20m×宽0.5m×深0.6m，回填土后在葡萄种植槽内种植葡萄植株，株行距2m×5m；
施种植肥：葡萄幼树种植前，在葡萄种植槽内根据葡萄株行距规格定种植穴，每穴施葡萄种植肥后进行回填土，所述葡萄种植肥包括硫酸铵25份、米糠油23份、蟹壳粉20份、羽毛粉18份、板蓝根粉20份、常青藤20份、噻虫嗪20份、辣椒素18份、保加利亚乳杆菌18份，调节pH值为4.5；
种子处理：选择自然成熟、健壮的葡萄种子放入60℃、1mol/L氯化钠溶液中浸泡0.5小时，利用药剂浸泡葡萄种子7小时，所述药剂按百分比计由 8%香豆酸、4%聚乙二醇、6%维生素B12、82%清水组成；将培养皿里放一块湿毛巾，将上述葡萄种子置于湿毛巾中，在25℃的环境温度下催芽，每隔3小时，喷洒一次磁化水，持续喷洒3次，至50%葡萄种子露白停止催芽；对上述葡萄种子进行温和消毒，消毒之后，种子表面喷洒0.1mmol/L的水杨酸溶液，种子表面湿润即可；
种植葡萄：回填土后，每穴种植葡萄幼树1株，淋定根水4L/株，进行水肥一体化滴灌管理，在3-8月，每3天采用滴灌灌水一次，每次滴水1h，每穴滴水5L，每两周灌大量元素水溶性复合肥和花生麸浸出液组成的营养液1次，两者以体积比1:1 配成浓度为0.2％的营养液进行滴灌，pH值为4.5；
管理：选择“单主干双主枝”整形修剪方式对葡萄进行整形，葡萄幼树生长期单臂整形，副梢与主蔓垂直，水平铁丝棚架高度2m以下的主蔓不留侧蔓，2m以上的主蔓两侧每20cm留1个副梢，开花前1周疏花序，壮枝留1穗，中庸枝留1个花序，弱枝、畸形花序及多余花序去除，特大花序疏去副穗和上部2个小分枝，每序留15个小分枝，较长的小分枝去掉尖端部分，再去除穗尖；中等花穗去副穗、穗尖，留20个小分枝，较长的小分枝同样去掉尖端部分，小花序基本不疏，掐穗尖要根据花序大小酌定，一般去掉花序1/5，谢花后20天，去掉形状不正、过密、部位不当、有伤痕或挤压的果粒，每穗留30粒，果穗用纸袋套袋；
8月下旬成熟采收：在葡萄生长过程中，要适时喷施低毒、低残留农药防治灰霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、斜纹夜蛾等病虫害，葡萄果粒成熟时及时采收；
（2）平菇套种：
培养料的制作：培养料的选择上常用以下方法：玉米芯88％、米糠10％、尿素0.5％、石灰1.5％；按上述配方配料，首先把主料和辅料拌匀，易溶于水的辅料溶于水，然后把水均匀泼在料上，边泼边翻，翻匀为止，含水量控制在65％，以手用力握有水滴下为宜，堆积发酵；
整畦接种：在葡萄架下空地开挖畦，规格为长50cm×宽50cm×深35cm, 行距为5m ，铺上1层10cm发酵好的料，接种1层，再铺1层发酵料，接1层种，重复3次；
发菌管理：温度控制在24℃，最高不超过30℃,每周翻堆１次，结合翻堆清除有杂菌的菌袋,定期通风换气，经常对发菌场进行消毒治虫；
覆土选择与处理：选用含腐殖质高、透气性良好的土壤，取表层10cm以下的土壤，暴晒2天并过筛，土粒大小不超过2cm，加入2%的生石灰，把pH调至８，然后用2%的高锰酸钾喷雾，将土粒调至手握成团落地即散,覆盖薄膜闷堆3天，以杀死土壤中的害虫和杂菌；
出菇管理：覆土后要保持土层湿润，适当通风，温度控制在20-26℃，覆土后十几天菌丝长满，此后管理要以增湿通风为主，要均匀喷雾，湿度提高到85％；温度控制在16℃，每天翻动薄膜通风１次，给以一定的温差和散射光，刺激菇蕾的产生；覆土后20天左右菇蕾破土而出；菇蕾出土后温度保持在20℃左右，不能直接往菇蕾上喷水，现蕾后7天即可采收；
采收及采后管理：当菌盖呈圆柱形，边缘紧抱菌柄、高5cm，菌盖直径1.5cm，采收时应采大留小,每茬菇采完后，及时清理畦内菇根和杂物，采菇处形成的凹陷部分用细土填平，并补充１次2%的石灰水，待2天后喷１次重水，盖上薄膜，促进下茬菇的发生，每茬菇间隔10天，当菇蕾出现时再按上述方法进行管理。
实施例二
（1）葡萄种植:
搭建大棚：在栽培地上搭建避雨大棚，规格为长25m×宽8m×高4.0m×4拱钢架塑料薄膜连栋大棚，在避雨大棚内搭建水平铁丝棚架，棚架高2m，在避雨大棚内挖葡萄种植槽，葡萄种植槽规格为长20m×宽0.5m×深0.6m，回填土后在葡萄种植槽内种植葡萄植株，株行距2m×5m；
施种植肥：葡萄幼树种植前，在葡萄种植槽内根据葡萄株行距规格定种植穴，每穴施葡萄种植肥后进行回填土，所述葡萄种植肥包括硫酸铵25份、米糠油23份、蟹壳粉20份、羽毛粉18份、板蓝根粉20份、常青藤20份、噻虫嗪20份、辣椒素18份、保加利亚乳杆菌18份，调节pH值为6.0；
种子处理：选择自然成熟、健壮的葡萄种子放入80℃、1mol/L氯化钠溶液中浸泡0.5小时，利用药剂浸泡葡萄种子8小时，所述药剂按百分比计由 8%香豆酸、4%聚乙二醇、6%维生素B12、82%清水组成；将培养皿里放一块湿毛巾，将上述葡萄种子置于湿毛巾中，在30℃的环境温度下催芽，每隔3-4小时，喷洒一次磁化水，持续喷洒4次，至50%葡萄种子露白停止催芽；对上述葡萄种子进行温和消毒，消毒之后，种子表面喷洒0.1mmol/L的水杨酸溶液，种子表面湿润即可；
种植葡萄：回填土后，每穴种植葡萄幼树1株，淋定根水5L/株，进行水肥一体化滴灌管理，在3-8月，每5天采用滴灌灌水一次，每次滴水1h，每穴滴水5L，每两周灌大量元素水溶性复合肥和花生麸浸出液组成的营养液1次，两者以体积比1:1 配成浓度为0.5％的营养液进行滴灌，pH值为6.0；
管理：选择“单主干双主枝”整形修剪方式对葡萄进行整形，葡萄幼树生长期单臂整形，副梢与主蔓垂直，水平铁丝棚架高度2m以下的主蔓不留侧蔓，2m以上的主蔓两侧每20cm留1个副梢，开花前1周疏花序，壮枝留1-2穗，中庸枝留1个花序，弱枝、畸形花序及多余花序去除，特大花序疏去副穗和上部5个小分枝，每序留20个小分枝，较长的小分枝去掉尖端部分，再去除穗尖；中等花穗去副穗、穗尖，留22个小分枝，较长的小分枝同样去掉尖端部分，小花序基本不疏，掐穗尖要根据花序大小酌定，一般去掉花序1/4，谢花后20天，去掉形状不正、过密、部位不当、有伤痕或挤压的果粒，每穗留50粒，果穗用纸袋套袋；
8月下旬成熟采收：在葡萄生长过程中，要适时喷施低毒、低残留农药防治灰霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、斜纹夜蛾等病虫害，葡萄果粒成熟时及时采收；
（2）平菇套种：
培养料的制作：培养料的选择上常用以下方法：玉米芯88％、米糠10％、尿素0.5％、石灰1.5％；按上述配方配料，首先把主料和辅料拌匀，易溶于水的辅料溶于水，然后把水均匀泼在料上，边泼边翻，翻匀为止，含水量控制在65％，以手用力握有水滴下为宜，堆积发酵；
整畦接种：在葡萄架下空地开挖畦，规格为长50cm×宽50cm×深35cm, 行距为5m ，铺上1层12cm发酵好的料，接种1层，再铺1层发酵料，接1层种，重复3次；
发菌管理：温度控制在26℃，最高不超过30℃,每周翻堆１次，结合翻堆清除有杂菌的菌袋,定期通风换气，经常对发菌场进行消毒治虫；
覆土选择与处理：选用含腐殖质高、透气性良好的土壤，取表层10cm以下的土壤，暴晒3天并过筛，土粒大小不超过2cm，加入2%的生石灰，把pH调至８，然后用2%的高锰酸钾喷雾，将土粒调至手握成团落地即散,覆盖薄膜闷堆4天，以杀死土壤中的害虫和杂菌；
出菇管理：覆土后要保持土层湿润，适当通风，温度控制在26℃，覆土后十几天菌丝长满，此后管理要以增湿通风为主，要均匀喷雾，湿度提高到90％；温度控制在22℃，每天翻动薄膜通风１次，给以一定的温差和散射光，刺激菇蕾的产生；覆土后20天左右菇蕾破土而出；菇蕾出土后温度保持在20℃左右，不能直接往菇蕾上喷水，现蕾后7-15天即可采收；
采收及采后管理：当菌盖呈圆柱形，边缘紧抱菌柄、高12cm，菌盖直径3cm，采收时应采大留小,每茬菇采完后，及时清理畦内菇根和杂物，采菇处形成的凹陷部分用细土填平，并补充１次2%的石灰水，待3天后喷１次重水，盖上薄膜，促进下茬菇的发生，每茬菇间隔15天，当菇蕾出现时再按上述方法进行管理。
上面对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。
Claims (1)
1.一种葡萄园套种平菇的方法，其特征在于，包括：
（1）葡萄种植：
搭建大棚：在栽培地上搭建避雨大棚，规格为长25m×宽8m×高4.0m×4拱钢架塑料薄膜连栋大棚，在避雨大棚内搭建水平铁丝棚架，棚架高2m，在避雨大棚内挖葡萄种植槽，葡萄种植槽规格为长20m×宽0.5m×深0.6m，回填土后在葡萄种植槽内种植葡萄植株，株行距2m×5m；
施种植肥：葡萄幼树种植前，在葡萄种植槽内根据葡萄株行距规格定种植穴，每穴施葡萄种植肥后进行回填土，所述葡萄种植肥包括硫酸铵25份、米糠油23份、蟹壳粉20份、羽毛粉18份、板蓝根粉20份、常青藤20份、噻虫嗪20份、辣椒素18份、保加利亚乳杆菌18份，调节pH值为4.5-6.0；
种子处理：选择自然成熟、健壮的葡萄种子放入60-80℃、1mol/L氯化钠溶液中浸泡0.5小时，利用药剂浸泡葡萄种子7-8小时，所述药剂按百分比计由 8%香豆酸、4%聚乙二醇、6%维生素B12、82%清水组成；将培养皿里放一块湿毛巾，将上述葡萄种子置于湿毛巾中，在25-30℃的环境温度下催芽，每隔3-4小时，喷洒一次磁化水，持续喷洒3-4次，至50%葡萄种子露白停止催芽；对上述葡萄种子进行温和消毒，消毒之后，种子表面喷洒0.1mmol/L的水杨酸溶液，种子表面湿润即可；
种植葡萄：回填土后，每穴种植葡萄幼树1株，淋定根水4-5L/株，进行水肥一体化滴灌管理，在3-8月，每3-5天采用滴灌灌水一次，每次滴水1h，每穴滴水5L，每两周灌元素水溶性复合肥和花生麸浸出液组成的营养液1次，两者以体积比1:1 配成浓度为0.2％-0.5％的营养液进行滴灌，pH值为4.5-6.0；
管理：选择“单主干双主枝”整形修剪方式对葡萄进行整形，葡萄幼树生长期单臂整形，副梢与主蔓垂直，水平铁丝棚架高度2m以下的主蔓不留侧蔓，2m以上的主蔓两侧每20cm留1个副梢，开花前1周疏花序，壮枝留1-2穗，中庸枝留1个花序，弱枝、畸形花序及多余花序去除，特大花序疏去副穗和上部2-5个小分枝，每序留15-20个小分枝，较长的小分枝去掉尖端部分，再去除穗尖；中等花穗去副穗、穗尖，留20-22个小分枝，较长的小分枝同样去掉尖端部分，小花序基本不疏，掐穗尖去掉花序1/5-1/4，谢花后20天，去掉形状不正、过密、部位不当、有伤痕或挤压的果粒，每穗留30-50粒，果穗用纸袋套袋；
8月下旬成熟采收：在葡萄生长过程中，要适时喷施低毒、低残留农药防治灰霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、斜纹夜蛾等病虫害，葡萄果粒成熟时及时采收；
（2）平菇套种：
培养料的制作：培养料的选择上常用以下方法：玉米芯88％、米糠10％、尿素0.5％、石灰1.5％；按上述配方配料，首先把主料和辅料拌匀，易溶于水的辅料溶于水，然后把水均匀泼在料上，边泼边翻，翻匀为止，含水量控制在65％，以手用力握有水滴下为宜，堆积发酵；
整畦接种：在葡萄架下空地开挖畦，规格为长50cm×宽50cm×深35cm, 行距为5m ，铺上1层10-12cm发酵好的料，接种1层，再铺1层发酵料，接1层种，重复3次；
发菌管理：温度控制在24-26℃，最高不超过30℃，每周翻堆１次，结合翻堆清除有杂菌的菌袋,定期通风换气，经常对发菌场进行消毒治虫；
覆土选择与处理：选用含腐殖质高、透气性良好的土壤，取表层10cm以下的土壤，暴晒2-3天并过筛，土粒大小不超过2cm，加入2%的生石灰，把pH调至８，然后用2%的高锰酸钾喷雾，将土粒调至手握成团落地即散,覆盖薄膜闷堆3-4天，以杀死土壤中的害虫和杂菌；
出菇管理：覆土后要保持土层湿润，适当通风，温度控制在20-26℃，覆土后十几天菌丝长满，此后管理要以增湿通风为主，要均匀喷雾，湿度提高到85％-90％；温度控制在16-22℃，每天翻动薄膜通风１次，给以一定的温差和散射光，刺激菇蕾的产生；覆土后20天左右菇蕾破土而出；菇蕾出土后温度保持在20℃左右，不能直接往菇蕾上喷水，现蕾后7-15天采收；
采收及采后管理：当菌盖呈圆柱形，边缘紧抱菌柄、高5-12cm，菌盖直径1.5-3cm，采收时应采大留小，每茬菇采完后，及时清理畦内菇根和杂物，采菇处形成的凹陷部分用细土填平，并补充１次2%的石灰水，待2-3天后喷１次重水，盖上薄膜，促进下茬菇的发生，每茬菇间隔10-15天，当菇蕾出现时再按上述方法进行管理。
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